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文檔簡介

1、咖啡書吧創(chuàng)業(yè)方案書內(nèi)容創(chuàng)業(yè)方案是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚,是創(chuàng)業(yè)者方案創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要,以下是小編搜集的咖啡書吧創(chuàng)業(yè)方案書,歡送查看!長期目的:經(jīng)營圖書音像文化商品,溝通信息,傳播文化,形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書店,最終實(shí)現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。提綱與摘要一、現(xiàn)狀分析二、競業(yè)分析三、書店定位四、核心競爭力五、投資預(yù)算六、促銷策略七、風(fēng)險(xiǎn)躲避八、遠(yuǎn)景規(guī)劃一、圖書零售市場的現(xiàn)狀:xx市區(qū)總?cè)丝诩s20萬,市級與市直屬機(jī)關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),各類學(xué)校近10余所,在校學(xué)生4萬人。人口xx市區(qū)是整個(gè)xx地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心,經(jīng)濟(jì)相對興隆,人均收入較高,形成了一定對文化商品的購置

2、力。購置力隨著社會經(jīng)濟(jì)的開展,社會價(jià)值觀發(fā)生了宏大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進(jìn)的信息,學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化,汲取更多的知識;藉以改變自身落后的相貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。購置欲望由于本地文化開展的滯后,文化消費(fèi)市場不興隆,種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有包容小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈、世紀(jì)廣場、會展中心,位于新城區(qū)主街道-神舟路與玉門東路的十字交界處廣廈家園8號,周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,東接xx老城區(qū),南領(lǐng)玉門石油生活基地,西領(lǐng)世紀(jì)大道、陽光小區(qū),常住人口年內(nèi)將達(dá)5萬人,且為高收

3、入階層,消費(fèi)才能較強(qiáng)。該區(qū)域交通便利、根底設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景非常廣闊。二、目前xx圖書音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位xx市新華書店優(yōu)勢: 1 聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣闊讀者根深蒂固的影響; 2 總體實(shí)力強(qiáng)大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店可以比較的;3 政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。優(yōu)勢: 1運(yùn)行本錢高,不具備價(jià)格優(yōu)勢; 2管理環(huán)節(jié)較多,對市場需求反響速度慢;3效勞意識缺乏,特色化個(gè)性化效勞沒有,欠缺文化氣氛;4國家對教材教輔市場的逐步開放。對策:沒有總體抗衡的實(shí)力,采取市場補(bǔ)缺者戰(zhàn)略1 細(xì)分目的市場,避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢商品;2

4、著力降低經(jīng)營本錢,讓利于讀者;3 狠抓效勞質(zhì)量,提供多樣化的效勞形式,進(jìn)步讀者的認(rèn)可度和忠誠度。2、民營連鎖書店在悄然興起三味書屋、南轉(zhuǎn)盤、藍(lán)天優(yōu)勢:1 在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;2 統(tǒng)一采購,銷售方式靈敏,有一定價(jià)格優(yōu)勢;3 較為重視效勞工作。優(yōu)勢:1 決策管理層不在當(dāng)?shù)?,信息、決策溝通不暢;2 店?duì)I業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和效勞意識;3 門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。對策:最主要的競爭者,構(gòu)成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略,待時(shí)機(jī)成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。1 在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;2 加強(qiáng)特色化、個(gè)性化效勞;3進(jìn)步新書上架與讀者訂書到位的速度。3.本地個(gè)體書

5、店已經(jīng)長期存在10余家,分布在學(xué)校附件優(yōu)勢:1 經(jīng)營時(shí)間一般較長,有一定知名度和顧客群;2 經(jīng)營方式靈敏:零售、少量批發(fā)、租書;3 價(jià)格優(yōu)勢,且有可能出售盜幅員書。優(yōu)勢:1作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氣氛;2缺乏經(jīng)營管理意識,得過且過;對策:此類書店一般不會形成較大威脅。三、商業(yè)時(shí)機(jī)xx的圖書音像行業(yè)中雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對手先行進(jìn)入了xx市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然,隨著時(shí)間的開展,他們對市場的影響

6、會越來越大,地位也會越加穩(wěn)固。因此,在對手立足未穩(wěn)的時(shí)候,盡快進(jìn)入xx的圖書市場是必要的,也是可以事半功倍的。否那么,一旦市場格局已定,大部分讀者形成對已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了。書店定位基于以上分析,xx市區(qū)還存在合適小型綜合-專業(yè)書店生長、開展的市場環(huán)境。然而,影響書店生存與開展的因素是多方面的,書店是否進(jìn)展了準(zhǔn)確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進(jìn)入市場之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和效勞進(jìn)展設(shè)計(jì),從而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨(dú)特的、有價(jià)值的位置咖啡書吧創(chuàng)業(yè)方案書咖啡書吧創(chuàng)業(yè)方案書。定位的核心是“差異化一

7、、小型 “小而精根據(jù)xx市區(qū)的市場規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店本錢低、投資風(fēng)險(xiǎn)小,更有利于開展特色經(jīng)營與進(jìn)步效勞程度,充分利用場地,降低本錢,以價(jià)格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全、“小而全的特點(diǎn),從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種效勞都要突出“精的特點(diǎn)。1.小巧的環(huán)境布局給讀營造一個(gè)清新舒適、風(fēng)格高雅的文化氣氛,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。形象差異化2.親切周到的效勞努力拉近與讀者的間隔 ,一切從讀者的需要出發(fā),表達(dá)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)心。效勞差異化二、特色:同樣針對新華書店種類全面的特點(diǎn),加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒

8、有優(yōu)勢,而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。1.“特色是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深化地挖掘,做出專業(yè)程度。產(chǎn)品差異化2.“特色還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比方,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值效勞。產(chǎn)品差異化3.在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團(tuán)購置的大客戶。四、核心競爭力有針對性的圖書種類,全面人性化的效勞。尤其是效勞,因?yàn)椤皶瓿鍪鄣乃袞|西里,只有效勞是自己的產(chǎn)品。當(dāng)然,書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理確實(shí)定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化,需要適時(shí)適當(dāng)?shù)?/p>

9、不斷加以調(diào)整和改進(jìn)。五、投資產(chǎn)出預(yù)算一書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,以及門店的租金與裝修??偼顿Y15萬元。1、圖書音像商品的采購:7.5萬方案經(jīng)營各類圖書50006000種,8000冊左右,費(fèi)用5-6萬元,首付3萬,其余批發(fā)商墊資方案經(jīng)營各類音像制品50000、6000種,15000張左右,費(fèi)用4.5萬元。2、設(shè)備采購與裝修:3.2萬根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應(yīng)與一般個(gè)體書店有明顯的區(qū)別,整潔、亮堂,具有時(shí)尚氣息和文化氣氛,必須在書架和裝修上能表達(dá)出來。門店應(yīng)進(jìn)展經(jīng)濟(jì)型的裝修。裝修費(fèi)用:地板8000元;吊頂2000元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌2000元;1700

10、0元設(shè)備:書架20組×600=12000元;電腦售書系統(tǒng)電腦利舊,打印3000元3、店面租金:4萬/年二收益預(yù)測:1、書店定位銷售的少兒、群眾文化、教輔等種類圖書的批發(fā)折扣一般在6折以下,如按定價(jià)銷售那么有40%的利潤空間;按照xx的市場情況,如以8.5折進(jìn)展優(yōu)惠銷售就可以形成價(jià)格優(yōu)勢,而且仍有25%以上的利潤空間。每天銷量估計(jì)為10-30本,那么營業(yè)額可達(dá)150-450元,保守平均250元;2、音像店定位銷售的的批發(fā)折扣一般在5折以下,批發(fā)價(jià)3元,售價(jià)6-8元;如按定價(jià)銷售那么有50%的利潤空間;每天銷量估計(jì)為20-40張,那么營業(yè)額可達(dá)120-240元,保守平均150元;3、外延

11、其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。以上合計(jì)收入550元按平均35%毛利率那么200元×30=6000元 書店每月的固定費(fèi)用 =房租含水電 稅費(fèi) 人員工資 實(shí)際運(yùn)行中還有不少雜費(fèi)每月預(yù)計(jì)總額 = 3000 800 1800= 5600。那么,書店每月的損益平衡點(diǎn) =固定費(fèi)用 = 5600元損益平衡點(diǎn)營業(yè)額 =固定費(fèi)用 /毛利率= 5600 / 0。4 = 14000元即:每月營業(yè)額到達(dá) 14000元,平均日銷售額 360元就可保證收支相等。保守估計(jì):以上合計(jì)收入420元,略有盈余; 正常估計(jì):書店日均營業(yè)額到達(dá)600元左右,月營業(yè)額到達(dá)18000元。那么:月毛利額 = 18000

12、 x 0。35 = 6300元,年為75600,即:一般情況下,按方案總投資10萬元計(jì),1年半即可收回全部投資。樂觀估計(jì):書店日均營業(yè)額到達(dá)800元左右,月營業(yè)額到達(dá)24000元。那么:月毛利額 = 24000 x 0。35 = 14400元,年為172800,即:一般情況下,按方案總投資10萬元計(jì),八月即可收回全部投資。六、促銷策略:在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其是政府、學(xué)校、幼兒園和機(jī)關(guān)單位的批量購置,對進(jìn)步營業(yè)額應(yīng)有不小的奉獻(xiàn)。1、集團(tuán)客戶拓展:可考慮和中國挪動合作,根據(jù)挪動各類集團(tuán)客戶分層打折優(yōu)惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折

13、;貴賓卡85折;普通客戶9折??煽紤]和中國人壽合作,給其員工提供購書閱覽方便。2、積分獎勵方案:每單均計(jì)入電腦記錄,每10元銷售額1分,累計(jì)滿5分 ,贈咖啡一杯;累計(jì)滿10分 ,免費(fèi)參加1期培訓(xùn);累計(jì)滿20分 ,免費(fèi)參加1期培訓(xùn);3、延伸效勞:銷售文體用具:紙張、筆銷售咖啡飲料西餐:代售郵冊、賀卡:銷售音像制品:銷售鮮花:銷售計(jì)算機(jī)耗材:創(chuàng)辦職業(yè)技能培訓(xùn):七、風(fēng)險(xiǎn)躲避任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險(xiǎn),無庸多言。如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、防范躲避風(fēng)險(xiǎn)就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)相對較小,因?yàn)槟壳皥D書批發(fā)市場是明顯的買方市場,批發(fā)商從出版社進(jìn)書根本都是“寄銷的方式,三個(gè)月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書

14、店從批發(fā)商處進(jìn)書也采用類似的方式。這樣,書店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低本錢,開拓市場,吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:1、在充分進(jìn)展實(shí)地觀察、市場調(diào)查的根底上慎重選擇店址。2、盡可能控制固定費(fèi)用,減少固定設(shè)備的投資。3、建立完備的會計(jì)制度,作好詳細(xì)經(jīng)營記錄咖啡書吧創(chuàng)業(yè)方案書工作方案。4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。5、確屬選址錯誤,應(yīng)早做另覓佳址的打算。八、遠(yuǎn)景規(guī)劃書店定位在xx市區(qū)有一定競爭實(shí)力的特色書店。可以吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實(shí)的顧客群。書店經(jīng)營的目的是:占有xx圖書文化市場的一定份額,形成長期的盈利才能。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷探究,書店可以按方案到達(dá)目的,并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的形式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進(jìn)展開展。開展的方式可以從以下兩方面考慮:1、擴(kuò)大單店規(guī)模。營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大,需要依靠對當(dāng)?shù)厥袌鋈萘康某浞掷斫夂秃侠眍A(yù)測,以及在競爭中獲得一定的優(yōu)勢在有新華書店大中型書店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。2、開設(shè)

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