飼料原料標準(20150910)

1、 文件編號：PH-BJ-SL-14-08-15浙江海亮有機飼料科技有限公司飼料原料標準 一級管理文件 二級管理文件編制：質量管理部編制部門負責人審核： 徐加林技術管理部審核：徐歆批準：任偉強批準執(zhí)行日期：2015年9月10日本管理文件修訂歷史信息：當前版本A/1最新更新日期2015年08月28日最新更新作者伍賽平原始編撰人趙華成批準人 歷史版本更新日期修訂者批準人主要修訂摘要A/0版2014年8月15日趙華成初次擬定A/1版2015年5月13日伍賽平修改文件格式A/2版2015年9月10日徐 歆胡泉舟刪除未使用的原料、修訂營養(yǎng)指標衛(wèi)生指標說 明1、采樣方法：散裝原料，重量<2.5t，至少

2、取7個份樣，重量2.5t，至少取20m個份樣（m代表噸數(shù)，不超過100個份樣）；袋裝原料，1-4包逐包采樣，5-16包采4個樣，6-100包采取2n個樣（n代表包數(shù)，不超過100個份樣）。玉米取樣量不少于1000克，其它大宗原料的取樣量不少于500克。2、本標準中，加紅加粗帶下劃線的指標為必檢指標，其余為抽檢指標。抽檢頻率：更換原料供應商和產地時必須檢測抽檢指標，其他時間視原料情況抽檢。3、本標準未描述的其它檢測指標，均參照國家標準執(zhí)行。4、檢測誤差:粗蛋白質測定值在10.0%以下時，允許分析相對誤差為3%；10.0%-25%時，允許相對誤差為2%；當測定值為25%以上時，允許相對誤差為1%。

3、其它指標相對誤差按GB/T 18823-2010 飼料檢測結果判定允許誤差進行判定。5、由品管線路負責人根據(jù)原料檢驗報告單、不合格品評審處置單、原料標準、采購合同填寫結算方法，財務部按結算方法進行結算。合格原料按定貨合同執(zhí)行，不合格原料讓步接收結算一般情況按表1-3、表2-3、表3-3、表4-3、表5-3結算方法執(zhí)行（原料供應充足時，不合格原料不做讓步接收）。6、供應商需對摻假原料造成的損失進行賠償。賠償?shù)慕痤~和方式可根據(jù)該批原料在公司發(fā)生的相關費用和損失程度進行賠償。1 常規(guī)能量飼料原料表1-1 常規(guī)能量飼料原料驗收標準項目原料描述感官指標水分%粗蛋白%粗纖維%粗灰分%其他衛(wèi)生指標玉米：采購

4、東北玉米成熟，曬干或烘干黃色或淡黃色,籽粒飽滿、均勻、無霉變、蟲蛀、異味及結塊、無活蟲、無殺蟲劑殘留14.07.5雜質1.0%，容重680 g/L，不完善粒6.0%，霉變粒1.5%，脂肪酸值（KOH）50mg/100g霉菌總數(shù)<4×104個/g黃曲霉毒素B120 g/kg赤霉烯酮500 g/kg嘔吐毒素1.0 mg/kg大麥：采購進口大麥裸大麥：無種皮的的大麥籽實新鮮，無發(fā)霉、發(fā)酵、異味13.011.02.52.5雜質1.0%，容重750 g/L，不完善粒6.0%，霉變粒1.0%霉菌總數(shù)<4×104個/g黃曲霉毒素B120 g/kg赤霉烯酮200 g/kg嘔吐毒

5、素1.0 mg/kg皮大麥：帶有種皮的大麥籽實13.010.05.53.0雜質1.0%，容重680 g/L，不完善粒6.0%，霉變粒1.0%高粱：采購進口高粱成熟，曬干或烘干籽粒整齊，橙色，色澤新鮮一致，無發(fā)酵、霉變、蟲蛀、結塊及異味異嗅。14.09.02.02.0雜質1.0%，容重740 g/L，不完善粒3.0%，霉變粒1.0%，單寧0.3%霉菌總數(shù)<4×104個/g黃曲霉毒素B120 g/kg赤霉烯酮200 g/kg嘔吐毒素1.0 mg/kg次粉面粉加工廠的副產物淺灰白色粉狀，新鮮無哈味、霉變、結塊及異味異嗅,無摻雜摻假等， 13.014.05.02.5100%過40目篩；

6、80目篩上物小于37%（含粉率63%）霉菌總數(shù)<4×104個/g黃曲霉毒素B120 g/kg赤霉烯酮500 g/kg嘔吐毒素1.0 mg/kg小麥麩面粉加工廠的副產物細碎屑狀或片狀，新鮮一致，無發(fā)酵、霉變、異味異嗅、摻雜摻假等13.515.010.06.0霉菌總數(shù)<4×104個/g黃曲霉毒素B120 g/kg赤霉烯酮500 g/kg嘔吐毒素3.0 mg/kg米糠粕米糠餅以米糠為原料用浸提法或預壓浸提法取油后的副產物淡灰黃色粉末或餅狀，色澤新鮮一致，無哈味、發(fā)酵、霉變、蟲蛀、結塊、摻假13.014.09.010.0霉菌總數(shù)<4×104個/g黃曲霉毒

7、素B120 g/kg赤霉烯酮500 g/kg嘔吐毒素1.0 mg/kg鎘1.0 mg/kg項目原料描述感官指標水分%碘價皂化率%不溶性雜質%其他衛(wèi)生指標豆油大豆經壓榨或浸提所得的油油色橙黃，清澈透明，氣味、滋味正常，無摻假無污染等。0.2120980.2酸價3.0 mgKOH/g、過氧化值0.2%，礦物油不得檢出黃曲霉毒素B120 g/kg表1-2 常規(guī)能量飼料原料拒收標準項 目原料描述感官指標水分>%粗蛋白<%粗纖維>%粗灰分>%其他衛(wèi)生指標玉米成熟，曬干或烘干色雜，籽粒不均，有部分霉變，蟲蛀，有活蟲子，有異味、異嗅有污染等。15.07.0雜質>2.0%，容重&

8、lt;670 g/L，不完善粒>8.0%，霉變粒>2.5%，脂肪酸值（KOH）>60mg/100g霉菌總數(shù)4×104個/g黃曲霉毒素B1>30 g/kg赤霉烯酮>500 g/kg嘔吐毒素>1.0 mg/kg大麥裸大麥：無種皮的的大麥籽實不新鮮，有發(fā)霉、發(fā)酵、異味14.010.03.53.5雜質>2.0%，容重<730 g/L，不完善粒>7.0%，霉變粒>2.0%霉菌總數(shù)4×104個/g黃曲霉毒素B1>30 g/kg赤霉烯酮>200 g/kg嘔吐毒素>1.0 mg/kg皮大麥：帶有種皮的大麥籽實14

9、.09.06.54.0雜質>2.0%，容重<660 g/L，不完善粒>7.0%，霉變粒>2.0%高粱成熟，曬干或烘干色雜，籽粒不均，有發(fā)酵、霉變、蟲蛀、結塊及異味異嗅。15.07.03.03.0雜質>2.0%，容重<720 g/L，不完善粒>7.0%，霉變粒>2.0%，單寧>0.3%霉菌總數(shù)4×104個/g黃曲霉毒素B1>30 g/kg赤霉烯酮>200 g/kg嘔吐毒素>1.0 mg/kg次粉面粉加工廠的副產物色發(fā)黑，有哈味、霉變、結塊及異味異嗅,無摻雜摻假等， 14.013.06.03.0霉菌總數(shù)4×

10、104個/g黃曲霉毒素B1>30 g/kg赤霉烯酮>500 g/kg嘔吐毒素>1.0 mg/kg小麥麩面粉加工廠的副產物不新鮮,有發(fā)熱、發(fā)酵、霉變及異味異嗅、摻假等14.514.011.07.0霉菌總數(shù)4×104個/g黃曲霉毒素B1>30 g/kg赤霉烯酮>500 g/kg嘔吐毒素>3.0 mg/kg米糠粕米糠餅以米糠為原料用浸提法或預壓浸提法取油后的副產物色發(fā)黑，有哈味、發(fā)酵、霉變、蟲蛀、結塊、摻假14.013.010.011.0霉菌總數(shù)4×104個/g黃曲霉毒素B1>30 g/kg赤霉烯酮>500 g/kg嘔吐毒素>

11、1.0 mg/kg鎘>1.0 mg/kg項 目原料描述感官指標水分>%碘價<皂化率<%不溶性雜質>%其他衛(wèi)生指標豆油大豆經壓榨或浸提所得的油色澤氣味、滋味發(fā)生異常，有哈味，混濁，有明顯懸浮物存在，有摻假有污染等。0.3110960.5酸價>4.0 mgKOH/g、過氧化值>0.2%，礦物油檢出黃曲霉毒素B1>20 g/kg表1-3 能量飼料原料讓步接收的扣重扣款方法項目扣重扣款公式水分扣重 （實測值標準值）×1.5×總重量粗蛋白扣款 （標準值實測值）×100×60元/噸×總重量粗纖維扣重 （實測值

12、標準值）×總重量粗灰分扣重 （實測值標準值）×總重量不完善?？壑?（實測值標準值）×總重量雜質、不溶性雜質扣重 （實測值標準值）×總重量霉變扣重 （實測值標準值）×總重量酸價扣款 （實測值標準值）×100元/噸×總重量容重扣款 （標準值實測值）×單價×總重量÷標準值細度不符合，扣款 10元/噸×總重量2 常規(guī)蛋白質飼料原料表2-1 常規(guī)蛋白質飼料原料驗收標準項目原料描述感官指標水分%粗蛋白%粗纖維%粗灰分%其他衛(wèi)生指標豆粕46大豆去皮后經浸提或預壓浸提所得有豆粕香味、呈淺黃色不規(guī)則碎片

13、,色澤一致無發(fā)酵、霉變、結塊、蟲蛀及異味異嗅、無加熱顏色過深現(xiàn)象13.045.54.56.0脲酶活性0.02-0.3，蛋白溶解度65%PS80%霉菌總數(shù)<5×104個/g黃曲霉毒素B130 g/kg赤霉烯酮500 g/kg 嘔吐毒素1.0 mg/kg（每個季度抽檢）三聚氰胺2.5 mg/kg豆粕4313.042.57.07.0菜籽粕菜籽經浸提或預壓浸提所得，不含95型機榨餅黃色或淺褐色,碎片或粉狀,有菜油香味,無發(fā)酵、霉變、結塊及摻雜摻假，用手抓時有疏松的感覺、有油光性。12.036.014.08.0蛋白溶解度PS35%霉菌總數(shù)<5×104個/g黃曲霉毒素B15

14、0 g/kg赤霉烯酮500 g/kg嘔吐毒素1.0 mg/kg三聚氰胺2.5 mg/kg異硫氰酸酯惡唑烷硫酮5000 mg/kg玉米DDGS(國產)玉米酒糟及可溶物，脫水呈新鮮一致的黃色、深黃色或黃褐色；氣味正常，具有新鮮有特殊酒精的氣味；無霉變、變質、發(fā)熱、發(fā)酵、焦灼味、哈味、酸味、臭味和其它異臭異味；無結塊、無活蟲、蟲蛀、無摻雜、無污染等。12.027.011.06.0粗脂肪7.0%霉菌總數(shù)<5×104個/g黃曲霉毒素B150 g/kg赤霉烯酮800 g/kg嘔吐毒素3.0 mg/kg三聚氰胺2.5 mg/kg玉米DDGS(高脂，進口)11.026.011.06.0粗脂肪1

15、0.0%霉菌總數(shù)<5×104個/g黃曲霉毒素B150 g/kg玉米赤霉烯酮600 g/kg嘔吐毒素2.0 mg/kg赭曲霉毒素100 g/kgt-2毒素100 g/kg三聚氰胺2.5 mg/kg玉米蛋白粉玉米去胚芽淀粉后的面筋部分呈桔黃或金黃細粉微粒狀，有特殊香味，色澤新鮮一致，無發(fā)酵霉變、結塊及異味異嗅，無摻假摻雜和污染等。11.060.02.02.0氨基酸總量55.0%，黃素240mg/kg，6至10月200mg/kg，真蛋白95%（相對）霉菌總數(shù)<5×104個/g黃曲霉毒素B150 g/kg赤霉烯酮800 g/kg嘔吐毒素3.0 mg/kg三聚氰胺2.5

16、mg/kg大豆成熟，曬干大豆的種皮呈黃色,粒為圓形或橢圓形，表面光滑有光澤，臍為黃色、深褐色或黑色。無污染、無發(fā)酵、霉變、結塊、蟲蛀及異味異嗅無污染等。13.534.05.05.0雜質1.0%，不完善粒5.0%，霉變粒1.0%，熱損傷粒2.0%，異色粒3.0%霉菌總數(shù)<4×104個/g黃曲霉毒素B130 g/kg赤霉烯酮500 g/kg嘔吐毒素1.0 mg/kg三聚氰胺2.5 mg/kg膨化大豆大豆經高溫高壓膨化而成金黃色、無明顯大豆瓣或生大豆氣味，具豆香味,無發(fā)霉及油哈味、不生也不過焦。11.535.05.05.0脲酶活性0.05-0.07（定量），0.2-0.25（定性），

17、蛋白溶解度75%PS80%，粗脂肪17%霉菌總數(shù)<4×104個/g黃曲霉毒素B130 g/kg赤霉烯酮500 g/kg嘔吐毒素1.0 mg/kg三聚氰胺2.5 mg/kg魚粉(進口)以魚、蝦、蟹類等水產動物及其加工的廢棄物為原料，經蒸煮、壓榨、烘干、粉碎等工序制成的的飼料用魚粉黃棕或黃褐色，具有魚粉正常氣味無異嗅及焦糊味，無發(fā)霉變質、無結塊，無摻假摻雜，無污染等。10.065.019.0全部通過10目分析篩，20目篩下物>90%，鏡檢無摻假，脂肪10%，鹽3.0%，砂份2.0%，賴氨酸5.0%，3.0%鈣5.0%，2.0%磷3.5%，TVBN100 mg/100g，組胺5

18、00 mg/kg，酸價3.0 mgKOH/g，胃蛋白消化率90%。霉菌總數(shù)<2×104個/g黃曲霉毒素B110 g/kg三聚氰胺2.5 mg/kg砷（以總砷計）10 mg/kg鉛（以Pb計）10 mg/kg汞（以Hg計）0.5 mg/kg氟（以F計）500 mg/kg鎘（以Cd計）2.0 mg/kg沙門氏桿菌不得檢出表2-2 常規(guī)蛋白質飼料原料拒收標準項目原料描述感官指標水分>%粗蛋白<%粗纖維>%粗灰分>%其他衛(wèi)生指標豆粕46大豆去皮后經浸提或預壓浸提所得色澤不一致，顏色太深,有霉變、結塊、異味、異嗅，有摻雜摻假和污染現(xiàn)象等。14.045.05.57.

19、0脲酶活性<0.02或>0.3，蛋白溶解度PS<65%或>80%霉菌總數(shù)5×104個/g黃曲霉毒素B1>30 g/kg赤霉烯酮>500 g/kg嘔吐毒素>1.0 mg/kg三聚氰胺>2.5 mg/kg豆粕4314.042.08.08.0菜籽粕菜籽經浸提或預壓浸提所得，不含95型機榨餅深褐色，有霉變、結塊、發(fā)酵及異味異嗅，有摻假、污染等。13.035.015.09.0蛋白溶解度PS<35%霉菌總數(shù)5×104個/g黃曲霉毒素B1>50 g/kg赤霉烯酮>500 g/kg嘔吐毒素>1.0 mg/kg三聚氰胺&

20、gt;2.5 mg/kg異硫氰酸酯惡唑烷硫酮>5000 mg/kg玉米DDGS(國產)玉米酒糟及可溶物，脫水色澤不一致，有異味異嗅，有結塊、蟲蛀，有污染、霉變、摻假摻雜等。13.026.012.07.0粗脂肪<6.0%霉菌總數(shù)5×104個/g黃曲霉毒素B1>50 g/kg赤霉烯酮>800 g/kg嘔吐毒素>3.0 mg/kg三聚氰胺>2.5 mg/kg玉米DDGS(進口)12.025.012.07.0粗脂肪<9.0%霉菌總數(shù)5×104個/g黃曲霉毒素B1>50 g/kg玉米赤霉烯酮>600 g/kg嘔吐毒素>2.0

21、 mg/kg赭曲霉毒素>100 g/kgt-2毒素>100 g/kg三聚氰胺>2.5 mg/kg玉米蛋白粉玉米去胚芽淀粉后的面筋部分色淺黃，并且不一致，有發(fā)酵、霉變、結塊及異味異嗅，有摻雜摻假有污染等。12.058.03.03.0氨基酸總量<53.0%，黃素<220mg/kg，6至10月<180mg/kg霉菌總數(shù)5×104個/g黃曲霉毒素B1>50 g/kg赤霉烯酮>800 g/kg嘔吐毒素>3.0 mg/kg三聚氰胺>2.5 mg/kg大豆成熟，曬干大豆的種皮顏色不一,粒籽形狀不一、表面無光澤，臍顏色不一。含有青大豆、黑色

22、大豆、褐色大豆等。有污染、有發(fā)酵、霉變、蟲蛀、結塊及異味異嗅。14.533.06.06.0雜質>2.0%，不完善粒>6.0%，霉變粒>2.0%，熱損傷粒>3.0%，異色粒>4.0%霉菌總數(shù)4×104個/g黃曲霉毒素B1>30 g/kg赤霉烯酮>500 g/kg嘔吐毒素>1.0 mg/kg三聚氰胺>2.5 mg/kg膨化大豆大豆經高溫高壓膨化而成有發(fā)霉及油哈味、過生、過焦。12.534.06.06.0脲酶活性<0.05或>0.07（定量），<0.02或>0.25（定性），蛋白溶解度PS<70%霉菌總數(shù)4

23、×104個/g黃曲霉毒素B1>30 g/kg赤霉烯酮>500 g/kg嘔吐毒素>1.0 mg/kg三聚氰胺>2.5 mg/kg魚粉(進口)以魚、蝦、蟹類等水產動物及其加工的廢棄物為原料，經蒸煮、壓榨、烘干、粉碎等工序制成的的飼料用魚粉深褐色,有異味、結塊、霉變，有摻假摻雜，有污染等。11.063.020.0全部通過10目分析篩，20目篩下物>90%，鏡檢無摻假，脂肪>9%，鹽>4.0%，砂份>3.0%，賴氨酸<4.5%，鈣<3%或>5.0%，磷<2%或>3.5%，TVBN>100 mg/100g、組胺

24、>500 mg/kg，酸價>4.0 mgKOH/g，胃蛋白消化率<90%霉菌總數(shù)2×104個/g黃曲霉毒素B1>10 g/kg三聚氰胺>2.5 mg/kg砷（以總砷計）>10 mg/kg鉛（以Pb計）>10 mg/kg汞（以Hg計）>0.5 mg/kg氟（以F計）>500 mg/kg鎘（以Cd計）>2.0 mg/kg沙門氏桿菌不得檢出表2-3 蛋白質飼料原料讓步接收的扣重扣款方法項目扣重扣款公式水分扣重 （實測值標準值）×總重量粗蛋白扣款 （標準值實測值）×單價×總重量÷標準值粗纖維扣

25、重 （實測值標準值）×總重量粗灰分扣重 （實測值標準值）×總重量粗脂肪扣款 （標準值實測值）×豆油單價×總重量鹽分扣重 （實測值標準值）×總重量砂分扣重 （實測值標準值）×總重量雜質扣重 （實測值標準值）×總重量霉變扣重 （實測值標準值）×總重量氨基酸扣款 （標準值實測值）×單價×總重量÷標準值細度不符合，扣款 10元/噸×總重量葉黃素扣款 （標準值實測值）×1元/噸×總重量TVBN、組胺胃蛋白酶消化率經評審可讓步接收使用，扣款 100元/噸×總

26、重量蛋白溶解度經評審可讓步接收使用，扣款 50元/噸×總重量3 礦物質飼料原料表3-1 礦物質飼料原料驗收標準項目原料描述感官指標水分%鈣%總磷%其他衛(wèi)生指標石粉飼料級輕質碳酸鈣,化學式：CaCO3白色粉狀或粒狀1.038（粉狀）36（粒狀）全部過40目篩,80目篩下物90%（粉狀）全部過8目篩，14目篩上物90%（粒狀）砷（以總砷計）2.0 mg/kg鉛（以Pb計）10.0 mg/kg汞（以Hg計）0.1 mg/kg氟（以F計）2000 mg/kg鎘（以Cd計）0.75 mg/kg磷酸氫鈣飼料級，化學式為：CaHPO4·2H2O分子量：172.09白色粉末狀,無結塊，流動

27、性好。無摻雜摻假，無污染等3.021.016.5全通40目篩枸溶性磷15%（兩個月抽檢一次）砷（以總砷計）30.0mg/kg鉛（以Pb計）30.0mg/kg氟（以F計）1800mg/kg鎘（以Cd計）10.0mg/kg)表3-2 礦物質飼料原料拒收標準項目原料描述感官指標水分>%鈣<%總磷<%其他衛(wèi)生指標石粉飼料級輕質碳酸鈣,化學式：CaCO3顏色不純，含有黑色雜質，有摻雜摻假1.538（粉狀）36（粒狀）砷（以總砷計）>2.0 mg/kg鉛（以Pb計）>10.0 mg/kg汞（以Hg計）>0.1 mg/kg氟（以F計）>2000 mg/kg鎘（以Cd

28、計）>0.75 mg/kg磷酸氫鈣飼料級，化學式為：CaHPO4·2H2O分子量：172.09顏色不純，含有雜質，有結塊，有摻雜摻假4.021.016.5枸溶性磷<15%砷（以總砷計）>30.0mg/kg鉛（以Pb計）>30.0mg/kg氟（以F計）>1800mg/kg鎘（以Cd計）>10.0mg/kg)表3-3 礦物質飼料原料讓步接收的扣重扣款方法項目扣重扣款公式水分扣重 （實測值標準值）×2×總重量細度不符合，扣款 10元/噸×總重量4 添加劑飼料原料表4-1 添加劑飼料原料驗收標準項目原料描述感官指標水分%其他衛(wèi)

29、生指標碳酸氫鈉小蘇打化學式：NaHCO3分子量：84.01白色粉末或不透明單斜晶系細微晶體NaHCO399.0%細度：80目篩下物95.0%氯化鈉飼料級化學式：NaCl分子量：58.44白色粉末或結晶性粉末、味咸，無可見雜質0.3NaCl99.0%細度：全通過30目標準篩L-賴氨酸鹽酸鹽L-Lys·HCl化學式：C6H14N2O2·HCl分子量：182.65含量：98.5%白色或淺褐色結晶小顆粒，無味或稍帶特殊氣味，無摻雜摻假1.0L-Lys·HCl98.5%砷（以總砷計）3.0 mg/kg鉛（以Pb計）10.0 mg/kgL-賴氨酸硫酸鹽L-Lys·H2SO4化學式：C6H14N2O2·H2SO4分子量：244.27相當于70% L-賴氨酸鹽酸鹽淺褐色結晶小顆粒，無味或稍帶特殊氣味，無摻雜摻假4.0L-Lys55.0%砷（以總砷計）3.0 mg/kg鉛（以Pb計）10.0 mg/kgDL-蛋氨酸DL-Met分子式：C5H11NO2S分子量：149.22含量：98.5%白色或淡黃色結晶或結晶性粉末，在正常光線下有反射光發(fā)出，具有較濃的特異氣味，具有輕微的甜味。無摻雜摻假0.5DL-Met98.5%砷（以總砷計）3.0 mg/kg鉛（以Pb計）10.0 mg/kg表4-2 礦物質飼料原料拒收標準項目原料描述感官指標水分>%其