倉儲管理與庫存管理

1、倉儲管理與庫存管理 倉儲管理與庫存管理 助理物流師認證培訓 物流實務 2. 倉儲管理與庫存管理 講師： e-mail: 日期： 年 月 日 倉儲管理與庫存管理 2.1 倉儲運作方案的實施 倉庫是“河流”,而不再只是水庫 倉儲管理由靜態(tài)向動態(tài)轉變 倉庫是保管、儲存物品的建筑物和場所的總稱 倉庫是從事包裝、分揀、流通加工等物流作業(yè) 活動的物流節(jié)點設施 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 2.1.1 倉庫的分類1. 按使用范圍不同分類 2. 按保管物流種類多少分類 (1)自有倉庫； (1)綜合庫； (2)營業(yè)倉庫； (2)專業(yè)庫。 (3)公用倉庫； 3. 按倉庫保管

2、條件分類 (4)出口監(jiān)管倉庫； (1)一般倉庫； (5)保稅倉庫。 (2)保溫、冷藏、 恒溫恒濕倉庫； (3)特種倉庫。 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 2.1.1 倉庫的分類4. 按建筑結構完整性分類 (1)封閉式倉庫； (2)半封閉式倉庫； (3)露天倉庫。 5. 按建筑結構形式分類 (1)平房倉庫； (2)樓房倉庫； (3)高層貨架倉庫； (4)罐式倉庫； (5)簡易倉庫。2021-8-4 6. 按建筑材料分類 (1)鋼筋混凝土結構； (2)磚木結構； (3)鋼結構。 7. 按庫內形態(tài)分類 (1)地面型倉庫； (2)貨架型倉庫； (3)自動化立體倉庫

3、。 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 2.1.1 倉庫的分類8. 按倉庫功能分類 (1)集貨中心； (2)分貨中心； (3)轉運中心； (4)加工中心； (5)儲調中心； (6)配送中心； (7)物流中心 倉庫設施分類 設施： 站臺、庫房、貨棚、貨場 設備： 儲存設備 裝卸搬運設備 動力設備 修理設備 計量檢驗設備 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 2.1.2 倉庫作業(yè)流程及其特點一、現(xiàn)代倉庫作業(yè)過程1.裝卸作業(yè) 2.檢驗作業(yè) 3.搬運作業(yè) 4.開捆作業(yè) 5.臨時放置 6.分類、整理作業(yè) 1.堆碼作業(yè) 2.保養(yǎng)維護作業(yè) 3.盤點作業(yè) 4.整

4、理移庫作業(yè) 5.移位作業(yè) 1.拆垛作業(yè) 2.取貨作業(yè) 3.集貨作業(yè) 4.配套分類作業(yè) 5.計量核對作業(yè) 6.發(fā)貨作業(yè) 實物流淌 入庫作業(yè) 保管作業(yè) 出庫作業(yè) 信息流淌 1.供應方案 2.訂貨合同 3.選購方案 4.到貨入庫通知 5.入庫清單 6.入庫日報月報 7.貨物位置表 8.保管帳 1.庫存余額表 2.庫存日期表 3.保管帳卡 4.貨物位置表 5. 6. 1.生產方案 2.發(fā)貨通知 3.出庫傳票 4.配套分類表 5.發(fā)貨方案 6.出庫日報月報 7.搬運路線圖 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 2.1.2 倉庫作業(yè)流程及其特點二、倉庫作業(yè)過程的特點 作業(yè)過

5、程不連續(xù) 作業(yè)量不均衡 作業(yè)對象簡單 作業(yè)范圍廣泛 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 2.1.3 入庫過程管理 接運：準時精確地提取 物品，分為到貨和提貨兩種形 式。差別在于是否需要組織庫外運輸。 驗收：在入庫前依據合同規(guī)定，根據肯定程序和手續(xù) 對到貨進行數(shù)量和質量的檢查。 驗收的作用： 1. 為物品保管和使用供應牢靠依據； 2. 驗收記錄是退貨、換貨和索賠的依據； 3. 是避開物品積壓、削減經濟損失的重要手段； 4. 驗收有利于維護國家利益。 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 2.1.4 貨物儲存方案(一)貨物保管場所的

6、規(guī)劃1、分區(qū)分類規(guī)劃； 按貨物的理化性質分區(qū)分類 按使用方向或貨主屬性分區(qū)分類 2、分區(qū)定置；按貨物的理化性質與儲存要求分區(qū)定位存放 系列存放：在定置區(qū)域內依材質和規(guī)格挨次存放 3、貨位存貨方式 固定型： 流淌型： 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 貨物儲存方案(二)倉庫總平布置 (重點把握)1、倉庫總平布置概念： 對倉庫各組成部分(存貨區(qū)、入庫檢驗區(qū)、理貨區(qū)、 配送備貨區(qū)、通道和幫助作業(yè)區(qū))在規(guī)定區(qū)域進行全 面合理的支配 2、影響倉庫總平布置的因素 (1)倉庫的專業(yè)化程度； (2)倉庫的規(guī)模和功能。 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管

7、理與庫存管理 貨物儲存方案倉庫總平布置的合理性 適應倉儲作業(yè)過程的要求實物流淌 入庫作業(yè) 儲存作業(yè) 出庫作業(yè)信息流淌 有利于節(jié)約投資 有利于保證平安和職工健康 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 貨物儲存方案 貨位布置的方式 垂直式 內部平面布局 傾斜式 橫列式 縱列式 縱橫式 貨垛傾斜式 通道傾斜式 內部空間布局： 堆碼、貨架存放、架上平臺、懸掛 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 貨物儲存方案(三)貨物堆碼 (理解)1、堆碼的主要目的和基本要求 目的：便于對貨物進行維護、查點和提高倉容利用率； 要求：合理、堅固、定量、整齊

8、、節(jié)省、便利。2、貨物堆碼要考慮的因素 (1)貨物的倉容定額； (2)地坪承載力量； (3)允許積累層數(shù)。 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 貨物儲存方案3、貨物堆碼所需占用面積的計算 (理解) 計算公式：s=q/ne s堆碼貨物占用面積； q該種貨物到貨數(shù)量； ne該種貨物的倉容定額。 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 2.2.1 庫存物變化的形式一、貨物的物理機械變化 揮發(fā)、溶化、熔化、滲漏、串味、沉淀、玷污、破裂 與變形 二、貨物的化學變化 氧化、分解、水解、化合、聚合、裂解、老化、風化 三、貨物的生物化學變化 呼吸

9、作用、發(fā)芽、胚胎發(fā)育、后熟作用、霉腐、蟲蛀 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 15 倉儲管理與庫存管理 2.2.2 影響庫存物變化的因素一、影響貨物質量的內因(1)貨物的物理性質 吸濕性、導熱性、耐熱性、透氣性、透水性 (2)貨物的機械性質 彈性、塑性、強度、韌性、脆性 (3)貨物的化學性質； 化學穩(wěn)定性、毒性、腐蝕性、燃燒性、爆炸性 (4)貨物的化學成分 有機物、無機物、 (5)貨物的結構。 固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài) 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 2.2.2 影響庫存物變化的因素二、影響貨物質量的外因 (1)自然因素 溫度、濕度、有害氣體、日光

10、、塵土、雜物、蟲 鼠雀害、自然災難等。 (2)人為因素 保管場所選擇不當、包裝不合理、裝卸搬運不合 理、堆碼苫墊不合理、違章作業(yè) (3)儲存期 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 2.2.3 貨物的保管保養(yǎng)措施(一)倉庫作業(yè)過程管理措施 1、嚴格驗收入庫； 2、適當支配儲存場所； 3、科學進行堆碼苫墊； 4、掌握好倉庫溫濕度； 5、仔細進行貨物在庫檢查； 6、搞好倉庫清潔衛(wèi)生。 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 2.2.3 貨物的保管保養(yǎng)措施二、溫、濕度掌握措施 通風 密封 除濕 空氣調整自動化 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 2.3.1 庫存的類型與重要性庫存的基本概念 1、庫存：是一個企業(yè)(組織)內一切有經濟價值的物的 存在。 2、儲備：是一種有目的儲存行為和其對象的總稱。 3、儲存：包含以上概念在內的一種廣泛的經濟現(xiàn)象。 2021-8-4 深圳市博維企業(yè)管理詢問有限公司 倉儲管理與庫存管理 2