化妝品的總體評估

1、化妝品的總體評估安全性、穩(wěn)定性、使用性和有效性是組成化妝品的四大要素。安全性的目的是顯而易見的，化妝品一年到頭與皮膚、頭發(fā)接觸，必須講究衛(wèi)生，保障安全。穩(wěn)定性的目的是為了保證產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的質(zhì)量，相應地亦在一定程度上對使用的安全性打下了基礎。使用性是反映使用者的使用感受，從而提高產(chǎn)品的可信度。而有效性是使用化妝品的最終目的，是消費者與產(chǎn)品設計者的共同期望值，也是產(chǎn)品生命力的基本保證。所以化妝品的四大要素是產(chǎn)品質(zhì)邑優(yōu)劣的最本質(zhì)的屬性。第一節(jié) 化妝品的內(nèi)在質(zhì)量的評估不同產(chǎn)品有不同的使用方法，亦有不同的使用感受，好的產(chǎn)品應該使消費者能夠無憂無慮地長期連續(xù)使用?；瘖y品的內(nèi)在質(zhì)量評估按四大要素論述。一、

2、化妝品的安全性評估 化妝品安全性評估試驗是安全性對策的基礎，安全性對策是為了防止化妝品的不良效果而制定的。從化妝品引起皮膚損害的臨床統(tǒng)計來看，化妝品皮膚病是一組較常見的皮膚病，由比妝品引起的不安全事故大多數(shù)是因為對皮膚不適應而引起的，它與使用頻度和消費量有很大的關系，為了防止化妝品引起皮膚及其附屬器官的病變，談及和重視化妝品安全性就顯得格外地重要了。 化妝品本來是保護皮膚毛發(fā)的，如果受到污染或使用不合格原料，不僅不起保護作用，相反還會使皮膚、毛發(fā)受到損害，尤其是持殊化妝品在我國劃歸化妝品法規(guī)管理，由于此類產(chǎn)品必須加入一些特殊成分，而這些持殊成分大多具有一定的毒性，如對其安全性注意不夠，也就必然

3、會帶來一定的副作用。通常，特殊化妝品引起人體不良反應的機率勢必比一般化妝品高，為確保比妝品使用安全，必須按化妝品衛(wèi)生標準的規(guī)定，慎重選用原料和控制濃度。保證其使用的安全性，這就是生產(chǎn)化妝品在安全性方面必須遵循的首要原則。 化妝品安全性涉及的面甚廣，有安全性試驗，原料的安全性，產(chǎn)品的安全性，必要的安全性評價，還有與使用方法和包裝容器相關。 二、化妝品的穩(wěn)定性評估 質(zhì)量是化妝品穩(wěn)定性最可信賴的依據(jù)，它包括設計質(zhì)量和制造質(zhì)量，設計質(zhì)量在研制時可通過對產(chǎn)品的穩(wěn)定性試驗，如經(jīng)耐熱耐寒試驗或日光貯存，觀其顏色、香氣、形體無任何變化和強比試驗來確保產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)的穩(wěn)定性。影響穩(wěn)定性的因素，主要是微生物污染。

4、制造質(zhì)量就是實際的商品質(zhì)量，亦是設計質(zhì)量的驗證，故而必須加強管理工作，確立不同產(chǎn)品質(zhì)量持性的標準及其評價方法。 三、化妝品使用性的評估 化妝品的使用性評價化妝品直接涂敷于皮膚、頭發(fā)時會產(chǎn)生不同使用性能，這種感官的使用效果只能靠人的感覺器官進行測試。例如：不同品種的香波，在頭發(fā)上涂布時的展開性就有容易展開和展開時手感有結(jié)塊物；膏霜在涂布時有易展開、用量少和展開時有粘感、起白頭等不同感受。總之，使用感的評估對研制人員來說，是經(jīng)驗累積的延伸，對使用者來說是對產(chǎn)品使用時的直接感受，下面就不同類型產(chǎn)品的使用性評估作一介紹。（一）潔膚類產(chǎn)品1潔面乳、洗面奶等乳液型產(chǎn)品(1)產(chǎn)品必須具有一定的流動性，瓶裝產(chǎn)

5、品應易于倒出。且倒出的(或擠出的)乳液表面光滑、乳化均勻。用食指、中指和拇指拈取一些產(chǎn)品反復揉搓，應感覺細膩。(2)在于背皮膚上預先徐上一些彩妝化妝品如：粉底、粉講或煙脂等，將乳液倒少許在手背上，按摩一會兒，用紙巾擦去乳液，應能有效卸妝。亦可用水洗之觀看。(3)質(zhì)量好的潔膚乳液使用后不應有緊繃感，且有一定的護膚作用。2潔面膏(1)多為珠光和透明的凝膠產(chǎn)品。應易于從管中擠出，膠體均勻。(2)使用時可先用水濕潤皮膚，然后將膠體涂抹在皮膚上按摩一會兒。用水過洗，應能有效地潔膚卸妝。(3)由于此類產(chǎn)品的去污力較乳液型要強，故使用后多少有緊繃感，質(zhì)量好的產(chǎn)品不應有明顯的緊繃感，且皮膚的洗后感覺清爽。3磨

6、面膏、磨面霜此類產(chǎn)品內(nèi)多含固體微粒。其顆粒決不能有明顯棱角感。使用時先將皮膚濕潤后，取適量產(chǎn)品輕輕按摩，時間不宜太長，然后用水過洗，使用后皮膚應比用前柔軟、光滑、細膩質(zhì)量好的產(chǎn)品使用后不應有明顯緊繃感。4面膜(多數(shù)為管裝產(chǎn)品)(1)粘土型面膜先從管中擠出一點于紙巾上，觀察膏體外觀應光潔、料體細膩均勻。再取適量膏體涂布于手背上，料體要易于涂抹，在于背上形成一層敷層，敷2-3m5n、皮膚應有收斂感，也可有涼爽感。然后用紙巾抹去敷層，再用水過洗，皮膚應光潔、有彈性、有滑爽感和清潔感。(2)剝離型面膜先擠出少量產(chǎn)品于紙巾上，查看料體應均勻一致。取適量產(chǎn)品涂子手背上，形成一敷層，讓其自然晾干，皮膚有明顯

7、的緊繃收斂感，待干燥成膜后，剝?nèi)ツ?，皮膚有明顯的滑爽、彈性、清潔感。膜應有一定的撕片韌性。5眼部卸妝露無香精、清晰透明，能有效去除眼部的彩妝，同時應對眼部無刺感，如刺激性、癢痛、流淚等。（二）護膚類產(chǎn)品1乳、蜜、奶液膏體具有一定的流動性，較易被皮膚吸收，有滋潤保溫作用、使用后無油膩感，皮膚滋潤。2冷霜膏體均勻細膩，能被皮膚吸收，在皮膚表面形成保護膜，使用后有油賦感。3防皺霜膏體均勻細膩，使用時不起白條，應易被皮膚吸收，有較好的滲透性、使用后稍有油膩感。4營養(yǎng)霜膏體應均勻細膩，使用時不起白條，應較易被皮膚吸收，有較好的滲透性，使用后皮膚應無明顯的油膩感。5精華素料體均勻細膩，極易被皮膚吸收，對皮

8、膚應有較明顯的功效作用。6化妝水包括營養(yǎng)水、滋潤露、柔膚露、護膚露、收斂水或緊膚水及均衡保濕露等，此類產(chǎn)品外觀多為清晰透明液體，也有不透明的，但不可有分層現(xiàn)象。潔膚后取少量化妝水倒于掌心，雙手拍打至面部或手背(含酒精的即有涼爽感)，待稍干后用紙巾吸去多余部分，用指肚接觸皮膚，營養(yǎng)柔膚護膚類應使皮膚變得柔軟細膩有彈性，收斂類使皮膚緊密滑爽，毛孔有所收縮。（三）美容類產(chǎn)品1粉底粉底有粉底液、粉底霜及粉條等。這只是外形或流動狀態(tài)之不同，作用和功能是相同的。故而其使用性的評價方法亦基本相同。(1)進行使用性評價的皮膚最好與正常部位相同，為了便于觀察，一般選擇前臀內(nèi)側(cè)，此部位的皮膚與面部皮膚最為接近。(

9、2)在使用前，可先在使用部位涂上一些滋潤乳，用手指沾取少許粉底點于皮膚上，然后用手指將其均勻抹開成一薄層，與未抹妝部位進行對比，粉底應有良好的遮蓋性和調(diào)整膚色的功效。(3)在抹開時應易于涂布，且涂布層厚薄均勻，有明顯的上妝痕跡，甚至可使皮膚有透明感。修顏液同粉底液、修顏膏同粉底霜。2粉餅(1)觀察粉塊的外觀，應色澤均勻一致，無明顯色斑及雜質(zhì)，粉面花紋清晰，無缺損。(2)用所附粉撲均勻地輕輕抹去粉餅表面的花紋，抹下的粉屑應均勻細小，用手指指肚輕擦粉面，體會粉塊的軟硬及粉塊的均勻細膩度，應摸不到明顯的硬塊，將手指上的粉捻開抹開，應感覺粉質(zhì)細膩滑爽。(3)繼續(xù)用粉撲抹粉，模擬顧客長期使用，再觀察粉面

10、，應無明顯的油斑出現(xiàn)，手觸無明顯硬塊。(4)將粉撲上的粉拍去或換用新的粉撲，在粉面上一次性抹取粉，均勻涂抹于手臂內(nèi)側(cè)，觀察取粉量是否合適，粉應易于涂抹均勻。注：干濕兩用粉餅與粉餅相同，海綿粉撲用水漫濕后擠干用作濕用。眼影、朋脂都與粉餅相同。3唇膏(1)唇膏管的旋轉(zhuǎn)功能：將唇膏管上下旋轉(zhuǎn)應感覺用力均勻流暢，有鎖定功能的鎖定應有一定阻力。(2)唇膏外觀：色澤均勻一致，不應有明顯的色澤差異，珠光唇膏會有珠光引起的條狀或絲光狀花紋，此屬正常。表面應光潔平滑，不應有明顯的劃傷、裂紋和氣孔。將唇膏完全旋出，觀察唇膏與管子應基本成直線，無明顯的傾斜。(3)使用效果：將嘴唇上原有的唇膏用紙巾擦去，也可以加一些

11、清潔乳或滋潤乳幫助清潔，最好是在早晨還未使用過唇部產(chǎn)品時進行此項評價。將唇膏完全旋出，在上下唇上一次性涂滿二層唇膏，觀察和感覺唇膏的遮蓋性、色澤均勻性、涂布性和軟硬度。此時整個唇膏的色澤應均勻一致；無明顯色斑，徐布時感覺流暢，應無明顯的澀阻感，軟硬適中。隨后將兩唇上下開閉，應無明顯的粘合和不適感，但也不能太滑膩?？扇绱朔磸瓦M行多次，然后觀察唇膏應無明顯彎曲或傾斜。實際使用時不應將唇膏完全旋出。4指甲油外觀：觀察指甲油應色澤均勻，無明顯分層，使用；將指甲油格勻，用刷子蘸取指甲油，在指甲上均勻徐布一層，應從指甲根部刷到尖端，先涂中間再徐兩邊，觀察指甲油的遮蓋性、徐布性和流平性，此時指甲色澤均勻一致

12、，表面光潔平滑，無明顯色斑和刷子痕跡。5睫毛膏睫毛膏多數(shù)為管裝，要求密封性良好。睫毛刷在拔出時應與管口有一定阻力，其原因一是保證密封性，其二是使刷桿上不會沾有大多的睫毛膏，防止使用時弄臟使用者。睫毛刷要求能沾取適量的睫毛膏，使睫毛膏宜于均勻刷于睫毛上，同時能防止睫毛之間相互粘接。睫毛膏要求色澤均勻，能涂布于睫毛上，其它視產(chǎn)品的不同功能，可有防水型、增長型、濃密型等作用。6化妝筆筆尖的外形皮尖而不利。將筆在白紙上畫出一線條，觀其顏色應與筆芯顏色相同。所用木質(zhì)應無異昧，用卷筆器卷削時筆芯及筆桿應無缺損和斷裂。然后在實際部位使用時則筆芯應軟硬適度，易于上妝。7噴霧香水(1)外觀評價。色澤：可將其與標

13、準樣分別裝入兩個相同的無色透明玻璃瓶中，進行目測比較。清晰度：裝入無色透明玻璃瓶中，搖動后香水中應無明顯的雜質(zhì)如纖維物、絮狀物或其它異物，待靜置后，觀察香水應清晰透明。(2)噴霧功能。吸管長度：噴霧泵的吸管長度適中，管端盡量接近瓶底，以便能將所有香水都用完。不宜過長，以免因管子頂住瓶底后打折或彎曲過度而影響外觀和堵塞管道。(3)霧點大小及噴霧量。向空中噴出香水，霧滴應均勻細膩，能較好地分散于空氣中，距皮膚510cm，使用一次應均勻分布且無滴流。（四）發(fā)用類產(chǎn)品1香波(包括洗發(fā)育、各類香波)使用前先將頭發(fā)用溫水淋濕，以便用香波洗發(fā)對減少對頭發(fā)的局部損傷。(1)涂布性：正確的洗發(fā)應采用二次清洗法。

14、取洗發(fā)產(chǎn)品約35g于手心，用雙手研開至頭上各部位并伴以按摩、涂敷來清洗。手感應明顯感到涂布時產(chǎn)品容易均勻分散于全頭，無產(chǎn)品結(jié)團現(xiàn)象。第二次清洗在上述操作用水洗一次后進行。用量為12g。因第一次的清洗，此際涂布極易，泡沫明顯地增多，手指清洗操作應由原來抓洗調(diào)整為搽抹按摩(2)漂洗性：配方以表面活性劑組成，故而清洗基本不成問題。好的產(chǎn)品不但易清洗干凈，更應容易漂洗干凈，過水漂洗23次應基本無泡、漂洗干凈、手感不粘。(3)濕梳性：洗好之發(fā)用干毛巾擦干，用梳子進行梳理，手感應適順，不應有明顯打結(jié)、難梳通的感覺。(4)干梳性：頭發(fā)干燥狀態(tài)時或起身梳理時，手感應順利，無不易梳通的感受。(5)洗后發(fā)質(zhì)感覺：

15、洗后頭發(fā)光澤、飄逸、但不可太蓬松給人有凌亂的直覺，手感滑爽、柔軟，無枯燥感。2摩絲(1)泡沫持續(xù)性：經(jīng)搖動擠出產(chǎn)品的泡沫，不可消泡迅速，應能持續(xù)穩(wěn)泡約1min左右。(2)成膜速度：在涂布時，成膜干燥速度太快會導致涂布不均勻，太慢成型差，適中的揮發(fā)成膜能確保涂布均勻和成型較快。(3)成型效果：涂膜干燥后，使發(fā)質(zhì)定型。手感應軟硬適中，太硬不自然，太軟定型效果差。成型后不可有發(fā)白感，更不可造成梳理時有頭屑狀的脫落物。3護發(fā)素本產(chǎn)品作用使頭發(fā)柔軟、抗靜電、易于梳理。評價產(chǎn)品的使用效果手感需柔軟，干、濕梳理性好，發(fā)質(zhì)柔軟但決不可影響發(fā)質(zhì)的成型效果，頭發(fā)應保持一定的成型效果，產(chǎn)品可有免洗型和可洗型之分。4

16、發(fā)油(包括雙色頭油)外觀應透明無雜質(zhì)，但使用感應光滑，無治陳感。5發(fā)乳、發(fā)蠟類(1)產(chǎn)品應具有一定的穩(wěn)定性，至少在保質(zhì)期內(nèi)無分層、變色等現(xiàn)象出現(xiàn)。(2)用此類產(chǎn)品尤其發(fā)蠟，油感較強，但應少粘膩，有定型感，主要應易于清洗去除。6焗油類本產(chǎn)品隨發(fā)展市售品種花色增多，性能由單一至復合，如染色焗油，焗油摩絲，免蒸焗油，香波焗油等。(五)防曬產(chǎn)品 除具有同類產(chǎn)品的使用效果外，膚用類防曬產(chǎn)品可用標出的SPF值見下表，與使用后在皮膚上的情況來進行效果參考。四、化妝品有效性評估使用化妝品的最終目的，是為了達到一定的效果，譬如：皮膚的防皺、保濕、增白，頭發(fā)的光滑、易梳理、去屑止癢等等，這些就是化妝品的有效性。對

17、于消費者來說，通過使用化妝品，能使自己的身體(包括皮膚和頭發(fā))充滿活力、恢復青春、保持能力，在生活中心情舒暢、精神愉快，只有這樣的產(chǎn)品，才能立足于市場。因此，生產(chǎn)廠家必須在產(chǎn)品的研制過程中，對產(chǎn)品的實際使用效果(即產(chǎn)品的有效性)進行試驗，并在試驗中不斷改進產(chǎn)品的質(zhì)量，提高產(chǎn)品的效果。對于化妝品的有效性評估，國外早在20世紀60年代，就開始進行測試方法的研究，歐美和日本的許多大公司相繼成立了一些研究機構(gòu)，開發(fā)出一些測試儀器并逐步加以推廣。現(xiàn)在，隨著市場競爭的日益激烈，廣大消費者和生產(chǎn)廠家越來越重視化妝品的有效性問題。 下面，對一些化妝品的有效性評估作些介紹。 (一)皮膚表面狀況的測定 1皮膚角質(zhì)

18、層功能的測定 皮膚表面有角質(zhì)層存在，這是人體與外界進行生命活動所必須的組織。角質(zhì)層由數(shù)層含有角蛋白和角質(zhì)脂肪的無核角化細胞組成，其細胞部分相互吻合，部分地相互重迭，組成比較堅韌而有彈性的板層結(jié)構(gòu)能夠承受一定的外力侵害和化學物質(zhì)的滲透，是良好的天然屏障，其結(jié)構(gòu)可以通過光學顯微鏡或者電子顯微鏡加以觀察。 正常皮膚中，表皮的基底細胞是角化了的角質(zhì)層細胞，其員上面的一層會經(jīng)常剝落或起皮屑，這種皮膚易受刺激而引起炎癥。對它的正確測試，是通過提取表皮細胞中已角化了的角質(zhì)層細胞，g放射性同位素進行檢測。但這種檢測有一定的困難?，F(xiàn)在，較簡單的方法是采用熒光強度儀來判斷皮膚角質(zhì)層的皮肩情況。 正常的角質(zhì)層中，含

19、有一定量的水分，它能保持皮膚的柔軟、滑爽，這就是皮膚的保濕功能。倘若保濕功能較差，則會引起皮屑、龜裂乃至皮炎。對于皮膚角質(zhì)層中水分含有且的測試(即皮膚的保濕功能的測試)，可以采用紅外吸收法和高頻電導測試法進行測試，其中，高額電導測試法由于方法簡單、切試快速，現(xiàn)已得到廣泛應用。 高頻電導測試法，是通過電極直接與皮膚表面接觸而進行測試的。對于正常皮膚及涂用水包油型膏體(包括水溶性保濕原料)的情況，是能夠測出其保溫性能的。而對于油包水型膏體(包括油溶性保濕原料)，其油脂部分會部分或全部地隅斷儀器電權與皮膚的接觸，因此，不能正確測出其保濕性能。另外，對于有皮屑、龜裂等炎癥的皮膚由于電極與皮膚表面的接觸

20、面減小，也會使測試值變小。隨著皮膚表皮水分蒸發(fā)測定儀(即TEwL儀)的問世，上述問題迎刃而解。它是通過測定在一定面積下的皮膚表面中，體內(nèi)水分揮發(fā)的星，來進行保濕性能測試的。因此，不僅能用于水包油型褒體(包括水溶性原料)的測試，亦可用于油包水型膏體(包括油溶性原料)的測試。此儀器還可用于測定皮屑對皮膚角質(zhì)層屏障作用的影響。另外，在保濕性能的測試中，由于對精神性發(fā)汗的影響極為敏感因此，此類測試必須置于恒溫恒濕條件下進行。 2皮膚表面皺紋狀況的測定 皺紋，是皮膚衰老的體現(xiàn)，防止和延緩皺紋的加深，乃至減少皺紋，是人們所夢寐以求的。因此，抗皺類護膚品倍受人們的歡迎。對皮膚表面皺紋狀況的測定，是檢驗抗皺類

21、護膚品實際效果的較好方法。第一步是將皮膚表面的皺紋狀況，用硝基纖維素、硅橡膠或樹脂等進行復制。這個工作是整個測試工作的基礎。第二步，是對復制模進行測定，可采用光學顯微鏡或電子顯微鏡進行觀察。但這只能定性。 機械行業(yè)中用于測定金屆表面光潔度的儀器，經(jīng)改造后，可以借用來測定復制模上皺紋的情況。儀器的指針，在復制模上的皺紋中行走，通過測出皺紋的峰高和峰谷二維的凹凸情況，可以求出皺紋的平均深度，再通過垂直方向的移動，構(gòu)成三維測試體系，可以求出皺紋的平均粗糙度。 隨著計算機的廣泛應用，用于復制模上皺紋測定的圖像分析系統(tǒng)業(yè)已問世。它是通過測定斜向照射光在復制模上的凹凸表面上所產(chǎn)生的陰影面積，來反映皺紋的粗

22、糙度情況，同時、它還能夠?qū)Σ煌潭鹊陌櫦y情況(包括皺紋的深、淺、祖、細等)的各自變化情況、以及一定面積內(nèi)皺紋的數(shù)量變化情況，加以分析處理。 3皮膚表皮的彈性測定 皮膚表皮彈性的狀況，是反映皮膚衰老狀況的一個重要指標，富有良好彈性的皮膚，是健康和充滿活力的。對于皮膚彈性約測試可以采用繃B檢測器，它是采用一個內(nèi)外雙層圓筒式傳感器，外筒固定在皮膚表面上，內(nèi)簡則以一定的頻率進行回轉(zhuǎn)振動，通過測出皮膚應力的變化，來求取皮膚的彈性?，F(xiàn)在，又有了一種更先進的測試儀器(真空吸入法)，它是采用一個空心圓筒，將它固定于皮膚表面，在圓筒中心的空心部位施以負壓，使圓筒內(nèi)的皮膚表皮被吸起，通過測定皮膚被吸起的過程和皮膚

23、在失去負壓后的恢復情況，來求取皮膚的彈性。 4皮膚皮脂量的測定 人的皮膚表面，覆蓋了一層分泌的汗和皮脂混合物的一層膜?？梢哉f，入的皮膚最理想的保護劑莫過于皮脂。皮脂覆蓋于皮膚表面，它既能防止皮膚的干燥和抵御外來的刺激，又能賦予皮膚柔軟的彈性。過少的皮脂，會引起皮膚的干燥、龜裂，過多則會引起皮癥、座瘡等。對于皮膚皮脂量的測試，可以使用一種專用的濾紙，將它置于被測部位，使皮膚的皮脂被吸附于專用濾紙上，再通過測出該濾紙的透光度，來求取皮膚的皮脂量?，F(xiàn)在，一種能直接測出皮膚表面皮脂量的儀器，也已得到應用。 5皮膚色調(diào)的測定 皮膚的膚色，是由皮膚組織體中的黑色素和血色素為主體構(gòu)成的，隨人種的不同、個人差

24、異、部位差異、年齡差異、季節(jié)差異及情緒變化等，都會引起膚色的變化。因此，對膚色的測試是很重要的。隨著科學的發(fā)展，詩合國際照明委員會(cIz)標準的色差計能滿足這個要求。 (二)防曬效果的測定 目前使用的肋曬產(chǎn)品，一般采用紫外吸收劑的較多，它是依靠涂在皮膚表面的化學物質(zhì)，吸收來自天空的紫外線，使之不能直接作用于皮膚。對于這種紫外吸收劑的防曬效果的測定，一種方法是通過光學方法來進行，它是將紫外吸收劑，用適當?shù)娜軇┤芙猓湃胧⒉壑?，通過測定其對紫外線的光透過串或吸光度，來反映防曬的效果。但這種方法存在一些問題，如：用石英槽進行測定，與實際涂布于人體皮膚上而形成的薄膜之間，存在著較大的差異?，F(xiàn)在，國

25、外已有一種SPF測定儀投放市場，它是用一種與人體皮膚結(jié)構(gòu)很相近的人造薄膜作為被測體，從而基本上解決了石英槽與人體皮膚有差異的問題。這種方法的優(yōu)點是測試簡便、快速、重復性好，因此，能用于實驗室中配方的研制篩選。另一種方法，是目前國際上公認的人體皮膚防曬因子SPF值測試法，此方法，美國FDA、西歐、日本、澳大利亞均作為標準的測試方法。 另外，隨著粉處理技術的不斷提高，現(xiàn)在，粉末狀的紫外線散射劑，開始得到廣泛的應用。它具有安全性高、穩(wěn)定性好等優(yōu)點。對于這種靠反射和折射紫外線的防曬劑的防曬效果，只能采用人體皮膚防曬因子SFF值法來進行測定。 (三)頭發(fā)用品的效果測試 1頭發(fā)損傷度的測試 頭發(fā)在經(jīng)過一些

26、處理時，會產(chǎn)生損傷，如：化學處理(燙發(fā)、染發(fā)、漂白等)、物理處理(梳發(fā)、電吹風等)。對于頭發(fā)的這種損傷程度的評價，一般采用對頭發(fā)作拉伸時的應力應變進行測定的方法。 頭發(fā)的應力應變測定的典型例子，如下圖所示。 圖頭發(fā)應變力的測試AB段彈性段B點屈服點BC段屈服段CDE段后屈服段E點斷裂點(2)通過測定頭發(fā)根部和頭發(fā)梢部的屈服點應力比來進行判斷；(3)通過測定頭發(fā)伸長原長度的20時的應力，來進行判斷；(4)通過測定頭發(fā)斷裂點的應力，來進行判斷。 在測試中，需一定的采樣數(shù)，以保持測試的精密度。因此，在一定數(shù)量的頭發(fā)中，對于頭發(fā)之間祖紉不同而引起的影響，必須加以校正相排除。另外，由于環(huán)境的溫濕度對頭發(fā)

27、的機械性能的影響很大，此項測試工作應在恒溫恒濕實驗室內(nèi)進行。 2燙發(fā)水對頭發(fā)卷曲效果的測定 燙發(fā)，是人們保持頭發(fā)發(fā)型的一個重要手段。對燙發(fā)水的卷曲效果的測試，可以用頭發(fā)卷曲保持串測試法來進行。對頭發(fā)的應力應變測試，有以下幾種方法： （1）通過測定屈服點處的應力，來進行判斷；使用模具，對頭發(fā)進行燙發(fā)、定型后，得到如圖82所示的頭發(fā)形狀。將該頭發(fā)進行耐牢試驗(加高濕試驗、受力試驗等)后，L1值會變大。通過L1值的變化，可求出頭發(fā)的卷曲保持率。 圖燙發(fā)、定型后頭發(fā)的形狀3頭發(fā)梳理性能的測試 頭發(fā)在使用了香波、護發(fā)京、娟油等發(fā)用類化妝品以后，會對其梳理性能產(chǎn)生影響。 對于頭發(fā)梳理性能的測定，一般采用下

28、列兩種方法： (1)頭發(fā)摩擦性能的測定，在干燥的狀態(tài)下，測定頭發(fā)與金屬旋轉(zhuǎn)鈾(或頭發(fā))之間的摩擦力。運用此方法，可以測出頭發(fā)與金屑旋轉(zhuǎn)抽(或頭發(fā))之間的靜摩擦力、動摩擦力相耐摩性。球撩力越小、則說明頭發(fā)的光滑性好，易梳理。 (2)頭發(fā)梳理性能的測定，在頭發(fā)干態(tài)和濕態(tài)兩種狀態(tài)下，通過測定機械梳子在梳理頭發(fā)過程中，所遇到的阻力及阻力的變化情況，來判斷頭發(fā)梳理性能的優(yōu)劣。梳理力(或梳理功)越小，則說明頭發(fā)的梳理性能越好。 化妝品的使用性和有效性評價，是對產(chǎn)品質(zhì)量的最終體現(xiàn)。隨著科學技術的發(fā)展，有效性評價的方法研究，有著更廣泛、更先進的方向發(fā)展，其工作量是很廣很多的，如：對出汗量、皮膚濕度、皮膚pH值

29、、皮膚的血流量等的測試；又如頭發(fā)的生長速度、含水量、柔軟性等等；以及粉底產(chǎn)品的顆粒度、遮蓋力等等；膏霜產(chǎn)品的膏體光亮度、膏體透氣性、膏體流變性等的評價方法的研究都正在開展。第二節(jié)化妝品的外在質(zhì)量評估任何產(chǎn)品給人的第一印象是外觀，它包括了外包裝及內(nèi)在質(zhì)量的外觀、色澤和香氣等。通常消費者對產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量缺乏必要的檢驗手段相知識，但對于感官質(zhì)量卻最有發(fā)言權。例如化妝品的包裝新穎美觀、香氣迷人則必然會帶給消費者“喜歡”的第一印象，隨之樂于購買。 一、化妝品的包裝簡介 事實上，大部分日化產(chǎn)品從開發(fā)、研制、設計包裝、生產(chǎn)直至使用的全過程都在不斷地接受消費者的感官檢驗*所謂包裝是指對物品進行運輸、保管時，為

30、保護其價值及狀態(tài)而采用適當?shù)牟牧虾腿萜魉婕暗募夹g措施，它可分為內(nèi)包裝、外包裝和個體包裝；亦可按材質(zhì)來分為玻璃類、塑料制品類、紙質(zhì)制品類和金屬類等。 我國許多日化產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量上是無可挑剔的，有的甚至優(yōu)于進口產(chǎn)品，但它卻難擠進國際市場，甚至有的亦只能擺在地攤上賣，問題的關鍵是包裝質(zhì)量缺乏對消費者的吸引力。包裝水平。代表了整個工業(yè)水平。我國化妝品工業(yè)，在包裝上還是低水平的，其原因包括思想上重視不夠，包裝相關的各部門配合不力等。面對我國化妝品的處境，化妝品界已充分認識到包裝裝演對產(chǎn)品的重要性。 (一)包裝的作用 1保護性 包裝是為了保護商品不受外界侵蝕，使商品在較長時間內(nèi)能保持完好狀態(tài)，亦是產(chǎn)品穩(wěn)定

31、性的基本保證之一。如包裝不嚴密，隨時間增長會出現(xiàn)產(chǎn)品干縮、染茵、變色、變質(zhì)等，所以包裝好壞能直接影響質(zhì)量。 2實用性 包裝既保護商品，又美化商品，又要考慮消費者的使用方便，完全取決于市場需求。如：氣霧產(chǎn)品使內(nèi)容物成微紉粒子而故取出，達到使用方便和有效；棒狀唇膏的包裝形式便于攜帶和使用方便，粉底霜瓶蓋上連有一根塑棒，可達取樣方便又減少染菌的作用等等。 3功效性 外包裝本身就是員直觀的質(zhì)量。化妝品的檔次，很大程度上取決于包裝的檔次，高檔的商品一定要有高檔的包裝裝澇的配套。美麗的包裝比內(nèi)容物的性能更能吸引消費者的購買欲望。所以說包裝的功效是表明身價、檔次的標志，亦具有促進銷售的功效，在陳列時還起別一定的廣告效果