食堂承包合同匯編9篇

1、食堂承包合同匯編9篇 食堂承包合同 篇1 甲方：乙方：xx有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）根據(jù)中華人民共和國(guó)合同法及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂達(dá)成以下最新食堂承包合同范本：一、承包項(xiàng)目：甲方的員工食堂二、承包方式：1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳及廚房一般的設(shè)備，在經(jīng)營(yíng)期間，必須要更新廚房設(shè)備時(shí)，乙方應(yīng)用書(shū)面提出申請(qǐng)并呈報(bào)甲方，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)。2、在經(jīng)營(yíng)承包期間，食堂的燃?xì)庥梢曳阶孕胸?fù)責(zé)，費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。食堂的設(shè)備人為損壞，由乙方負(fù)責(zé)修理或補(bǔ)充，食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理，因管理不善造成的問(wèn)題，由乙方自行負(fù)責(zé)解

2、決。3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類(lèi)的用品與日常行政管理所發(fā)生的費(fèi)用均由乙方負(fù)責(zé)。三、雙方的權(quán)利及義務(wù)：（一）甲方的權(quán)利與義務(wù)1、甲方對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、市場(chǎng)行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督，使其合法并按照合同履行責(zé)任，對(duì)不合理現(xiàn)象，有權(quán)責(zé)令修改并要求乙方不斷提高管理水平。2、乙方所購(gòu)用之食材與材料，均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng)，甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經(jīng)醫(yī)院確診后，則由乙方負(fù)責(zé)賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育

3、與訓(xùn)練。4、甲方負(fù)責(zé)提供各階段就餐的大約人數(shù)，一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。（二）乙方的權(quán)利與義務(wù)1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規(guī)定的，乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。2、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理。3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)。4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專(zhuān)用，嚴(yán)禁給非本公司員工使用。5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國(guó)家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定，若未相符，須立即配合甲方進(jìn)行整改。6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。7、遵守國(guó)家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù)，嚴(yán)格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對(duì)禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入

4、食堂。8、國(guó)家監(jiān)督機(jī)構(gòu)查有異常時(shí)，乙方應(yīng)將異常情況及改善對(duì)策報(bào)知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門(mén)核發(fā)的健康證，隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛(wèi)生，符合衛(wèi)生要求，打菜時(shí)應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。10、乙方承保餐飲場(chǎng)所責(zé)任險(xiǎn)，附保險(xiǎn)單復(fù)印本（如附件二），對(duì)甲方提供更完善具體的保證。四、付款方法：月結(jié)三十天（當(dāng)月底結(jié)算總金額，次月底付款）五、最新食堂承包合同范本的違約責(zé)任：1、乙方經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對(duì)方。2、本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方以友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可由昆山市人

5、民法院裁決。六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方： 乙方：法定代表人： 法定代表人：地址： 地址：簽約代表： 簽約代表：年 月 日 年 月 日 食堂承包合同 篇2 甲方根據(jù)需要將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理。經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本合同，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：一、 合同雙方：發(fā)包方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)承包方：_(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)二、 承包期限：從_ _年_月_日至_ _年_月_日止三、 具體內(nèi)容：1、甲方有職工_人，每人每天為餐(午餐)，標(biāo)準(zhǔn)為元/人/餐，供給乙方辦理伙食。 雙方約定就餐人數(shù)應(yīng)為_(kāi) _人/餐，低于約定人數(shù)的，按照約定人數(shù)結(jié)算費(fèi)用，高于約

6、定人數(shù)的，以實(shí)際發(fā)生人數(shù)為準(zhǔn)。2、乙方為甲方職工提供服務(wù)的時(shí)間為每周一至每周五，周六、周日不提供供餐服務(wù)。如甲方在約定時(shí)間外要求乙方照常為甲方職工服務(wù)的，甲乙雙方協(xié)商解決。3、餐費(fèi)于每月_日進(jìn)行結(jié)算。甲方須預(yù)付乙方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月的用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金/支票方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。 如出現(xiàn)拖欠3日以上情形，甲方需按照每天5%的滯納金支付給乙方。4、甲方在進(jìn)場(chǎng)前應(yīng)與乙方進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，解除合約時(shí)乙方需歸還甲方設(shè)備、工具等，甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。5、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故、輕率行事解除

7、合同。四、 甲方責(zé)任：1、甲方為乙方提供廚房、廚具、餐具等，并提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。2、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。3、甲方不得隨意停止承包或隨意增加收費(fèi)項(xiàng)目。4、甲方用餐人數(shù)有臨時(shí)增加或減少10人及以上時(shí)，甲方總務(wù)部需提前24小時(shí)將用餐人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽员阋曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。5、負(fù)責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保等部門(mén)的手續(xù)和費(fèi)用。五、 甲方權(quán)限：1、 甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無(wú)特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任

8、。3、 甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)進(jìn)行整改。4、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維護(hù)食堂秩序。5、如因乙方違約，造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)提出終止承包合同，并上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。六、 乙方責(zé)任：1、 乙方須遵守國(guó)家、地方法規(guī)，并按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。2、 乙方食堂工作人員按衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理。3、 乙方應(yīng)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。4、 乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格遵守食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度。5、 乙方必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，做到食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生。6、

9、乙方工作人員在職期間須統(tǒng)一工作服裝。7、 乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，并按照甲方規(guī)定的開(kāi)餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)供餐。8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁止進(jìn)入的區(qū)域，如有違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。9、 乙方應(yīng)合理使用廚房現(xiàn)有設(shè)備及工具，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。10、乙方經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面。11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理。所需食堂工作人員的勞資、福利、勞保費(fèi)用均由乙方自理。12、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，并負(fù)責(zé)廚房及殘食臺(tái)的清潔，保證衛(wèi)生整潔。七、 乙方的權(quán)限：1、 有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。2、 有權(quán)自主聘用、調(diào)用工作人員。3、 如甲方出現(xiàn)違約

10、情形，乙方有權(quán)提出終止承包合同，并上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。4、 如因市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，乙方有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。八、 其它：1、 因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。2、 甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無(wú)理的一方負(fù)責(zé)。3、 乙方在承包期間需添置廚具和餐具的，必須征得甲方同意之后方可購(gòu)買(mǎi)，甲方報(bào)銷(xiāo)相關(guān)費(fèi)用。4、 承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。5、

11、承包期滿(mǎn)時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。6、 本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。7、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：甲方(公章)：_乙方(公章)：_法定代表人(簽字)：_法定代表人(簽字)：_年_月_日_年_月_日 食堂承包合同 篇3 甲方：*(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)乙方： *(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致，簽訂合同如下，雙方共同遵守。一、甲方權(quán)利和義務(wù)：1、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等，另外每月補(bǔ)助乙方1400元(大寫(xiě)：

12、壹千肆佰園)。3、甲方負(fù)責(zé)維修、更換食堂損壞的設(shè)備。4、甲方有權(quán)對(duì)乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督，當(dāng)就餐人員對(duì)乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見(jiàn)很大時(shí)，甲方有權(quán)終止乙方的承包合同。二、乙方權(quán)利和義務(wù)：1、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康，符合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定，乙方對(duì)自己以及雇用人員承擔(dān)社會(huì)保險(xiǎn)等一切責(zé)任。2、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù)，節(jié)假日根據(jù)工作的需要，保障工作人員的就餐，服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定，根據(jù)物價(jià)上漲情況適時(shí)調(diào)整，乙方應(yīng)保障三餐的膳食合理搭配、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)，甲方的會(huì)議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦，就餐標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格雙方協(xié)商

13、，甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤(rùn)空間。4、乙方自行采購(gòu)米、面、油、菜等原輔材料，甲方不得對(duì)乙方正常工作進(jìn)行干預(yù)，乙方正確使用食堂的設(shè)備，如有損壞，應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償，合同終止時(shí)，要交還所有炊事用具。三、附則：1、本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自*年4月18日至*年4月18日止共一年;合同到期即行終止，如甲方繼續(xù)對(duì)外承包，同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。2、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決，雙方終止協(xié)議，需提前30天以上提出。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(簽字)：_ 法定代表人(簽字)：_年_月_日 _年_月_日 食堂承包合同 篇4 甲方：_聯(lián)系電話(huà)：_乙方：_聯(lián)系電話(huà)：_甲乙

14、雙方根據(jù)中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法的有關(guān)規(guī)定，雙方在平等互利、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，現(xiàn)對(duì)乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項(xiàng)達(dá)成如下一致條款：一、甲方提供現(xiàn)食堂所屬以營(yíng)場(chǎng)地(共約_平方米)，食堂經(jīng)營(yíng)的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設(shè)施。二、醫(yī)院職工食堂，乙方只有管理權(quán)、使用權(quán)、無(wú)所有權(quán)，職工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘?jiān)幚淼染梢曳教幚怼Ｊ程脙?nèi)的公物不得損壞遺失、損壞，照價(jià)賠償。三、乙方簽訂合同時(shí)，需一次性繳納承包風(fēng)險(xiǎn)金_元，于簽訂合同時(shí)一次付清。在使用過(guò)程中，食堂設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)、維修以及衛(wèi)生許可證驗(yàn)收、食堂工作人員體驗(yàn)等一切費(fèi)用均由乙方自理。四、甲方有權(quán)在乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間進(jìn)行行政管理，

15、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，醫(yī)院工會(huì)職工代表或總務(wù)科派員管理。為保證監(jiān)督，乙方必須接受市、區(qū)衛(wèi)生檢查及有關(guān)部門(mén)的衛(wèi)生監(jiān)督。如不接受檢查或檢查不合格，由乙方承擔(dān)一切責(zé)任。所罰款項(xiàng)由乙方全部承擔(dān)。五、乙方在承包期內(nèi)依法自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧。承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區(qū)防疫站體格健康合格，方有資格承包。食堂不能轉(zhuǎn)包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金_元。六、乙方需改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所結(jié)構(gòu)，必須征得甲方同意后方可進(jìn)行，費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)，合同解除時(shí)，不得拆除。七、乙方在承包期內(nèi)消耗的水、電、氣費(fèi)按規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)于每月5日前主動(dòng)向甲方繳納。乙方有責(zé)任維護(hù)好供應(yīng)管網(wǎng)，如有損壞，照價(jià)賠償。食堂提供一套不銹鋼燃?xì)庠罹?，若需改造?/p>

16、更新，其費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)，其余用品均由乙方自行購(gòu)買(mǎi)。為了便捷服務(wù)，醫(yī)院增添的電腦刷卡系統(tǒng)一套，日常維修費(fèi)由乙方自理，醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備。八、乙方在承包期內(nèi)必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量，如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。九、承包費(fèi)每月_元人民幣，每月末_日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費(fèi)的_%計(jì)日收取滯納金;如10天之內(nèi)不交租金，甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備、設(shè)施按照財(cái)產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)后，無(wú)一缺失、損壞，方可退還風(fēng)險(xiǎn)金，否則，將從風(fēng)險(xiǎn)中逐一扣除。十、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前壹月通知對(duì)

17、方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向?qū)Ψ揭淮涡灾Ц哆`約金_元人民幣。十一、乙方提前終止合同時(shí)間，以新的承包人接手之日止，方能解除(如無(wú)新承包人，乙方必須按合同繼續(xù)履行);食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如遇工商稅務(wù)及其他問(wèn)題，乙方自行解決，甲方予以協(xié)助。十二、本合同未盡事宜，按照中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法的有關(guān)規(guī)定履行。須由雙方協(xié)商一致后履行，并須在合同上注明。十三、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無(wú)效。本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財(cái)務(wù)、工會(huì)或總務(wù)科各留存壹份。甲方簽章：_乙方簽章：_年_月_日_年_月_日 食堂承包合同 篇5 甲方根據(jù)需要將原職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商

18、特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。一、合同雙方：發(fā)包方：_(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)承包方：_(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)二、承包期限：從20xx年3月_3日至20xx年5月10日止二、承包方式：甲方將工人食堂以 的價(jià)格承包給乙方。水電汽費(fèi)用乙方自理，其中，水費(fèi) 元/噸，電費(fèi) 元/度，汽費(fèi) 元/噸。水電汽計(jì)量器具乙方按照甲方指定位置負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)及安裝。合同簽訂時(shí)繳納 元保證金，否則本合同無(wú)效，合同履行完畢后保證金退還。三、甲方的權(quán)限：1. 甲方有權(quán)進(jìn)行檢查，監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，如衛(wèi)生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似事故，經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)審查后確認(rèn)系乙方責(zé)任則甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。2. 因乙

19、方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。3 .甲方有權(quán)對(duì)乙方安全衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。4、乙方所購(gòu)食品及原材料必須有相關(guān)的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)證明以備衛(wèi)生檢疫單位檢查，若違反規(guī)定，一切后果由乙方負(fù)責(zé)。5、乙方提前終止承包合同，押金不予退還。四、甲方責(zé)任：1、提供乙方正常的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及基礎(chǔ)設(shè)施。2、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。五、乙方權(quán)限1、自主經(jīng)營(yíng)有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂工作人員。2、甲方違約，乙方有權(quán)提出終止承包合同。六、乙方的責(zé)任：1、 乙方自行安排廚房員工，并自負(fù)盈虧。2、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具

20、體包括食堂安全、消防、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。3、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。4、 餐后認(rèn)真清洗餐具并消毒工作，食堂內(nèi)部，用餐大廳、廚房衛(wèi)生做到：一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門(mén)的要求。5、乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費(fèi)用由乙方支付)確保身體健康，無(wú)傳染病。若乙方不按規(guī)定進(jìn)行定期健康檢查，健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求，甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作。6、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方辦公區(qū)、施工區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域，如違反依甲

21、方之規(guī)定予以處理。7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變，轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人，否則將則為違約處理。8、乙方食堂水電費(fèi)在每月五號(hào)前必須付清，如乙方未按時(shí)付款給甲方，超時(shí)一星期后，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的滯納金(按銀行逾期付款處理)。9、出現(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。10、在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見(jiàn)的收集，當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見(jiàn)較大時(shí)，不滿(mǎn)率在30%以上時(shí)，并要求停止承包時(shí)，公司有權(quán)終止承包合同，對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)。七、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)1、乙方需向公司交承包保證金 作為保證金。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)

22、事件需要費(fèi)用時(shí)，乙方不愿支付時(shí)，可先墊用，但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額。2、每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，不允許對(duì)外經(jīng)營(yíng)。3、乙方的食堂工作人員工資自付。4、食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門(mén)衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度。八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字有效，一式二份，合同雙方各持一份。甲方代表簽名：_ 乙方代表簽名：_ 單位蓋章：_單位蓋章：_ 電話(huà)：_ _電話(huà)：_ _ 日期：_年_月_日 日期：_年_月_日 食堂承包合同 篇6 甲方（ 學(xué)校） ：地址：電話(huà)法定代表人：乙方（承包方）：地址：電話(huà)法定代表人：基于：1、根據(jù) 上海市教委滬教委后 文16 號(hào)文件精神，為了進(jìn)一步辦好

23、學(xué)校食堂，改善師生生活，確保師生的飲食衛(wèi)生 安全，為教育教學(xué)工作服務(wù)，學(xué)校食堂實(shí)行公益性原則。2、乙方依法具有師生盒飯的經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)（許可證號(hào)：）。3、乙方 承包甲方位于上海市徐匯區(qū)路號(hào)的校內(nèi)食堂， 以非盈利為目的，認(rèn)真貫徹執(zhí)行“公益性”的原則：甲方以“零租賃”的方式向乙方免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)條件；乙方無(wú)須承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，凈利潤(rùn)不得超過(guò)營(yíng)業(yè)款額的5% 。甲、乙方雙方本著誠(chéng)實(shí)守信原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商特訂立本合同，共同遵守執(zhí)行。一、承包內(nèi)容乙方承包甲方位于上海市徐匯區(qū)路號(hào)學(xué)校的食堂。學(xué)生用餐人數(shù)為人，教師用餐為人。二、承包期限： 自年月日至年月日止。三、承包方式1、甲方作為食堂廚房、餐廳設(shè)備（ 詳見(jiàn)附件：

24、餐廳廚房廚具設(shè)備一覽表） 的所有權(quán)人，對(duì)乙方承包使用的食堂場(chǎng)地、設(shè)備實(shí)行“零租賃”。甲方免費(fèi)為乙方提供食堂場(chǎng)地及設(shè)施、設(shè)備，甲方不向乙方收取任何租賃費(fèi)用。2、承包期內(nèi)，如廚房設(shè)備必須更新時(shí)，乙方應(yīng)書(shū)面提出申請(qǐng)并呈報(bào)甲方，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)并承擔(dān)費(fèi)用。3、承包期內(nèi)，乙方必須確保承包使用的各種設(shè)備、設(shè)施的完好無(wú)損及正常使用，并負(fù)責(zé)各種設(shè)備設(shè)施的日常維修和保養(yǎng)工作，承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。4、承包期內(nèi)，乙方承包食堂所用水、電、燃?xì)庥杉追截?fù)責(zé)提供，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。5、承包期內(nèi)，食堂配備廚師名，服務(wù)人員名，清潔人員名，其他工作人員名。食堂工作人員由乙方負(fù)責(zé)招聘，勞動(dòng)關(guān)系隸屬乙方，薪資由乙方支付。6、承包

25、期內(nèi)，若涉及工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門(mén)收取的有關(guān)費(fèi)用（含稅費(fèi)）由乙方自負(fù)。7、乙方須向甲方提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、師生盒飯的經(jīng)營(yíng)許可證等合格有效證件。四、權(quán)利及義務(wù)（一）甲方的權(quán)利與義務(wù)1、甲方有權(quán)對(duì)乙方的人員安排，進(jìn)貨渠道，配菜烹飪方法，營(yíng)養(yǎng)搭配，衛(wèi)生狀況及服務(wù)質(zhì)量等各項(xiàng)工作進(jìn)行全面檢查監(jiān)督。乙方必須接受甲方的檢查監(jiān)督和整改要求，不斷提高服務(wù)管理水平。2、甲方每月25 日之前向乙方書(shū)面通知下月用餐人數(shù)和用餐標(biāo)準(zhǔn)。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。每月10 日前甲方向乙方支付上月的用餐費(fèi)用。教職工用餐成本應(yīng)單獨(dú)核算。（二）乙方的權(quán)利與義務(wù)1、乙方供餐標(biāo)準(zhǔn)：早餐；午餐；晚餐。乙方每周五向

26、甲方遞交下周的就餐菜單并經(jīng)由甲方確認(rèn)。用餐費(fèi)用：早餐每份元，午餐每份元，晚餐每份元。根據(jù)實(shí)際情況，供餐標(biāo)準(zhǔn)及費(fèi)用可以上下浮動(dòng)，由甲乙方雙方另行協(xié)商決定。2、如乙方凈利潤(rùn)超過(guò)營(yíng)業(yè)款額，則超過(guò)部分的款項(xiàng)須作補(bǔ)貼甲方師生伙食之用。3、乙方采購(gòu)貨物，必須保證由合格廠商供應(yīng)。因乙方提供不潔食物造成甲方師生身體不適或食物中毒，經(jīng)醫(yī)院確診后，由乙方承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方除了有權(quán)即時(shí)解除本合同之外，乙方須對(duì)甲方賠償損失。4、承包期內(nèi)，乙方必須嚴(yán)格遵守國(guó)家教育部、衛(wèi)生部頒布的學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定、上海市衛(wèi)生局制定的上海市學(xué)校食堂衛(wèi)生管理辦法和上海市盒飯衛(wèi)生管理辦法及徐匯區(qū)教育局制定的關(guān)于學(xué)

27、校管理的若干意見(jiàn)。5、乙方在甲方食堂、餐廳規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，不得改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴(kuò)大使用場(chǎng)所，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。6、甲方根據(jù)本合同第三條第1 款提供給乙方承包使用的食堂廚房、餐廳及設(shè)備，乙方不得轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租或挪作他用。7、未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得對(duì)食堂設(shè)施包括水、電、燃?xì)獾冗M(jìn)行改造、不得改變房屋結(jié)構(gòu)或自行裝修。8、乙方須每天對(duì)廚房的泔腳料作出處理，費(fèi)用由甲方支出。廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)根據(jù)甲方的要求堆放倒置。廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國(guó)家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)的規(guī)定。9、遵守國(guó)家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定，做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)，文明服務(wù)，嚴(yán)格

28、把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對(duì)禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。10、如國(guó)家監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢查發(fā)現(xiàn)有衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施等質(zhì)量問(wèn)題，乙方應(yīng)及時(shí)向甲方匯報(bào)并書(shū)面提出整改對(duì)策的措施。檢查產(chǎn)生的法律后果由乙方承擔(dān)，由此造成的甲方損失由乙方賠償。11、乙方的各項(xiàng)工作必須隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的監(jiān)督檢查。乙方工作人員采用持證上崗的原則，包括并不限于必須具備政府部門(mén)核發(fā)的個(gè)人健康證，特種設(shè)備操作資格證等。工作中必須注重個(gè)人衛(wèi)生，符合衛(wèi)生要求，打菜時(shí)應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。12、乙方工作人員必須遵守甲方的規(guī)章制度，服從甲方的管理。乙方工作人員不得隨意進(jìn)入學(xué)校的教育區(qū)域。13、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故

29、，由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任，如給造成甲方損失的，按實(shí)際損失賠償。五、違約責(zé)任1、乙方如違反本合同條款規(guī)定的，甲方有權(quán)即時(shí)終止合同，并無(wú)須承擔(dān)任何責(zé)任，無(wú)須對(duì)乙方作出任何賠償。2、承包期內(nèi)，如因乙方原因造成任何事故，由乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任，如給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的，按甲方實(shí)際的經(jīng)濟(jì)損失賠償。甲方有權(quán)立即解除本合同而無(wú)須對(duì)乙方的損失作任何賠償。3、甲方如遇市政建設(shè)、動(dòng)遷及教育局布局調(diào)整等不可抗力的因素提前終止合同的，甲方可以提前兩個(gè)月書(shū)面通知乙方終止合同，合同即于通知發(fā)出之日起的二個(gè)月后自行解除，甲方無(wú)須承擔(dān)任何違約責(zé)任，亦無(wú)須向乙方做任何賠償。4、承包期內(nèi)，甲方或乙方單方面擅自終止合同的，應(yīng)當(dāng)

30、承擔(dān)違約責(zé)任，由違約方向?qū)Ψ街Ц哆`約金計(jì)人民幣元。雙方合同即行終止。六、承包期屆滿(mǎn)前二個(gè)月，雙方可以就合同續(xù)約進(jìn)行協(xié)商，如協(xié)商不成、無(wú)法達(dá)成一致意見(jiàn)的，合同到期終止。七、其他1、合同終止后承包期內(nèi)乙方自行添置的設(shè)備、物品等動(dòng)產(chǎn)，承包期滿(mǎn)，由乙方自行處理；其他的設(shè)備、設(shè)施及裝修等，乙方必須完好無(wú)損歸還甲方，如有缺損，乙方應(yīng)當(dāng)恢復(fù)原狀或向甲方作出賠償。2、本合同終止后十天內(nèi)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部移交甲方，結(jié)清賬目。乙方工作人員必須全部撤離甲方的場(chǎng)地。乙方不得以任何理由繼續(xù)占有或使用甲方的設(shè)備、設(shè)施，不得繼續(xù)留守或占用甲方的場(chǎng)地。3、甲、乙雙方履行本合同如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)當(dāng)友好

31、協(xié)商解決，協(xié)商不成的可以向甲方所在地人民法院提起訴訟予以解決。4、本合同若有未盡事宜，雙方可以另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等效力。5、本合同自簽字蓋章后生效。本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門(mén)一份。甲方：乙方：法定代表 ：法定代表人：年月日 年月日 食堂承包合同 篇7 發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）：承包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）：甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款，供簽約雙方依法共同遵守。第一條：承包地址：萍鄉(xiāng)市公共交通總公司辦公大樓一樓（安源新區(qū)韶山路）。第二條：承包方式：甲方提供食堂的基本條件（廚房、灶臺(tái)、餐廳、餐桌等），廚具由乙方自行配

32、置，甲方按月收取承包費(fèi)和水電費(fèi)用（包括餐廳空調(diào)電費(fèi)）。第三條：承包費(fèi)、承包期限：承包費(fèi)每月元，；承包期限一年（自年月日起至年月日止）。第四條：機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6：308：00，午餐12：0013：30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。甲方機(jī)關(guān)工作人員工作用餐由用餐人自定，可單獨(dú)點(diǎn)菜，乙方負(fù)責(zé)制作，價(jià)格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結(jié)算。第五條：甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)：1、甲方的權(quán)利和義務(wù)（1）甲方負(fù)責(zé)提供食堂的基本條件（廚房、灶臺(tái)、餐廳、餐桌等）。（2）甲方負(fù)責(zé)維修供水、供電、排水等公用設(shè)施（3）甲方收取乙方的水電費(fèi)，按表計(jì)量，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電用水價(jià)格

33、標(biāo)準(zhǔn)收取。（4）甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。2、乙方的權(quán)利和義務(wù)（1）乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。（2）乙方承包的食堂以服務(wù)甲方員工為主，周一至周五中午原則上不許對(duì)外營(yíng)業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。要做到食品衛(wèi)生、價(jià)格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保食堂安靜、安全。（3）自覺(jué)服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門(mén)的監(jiān)督和指導(dǎo)。（4）保證就餐時(shí)間，讓加班的員工隨時(shí)用餐。（5）合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)

34、任。（6）乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)體檢合格方可上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)，并不享受甲方的任何待遇。（7）乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。（8）乙方保證機(jī)關(guān)食堂在年月日正式投入使用。（9）如有關(guān)部門(mén)要求辦理證照，由乙方負(fù)責(zé)。（10）負(fù)責(zé)食堂餐廳設(shè)施（包括餐桌、空調(diào)設(shè)備）的保管維修。第六條：發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任：1。違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件。2。出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。3。由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數(shù)職工（半數(shù)以上）不能接受。第七條：其它：1。乙方如要求提前解除合同，必須提前一個(gè)月以書(shū)面報(bào)告形式向甲方提出申請(qǐng)，

35、否則造成損失由乙方承擔(dān)。2。本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。甲方（公章）：_ 乙方（公章）：_法定代表人（簽字）：_ 法定代表人（簽字）：_年_月_日 _年_月_日 食堂承包合同 篇8 甲方：_乙方：_經(jīng)與_本著平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達(dá)成如下協(xié)議：第一條承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿(mǎn)意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。第二條承包期限自_年_月_日至_年_月_日，為期_年。第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起，甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計(jì)_人)的工資_元月，液化氣款_元月，共計(jì)_元;日常用水

36、、電開(kāi)支;原職工食堂的炊事機(jī)械、用具、設(shè)施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時(shí)乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán)，即：用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購(gòu)權(quán)。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)。乙方可通過(guò)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)提取獎(jiǎng)金。第四條雙方責(zé)任甲、乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責(zé)任：一、乙方責(zé)任1.以為職工服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動(dòng)熱情、周到的為職工服務(wù);2.任期目標(biāo)：(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項(xiàng)規(guī)章制度，責(zé)任落實(shí)到人;(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒;(3)千方百計(jì)增加花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿(mǎn)意。

37、3.嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，保證職工身體健康;4.注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。愛(ài)惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價(jià)賠償;5.設(shè)立意見(jiàn)箱(食堂、生活區(qū)各一個(gè))，每_月開(kāi)箱一次，虛心聽(tīng)取職工意見(jiàn)改進(jìn)工作;6.搞好經(jīng)營(yíng)和內(nèi)部分配，每月向甲方通報(bào)經(jīng)營(yíng)情況和分配結(jié)果，接受甲方的管理和監(jiān)督。二、甲方責(zé)任1.充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營(yíng)職工食堂;2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度，對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查;3.按照實(shí)際需要，做好水、電供應(yīng);4.建立職工伙食管理委員會(huì)，每季度召開(kāi)一次會(huì)議，伙委會(huì)

38、成員要廣泛征求職工意見(jiàn)，評(píng)議職工食堂工作，并將意見(jiàn)轉(zhuǎn)達(dá)乙方，以便改進(jìn)工作。建立職工評(píng)議職工食堂制度，每_月隨機(jī)抽取_名職工對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)議。第五條發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任1.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件;2.出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問(wèn)題;3.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;4.職工評(píng)議食堂意見(jiàn)為：滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意三種。滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意率低于70%，不滿(mǎn)意率高于30%。第六條終止協(xié)議后，甲方收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞，負(fù)責(zé)賠償。乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離。第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解

39、決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議。本協(xié)議一式兩份，雙方各一份，經(jīng)雙方簽字后生效。甲方：_(簽字或蓋章)簽訂日期_年_月_日乙方：_(簽字或蓋章)簽訂日期：_年_月_日有關(guān)食堂承包合同書(shū)范本簽約地：市甲方：_乙方：_為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。二、餐費(fèi)

40、標(biāo)準(zhǔn)：甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：管理人員：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;普通員工：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;其它人員：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;三、承包期限：自_年_月_日起至_年_月_日止，承包期為：_年。期滿(mǎn)后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿(mǎn)后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，

41、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外)。2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。3、承包期內(nèi)，甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議)，其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸元，電每千瓦時(shí)元，燃料每公升斤元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審定批準(zhǔn)。五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)1、飯菜供應(yīng)分類(lèi)：a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;2、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元，葷素兩米飯，例湯自取。3、招待餐及經(jīng)理餐

42、按每人每餐元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶(hù)滿(mǎn)意。4、菜式備選品種每餐不少于個(gè)(其中葷菜類(lèi)不少于個(gè))，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個(gè)。5、膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐：;午餐：;晚餐：;夜宵：;通宵餐：;甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。6、夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門(mén)的規(guī)定，當(dāng)氣溫在35及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。7、乙方銷(xiāo)售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下。六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)1、承包期內(nèi)

43、，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。七、制度的建立1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和

44、供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類(lèi)事件發(fā)生。2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過(guò)八小時(shí)，不可抗力的不在此限。八、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)九、違約責(zé)任1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。2、甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門(mén)的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理x。3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳

45、食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。5、甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過(guò)十天，超過(guò)十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。6、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。十、仲裁本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。十三、附件與本合同

46、一同生效。十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在_月日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。甲方(章)：乙方(章)：代表人：代表人：簽約日期：_年_月_日食堂承包協(xié)議書(shū)范文甲方：以下簡(jiǎn)稱(chēng)為甲方乙方：以下簡(jiǎn)稱(chēng)為乙方為保障職工就餐干凈衛(wèi)生，提高飯菜質(zhì)量，增加飯菜種類(lèi)，更好的為職工服務(wù)。甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng)，本著平等互利的原則，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，特訂立本合同。一、承包方式1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可

47、根據(jù)職工需要兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、飲料、方便食品等零售。2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備(清單附后)，進(jìn)場(chǎng)前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊(cè)，在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用，承包期滿(mǎn)后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方。3、一次性交保證金_元,大寫(xiě)：_。4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)。且要急時(shí)維修不得拖延。5、煤、電、水、宿舍為甲方無(wú)償提供，乙方每月須交_元誠(chéng)信金到財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部設(shè)立專(zhuān)門(mén)賬本管。承包經(jīng)營(yíng)者按合同要求做到，合同期滿(mǎn)全數(shù)退還。甲方每月進(jìn)行伙食測(cè)評(píng)，凡不能達(dá)到_%滿(mǎn)意度,則扣除當(dāng)月誠(chéng)信金。二、經(jīng)營(yíng)模式乙方承包的職工食堂，在甲方監(jiān)督和管理下實(shí)行自

48、主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，以服務(wù)公司為宗旨，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價(jià)廉，薄利多銷(xiāo)，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。三、承包期限自_年_月_日起至_年_月_日止，承包期為_(kāi)年。合同期滿(mǎn)后，由雙方協(xié)商續(xù)約事宜。四、甲方的權(quán)利和義務(wù)1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度，食品采購(gòu)索證和驗(yàn)收衛(wèi)生制度，食品加工烹調(diào)制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、除蟲(chóng)滅害衛(wèi)生管理制度等，并監(jiān)督和檢查乙方對(duì)制度的執(zhí)行情況，對(duì)乙方違反制度的行為，甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費(fèi)用。2、甲方向乙方提供水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。3、甲方對(duì)乙方

49、執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督后，對(duì)存在的問(wèn)題有權(quán)要求乙方及時(shí)整改完善;乙方對(duì)甲方提出的問(wèn)題，要按照甲方限定的時(shí)間及要求進(jìn)行整改，否則，甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費(fèi)用;乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿(mǎn)足職工的用餐需要。4、甲方對(duì)乙方每月補(bǔ)助費(fèi)用_元。5、承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備，由乙方自行解決，甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。6、對(duì)乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權(quán)視其情節(jié)輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應(yīng)的費(fèi)用。五、乙方的權(quán)利和義務(wù)1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營(yíng);乙方屬自主經(jīng)營(yíng)，所有經(jīng)營(yíng)安全由乙方負(fù)全責(zé);如乙方對(duì)外出售飯菜

50、、經(jīng)營(yíng)煙酒、副食品類(lèi)商品，需自行辦理行政主管部門(mén)各類(lèi)手續(xù)、證照，如因乙方證照不齊導(dǎo)致主管部門(mén)罰款、行政處罰等由乙方負(fù)全責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。2、乙方負(fù)責(zé)職工食堂的經(jīng)營(yíng)管理，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項(xiàng)規(guī)章制度(附后)。3、必須接受衛(wèi)生管理部門(mén)和甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受職工的監(jiān)督，樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，禮貌待人。4、乙方自行采購(gòu)、加工，乙方采購(gòu)的食用油、調(diào)料等常用物料必須是國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品，嚴(yán)禁使用貼牌、假冒、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制定的食譜和飯菜價(jià)格，必須經(jīng)過(guò)甲方審核方可執(zhí)行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛(wèi)生干凈，價(jià)格合理

51、，讓大多數(shù)職工滿(mǎn)意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食，休息、節(jié)假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方積極配合做好飯菜供應(yīng)。5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負(fù)全責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。6、乙方所有員工上崗前必須通過(guò)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門(mén)指定醫(yī)院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁供應(yīng)假冒偽略、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。8、對(duì)甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施、炊事工具等應(yīng)合理使用、妥善保管，承包期滿(mǎn)后如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。9、乙方要節(jié)約煤、水、電、燃?xì)獾氖褂?，杜絕長(zhǎng)明燈。要做好防火、防盜、防燃?xì)庑孤?、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償均由乙方自行承擔(dān)。10、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)，在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)，否則按違約處理。六、伙食標(biāo)準(zhǔn)1、食堂的早餐、主食、