食堂承包合同錦集5篇

1、食堂承包合同錦集5篇 食堂承包合同 篇1 甲 方： (以下簡稱甲方)乙 方： (以下簡稱乙方)根據(jù)中華人民共和國合同法及相關法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方醫(yī)院食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備，甲方醫(yī)院食堂原有的設備清點列清單，提供乙方無償使用，乙方應注意維護保養(yǎng)。本協(xié)議終止時必須原物返回。2、乙方負責廚房設施的購置、裝修及維護，若財產發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。3、食品食材乙方自行采購、加工。4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房內環(huán)境衛(wèi)生。5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，必須經甲方同意。6、甲方由于員工工作特殊，乙方必須保證全年無間斷提供就餐

2、(含國家法定節(jié)假日)。7、承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止，如需續(xù)約另簽合同。8、試營業(yè)三個月，期間水，電，場地等設施，乙方無償使用。試營業(yè)后由乙方向甲方繳納承包費 元/年。甲方權利義務：1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，做好協(xié)調工作。2、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。乙方的權利義務：1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。2、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品。餐后認真清洗食具并

3、消毒，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。3、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。4、做好消除蚊、蠅、鼠害。5、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。6、乙方工作人員必須具有健康證。7、廚房員工應遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度。8、乙方承包期間需在廚房餐廳內按規(guī)定配備相應消防器材。9、乙方必須按照安全操作規(guī)范使用灶具、電器及水、電、氣等設施，因操作不當造成的損失及傷害由乙方承擔。其他：1、若甲方有意終止合作關系，須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關系，也須提前30天通知甲方;2、因乙方提供不

4、潔、過期、變質食物造成就餐人員食物中毒的，由乙方負責全部賠償責任并承擔全部的法律后果。3、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(簽字)：_ 法定代表人(簽字)：_年_月_日 _年_月_日 食堂承包合同 篇2 甲方：中廈建設集團有限公司（新上海商業(yè)城15號地塊項目）乙方：經甲乙雙方共同協(xié)商一致，甲方現(xiàn)將新上海商業(yè)城15號地塊西側食堂由乙方經營為了明確雙方的權責、分工、協(xié)作關系及更好的互相配合，確保食堂各項工作正常開展，結合本工程的具體情況，經雙方協(xié)商一致，特簽訂本經營協(xié)議。一、經營方式： 甲方將位于浦東新區(qū)世紀大道

5、1128號新上海商業(yè)城15號地塊項目西側食堂交給乙方經營，乙方自行安排人員，自行采購，加工，自負盈虧，自帶所需的各種炊具，甲方不向乙方收取租金費。經營日期：從 到 結束。二、甲方職責：1提供廚房場地及水電安裝到位；2、提供準確的用餐時間；3負責辦理有關消防、環(huán)保、衛(wèi)生等部門的手續(xù)；4、監(jiān)督乙方對衛(wèi)生環(huán)境的管理工作；5、監(jiān)督乙方日常運作，特別是衛(wèi)生狀況，服務水準，以及進菜、配菜、營養(yǎng)搭配，并有權要求乙方整改；6、承包期內必須添置、維護或無法繼續(xù)使用的設備由乙方自行負責；7、由于乙方經營不善，或因飯菜質量不好，()職工強烈不滿時，甲方可單方面終止本協(xié)議，押金一律不退；乙方職責：1、必須遵守國家規(guī)定

6、的衛(wèi)生管理條例，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)現(xiàn)中毒整改，經醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責；2、保證經雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保量，力求做到多樣化，并有地方區(qū)域的品味搭配，按季節(jié)更換菜式；3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質并經證實后，甲方有權對乙方進行處罰，處罰金額在保證金中扣除；4、乙方使用的液化汽必須在有營業(yè)執(zhí)照及安全許可證的服務點購買；5、保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全過程服務；6、乙方應努力做好日常經營管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配與制作、服務、環(huán)境衛(wèi)生、水電節(jié)省等；7、餐后認真清洗食具并消毒，食堂內部等衛(wèi)生包干范圍

7、內環(huán)境衛(wèi)生全面清理整潔，經常清理食堂水池、下水道，確保暢通。灶臺及炊事用具油漬污垢經常清洗，消除蚊、蠅、鼠害；8、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物分開存放；9、乙方工作人員必須有健康證方可上崗；10、廚房重地閑雜人員不準進入；11、要嚴格遵守甲方管理制度，服從甲方安排，注意防火、文明經營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生，工作時間要穿廚房工作服、戴帽、戴口套、穿圍裙；12、不得隨意帶親友進入工地，不準進行電氣作業(yè)，嚴格遵守工地各項安全管理規(guī)定，車輛及物品出入須配合接受門衛(wèi)檢查。合同未盡事宜，甲乙雙方可在今后的工作中國共產黨同協(xié)商或同訂協(xié)議，同樣具有法律效力。本合同經雙方簽字蓋章即可生效，合同一

8、式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方簽名： 乙方簽名：聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：年 月 日 年 月 日 食堂承包合同 篇3 甲方：乙方：甲、乙方經充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：一、甲方的權力與義務：（一）甲方于_年_月_日將食堂內場地及學校固定資產提供給乙方使用。（二）甲方向食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。（三）甲方對乙方經營的食堂存在衛(wèi)生、質量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。（四）在甲方召

9、開膳食工作會議時，乙方（承包者）應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視為違約；甲方保證在承包期內不在校內開設其它食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意后方可施工。二、乙方的權力與義務：（一）乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護法、學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學校的相關規(guī)定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經營。（二）乙方在簽訂合同時應

10、向甲方上交風險抵押金人民幣_萬元整。若乙方在合同期內無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方；承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。（三）乙方應于_年_月_日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。（四）甲方每月補貼食堂_噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。（五）食堂內粗加工間、更衣間

11、、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。（六）食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔。（七）食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應認真搞好食堂內外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月_元。（八）乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調

12、、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。三、違約責任及解決辦法：（一）乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。（二）乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護法、學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。（三）合同期滿后，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。（四）乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。（五）若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視

13、情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣_元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過_萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。（六）在合同期內，若甲方需要收回食堂，則應賠償乙方在食堂投入的經濟損失。若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人_年。甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。四、承包期限：從_年_月_日起至_年_月_日止。五、承包金額：（一）承包金額每年為人民幣：_元整。承包金每年分_次交納，乙方必須在每學期倒數(shù)第_周（以校歷表為準）向甲方交清下學期承包費（即_承

14、包費）。（二）本次交納承包金時間為_年_月_日之前。乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回食堂另行發(fā)包。六、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。本合同一式_份，甲、乙雙方各執(zhí)_份，合同自雙方簽訂之日起生效。七、若本合同存在爭議，雙方可向_仲裁委員會申請仲裁或者向_人民法院提起訴訟。甲方（簽字蓋章）：簽署時間：_年_月_日乙方（簽字蓋章）：簽署時間：_年_月_日 食堂承包合同 篇4 甲方：_乙方：_身份證：_住址：_號為完善管理制度，保障職工的正

15、常生活及身體健康，確保工程順利進行。甲方同意將平和恒豐城市廣場工程的職工食堂承包給乙方經營管理，為明確雙方職責，經友好協(xié)商甲乙雙方達成如下協(xié)議：一、 工程名稱：_工程：建筑面積：約00000。二、 承包日期:計劃開工日期：20_年_月_日至本工程所有棟號工程外腳手架拆除完畢止。三、 承包經營范圍及費用繳納：1、 承包經營范圍：承包經營甲方員工餐廳食堂，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)，嚴禁在食堂區(qū)域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。職工食堂經營管理，除甲方提供的單層約_平方米活動房及水電到位外，其余的食堂使用的設備、工具、灶臺及食堂所用材料等的采購管理、使用均由乙方自行負責。

16、2、 費用繳納：(1) 食堂所產生的水電費(單獨計表)根據(jù)實際產生的用量，每月由甲方代付費用乙方承擔，并在當月10日前交清。(2) 乙方在經營期間，按季度繳納臨時設施租金及管理費人民幣x元/季度，(費用記取日期：自20_年_月_日開始到全部外架拆除完止)3、 合同簽訂生效后，乙方支付甲方_元做為合同履行的保證金(所有棟號工程外腳手架拆除完畢后退還)。四、 雙方職責：1、 甲方職責：(1) 食堂基礎設施建設，保證通水、通電，做好食堂的初裝修工作。確保工人不自主煮飯，禁止“三爐”，乙方配合監(jiān)督，以拍照為準每次罰款500元。(2) 項目部指定_(聯(lián)系電話：11111111111)負責對食堂進行監(jiān)督管

17、理(飯菜的質量及價格控制等)。(3) 提供食堂張掛的炊事員崗位責任制、食品衛(wèi)生法、食品(成品)存放“四隔離”、食品衛(wèi)生“五四制”牌。2、 乙方職責：(1) 做好食堂范圍(包括餐廳)內衛(wèi)生，治安狀況應保持良好;采取有效措施嚴防火災、煤氣中毒、食物中毒等事故發(fā)生。如發(fā)生食物中毒事件一切損失由乙方承擔。(2) 必須保證做到食品(成品)存放“四隔離”及“食品衛(wèi)生五四制”。(3) 食堂的廚師等人員均應持證上崗。(4) 采購的食物應新鮮衛(wèi)生，應努力學習烹飪技術，提高飯菜質量，色香味俱全，確保工人在合理的價格下吃飽吃足。(5) 乙方除經營食堂外，不經甲方同意不得在本工程內經營其它項目，違者甲方有權沒收對乙方

18、進行相應處罰。(6) 乙方應負責在經營過程中只能使用瓶裝天然煤氣及電器，嚴禁使用蜂窩煤或其它，違者甲方有權對乙方處罰5001000元，其造成的損失均由乙方負責。(7) 乙方應負責辦理員工的健康證及食堂經營的許可證等相關證照，規(guī)范符合文明施工及衛(wèi)生管理的相關條文，及時配合相關部門對食堂的檢查指導工作，并承擔管理不到位的相關處罰費用。(8) 除不可抗力因素外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應膳食。不得無故停止營業(yè)。如擅自停止營業(yè)超過三天，則甲方有權在第四天起中止本合同，并將乙方清除出場，由此造成的損失由乙方自行負責。(9) 甲方負責提供一臺熱水箱供工人使用，由乙方代為保管。五、 本合同一式二份，具有同等法律效力。甲方(公章)：_乙方(公章)：_法定代表人(簽字)：_法定代表人(簽字)：_年_月_日_年_月_日 食堂承包合同 篇5 甲方: _乙方:為了改善員工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作態(tài)度，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場地、食材及輔料，乙方負責食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?，為明確雙方的權