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文檔簡介
1、描寫包餃子的作文_高二餃子話題作文餃子是一種 歷史悠久的民 間吃食,深受老百姓的 歡迎,民間有“好吃不 過餃子”的俗語 每逢新春佳節(jié),餃子更成 為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。今天小 編給大家分享一下有關(guān)于 包餃子的優(yōu)秀作文, 讓我們一起來欣 賞一下吧!我今年10歲了,常聽老人 講,過去吃餃子是過年過節(jié)的事。 現(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家 常便 飯??墒牵郧拔抑粫?餃子,卻不會包 餃子。一天放學(xué)回家,正趕上 媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只 見媽媽 包出的餃子一個(gè)個(gè) 圓鼓鼓的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿 搟面杖 搟餃子皮。我從桌子上取個(gè)面 團(tuán),先往桌子上 摁了一下,面團(tuán)變扁了,再用 搟面杖把
2、它 搟成圓片,雖然不那么 圓,也能 把面 團(tuán)搟 薄了,再往面片上放一些 餡,用手把面片 對角一折,從 頭到尾揑到一起,哈哈, 像新月一 樣的小 餃子包成了。但是,它的形像與 媽媽包出來的 餃子比可丑多了,像挨了幾天 餓的“小老鼠”。不行, 再來一個(gè)!這回我多加了 餡,餃子也變得豐滿一些!我一個(gè)個(gè)不停地包了起來,一個(gè)比一個(gè) 漂亮,花邊整齊,亭亭玉立我心中那高 興勁就不用提了,媽媽也表揚(yáng)我學(xué)的快,包得 好。餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白 鵝撲騰騰地飛入水中。我站在 鍋邊,看媽媽煮 餃子。 媽媽一會兒蓋上 鍋蓋,一會又打開。 鍋里的水開了幾個(gè)開后, 餃子漂起來了,一個(gè) 個(gè)都鼓滿了氣,活像一個(gè)個(gè)小
3、舢板在沸水中游。當(dāng)一 陣陣香氣鉆到我的鼻孔 時(shí),我急不可 耐地先 嘗了一個(gè), 嗬, 這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白 鵝肉餡的餃子呢!后來,我悟出來一個(gè)道理:自己 親手包出的 餃子比吃 現(xiàn) 成的更有滋味,自己 親手做的 事比 別人代替干更有意 義。每到大年三十吃年夜 飯,餃子是桌上必不可少的。聽 媽媽說 吃餃子是用來 紀(jì)念名醫(yī) 張 仲景的。今天 媽媽要包餃子了,我也想包, 媽媽笑了笑,答 應(yīng)了。只見媽媽 拿出鮮肉、白菜和胡 蘿卜,把它 們都剁碎切細(xì)了,加上 調(diào)味料攪拌了一下, 餡準(zhǔn)備好了,我 聞了聞,好香啊!媽媽又從廚房里拿出了面皮,要開始包 餃子了。我先把手洗干 凈,又看了看 媽媽,只
4、見媽媽老練地操起一 張餃子皮,在手里捏了幾下 就做出了一個(gè)月牙似的 餃子。我心想:原來包 餃子這么簡單的。我依 樣畫葫蘆,隨手拿起 一張面皮,放了點(diǎn) 餡,把旁 邊合攏, 餃子便包好了??墒俏野?這個(gè)餃子立也立不起來, 而且看來看去也不像 餃子,倒像把扇子。 媽媽說 :“不是這樣包的。 ”說著她給我仔細(xì)示范了一遍。第二次我小心翼翼地操起一 張面皮放在左手心里,舀了兩小勺肉 餡,放在面皮中 心,在面皮的周 圍抹上水,把面皮 對 折,用左手握著,右手伸出大拇指和食指,先把餃子的右端捏住,再用拇指固定內(nèi) 側(cè)的面皮,食指將外 側(cè)的皮形成褶子,再用拇指捏 緊 ,重復(fù) 著直到左角捏牢。可是我高 興得太早了
5、,我用力 過猛,把 餃 子皮捏破了。我生氣極了,便 不想包了。 媽媽似乎看穿了我的心思 說:“世上無 難事,只要肯登攀。你用力太猛,面皮 當(dāng)然會破啦。 ”我聽取了 媽媽的意 見,第三次包 時(shí)餡放得不多不少,力度掌握地 剛好,真 的和媽媽包得一樣好了,我高興地歡蹦亂跳。接著包了第四個(gè),第五個(gè) 開始煮餃子了, 媽媽說 :“等水開了,把 餃子輕輕地放進(jìn)鍋里, 燒開了澆點(diǎn)冷水, 這 樣滾 三下餃子才能煮透。 餃子煮好了,一個(gè)個(gè)像 頑皮的小娃娃浮在水面上。吃著香噴噴的餃子,我心里美滋滋的,因 為其中也有我的 勞動成果。我成功了,我成功了每一次,當(dāng)我想起 這句話的時(shí)候,我就會情不自禁的想起那一天, 發(fā)生在
6、我們家的一 件令人人高 興的事。那是一個(gè)晴朗的星期天, 貪吃的妹妹不知怎么的,突然 對著媽媽說 :“餃子, 餃子, 我要餃子!”爸爸立即爽快地答 應(yīng)了。 媽媽馬 上就反抗!“外面的 餃子簡直就是 垃圾,不能 吃。 ”可“以自己包。 ”我和妹妹 搶著說。無奈的 媽媽只好認(rèn)了, 換上外衣就去 為貪吃的我 們 買餃 子要用的 “道具”。所有的 “道具”都準(zhǔn)備齊了, 問題是由 誰來包餃子?“碰上你 們這些貪吃鬼,算我倒霉。 ”媽媽在一旁自言自 語著。 “算了,算了,自己來包 吧!”說著媽媽開始包 餃子了。不會包得我低聲 對著媽媽說 : “媽媽, 你讓我試一試可以嗎?”不“行, 不行, 你不會,弄壞了怎
7、么 辦?”我不管三七二十一了,一手拿 餃皮,一手拿筷子 夾餡料,因 為自己還在生氣,所以我 夾的太多了,不管我怎么做, 餃皮就是不聽我使 喚。我沒 辦法,用上了另一個(gè) “妙招”。我 在餃皮上弄了一,兩個(gè)洞,洞開三個(gè)面,然后往后一折, 讓它緊貼著餃皮,就這樣,一個(gè) “破餃皮”就在我手中 誕生了, 雖然這樣子很難看,可是做成 這樣,我已經(jīng)覺得不錯(cuò)了!當(dāng)我看了看 媽媽的餃子時(shí),我感到好 慚愧,我包一個(gè) “破餃子”的功夫, 媽媽已經(jīng)包了 十來個(gè)了,我又暗暗告 訴自己“沒關(guān)系,正所 謂失敗是成功之母 ?!蔽以俅文闷鹨?塊餃皮, 這一次,我不敢 夾太多的配料了, 餃皮已經(jīng)對我有些 “熟悉”了, 這次它對我
8、比上一次好多了!但是,最 終的我,還是弄得亂七八糟,怎么包都沒有 媽媽的 好看。我沒有因此而氣 餒,而是再接再 厲,經(jīng)過 好多次的 練習(xí) , 終于這一次,我包的跟 媽 媽的一樣,甚至比媽媽的要好看。 “我成功了,我會包 餃子了!”我歡呼的叫著,心里 總覺得 很美。成功的感 覺真好!童年的故事就像一個(gè)個(gè)精美的盒子,而有那么一只盒子使我 終生 難 忘。 那個(gè)星期天,我看 媽媽在包餃子,就跑過去問:“媽媽,我可以包 嗎?”可“以。 ”媽媽答 應(yīng)了。接著,她 給我說了包餃子的要領(lǐng)??晌覅s把 媽媽的話當(dāng)做耳邊風(fēng),巴不得快點(diǎn)學(xué)會 包餃子。我先把餃子皮放在手心里,再用勺子打 滿滿一勺肉 餡,放在皮中央,接著
9、在皮的外圈 抹上水,最后把兩端一合,兩手使 勁一捏。 誰知肉餡寶寶這么不聽 話,已 經(jīng)伸出腦袋好奇 地張望這個(gè)世界了。我趕 緊“急救 ”,還是沒有堵住 “漏洞”。我苦 惱地一屁股坐在椅子上, 心想: 這該如何是好?早知道就不把 媽媽的話當(dāng)成耳邊風(fēng) 了,現(xiàn)在倒好,不會包了吧!這時(shí),媽媽 似乎摸透了我的心思,走 過來對我說:“婧揚(yáng),做事不能半途而 廢呀!來, 我教你。 ”聽了媽媽的話,我又重新振作起來。 這次,我認(rèn)真地聽這媽媽的講解,看著 媽 媽的示范。我又開始包了, 這次我按照 媽媽的指示包,果然包出了一個(gè)又一個(gè) 圓鼓鼓的 餃 子。那天,我不 僅 學(xué)會了包 餃子,同 時(shí)明白了一個(gè)道理:無 論做什
10、么事都不能半途而 廢在我的記憶里有很多事,像天上的星星似的,數(shù)也數(shù)不清。我 現(xiàn)在摘下一 顆最亮的星 星講給 你聽吧!有一天,我去老 師家。剛到老師家,就聽 見屋里很吵。我 問老師這是怎么啦。老 師說: “今天咱 們包餃子。 ”我想:哎呀!我不會包皮怎么 辦呀?開始包了。老 師說 :“這皮是我自己在市 場上買的。要先用左手拿著皮,再右手在水 中蘸一下,然后抹在皮上,包好 餡,最后再包上皮。 ”我一開始包的不好看,老 師教了我 們怎樣報(bào)一個(gè)可以立起來的 餃子。我 還是包不好。但是,我沒有放棄,我老是包,最后竟 包了一個(gè) 紙飛機(jī)形的餃子。聽對面王冠包了一個(gè)招牌 餃子,我 們哈哈大笑,笑得喜笑 顏開 的。老師來檢查了,讓我們男生都把皮捏得 緊湊點(diǎn),我們就捏到了最 緊就像黏在一起似的。 王冠又包了一個(gè)像他耳 朵的餃子。我 說:“你可真行!。 ”我看見大家都包了很多 餃子我也 認(rèn) 真的包了起來。 過了一會兒,我 們包了40多
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