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文檔簡介

1、學習必備歡迎下載課前預習案【學問點梳理】1rna2 催化作用3 專一性4 顯著降低活化能5a p p p6adp pi能量7 細胞呼吸8 直接能源物質1 酶與 atp 在細胞代謝中有怎樣的聯系?在細胞合成代謝中需要與物質合成代謝有關的酶類,常需要 atp 供應能量;在細胞分解代謝中需要與物質分解代謝有關的酶類,常相伴著 atp 的合成;另外, atp 自身的合成與分解必需有酶的催化;2 atp 與 rna 的關系是怎樣的?元素組成都是c、h、o、n 、p; atp 去掉兩個磷酸基團后的剩余部分是組成rna 的基本單位之一的腺嘌呤核糖核苷酸;考點一:影響酶促反應的因素例 1 關于酶的表達,正確選

2、項a 低溫能降低酶活性的緣由是其破壞了酶的空間結構2021 全國 , 6bb滴加 fecl3 溶液提高過氧化氫的分解速率,涉及“降低化學反應活化能”的原理2021 四川, 4c c激素都是通過影響靶細胞內酶活性來調劑細胞代謝2021 安徽, 2ad酶的基本組成單位是氨基酸和脫氧核糖核苷酸2021 天津, 1a【鏈接提升】與酶有關的圖表、曲線解讀1 酶高效性的曲線解讀1催化劑可加快化學反應速率,與無機催化劑相比,酶的催化效率更高;2酶只能縮短達到化學平穩(wěn) 所需時間,不轉變化學反應的平穩(wěn)點 ;2 酶專一性的圖示解讀1圖中 a 表示酶 , b 表示 被催化的反應物;2酶和被催化的反應物分子都有特定的

3、結構 ;考點二影響酶催化效率的因素的相關試驗例 22021·高考大綱全國卷某同學為了探究ph 對人唾液淀粉酶活性的影響,設計了如下試驗步驟:學習必備歡迎下載在 a 、b、c、d 、e 5 支試管中分別加入ph 5.0、6.0、7.0、8.0、 9.0 的相宜濃度緩沖液5 ml,再分別加入質量分數為1% 的淀粉液1 ml ;各試管中分別加入適當濃度的唾液稀釋液1 ml ,搖勻;將 5 支試管放入70 恒溫水浴中,保溫時間相同且合適;取出各試管,分別加入斐林試劑2 ml ,搖勻;觀看各試管溶液的顏色,通過顏色深淺判定唾液淀粉酶作用的最適ph ;上述試驗步驟中有2 處錯誤,請更正并說明更正

4、的理由 不考慮試劑的濃度和加入量、ph 梯度以及試驗重復次數,以便試驗能得到正確的預期結果;(1) ;2 ;【答案】 1 中 70 應改為37 ;由于人唾液淀粉酶作用的最適溫度為37 2在觀看各試管中溶液的顏色之前應將各試管放在沸水浴中一段時間;由于在高溫條件下斐林試劑與仍原糖反應顯 色1、 對比試驗:2、 自變量:3、 因變量:4、 無關變量:考點三atp 的合成與能量代謝例 32021·高考海南卷 關于真核細胞中生命活動與能量關系的表達,錯誤選項 a dna 復制需要消耗能量b 光合作用的暗反應階段需要消耗能量c物質通過幫助擴散進出細胞時需要消耗atp d 細胞代謝所需的atp

5、可在細胞質基質中產生 提示 atp 是“ 能量貨幣 ” ,任何耗能的生命活動都需要,因此可以說全部的細胞都可以合成atp,但是不同細胞中atp 的合成場所是有差異的,特殊要留意特殊細胞,如人體成熟紅細胞只在細胞質基質中進行無氧呼吸 合成atp;藍藻細胞可在細胞質基質和光合片層中進行有氧呼吸和光合作用,合成 atp;【鏈接提升】1 不同結構中 “a ”的含義歸納 2 atp 在能量代謝中的轉化和利用1 請寫出 atp 與 adp 轉化式,并說出反應中酶的名稱,能量的來源?去路?學習必備歡迎下載2 能量代謝過程和利用跟蹤訓練1atp 是細胞的能量“通貨”,以下說法正確選項 a atp 脫去 2 個

6、磷酸基團后是dna 的基本組成單位之一b atp 與 adp 相互轉化的能量供應機制是生物界的共性c atp 的合成總是相伴有機物的氧化分解d 黑暗條件下,植物細胞中只有線粒體可以產生atp跟蹤訓練2磷酸化是指在某些物質分子上加入一個磷酸基團,如三磷酸腺苷 atp 就是由二磷酸腺苷 adp 磷酸化而來;以下結構中不能發(fā)生adp 磷酸化的是 a 細胞質基質b 葉綠體基質c葉綠體類囊體薄膜d 線粒體內膜【自學檢測】1 對于一個細胞來說,酶的種類和數量不會發(fā)生變化2021 安徽, 2d2 酶既可以作為催化劑,也可以作為另一個反應的底物2021 全國 ,6d3 利用水浴加熱提高胡蘿卜素的萃取效率,不涉

7、及降低化學反應活化能2021 四川, 4d4 細胞中的內質網膜不能合成atp2021 北京, 1c5 酶通過為反應物供能和降低活化能來提高化學反應速率2021 天津, 1b6 酶分子在催化反應完成后立刻被降解成氨基酸2021 海南, 14d7 高溫順低溫均能破壞酶的結構,使其失去活性2021 重慶, 1a8 相宜光照下,葉綠體和線粒體合成的atp 都需要 o22021 上海, 24a9半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖;這說明半乳糖苷酶的催化作用具有穩(wěn)固性2021 上海, 13c10 人長時間猛烈運動時,骨骼肌細胞中每摩爾葡萄糖生成atp 的量與寂靜時相等20

8、21 天津,6 【易錯判定】1×;對于同一個細胞而言,在不同的時期或生理狀態(tài)下,細胞中酶的種類和數量也會發(fā)生改變;2;絕大多數酶的化學本質是蛋白質,酶在一些化學反應中可作為催化劑,而在另一些化學反應中,就可能作為底物被相關蛋白酶分解;3;沒發(fā)生化學反應,也無催化劑的使用;4;內質網上不能產生atp;5×;酶通過降低活化能來提高化學反應速率,不能為反應物供能;6×;酶作為催化劑在反應前后其化學性質不會轉變,也不被立刻降解成氨基酸;7×;高溫使酶的結構被破壞失去活性,低溫使酶活性降低;8×;葉綠體合成atp 不需要 o2,線粒體基質中進行的有氧呼吸

9、其次階段也不需要o2;9×;酶的穩(wěn)固性是指酶發(fā)揮作用前后的理化性質不變,酶的專一性是指每一種酶只能催化一種或一類化學反應;10×;人在寂靜時只進行有氧呼吸,在猛烈運動時骨骼肌細胞可進行無氧呼吸來獲得部分能量,而有氧呼吸與無氧呼吸消耗相同葡萄糖時產生atp的量不相等;學習必備歡迎下載課內探究案【考綱、考情、命題】考綱要求三年考情命題趨勢1.酶在代謝中的作用 2.atp 在能量代謝中的作用 2021 福建、海南、江蘇、全國大綱2021 全國 、四川、安徽、江蘇、海南2021 北京、福建、廣東、江蘇、全國大綱2021 福建、海南、江蘇、全國大綱2021 海南2021 北京1.趨勢

10、分析: 1 酶的特性及影響因素常以曲線、圖表形式或試驗探究、分析評判形式進行考查;(2) atp 部分命題頻率低,多融合到代謝或生理 過程中與其他學問點一起考查;2備考指南: 1 復習時通過構建溫度、ph和底物濃度對酶促反應速率影響的數學模型加深對酶特性的懂得;2 聯系細胞內穩(wěn)固的能量供應系統(tǒng)復習atp 學問;【學習目標: 】1. 能說出酶在代謝中的作用并會應用2、懂得 atp在能量代謝中的作用3、懂得酶和atp在代謝中的相互聯系考點一、影響酶促反應的因素1.酶促反應速率和酶活性有何不同?酶促反應速率不同于酶活性:溫度、 ph 都能影響 酶的空間結 構,轉變酶的活性,進而影響酶促反應速率; 底

11、物濃度和酶濃度是通過影響底物與酶的接觸面積而影響酶促反應速率的,并不影響酶的活性;2 影響酶活性的曲線解讀(1) 圖甲中圖像表示的含義:在肯定溫度范疇內,隨著溫度的上升,酶的催化作用增強;超過酶的最適溫度后,隨著溫度的上升,酶的催化作用減弱;2 圖乙中圖像所表示的含義:學習必備歡迎下載酶只有在最適ph,催化作用最強,高于或低于最適ph ,酶的催化作用都減弱;3 過酸、過堿、高溫 都會使酶的空間結構遭到破壞,使酶 失去活性 ;而 低溫 只是使酶的活性降低,酶的 分子結構 未遭到破壞,溫度上升可復原其活性 ;3.反應物濃度和酶濃度對酶促反應的影響解讀1 在其他條件相宜,酶濃度肯定 的條件下, 酶促

12、反應速率隨反應物濃度增加而加快; 但當反應物達到肯定濃度后,受酶數量和酶活性限制, 酶促反應速率 不再增加;2 在反應物充分 ,其他條件相宜的條件下,酶促反應的反應速率 與酶濃度 成正比;訓練 1圖乙表示圖甲的反應過程中有關物質濃度隨時間變化的曲線,以下表達正確選項a 圖甲中物質a 可以是麥芽糖也可以是乳糖b 圖甲中物質b 能降低該化學反應的活化能,其化學本質與無機催化劑相同c圖乙中如曲線表示不同溫度下酶促反應速率,就曲線溫度>曲線 >曲線d 圖乙 中如曲線表示不同酶濃度下酶促反應速率,就曲線酶濃度>曲線 >曲線訓練 2對化學本質為蛋白質的酶而言,以下符合其催化反應變化

13、規(guī)律的曲線應是d練習 1以下有關藍藻細胞結構與功能的表達正確選項a dna 四周分布著大量核糖體,通過rna 傳遞遺傳信息合成多肽b 細胞中的內質網、高爾基體等細胞器能對蛋白質進行加工c dna 分子暴露不形成染色體,但基因的傳遞遵循孟德爾定律d 藍藻細胞的有氧呼吸和光合作用分別在線粒體和葉綠體中完成考點二【酶的本質、作用及特性的試驗探究提示 探究酶的最適溫度時需要留意: 在酶溶液和反應物混合之前,需要把兩者先分別放在各自所需溫度下保溫一段時間; 如挑選 淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度,檢測反應物被分解的試劑宜選用碘液 ,不應當選用 斐林試劑,由于 斐林試劑需水浴加熱,而該試驗中需嚴格掌握溫度;

14、1 酶是蛋白質的試驗探究對比組:標準蛋白質溶液雙縮脲試劑顯現紫色反應試驗組:待測酶溶液雙縮脲試劑是否顯現紫色反應2 酶的催化作用試驗探究對比組:反應物清水反應物不被分解試驗組:反應物等量的相應酶溶液反應物被分解3 酶的專一性探究學習必備歡迎下載此試驗中的自變量可以是不同反應物,也可以是不同酶溶液,因變量是反應物是否被分解;1 設計思路一:換反應物不換酶試驗組:反應物相應酶溶液反應物被分解對比組:另一反應物等量相同酶溶液反應物不被分解2 設計思路二:換酶不換反應物試驗組:反應物相應酶溶液反應物被分解對比組:相同反應物等量另一種酶溶液反應物不被分解4 酶的高效性試驗探究對比組:反應物無機催化劑反應

15、物分解速率試驗組:反應物等量酶溶液反應物分解速率試驗中自變量是無機催化劑和酶,因變量是反應物分解速率;訓練為探究 nacl 和 cuso4 對唾液淀粉酶活性的影響,某同學進行了相關試驗,步驟和結果如表所示;請結合表格內容,分析并回答疑題;方法步驟 /試管編號12341% nacl 溶液 ml11% cuso 4 溶液 ml1% na2so4 溶液 ml11蒸餾水 ml1ph 為 6.8 的緩沖液 ml11111%淀粉溶液 ml1111唾液淀粉酶溶液ml1111各試管放入37 恒溫水浴保溫相宜時間取出試管,加入1%碘溶液 0.1 ml觀看結果無顏色變化深藍色淺藍色1 試驗中加入緩沖液的作用是 ;2 試驗中設置4 號試管的目的是 ;試驗中設置3 號試管的目的是 ;43 分析試驗結果可知:對唾液淀粉酶活性有影響的離子是 ,其中對酶活性有抑制作用 的離子是 ,對酶活性有促進作用的離子是 ;【答案】 1維護反應液中ph 的穩(wěn)固2 對比確定 na 和 so2 對唾液淀粉酶活性是否有影響3cl和 cu2cu 2cl考點三atp 的合成與能量代謝atp 與 adp 轉化發(fā)生的場所及相關生理過程轉化場所atp adpadp atp葡萄糖、氨基酸、無機鹽離子等物質的主細胞膜細胞質基質否動運輸很多生化反應的進行消耗atp細胞呼吸產生at

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