2021美食節(jié)的活動營銷方案

1、2021美食節(jié)的活動營銷方案美食節(jié)的活動營銷方案1 一.組織者:營銷部總監(jiān) 二.負責部門:市場營銷部，餐飲部 三.舉行日期:_年7月20日至8月5日 四.活動目的: 1通過這次活動，進一步宣揚西苑，擴展知名度 2.營造夏季涼爽暢快的飲食文化。拉動夏季酒店的餐飲消費 3,進一步挖掘潛在客戶，增加客源 五.具體內(nèi)容 (一)籌備:1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關(guān)注。 (二)內(nèi)容: 1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài) 2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題，儀表

2、姿態(tài)也應(yīng)進行一定的要求 3.在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種優(yōu)良的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。 三活動促銷: 1.以“夏日好乘涼，開懷享美食為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者 2.每日推出三到五款特色菜品，擴展特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。 3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。 四宣揚策劃:1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。2.夏季美食節(jié)宣揚戶外幕布，活

3、動主題海報，電梯間宣揚海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣揚廣告牌。3.短信群發(fā)，消息散播 五費用預(yù)算:1、媒體廣告宣揚費用1000+宣揚單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元。2、贈送禮品費用:按天天100元計算，合計:100_8=800元。3、裝飾費用橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元 美食節(jié)的活動營銷方案2 一、活動背景 在這春天的微風里，希望那熟悉的水果，在各種天馬行空的創(chuàng)意下能變成魔幻繽紛的拼盤，為這春天增添一份色彩;希望這里的各種誘人的食材能在魔術(shù)師般的巧手下，綻放出無限的美食魅力，為這春天帶來一縷香甜。同時也希望這次的校園美食節(jié)能帶同學們領(lǐng)會饕餮之旅的

4、無限樂趣。 二、活動意義與目的 為豐富我校同學的美食文化，鍛煉同學的動手革新能力，給大家?guī)硪环菪@美食大餐。本次活動主力營造一種健康向上的娛樂生活方式，同時為大家?guī)須g樂和諧的氣氛，有利于增進同學們的交流與合作。 三、活動說明 1、活動內(nèi)容：分為初賽和決賽兩部分。初賽為水果拼盤，決賽為創(chuàng)意菜肴。 2、活動地點：學校二食堂 3、參加人物：各學院領(lǐng)導(dǎo)和學生。 4、參賽形式：以小組參賽，同學可以自行組隊報名，也可以個人名義報名。比賽前隨機分組。 5、準備工作：公共物品調(diào)度： 個人物品調(diào)度： 參賽隊員各自準備食材與調(diào)料，炊具可以向食堂租借。 四、活動流程 1、宣揚：以海報，橫幅，傳單(報名時分發(fā))，

5、等形式宣揚。 2、外場：在二食堂前操場進行現(xiàn)場報名，同時分發(fā)傳單。 3、比賽地點：二食堂一樓。 4、初賽流程：(上午) 安排5名評委。 在會場中間布置10張桌子，每次5組選手參賽。 每組選手準備好食材，15分鐘內(nèi)完成作品，完成后由選手闡述創(chuàng)意，并簡述制作流程。2分鐘，最后評委打分。 準備好現(xiàn)場音樂，主持人維持現(xiàn)場氣氛。 假設(shè)出現(xiàn)同分則由評委投票決定由誰晉級決賽。最終選出5組晉級決賽。 將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。 5、中間休息2小時(午休時間) 6、決賽流程：(下午) 5組選手同時進行烹飪，45分鐘。 完成作品后送至評委席品嘗，由選手闡述創(chuàng)意，并簡述制作流程。3分鐘，最后評委打分。 在選手烹飪過

6、程中可以穿插一些有獎問答的小游戲，與四周觀眾堅持互動。 將選手作品送至觀眾區(qū)品嘗。 評選出前三名，頒發(fā)獎品，宣布比賽結(jié)束。 五、商家贊助 1、贊助金額：全程贊助權(quán)益： 現(xiàn)場設(shè)置贊助方的冠名贊助幕布。 在活動前為贊助商在學校做地毯式宣揚。 在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。 在賽會開始和結(jié)束時鳴謝贊助單位。 可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣揚(可多加聯(lián)合贊助) 2、實物贊助商：(主要以遮陽傘，充氣拱門，音響租用為主) 權(quán)益： 在現(xiàn)場為贊助單位設(shè)置有贊助單位的旗幟和橫幅等物品。 在賽會開始和結(jié)束時鳴謝贊助單位。 可在比在中的有獎問答小游戲中提供商品或優(yōu)惠以助宣揚。

7、六、資金預(yù)算 1、場地費用：學校操場免費使用_元(需提前申請) 2、物資費用：20_元 3、禮儀費用：200元 4、保安費用：1000元 5、宣揚費用：500元 6、項目開支：5000元 7、餐飲費：20_元 8、勞務(wù)費：5000元 9、不可預(yù)算費用：1000元 10、承辦費用：20_元 七、果猜測與評估 (一)通過前期廣告宣揚，使廣大師生對此次活動意義有所了解。 (二)通過“校園美食節(jié)文化活動，傳播了當?shù)氐奈幕旨由盍送瑢W之間的情誼。 (三)通過此次活動，廣大學生理解文明用餐，自覺維持食堂就餐秩序。 (四)參加人數(shù)不少于500人。 (五)活動現(xiàn)場執(zhí)行狀況不發(fā)生任何顯然失誤。 (六)動經(jīng)費使用

8、狀況嚴格控制在預(yù)算之內(nèi)。 美食節(jié)的活動營銷方案3 本屆美食節(jié)將以“特色、時尚、健康為主題，通過發(fā)動經(jīng)普查核實資格并統(tǒng)一“掛牌的全市上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參加，以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，為_城人民以及省內(nèi)外客人創(chuàng)造一個濃郁的美食消費氛圍，同時努力塑造我轄區(qū)乃至我市餐飲企業(yè)品牌，塑造我轄區(qū)餐飲企業(yè)更加完整鮮亮的行業(yè)形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。藉此盛會打造一個凝集我轄區(qū)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進行業(yè)發(fā)展的有效平臺，樹立行業(yè)品牌，扶持我轄區(qū)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展。 一、組織機構(gòu) 名稱： 時間：20_年8月20日

9、20_年8月31日 地點：開幕式選擇濱城路黎陽路口，主會場區(qū)域為濱城路(黎陽路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處公布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參加美食節(jié)的統(tǒng)一標識后，可自行按各自特點組織美食節(jié)推廣活動。 參加群體：全市各大酒店、知名餐飲企業(yè) 效果猜測：作為辦事處首次舉辦的美食節(jié)，必將受到市、區(qū)以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內(nèi)容、形式等方面的突破，實現(xiàn)贊助單位與參加單位的經(jīng)濟雙贏，辦成具有全國風味、_特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關(guān)獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參加。 二、主體活動構(gòu)想 (一)確定我轄區(qū)美食特色定位 我轄區(qū)的酒店餐飲行業(yè)全市聞名

10、，其中酒店的密集度全國少見，國內(nèi)風味美食亦享譽一方。因此，特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區(qū)“美食一條街的特色，確定出我轄區(qū)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的特色定位。 目前我轄區(qū)擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲，有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業(yè)，有錦繡公館、鮑魚館等一批高檔會所，還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會，三產(chǎn)服務(wù)業(yè)從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布，無所不有。 (二)美食節(jié)活動建議 1、簡單而隆重的開幕儀式 首屆美食節(jié)的開幕式，建議在我轄區(qū)濱河路上舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在暑假期間，大學生開學之際，在開幕式上動員參加企業(yè)為貧困生捐助，增加此次活動的公益社會效益。 2

11、、“美食使者評選 為推動我市餐飲酒店服務(wù)人員的素養(yǎng)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者大賽。每個參加本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參加“美食使者的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節(jié)期間，在各參加單位的酒店餐飲名店中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。 3、全市“十大美食名店評選 由“_市食品行業(yè)協(xié)會“_市烹飪協(xié)會等機構(gòu)，依據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素，在我市范圍內(nèi)評選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書。 4、全市“十大特色名菜評選 本屆美食節(jié)特推出“全市十大特色名菜的公布，并在

12、美食節(jié)開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示;同時，在各大酒店、食肆設(shè)立名菜推舉展示，并以“名菜特色宴招來顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點進行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發(fā)證書。 5、全市“十大名廚評選 依據(jù)“全市十大特色名菜的評選結(jié)果，列出總廚名單，授予“全市十大名廚稱號，并頒發(fā)獎牌。 6、“美食大贏家評選 凡參加本次美食節(jié)活動的消費者，在消費時均可領(lǐng)取一份20_濱河路美食節(jié)。美食指南，該刊物尾頁附一張“消費記錄卡，卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內(nèi)容。待活動結(jié)束時，憑消費金額參加“美食大贏家的評選活動，前十名者依名次獲不同

13、金額大獎。 7、美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者大賽 當天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動盛況，公布“十大名店“十大名菜“十大名廚和“美食大贏家的結(jié)果。同時舉辦“美食使者的評比活動，通過海選、微信評比和現(xiàn)場評比相結(jié)合的方式，選出第一屆的“十大美食使者和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個新的高潮。 美食節(jié)的活動營銷方案4 一、具體負責人：園長，各級領(lǐng)導(dǎo)，各班班長全體教師以及各班家長委員會 二、各項準備： 1、物品準備： 班級特色食物、各種水果、蔬菜、菜板、刀、_子、圍裙、沙拉醬等等。 2、人員準備： 家委會成員 3、場地準備： 廚房用具的擺放及場地環(huán)境布置 三、活動流程： 1、8：30之前歡迎家長、孩

14、子來園參加活動。 2、8：30入園在園門口憑邀請函進園拍照留念，作為節(jié)日禮物。 3、請帶孩子參加自制三種食品，分別是自制水果沙拉、自制壽司、自制三明治，請按票上指示的班級進區(qū)活動，活動后在老師處得到錢幣獎勵后離開。 4、得到錢幣12元后，請帶孩子去“美食一條街(大操場)，自主選擇6樣食品品嘗。 5、9：00美食節(jié)活動開始。 6、9：30音體室開始美食大比拼活動開始，請家長帶領(lǐng)孩子去觀看。 7、請陪同欣賞幼兒美術(shù)作品展覽。 四、活動注意事項： 1、敬請在活動過程中保證孩子、老人及自身安全。 2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。 3、敬請遵守活動規(guī)則，保證活動順利進行。 4、活動過程中敬請團結(jié)

15、友愛，文明禮讓。 5、活動結(jié)束，全體教職工整理場地。 一、活動背景和主旨： 美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學們的課余生活，加強同學們均衡健康飲食的意識，了解均衡飲食的知識，從而對日常飲食文化有更深入的理解。能夠鍛煉同學們的施行操作能力，為構(gòu)建和-諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設(shè)，不斷提升飲食服務(wù)質(zhì)量，同時也更好的讓廣大同學支持宿管會的工作，增加知名度。 二、活動主題：用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃 三、主辦單位：10觀光農(nóng)業(yè) 四、活動時間： 五、活動地點：舊食堂 六、活動流程： (一)活動前期： 1、通知各小組美食節(jié)的開始時間和各類注意事項。 2、做好美食

16、節(jié)的物品準備工作。 3、場地的布置。 4、各類美食的名稱 5、邀請嘉賓 活動中期： 1、班委進行美食券的兌換 2、生活部維持現(xiàn)場秩序 3、宣揚部做好安全工作 (三)活動后期： 1、場地的整理 2、美食券的退還 七、活動安排： 1、宣布美食節(jié)的開始 2、各班級展示各自美食 3、“美食大比拼“活動 準備一份最拿手的美食。由老師和同學們進行評比。 八、經(jīng)費預(yù)算：350元左右 九、人事安排： 總負責： 策劃： 十、活動對象：10觀光農(nóng)業(yè)全體同學 十一、注意事項： 1、環(huán)境衛(wèi)生布置，清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進行整理。 2、美食券僅限活動餐廳使用。 3、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位清掃干凈。 美食節(jié)的活動

17、營銷方案5 一、活動目的 為了更好的宣揚校園的健康飲食文化，豐富大學生的業(yè)余校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié)，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造優(yōu)良的校園飲食文化。 二、活動時間 時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì);時間至少維持一天; 三、活動地點 如果條件可以，可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上; 四、活動策劃者 在后勤服務(wù)集團的帶領(lǐng)下，團委的支持下，由全校各學院學生會組織; 五、宣揚方式： 1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等; 2、網(wǎng)絡(luò)宣揚; 3、廣播站宣揚; 六、活動流程： (一)前期準備 1、在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查，如果學生們喜愛那種食物的比重高，就可以選擇

18、其作為主體; 2、對外聯(lián)系：可邀請師范等兄弟學校參加并宣揚，條件同意，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動效應(yīng); 3、聯(lián)系校外一些有優(yōu)良形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體;要確保有優(yōu)良的衛(wèi)生安全，并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議; 4、做好攤位設(shè)置，號碼牌、投票箱等制作安排工作; 5、確定預(yù)算等 (二)活動概要 美食節(jié)當然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ)，以吸引同學食欲和眼光為主，雖然是引進校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭取其一起參加。 為了讓同學也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學，分別選擇不同的食品分派一些同學參加一起“促銷食物，參加促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的革新思維，想些