ITP奶茶店策劃書

1、頁眉內(nèi)容手冊文件創(chuàng)想咖啡店策劃書從 00級開始，很多學(xué)長學(xué)姐都希望為強(qiáng)化班開一家店。終于在12年，在學(xué)長經(jīng)費(fèi)、幫助指導(dǎo)下，我們組建了團(tuán)隊(duì)，開始全力以赴做這件事情。店鋪簡介2店鋪主題 /理念/目標(biāo)/愿景 2營銷方案3盈利途徑4店鋪布置、關(guān)鍵元素及作用5店鋪運(yùn)營5執(zhí)行7預(yù)算8附：121. 飲品設(shè)備成本調(diào)研2.itp 內(nèi)部社團(tuán)、組織資源調(diào)研頁眉內(nèi)容手冊文件3.浙大學(xué)生對店鋪的偏好調(diào)研4.創(chuàng)業(yè)主體調(diào)研結(jié)果5.周邊商鋪情況店鋪簡介創(chuàng)想，是一家由浙大學(xué)生運(yùn)營的咖啡店，是以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為主題的資源信息分享平臺(tái)。通過店內(nèi)組織和承辦創(chuàng)業(yè)相關(guān)的活動(dòng)， 將創(chuàng)業(yè)者、投資者和對創(chuàng)業(yè)感興趣的大學(xué)生聚集為信息通暢、聯(lián)絡(luò)高效的群

2、體，在大學(xué)中進(jìn)行創(chuàng)業(yè)啟蒙教育和創(chuàng)業(yè)相關(guān)服務(wù)。同時(shí)，通過精心的店內(nèi)布置和引導(dǎo)，啟發(fā)更多人的創(chuàng)造力，提供真實(shí)而有價(jià)值的創(chuàng)造體驗(yàn)。由此形成大學(xué)生積極創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)造的氛圍。店鋪的主題 /理念/目標(biāo)/愿景主題：1.itp的精神寄托 /博物館 /家園2.創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)造理念：頁眉內(nèi)容手冊文件itp 承載回憶的家園，歷屆itp 所牽掛、寄托的地方，在校itp 活動(dòng)的大本營為創(chuàng)業(yè)者提供更好的溝通平臺(tái)、工作場地、投資、人才等資源為想創(chuàng)業(yè)卻缺乏條件的大學(xué)生提供組建團(tuán)隊(duì)的機(jī)會(huì)、團(tuán)隊(duì)討論的場地、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的教育和其他初創(chuàng)需要的條件和資源給想投資卻沒有好項(xiàng)目的投資者提供項(xiàng)目信息和團(tuán)隊(duì)對接激發(fā)更多同學(xué)的創(chuàng)造力，并由此

3、產(chǎn)生消費(fèi)需求目標(biāo)：充分、適當(dāng)?shù)捏w現(xiàn)itp 的特色、歷史和文化，得到大部分itp 人的認(rèn)同和歸屬感做成一家有創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新特色和氛圍的店，吸引一批喜愛這家店的浙大學(xué)生和創(chuàng)業(yè)人士盈利目標(biāo)： 2年內(nèi)回收成本，第三年開始盈利愿景：成為 itp 的精神家園、活動(dòng)大本營成為國內(nèi)最好的創(chuàng)業(yè)角，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)造力的代名詞。營銷方案1 、舉辦創(chuàng)業(yè)相關(guān)活動(dòng)店內(nèi)主辦或承辦創(chuàng)業(yè)相關(guān)的主題活動(dòng)，以此集中吸引創(chuàng)業(yè)者、潛在創(chuàng)業(yè)者和投資人?；顒?dòng)如 創(chuàng)業(yè)周末、沙盤模擬、創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷分享、創(chuàng)業(yè)案例分析、創(chuàng)業(yè)主題討論、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目展示、互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)產(chǎn)品體驗(yàn)和發(fā)布活動(dòng)、商業(yè)模擬游戲等，為顧客提供新的創(chuàng)新思路，和集中的創(chuàng)新場所。頁眉內(nèi)容手冊文件

4、吸引人群：創(chuàng)業(yè)者、潛在創(chuàng)業(yè)者、有創(chuàng)造力的人、需要信息共享、愛好交流的人群。贏利方式：飲食服務(wù)、主題活動(dòng)紀(jì)念品銷售及材料費(fèi)用。以沙盤模擬為例：我們可以請來杭州三名syb沙盤模擬培訓(xùn)師之一為我們做創(chuàng)業(yè)沙盤模擬，8-10人一組，共 3組，游戲時(shí)間一小時(shí)左右，需要三張桌子、相應(yīng)道具和一張白板。另以創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷分享、主題討論、項(xiàng)目展示為例，活動(dòng)規(guī)模在40-50人左右，活動(dòng)持續(xù)時(shí)間1.5-2小時(shí)。我們能夠請來我們認(rèn)識(shí)的一些杭州的創(chuàng)業(yè)者和浙大、其他高校的在校創(chuàng)業(yè)者。2.承辦外部活動(dòng)承辦活動(dòng)和交流會(huì)、提供場地活動(dòng)例如：創(chuàng)賽培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)間交流、求是沙龍、讀書會(huì)、各特色班級交流會(huì)、企業(yè)家講座等。吸引人群：會(huì)議及活動(dòng)場地

5、需求者，例如創(chuàng)業(yè)類講座舉辦方、沙龍舉辦方、需討論的團(tuán)隊(duì)等贏利方式：場地費(fèi)用、飲食服務(wù)。3.精心的店鋪布置通過精心的布置，營造創(chuàng)意、創(chuàng)業(yè)氛圍。同時(shí)讓顧客手邊隨時(shí)可以拿到紙筆、白板等工具，隨時(shí)記錄想法與創(chuàng)意； 能夠隨手翻閱創(chuàng)意、 創(chuàng)業(yè)書籍。店內(nèi)設(shè)置名片墻、 招募墻、創(chuàng)意展示區(qū)， 提供人脈資源，招募需要的人才。陳列并銷售多種創(chuàng)意產(chǎn)品，如明信片、t恤、臺(tái)歷、杯子等。盈利途徑1. 飲食在日常經(jīng)營、舉辦活動(dòng)及承辦活動(dòng)中，通過提供顧客飲品及食品盈利。飲品價(jià)格大部分在10元以上。2.活動(dòng)承辦頁眉內(nèi)容手冊文件承辦活動(dòng)需舉辦方預(yù)交押金（場地費(fèi)的20% ） ，若成功舉辦則補(bǔ)交剩余的80% 場地費(fèi)，若因故取消則扣留定

6、金。場地費(fèi)按照所需場地內(nèi)座位數(shù)量計(jì)費(fèi)，每座 15元； 主辦單位將獲得場地使用權(quán)及基本飲食套餐（套餐數(shù)量按照場地內(nèi)座位數(shù)計(jì)算）3.周邊產(chǎn)品銷售包括店鋪、 itp 特色的產(chǎn)品，如 t恤、杯子、鼠標(biāo)墊、筆記本、明信片、臺(tái)歷、紀(jì)念章等4.資源發(fā)布在 wanted 墻上發(fā)布消息按區(qū)域和時(shí)間將收取象征性發(fā)布費(fèi)5.創(chuàng)意相關(guān)產(chǎn)品銷售1 ）創(chuàng)業(yè)期刊按一定周期自主編輯成冊，通過店鋪直銷，雜志社代銷等方式盈利。2）主題活動(dòng)紀(jì)念品根據(jù)本店風(fēng)格或每一次主題活動(dòng)的主題，制作相應(yīng)的紀(jì)念品并出售，以此盈利。3）創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品代購創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)制作出的產(chǎn)品可以放在本店代為銷售，并根據(jù)銷售量參與利潤分紅。店鋪布置、關(guān)鍵元素及作用店鋪內(nèi)有

7、散座、會(huì)議桌、包間三個(gè)功能區(qū)四個(gè)區(qū)域墻： 1）itp 照片墻2）名片墻：顧客將名片貼在墻上，供其他人聯(lián)絡(luò)頁眉內(nèi)容手冊文件 3）wanted 墻：放招募、自我推薦、尋求團(tuán)隊(duì)等信息 4）創(chuàng)意墻：放創(chuàng)意產(chǎn)品的照片、模型等大書架，放創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)相關(guān)書籍、雜志、itp 班刊等等周邊產(chǎn)品展示、銷售區(qū)域投影儀店鋪運(yùn)營經(jīng)營團(tuán)隊(duì)初期我們核心團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)店鋪的管理， 運(yùn)營采取全職店長 +學(xué)生助理的形式， 店長平時(shí)常駐店內(nèi)，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)、原料采購、打掃店鋪、交涉承辦活動(dòng)等工作；學(xué)生助理分時(shí)段換班，一班排1-2人，每天的營業(yè)時(shí)間基本定為9:0024:00 ， 依據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。 按照學(xué)校勤工助學(xué)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放工資。第一批學(xué)生助理

8、需要經(jīng)過面試篩選，我們自身可以推薦身邊大一的學(xué)弟學(xué)妹加入。之后以這些學(xué)生助理為基礎(chǔ)，一步步把其建立成一種小型俱樂部形式，使其擁有更多職能。itp 之后每屆都成立店鋪項(xiàng)目組，負(fù)責(zé)店鋪運(yùn)營。以店鋪項(xiàng)目組為核心的這個(gè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的功能，包括承辦在店內(nèi)舉行的創(chuàng)業(yè)沙龍、創(chuàng)業(yè)周末的活動(dòng)，還有在校內(nèi)的推廣營銷活動(dòng)。培養(yǎng)他們的主人翁精神，把這家店變成他們自己的精神家園，鼓勵(lì)他們自我創(chuàng)造出一些對于此店有益的活動(dòng)，激發(fā)他們的積極性。這樣運(yùn)營有以下幾點(diǎn)好處：1 、很大的調(diào)動(dòng)起積極性，相比于外請店員更有熱情和活力。吸引他們身邊的很多的同學(xué)朋友成為顧客。2、經(jīng)過推薦或者面試篩選的，素質(zhì)較高，再接受itp 文化的熏陶，更易理

9、解我們店的精神內(nèi)涵，也更易營造出服務(wù)氛圍。3、自身積極性較高。因?yàn)橄啾葘W(xué)校其他社團(tuán)組織，有明顯的激勵(lì)措施，有核心的文化內(nèi)涵，頁眉內(nèi)容手冊文件有具有現(xiàn)實(shí)實(shí)踐意義的活動(dòng)，能通過這個(gè)店獲得更多資源，不管是創(chuàng)業(yè)方面，還是itp 的人脈資源。4、我們這個(gè)店本身需要辦一些營銷或者其他的活動(dòng)，需要許多的人力資源，僅僅是itp 這幫人明顯是不夠的，而且他們也不一定有精力，而這個(gè)俱樂部可以提供非常好的人力資源，有能力自己把活動(dòng)做大做好。5、傳承問題得到了很好的解決首先他們都是推薦或者面試進(jìn)來的，因此他們當(dāng)中必然有一些人符合itp 的特質(zhì)，我們就可以在這些人當(dāng)中選出一些成為新一屆的itper，再經(jīng)過我們一段時(shí)間的

10、培養(yǎng)，把這些當(dāng)過助理，有店內(nèi)運(yùn)營豐富經(jīng)驗(yàn)并且是itp 的人，組成新一屆的核心團(tuán)隊(duì)，讓他們負(fù)責(zé)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)和創(chuàng)業(yè)角的管理，不僅有經(jīng)驗(yàn)，而且有威信，每一屆均以這樣的方式，傳承的問題就可以得到很好地解決了。6、到后期這個(gè)俱樂部可以演化成itp 的人才儲(chǔ)備基地，可能不僅僅是創(chuàng)業(yè)角，還可以演化出更多的創(chuàng)業(yè)周邊的實(shí)踐，為itp 提供更多的資源和實(shí)踐平臺(tái)。執(zhí)行步驟1 、確定店鋪愿景、主題、風(fēng)格、營銷手段、盈利途徑2、尋找合適店鋪，資金到位后租下店鋪頁眉內(nèi)容手冊文件3、店鋪裝修的同時(shí)進(jìn)行公司注冊、職員招募、培訓(xùn)，校內(nèi)的推廣滲透、店長招聘、飲品設(shè)計(jì)、價(jià)格策略設(shè)計(jì)。4、裝修完畢，開始籌備開業(yè)和日常運(yùn)營店址：選在紫金港

11、校區(qū)北街港灣家園 18棟 1 、2、3號商鋪（精銳運(yùn)動(dòng)）或飛躍百貨。店鋪設(shè)計(jì)：散座和包間以暖色調(diào)為主，營造溫馨氛圍；會(huì)議區(qū)以簡潔實(shí)用為主，營造高效溝通氛圍。具體設(shè)計(jì)由：1 、itp 所有同學(xué)提供想法；2、校內(nèi)工業(yè)設(shè)計(jì)、數(shù)字媒體、藝術(shù)設(shè)計(jì)、建筑學(xué)等專業(yè)的同學(xué)；3、校外設(shè)計(jì)公司注冊公司：為了以后店鋪能長久運(yùn)行下去、股權(quán)交割方便，選擇有限責(zé)任公司作為店鋪在法律上的存在形式。股權(quán)分配：出資者 60-70% 運(yùn)營團(tuán)隊(duì) 20-30% 店長 10%營銷分階段實(shí)施：頁眉內(nèi)容手冊文件店鋪開張后，第一階段著重與幾個(gè)特色班級、創(chuàng)業(yè)相關(guān)社團(tuán)取得穩(wěn)定關(guān)系，開始做第一批活動(dòng)。同時(shí)積累忠實(shí)顧客， 實(shí)施會(huì)員制。第二階段大規(guī)模

12、鋪開活動(dòng)， 宣傳活動(dòng)和店鋪， 同時(shí)開始做店鋪周邊產(chǎn)品。第三階段，穩(wěn)定老顧客，同時(shí)不斷積累新顧客，積極吸引更多杭州的創(chuàng)業(yè)者和投資人。預(yù)算一.固定成本店鋪以 200平方米為例：1 、租金 ：65元每平方米每月 65* 200 *12 = 156 000一年的物業(yè)費(fèi) 6 000 2、裝修 12-15 萬其中，設(shè)計(jì)費(fèi)用都可以節(jié)省下來，裝修費(fèi)用包括：建材購買、施工費(fèi)用、桌椅、燈具、開關(guān)、音響、話筒等店鋪基礎(chǔ)設(shè)施。 3.人員勞務(wù)費(fèi)用店長按每月 3000元， 無保險(xiǎn)、公積金，每年 3000*9=27 000 有保險(xiǎn)、公積金，按每月 2000 計(jì)， 2000*12=24000店長助理按每月 1000 計(jì)，10

13、00*9=9000學(xué)生助理按 9:00-19:00一人， 19:00-24:00 兩人，每人每小時(shí)10元計(jì)， 15*10*30*9+5*10*30*9=54000 實(shí)際運(yùn)行時(shí)可能采取周中白天無學(xué)生助理、晚上一名、周末白天一人、晚上兩人。人員勞務(wù)總開支為114 000 元每年4.水電費(fèi) 據(jù)調(diào)查其他店鋪，一年的 水電費(fèi) 約為 10 萬。頁眉內(nèi)容手冊文件5.飲料制作器材名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）美式咖啡機(jī)115001500虹吸壺25001000水處理器140004000打奶泡器250100摩卡壺53001500咖啡豆密封盒2015300吧勺21530花草茶壺53001500茶杯茶碟（成套）601590

14、0雪克器250100盎司杯21530半磅電動(dòng)磨豆機(jī)1600600手動(dòng)磨豆機(jī)1100100微波爐1500500烤箱1500500制冰機(jī)110001000頁眉內(nèi)容手冊文件松餅爐1300300冰淇淋機(jī)150005000冷藏冰箱120002000奶茶桶2200400開水桶（可燒開水也可煮茶,12l ）2200400封口機(jī)（最大可封700ml杯子）2260520消毒柜115001500碎冰機(jī)110001000總價(jià)： 15000 左右此外,單純的奶茶店全套設(shè)備購進(jìn)大概在 5000-12000 ( 與原料、設(shè)備的質(zhì)量有關(guān) )，按 9000計(jì)。二、可變成本奶茶粉 1.52 + 果糖 0.2 +煉乳 0.6 +

15、 椰果 0.25 =每杯奶茶的價(jià)格 2.57 茶包 1.5 + 奶精 4.8 = 每 3000ml 6.3 元咖啡豆 0.84 + 奶精 1.0 + 方糖 0.4 = 2.24 元/杯頁眉內(nèi)容手冊文件總計(jì)以開店前購買 20 000元原料計(jì)算，店鋪開張并維持第一年正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要570 000 元，包括第一年的勞務(wù)費(fèi)用、水電費(fèi)。第一年投入的 一次性成本 為：裝修費(fèi)用 12-15 萬元，設(shè)備購入費(fèi)用24 000 元。每年需要投入 的成本為：房租及物業(yè)費(fèi)：162 000 元/200平米；水電費(fèi)100 000 元；勞務(wù)費(fèi)用 114 000 元；原材料 3-5 萬；共 426 000 元。除去一次性支出，每

16、位顧客按15元平均消費(fèi)計(jì)，每年?duì)I業(yè)9個(gè)月計(jì)，每天需要約105 位顧客，方能實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。附：調(diào)研結(jié)果頁眉內(nèi)容手冊文件1. 飲品設(shè)備成本調(diào)研2.itp 內(nèi)部社團(tuán)、組織資源調(diào)研3.浙大學(xué)生對店鋪的偏好調(diào)研4.創(chuàng)業(yè)主體調(diào)研統(tǒng)計(jì)結(jié)果1. 飲品設(shè)備成本調(diào)研一、 設(shè)備成本預(yù)估美式咖啡機(jī)一臺(tái)，價(jià)格從200多到 3000多的都有。虹吸壺 2把，價(jià)格從 150 到 1000 多。水處理器，2000 6000各種功能 ,看需求打奶泡器一個(gè)， 50元左右。摩卡壺 5個(gè)，150 到 500/ 個(gè)。咖啡豆密封盒若干， 15/ 個(gè)。吧勺 2把，15/ 把。花草茶壺 5把，茶杯茶碟若干， 100 到 500/ 把，5到 2

17、0/套。頁眉內(nèi)容手冊文件雪克器 2個(gè)，50/個(gè)。盎司杯 2個(gè)，15/ 個(gè)。半磅電動(dòng)磨豆機(jī)一臺(tái)， 600左右。手動(dòng)磨豆機(jī)一臺(tái)，（停電時(shí)用），100 左右。微波爐， 500左右?？鞠洌?500左右。制冰機(jī) 2500左右。 (800左右)松餅爐， 300左右。冰淇淋機(jī)， 5000 左右(zjg附近店鋪都沒有的樣子 )。冷藏冰箱， 3000左右。（ 1800 左右）奶茶桶 2個(gè) 200/個(gè)開水桶（可燒開水也可煮茶,12l ）200/ 個(gè)封口機(jī)（最大可封700ml杯子） 260/ 個(gè)消毒柜碎冰機(jī)總價(jià)： 15000 左右頁眉內(nèi)容手冊文件-此外,單純的奶茶店全套設(shè)備購進(jìn)大概在 5000-12000 ( 原料

18、方面關(guān)鍵是具體選擇些什么設(shè)備和級別差異太大) 二，原材料成本預(yù)估一、奶茶粉1 、品名：玄米巧克力奶茶粉規(guī)格： 1000g/ 包 38 元/包沖調(diào)方法：將奶茶粉4平勺約 40克+0.6央司果糖 +0.5 央司煉乳，先用熱水溶解拌勻，然后加1勺珍珠或椰果或其他，再加滿冰塊或水即可。2、名稱：特調(diào)焦糖奶茶規(guī)格： 1kg*15 包/箱 38元/包特點(diǎn)：本品為三合一奶茶粉，直接兌水，省去了加奶精，茶水等許多繁瑣的步驟。濃香四溢。冷飲或熱飲均可。沖調(diào)方法：4平勺約 45克+5 克果糖，先用熱水溶解攪勻， 然后加入 1勺珍珠，加滿凈水調(diào)制均勻即可。3、產(chǎn)品：奶綠規(guī)格： 1000g/ 包 28元/包頁眉內(nèi)容手

19、冊文件沖調(diào)方法：將奶綠粉 4平勺約 40克，0.5央司煉乳，先用熱水溶解拌勻， 然后加 1勺珍珠或椰果或其他，再加滿冰塊或水即可4、產(chǎn)品：抹茶奶茶粉規(guī)格： 1000g/ 包沖調(diào)方法：將奶茶粉4平勺約 40克+0.6央司果糖 +0.5 央司煉乳，先用熱水溶解拌勻，然后加1勺珍珠或椰果或其他，再加滿冰塊或水即可。5、商品名稱：鮮活陽光谷力熱飲產(chǎn)品規(guī)格： 700g 18 元/包保質(zhì)期 ：12個(gè)月儲(chǔ)存方法：請置于陰涼干燥處,避免陽光直射 ,開封后請盡速食用 ,冷藏更佳 . 產(chǎn)品口味：玉米花生 紅棗板 栗玄米 黑米 黑芝麻 香芋方法 ：取 35g粉置于杯中，以200ml 左右沸水沖泡，攪拌均勻后即可飲用

20、。 （若有部分沉淀，為精糧纖維或微小顆粒請放心食用）6、商品名稱：千喜王品果粉a級產(chǎn)品規(guī)格： 1kg 25包 15元/包王品 a 級果粉口味 : 草莓粉、香芋粉、哈蜜瓜粉、青蘋果粉、巧克力粉、咖啡粉、西瓜粉、椰香粉、芒果粉、水蜜桃粉、鳳梨粉、柳橙粉、葡萄粉、檸檬粉、荔枝粉、木瓜粉、香草粉、香蕉粉、藍(lán)莓粉、紅豆沙粉、綠豆沙粉、薰衣草粉、玫瑰粉、花生粉、杏仁粉、茉香粉、特調(diào)粉頁眉內(nèi)容手冊文件適用范圍：熱飲、冰飲、特調(diào)配料1 、商品名稱：王品原味椰果產(chǎn)品規(guī)格： 2.8l 6瓶/箱 11 元/瓶椰果作為目前奶茶使用最大宗的原料之一，廣泛應(yīng)用于奶茶、果汁、刨冰、沙冰、冰粥中，其品質(zhì)的判斷標(biāo)準(zhǔn)為：脆度越高

21、、糖度越高，品質(zhì)越好。2、商品名稱：桔陽黑珍珠產(chǎn)品規(guī)格： 900g/20 包/件 11元/900g適用于：本產(chǎn)品適用于珍珠奶茶、調(diào)酒飲料、冰淇淋及各種冷飲珍珠烹飪方法珍珠與水的比例至少為1 ：8。先將水燒開， 再將珍珠倒入開水中， 并一邊倒一邊攪散， 不然會(huì)結(jié)團(tuán)，開鍋后用小火煮 8分鐘，煮好再關(guān)火燜6-8分鐘，然后用冷水沖洗，再用果糖或蜂蜜浸泡（要淹過珍珠即可） 。3、糖納豆熟食適用于：刨冰、冰粥、燒仙草、又可當(dāng)小吃食用等。注：開封后需冷藏（真空包裝）品 種：紅豆白豆一箱 6包 (綠豆 210 元/箱) 產(chǎn) 地: 山東臨沂頁眉內(nèi)容手冊文件凈 重：3kg4、奶精18kg-25kg 價(jià)位 300-

22、430元以“玄米巧克力奶茶粉”為例規(guī)格： 1000g/ 包 38 元/包沖調(diào)方法：將奶茶粉4平勺約 40克+0.6央司果糖 +0.5 央司煉乳，先用熱水溶解拌勻，然后加1勺珍珠或椰果或其他，再加滿冰塊或水即可。奶茶粉 1.52 + 果糖 0.2 +煉乳 0.6 + 椰果 0.25 =每杯奶茶的價(jià)格 2.57 二、茶類品名：桔陽紅茶配料：大麥、紅茶、決明子、食用香料包裝規(guī)格 :免濾包 60g*10 包 15元/一盒凈含量 :600g 保存條件 :避免放置于高溫潮濕或陽光直接照射處。頁眉內(nèi)容手冊文件食用方法 :每 60g 茶包加 3000ml 9598加水浸泡 810分鐘或煮滾熄火，加蓋燜 101

23、5 分鐘， 取去茶包袋，加入白糖 240g 或另多加奶精 240g ，冰塊 500g 冷卻，即成可口冰紅茶或冰奶茶。茶包 1.5 + 奶精 4.8 = 每 3000ml 6.3 元三、咖啡豆500g/ 包 28 元標(biāo)準(zhǔn)用量是 10克一杯 ,但各咖啡廳都有自己的標(biāo)準(zhǔn),有的會(huì)用的 15克一杯拿鐵 300ml 原咖啡 +3ml奶精+2塊方糖卡布奇諾 300ml+5ml 奶精+2 塊方糖摩卡 300ml+3ml 奶精+1塊方糖咖啡豆 0.84 + 奶精 1.0 + 方糖 0.4 = 2.24 元/杯2.itp 內(nèi)部社團(tuán)、組織資源調(diào)研itp 社團(tuán)資源調(diào)研結(jié)果頁眉內(nèi)容手冊文件10 級 itpers 參與社

24、團(tuán) /學(xué)生組織情況匯總表序號社團(tuán)/學(xué)生組織具體活動(dòng)姓名所擔(dān)任職務(wù)1學(xué)生節(jié)能減排協(xié)會(huì)、實(shí)踐與科技競賽、節(jié)能減排競賽、各部門例會(huì) /每周一次、理事會(huì)會(huì)議 /2周一次 人均 20-30元梅冰昂競賽部部長2旅游協(xié)會(huì)、旅游景點(diǎn)營銷競賽、項(xiàng)目制，項(xiàng)目組會(huì)議梅冰昂實(shí)踐部干事3google camp、每個(gè)活動(dòng)約 1000 元預(yù)算、不定期聚會(huì) 20元/人呂鋮賈睿妍主席副主席4科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)（科協(xié)）、蒲公英創(chuàng)賽系列活動(dòng)：培訓(xùn)、答辯等、挑戰(zhàn)杯課外學(xué)術(shù)科技作品競賽、例會(huì)每周一次、圓桌會(huì)議、承辦活動(dòng)的心理價(jià)位：500-1000張熠虞方希主席上任主席5電氣學(xué)院學(xué)生會(huì)、學(xué)長交流會(huì)、rose day、電路板焊接大賽、季度例會(huì)周

25、洋干部儲(chǔ)備團(tuán)6學(xué)生公寓管理委員會(huì)、每月一次活動(dòng)， 如愛心屋、 寢室競賽等滕唯雯宣傳部部長頁眉內(nèi)容手冊文件（urha）、預(yù)算約為 1000-30007求是強(qiáng)鷹、學(xué)員招募、開班典禮、結(jié)業(yè)典禮、預(yù)算約為 30 000元、開會(huì)的心理價(jià)位： 200左右韓帥主任8經(jīng)濟(jì)學(xué)院團(tuán)學(xué)聯(lián)、志愿者招募、活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐、會(huì)議每月四次，每次價(jià)位100 元左右韓帥部長9hi浙大、破冰 300元、世界美食活動(dòng)、會(huì)議每周一次任笑盈林高健趙敏杰主席副主席副主席10萬科俱樂部、商賽、每月會(huì)議 4次左右唐資儀主席11瀾天社、每學(xué)期 2-3 次沙龍 100 以內(nèi)、每月 1-2次會(huì)議程澤斌曾任社長12信電學(xué)生會(huì)、頭腦風(fēng)暴、內(nèi)部交流會(huì)鄒霖

26、茹晨光主席副主席13斯坦福中美學(xué)生論壇、內(nèi)部分享會(huì) 2000元賈睿妍核心成員頁眉內(nèi)容手冊文件、其他活動(dòng) 10000 元14求是潮、記者節(jié)總預(yù)算約1萬、網(wǎng)絡(luò)文化節(jié)總預(yù)算約2萬、管理培訓(xùn)生 無預(yù)算、白夜讀書會(huì)、沙龍式活動(dòng)朱瑋瑩楊東哲賈睿妍周源推廣策劃中心總監(jiān)人力資源部副總監(jiān)休閑網(wǎng)產(chǎn)品經(jīng)理站長助理15藍(lán)田學(xué)生會(huì)、工科節(jié)、新生達(dá)人秀 10000-40000 元、在達(dá)人秀期間可能需要海選場地等、創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子秀 3w賈睿妍張明偕外聯(lián)部文藝部部長16data調(diào)查團(tuán)張鵬飛社長17云峰學(xué)生會(huì)文體活動(dòng)付嬙副主席18云峰學(xué)業(yè)指導(dǎo)中心文體活動(dòng)、學(xué)業(yè)指導(dǎo)活動(dòng)付嬙副主席19aiesec、海歸聚會(huì) 400元林高健趙敏杰曹安妮校

27、友a(bǔ)lumni項(xiàng)目經(jīng)理頁眉內(nèi)容手冊文件、宣講會(huì) 一大一小 共 500元、 分會(huì) 全 員 大 會(huì) 每 月 一 次 活 動(dòng) 預(yù) 算200-400元20zjumun 浙 大 模 擬 聯(lián)合國、泛長三角地區(qū)模擬： 聯(lián)合國大會(huì) 100 000元、預(yù)科生項(xiàng)目，百元 -千元、會(huì)議：每月 2-3 次活動(dòng)經(jīng)費(fèi) 200元趙敏杰副主席21ases、讀書會(huì)、分享會(huì)、案例分析、偶爾全球年會(huì)、每月 1-2次會(huì)議，行政樓活動(dòng)預(yù)算 300元趙敏杰member22社團(tuán)聯(lián)合會(huì)、社團(tuán)負(fù)責(zé)人交流大會(huì) 1500 元、社團(tuán)全員大會(huì) 800元、40人左右 1000 元/場葉翠翠孫亮副部長合作交流中心副部長頁眉內(nèi)容手冊文件、20人左右 500

28、元/場23魔術(shù)魔方協(xié)會(huì)、核心成員腐敗、演出每月 2-3 次，15 元/人葉翠翠核心成員24交誼舞協(xié)會(huì)、培訓(xùn)班、大型舞會(huì)、小型舞會(huì)周源副會(huì)長25scda、名企之路、職場精英訓(xùn)練營、內(nèi)訓(xùn)、開會(huì)等、宣講會(huì)、招聘會(huì) 600左右、每周六次會(huì)議、浙家談?dòng)诤２ㄍ踝?、孫浩楠部員26外院學(xué)生會(huì)國際文化節(jié)、外文歌曲大賽、英文演講比賽 20 000左右王卓、孫浩楠總監(jiān)27古琴研究會(huì)、教琴活動(dòng)、古琴音樂會(huì)、定期雅集 5000-6000 元蔣鄭瓅琴學(xué)部長28無我茶社、茶藝培訓(xùn)、茶會(huì)蔣鄭瓅副社長頁眉內(nèi)容手冊文件、采茶 800-1500 元29食品科技協(xié)會(huì)、講座、社聯(lián)組織的相關(guān)活動(dòng)、食品 diy余夢瑩會(huì)長30保健協(xié)會(huì)、講座

29、、知識(shí)普及、中醫(yī)推拿等余夢瑩中醫(yī)養(yǎng)生部長31強(qiáng)生俱樂部、納新 1000 元曹安妮成員32竺可楨學(xué)院團(tuán)委活動(dòng)預(yù)算 100 000 左右、王軼倫副書記33pov 、4 5次 party、每周一次會(huì)議李海栗34外語學(xué)院10級黨支部及黨總支、主要為會(huì)議與黨組織生活500左右許姍姍黨總支委員35建工學(xué)生會(huì)、建工有約大型活動(dòng)（開幕式、講座、學(xué)長交流會(huì)、建工杯辯論賽） ；、浙江大學(xué)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)競賽、 、建工學(xué)院冷餐會(huì)、建工學(xué)院學(xué)長團(tuán)徐松杰學(xué)術(shù)部部長36粵語協(xié)會(huì)、交流會(huì)、音樂會(huì)朱瑋瑩會(huì)員頁眉內(nèi)容手冊文件37校學(xué)生會(huì)、所有活動(dòng)預(yù)算數(shù)額相當(dāng)大基本沒有可能移至此店， 校內(nèi)能借到的話不在外借但是內(nèi)部交流可以陳佳亮權(quán)服部長

30、38求是宣講隊(duì)、一些讀書交流會(huì)、許姍姍、 陳佳亮39筑夢公益、商業(yè)項(xiàng)目三個(gè)、公益項(xiàng)目 n個(gè)，預(yù)算 5萬、已有固定開會(huì)場所， 除非撞車一般不會(huì)過來開會(huì)、可以把破冰、沙龍等拿過來做的心理價(jià)位 20元/人杜佩帆負(fù)責(zé)人40無極棋社、活動(dòng)每月兩次 預(yù)算 不多、可以把一些比賽拿過來做、20元/人杜佩帆社長41創(chuàng)業(yè)精英俱樂部杜佩帆施虹虹曾任部長（前）公關(guān)部部長42未來企業(yè)家俱樂部、活動(dòng)非常多，預(yù)算不知但大部分活動(dòng)在玉泉杜佩帆孫亮成員43對外交流協(xié)會(huì)（saoe）、大活動(dòng)只有春學(xué)期會(huì)辦一次，、小活動(dòng)不斷， 采用項(xiàng)目組制， 開會(huì)地點(diǎn)顧寒欣頁眉內(nèi)容手冊文件一般都是北街的奶茶店。、開會(huì) 510人，10 多元錢一個(gè)人一

31、般都能承受44女生俱樂部、校友書屋場地費(fèi)250元，比校友書屋場地費(fèi)便宜的話，我可能就會(huì)把活動(dòng)放到奶茶店來顧寒欣負(fù)責(zé)人45數(shù)學(xué)系團(tuán)學(xué)聯(lián)、講座，比賽，晚會(huì)等，10000+、10個(gè)人控制在 100-150 元、部長會(huì)議的話估計(jì)不太可能轉(zhuǎn)移過來，要是給部員開會(huì)的話轉(zhuǎn)移過來應(yīng)該沒什么問題的金賓斌部長46化工團(tuán)學(xué)聯(lián)，。、化工知識(shí)競賽（預(yù)算應(yīng)該在5000左右吧）、蠟燭 diy 等，以及全員的一些活動(dòng)、開會(huì) 1月 1次吧、因?yàn)橛凶约旱霓k公室， 所以預(yù)計(jì)半年去奶茶店里聚一次吧彭昕悅劉甲鋒主席文體部部長47信電系團(tuán)委、沒有需求，但是以后我們有聚會(huì)我可以建議大家來奶茶店沈煜斌青志部部長48微軟技術(shù)俱樂部、不能在此辦

32、活動(dòng)施虹虹pg成員頁眉內(nèi)容手冊文件49新青年傳媒、開會(huì)在風(fēng)味餐廳，小劇場的辦公室、施虹虹漫畫工作室成員50fantasy 動(dòng)漫社、聚在一起畫畫、玩牌、攪基之類的、經(jīng)費(fèi)很少。 。預(yù)算很少。 。奶茶是自費(fèi)的。 。 。10元/人施虹虹原創(chuàng)部成員51浙江大學(xué)學(xué)生三農(nóng)協(xié)會(huì)、三農(nóng)協(xié)會(huì)活動(dòng)主要以對外居多。 可以在奶茶店舉行的活動(dòng)大多局限于內(nèi)部的一些研討總結(jié)會(huì)、協(xié)會(huì)納新、例會(huì)。、研討總結(jié)會(huì)的預(yù)算一般定在150-200 元左右，參與人數(shù)大致 20-30人。具體視當(dāng)年協(xié)會(huì)年度總預(yù)算的松緊會(huì)有一些微調(diào)。、三農(nóng)協(xié)會(huì)下設(shè)七個(gè)中心， 每周進(jìn)行一次例會(huì)， 主要集中在各個(gè)宿舍樓的活動(dòng)室進(jìn)行、 每長學(xué)期可能可以考慮在奶茶店進(jìn)行

33、1-2次活動(dòng)。王一翔社會(huì)調(diào)研中心主任52綠音徐玲燕編輯部部長53國貸中心、有自己辦公室， 很少外借場地， 但是有時(shí)會(huì)出去聚聚20一人徐曉樂項(xiàng)目主管54淘寶技術(shù)俱樂部、會(huì)議不多，應(yīng)該可以閆石主席團(tuán)助理頁眉內(nèi)容手冊文件55浙江大學(xué)學(xué)生吉他協(xié)會(huì)、一次吉他沙龍，預(yù)算支出3000左右，一般有贊助，自己出資1500 左右。、多次琴聚，無開支、吉他培訓(xùn)班，收取一定數(shù)目培訓(xùn)費(fèi)、每月至少有一次琴聚， 在小劇場活動(dòng)室或者情人坡、對外公開的演出我們的價(jià)位是200 300一次楊世遠(yuǎn)會(huì)長56浙江大學(xué)紅十字會(huì)、每一到兩周會(huì)舉辦一次團(tuán)體輔導(dǎo)活動(dòng)，預(yù)算在一百以內(nèi)、會(huì)員大會(huì)、紅會(huì)干事大會(huì)。預(yù)算不詳、 在每年五月八日紅十字會(huì)有一

34、個(gè)整月的紅五月活動(dòng)，預(yù)算應(yīng)該由紅會(huì)整體做、因?yàn)榧t會(huì)不允許拉贊助， 所以預(yù)算控制很嚴(yán)格，都是在小劇場舉辦活動(dòng)， 舉辦活動(dòng)不太可能去該店。張超57能源學(xué)生會(huì)紫金港分會(huì)、濰柴動(dòng)力能源講座、趣味運(yùn)動(dòng)會(huì) 1000、運(yùn)動(dòng)會(huì) 500、節(jié)能減排大賽（未知）部門例會(huì)的時(shí)候因?yàn)闆]有固定場地， 會(huì)出來找場地，只要價(jià)格合理， 完全可以、人均張明偕分會(huì)主席頁眉內(nèi)容手冊文件20左右58藍(lán)田藝術(shù)團(tuán)、音樂沙龍（定期舉辦， 以前找過北街的她他舉辦）音樂沙龍的時(shí)候會(huì)找場地， 可以移到此店，人均 20左右張明偕器樂部副部長注：以上僅為 10itpers 在各社團(tuán)或?qū)W生組織的分布情況；一、10itpers 在所有社團(tuán)、學(xué)生組織中的參

35、與情況050100150社團(tuán)、學(xué)生組織總數(shù)10itpers所涉及的社團(tuán)、學(xué)生組織10itper有控制作用的社團(tuán)、學(xué)生組織系列 1頁眉內(nèi)容手冊文件二、10itpers 在大型社團(tuán)、組織中參與的情況注：重要社團(tuán)為 13個(gè)四星級社團(tuán)、 5個(gè)五星級社團(tuán)、 3大學(xué)生組織（求是潮、勤創(chuàng)、青素）73, 57%55, 43%10itpers未參與的社團(tuán)、學(xué)生組織10itpers所參與的社團(tuán)、學(xué)生組織24%76%10itpers 未參與的重要社團(tuán)、三大學(xué)生組織10itpers 參與的重要社團(tuán)、三大學(xué)生組織頁眉內(nèi)容手冊文件10itpers 在學(xué)校 3大學(xué)生組織中的情況：求是潮 ：朱瑋瑩，現(xiàn)為推廣策劃中心總監(jiān)；楊東

36、哲，人力資源部副總監(jiān)；周源，站長助理；賈睿妍，休閑網(wǎng)產(chǎn)品經(jīng)理；勤創(chuàng)：青素： 許怡，主任；許唯杰，副主任； （非 itpers ，但有密切聯(lián)系，比較鐵）分析：在學(xué)校全部社團(tuán)、學(xué)生組織中，我們10itpers 參與的社團(tuán)、學(xué)生組織占到了半壁江山，其中絕大多數(shù)同學(xué)在社團(tuán)、組織中擔(dān)任非常重要職務(wù)，具有很強(qiáng)的控制能力；在5星級、4星級社團(tuán)以及 3大學(xué)生組織中， 10itper 更是占到了 76% 。attention！鑒于時(shí)間關(guān)系，上面主要是對10itpers 參與社團(tuán)、組織的調(diào)查。由此可見，所有itpers匯聚起來，將對大小社團(tuán)、組織具有絕對性的控制和影響力。、平時(shí)：社團(tuán)、組織內(nèi)各部門成員間的聚會(huì)較多

37、，而開會(huì)一般有各自指定的會(huì)議地點(diǎn)，能來奶茶店開會(huì)的不多。、特殊時(shí)間：很多社團(tuán)的小規(guī)模交流會(huì)、研討會(huì)、沙龍等，都會(huì)搬到奶茶店進(jìn)行；、如果奶茶店的面積夠大、裝修合適、設(shè)備完善、價(jià)格便宜，社團(tuán)、組織愿意把一些比賽、活動(dòng)等在奶茶店進(jìn)行，市場非常大。指導(dǎo)意義：奶茶店在店面布置開始，就迎合社團(tuán)、組織的需求，如開設(shè)會(huì)議室、中央小講堂等，同時(shí)配置相關(guān)的特殊設(shè)備，如投影儀等，再加以合適的價(jià)格定位，那么吸引各社團(tuán)、組織，讓其把活動(dòng)、比賽頁眉內(nèi)容手冊文件挪到奶茶店舉辦，是非常有可能的。創(chuàng)造出的新市場、 新需求，使我們奶茶店具有其他店所不具備的獨(dú)特競爭力，從而很大程度上，提高了奶茶店盈利的可能性。3.浙大學(xué)生對店鋪的

38、偏好調(diào)研北街休閑類店鋪調(diào)研問卷(調(diào)查結(jié)果 )頁眉內(nèi)容手冊文件頁眉內(nèi)容手冊文件頁眉內(nèi)容手冊文件頁眉內(nèi)容手冊文件頁眉內(nèi)容手冊文件4.創(chuàng)業(yè)主體調(diào)研問卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果親愛的朋友：您好！我們是浙江大學(xué)的學(xué)生，為提高浙大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，提供資源整合及分享交流平臺(tái)特向各位利益相關(guān)者征求意見。謝謝您的合作，祝您生活愉快！1. 您的性別是？a)男 b)女頁眉內(nèi)容手冊文件1您的專業(yè)是cs 、信電、光電、醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)班、漢語言文學(xué)、城市規(guī)劃、英語、電氣與自動(dòng)化、信管、外院、電信（2人） 、電自（ 2人） 、化學(xué)、化工、工學(xué)（ 2人） 、預(yù)防醫(yī)學(xué)、工信（ 2人） 、統(tǒng)計(jì)（ 2人） 、電儀、信通、園林、藥學(xué)數(shù)學(xué)（ 2人） 、理科大

39、類、理科試驗(yàn)班、建筑、財(cái)務(wù)管理、計(jì)算機(jī)、食品3.您的年級是 ?a)09 b)10 c ）11 d) 其他_03級_頁眉內(nèi)容手冊文件4.您對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的理解是？a)與我們的生活息息相關(guān)，創(chuàng)造無論大小都可稱之為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。b)建立一個(gè)公司，進(jìn)入商業(yè)領(lǐng)域，這才是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。c)很感興趣，但不知從何入手。d)很感興趣，并正在嘗試創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。e)沒什么興趣，跟自己沒有關(guān)系。f)其它一種精神、理解不同、個(gè)人要求較高；目前很多創(chuàng)業(yè)并不能稱為創(chuàng)業(yè)；技術(shù)和專業(yè)管理的創(chuàng)業(yè)頁眉內(nèi)容手冊文件5.您是否有創(chuàng)業(yè)的打算？若有，請?zhí)羻栴}6。若無，請?zhí)羻栴}7。a)有 b)沒有6.請問你想在哪個(gè)領(lǐng)域或行業(yè)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)？a)互聯(lián)網(wǎng) b)文

40、化領(lǐng)域 c)其它電子類（ 2人） ；思考中7.您是否會(huì)參加校內(nèi)舉辦的創(chuàng)業(yè)類活動(dòng)？a)會(huì)，經(jīng)常參加。 b)偶爾參加 c)很少參加 d) 基本不參加頁眉內(nèi)容手冊文件8.您認(rèn)為哪類活動(dòng)對培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新思維最有利?a)創(chuàng)業(yè)大賽 b)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn) c)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì) d) 其它討論9.如果在北街的某店鋪舉辦創(chuàng)業(yè)類活動(dòng)，但同時(shí)您需購買店內(nèi)飲食品，您是否會(huì)參加？a)會(huì)，覺得這樣更有氛圍。 b)會(huì)，但次數(shù)會(huì)減少。 c)不會(huì)參加 d)其它看活動(dòng)的效益頁眉內(nèi)容手冊文件10. 您最希望得到的創(chuàng)業(yè)所需的資源是什么？a)創(chuàng)意 b)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) c)創(chuàng)業(yè)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn) d)創(chuàng)業(yè)資金 e) 其它11. 如果將校內(nèi)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相關(guān)的組織(如：itp 、未來企業(yè)家俱樂部、求是強(qiáng)鷹俱樂部等)內(nèi)部一些資源與您共享，您是否愿意參加這樣的活動(dòng)？a)非常愿意 b)一般，吸引力不大 c)不愿意頁眉內(nèi)容手冊文件12.( 接 11) 您希望可以舉辦的活動(dòng)是？a)企業(yè)家交流會(huì) b)資本見面會(huì) c