“果香校園”助力湘西土家族苗族自治州精準扶貧計劃書商業(yè)計劃書華師互聯(lián)網(wǎng)+“紅旅”項目復賽

1、“果香校園”助力湘西土家族苗族自治州精準扶貧方案書商業(yè)方案書華師互聯(lián)網(wǎng)+“紅旅”工程復賽 題目 ：“果香 校園”- - - 助力湘 西土家族 苗族自治 州精準扶 貧 設(shè)計 人 ：凌靈 夏林 趙曼 趙 蕊 華南師 范大學 9 20xx 年 年 5 5 月 第五屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+ + ”大學生 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽華師選拔賽 工程方案書 目錄 第一局部 摘要 . 7 第二局部 綜述 . 9 第一章 公司介紹 . 9 1.1 公司的宗旨 . 9 1.2 公司簡介資料 . 9 1.3 公司組織架構(gòu) . 9 1.3 核心團隊 . 11 第二章 市場分析 . 11 2.1 水果電商行業(yè)市場分析（pest 分析） .

2、 11 2.2 水果電商市場行業(yè)開展趨勢分析預測 . 15 第三章 競爭分析 . 15 3.1 水果電商行業(yè)總體競爭勢態(tài) . 15 3.2 從市場細分看競爭者市場份額 . 16 3.3 主要競爭對手情況 . 16 3.4 潛在競爭對手情況和市場變化分析 . 17 3.5 公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢 . 18 第四章 商業(yè)模式描述 . 19 4.1 商業(yè)模式定位 . 19 4.2 業(yè)務(wù)系統(tǒng) . 19 4.3 盈利模式 . 20 4.4 開展規(guī)劃 . 20 第五章 營銷戰(zhàn)略 . 21 5.1 營銷目標 . 21 5.2 營銷定位 . 22 5.3 營銷策略 . 23 第六章 融資方案 . 25 6.1 資金

3、需求與投向 . 25 6.2 資金使用規(guī)劃及進度 . 25 6.3 資金籌集方式 . 25 6.4 退出方式 . 26 第七章 財務(wù)分析與預測 . 26 7.1 資金需求和使用 . 26 7.2 資金管理 . 26 7.3 預計銷售收入和效益概述 . 27 7.4 財務(wù)預算 . 27 第八章 風險與風險管理 . 29 8.1 資金流動與融資風險 . 29 8.2 市場及生產(chǎn)不確定性風險 . 29 8.3 同行競爭風險 . 30 8.4 果品儲存與運輸風險 . 30 8.5 本錢控制風險 . 30 第十章 未來展望 . 31 第三局部 附錄 . 33 一、附件 . 33 1.董事會 . 33 2

4、.企業(yè)形象設(shè)計（工程 logo）. 33 共青團華南師范大學經(jīng)濟與管理學院委員會 5 第一 局部 摘 摘要 要 20xx 年 3 月，兩會期間“三農(nóng)問題”依舊是熱點話題，李克強總理提出“加大對革命老區(qū)、民族地區(qū)、邊疆地區(qū)、貧困地區(qū)改革開展支持力度”，及“對標全面建成小康社會任務(wù)，扎實推進脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興”。團隊成員之一較的湖南省湘西土家族苗族自治州龍山縣，了解到該山區(qū)每年數(shù)以萬噸的水果產(chǎn)量，銷售渠道依舊是個大難題。據(jù)湘西州統(tǒng)計局統(tǒng)計，截至 20xx年底湘西州獼猴桃、柑橘類果園面積分別為 7.1 千公頃、53.2 千公頃，獼猴桃、柑橘類產(chǎn)量分別達 7.67 萬噸、67.55 萬噸，較 xx 年

5、分別增長 11.5%、2.1%。由于該地區(qū)山路崎嶇，交通閉塞，而當?shù)刂饕?jīng)濟種類為水果種植，隨產(chǎn)量提升該地區(qū)果農(nóng)卻喜憂參半，水果銷售無門，只能低價被商販收購，甚至多數(shù)水果最后只能爛在果園。水果滯銷問題，也進而導致當?shù)毓r(nóng)辛苦一年卻僅僅微薄收入，面對高產(chǎn)量的水果卻依舊難以脫貧的現(xiàn)象。 而今，隨著國家對“三農(nóng)”領(lǐng)域的不斷重視，脫貧攻堅是當下貧困地區(qū)的首要工作，面臨湘西山區(qū)經(jīng)濟開展較為，借助于互聯(lián)網(wǎng)平臺效勞于三農(nóng)領(lǐng)域也是至關(guān)重要的措施。同時，在消費升級背景下，人們的消費意識不斷轉(zhuǎn)變，買水果時更注重品質(zhì)、品牌等問題。而作為高校低收入或無收入的學生群體，尤其是高校貧困學生群體，對價格優(yōu)惠，品質(zhì)新鮮水果的

6、需求也日益增長。因此，本團隊創(chuàng)立“果香校園-助力湘西土家族苗族自治州精準扶貧”這一工程，圍繞“鄉(xiāng)村振興精準扶貧”這一兩會熱點話題，與湖南省西部山區(qū)貧困程度最深、扶貧任務(wù)最重的地區(qū)之一湘西州龍山縣相銜接。為湘西貧困山區(qū)的鄉(xiāng)村振興精準扶貧助力，并惠及局部地區(qū)高校學子，為高校學子筑夢。 “果香校園”工程作為一個水果電商創(chuàng)業(yè)平臺，它的成立并非偶然，工程初衷不僅致力于家鄉(xiāng)經(jīng)濟開展，更重要的是團隊成員具有創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備的專業(yè)知識，同時是一個凝聚力強，敢于創(chuàng)新的團隊。 本工程將利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，拓寬湘西州龍山縣水果銷售渠道，將原產(chǎn)地水果直接對接華師大、暨南大學、湖南第一師范學院三所高校地區(qū)學生。工程初期采取線上

7、運營模式里的農(nóng)場直銷型商業(yè)模式，借助微信小程序及微信公眾號進行宣傳與下單，借助第三方物流效勞，以此連接湘西地區(qū)果農(nóng)種植園與目標市場。工程錯開水果中間商，從以往的個體零售以及商販采購，過渡到“線下水果種植-線上平臺媒介高校學生群體”這一特殊模式，效勞于湘西交通不興旺地區(qū)的果農(nóng)與局部高校地區(qū)的學生群體。方案先從湖南省長沙地區(qū)和廣州地區(qū)高校進行試點，后期逐步推進，對接全國其他地區(qū)高校，同時將水果種植區(qū)由湘西地區(qū)拓展到全國其他較地區(qū)果品種植區(qū)域，進而帶動更多地區(qū)經(jīng)濟的開展，促進果農(nóng)增收，改善當?shù)鼐用裆钏?，為鄉(xiāng)村振興精準扶貧助力，同時也惠及廣闊高校學子，為高校學子探索未來助力。 行業(yè)歷史與前景：據(jù)商

8、務(wù)部統(tǒng)計，xx 年至 20xx 年上半年，生鮮電商市場規(guī)模從 40 萬億元逐步增至 1051.6 萬億元，較 xx 年上半年 851.4 億元，同比增長 23.5%。隨著互聯(lián)網(wǎng)的開展、觸網(wǎng)用戶增加以及網(wǎng)購方式日益流行，網(wǎng)購用戶在整體網(wǎng)民中的比例也是不斷上升。截至 20xx 年12 月，我國網(wǎng)民規(guī)模達 8.29 億，其中網(wǎng)購網(wǎng)民數(shù)量達 6.10 億人，年增長率達 14.4%。由此可發(fā)現(xiàn)，利用互聯(lián)網(wǎng)進行生鮮水果銷售的經(jīng)營模式層出不窮，但是目前借助于互聯(lián)網(wǎng)，直接對接我國、貧困地區(qū)水果種植地區(qū)和高校貧困學生群體的經(jīng)營模式卻很少有人嘗試。 共青團華南師范大學經(jīng)濟與管理學院委員會 6 市場規(guī)模及增長趨勢：

9、目前通過互聯(lián)網(wǎng)對接高校貧困學生群體，銷售我國、貧困山區(qū)滯銷水果的市場模式比擬新穎。據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)，20xx 年湘西地區(qū)僅椪柑就有 45 萬噸的滯銷數(shù)量，同時該地區(qū)還大量種植獼猴桃、蜜桔、臍橙、柚類等其他水果。截至 20xx 年，據(jù)教育部統(tǒng)計我國共有普通高校 2663 所（含獨立學院 265 所），各種形式的高等教育在學總規(guī)模 3833 萬人。而僅僅立足于廣東地區(qū)，據(jù)廣東省教育廳統(tǒng)計，20xx 年廣東高校家庭經(jīng)濟困難學生數(shù)（含特困生）人數(shù)為 28.72 萬人，占全日制在校學生數(shù) 16.09%。面臨著高校學生這一巨大的消費群體，隨后期與全國其他地區(qū)高校的逐漸對接與合作，本工程的市場規(guī)模將會逐漸擴大。

10、工程競爭對手于高校中現(xiàn)存的水果店以及現(xiàn)存的水果電商平臺，因本工程的水果直接貧困地區(qū)的水果原產(chǎn)地，由專人負責產(chǎn)品的采購與質(zhì)量把關(guān)，能夠保證質(zhì)優(yōu)價廉，在整個行業(yè)具有較強的競爭力。隨著工程經(jīng)營規(guī)模的擴大，將會考慮與高校原有水果店進行合作，即對原有水果店進行水果供貨，或者借助高校創(chuàng)業(yè)政策扶持采用 o2o+農(nóng)場直銷型商業(yè)模式，不僅提供互聯(lián)網(wǎng)在線上銷售，還可以立足于自創(chuàng)實體店面，直接實現(xiàn)質(zhì)量“親眼可見”業(yè)態(tài)，保證質(zhì)量問題同時根據(jù)需求者的要求進行定性定量銷售。在物流配送方面與當?shù)剜]政進行合作，并借助郵政的政策扶持降低物流配送費，以及包裝費用，采用郵政專屬物流配送。該工程不僅能夠加大我國少數(shù)民族貧困地區(qū)果園水

11、果的銷量，還可以促進高校校園內(nèi)水果售賣的標準化標準化，便于校園的管理。 共青團華南師范大學經(jīng)濟與管理學院委員會 7 第二局部 分 綜述 第一章 公司介紹 紹 1. 1 公司 的宗旨 創(chuàng)造山區(qū)果園價值，助力湘西精準扶貧，讓更多高校學子吃到質(zhì)優(yōu)價廉水果。 1.2 公司簡介 資料 “果香校園”工程組主要部門及其職務(wù)分布（見表 1） 表 1 “果香校園”公司部門及職務(wù)安排 部門 姓名 主要職能 前期孵化階段 后期落地實施階段 綜合管理部 凌靈 宣傳推廣，集結(jié)各項資源吸引人力、物力、財力 統(tǒng)籌規(guī)劃，制定團隊各階段策略方案 營銷部 趙曼 深入市場，進行實地調(diào)研，比照分析市場現(xiàn)狀，制定工程落地實施具體可行性

12、方案書。 與果農(nóng)進行磋商洽談，銷售產(chǎn)品，管理客戶，執(zhí)行營銷策略 運營部 夏林 線上小程序開發(fā)，探索互聯(lián)網(wǎng)模式下的運營可行性 研究制定供給生產(chǎn)線，負責生產(chǎn)管理，訂單處理，產(chǎn)品運輸 財務(wù)部 趙蕊 制定公司融資方案，公司財務(wù)分析，經(jīng)常關(guān)注公司財務(wù)狀況 籌集資金，管理團隊各項財務(wù) 1.3 公司組織 架構(gòu) 果香校園旨在讓更多的高校學子享受質(zhì)優(yōu)實惠水果的同時惠及果農(nóng)，希望通過該平臺向越來越多的高校學子提供更好吃且性價比高的水果，且?guī)迂毨У貐^(qū)的果農(nóng)脫貧，實現(xiàn)“雙贏”的目標。作為一個創(chuàng)業(yè)公司，要想獲得健康的開展，需要在公司制度和開展模式上進行創(chuàng)新。以互聯(lián)網(wǎng)的思維謀開展，加強與消費者的互動，增強企業(yè)的軟實力。

13、在公司開展的初期，企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)應(yīng)當減少管理層級，一方面可以降低管理本錢，另一方面可以提高組織的快速反響能為，保證團隊的高效運作。 公司開展初期結(jié)構(gòu)組織（見圖 1） 共青團華南師范大學經(jīng)濟與管理學院委員會 8 跟單員 產(chǎn)品 經(jīng)理 開發(fā) 網(wǎng)管 測試 圖 1 “果香校園”工程公司開展初期結(jié)構(gòu)組織圖 公司中后期組織結(jié)構(gòu)圖如下： 圖 2 “果香校園”工程公司開展中后期結(jié)構(gòu)組織圖 1. 3 核心 團隊 總經(jīng)理 采購部 運營部 市場部 物流部 客服部 財務(wù)部 產(chǎn)品部 技術(shù)部 采購 總監(jiān) 運營 經(jīng)理 市場 經(jīng)理 物流 總監(jiān) 客服 總監(jiān) 財務(wù) 總監(jiān) 產(chǎn)品 總監(jiān) 技術(shù) 總監(jiān) 采購 經(jīng)理 商品 專員 揀貨員 理貨

14、員 打包員 稱重員 技術(shù) 經(jīng)理 售前組 售后組 前端 共青團華南師范大學經(jīng)濟與管理學院委員會 9 “果香校園”工程作為一個水果電商創(chuàng)業(yè)平臺，它的成立并非偶然，工程初衷不僅致力于家鄉(xiāng)經(jīng)濟開展，更重要的是團隊成員具有創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備的專業(yè)知識，同時是一個凝聚力強，敢于創(chuàng)新的團隊。 ceo 凌靈，果香校園創(chuàng)始人。華南師范大學經(jīng)濟與管理學院 18 級研究生。本科期間曾任新長城北京物資學院自強社外聯(lián)部副部長及大學生記者團校報社副部長，具有較強拉贊助和文字能力。曾在會計師事務(wù)所和銀行實習，具有較強溝通能力。將負責本工程戰(zhàn)略管理工作，集結(jié)各項資源吸引人力、物力、財力，統(tǒng)籌規(guī)劃，制定團隊各階段策略方案。 cbo

15、趙曼，果香校園創(chuàng)始人。暨南大學經(jīng)濟學院 18 級研究生。將負責公司品牌戰(zhàn)略規(guī)劃及運營，同時擔任高級執(zhí)行副總裁，負責貫徹執(zhí)行公司的戰(zhàn)略部署，亦負責公司對外的公共關(guān)系維護、政府關(guān)系、資料管理等工作，制定工程落地實施具體可行性方案書，執(zhí)行營銷策略。 cto 夏林，果香校園創(chuàng)始人。本科期間曾任新長城北京物資學院自強社副社長及大學生記者團校報社副主編，具有較強的統(tǒng)籌規(guī)劃能力和微信公眾號運營經(jīng)驗。將全面負責工程平臺運營及網(wǎng)絡(luò)后臺研發(fā)、移動端技術(shù)支持，把控企業(yè)技術(shù)研發(fā)方向和開展戰(zhàn)略，開發(fā)線上小程序和微信公眾號，研究制定供給生產(chǎn)線，負責生產(chǎn)管理，訂單處理，產(chǎn)品運輸。 cfo 趙蕊，果香校園創(chuàng)始人。參與公司戰(zhàn)略

16、制定，負責籌集資金，管理團隊各項財務(wù)，通過資源配置對公司的日常運營進行把控，對公司未來的開展進行可行性評估。對流程的價值導向創(chuàng)造與控制提供支持性效勞，對業(yè)績評價創(chuàng)立量化目標，對公司經(jīng)營的財務(wù)風險進行管理和控制等職責。 第二章 市場分析 析 2. 1 水果 電商行業(yè) 市場分析 （ pest t 分析） 2.1 .1 政 策環(huán)境分 析 隨著國家對“三農(nóng)”問題的不斷重視，促進了我國貧困農(nóng)村地區(qū)電商行業(yè)開展。近兩年來水果電商行業(yè)的利好政策不斷出臺（見表 2），鼓勵農(nóng)村地區(qū)農(nóng)業(yè)電商開展，同時在流通、技術(shù)開展等相關(guān)方面出臺了相應(yīng)標準和利好政策，以此助力我國農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟進一步提升。 表 2 xx-20xx

17、年生鮮電商行業(yè)相關(guān)政策總結(jié) 時間 名稱 機構(gòu) 要點 xx /2/1 關(guān)于深 入推進農(nóng) 業(yè)供給側(cè) 結(jié)構(gòu)性改 革加快培 育農(nóng)業(yè)農(nóng) 村開展新 動能的假設(shè) 干意見 中共中央 、國務(wù)院 建立和完 善縣鄉(xiāng)村 三級電商 效勞體系 ，以“互 聯(lián)網(wǎng)+ +” ” 整合農(nóng)村 電商資源 ，開展你 吃的啥要 與當前扶 貧攻堅、 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè) 、產(chǎn)城融 合等工作 結(jié)合起來 。 xx /5/17 7 關(guān)于開展 展 xx 7 年電子 商務(wù)進農(nóng) 村綜合示 范工作的 通知 財政部、 商務(wù)部、 國務(wù)深入建設(shè) 和完善農(nóng) 村電商公 共效勞體 系，推動 農(nóng)產(chǎn)品、 農(nóng)村工業(yè) 品等電商 化、品牌 化、標準 化，增強 貧困地 共青團華南師范大學經(jīng)

18、濟與管理學院委員會 10 院扶 貧部 區(qū) 開展內(nèi)生 動力，讓 其享受電 商開展帶 來的收益 。 xx /5/18 8 關(guān)于加 快構(gòu)建政 策體系培 育新型農(nóng) 業(yè)經(jīng)營主 體的意見 中共中央 辦公廳、 國務(wù)院辦 公廳 統(tǒng)籌規(guī)劃 農(nóng)村物流 設(shè)施，重 點支持一 村一品示 范村鎮(zhèn)和 農(nóng)民合作 示范社建 設(shè)電商平 臺根底設(shè) 施，逐步 帶動形成 以縣、鄉(xiāng) 、村為支 撐的農(nóng)村 物流網(wǎng)絡(luò) 體系。 20xx /5/11 1 關(guān)于開展 展 20xx 8 年電子 商務(wù)進農(nóng) 村綜合示 范工作的 通知 財政部、 商務(wù)部、 國務(wù)院扶 貧部 通過鼓勵 各地優(yōu)先 采取以獎 代補，貸 款貼息等 資金支持 方式，以 中央財政 資金帶

19、動 社會資本 共同參與 農(nóng)村電子 商務(wù)工作 。 ：根據(jù)網(wǎng)絡(luò)資料 2. 1.2 宏觀經(jīng)濟 環(huán)境分析 當下我國網(wǎng)絡(luò)零售市場十分熾熱，這不失為生鮮電商開展的一大契機。在生鮮水果電商行業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析這里，將從電商市場交易規(guī)模、農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售市場規(guī)模、居民可支配收入持續(xù)增長以及我國居民消費支出情況四個方面來進行分析。 2.1 .2.1 我國電 商市場交 易規(guī)模逐 年增長 截至 20xx 年，據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計，20xx 年中國電子商務(wù)市場交易規(guī)模達 31.63 萬億元，xx 年至 20xx 年八年期間，我國電子商務(wù)市場交易規(guī)模一直呈現(xiàn)上升趨勢（見圖 3），較 xx 年相比，增長 10.21%。 圖 3：xx

20、-20xx 年中國電子商務(wù)市場交易規(guī)模 數(shù)據(jù)：公開數(shù)據(jù) 2 2 .1.2 .2 農(nóng) 村網(wǎng)絡(luò)零 售市場待 開拓 隨著互聯(lián)網(wǎng)軟件和硬件等根底設(shè)施不斷完善，推動了生鮮電子商務(wù)市場的快速開展。20xx 年， 共青團華南師范大學經(jīng)濟與管理學院委員會 11 我國網(wǎng)絡(luò)零售市場額達 9 萬億元人民幣（見圖 4），同比增長 25.35%，可見我國網(wǎng)絡(luò)零售市場有待開發(fā)、深耕。 圖 4：xx-20xx 年全國電網(wǎng)絡(luò)零售市場規(guī)模 數(shù)據(jù)：公開數(shù)據(jù) 同時，xx年至20xx年，四年間農(nóng)村電商網(wǎng)絡(luò)零售額從0.18萬億元一路增長至1.37萬億元，增長率直達 661.11%（見圖 5）。其中農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額也是逐年遞增，呈現(xiàn)出上

21、升趨勢。 圖 5：xx-20xx 年農(nóng)村地區(qū)電商網(wǎng)絡(luò)零售開展趨勢 數(shù)據(jù)：公開數(shù)據(jù) 2.1. 2.3 我國居民 可支配收 入持續(xù)增 長 據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，20xx 年全年我國居民人均可支配收入達 28228 元（見圖 6），扣除價格因素后，較 xx 年相比實際增長 8.7%。隨著我國居民人均可支配收入水平的不斷增長，寓意我國人民生活水平日益提升，進而存進消費升級現(xiàn)象。 共青團華南師范大學經(jīng)濟與管理學院委員會 12 圖 6：xx-20xx 年全國居民人均可支配收入及實際增長率 數(shù)據(jù)：根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù) 2.1 .2.4 我國居 民人均消 費支出情 況 農(nóng)產(chǎn)品供給需求兩側(cè)升級開展，這帶動了生鮮水果行

22、業(yè)消費需求，20xx 年，全國居民人均消費支出 19853 元，比上年名義增長 8.4%，扣除價格因素，實際增長 6.2%。其中，城鎮(zhèn)居民人均消費支出 26112 元，增長 6.8%，農(nóng)村居民人均消費支出 12124 元，增長 10.7%（見圖 7）。我國居民消費支出呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升趨勢，居民消費需求旺盛，。同時，隨著消費市場升級背景下，人們對綠色無污染的原產(chǎn)地水果需求增加，這為生鮮水果電商行業(yè)的進一步開展提供了動力。 圖 7：xx-20xx 年消費支出 數(shù)據(jù)：根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù) 2.1 .3 技 術(shù)環(huán)境分 析 共青團華南師范大學經(jīng)濟與管理學院委員會 13 隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及，大數(shù)據(jù)技術(shù)、在線

23、直播、vr 技術(shù)以及人工智能等應(yīng)用等都為提升企業(yè)運維效率、降低運作本錢方面做出了奉獻。大數(shù)據(jù)的處理應(yīng)用，不僅助力于分析生鮮水果企業(yè)管理自身產(chǎn)品數(shù)據(jù)，還有助于分析顧客群體消費偏好，提升其運維效率。在線直播以及 vr 的應(yīng)用，能夠?qū)⑸r水果產(chǎn)品加以宣傳與推廣，使得水果消費面向娛樂、休閑。 除此，當下讓產(chǎn)地水果走向消費者籃中，不得不提物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和冷鏈物流的開展，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)協(xié)助資源體系的構(gòu)建，使得水果產(chǎn)品標準化得到相應(yīng)的保障；而冷鏈物流技術(shù)的強化，降低了水果電商企業(yè)不必要的損耗。 2.1 .4 社 會文化環(huán) 境分析 目前，生鮮是消費升級下意愿最高的類型，根據(jù) 20xx 年 bcg 中國消費者信心調(diào)查數(shù)

24、據(jù)顯示，超過60%的消費者最希望升級的類型就是生鮮，而生鮮里的水果行業(yè)又是剛需消費品，這也促進水果電商行業(yè)采用“線上線下新零售”為切入點，提升消費體驗。同時，隨著社會文化環(huán)境的推動，我國對水果消費日益遞增，這也帶動生鮮水果電商效勞的提升，以“盒馬生鮮”以及“超級物種”為例的線上線下融合新零售模式也是受到了消費者熱捧，這也為高校周邊地區(qū)水果網(wǎng)絡(luò)消費的開展奠定了根底。 2 2 .2 水 果電商市 場行業(yè)發(fā) 展趨勢分 析預測 2.2.1 1 確保水 果品質(zhì)， 提升購置 效勞 由于水果電商較線下實體水果店而言，其要求更為嚴格，針對水果電商所出現(xiàn)的問題，隨之而來的也就是網(wǎng)絡(luò)上快速傳播的負面效應(yīng)。為了提升

25、利潤空間，那么需要減少供給鏈環(huán)節(jié)，降低不必要的損耗率。同時，生鮮產(chǎn)品是具有時令性的非標準化產(chǎn)品，故其品質(zhì)要求十分嚴格，要想做好水果電商，就得建立標準化的品質(zhì)控制流程和完善的售后效勞體系，只有這樣才可以減少消費者網(wǎng)購水果的顧慮。 2 2 .2.2 線上線 下共開展 ，競爭“ 最后一公 里” 考慮到生鮮水果的時效性與信服力，未來零售的開展趨勢將會是線上線下相融合，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)更好地效勞消費者。因此，布局在城市各大高校周邊的高密度門店作為線上線下的結(jié)點，在線銷售與實體店體驗相結(jié)合，線上進行引流，最后一公里的布局將會成為各類生鮮電商的競爭著陸點。 第三章 競爭分析 3.1 水果電 商行業(yè)總 體競爭勢

26、 態(tài) 當前，我國生鮮行業(yè)零售渠道大致有傳統(tǒng)渠道（農(nóng)貿(mào)市場、路邊攤等）、生鮮超市、線上電商、社區(qū)便利店等。其中，農(nóng)貿(mào)市場憑借著價格親民，產(chǎn)品新鮮等優(yōu)點仍是我國當前生鮮零售的主要渠道。而乘著新零售的東風，生鮮超市、社區(qū)便利店等新型零售渠道，那么依靠優(yōu)化農(nóng)超對接環(huán)節(jié)，縮短物流時間，降低損耗等優(yōu)勢成為后起之秀，在生鮮行業(yè)渠道中占據(jù)了越來越重要的作用。 共青團華南師范大學經(jīng)濟與管理學院委員會 14 3 3 .2 從 市場細分 看競爭者 市場份額 目前，根據(jù)流量入口不同我國生鮮水果企業(yè)從市場細分，可以分為線上運營類的綜合平臺型、垂直電商型、農(nóng)場直銷型、生鮮 o2o 型，線下社區(qū)模式里的社區(qū)便利店、社區(qū)拼團

27、，以及線上線下新零售型。據(jù)前瞻研究院數(shù)據(jù)統(tǒng)計，20xx 年我國生鮮消費者消費渠道分布（見圖 8），可以了解到目前生鮮超市所占比例仍然最大，其次是農(nóng)貿(mào)市場。而線上電商平臺所占比僅僅 18%，這意味著生鮮電商行業(yè)市場扔進需要深耕、開發(fā)。這也為生鮮水果電商行業(yè)的開展做下了鋪墊，為今后水果電商平臺的開展提供了珍貴的經(jīng)驗。 圖 8：xx-20xx 年全國居民人均消費性支出 數(shù)據(jù)：根據(jù)前瞻研究院數(shù)據(jù) 3. 3 主要 競爭對手 情況 由于“果香校園”前期采用搭建互聯(lián)網(wǎng)平臺將湘西地區(qū)水果與高校大學生群體直連，但是由于運輸時間本錢，所存在的競爭對手，主要為位于高校里及周邊現(xiàn)存的實體水果店以及現(xiàn)存的 o2o水果電

28、商平臺。而周邊水果店的產(chǎn)品供貨渠道大多大型農(nóng)貿(mào)市場采購，與“果香校園”工程相比，會具有較高的采購本錢及店面租金本錢。然而學校周邊的 o2o 水果電商平臺，距離顧客群體較勁，且配送時間在 1-2 小時內(nèi)，這也是成為“果香校園”工程的主要競爭者的原因。線上運營模式里的生鮮水果 o2o 平臺，目前主要有“天天果園”、“愛鮮蜂”、“一米鮮”、“京東到家”以及“每日優(yōu)鮮”等。以下將就“每日優(yōu)鮮”為例進行具體分析。 每日優(yōu)鮮成立于xx年，是一個打造優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品的電商平臺，其在大中型城市建立起“城市分選中心+社區(qū)配送中心”的極速達冷鏈物流系統(tǒng)，給消費者提供生鮮產(chǎn)品“2 小時送貨上門”的極速冷鏈配送效勞，是當

29、前生鮮企業(yè)中少數(shù)實現(xiàn)盈利的企業(yè)。其 xx 年成立微信商城，xx 年月訂單超多 100 萬單，月交易額近億元，xx 年單月營收額破 2.8 億元，月訂單量 300 萬，直到 20xx 年，用戶規(guī)模占比突破 50%，連續(xù)四個季度領(lǐng)跑。同時，20xx 年 9 月，“每日優(yōu)鮮”已經(jīng)融資“高深集團”、“騰訊領(lǐng)投”等的 4.5 億美元。 “每日優(yōu)鮮”的業(yè)務(wù)模式主要采用全品類進行精選，使用前置微倉助力企業(yè)率先盈利。其業(yè)務(wù)模式具體流程圖（見圖 9）： 共青團華南師范大學經(jīng)濟與管理學院委員會 15 圖 9：“每日優(yōu)鮮”業(yè)務(wù)模式流程圖 ：前瞻研究院 每日優(yōu)鮮的業(yè)務(wù)模式優(yōu)勢在于，提高了單品的采購量，進而降低了采購本

30、錢；同時降低了經(jīng)營難度，以此減少產(chǎn)品損耗率。 3 3 .4 潛 在競爭對 手情況和 市場變化 分析 “果香校園”工程前期將采用線上運營模式里的農(nóng)場直銷型商業(yè)模式，而這種模式的特點是產(chǎn)品由扶貧地區(qū)的湘西水果種植園提供，物流配送將采用第三方物流進行合作運輸。雖然“果香校園”前期開展的主要競爭對手是校園周邊的實體水果店以及020電商平臺，但是從長遠角度來思考，這種農(nóng)場直銷型模式的競爭對手主要有“多利農(nóng)莊”、“一畝田”以及“鮮易網(wǎng)”等。以下將對其中的“多利農(nóng)莊”加以具體分析。 3. 4.1 “多利農(nóng) 莊”分析 “多利農(nóng)莊”成立于 xx 年，作為中國著名的有機農(nóng)業(yè)品牌，其已經(jīng)擁有全國九大有機蔬菜種植基地

31、及果蔬生產(chǎn)、食材加工等多元化格局。通過 14 年創(chuàng)新開展，在全國形成 10 個基地，分別在北京、浙江、成都等地設(shè)立了分公司。多利農(nóng)莊采用先進的“從田間到餐桌”直供會員的效勞模式，從土壤的改進培育、有機肥研制、有機植保、產(chǎn)品現(xiàn)代化包裝、全程冷鏈配送等各個環(huán)節(jié)均有嚴格的管理和把控?？蛻粼诙嗬坛翘峤蛔蕴嵊唵魏螅唵纬鲐洉r會收到多利商城的短信或郵件通知后宅配到家或指定自提柜。 截至 20xx 年 1 月，“多利農(nóng)莊”目前有新鮮水果、有機蔬菜、水產(chǎn)海鮮、肉禽蛋品等十種大類產(chǎn)品，其中新鮮水果有 46 類。其中與“果香校園”工程產(chǎn)品最相近的獼猴桃類產(chǎn)品，其綠心獼猴桃售價在 78 元/24 粒（見圖 10

32、），獼猴桃平均重量為 100-150g 之間，估算下來“多利農(nóng)莊”里的獼猴桃售價大概為 10.8 元/斤。 共青團華南師范大學經(jīng)濟與管理學院委員會 16 圖 10：“多利農(nóng)莊”商城獼猴桃售價情況 ：根據(jù)“多利農(nóng)莊”商城 其特色優(yōu)勢主要表達在：（1）具有專業(yè)的技術(shù)團隊；（2）采用新鮮采摘直接送達；（3）運輸過程全程采用冷鏈配送；（4）具有專業(yè)客服團隊支持。 3.5 公司產(chǎn)品 競爭優(yōu)勢 3.5 .1 產(chǎn) 品本錢優(yōu) 勢 目前，水果電商市場競爭較為劇烈，“果香校園”工程平臺產(chǎn)品我國貧困山區(qū)，即湘西土家族苗族自治州地區(qū)。該地區(qū)屬亞熱帶季風氣候，光照充足，降水充分，四季清楚，既無酷暑亦無寒冬。作為我國最適

33、合柑橘種植的天然產(chǎn)地，是中國果品協(xié)會認定的“中國椪柑之鄉(xiāng)”。同時，湘西地區(qū)為中國三大天然富硒帶之一，擁有豐富的富硒土壤，這為種植富硒獼猴桃提供了得天獨厚的土壤環(huán)境。為此，xx 年 12 月原國家質(zhì)檢總局批準對“湘西獼猴桃”實施地理標志產(chǎn)品保護。xx 年至 20xx 年，該地區(qū)獼猴桃產(chǎn)量從 5.2 萬噸增至 7.7 萬噸，柑橘類水果也是年年高產(chǎn)（見圖 11）。 圖 11：湘西州 xx-20xx 年獼猴桃、柑橘類產(chǎn)量 數(shù)據(jù)：根據(jù)湘西州統(tǒng)計局數(shù)據(jù) 共青團華南師范大學經(jīng)濟與管理學院委員會 17 雖然湘西地區(qū)水果產(chǎn)量每年都在增加，可這不僅沒有讓當?shù)毓r(nóng)享受豐收的喜悅，反而成了心頭的愁緒。由于該地區(qū)交通堵

34、塞，山路崎嶇，外地水果商販都不愿意前來收購水果，這導致果農(nóng)每年辛苦的種植卻只能以超低價販賣，甚至爛在地里?！肮阈@”工程的初衷即為當?shù)毓r(nóng)尋找銷售渠道，解決當?shù)厮N售無門現(xiàn)象，同時也為局部高校地區(qū)低收入、無收入的學生群體提供價廉物美的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地水果。 在本錢方面，“果香校園”工程平臺錯開水果中間商，直接連接湘西地區(qū)果農(nóng)種植園，進行產(chǎn)地直發(fā)，這相對于目前高校地區(qū)水果店具有一定的本錢優(yōu)勢。同時，由于我國扶貧政策上對湘西地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的扶持，該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品采用中國郵政運輸，除、偏遠地區(qū)物流運輸費用均為 6 元，這為農(nóng)村地區(qū)水果電商行業(yè)的開展提供了條件。因此，在物流運輸本錢上“果香校園”較其他競爭者而言也

35、具有一定的本錢優(yōu)勢。 3 3 .5.2 產(chǎn)品質(zhì) 量優(yōu)勢 對于產(chǎn)品質(zhì)量，“果香校園”采取湘西地區(qū)原產(chǎn)地采摘水果，水果均為當?shù)毓r(nóng)所種植的無公害綠色果品，并采用專人負責果品質(zhì)量把關(guān)，將當?shù)厮L狀態(tài)詳細記錄在工程平臺，以此讓消費者提供網(wǎng)絡(luò)即可在千里之外了解到產(chǎn)品從種植到成熟的過程，對產(chǎn)品產(chǎn)生信服力。同時，“果香校園”平臺前期銷售水果種類主要為獼猴桃與柑橘類水果，這是在考慮到獼猴桃與其他水果不同，獼猴桃從采摘到可以食用，大概需要 7 天以上時間，正因為有了這一段緩沖期，十分適合在網(wǎng)上銷售。同時，柑橘類的存放期也是水果中較長的一類。 第四章 商業(yè)模 式描述 4.1 商業(yè)模式 定位 本工程將利用互聯(lián)網(wǎng)

36、平臺，拓寬湘西州龍山縣水果銷售渠道，將原產(chǎn)地水果直接對接華師大、暨南大學、湖南第一師范學院三所高校地區(qū)學生。工程初期采取線上運營模式里的農(nóng)場直銷型商業(yè)模式，借助微信小程序及微信公眾號進行宣傳與下單，借助第三方物流效勞，以此連接湘西地區(qū)果農(nóng)種植園與目標市場。工程錯開水果中間商，從以往的個體零售以及商販采購，過渡到“線下水果種植-線上平臺媒介高校學生群體”這一特殊模式，效勞于湘西交通不興旺地區(qū)的果農(nóng)與局部高校地區(qū)的學生群體。方案先從湖南省長沙地區(qū)和廣州地區(qū)高校進行試點，后期逐步推進，對接全國其他地區(qū)高校，同時將水果種植區(qū)由湘西地區(qū)拓展到全國其他較地區(qū)果品種植區(qū)域，進而帶動更多地區(qū)經(jīng)濟的開展，促進果

37、農(nóng)增收，改善當?shù)鼐用裆钏剑瑸猷l(xiāng)村振興精準扶貧助力，同時也惠及廣闊高校學子，為高校學子探索未來助力。 4.2 業(yè)務(wù)系統(tǒng) 針對當前生鮮農(nóng)產(chǎn)品種類繁多、資源損耗高的問題, 我們方案用增加品類深度替代現(xiàn)階段的繁雜品類策略, 通過對消費者的購物習慣進行分析, 削減銷售數(shù)量少的品類, 將重心集中在銷量大的品類, 降低品類寬度, 增加品類深度。同時, 針對同一暢銷品類集中開發(fā)不同價格、不同 共青團華南師范大學經(jīng)濟與管理學院委員會 18 品質(zhì)的單品, 以滿足消費者多樣化的購物需求。通過一次性大批量的訂單, 在加強同上游供給鏈合作的根底上, 增加議價能力, 有效降低采購本錢, 提升盈利水平。此外, 在削減品

38、類之后, 可以有效降低生產(chǎn)復雜度, 提升標準化程度, 其在生產(chǎn)、倉儲和配送中的技術(shù)要求、設(shè)備要求和本錢也會大大降低, 能夠更加游刃有余地控制生鮮農(nóng)產(chǎn)品的損耗率。在有效削減品類, 增加品類深度后, 可以將特性相似的生鮮產(chǎn)品集中配送, 有效減少獨立小包裝的應(yīng)用, 降低非綠色資源的使用率, 同時大批量集中配送還能有效降低配送本錢, 提升利潤率。同時我們還會收集區(qū)域范圍內(nèi)消費者的購物數(shù)據(jù), 將消費者的購物習慣、地理方位和具體接收快遞的時間進行統(tǒng)一的歸類和處理, 按照地理方位優(yōu)化物流配送的路線, 降低物流本錢, 縮短物流配送的時間, 增加消費者購物體驗。 4.3 盈利模式 工程作為商業(yè)性創(chuàng)業(yè)的一次嘗試，

39、具體盈利模式表現(xiàn)為:通過“果鄉(xiāng)校園”app 及相關(guān)微信小程序向高校學生銷售湘西及偏遠山區(qū)水果，同時，平臺賺取流量及賞金進而獲得利潤。由于本工程水果均湘西及偏遠地區(qū)，在一定程度上能夠有效地為當?shù)毓r(nóng)創(chuàng)造收益，進而實現(xiàn)地區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧。本工程由此取得的社會收益及所帶來的社會影響力和品牌效應(yīng)能夠帶動“果香校園”產(chǎn)品的開發(fā)及推廣，從而實現(xiàn)工程的良性運營。并且隨著工程運營的不斷深入，影響的不斷擴大，力爭獲得“產(chǎn)學研政”支持，繼續(xù)擴大偏遠地區(qū)的水果定點銷售，改善偏遠地區(qū)果農(nóng)的經(jīng)濟狀況，實現(xiàn)精準扶貧。本工程以商業(yè)化額度運營模式，同時輔以精準扶貧帶來的社會影響能夠繼續(xù)撬動更大的社會資源來解決當前的社會問題，保障了

40、工程良性的可持續(xù)性的開展。 4.4 開展規(guī)劃 本工程整體進度安排將從 20xx 年 4 月開始一直持續(xù)到 20xx 年 12 月，期間將完成工程運行的第一學年目標。期間，前期總體開展規(guī)劃為：1-2 月順利進入廣州高校市場；3-6 月成功進入華南高校地區(qū)；7-10 月進入華東高校地區(qū)；11-12 月進入京津冀等華北地區(qū)高校，同時工程的第二年開始，成功進入我國 80%的高校地區(qū)。團隊工程未來具體開展規(guī)劃（見表 3）： 表 3 “果香校園”工程未來開展規(guī)劃 時間 工程進度 具體規(guī)劃 20xx/4-20xx/6 初期籌備階段 1.設(shè)計工程 logo，準備注冊公司相關(guān)材料，完成公司和商標注冊。 2.學習

41、小程序、微信公眾號運營以及數(shù)據(jù)分析軟件。 3.制定銷售定價方案，采購工程所需工具材料。 20xx/6-20xx/7 產(chǎn)地調(diào)研階段 1.與產(chǎn)地果農(nóng)協(xié)商產(chǎn)品價格，制定產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)協(xié)議。 2.聯(lián)系第三方物流，構(gòu)建具體物流和倉儲方案。 20xx/7-20xx/8 線上線下宣傳階段 1.線上借助微信朋友圈、直播平臺、微信公眾號等推廣“果香校園”微信小程序。 2.線下在目標市場進行海報宣傳、傳單派送。 20xx/8-20xx/10 初始運營階段 1.及時更新、記錄產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)，使得需求供給到達均衡，減少供大于求本錢支出，同時防止出現(xiàn)供不應(yīng)求，錯失時機。 2.舉辦各種優(yōu)惠活動，例如定期抽取“新客戶贏免單”、

42、“以舊帶 共青團華南師范大學經(jīng)濟與管理學院委員會 19 新折扣”、“老客戶續(xù)購折扣”等活動。 3.記錄、分析消費者偏好，隨時進行產(chǎn)品更新。 20xx/10-20xx/11 運營中期階段、根據(jù)市場調(diào)整工程策略 1.加大宣傳力度，定期開展線下產(chǎn)品試吃體驗活動。 2.分析消費者偏好、銷量，利潤以及消費者數(shù)量變化趨勢等，判斷是否引進其他水果或附加值型產(chǎn)品。 3.根據(jù)分析結(jié)果，對運營策略進行必要調(diào)整；招聘高校地區(qū)校園配送專員，貼心解決生鮮配送“最后一公里”。 20xx/12-20xx/1 分析運營狀況 1.分析工程銷售量、利潤以及顧客群體偏好。 2.分析盈利狀況，判斷是否進行下一階段銷售。 第五章 營銷戰(zhàn)略 5.1 營銷目 標 本工程將利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，拓寬湘西州龍山縣水果銷售渠道，直接對接局部高校地區(qū)學生群體，進而惠及當?shù)毓r(nóng)，為果民增收，同時增加當?shù)鼐蜆I(yè)時機，改善當?shù)厍鄩涯陝趧恿ν饬鳜F(xiàn)象，助力鄉(xiāng)村振興精準扶貧，也為