工業(yè)攻關(guān)金鹿公司

1、 塔里木馬鹿鮮鹿茸生物提取技術(shù)研究與開發(fā) 塔里木馬鹿鮮鹿茸生物提取技術(shù)研究與研發(fā)一、項(xiàng)目概述1、項(xiàng)目提出背景、意義及必要性 該項(xiàng)目通過引進(jìn)專利技術(shù)，進(jìn)行中試研究，為實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，提供成熟技術(shù)，最終 馬鹿產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。雖然鹿茸有較好的醫(yī)用價(jià)值和較強(qiáng)的保健作用，但由于鹿茸的組織結(jié)構(gòu)獨(dú)特 通過鹿茸組織結(jié)構(gòu)研究表明，鹿茸（除茸皮外）從頂部到基部是由發(fā)育程度不同的骨組織構(gòu)成；因此鹿茸中含有大量構(gòu)成骨及前骨的材料硫酸軟骨素和膠原纖維，因此對(duì)鹿茸并沒有好的利用方法；在傳統(tǒng)的中醫(yī)醫(yī)療中，鹿茸作為中藥配伍的一部分，只能進(jìn)行水煎，在利用過程中利用率只有2%-5%左右，絕大部分都廢棄；而作為傳統(tǒng)的補(bǔ)品，一般只能

2、用于泡酒等，利用率則更低。因此，傳統(tǒng)鹿茸的利用方式，對(duì)鹿茸資源是很大的浪費(fèi)。隨著中醫(yī)藥科學(xué)的發(fā)展，傳統(tǒng)的醫(yī)藥應(yīng)用方法有了較大的進(jìn)步，對(duì)于中藥的深加工技術(shù)有了較大的發(fā)展，但應(yīng)用這些方法來處理鹿茸仍存在很大的不完整性，例如，對(duì)鹿茸進(jìn)行水提取法進(jìn)行處理（包括冷水、熱水、堿水、酸水等處理方式），提取的只是親水成分，而對(duì)于疏水成分的提取則量很小；而對(duì)鹿茸進(jìn)行有機(jī)溶劑進(jìn)行提取，則水溶性成分的提取量很小；而其他的提取方法例如水蒸氣蒸餾法、升華法、萃取法等處理鹿茸也都有較大缺陷。另外，隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)鹿茸及其產(chǎn)品將會(huì)越來越得到人們的重視，因此，現(xiàn)在急需一種科學(xué)高效的方法來加工處理鹿茸，使

3、鹿茸的全部有效成分能得到充分和方便的利用； 2、目標(biāo)和內(nèi)容本項(xiàng)目運(yùn)用了現(xiàn)代生物化學(xué)、分子生物學(xué)的理論、方法和生物工程、酶工程等技術(shù)對(duì)新鮮鹿茸進(jìn)行了充分的研究，經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)，成功的完成了鹿茸產(chǎn)品的開發(fā)工作。結(jié)論如下：1、水解率及水解程度大量的實(shí)驗(yàn)表明，鮮鹿茸經(jīng)過生物化學(xué)方法處理后，其平均水解率達(dá)70%左右；水解后的殘余物為鹿茸鈣化的部分及部分皮毛，所有的有機(jī)質(zhì)基本都變成溶液狀態(tài)，也就是說，鹿茸中幾乎所有的有效成分都變成了易于人體吸收的溶液狀態(tài)。2、溶液的組成成分經(jīng)過分析，鹿茸水解后的溶液中含有大量的小分子多肽、脂類（主要有磷脂、甾體化合物、脂肪酸、中性脂和前列腺素等）、游離氨基酸、微量元素、糖

4、類等多種有效成分。3、溶液的有效功能及毒性試驗(yàn)我們對(duì)水解液的毒性進(jìn)行了大量的實(shí)驗(yàn)檢測，按國家藥典，在正常食用量20倍以下對(duì)小鼠完全無副作用；在功能實(shí)驗(yàn)中喂食正常食用量的小鼠，三天后與對(duì)照組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)檢測，發(fā)現(xiàn)食用水解液的小鼠在耐氧性、抗疲勞性、皮毛的外觀等多方面優(yōu)于對(duì)照組，證明此溶液易于機(jī)體吸收，同時(shí)也具有強(qiáng)大的生物學(xué)效應(yīng)。3、項(xiàng)目形成成果、知識(shí)產(chǎn)權(quán)及完成時(shí)間這幾項(xiàng)現(xiàn)代高科技生物技術(shù)可使鹿茸中有效成分的利用率由2-5%上升到70%以上，提高了30倍左右，是鹿茸開發(fā)史上的一項(xiàng)重大突破。核心內(nèi)容是采用了生物工程技術(shù)，這些生物技術(shù)在鹿產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用是鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上的新生事物，這一技術(shù)占領(lǐng)了鹿系列產(chǎn)品加工

5、的科技前沿。它們的引進(jìn)對(duì)企業(yè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的積累和真正建立科技性企業(yè)具有特別重要的戰(zhàn)略意義。 中間體最大限度的保留了鹿茸中活性成份， 這一技術(shù)和產(chǎn)品是先進(jìn)的，但在具體應(yīng)用時(shí)還在于如何在鹿茸眾多的活性物質(zhì)及有機(jī)物質(zhì)中再組合為最佳產(chǎn)品方案，孵化出更多的新技術(shù)、新產(chǎn)品。鹿茸營養(yǎng)的多樣性和鹿茸中提取的眾多的活性物質(zhì)本身就是一種優(yōu)勢(shì)，組合產(chǎn)品性能時(shí)可謂游刃有余。據(jù)了解，有關(guān)方面除完成了鮮鹿茸液提取技術(shù)的(中間體)研發(fā)外，還在此基礎(chǔ)開展了系列產(chǎn)品和相關(guān)技術(shù)的研發(fā)和技術(shù)儲(chǔ)備,并有如下幾個(gè)產(chǎn)成品和研究目標(biāo)： A、鮮鹿茸口服液(保健品類)。B、鹿茸活性肽口腔噴劑（高品質(zhì)保健品，已有樣品）C、鹿胎盤口服液（美容、治

6、療女性疾病，使用水解提取技術(shù)） D、鹿茸鈣（片劑、膠囊、口服液均可，成熟技術(shù)）。 E、鹿茸多肽注射液（國家一類新藥，增強(qiáng)免疫力，癌癥輔助治療藥，鹿茸多肽的提取制備技術(shù)已成熟，正在進(jìn)行藥物的開發(fā)）。 F、鹿茸多肽注射液（一類新藥，廣普抗癌藥， 鹿茸多糖的提取制備技術(shù)已成熟，正在著手藥物的開發(fā)） G、鹿茸脂類注射液（一類新藥，治療神經(jīng)類疾病藥物，鹿茸脂的提取制備技術(shù)已成熟，正在著手藥物的研發(fā)）二、項(xiàng)目立項(xiàng)的必要性及市場需求分析1、項(xiàng)目實(shí)施的必要性1、項(xiàng)目的建設(shè)符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展方向 隨著中國加入WTO，中藥和保健品市場的技術(shù)競爭和產(chǎn)品競爭將也來也激烈；中國雖然是中藥大國，但中國生產(chǎn)的中藥在國

7、際市場上所占的份額并不高（僅占5%左右），遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于日本和韓國（分別為80%和15%左右），因此國家現(xiàn)在大力提倡中藥現(xiàn)代化，以提高我國中成藥和保健品在國際市場上的競爭力，所以我們這個(gè)項(xiàng)目符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和中藥發(fā)展方向。 2、項(xiàng)目的內(nèi)容也符合鹿茸產(chǎn)品未來的發(fā)展方向 鹿茸作為傳統(tǒng)意義上的名貴中藥材，幾千年來已深入人心，得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，但是由于加工工藝的相對(duì)落后，消費(fèi)起來比較麻煩，浪費(fèi)較大，限制了鹿茸及其產(chǎn)品的普及應(yīng)用，本項(xiàng)目的成功開發(fā)將極大的改變目前狀況，將使鹿茸及其產(chǎn)品更加得到廣大消費(fèi)者認(rèn)可。3、項(xiàng)目的建設(shè)有利于企業(yè)的發(fā)展并且獲得良好效益本項(xiàng)目建設(shè)將利用高科技手段，將很難充分利用的鹿茸變成

8、極易利用的狀態(tài)，不僅實(shí)現(xiàn)了資源的最優(yōu)配置，而且變資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，給企業(yè)帶來更大的效益。2、項(xiàng)目的市場需求分析鹿茸在我國是一種傳統(tǒng)的名貴中藥，本草綱目中指出：“鹿茸能生津補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽，強(qiáng)筋壯骨，益氣強(qiáng)志，治一切虛損、耳聾、目暗、眩暈、虛癡。”現(xiàn)代生物學(xué)、藥理學(xué)和臨床實(shí)驗(yàn)的研究進(jìn)一步證明，鹿茸具有調(diào)節(jié)機(jī)體新陳代謝、促進(jìn)各種生理活動(dòng)的作用?？偟膩碚f鹿茸對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、對(duì)性機(jī)能、對(duì)傷口的愈合等都有較明顯的作用；同時(shí)它也是一種保健佳品，對(duì)年老體衰、病弱無力的人，在恢復(fù)體質(zhì)，強(qiáng)筋健體方面有著明顯的效果。但由于鹿茸的組織結(jié)構(gòu)獨(dú)特，它是由發(fā)育程度不同的骨組織構(gòu)成；因此鹿茸中含有大量構(gòu)成骨及前骨的

9、材料硫酸軟骨素和膠原纖維，因此對(duì)鹿茸并沒有好的利用方法。本項(xiàng)目利用了現(xiàn)代生物化學(xué)技術(shù)對(duì)鹿茸進(jìn)行深加工處理，使鹿茸的可利用度和使用方便度得到極大的提高，因此，本產(chǎn)品有著比較廣闊的市場前景；同時(shí)以本產(chǎn)品作為一個(gè)平臺(tái)，可以開發(fā)出系列應(yīng)用產(chǎn)品；同時(shí)可以對(duì)本產(chǎn)品進(jìn)行更深入的研究，將有可能開發(fā)出具有獨(dú)特功能的藥品。本項(xiàng)目將采取高起點(diǎn)、高質(zhì)量，不斷加強(qiáng)研制開發(fā)力量，不斷提高技術(shù)水平，以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)和提高市場競爭力，從而占領(lǐng)市場的經(jīng)營戰(zhàn)略。因此，必將取得好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。綜上所述，項(xiàng)目具有良好的市場前景。三、相關(guān)領(lǐng)域國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)及國內(nèi)現(xiàn)有工作基礎(chǔ)1、國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀、專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)情況分析和國

10、內(nèi)現(xiàn)有的工作基礎(chǔ)目前，國內(nèi)外在鹿茸利用方面基本上都是將鮮鹿茸采取傳統(tǒng)的加工方法制成干茸后進(jìn)行銷售，該項(xiàng)目技術(shù)是當(dāng)今鹿茸加工的最新技術(shù)，占領(lǐng)了該領(lǐng)域的科技前沿。 針對(duì)鹿茸加工技術(shù)的現(xiàn)狀， 有關(guān)方面進(jìn)行了鮮鹿茸活性成分提取技術(shù)研究。目前，第一項(xiàng)專利技術(shù)已經(jīng)得到轉(zhuǎn)化，開發(fā)生產(chǎn)出了鮮鹿茸液（中間體）及衍生產(chǎn)品“鮮鹿茸口服液”，第二項(xiàng)技術(shù)已開發(fā)成鹿茸多肽口腔噴劑樣品。 據(jù)了解， 完成了鮮鹿茸液提取技術(shù)的(中間體)研發(fā)外，還在此基礎(chǔ)開展了系列產(chǎn)品和相關(guān)技術(shù)的研發(fā)和技術(shù)儲(chǔ)備,并有如下幾個(gè)產(chǎn)成品和研究目標(biāo)： A、鮮鹿茸口服液 B、鹿茸活性肽口腔噴劑 C、鹿胎盤口服液 D、鹿茸鈣 E、鹿茸多肽注射液（國家一類新

11、藥，增強(qiáng)免疫力，癌癥輔助治療藥，鹿茸多肽的提取制備技術(shù)已成熟，需進(jìn)行藥物的開發(fā)）。 F、鹿茸多肽注射液（一類新藥，廣普抗癌藥， 鹿茸多糖的提取制備技術(shù)已成熟，需著手藥物的開發(fā)） G、鹿茸脂類注射液（一類新藥，治療神經(jīng)類疾病藥物，鹿茸脂的提取制備技術(shù)已成熟，需著手藥物的研發(fā)）鮮茸液（中間體）是以新鮮鹿茸為原料采用現(xiàn)代生物技術(shù)提取的含有大量的小分子多肽（其中有比較豐富的HGH鹿茸活性肽）、脂類（主要有磷脂、甾體化合物、脂肪酸、中性脂和前列腺素等）、游離氨基酸、微量元素、糖類等多種有效成分的液體，鹿茸的皮毛及鈣化雜質(zhì)等被分離。因此，其生物活性成分能夠很好得保留下來，鹿茸的保健作用和療效大大提高。細(xì)胞

12、活性多肽是現(xiàn)代都市人的前沿性功能營養(yǎng)補(bǔ)充食品，其中：優(yōu)于高蛋白：高蛋白是分子量在5萬以上的氨基酸鏈，最終被人體合成肽才能吸收，但人體分解蛋白質(zhì)，合成肽的數(shù)量微乎其微。高蛋白攝取的太多，有很多的副作用，尤其對(duì)人的腎臟影響很大。它自身具有營養(yǎng)性，但不具備功能，肽不是高蛋白， 是一種肽功能蛋白，人食后不但不會(huì)引起營養(yǎng)過剩，而且可以調(diào)節(jié)人體的營養(yǎng)平衡，氨基酸合成，優(yōu)于氨基酸。肽是兩個(gè)或兩個(gè)以上的氨基酸以肽鍵相連的化合物，它比單個(gè)氨基酸作用大上千倍。2 肽在人體合成蛋白質(zhì)率比氨基酸高26。3 氨基酸的吸收機(jī)制，只有合成肽被人體才能吸收。4 動(dòng)物蛋白質(zhì)中的氨基酸只有20種，植物蛋白質(zhì)中的氨基酸只有18種，

13、其功能屈指可數(shù)。而以氨基酸合成的肽，可合成上百種上千種肽，而每個(gè)肽的功能都比單個(gè)氨基酸多，多肽的功能有成千上萬。5 生物活性肽吸收機(jī)制的六大特點(diǎn)：A、不需消化，直接吸收它表面有一層保護(hù)模，不會(huì)受到人體的促酶，胃蛋白酶，胰酶，淀粉酶，消化酶及酸堿物質(zhì)二次水解，它以完整的形式直接進(jìn)入小腸，被小腸所吸收，進(jìn)入人體循環(huán)系統(tǒng)，發(fā)揮其功能。B、吸收特別快，可快速發(fā)揮作用。C、 具有100的吸收的特點(diǎn)：吸收時(shí)沒有任何廢物及排泄物，能被人體全部利用。 D、吸收時(shí)不消耗人體能量，不會(huì)增加胃腸功能的負(fù)擔(dān)。E、起載體作用:可將人所食的各種營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)載輸送到人體各細(xì)胞組織，器官。F、細(xì)胞活性肽無依賴性：可刺激下腦下垂

14、體分泌充分的人生長素，使體內(nèi)的人生長素增加4倍，這一增多的HGH（生長因子的英文縮寫）為人體自身分泌，無排斥性，不會(huì)引起細(xì)胞組織的變化，不必?fù)?dān)心會(huì)產(chǎn)生癌癥的副作用。因老年引發(fā)的諸種慢性病，如視力減退，骨質(zhì)疏松，心機(jī)能障礙，肥胖，手腳麻木，耳鳴，心悸，疲倦等癥狀都可以獲得顯著的改善。鮮茸液作為中間體主要用于制藥、保健飲料、保健食品等，也可制成口服液直接服用。 鮮茸液（中間體）是以新鮮鹿茸為原料采用現(xiàn)代生物技術(shù)提取的含有大量的小分子多肽（其中有比較豐富的HGH鹿茸活性肽）、脂類（主要有磷脂、甾體化合物、脂肪酸、中性脂和前列腺素等）、游離氨基酸、微量元素、糖類等多種有效成分的液體，鹿茸的皮毛及鈣化雜

15、質(zhì)等被分離。因此，其生物活性成分能夠很好得保留下來，鹿茸的保健作用和療效大大提高。針對(duì)鹿茸加工技術(shù)的現(xiàn)狀， 吉林大學(xué)進(jìn)行了鮮鹿茸活性成分提取技術(shù)研究。目前，第一項(xiàng)專利技術(shù)已經(jīng)小試成功，開發(fā)生產(chǎn)出了鮮鹿茸液（中間體）及衍生產(chǎn)品“鮮鹿茸口服液”，第二項(xiàng)技術(shù)已開發(fā)成鹿茸多肽口腔噴劑樣品。2、國內(nèi)外技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)雖然鹿茸有較好的醫(yī)用價(jià)值和較強(qiáng)的保健作用，但由于鹿茸的組織結(jié)構(gòu)獨(dú)特 通過鹿茸組織結(jié)構(gòu)研究表明，鹿茸（除茸皮外）從頂部到基部是由發(fā)育程度不同的骨組織構(gòu)成；因此鹿茸中含有大量構(gòu)成骨及前骨的材料硫酸軟骨素和膠原纖維，因此對(duì)鹿茸并沒有好的利用方法；在傳統(tǒng)的中醫(yī)醫(yī)療中，鹿茸作為中藥配伍的一部分，只能進(jìn)行水

16、煎，在利用過程中利用率只有2%-5%左右，絕大部分都廢棄；而作為傳統(tǒng)的補(bǔ)品，一般只能用于泡酒等，利用率則更低。因此，傳統(tǒng)鹿茸的利用方式，對(duì)鹿茸資源是很大的浪費(fèi)。隨著中醫(yī)藥科學(xué)的發(fā)展，傳統(tǒng)的醫(yī)藥應(yīng)用方法有了較大的進(jìn)步，對(duì)于中藥的深加工技術(shù)有了較大的發(fā)展，但應(yīng)用這些方法來處理鹿茸仍存在很大的不完整性，例如，對(duì)鹿茸進(jìn)行水提取法進(jìn)行處理（包括冷水、熱水、堿水、酸水等處理方式），提取的只是親水成分，而對(duì)于疏水成分的提取則量很?。欢鴮?duì)鹿茸進(jìn)行有機(jī)溶劑進(jìn)行提取，則水溶性成分的提取量很小；而其他的提取方法例如水蒸氣蒸餾法、升華法、萃取法等處理鹿茸也都有較大缺陷。另外，隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)鹿茸

17、及其產(chǎn)品將會(huì)越來越得到人們的重視，因此，現(xiàn)在急需一種科學(xué)高效的方法來加工處理鹿茸，使鹿茸的全部有效成分能得到充分和方便的利用； 目前，國內(nèi)外在鹿茸利用方面基本上都是將鮮鹿茸采取傳統(tǒng)的加工方法制成干茸后進(jìn)行銷售，該項(xiàng)目技術(shù)是當(dāng)今鹿茸加工的最新技術(shù)，占領(lǐng)了該領(lǐng)域的科技前沿。 四、項(xiàng)目計(jì)劃目標(biāo)及主要內(nèi)容1、主要目標(biāo)2007年根據(jù)兩項(xiàng)發(fā)明專利的技術(shù)路線研究制定具體的生產(chǎn)工藝,并分別依照制定的生產(chǎn)工藝改造,建設(shè)廠房,配置設(shè)備,計(jì)劃“中間體”于本年8月中試成功,10月將“鮮茸口服液”中試成功,年底生產(chǎn)出“鮮茸口服液”產(chǎn)品。2008年，第二種專利“一種鹿茸多肽的制備方法”和“鹿茸多肽口腔噴劑”的中試和生產(chǎn)是

18、比較復(fù)雜的過程。投入也大。也是該項(xiàng)目攻關(guān)重點(diǎn)。爭取本年中試攻關(guān)成功。2009年，在中間體的基礎(chǔ)上開展第二代產(chǎn)品的研發(fā)和中試。2、主要內(nèi)容項(xiàng)目主要內(nèi)容本項(xiàng)目運(yùn)用了現(xiàn)代生物化學(xué)及分子生物學(xué)的理論、方法和技術(shù)對(duì)鹿茸進(jìn)行了充分的研究，經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)，成功的完成了鹿茸產(chǎn)品的前期開發(fā)工作。在中間體的基礎(chǔ)上開展第二代產(chǎn)品的研發(fā)和中試。3、項(xiàng)目的技術(shù)關(guān)鍵，包括技術(shù)難點(diǎn)、創(chuàng)新點(diǎn)這幾項(xiàng)現(xiàn)代高科技生物技術(shù)可使鹿茸中有效成分的利用率由2-5%上升到70%以上，提高了30倍左右，是鹿茸開發(fā)史上的一項(xiàng)重大突破。核心內(nèi)容是采用了生物工程技術(shù)，這些生物技術(shù)在鹿產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用是鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上的新生事物，這一技術(shù)占領(lǐng)了鹿系列產(chǎn)品加

19、工的科技前沿。它們的引進(jìn)對(duì)企業(yè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的積累和真正建立科技性企業(yè)具有特別重要的戰(zhàn)略意義。 中間體 最大限度的保留了鹿茸中活性成份， 這一技術(shù)和產(chǎn)品是先進(jìn)的，但在具體應(yīng)用時(shí)還在于如何在鹿茸眾多的活性物質(zhì)及有機(jī)物質(zhì)中再組合為最佳產(chǎn)品方案，孵化出更多的新技術(shù)、新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化大生產(chǎn)，還是一項(xiàng)重大的課題鹿茸營養(yǎng)的多樣性和鹿茸中提取的眾多的活性物質(zhì)本身就是一種優(yōu)勢(shì)，組合產(chǎn)品性能時(shí)可謂游刃有余。但產(chǎn)品的技術(shù)轉(zhuǎn)化和試生產(chǎn)過程還有很多的工作要做，技術(shù)轉(zhuǎn)化和中試是該項(xiàng)目實(shí)施中的重中之重。五、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)效益分析（含市場風(fēng)險(xiǎn)分析、推廣應(yīng)用前景及產(chǎn)業(yè)化可行性）1、技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益分析（含經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益）經(jīng)濟(jì)效益

20、分析生產(chǎn)成本預(yù)計(jì)：5噸鮮鹿茸，每噸收購價(jià)為36萬元，收購成本合計(jì) 180萬元輔料 合計(jì) 7萬元生產(chǎn)設(shè)備折舊、購買技術(shù)費(fèi)提取年提取費(fèi)用預(yù)計(jì)，（含鍋爐供暖、冷凍等設(shè)備折舊） 150萬元電費(fèi)（每天800元,250天工作日） 20萬元水費(fèi)(每天200元250個(gè)工作日) 5萬元人工工資（60人，每月工資1500元） 108萬元設(shè)備維修及其他雜費(fèi) 30萬元包裝費(fèi)( 分品種計(jì)算) 870萬元研發(fā)專項(xiàng)費(fèi)用 100萬元管理費(fèi)用 294萬元財(cái)務(wù)費(fèi)用 169萬元稅 金 250萬元成本合計(jì) 2183萬元產(chǎn)品利潤率=（2772萬元2183萬元）÷2772元=21.25%項(xiàng)目產(chǎn)品銷售額盈虧平衡點(diǎn)（銷售額盈虧平衡

21、點(diǎn)=（固定成本+目標(biāo)利潤）÷邊際貢獻(xiàn)率） =821萬元÷50.87% =1619.92萬元項(xiàng)目產(chǎn)品目標(biāo)利潤為0時(shí)，保本銷售額應(yīng)為1619.92萬元?？偼顿Y 562萬元年平均銷售（營業(yè)）收入 4600萬元 年平均利潤總額 977.5萬元財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 38.85% （三）社會(huì)效益分析據(jù)測算該項(xiàng)目實(shí)施后可使馬鹿養(yǎng)殖戶的新鮮鹿茸每公斤收入增加100元，比正常年份收入提高30。項(xiàng)目實(shí)施后還將拉動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)3億多元。 該項(xiàng)目的建設(shè)符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展方向， 隨著中國加入WTO，中藥和保健品市場的技術(shù)競爭和產(chǎn)品競爭將也來也激烈；中國雖然是中藥大國，但中國生產(chǎn)的中藥在國際市場上所占的份

22、額并不高（僅占5%左右），遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于日本和韓國（分別為80%和15%左右）。項(xiàng)目核心內(nèi)容是采用了生物工程技術(shù)，這些生物技術(shù)在鹿產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用是鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上的新生事物，這一技術(shù)占領(lǐng)了鹿系列產(chǎn)品加工的科技前沿。它們的引進(jìn)對(duì)企業(yè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的積累和真正建立科技性企業(yè)具有特別重要的戰(zhàn)略意義。2、推廣應(yīng)用前景分析（產(chǎn)業(yè)化可行性）1、項(xiàng)目的建設(shè)符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展方向 隨著中國加入WTO，中藥和保健品市場的技術(shù)競爭和產(chǎn)品競爭將也來也激烈；中國雖然是中藥大國，但中國生產(chǎn)的中藥在國際市場上所占的份額并不高（僅占5%左右），遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于日本和韓國（分別為80%和15%左右），因此國家現(xiàn)在大力提倡中藥現(xiàn)代化，以提高

23、我國中成藥和保健品在國際市場上的競爭力，所以我們這個(gè)項(xiàng)目符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和中藥發(fā)展方向。 2、項(xiàng)目的內(nèi)容也符合鹿茸產(chǎn)品未來的發(fā)展方向 鹿茸作為傳統(tǒng)意義上的名貴中藥材，幾千年來已深入人心，得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，但是由于加工工藝的相對(duì)落后，消費(fèi)起來比較麻煩，浪費(fèi)較大，限制了鹿茸及其產(chǎn)品的普及應(yīng)用，本項(xiàng)目的成功開發(fā)將極大的改變目前狀況，將使鹿茸及其產(chǎn)品更加得到廣大消費(fèi)者認(rèn)可。3、項(xiàng)目的建設(shè)有利于企業(yè)的發(fā)展并且獲得良好效益本項(xiàng)目建設(shè)將利用高科技手段，將很難充分利用的鹿茸變成極易利用的狀態(tài)，不僅實(shí)現(xiàn)了資源的最優(yōu)配置，而且變資源優(yōu)勢(shì)為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，給企業(yè)帶來更大的效益。3、項(xiàng)目實(shí)施的風(fēng)險(xiǎn)分析（含市場風(fēng)險(xiǎn)、技

24、術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)等）在獲知產(chǎn)品信息后, 制藥、生物公司現(xiàn)有生產(chǎn)產(chǎn)品都沒有使用鮮茸液（中間體）及同類鹿茸原料，即使后續(xù)新研發(fā)產(chǎn)品也沒有使用這類原料。存在著一定的市場空間.下面是近期可開發(fā)出的產(chǎn)品做出市場調(diào)研。對(duì)鮮茸液后端產(chǎn)品通過網(wǎng)上查詢，10ml/10支裝一盒230元, 美國產(chǎn)的活性多肽口腔噴劑每瓶98元（15ml/1支裝）。由于時(shí)間倉促， 只能作些初步的市場預(yù)測。 一，產(chǎn)品供求情況a) 鮮茸液（中間體）研發(fā)的中間體和鮮茸口服液技術(shù)，經(jīng)轉(zhuǎn)化后已經(jīng)上市銷售，其中中間體基本上只作為滿足自己所生產(chǎn)的鮮茸口服液原料而生產(chǎn)。其中間體并沒有打開市場和進(jìn)行國內(nèi)、國際銷售。該產(chǎn)品若想進(jìn)入國際市場還有很多的檢驗(yàn)、

25、標(biāo)準(zhǔn)、許可、準(zhǔn)入的工作要做，同樣國際同行同類產(chǎn)品也暫時(shí)也沒有進(jìn)入國內(nèi)。目前，中間體的開發(fā)利用在很大的程度上是自用，其供應(yīng)于需求，價(jià)格和市場完全靠自己掌握。鮮茸口服液據(jù)介紹該技術(shù)經(jīng)過轉(zhuǎn)化后，產(chǎn)品組方、生產(chǎn)工藝、制造技術(shù)已十分成熟。 b) 鹿茸多肽活性口腔噴劑 目前，該產(chǎn)品除去吉林亞歐公司生產(chǎn)出樣品外，國內(nèi)還沒有其他企業(yè)生產(chǎn)，據(jù)介紹上海市場上有美國同類產(chǎn)品，但不是鹿茸提取的活性多肽，其多肽成分的單樣性和效能與鹿茸中提取多肽成份的多樣性及效能相比將是大打折扣。經(jīng)網(wǎng)上調(diào)查，有家內(nèi)蒙企業(yè)宣稱供應(yīng)鹿茸多肽噴劑，我們估計(jì)這只能是在搞市場營銷炒作而并沒有生產(chǎn)出真正的鹿茸多肽噴劑。 鹿茸多肽噴劑就目前來說是科技

26、含量最高的鹿保健產(chǎn)品，市場前景十分的看好。該產(chǎn)品的市場供求與市場價(jià)格完全由企業(yè)自己掌握。二，產(chǎn)品方案；1， 中間體 鮮茸液（中間體）是一種新的且處于開發(fā)期原料，目前知道了解和使用它的企業(yè)不多，市場流行暢銷的藥品、保健品采用老生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的,還沒有用此做原料。也就是說下游產(chǎn)品開發(fā)、銷售的好壞直接影響中間體的消耗。據(jù)查，每一公斤鮮茸可加工出三公斤中間體，每公斤中間體售價(jià)1000元。該產(chǎn)品的銷售渠道比較窄小，營銷目標(biāo)應(yīng)該是資金富裕的實(shí)體，傳播的渠道和方法應(yīng)是在涉及高層管理人員的國家級(jí)刊物和參加大型的推界會(huì)議，發(fā)表招商引資或多種形式的合作廣告，目的是盡快擴(kuò)大產(chǎn)能，消耗我?guī)熕a(chǎn)的鮮馬鹿茸，拉動(dòng)我?guī)燅R鹿產(chǎn)

27、業(yè)的快速發(fā)展。最終解決原料富裕的辦法還應(yīng)是開發(fā)和銷售下游產(chǎn)品，設(shè)計(jì)出月收入1000元以下工薪階層能輕松接受的產(chǎn)品，像腦白金一樣，以量取勝。鮮鹿茸口服液 2，鮮鹿茸口服液A（濃縮普通裝）根據(jù)以上活性多肽的基本性能，設(shè)計(jì)出適應(yīng)家庭月收入1700元的工薪階層及40歲以下能接受的有差異性功能的產(chǎn)品訴求，基本內(nèi)容為，多肽包含的生長因子可以防止身體老化，是用來形成人體骨頭、肌肉、韌帶、肌鍵、頭發(fā)、指甲的生命液。并在此內(nèi)容的基礎(chǔ)上提煉出精煉的表達(dá)語言和產(chǎn)品的商品名，做好市場營銷傳播的鋪墊工作。產(chǎn)品每盒裝10ml×15支，用量一天一支，零售價(jià)為110元。產(chǎn)品代理價(jià)為22元（每盒）?？稍谌珖袌鲣侀_銷

28、售。3，鮮鹿茸口服液B（濃縮精裝）根據(jù)以上活性多肽的基本性能，設(shè)計(jì)出適應(yīng)家庭月收入3500元的白領(lǐng)階層及50歲以上能接受的有差異性功能的產(chǎn)品訴求，基本內(nèi)容為，保持皮膚細(xì)嫩光滑，減肥、預(yù)防和減緩高血壓、中風(fēng)、冠心病，逆轉(zhuǎn)腦萎縮，增進(jìn)視力等，并在此內(nèi)容的基礎(chǔ)上提煉出精煉的表達(dá)語言和產(chǎn)品的商品名，做好市場營銷傳播的鋪墊工作。產(chǎn)品每盒裝10ml×15支，用量一天一支，零售價(jià)為230元。產(chǎn)品代理價(jià)為46元（每盒）。產(chǎn)品外包裝應(yīng)精美無倫，在全國城市展開銷售。4，鹿茸活性多肽口腔噴劑根據(jù)以上活性多肽的基本性能，設(shè)計(jì)出適應(yīng)家庭月收入10000元的群體能接受的有差異性功能的產(chǎn)品訴求?；緝?nèi)容為，高科技

29、水平，不含激素，無依賴性，納米化，多肽比氨基酸作用大上千倍，體內(nèi)的生長素增長四倍，血管軟化人就年輕，血液清純?nèi)司烷L生等，并在此內(nèi)容基礎(chǔ)上提煉出精煉的表達(dá)語言和產(chǎn)品的商品名，做好市場營銷傳播的鋪墊工作。產(chǎn)品每盒裝10ml×2支，用量二十天，零售價(jià)為460元。產(chǎn)品代理價(jià)為92元（每盒）。產(chǎn)品外包裝應(yīng)精美無倫，在全國一級(jí)城市展開銷售。營銷策略整合在以上產(chǎn)品方案的基礎(chǔ)上應(yīng)立即展開市場產(chǎn)品調(diào)研工作，設(shè)計(jì)出四種產(chǎn)品的市場規(guī)模，廣告宣傳、渠道、價(jià)格等策略，以及企業(yè)賦予產(chǎn)品品牌形象，招商策略。市場調(diào)查的主要內(nèi)容為： 消費(fèi)者的總體消費(fèi)態(tài)勢(shì)：各目標(biāo)地區(qū)目標(biāo)消費(fèi)群體的構(gòu)成，潛在消費(fèi)者態(tài)度，產(chǎn)品銷售對(duì)象的數(shù)

30、量與構(gòu)成，消費(fèi)者家庭收入水平，實(shí)際購買力，潛在需求量及其購買意向，如消費(fèi)者收入增加額度、需求層次變化情況，消費(fèi)者對(duì)商品需求程度的變化、消費(fèi)心理等。競爭對(duì)手情況：產(chǎn)品理念，競爭手段，競爭產(chǎn)品質(zhì)量、性能、價(jià)格渠道種類與各渠道銷售商品的數(shù)量、潛力，商品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)、路線、倉儲(chǔ)情況等商品成本、稅金、市場價(jià)格變動(dòng)情況。比如競爭對(duì)手的數(shù)量、競爭力大小、投入的策略、配備的資源、經(jīng)銷商的能力、銷售團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力、零售業(yè)態(tài)的分布、媒體的特征。產(chǎn)品在性能，質(zhì)量，價(jià)格，材料上與我公司產(chǎn)品的差異，尤其是產(chǎn)品理念、品牌形象上的差異。消費(fèi)者對(duì)價(jià)格變動(dòng)情況的反映。產(chǎn)品價(jià)格在同類產(chǎn)品中居于什么檔次，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)格認(rèn)識(shí)如何。產(chǎn)品最

31、適合消費(fèi)者需求的性能是什么，那些性能還不能滿足消費(fèi)者的要求。 媒體的調(diào)查，如電視、報(bào)紙、電臺(tái)、戶外、網(wǎng)絡(luò)以及其它的媒體的分布特征、同類產(chǎn)品的媒體組合策略、目標(biāo)受眾接受媒體信息的特點(diǎn)；當(dāng)?shù)厥袌龅娜丝?、?jīng)濟(jì)、地域分布等等。做好以上的工作，是公司市場營銷領(lǐng)域招商引資應(yīng)具備的必要條件。鑒于公司前期市場營銷資金投入不足，產(chǎn)品銷售計(jì)劃實(shí)行代理制。 1、將全國市場劃分成西北，西南，東北，華中，華東，華南，華北七個(gè)代理區(qū)，分別以優(yōu)惠的產(chǎn)品代理?xiàng)l件招聘具有保健品營銷能力，營銷網(wǎng)絡(luò)和有實(shí)力的代理商進(jìn)行合作。 2、合資合作。在和所有的地區(qū)代理商合作中，以公司的產(chǎn)品利潤，商標(biāo)，產(chǎn)品品牌等產(chǎn)品資源為資本與代理商合作合資成立產(chǎn)品營銷有限責(zé)任公司，分享市場營銷利潤的蛋糕。該項(xiàng)目產(chǎn)品具有很大的市場潛力，但能否迅速的打開市場，形成資金良性循環(huán)是至關(guān)重要的，市場風(fēng)險(xiǎn)與管理風(fēng)險(xiǎn)同存。專利技術(shù)是成熟的，其中的部分產(chǎn)品小試已經(jīng)通過。六、計(jì)劃