江蘺的養(yǎng)殖PPT課件

1、一、形態(tài)構(gòu)造1 1、外部形態(tài) 江蘺屬海藻的藻體種類不同，可分為圓柱狀、圓柱狀扁壓和葉狀3 3個類型，前一個類型的種類較多，后兩個類型的種類較少。江蘺藻體直立，叢生或單生，通常由基部向上生出主枝，再從主枝分生分枝，分枝為互生、偏生或分叉藻體大小隨種的不同而異，矮的僅有數(shù)厘米，高的可達1m1m以上甚至3m3m。江蘺的基部為圓盤形狀，用以附著在生長基質(zhì)上，營固著生活，故稱其為固著器。 江蘺藻體一般為紅褐色，也可隨環(huán)境的不同而呈深褐色、紅色、紫綠色或淺綠色。 第1頁/共64頁一、形態(tài)構(gòu)造 2 2、內(nèi)部構(gòu)造 江蘺有3 3種藻體，即孢子體（雙倍體）、配子體（單倍體）和果孢子體（雙倍體）。孢子體和配子體的內(nèi)

2、部通常由皮層和髓部兩部分組成。 孢子體在成熟期，由皮層細胞產(chǎn)生四分孢子囊，分散在藻體的皮層內(nèi)，成“十”字形排列，色深紅，用肉眼可明顯看到。四分孢子囊放散4 4個孢子，孢子萌發(fā)成為配子體，配子體雌雄異體，外形不易區(qū)別。 雄配子體的皮層細胞在生殖期可形成精子囊，產(chǎn)生精子；雌配子體的皮層細胞在生殖期可形成果胞。 第2頁/共64頁二、生活史 孢子體藻體成熟后，產(chǎn)生四分孢子，四分孢子放散出后萌發(fā)成新的藻體（配子體），即雄、雌配子體。雄、雌配子體所產(chǎn)生的精子、果孢相結(jié)合形成囊果，囊果就是果孢子體，是附生在雌配子上的一種藻體。果孢子逸出囊果萌發(fā)，又形成孢子體。這樣一直循環(huán)下去，就構(gòu)成了江蘺的生活史。第3頁/

3、共64頁三、繁殖方式 江蘺的繁殖有3 3種方式。 無性繁殖：江蘺的孢子體萌發(fā)并長成藻體上的孢子囊，放散、萌發(fā)成雄配子體和雌配子體，即為新一休的藻體。 有性繁殖：由雄配子體（藻體）產(chǎn)生的精子成熟后游離并靠近雌配子體（藻體），與雌配子體產(chǎn)生的同時附于雄配子體上的果孢結(jié)合，形成果孢子，果孢子成熟后由囊果孔排放到水中，隨后附著萌發(fā)，即又為新一代的藻體。 營養(yǎng)體繁殖：部分江蘺種如細基江蘺繁枝變種和鳳尾菜等具有營養(yǎng)體繁殖的習性，即小枝從藻體脫落后，能萌發(fā)成1 1棵新的藻體。第4頁/共64頁1 1、孢子放散（續(xù)） （1 1）孢子放散的規(guī)律性 江蘺孢子的放散具有明顯的晝夜變化規(guī)律：一是果孢子，未經(jīng)陰干處理藻體

4、的果孢子，其放散有兩個高峰，一個在當日的16-1816-18時，另一個在翌日的8-108-10時。二是四分孢子，不經(jīng)陰干處理藻體的四分孢子，其放散高峰在當日的8-108-10時，1010時以后放散量漸減，2222時以后至翌晨6 6時以前放散量最少。第5頁/共64頁1 1、孢子放散（續(xù)） （2 2）陰干刺激時間對孢子放散的影響 實驗證明，成熟的江蘺藻體，經(jīng)過2-42-4小時的陰干處理后再放回海水中，果孢子或四分孢子便大量放散出來。陰干刺激的時間雖然與現(xiàn)場空氣的溫度、濕度及空氣流動等情況有關(guān)，但一般陰干處理2-42-4小時就可以達到采孢子的要求。第6頁/共64頁1 1、孢子放散（續(xù)） （3 3）海

5、水鹽度對孢子放散的影響 科學實驗和生產(chǎn)實踐者證明，海水密度在1.010-1.0251.010-1.025的范圍內(nèi)適合孢子的放散。一般在低密度的海水中孢子放散快，在高密度的海水中則慢些。 在實際生產(chǎn)時，先對成熟的江蘺進行陰干刺激，然后再放入密度為1.015-1.0201.015-1.020的海水里，這樣就可以獲得大量的健壯放散孢子。 第7頁/共64頁1 1、孢子放散（續(xù)） （4 4）海水溫度對孢子放散的影響 根據(jù)實驗，水溫太低或太高對孢子的放散都有影響，孢子在水溫20-2520-25時放散量最大。這個規(guī)律也被實踐所證明，在春季的晴朗日子里進行江蘺人工采孢子培苗，一般都能獲得滿意的效果。 （5 5

6、）擠壓對孢子放散的影響 對藻體施以適當?shù)臋C械擠壓或人為擠壓，都可以促使孢子的大量放散。第8頁/共64頁2 2、孢子的發(fā)育 江蘺孢子在剛放散出來時，大小約為25-3525-35微米，四分孢子和果孢子的形態(tài)相同，萌發(fā)過程也相似。剛離開藻體時的孢子一般呈橢圓形，經(jīng)過10-2010-20分鐘后，吸水膨脹變?yōu)閳A形。孢子的中心有1 1個星狀色素體，呈紅色，中央有1 1個核。 第9頁/共64頁2 2、孢子的發(fā)育（續(xù)） （1 1）孢子的附著 孢子放散后，若環(huán)境條件適宜，經(jīng)數(shù)小時漂浮后便陸續(xù)附著，但是要牢固地附著則大約需要1 1晝夜。孢子附著后，其形狀略呈橢圓形。 （2 2）孢子的萌發(fā) 附著后的孢子，首先進行細

7、胞偶數(shù)分裂。一般經(jīng)過幾天的分裂，便成為小盤狀體，這時直徑為45-45-4848微米。最后，盤狀體進行分化，中心部色素變濃，邊緣部色素變淡，中心細胞形成了分裂組織，并逐漸向上隆起，形成錐形的直立體，在幼苗的基部則形成盤狀的固著器 。第10頁/共64頁2 2、孢子的發(fā)育（續(xù)） （3 3）孢子發(fā)育與光照的關(guān)系 光照強弱對孢子發(fā)育的影響是大的，光照強度在3000Lux3000Lux左右可以滿足孢子萌發(fā)的需要，低于1000Lux1000Lux則萌發(fā)速度受到影響。 （4 4）孢子發(fā)育與水溫的關(guān)系 廣東省海豐海水養(yǎng)殖場的試驗表明，江蘺孢子發(fā)育的適宜水溫為20-3020-30，最宜水溫為2525左右。 （5

8、5）孢子發(fā)育與海水鹽度的關(guān)系 據(jù)認為，江蘺孢子發(fā)育的適宜海水密度為1.0201.020左右。在海水密度1.0101.010以下時，孢子附著2-32-3天后，便大量死亡；在1.0251.025以上時，孢子萌發(fā)速度緩慢，但不致于死亡。第11頁/共64頁3 3、切段再生 細基江蘺繁枝變種，切段后其切段的上、下斷面表層細胞能長出一團棉絮狀的細胞團類愈傷組織，類愈傷組織起著愈合切斷面“傷口”的作用，其切段的上端表面及上斷面的皮層部能重新分化成新枝，數(shù)量1-61-6個，新枝經(jīng)2 2周的載增培，長達0.60-0.800.60-0.80毫米。 真江蘺，孢子體被切段時，其切段的上端表面能長出新枝，數(shù)量2-42-

9、4個；雌配子體被切段時，其切段的下斷面皮層部外沿能長出類愈傷組織，其切段的上斷面外緣能長出新枝，數(shù)量1-81-8個；雄配子體被切段時，其切段的下斷面皮層部外沿能長出類愈傷組織，其切段的上斷面外緣能長出新枝，數(shù)量2-62-6個。第12頁/共64頁四、生長速度 廣東省海豐海水養(yǎng)殖場（19631963）曾進行過江蘺筏式栽培試驗，栽培期間的海水溫度為22.0-22.0-13.013.0時，藻體平均增長日增長0.52cm0.52cm；為18.5-13.018.5-13.0時，生長速度最快，藻體平均日增長1.36cm1.36cm。藻體經(jīng)過4 4個月左右的栽培，長度可達到50-120cm50-120cm，最

10、長的為250cm250cm。該場（19731973）還用聚氯乙烯網(wǎng)簾作附著基，進行江蘺人工培苗試驗，1010月藻體長度僅為4-6cm4-6cm，1111月達到7-7-11cm11cm，最長16cm16cm，1212月上旬達到10-12cm10-12cm，最長28cm28cm。第13頁/共64頁五、生活習性 根據(jù)種的不同，江蘺可分為熱帶性、亞熱帶性和溫帶性3 3個類型。我們常見的江蘺屬溫帶性，在我國沿海從北到南都有分布。 1 1、生長海區(qū) 2 2、光照強度 3 3、海水鹽度 4 4、海水溫度 5 5、繁殖季節(jié)第14頁/共64頁1 1、生長海區(qū) 江蘺一般生長在潮間帶或低潮線附近，也有個別的生長在更

11、深的海水里。在風浪平靜、潮流暢通、底面平坦和水質(zhì)肥沃的海區(qū)，生長尤為旺盛。江蘺多叢生固著在石塊、砂礫及貝殼等基質(zhì)上，內(nèi)灣分布較多，外海也有生長，但生長在內(nèi)灣的一般藻體肥大，顏色較深，而生長在外海的比較短小、顏色較淺。第15頁/共64頁2 2、光照強度 栽培水層越接近水面江蘺的生長越好，一般深達1.51.5米時生長就很差。劉思儉等（19881988）進行了細基江蘺繁枝變種在不同光照強度下的栽培試驗，時間4040天，其結(jié)果：光照強度為11000-15000Lux11000-15000Lux（水深0.3m0.3m）的江蘺增重83%83%；光照強度為9000-13000Lux9000-13000Lux

12、（水深0.6m0.6m）的江蘺培重76%76%；光照強度為4000-7000Lux4000-7000Lux（水深0.9m0.9m）的江蘺增重20%20%；光照強度為2000-2000-4000Lux4000Lux（水深1.2m1.2m）的江蘺只增重7%7%。第16頁/共64頁3 3、海水鹽度 多數(shù)江蘺種對海水鹽度的適應(yīng)性比較廣，在海水密度1.003-1.0261.003-1.026的范圍內(nèi)都可以生長，最適宜生長的海水密度是1.010-1.0201.010-1.020。因此，有淡水流入的內(nèi)灣，其海水鹽度適宜江蘺生長。第17頁/共64頁4 4、海水溫度 江蘺生長的適溫范圍較廣，在5-305-30的

13、水溫范圍內(nèi)都可以生長。在我國北方沿海，5-85-8月水溫較高，江蘺的生長也較快；冬季的1-21-2月，江蘺幾乎停止生長。在我國南方的廣西、廣東、福建等沿海則相反，夏季水溫高，江蘺生長緩慢甚至停止生長；秋季，當水溫下降到2525以下時才開始快速生長，因此，冬、春兩季生長最快。在我國南方的臺灣和海南省又有不同，江蘺全年都能生長，4-114-11月生長最快。 第18頁/共64頁5 5、繁殖季節(jié) 在北方，江蘺的繁殖季節(jié)為5-115-11月，其中，四分孢子的成熟較早，每年6-76-7月水溫上升到17-17-2424時，孢子放散就處于盛期，果孢子的成熟則要遲些，在7-87-8月水溫升高到22-2522-2

14、5時才進入放散盛期。在南方的福建沿海，江蘺的繁殖季節(jié)為4-54-5月，華南沿海為3-53-5月，這個時期的水溫在20-2520-25之間。江蘺藻體一般在繁殖盛大期過后，便開始死亡腐爛流失。 第19頁/共64頁第二節(jié)、江蘺的人工栽培 一、栽培種類 二、栽培場地 三、栽培方式第20頁/共64頁一、栽培種類 細基江蘺Gracilaria tenuistipitata Chang et Xia 細基江蘺繁枝變種G. tenuistipitata var.liui Zhang 龍須菜G. lemaneiformis (Bory) 菊花江蘺G. confervoides 真江蘺G. asiatica Zh

15、ang et Xia 粗江蘺G. gigas Harvey 芋根江蘺 G. blodgettii Harvey第21頁/共64頁1 1、細基江蘺繁枝變種 細基江蘺繁枝變種屬亞熱帶種類，多年生，主要靠營養(yǎng)體繁殖，多生長在風平浪靜的池塘中，也有極少數(shù)藻體分布于靠近河口的內(nèi)灣。 該種適宜生長的水溫為10-3510-35，最適為15-15-3030。低于1010則生長緩慢；超過3535度則停止生長。 該種適宜在密度1.003-1.0181.003-1.018間的海水里生長，最適值為1.0121.012左右。 藻體進行光合作用時的補償點為1000Lux1000Lux左右 ；光合作用的飽和點為14000L

16、ux.14000Lux.第22頁/共64頁2、細基江蘺 細基江蘺屬亞熱帶種類，主要通過果孢子和四分孢子繁衍子代，分布于內(nèi)灣和魚塭，資源量豐富，藻體較大，膠質(zhì)含量較高，質(zhì)量也較好。 該種適宜生長的水溫為10-2910-29，最適為13-2213-22。低于1010則生長緩慢；超過2929停止生長。 該種在密度1.003-1.0271.003-1.027間的海水里能生存，最適生長密度為1.006-1.0181.006-1.018。 該種生長的光補償點在1000Lux1000Lux以上。因此，其生長水層為50-100cm50-100cm，超過100cm100cm則生長較差。 第23頁/共64頁3 3

17、、菊花江蘺 菊花江蘺屬亞熱帶種類，主要通過營養(yǎng)體繁殖，為主分布于我國的臺灣省沿岸海域，是該省大面積栽培的江蘺種類。 該種適溫范圍18-3518-35，最適生長水溫為22-22-3030。低于1818時生長稍為停頓；超過3535時藻體軟化，生長受到抑制。 該種在海水密度1.006-1.0241.006-1.024的范圍內(nèi)生長正常，最適生長密度為1.012-1.0211.012-1.021。 該種對光照的要求較高，藻體進行光合作用所需光照強度為5000-20000Lux5000-20000Lux。因此，其生長水層：夏季為50-70cm50-70cm，冬季為80-100cm80-100cm，春、秋季

18、為30-50cm30-50cm。 第24頁/共64頁4、真江蘺 真江蘺屬廣分布布種類，主要通過果孢子和四分孢子繁衍子代，在我國南北沿海均可生長。 該種在水溫5-305-30范圍內(nèi)能生長，最適生長水溫為15-2515-25。冬季，在我國北方停止生長，在南方則生長較快。夏季，藻體爛掉。 該種在海水密度1.005-1.0271.005-1.027的范圍內(nèi)生長正常，最適生長海水密度為1.010-1.0211.010-1.021。 該種在生長旺盛季節(jié)的春、秋兩季，其光合作用飽和點為14000Lux14000Lux，因此，在海水的表層生長較好。第25頁/共64頁二、栽培場地通?？梢园呀y栽培場地分為水塘、

19、淮涂和淺海3 3個類型。栽培場地的選擇應(yīng)根據(jù)江蘺的生態(tài)習性和栽培方法，綜合予以考慮。好的栽培場地有兩個共同的特點：一是海水肥沃，因為肥沃的海水可以為江蘺的生長提供更多的、成分全面的營養(yǎng)鹽。1 1、池塘養(yǎng)殖條件2 2、灘涂養(yǎng)殖條件3 3、淺海養(yǎng)殖條件第26頁/共64頁1 1、池塘養(yǎng)殖條件 附近海區(qū)海水密度終年保持在1.003-1.0251.003-1.025間；池底比較平坦，砂或砂泥底質(zhì)，蓄水可達0.8-1.00.8-1.0米，排水能見底者為佳；附近有淡水可引入池內(nèi)第27頁/共64頁2 2、灘涂養(yǎng)殖條件海水密度終年保持在1.003-1.0251.003-1.025間；灘面比較平坦，退潮后能露出廣

20、闊的潮間帶，而且干出時要有些積水；底質(zhì)較硬，砂底或砂泥底；風浪小，水質(zhì)澄清，潮流暢通；附近有一定的淡水流入，營養(yǎng)鹽豐富；海水冬天不結(jié)冰，夏天水溫不超過3535。 第28頁/共64頁3 3、淺海養(yǎng)殖條件 淺海應(yīng)具備如下條件：經(jīng)常有陸地淡水注入，海水含氮濃度在萬分之0.0020.002以上；水質(zhì)澄清，透明度大；避風條件較好，水面風浪不太大，栽培器材不易被涌浪所摧毀，藻體不易被涌浪所打斷或沖擊而脫落；退潮后水深保持在2m2m以上。第29頁/共64頁三、栽培方式1 1、池塘栽培2 2、圍欄栽培3 3、浮筏栽培 4 4、淺灘栽培第30頁/共64頁1 1、池塘栽培 （1 1）栽培設(shè)施 ：修建池塘的圍堤、閘

21、門及進、排水溝；改造池塘底質(zhì)，池塘以砂或砂泥底質(zhì)為宜 ；改善水質(zhì)，池塘要經(jīng)常注入淡水。 （2 2）苗種投放：苗種的投放量為每1/151/15公頃水面330330千克以上。 （3 3）日常管理 ：換入新鮮海水 ；注入淡水 ；根據(jù)季節(jié)變化情況，調(diào)節(jié)池水深度 ；定期施肥 ；及時清除雜藻 ；注意觀察藻體的生長情況 。 第31頁/共64頁2 2、圍欄栽培（1 1）栽培設(shè)施：灘涂圍欄 ；魚塭圍欄 （2 2）種苗投放一般每1/151/15公頃藻種投放量掌握在200-300200-300千克間，在這個幅度內(nèi)，肥沃海區(qū)多投些。（3 3）日常管理 檢查各項栽培設(shè)施尤其是防逸圍欄的安全狀況，防止混養(yǎng)的魚、蝦、蟹類逃

22、逸；在風暴潮之后，要及時把被風浪推積的江蘺挑散布均，由于江蘺圍欄較低，可以使用長竹桿在圍欄外操作，這樣能避免踩踏藻體及弄濁水體；利用閘門控制各個栽培季節(jié)的水位，使池水溫度適于江蘺生長。第32頁/共64頁3 3、浮筏栽培 （1 1）栽培設(shè)施：栽培用的筏子是浮動的，主要由浮子、浮綆、樁纜、木樁、夾苗繩或附苗網(wǎng)簾等組成。 （2 2）苗種投放：使用夾苗繩栽培時，要把江蘺幼苗莢或綁在莢苗繩上，每3cm3cm夾1 1簇苗，每簇4-104-10棵，夾苗不宜過緊，以夾住不傷及藻體為度。使用附苗網(wǎng)簾栽培有兩種附苗方法：先用網(wǎng)簾在室內(nèi)或海區(qū)進行采孢子、育苗，待江蘺幼苗長到栽培規(guī)格時，用網(wǎng)簾作栽培附著基，直接掛在浮

23、筏上栽培；把江蘺幼苗分幾棵為一簇，一簇一簇地夾在網(wǎng)簾的網(wǎng)結(jié)里，每個網(wǎng)結(jié)夾一簇。 日常管理：注意補苗 ；注意筏架的安全；及時清除附生生物 ；注意適時增加浮子 ； 要注意江蘺的生長和顏色變化情況，到了該收獲時要及時收獲， 第33頁/共64頁4 4、淺灘栽培( (續(xù)) ) （1 1）栽培設(shè)施： 淺灘栽培江蘺，只要把灘面理平，清除雜藻，就可以把藻苗播撒或插立在灘面上進行栽培，不需要任何附加設(shè)施，因而是江蘺栽培中投入最少的一種方式。（2 2）種苗投放： 淺灘栽培的投苗有兩種方法，即撒苗栽培法和插簽栽培法。（3 3）日常管理 ：補苗和護苗 ；洗滌浮泥 ；防凍 ；預(yù)防災(zāi)害和敵害 第34頁/共64頁第三節(jié)、江

24、蘺的營養(yǎng)元素和增產(chǎn)措施 一、營養(yǎng)元素 二、生長素 三、增產(chǎn)措施第35頁/共64頁一、營養(yǎng)元素1 1、江蘺生長必需的營養(yǎng)元素江蘺生長至少必需碳(C)(C)、氫(H)(H)、氧(O)(O)、氮(N)(N)、磷(P)(P)、鉀(K)(K)、硫(S)(S)、鈣(Ca)(Ca)、鎂( (毫克) )、鐵(Fe)(Fe)、錳(Mn)(Mn)、硼(B)(B)、鋅(Zn)(Zn)、銅(Cu)(Cu)、鉬(Mo)(Mo)和氯(Cl)(Cl)等1616種元素。2 2、海水中的營養(yǎng)元素自然界的9292種天然元素，在海水中目前可以測出的有8080種左右。海水中的元素包括了植物生長必需的全部營養(yǎng)元素。因此，對江蘺來說天然

25、海水是各種營養(yǎng)鹽齊全的平衡溶液。3 3、營養(yǎng)元素的使用(1)(1)營養(yǎng)元素的施放要均衡 ；(2)(2)營養(yǎng)元素的施放要適量 ；(3)(3)栽培江蘺忌用石灰 。第36頁/共64頁二、生長素 目前已報道的江蘺生長素有：乙烯利（C C2 2H H6 6CIPOCIPO3 3）、乙醇（C C2 2H H5 5OHOH）、乙苯酚（C C8 8H H1010O O）、苯氧乙酸（C C8 8H H8 8O O3 3）、甲醛（HCHOHCHO）、吲哚乙酸（C C1010H H9 9O O2 2N N）、吲哚丙酸（C C1111H H1111O O2 2N N）和吲哚丁酸（C C1212H H1313O O2 2N N）等。 劉思儉等（19781978）在用乙烯利對細基江蘺進行刺激生長試驗時發(fā)現(xiàn)，江蘺在萬分之2.02.0的乙烯利海水溶液浸泡4 4小時后置于潮間帶栽培3535天，其重量與對照組相比增加79%79%。第37頁/共64頁三、增產(chǎn)措施 1 1、增加投苗，提高水面增產(chǎn)量 2 2、定期切割，提高藻體增長量 第38頁/共64頁第四節(jié)、江蘺收獲和瓊脂生產(chǎn) 一、江蘺的收獲 二、江蘺是藻膠工業(yè)的重要性原料 三、江蘺瓊脂的生產(chǎn) 第39頁/共64頁一、江蘺的收獲 1 1、收獲季節(jié) 細基江蘺繁枝變種，菊花江蘺和脆江蘺栽培2 2個月后