阿膠的正確使用方法及注意事項

1、阿膠的正確使用方法及注意事項阿膠的正確使用方法     阿膠為補血止血、滋陰潤燥之良藥。臨床應(yīng)用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩失眠、虛風(fēng)內(nèi) 動、肺燥咳嗽、勞咳咯血、吐血、便血崩漏、妊娠胎漏等方面具有顯著療效。阿膠具有生血作用，可用于失血性貧血、缺鐵性貧血、再生障礙性貧血及年老體弱、兒童、婦女的滋補。并對兒童、青少年的生長發(fā)育具有改善作用，對男子不育、女子不孕有良好的改善作用。長期服用阿膠，還可營養(yǎng)皮膚，使肌膚光潔滑潤并具彈性。    阿膠的食用方法    一、烊化法：將阿膠粉碎（直營店和藥

2、店都可免費打粉）取3-9克（約每塊的三分之一）放入杯中，加冰糖少許（女同志用紅糖，男同志用冰糖），用沸水或藥汁適量沖開，攪拌，放冷后即可服用。    二、傳統(tǒng)法：取阿膠250g，打粉置于帶蓋的容器內(nèi)，加冰糖、黃酒、水各250g（或ml），浸泡2448h，至膠軟化無硬塊后，根據(jù)需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻，放入鍋中隔水蒸制，待其全部溶化，取出放涼，加蓋置陰涼處或冰箱內(nèi)，每日12次，每次12湯匙，開水沖服即可。對腰膝酸軟，怕冷，易感冒，耳鳴，四肢無力等均有明顯療效。經(jīng)常用此法服食阿膠，具有強身健體，延緩衰老，延年益壽的作用。  

3、  三、食補法    、補血    （）阿膠加牛奶    將阿膠粉碎成細粉狀溶于牛奶中。補血潤肺，補充鈣、鐵等各種營養(yǎng)成份，口味純正，強身健體，老少皆宜。    （）阿膠煮紅棗    取大棗枚置鍋內(nèi)，加水適量及阿膠。飲湯食棗。功效：養(yǎng)血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等    （）阿膠雞蛋湯    阿膠克，雞蛋一只，阿膠加水一碗煮成蛋花，糖調(diào)熱服。功效：滋陰養(yǎng)血，安胎。主治：陰血

4、不足，胎動不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽。    （）阿膠、黃芩、黃連、白芍。    阿膠克，黃芩，黃連、白芍各克，水煎取汁，放溫后，加雞蛋黃個，攪勻。每日次溫服。功效：養(yǎng)肝補血，清熱寧心主治：血虛眩暈、心煩、失眠等癥。    、止血    （）膠艾湯    將艾葉、當(dāng)歸各克、熟地、白芍各克、川芎、甘草各克用水煎煮，倒去藥渣，加阿膠克燉化服用。功效：補血止血、調(diào)經(jīng)安胎。主治婦女崩漏，月經(jīng)過多，產(chǎn)后出血過多，功能性子宮出血  

5、0; （）止血湯    阿膠克用蛤粉炒（取蛤粉適量置熱鍋內(nèi)，用中火加熱炒至靈活狀態(tài)，投入阿膠丁，不斷翻動，炒至鼓起呈圓球形，內(nèi)物溏心時取出，篩去蛤粉，放涼），取適量藕粉和蜜調(diào)服。功效：止血護胃。適用于胃出血導(dǎo)致的吐血、嘔血。    、氣血雙補    （）氣血雙補粥。    阿膠克、黃芪克，和紅糖、糯米熬粥。適用女性氣血虧虛，癥狀表現(xiàn)為氣色不佳，氣短不愛說話，疲倦乏力，容易出汗。推薦精選    （）阿膠牛肉湯。   

6、阿膠克，牛肉克，米酒毫升，生姜克。將牛肉去筋切片，與生姜、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮分鐘，加入阿膠及調(diào)料，溶解即可。每日劑，吃肉喝湯。適用于精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，對女性月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期延后、或胎動不安者。    阿膠紅茶    阿膠克，紅茶克。沸水沖泡，待阿膠溶化。趁溫飲之。具有補虛滋陰，振奮精神之功效，適用于血虛頭暈，面色萎黃，血虛體質(zhì)者。    、強身健體    （）阿膠排骨    阿膠克，砸碎，可供人食用排骨量，

7、加入適量陳皮、白芷等調(diào)味，常法燉熟即可，吃肉喝湯，常期服用可強身健體。    蘆筍汁阿膠牛奶    綠蘆筍汁毫升，阿膠克，鮮牛奶毫升。、先取新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗凈，切碎，榨取鮮汁毫升，備用。、去除阿膠中的雜質(zhì)，曬干后敲碎，研成細粉，放入沙鍋，加入適量清水，用小火燉煮。、兌入煮沸的牛奶，離火。再加入綠蘆筍汁，拌和均勻即成。    、滋陰補腎    （）阿膠枸杞雞    阿膠克，砸碎，枸杞克，雞一只，煲湯供人食用。功效補腎填精，養(yǎng)血柔

8、肝，適用于女性產(chǎn)后調(diào)補。    （）阿膠粥    取大米或小米，阿膠砸碎，冰糖做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開一滾即可。功效健脾補血養(yǎng)肝，用于病后體虛調(diào)補。    （）芝麻、核桃阿膠膏    阿膠克，砸碎，黃酒毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖克，蒸小時，不斷攪拌，晾冷即成凍膏。每天早晚各匙，溫開水沖服。適用患腰酸腿軟、耳鳴和陰虛、腎虧等癥。    潤肺清火止咳  &

9、#160; （）潤肺阿膠湯    將阿膠一塊砸碎，加冰糖，銀耳，梨各適量用水煎煮，持續(xù)燉服。功效清燥潤肺，止咳，適用于秋冬季咳嗽纏綿不愈者。    （）貝梨膏    川貝母粉克、雪梨汁克、阿膠克，共蒸熟。每次克，日服兩次，可滋陰潤肺，治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。    （）哮喘方     用甘草、半夏、馬兜鈴、杏仁、人參水煎倒去藥渣，加碎阿膠燉化服用。功效潤肺止咳，肅肺平喘，主治哮喘咳嗽。禁忌：糖尿病患者、外感發(fā)熱者禁服。 

10、;  【注意事項】1忌辛辣、生冷、油膩食物。2本品宜飯前服用。3高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。4兒童、孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。5服藥2周癥狀無緩解，應(yīng)去醫(yī)院就診。6對本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用.【原料】阿膠200克，黃酒1.5斤。 【制作】把阿膠搗碎，置于黃酒中，上火慢熬，令其烊化后，裝瓶備用。 推薦精選【功效】陰虛咳嗽，眩暈心悸，虛勞咳血，吐血，崩漏下血。久患咳嗽，痰黃或挾血絲，肺結(jié)核等證。 【用法】每日3次，每次10-30毫升。 【注釋】 阿膠又名傅致膠、盆復(fù)膠、驢皮膠，系用馬科動物驢的皮支毛后熬至而成，因其原產(chǎn)于山東省東阿縣而得名。水經(jīng)注對此有記

11、載："東阿縣有大井，其巨若輪，深六七丈，歲常煮膠，本草所謂阿膠也"。東阿縣現(xiàn)今之陽谷縣，其井稱"古阿井"，此井之水含有豐富的鈣、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，色綠質(zhì)量，每擔(dān)古阿膠井水比普通井水約重1.5千克。阿膠之所以被譽為道地藥材，與其利用阿井水熬制的阿膠品質(zhì)優(yōu)良，為在代帝王常用的滋補佳品，故又名"貢阿膠"。阿膠味甘性平，入肺、肝、腎諸經(jīng)，本草綱目稱其"和血滋陰，除風(fēng)潤燥，化痰清肺，利小便，調(diào)大腸"。人參泡酒長壽酒 處方 人參克，桂圓克，大棗克，白酒毫升。制法 人參切薄片，桂圓、大棗去核，裝布袋內(nèi)，置于容器中，加入白酒，密

12、封天棄袋即可食用。用法 日兩次，次毫升；久服隔日服次。功效 人參能補五臟、安精神、定魂、止驚、明目、開心益智。桂圓養(yǎng)心、安神、益智、強壯。大棗具有潤心肺止咳、補五臟除虛損、除腸胃癖氣等功效。主治 貧血，神經(jīng)衰竭，健忘，失眠等癥。壯陽酒 處方 巴戟天克，菟絲子、肉蓯蓉各克，金櫻子克，人參克，黃芪克，生地克，牛膝、杜仲各克，黃酒毫升。制法 諸藥共研細末，入布袋，將藥袋與黃酒同置酒壇里，密封天即可服用。用法 每日兩次，每次毫升。功效 巴戟天可抗疲勞，增加體重，增加精子總數(shù)及活精子率；蓯蓉、牛膝、杜仲有補腰膝、強筋骨、強補腎陽之功補肝腎藥酒 材料與制作東北人參、干地黃、甘枸杞各克，淫羊藿、沙苑蒺藜、母

13、丁香各克，沉香、遠志肉各克，荔枝核枚，度高粱白酒毫升。將藥去雜質(zhì)，浸入酒中天后，每日次，每次毫升，徐徐呷服。主治本方補益虛損，煥發(fā)精神，協(xié)調(diào)陰陽，延年益壽，適用于中老年人肝腎不足，氣血虛弱，精力衰退，易于疲勞。 推薦精選養(yǎng)腎藥泡酒方 人參克、枸杞子克、熟地克、冰糖克，泡白酒適量?？纱笱a元氣，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。 類風(fēng)濕酒 黨參克，黃芪克，當(dāng)歸克，防己、杜仲、透骨草、雞血藤、川芎、淫羊藿各克，熟地克，青風(fēng)藤克，白酒毫升。將上藥研為粗末，入布袋，置于容器中，加入白酒，密封，浸泡天，過濾棄渣，加入冰糖即可飲用。日兩次，次飲毫升。主治類

14、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生等癥。 長壽酒處方人參克，狗脊克，黃精克，枸杞克，玉米斤，酒曲適量。制作人參、狗脊、黃精洗凈切片；枸杞洗凈備用。玉米研粗末，浸泡小時，瀝干，蒸熟候冷，置于容器中，下酒曲攪勻密封天，變酒味時，入陰涼處存天，加入涼開水毫升、度白酒毫升、人參、枸杞、黃精、狗脊浸泡天，過濾棄渣即可飲用。用法次飲毫升，天服次。適用于陽痿、早泄、遺精、性欲減退、心悸、氣短等癥。此藥酒能強腰健骨，久服可益壽延年。首先，用來泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過高。因為藥材中的有效成份，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度數(shù)過高，雖然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成份的溶解。其次，泡藥酒時應(yīng)

15、將物植物藥材分別浸泡，服用時再將泡好的藥酒混合均勻。這是因為動物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，其藥性需要較長的時間才能泡出來，而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中，分開浸泡，便于掌握浸泡時間。其三，泡藥酒不宜用塑料制品，因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。泡藥酒還應(yīng)晝避免陽光照射或灼熱逼烤。其四，服用藥酒時，不宜加白糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點蜂蜜，因蜂蜜性溫和，加入藥酒后可以減少藥酒對腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。 傳統(tǒng)的藥酒是以白酒或者黃酒為溶媒，用不同的中藥材混合浸制而成的，主要是用于風(fēng)濕疼痛、跌打損傷或者是體虛補藥等。中醫(yī)認

16、為，人的體質(zhì)有陰陽寒熱之分，同樣泡藥的酒也分寒熱兩種。白酒屬熱性，例如老白干、二鍋頭、茅臺等，黃酒則屬涼性。藥材的藥性也是寒熱分明，例如屬寒性的藥有靈芝、百合、貝母等；屬溫?zé)嵝缘乃幱懈阶?、干姜、肉桂、人參、鹿茸等。推薦精選老年人飲用藥酒時，一定要分清自己屬何種體質(zhì)，有針對性的飲用。一般認為，陽熱體質(zhì)的人適合喝陰虛的酒，即涼性酒泡涼性藥材；陰虛體質(zhì)的人則適合飲用陽熱的酒，即熱性酒泡熱性藥材，只有寒熱和諧才能達到補養(yǎng)身體的目的。另外，用藥酒治病也有很強的針對性。陽氣虛弱者在跌打損傷后，氣滯血淤，需使用溫性的藥物進行治療。如果是陰虛熱盛的病人，比如肺結(jié)核患者，經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)熱、盜汗、咳嗽等陰虛內(nèi)熱的癥狀

17、，一旦服用藥酒，特別是人參、鹿茸酒之類的溫補藥酒，就會使病情迅速惡化。人參大補酒 配 方 人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。 制 法 將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質(zhì)，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔凈紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時間后，取上清酒液即可飲用。 功 效 大補氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。 服 法 每日2次，每次飲服1520毫升。 人參靈芝酒 配方；大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。 主治：失寢，食欲不佳，冠心病，病后年老體弱。 服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l2次。 人參枸杞酒 配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。 主治：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥，均有顯著效果。 制作：一同裝入壇內(nèi)，