人體形態(tài)評(píng)定匯編

1、2n人體形態(tài)是指人體的概括性外部特征n主要包括 體格 身體組成成分 體型 身體姿勢(shì)3測(cè)量學(xué)標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)測(cè)量學(xué)標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)n 三軸三面三軸三面n 方位術(shù)語方位術(shù)語n 胸部體表劃線胸部體表劃線n 腹部體表劃線腹部體表劃線n 人體主要測(cè)量點(diǎn)人體主要測(cè)量點(diǎn)n 影響測(cè)量結(jié)果的主要因素影響測(cè)量結(jié)果的主要因素n 身體形態(tài)測(cè)量時(shí)的注意事項(xiàng)身體形態(tài)測(cè)量時(shí)的注意事項(xiàng)人體形態(tài)測(cè)量概述人體形態(tài)測(cè)量概述4n正確的測(cè)量姿勢(shì)正確的測(cè)量姿勢(shì)直立姿勢(shì)：人體直立，兩眼向前平視，直立姿勢(shì)：人體直立，兩眼向前平視， 左右上肢自然下垂于身體兩側(cè)，并使左右上肢自然下垂于身體兩側(cè)，并使 手的掌面朝前，兩下肢自然并攏手的掌面朝前，兩下肢自然并攏臥位

2、臥位座位座位5耳屏、肩峰、股骨大轉(zhuǎn)子、膝及踝在同一垂直線上，脊柱生理彎曲符合正常解剖特點(diǎn)。6標(biāo)準(zhǔn)解剖學(xué)姿勢(shì)：即身體直立，兩眼平視前方；兩足并立，兩上肢自然下垂于軀干兩側(cè)，足尖，掌心向前。7891012n三軸三面三軸三面三個(gè)基本軸三個(gè)基本軸 垂直軸垂直軸：上下走向：上下走向 矢狀軸矢狀軸：前后走向：前后走向 冠狀軸冠狀軸：左右走向。：左右走向。三個(gè)基本面三個(gè)基本面 矢狀面矢狀面：分身體為左右兩部：分身體為左右兩部 冠狀面冠狀面：分身體為前后兩部：分身體為前后兩部 水平面水平面：分身體為上下兩部：分身體為上下兩部13靠近頭部的為靠近頭部的為上上，靠近足底的為，靠近足底的為下下靠近腹側(cè)的為靠近腹側(cè)的

3、為前前，靠近背側(cè)的為，靠近背側(cè)的為后后靠近身體正中線的為靠近身體正中線的為內(nèi)內(nèi)側(cè)，遠(yuǎn)離身體正側(cè)，遠(yuǎn)離身體正中線的為中線的為外外側(cè)側(cè)靠近軀干的為靠近軀干的為近近端，遠(yuǎn)離軀干的為端，遠(yuǎn)離軀干的為遠(yuǎn)遠(yuǎn)端端n方位術(shù)語方位術(shù)語14n胸部體表劃線胸部體表劃線前胸壁前胸壁：前正中線（胸骨中線）、胸骨旁：前正中線（胸骨中線）、胸骨旁線、鎖骨中線線、鎖骨中線側(cè)胸壁側(cè)胸壁：腋前線、腋中線、腋后線：腋前線、腋中線、腋后線后胸壁后胸壁：后正中線、肩胛線：后正中線、肩胛線15n前正中線沿身體前面正中所做的垂線。n胸骨線沿胸骨側(cè)緣最寬處所做的垂線。n胸骨旁線沿胸骨線與鎖骨中線之間中點(diǎn)所做的垂線。n鎖骨中線通過鎖骨中點(diǎn)所做

4、的垂線。n腋前線通過腋前襞所做的垂線。n腋后線通過腋后襞所做的垂線。n腋中線通過腋前、后線之間的中點(diǎn)所做的垂線。n肩胛線通過肩胛骨下角所做的垂線n后正中線沿身體后面正中所做的垂線。 16171819n腹部體表劃線腹部體表劃線在腹部，可用兩條橫線和兩條縱線將腹部分為3部九區(qū)。上水平線上水平線：通過兩側(cè)肋最低點(diǎn)的連線。下水平線下水平線：通過兩側(cè)髂結(jié)節(jié)的連線。左、右垂線左、右垂線：通過兩側(cè)腹股溝韌帶中點(diǎn)的雙垂線。 2021人體主要人體主要測(cè)量點(diǎn)測(cè)量點(diǎn)23242526272829n測(cè)量注意事項(xiàng)測(cè)量注意事項(xiàng)1、除頭部及坐高取坐姿外，其他取直立、除頭部及坐高取坐姿外，其他取直立姿勢(shì)。男性上身裸露，下著短褲

5、；女性上姿勢(shì)。男性上身裸露，下著短褲；女性上著背心，下著短褲、赤足。著背心，下著短褲、赤足。2、一般測(cè)量右側(cè)肢體、一般測(cè)量右側(cè)肢體3、測(cè)量前校正儀器，大樣本經(jīng)一定人數(shù)、測(cè)量前校正儀器，大樣本經(jīng)一定人數(shù)的檢測(cè)后，隨時(shí)檢驗(yàn)儀器的檢測(cè)后，隨時(shí)檢驗(yàn)儀器4、讀數(shù)視線應(yīng)垂直，避免產(chǎn)生測(cè)量誤差、讀數(shù)視線應(yīng)垂直，避免產(chǎn)生測(cè)量誤差30n測(cè)量注意事項(xiàng)測(cè)量注意事項(xiàng)5、長(zhǎng)、寬、圍以、長(zhǎng)、寬、圍以cm為單位；皮脂厚度為單位；皮脂厚度mm單位；體重單位；體重Kg為單位為單位6、誤差范圍：身高、誤差范圍：身高0.5cm;其余長(zhǎng)度測(cè)量其余長(zhǎng)度測(cè)量0.2cm;體重體重0.1Kg7、帶尺測(cè)量圍度，應(yīng)與人體中軸垂直，用、帶尺測(cè)量圍

6、度，應(yīng)與人體中軸垂直，用力不可過大力不可過大8、直、彎角規(guī)的圓端輕輕靠在測(cè)量點(diǎn)，不、直、彎角規(guī)的圓端輕輕靠在測(cè)量點(diǎn)，不可用力壓于測(cè)量點(diǎn)可用力壓于測(cè)量點(diǎn)31第一節(jié) 體格測(cè)量與評(píng)價(jià)n體格測(cè)量：是指對(duì)人體體格測(cè)量：是指對(duì)人體整體整體及及有關(guān)部位有關(guān)部位指指標(biāo)的測(cè)量標(biāo)的測(cè)量 人體整體：身高和體重人體整體：身高和體重 有關(guān)部位：長(zhǎng)度、寬度、圍度和重量有關(guān)部位：長(zhǎng)度、寬度、圍度和重量n體格測(cè)評(píng)：研究人體外部形態(tài)結(jié)構(gòu)、生長(zhǎng)體格測(cè)評(píng)：研究人體外部形態(tài)結(jié)構(gòu)、生長(zhǎng)發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)狀況和體質(zhì)水平發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)狀況和體質(zhì)水平 32一、體格測(cè)量一、體格測(cè)量n（一）長(zhǎng)度測(cè)量（一）長(zhǎng)度測(cè)量n1、身高、身高人體直立時(shí)支撐面（身高計(jì)底板

7、）至頭頂人體直立時(shí)支撐面（身高計(jì)底板）至頭頂點(diǎn)之間的垂直距離點(diǎn)之間的垂直距離測(cè)量?jī)x器：身高計(jì)（使用前檢校）測(cè)量?jī)x器：身高計(jì)（使用前檢校）意義：反映骨骼發(fā)育狀況，是評(píng)價(jià)人體縱意義：反映骨骼發(fā)育狀況，是評(píng)價(jià)人體縱向生長(zhǎng)發(fā)育水平的重要指標(biāo)之一。向生長(zhǎng)發(fā)育水平的重要指標(biāo)之一。331、身高測(cè)量方法：受試者赤足，立正姿勢(shì)站在身測(cè)量方法：受試者赤足，立正姿勢(shì)站在身高計(jì)底板上（上肢自然下垂，足跟并攏，高計(jì)底板上（上肢自然下垂，足跟并攏，足尖分開成足尖分開成60），足跟、骶骨及兩肩胛），足跟、骶骨及兩肩胛間部與立柱相接觸，軀干自然垂直，頭部間部與立柱相接觸，軀干自然垂直，頭部正直，耳屏上緣與眼眶下緣呈水平位（眼

8、、正直，耳屏上緣與眼眶下緣呈水平位（眼、耳水平位）。水平壓板輕壓于受試者頭頂。耳水平位）。水平壓板輕壓于受試者頭頂。讀數(shù)雙眼與壓板平面等高。精確到小數(shù)點(diǎn)讀數(shù)雙眼與壓板平面等高。精確到小數(shù)點(diǎn)后一位后一位3435n注意事項(xiàng)身高計(jì)平坦靠墻放置，刻度尺面向光源身高計(jì)平坦靠墻放置，刻度尺面向光源嚴(yán)格嚴(yán)格“三點(diǎn)靠立柱三點(diǎn)靠立柱”、“兩點(diǎn)呈水平兩點(diǎn)呈水平”的姿的姿勢(shì)。兩眼與壓板等高勢(shì)。兩眼與壓板等高水平壓板與頭頂接觸，松緊要適度水平壓板與頭頂接觸，松緊要適度測(cè)身高前，不應(yīng)進(jìn)行體育活動(dòng)或體力勞動(dòng)測(cè)身高前，不應(yīng)進(jìn)行體育活動(dòng)或體力勞動(dòng)清晨或上午測(cè)身高為宜（一天內(nèi)變化清晨或上午測(cè)身高為宜（一天內(nèi)變化1.5cm)36

9、2、坐高n人體呈坐姿時(shí)，頭頂點(diǎn)至坐板平面的垂直人體呈坐姿時(shí)，頭頂點(diǎn)至坐板平面的垂直距離距離n測(cè)量?jī)x器：坐高計(jì)測(cè)量?jī)x器：坐高計(jì)n測(cè)量方法測(cè)量方法n注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)姿勢(shì)正確：應(yīng)先彎腰使骶尾部緊靠立柱而姿勢(shì)正確：應(yīng)先彎腰使骶尾部緊靠立柱而坐下坐下其他與測(cè)身高相同其他與測(cè)身高相同37n坐高測(cè)量方法受試者作用坐高計(jì)的坐板上，骶骨部及兩受試者作用坐高計(jì)的坐板上，骶骨部及兩肩胛肩部靠立柱，軀干自然挺直，頭部正肩胛肩部靠立柱，軀干自然挺直，頭部正直，兩眼平視前方，呈耳眼水平位。兩腿直，兩眼平視前方，呈耳眼水平位。兩腿并攏，大腿與地面平行并與小腿呈直角。并攏，大腿與地面平行并與小腿呈直角。上肢自然下垂，雙手不得

10、支撐坐板。雙足上肢自然下垂，雙手不得支撐坐板。雙足平踏在底面上。以平踏在底面上。以cm為單位，精確到小數(shù)為單位，精確到小數(shù)點(diǎn)后一位。點(diǎn)后一位。39（二）圍度測(cè)量（二）圍度測(cè)量n測(cè)量?jī)x器：軟帶尺測(cè)量?jī)x器：軟帶尺n測(cè)量方法：選準(zhǔn)測(cè)量點(diǎn)，將帶尺水平環(huán)繞測(cè)量方法：選準(zhǔn)測(cè)量點(diǎn)，將帶尺水平環(huán)繞一周進(jìn)行讀數(shù)一周進(jìn)行讀數(shù)n要求：要求：帶尺松緊適度帶尺松緊適度測(cè)量軀干圍度時(shí)，應(yīng)在呼氣末進(jìn)行測(cè)量軀干圍度時(shí)，應(yīng)在呼氣末進(jìn)行401、胸圍（胸廓外面的周長(zhǎng)）n測(cè)量方法：受試者兩足分立與肩同寬，兩測(cè)量方法：受試者兩足分立與肩同寬，兩下肢自然放松下垂。將帶尺上緣經(jīng)背部肩下肢自然放松下垂。將帶尺上緣經(jīng)背部肩胛骨下角下緣繞至胸前

11、。男性及未發(fā)育女胛骨下角下緣繞至胸前。男性及未發(fā)育女性帶尺下緣至于乳頭上緣，已發(fā)育女性帶性帶尺下緣至于乳頭上緣，已發(fā)育女性帶尺經(jīng)乳頭上方胸中點(diǎn)（第四肋骨平齊）測(cè)尺經(jīng)乳頭上方胸中點(diǎn)（第四肋骨平齊）測(cè)量。量。n測(cè)量意義：反映呼吸器官、胸部肌肉和脂測(cè)量意義：反映呼吸器官、胸部肌肉和脂肪發(fā)育情況的圍度指標(biāo)肪發(fā)育情況的圍度指標(biāo)41胸圍測(cè)量426、腰圍n測(cè)量方法：受試者自然站立，測(cè)試者站在測(cè)量方法：受試者自然站立，測(cè)試者站在受試者右側(cè)或?qū)γ妫脦С邷y(cè)量肚臍上受試者右側(cè)或?qū)γ?，用帶尺測(cè)量肚臍上2厘厘米處（相當(dāng)于腰最細(xì)處）水平位一周的周米處（相當(dāng)于腰最細(xì)處）水平位一周的周長(zhǎng)長(zhǎng)n測(cè)量意義：反映腹壁肌和腹部脂肪的

12、情況。測(cè)量意義：反映腹壁肌和腹部脂肪的情況。n注意：平穩(wěn)呼吸時(shí)進(jìn)行，不得俯身或挺腰注意：平穩(wěn)呼吸時(shí)進(jìn)行，不得俯身或挺腰臀圍：臀部最粗處圍度臀圍：臀部最粗處圍度4344（三）寬度測(cè)量n測(cè)量?jī)x器：測(cè)徑規(guī)測(cè)量?jī)x器：測(cè)徑規(guī)n測(cè)量方法：除肩寬測(cè)量位于后側(cè)外，其他測(cè)量方法：除肩寬測(cè)量位于后側(cè)外，其他均位于受試者前方均位于受試者前方451、肩寬n表示肩的長(zhǎng)徑。與體重、胸圍等指標(biāo)有關(guān)，表示肩的長(zhǎng)徑。與體重、胸圍等指標(biāo)有關(guān)，是反映體型特征的重要指標(biāo)之一是反映體型特征的重要指標(biāo)之一n測(cè)量方法：受試者兩足分立與肩同寬，自測(cè)量方法：受試者兩足分立與肩同寬，自然站立，兩肩放松。受試者在背面，用兩然站立，兩肩放松。受試者

13、在背面，用兩手拇指沿肩胛骨的肩胛岡自內(nèi)向外摸到肩手拇指沿肩胛骨的肩胛岡自內(nèi)向外摸到肩峰外側(cè)緣中點(diǎn)，用測(cè)徑規(guī)測(cè)量峰外側(cè)緣中點(diǎn)，用測(cè)徑規(guī)測(cè)量n注意：兩肩放松。注意鑒別肩峰點(diǎn)和肱骨注意：兩肩放松。注意鑒別肩峰點(diǎn)和肱骨大結(jié)節(jié)大結(jié)節(jié)46472、胸廓橫徑n評(píng)價(jià)胸廓形態(tài)特征及發(fā)育程度評(píng)價(jià)胸廓形態(tài)特征及發(fā)育程度n測(cè)量方法：受試者立位姿勢(shì)，兩臂外展測(cè)量方法：受試者立位姿勢(shì)，兩臂外展60。測(cè)徑規(guī)的兩端置于腋中線與第四肋。測(cè)徑規(guī)的兩端置于腋中線與第四肋或乳頭水平交點(diǎn)位置，在平和呼氣末讀數(shù)或乳頭水平交點(diǎn)位置，在平和呼氣末讀數(shù)n注意：不得低頭含胸注意：不得低頭含胸483、胸廓前后徑n評(píng)價(jià)胸廓形態(tài)特征及發(fā)育程度評(píng)價(jià)胸廓形

14、態(tài)特征及發(fā)育程度n測(cè)量方法：受試者自然站立，兩臂放松下測(cè)量方法：受試者自然站立，兩臂放松下垂。測(cè)試者站在右側(cè)面，測(cè)徑規(guī)一端置于垂。測(cè)試者站在右側(cè)面，測(cè)徑規(guī)一端置于胸骨體第四胸肋關(guān)節(jié)處，另一端水平置于胸骨體第四胸肋關(guān)節(jié)處，另一端水平置于背側(cè)后正中線的對(duì)應(yīng)棘突上背側(cè)后正中線的對(duì)應(yīng)棘突上49504、骨盆寬n使用器材：測(cè)徑規(guī)使用器材：測(cè)徑規(guī)n測(cè)量方法：受試者自然站立，兩足分開與測(cè)量方法：受試者自然站立，兩足分開與肩同寬，兩肩放松。測(cè)試者站在受試者前肩同寬，兩肩放松。測(cè)試者站在受試者前面，用食指摸到髂嵴點(diǎn)（骨盆最寬處），面，用食指摸到髂嵴點(diǎn)（骨盆最寬處），測(cè)量?jī)牲c(diǎn)間的距離測(cè)量?jī)牲c(diǎn)間的距離51上臂圍和前臂

15、圍腿圍測(cè)量54中指間距與手足間距55上肢長(zhǎng)56小腿長(zhǎng)和足長(zhǎng)57（四）體重（四）體重n體重是描述人體橫向發(fā)育，反映人體骨骼、體重是描述人體橫向發(fā)育，反映人體骨骼、肌肉、皮下脂肪和內(nèi)臟器官綜合發(fā)育狀況肌肉、皮下脂肪和內(nèi)臟器官綜合發(fā)育狀況的整體指標(biāo)的整體指標(biāo)n測(cè)量?jī)x器：杠桿秤測(cè)量?jī)x器：杠桿秤n測(cè)量方法：受試者男生著短褲，女士短褲測(cè)量方法：受試者男生著短褲，女士短褲背心站在秤臺(tái)中央背心站在秤臺(tái)中央n注意：受飲食和運(yùn)動(dòng)排汗影響，一天內(nèi)也注意：受飲食和運(yùn)動(dòng)排汗影響，一天內(nèi)也有所變動(dòng)，一般有所變動(dòng)，一般上午上午10點(diǎn)左右測(cè)適宜點(diǎn)左右測(cè)適宜58體重測(cè)量59二、體格評(píng)價(jià)n絕對(duì)值評(píng)價(jià)：用以上各指標(biāo)的直接測(cè)量值絕對(duì)

16、值評(píng)價(jià)：用以上各指標(biāo)的直接測(cè)量值進(jìn)行體格評(píng)價(jià)進(jìn)行體格評(píng)價(jià) 不宜用于不同年齡、性別、地區(qū)和種不宜用于不同年齡、性別、地區(qū)和種族的個(gè)體和群體之間的比較族的個(gè)體和群體之間的比較n形態(tài)指數(shù)評(píng)價(jià)：形態(tài)指數(shù)評(píng)價(jià)：把兩項(xiàng)或兩項(xiàng)以上相關(guān)指把兩項(xiàng)或兩項(xiàng)以上相關(guān)指標(biāo)的測(cè)量值按一定的數(shù)學(xué)方法計(jì)算得出的標(biāo)的測(cè)量值按一定的數(shù)學(xué)方法計(jì)算得出的相對(duì)值相對(duì)值 反映個(gè)體差異，更具有科學(xué)性反映個(gè)體差異，更具有科學(xué)性60（一）重量指數(shù)n1、體重、體重/身高身高100n2、瘦體重、瘦體重/身高身高100n3、體脂重、體脂重/身高身高10061（二）長(zhǎng)度指數(shù)n1、上肢長(zhǎng)、上肢長(zhǎng)/身高身高100n2、指距、指距/身高身高100n3、坐高

17、、坐高/身高身高100n4、前臂長(zhǎng)、前臂長(zhǎng)/上肢長(zhǎng)上肢長(zhǎng)100n5、下肢長(zhǎng)、下肢長(zhǎng)/身高身高100n6、（小腿長(zhǎng)足高）、（小腿長(zhǎng)足高）/下肢長(zhǎng)下肢長(zhǎng)100指數(shù)越大，相對(duì)環(huán)節(jié)長(zhǎng)度較長(zhǎng)指數(shù)越大，相對(duì)環(huán)節(jié)長(zhǎng)度較長(zhǎng)62（三）寬度指數(shù)n1、肩寬、肩寬/身高身高100n2、骨盆寬、骨盆寬/身高身高100n3、骨盆寬、骨盆寬/肩寬肩寬100n4、手寬、手寬/身高身高100n5、足高、足高/身高身高100指數(shù)大，身體較寬，體格較強(qiáng)壯指數(shù)大，身體較寬，體格較強(qiáng)壯63（四）環(huán)節(jié)圍度指數(shù)n1、胸圍、胸圍/身高身高100n2、腰圍、腰圍/身高身高100n3、上臂放松圍、上臂放松圍/身高身高100n4、上臂緊張圍、上臂

18、緊張圍/身高身高100n5、大腿圍、大腿圍/身高身高100n6、小腿圍、小腿圍/身高身高100指數(shù)大，相對(duì)較粗壯，反映各部位發(fā)育指數(shù)大，相對(duì)較粗壯，反映各部位發(fā)育程度程度64（五）描述人體整體發(fā)育水平的指數(shù)1、克托萊指數(shù)、克托萊指數(shù) 體重體重/身高身高100以身體橫徑大小作為評(píng)價(jià)人體的圍、寬、以身體橫徑大小作為評(píng)價(jià)人體的圍、寬、厚度及組織密度厚度及組織密度指數(shù)越大，相對(duì)體重越大指數(shù)越大，相對(duì)體重越大652、威爾維克指數(shù)（體重胸圍）（體重胸圍）/身高身高100較全面反映人體的長(zhǎng)度、圍度、寬度、厚較全面反映人體的長(zhǎng)度、圍度、寬度、厚度及密度度及密度不僅是體格、體質(zhì)的評(píng)價(jià)指數(shù)，也是很好不僅是體格、體

19、質(zhì)的評(píng)價(jià)指數(shù)，也是很好的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)指數(shù)的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)指數(shù)663、勞雷爾指數(shù)體重體重/身高身高3107人體每立方體積的重量人體每立方體積的重量反映肌肉、骨骼、內(nèi)臟器官、脂肪、發(fā)育反映肌肉、骨骼、內(nèi)臟器官、脂肪、發(fā)育及營(yíng)養(yǎng)狀況等及營(yíng)養(yǎng)狀況等674、利維指數(shù) 3 體重體重/身高身高1000評(píng)價(jià)人體的充實(shí)度和營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)人體的充實(shí)度和營(yíng)養(yǎng)狀況5、培利迪西指數(shù)、培利迪西指數(shù)3 10體重體重/坐高坐高1000評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)狀況和肥胖程度評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)狀況和肥胖程度68（五）人體比例n1、身高中點(diǎn)位恥骨聯(lián)合上緣。改點(diǎn)至支撐、身高中點(diǎn)位恥骨聯(lián)合上緣。改點(diǎn)至支撐面的垂直距離為身高的面的垂直距離為身高的1/2小于小于1/2腿短型腿

20、短型大于大于1/2腿長(zhǎng)型腿長(zhǎng)型n2、指距與身高等長(zhǎng)、指距與身高等長(zhǎng)指距指距/身高小于身高小于1臂短型臂短型指距指距/身高小于身高小于1臂長(zhǎng)型臂長(zhǎng)型69（五）人體比例n3、體重與身高比例、體重與身高比例身高身高155165：身高：身高cm-100=標(biāo)準(zhǔn)體重標(biāo)準(zhǔn)體重身高身高166175：身高：身高cm-105=標(biāo)準(zhǔn)體重標(biāo)準(zhǔn)體重身高身高176185：身高：身高cm-110=標(biāo)準(zhǔn)體重標(biāo)準(zhǔn)體重身高身高186以上者：身高以上者：身高cm-115=標(biāo)準(zhǔn)體重標(biāo)準(zhǔn)體重70第二節(jié) 身體成分測(cè)量與評(píng)價(jià)n一、身體成分測(cè)量概述一、身體成分測(cè)量概述人體成分主要由水、脂肪和固體（蛋白質(zhì)、人體成分主要由水、脂肪和固體（蛋白質(zhì)

21、、礦物質(zhì)和碳水化合物等）組成礦物質(zhì)和碳水化合物等）組成主要對(duì)主要對(duì)脂肪脂肪進(jìn)行測(cè)評(píng)進(jìn)行測(cè)評(píng)意義意義:了解營(yíng)養(yǎng)狀況、科學(xué)指導(dǎo)膳食和預(yù)防了解營(yíng)養(yǎng)狀況、科學(xué)指導(dǎo)膳食和預(yù)防某些疾病某些疾病71身體成分測(cè)量方法及評(píng)價(jià)n（一）水下稱重法（一）水下稱重法72（二）皮褶（脂）厚度測(cè)量法n1、測(cè)量?jī)x器：皮脂厚度計(jì)、測(cè)量?jī)x器：皮脂厚度計(jì)n2、測(cè)量方法：受試者自然站立，暴露測(cè)試、測(cè)量方法：受試者自然站立，暴露測(cè)試部位。選準(zhǔn)測(cè)量點(diǎn)，用左手拇指、食指和部位。選準(zhǔn)測(cè)量點(diǎn)，用左手拇指、食指和中指將皮下脂肪捏起，右手持皮脂厚度計(jì)中指將皮下脂肪捏起，右手持皮脂厚度計(jì)卡在捏起部位下方約卡在捏起部位下方約1cm處，待指針停穩(wěn)，處，

22、待指針停穩(wěn)，立即讀數(shù)并做記錄。測(cè)量立即讀數(shù)并做記錄。測(cè)量3次，取中間值或次，取中間值或其中兩次相同的值。單位毫米，小數(shù)點(diǎn)后其中兩次相同的值。單位毫米，小數(shù)點(diǎn)后一位。一位。73皮脂厚度計(jì)743、測(cè)量部位上臂部：肩峰與上臂鷹嘴連續(xù)的中點(diǎn)。皮上臂部：肩峰與上臂鷹嘴連續(xù)的中點(diǎn)。皮褶走向與肱骨平行褶走向與肱骨平行肩胛部：肩胛下角點(diǎn)約肩胛部：肩胛下角點(diǎn)約1cm處。皮褶走向處。皮褶走向與脊柱成與脊柱成45角，方向斜下角，方向斜下腹部：臍水平線與鎖骨中線垂線相交處。腹部：臍水平線與鎖骨中線垂線相交處。皮褶走向平行。皮褶走向平行。髂部：髂嵴上緣與腋中線相交處上方約髂部：髂嵴上緣與腋中線相交處上方約1cm處。皮褶

23、走向稍向前下方。處。皮褶走向稍向前下方。75皮褶測(cè)量部位76（三）評(píng)價(jià)方法n青年體脂百分比青年體脂百分比 男性：男性：1015% 女性：女性：2025%n隨年齡增長(zhǎng)有所增加，中年時(shí)期最高隨年齡增長(zhǎng)有所增加，中年時(shí)期最高77各種身體狀況下的體脂百分比78用皮下脂肪厚度評(píng)價(jià)肥胖程度79第三節(jié) 體型的測(cè)量與評(píng)價(jià)n 體型是指身體體型是指身體外部形態(tài)特征外部形態(tài)特征的類型，是的類型，是對(duì)人體某階段對(duì)人體某階段形態(tài)結(jié)構(gòu)形態(tài)結(jié)構(gòu)及及組成成分組成成分的描述的描述n 肌肉和骨骼的發(fā)達(dá)程度和脂肪積蓄程度肌肉和骨骼的發(fā)達(dá)程度和脂肪積蓄程度是判斷體型的主要依據(jù)是判斷體型的主要依據(jù)n 探討體型與某些疾病的關(guān)系，研究不同

24、探討體型與某些疾病的關(guān)系，研究不同體型的性格和行為特點(diǎn)體型的性格和行為特點(diǎn)80n 體型的分類 美國(guó)學(xué)者謝爾頓美國(guó)學(xué)者謝爾頓 內(nèi)胚胎型內(nèi)胚胎型肥胖型肥胖型 外胚胎型外胚胎型細(xì)長(zhǎng)型細(xì)長(zhǎng)型 中胚胎型中胚胎型勻稱型（運(yùn)動(dòng)員型）勻稱型（運(yùn)動(dòng)員型）8182正常成人的體型可分為：無力型（瘦長(zhǎng)型） 身高肌瘦、頸細(xì)長(zhǎng)、肩窄下垂、胸廓扁平、腹上角小于90。超力型（矮胖型） 體格粗壯、頸粗短、肩寬、胸廓寬厚、腹上角大于90。正力型（均稱型） 身體各部分結(jié)構(gòu)均稱適中，腹上角接近90，見于多數(shù)正常人。 83n依據(jù)脂肪在人體的分布部位不同，可分為兩種類型，一種是脂肪主要積聚在腹腔內(nèi)，內(nèi)臟脂肪增加，使腰部變粗，外觀上像蘋果

25、，叫做蘋果型肥胖，也稱作中心性肥胖、或內(nèi)臟型肥胖、或腹型肥胖。另一種是脂肪主要積聚于股部、臀部等處，下半身變粗，外觀像梨，稱為梨型肥胖，這類肥胖大多是脂肪堆積在皮下，故又稱皮下脂肪型肥胖?！熬蜕鲜鰞煞N肥胖類型而言，表現(xiàn)為腰部變粗的腹型肥胖對(duì)健康的危害更大?！?84 二、體型的測(cè)量與評(píng)價(jià)（一）謝爾頓觀察法（一）謝爾頓觀察法 把把40004000多張正、背、側(cè)位全身照片分成多張正、背、側(cè)位全身照片分成頭、面、頸部；頭、面、頸部；胸部；胸部；肩、臂、手部；肩、臂、手部；腹、臀部；腹、臀部；腿、足部。進(jìn)行腿、足部。進(jìn)行1717項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)。項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)。用每條特征與受試者相對(duì)照。絕對(duì)一致用每條特征與受試者

26、相對(duì)照。絕對(duì)一致7 7分，分，根本不像根本不像1 1分，中間分，中間6 6、5 5、4 4、3 3、2 2。把。把5 5部部分同胚層總分平均，得出基本體型平均分分同胚層總分平均，得出基本體型平均分8586 （一）柯里頓分類法柯里頓評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)柯里頓評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)體型評(píng)價(jià)表體型評(píng)價(jià)表三角形體型評(píng)價(jià)法三角形體型評(píng)價(jià)法87888990 （二）希思-卡特分類法1 1、體格測(cè)量、體格測(cè)量身高、體重身高、體重（第（第成分）成分）皮褶厚度：上臂部、肩胛部、髂部皮褶厚度：上臂部、肩胛部、髂部（第（第成分）成分）肌肉圍度：上臂圍；小腿圍肌肉圍度：上臂圍；小腿圍（第（第成分）成分）骨徑：肱骨骨徑：肱骨遠(yuǎn)端內(nèi)外上踝之間的水平

27、距離遠(yuǎn)端內(nèi)外上踝之間的水平距離 （第（第成分）成分）2 2、查表、查表9192第五節(jié) 身體姿勢(shì)測(cè)量與評(píng)價(jià)n身體姿勢(shì)值身體各部分在空間的相對(duì)位置。身體姿勢(shì)值身體各部分在空間的相對(duì)位置。指人的四肢、頭、軀干的相互關(guān)系指人的四肢、頭、軀干的相互關(guān)系n正確姿勢(shì)不妨礙內(nèi)臟器官機(jī)能，減少肌肉正確姿勢(shì)不妨礙內(nèi)臟器官機(jī)能，減少肌肉的疲勞，表現(xiàn)出美感和良好的精神面貌，的疲勞，表現(xiàn)出美感和良好的精神面貌，時(shí)健康狀況的重要外部標(biāo)志時(shí)健康狀況的重要外部標(biāo)志n生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童少年，姿勢(shì)測(cè)量尤為重生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童少年，姿勢(shì)測(cè)量尤為重要要93一、局部人體姿勢(shì)檢查 直立姿勢(shì)直立姿勢(shì) 脊柱形態(tài)脊柱形態(tài) 胸廓形態(tài)胸廓形態(tài) 腿和足

28、的形態(tài)檢查腿和足的形態(tài)檢查94直立姿勢(shì)檢查n檢查頭部是否正直。檢查頭部是否正直。左右肢體的長(zhǎng)短、粗左右肢體的長(zhǎng)短、粗細(xì)、形狀是否對(duì)稱細(xì)、形狀是否對(duì)稱n人體直立的標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)人體直立的標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì) 背面觀背面觀 側(cè)面觀側(cè)面觀 9596n了解脊柱的彎曲度、有了解脊柱的彎曲度、有無畸形、活動(dòng)范圍、有無畸形、活動(dòng)范圍、有無壓痛和叩擊痛無壓痛和叩擊痛l脊柱的脊柱的4個(gè)個(gè)生理彎曲生理彎曲 頸段稍向前凸頸段稍向前凸 胸段稍向后凸胸段稍向后凸 腰段稍向前凸腰段稍向前凸 骶段稍向后凸骶段稍向后凸1、脊柱形狀檢查971、檢查工具、檢查工具-脊柱測(cè)量計(jì)脊柱測(cè)量計(jì) 2、檢查方法、檢查方法 頸彎的深度在頸彎的深度在3-4cm內(nèi)

29、內(nèi) 腰彎的深度在腰彎的深度在2-2.5cm內(nèi)內(nèi)3、脊柱前后彎曲的情況涉及頭頸與軀干相、脊柱前后彎曲的情況涉及頭頸與軀干相互間的位置，并影響互間的位置，并影響背的形狀背的形狀發(fā)生變化發(fā)生變化（一）脊柱前后彎曲度檢查9899l駝背駝背胸段后凸程度加大似駝峰，腰段前凸小于胸段后凸程度加大似駝峰，腰段前凸小于2-3cm.多見于佝僂病、脊柱結(jié)核、強(qiáng)直性脊柱炎、脊椎多見于佝僂病、脊柱結(jié)核、強(qiáng)直性脊柱炎、脊椎骨軟骨炎、骨軟骨炎、彎腰工作者彎腰工作者（乒乓球運(yùn)動(dòng)員、自行車運(yùn)動(dòng)（乒乓球運(yùn)動(dòng)員、自行車運(yùn)動(dòng)員）、老年人等等員）、老年人等等。l平背或直背平背或直背胸凸和腰凸均減小，背部平直。胸凸和腰凸均減小，背部平直

30、。 直背綜合征直背綜合征：脊柱胸段的正常生理彎曲減小，胸脊柱胸段的正常生理彎曲減小，胸腔前后徑變小，胸廓呈扁平狀態(tài)，使心臟處于一個(gè)狹腔前后徑變小，胸廓呈扁平狀態(tài)，使心臟處于一個(gè)狹小的空間內(nèi)，容易受到壓迫，同時(shí)受壓的還有上下腔小的空間內(nèi)，容易受到壓迫，同時(shí)受壓的還有上下腔靜脈和主動(dòng)脈等胸腔內(nèi)大血管，每當(dāng)活動(dòng)時(shí)，尤其是靜脈和主動(dòng)脈等胸腔內(nèi)大血管，每當(dāng)活動(dòng)時(shí)，尤其是劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，出現(xiàn)劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，出現(xiàn)心肌缺血或心絞痛樣的癥狀心肌缺血或心絞痛樣的癥狀。主要。主要見于青少年。見于青少年。l 鞍背鞍背腰凸大于腰凸大于5cm以上，形似馬鞍。以上，形似馬鞍。100101102NoImage103NoImageNo

31、ImageNoImageNoImage104NoImage105NoImage106二、脊柱側(cè)彎的檢查1、檢查方法、檢查方法-重錘法重錘法棘突是否與重錘保持一致，有無偏移現(xiàn)象。棘突是否與重錘保持一致，有無偏移現(xiàn)象。 “C”型彎曲：?jiǎn)渭兿蜃蠡蛳蛴移?。型彎曲：?jiǎn)渭兿蜃蠡蛳蛴移啤?“S”型彎曲：脊柱上段向左、下段向右偏，或相反型彎曲：脊柱上段向左、下段向右偏，或相反2、測(cè)量偏移的程度。、測(cè)量偏移的程度。 偏移不足偏移不足1cm者，可不作診斷者，可不作診斷1.1-2cm為為1側(cè)彎側(cè)彎2cm以上以上2側(cè)彎側(cè)彎5cm以上為以上為3側(cè)彎側(cè)彎107NoImageNoImage108NoImageNoIma

32、ge109NoImageNoImage110NoImage111NoImageNoImageNoImage112三、胸廓形狀檢查（一）測(cè)量胸廓的前后徑和橫徑（一）測(cè)量胸廓的前后徑和橫徑 1、前后徑、前后徑胸廓前點(diǎn)和后點(diǎn)之間的胸廓前點(diǎn)和后點(diǎn)之間的距離。前點(diǎn)為左右第四胸肋關(guān)節(jié)上緣水距離。前點(diǎn)為左右第四胸肋關(guān)節(jié)上緣水平和前正中線相交點(diǎn)。后點(diǎn)為前點(diǎn)同一平和前正中線相交點(diǎn)。后點(diǎn)為前點(diǎn)同一水平的棘突處。水平的棘突處。 2、橫徑、橫徑與前后徑同一平面的胸廓與前后徑同一平面的胸廓兩側(cè)最寬處之間的距離。兩側(cè)最寬處之間的距離。113l正常胸正常胸胸廓上方略小，下方稍寬，呈圓錐形，橫徑與前胸廓上方略小，下方稍寬，呈

33、圓錐形，橫徑與前后徑之比為后徑之比為4：3l扁平胸扁平胸前后徑較小，瘦弱型、慢性消耗性疾病患者。前后徑較小，瘦弱型、慢性消耗性疾病患者。l桶狀胸桶狀胸肋骨上提，肋間隙加寬，胸廓上方寬度與下方寬肋骨上提，肋間隙加寬，胸廓上方寬度與下方寬度相近，呈圓桶狀，橫徑與前后徑的比列接近度相近，呈圓桶狀，橫徑與前后徑的比列接近1。肺氣腫、支氣。肺氣腫、支氣管哮喘的病人。管哮喘的病人。l雞胸雞胸前后徑增大，胸骨明顯向前方凸出似雞胸脯，見于佝前后徑增大，胸骨明顯向前方凸出似雞胸脯，見于佝僂病。僂病。l 漏斗胸漏斗胸胸骨下端內(nèi)陷，胸骨劍突聯(lián)合處下陷最深，胸廓胸骨下端內(nèi)陷，胸骨劍突聯(lián)合處下陷最深，胸廓形似漏斗。多見于佝僂病和先天性胸廓異常。形似漏斗。多見于佝僂病和先天性胸廓異常。l不對(duì)稱胸不對(duì)稱胸胸廓兩側(cè)不對(duì)稱胸廓兩側(cè)不對(duì)稱（二）胸廓形狀114（一）檢查方法（一）檢查方法 兩腿自然并攏站立時(shí)，測(cè)兩膝之間或兩兩腿自然并攏站立時(shí)，測(cè)兩膝之間或兩足跟之間的距離足跟之間的距離（二）腿的形狀（二）腿的形狀 1、正常腿型：兩足跟和兩膝均能靠攏、正常腿型：兩足跟和兩