生鮮品電商包裝問題分析

1、    生鮮品電商包裝問題分析    王麗虹摘 要： 作為農產品的重要組成部分，生鮮品在農村電商發(fā)展的推動下，逐漸擴大了銷路，取得了良好的經濟效益。然而，對于生鮮品電商發(fā)展來說，產品包裝至關重要，本文主要立足于我國生鮮品電商包裝存在的問題，展開詳細的分析，重點探討解決對策，希望為以后的生鮮品電商發(fā)展提供參考和建議。關鍵詞：生鮮品電商 保鮮包裝 存在問題 解決方案：ts206 ：a ：1003-9082（2017）02-0082-01據有關數據顯示，全國電子商務交易額逐年上漲，其中b2c交易額上漲趨勢較為明顯。2012年，我國生鮮電商興起并取得較快的發(fā)展。

2、2015年生鮮網購交易額超過300億，同時，每年生鮮電商以100%的漲幅逐年擴大規(guī)模，預計到2020年，生鮮市場規(guī)模將超過3000億1-2。從農田到消費者餐桌，生鮮產品根本離不開包裝和物流，因此，電商包裝市場有著非常廣闊的發(fā)展前景。然而，從我國目前電商包裝發(fā)展的現實情況來看，專業(yè)領域的研究嚴重不足，因此，對生鮮品電商包裝問題展開具體的研究非常重要。一、生鮮品保鮮包裝方案作為國內外食品包裝領域研究的重點，保鮮包裝技術的發(fā)展至關重要。生鮮農產品壽命較短，新鮮程度也直接決定了經濟效益的高低，因此，必須通過合適的生鮮品保鮮包裝方案來完成農產品的保鮮3。從目前保鮮包裝技術發(fā)展的現實情況來看，市場上經常使

3、用：瓦楞紙箱+泡沫箱、泡沫箱+冰袋、瓦楞紙箱+珍珠棉袋、瓦楞紙箱+保溫內襯+冰袋、瓦楞紙箱+鋁箔泡沫箱+珍珠棉袋等五種保溫包裝方案，另外由于每種方案使用的材料不同，導致最終的保鮮效果也不相同。二、生鮮電商包裝存在的問題1.電商包裝系統(tǒng)化、標準化不足為了加強對包裝安全的有效管理，我國針對包裝標識、材料、技術以及檢驗等方面制定了相關標準，比如針對產品運輸，規(guī)范了運輸過程中的包裝尺寸。然而，由于經營過程的復雜，產品包裝涉及到首次包裝、二次包裝等環(huán)節(jié)，另外，整個物流配送體系也沒有與產品的多次包裝進行協(xié)調，每個環(huán)節(jié)各自為政，加上物流環(huán)節(jié)缺乏規(guī)范的標準，導致包裝與物流標準不統(tǒng)一4。電商產品種類繁多，導致包

4、裝形式雜亂無章，增加了物流運輸管理的難度。五花八門的包裝制約了機械自動化的物流分揀，一方面影響了包裝作業(yè)的工作效率，另外一方面也增加了物流運輸的成本。2.綠色環(huán)保性不足為了節(jié)約包裝成本，生鮮電商包裝的綠色環(huán)保性沒有引起重視。首先，包裝采用不可降解的材料，增加了垃圾處理的工作量；其次，過度包裝，造成資源的浪費；再者，包裝不能循環(huán)利用，導致包裝成本的增加。3.用戶體驗不佳生鮮品的包裝適應了農產品的包裝需求，但是并沒有給用戶帶來良好的體驗。用戶使用生鮮品包裝，一般會考慮到產品外包裝是否美觀、攜帶是否方便以及產品是否環(huán)保，然而，目前我國大量的生鮮品包裝并沒有做到這些細節(jié)的完善。比如，不方便攜帶、開拆困

5、難等被客戶長期抱怨的問題在生鮮品電商包裝中也是屢見不鮮5。生鮮品電商的包裝主要采用瓦楞紙箱或泡沫箱，立方體的外形不利于用戶攜帶，很多時候用戶只能用雙手托住包裝盒的底部進行搬運，非常不方便。另外，為了保證商品的安全，生鮮電商的外包裝通常會纏滿塑料薄膜，用戶開啟包裝時，需要耗費很多的精力，十分麻煩。三、解決對策1.加快推進包裝與物流標準化與系統(tǒng)化我國電商發(fā)展起步較晚，生鮮品電商更是在2012年才興起，整個電商行業(yè)包裝方面的相關法規(guī)、標準還沒有形成體系，為了推動生鮮品電商的快速發(fā)展，必須加快推進包裝與物流的標準化與系統(tǒng)化建設。電商包裝工作較為繁雜，涉及的方面較多，因此，包裝相關的技術規(guī)范和標準的制定

6、必須經過仔細的研究。其中，電商發(fā)展的信息流大數據也可以給服務標準的制定提供科學的依據，同時，加強國內外行業(yè)的交流，綜合考慮電商包裝行業(yè)的各個方面，認真研究各種包裝材料的特性，根據電商包裝需求選擇合適的材料投入包裝生產，進而推動電商物流包裝的系統(tǒng)化和標準化。2.創(chuàng)新電商包裝廢棄物回收模式創(chuàng)新推行電商包裝廢棄物回收措施，提高生鮮電商包裝的環(huán)保屬性。針對包裝廢棄物的處理和利用，我國盡管制定了相關的標準，但是政策對包裝回收的細節(jié)考慮較少，缺乏必要的約束力。為了促進電商商務的高效發(fā)展，政府可以充分發(fā)揮自己的職能，鼓勵電商利用自身獨特的配送優(yōu)勢，創(chuàng)新建立包裝廢棄物回收利用機制，并通過政府的監(jiān)管敦促回收再利

7、用模式的推行。電商在展示自家商品的詳細信息時，全面闡述包裝回收的規(guī)則，號召用戶接受包裝回收方案，一方面可以加強包裝的重復利用，減少不必要的浪費，另外一方面也可以幫助商家增強用戶的黏性。3.提供完整包裝解決方案策劃關于完整包裝解決方案，美國最早提出了相關概念，并對包裝材料選取、供應商選擇、包裝方案設計、物流配送以及用戶使用等整套系統(tǒng)服務進行梳理和說明。目前，我國也有一些第三方包裝服務行業(yè)中的企業(yè)提出了整體包裝解決方案理念，但是并沒有專門針對電商提供整體包裝解決方案的企業(yè)。從電子商務發(fā)展的情況來看，立足于電商模式及電商包裝特點，為用戶提供完整包裝解決方案，能夠有效地解決生鮮電商包裝存在的重要問題，

8、從而推動整個社會的分工細化，幫助產品生產企業(yè)節(jié)約成本，減少生產浪費，集中精力緊抓企業(yè)的核心生產業(yè)務。四、結語綜上所述，隨著電子商務的發(fā)展，我國生鮮農產品電子商務發(fā)展的市場前景不斷擴大，同時也讓我們看到了電商包裝市場的巨大潛力。另外，我國生鮮農產品電商包裝方面目前存在著較多問題，必須引起高度重視，只有不斷加強對問題的分析和研究，科學制定解決方案，才能有效提升用戶的體驗，減少資源的浪費，做好環(huán)境保護工作，進而推動整個生鮮電商行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。參考文獻1浙江大學管理學院包容性創(chuàng)新課題組.中國涉農電子商務發(fā)展研究報告r.杭州：浙江大學管理學院，2013.2劉詩雅，馮洪炬，向紅，等.電商物流包裝存在的問題與對策j.包裝工程，2015，36（5）：144-148.3王微微.我國農產品冷鏈物流發(fā)展存在的問題及對策研究j.中國物流與采購，2