一個(gè)店鋪的盈利計(jì)算_第1頁(yè)
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1、您的店鋪會(huì)賺錢(qián)嗎店鋪盈虧平衡計(jì)算公式每個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商在開(kāi)店伊始都會(huì)遇到這樣的問(wèn)題,面對(duì)越來(lái)越昂貴的店 鋪?zhàn)饨穑絹?lái)越大的經(jīng)營(yíng)成本,怎樣才能知道這家店鋪是不是賺錢(qián)怎樣才 能有效控制成本這些問(wèn)題已經(jīng)成為了我們非常關(guān)心的話(huà)題。通常情況下,我們判斷店面的好壞首先計(jì)算的可能是店鋪的面積和 租金價(jià)格,很少有人首先計(jì)算客流量,我們需要首先轉(zhuǎn)變觀(guān)念的是:通常 一個(gè)店鋪價(jià)錢(qián)貴,并不僅僅是因?yàn)槊娣e大,店鋪選擇的首要四項(xiàng)核心指標(biāo) 的第一項(xiàng)是客層,第二項(xiàng)是客流量,第三項(xiàng)是面積,第四項(xiàng)才是價(jià)格,這 四項(xiàng)決定了店鋪選擇的關(guān)鍵點(diǎn)。在這里我們就介紹店鋪選擇得第二項(xiàng)核心 指標(biāo)客流量對(duì)店鋪選擇的影響作用??土髁康拇笮∈桥袛嗟赇佀诘囟?/p>

2、好 壞的重要因素,客流量大,店鋪的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)才會(huì)高。因此,在這里我們要 用一個(gè)計(jì)算公式來(lái)教您計(jì)算客流量與您開(kāi)店賺錢(qián)多少的關(guān)系!店鋪盈虧平衡公式中基本概念的解釋開(kāi)店年成本包括年店鋪?zhàn)饨?、人員管理費(fèi)、水電費(fèi)、稅費(fèi)、裝修費(fèi)、交通費(fèi)、利息、 其他等進(jìn)貨折扣率進(jìn)貨折扣率=(原價(jià)格-折讓后價(jià)格)/原價(jià)格毛利率毛利率是毛利潤(rùn)占銷(xiāo)售收入的百分比,其中毛利潤(rùn)是銷(xiāo)售收入與銷(xiāo)售成本 的差。計(jì)算公式:毛利率=毛利潤(rùn)/銷(xiāo)售收入春夏季貨品占比指春夏季貨品的銷(xiāo)售額占全年總銷(xiāo)售額的比例春夏平均貨單價(jià)春夏季單件衣服零售價(jià)的平均值庫(kù)存率庫(kù)存占訂貨額的比例客流量客流量是指單位時(shí)間內(nèi)經(jīng)過(guò)店鋪門(mén)口的顧客的數(shù)量客單件又稱(chēng)聯(lián)單,指一位顧客一

3、次購(gòu)買(mǎi)的衣服數(shù)量成交率指單位時(shí)間內(nèi)店鋪里達(dá)成成交的顧客數(shù)量占進(jìn)店顧客數(shù)量的比例進(jìn)店率指單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)入店鋪的顧客數(shù)量占經(jīng)過(guò)店鋪門(mén)口的顧客數(shù)量的比例庫(kù)存占用資金指以進(jìn)貨折扣訂購(gòu)的衣服產(chǎn)生庫(kù)存后,實(shí)際占用的資金以一家店鋪為例,該家店鋪的店面積是 150平方米。一年的店鋪?zhàn)?金是16萬(wàn)元、人員管理費(fèi)是萬(wàn)元、水電費(fèi)3萬(wàn)元,稅費(fèi)萬(wàn)元、裝修費(fèi)萬(wàn)元、 交通費(fèi)萬(wàn)元、投入成本的利息及其他費(fèi)用萬(wàn)元。進(jìn)貨折扣率是 45%并且春 夏季營(yíng)業(yè)額占年總營(yíng)業(yè)額的40% 件春夏季的衣服平均是 300元/件,庫(kù) 存率為15%那么我們?cè)趺磁袛噙@家店的預(yù)期營(yíng)業(yè)情況呢這家店鋪門(mén)口前的客流量達(dá)到多少才能保證店鋪不虧本呢計(jì)算過(guò)程如下: 這家

4、店鋪經(jīng)營(yíng)一年的成本為:16 萬(wàn)元+萬(wàn)元+3 萬(wàn)元+萬(wàn)元+萬(wàn)元+萬(wàn)元 + 萬(wàn)元=萬(wàn)元 為了達(dá)到不虧本,這家店鋪一年的營(yíng)業(yè)額至少要與經(jīng)營(yíng)店鋪一年的 成本持平,才能保證這家店鋪存活下去。因?yàn)檫M(jìn)貨折扣率是 45%,說(shuō)明,可假設(shè)一件衣服原價(jià)是 100 元,折 讓后的價(jià)格是 55 元,從而得出:進(jìn)貨折扣率 =(100-55 )/100=45% 即一件零售價(jià)是 100 元的衣服,如果進(jìn)貨折扣率是 45%時(shí),經(jīng)銷(xiāo)商 需要花 55 元進(jìn)貨。又因?yàn)榇合募痉b銷(xiāo)售的平均折扣是 88%,可理解為一件零售價(jià)是 100 元的衣服,經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)際只賣(mài)了 88 元。那么,毛利潤(rùn) =88-55=33 元毛利率 =33/88*100

5、%=% 將以上過(guò)程整理可得出: 毛利率 =33/88=(88-55)/88=88- (100-45)/88=88%- (1-45%)/88%=%即毛利率是: 88%-(1-45%)/88% = % 這家店鋪一年至少要賣(mài)出服裝的金額為:萬(wàn)元*転萬(wàn)元又因?yàn)榉b的平均銷(xiāo)售折扣是 88%,那么這家店鋪銷(xiāo)售正價(jià)貨品的 金額至少要達(dá)到:萬(wàn)元* 88%萬(wàn)元每一家店鋪都有自己的庫(kù)存,設(shè)庫(kù)存率為 15%設(shè)訂貨額為A,如季末庫(kù)存 作為投入成本考慮,那么一年銷(xiāo)售出服裝的金額至少為萬(wàn)元加上庫(kù)存占用 資金,即達(dá)到盈虧平衡點(diǎn),則有下面計(jì)算公式:AX( 1-15%)二萬(wàn)元 +AX 15%<( 1-45%) 那么,可以

6、算出需要訂貨的金額為:萬(wàn)元 *( 1-15%-15%< 55% 二萬(wàn)元庫(kù)存金額為:X 15%萬(wàn)元庫(kù)存占用資金為:萬(wàn)元X( 1-45%)=萬(wàn)元一年總的銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額為X( 1-15%)二萬(wàn)元 設(shè)春夏季貨品占比為 40%,那么這家店鋪夏季時(shí)的銷(xiāo)售額至少要為: 萬(wàn)元X 40滄萬(wàn)元達(dá)到萬(wàn)元需要賣(mài)出的衣服數(shù)量為:萬(wàn)元* 300元/件=1311 件 一年的春夏共為 180天,那么一天需要賣(mài)出衣服的件數(shù)為:1311件* 180天二件/天 設(shè)該家店鋪平均客單件為件 /人,即每個(gè)購(gòu)買(mǎi)服裝的顧客平均購(gòu)買(mǎi) 衣服的件數(shù)為件,那么每天在店鋪中必須購(gòu)買(mǎi)衣服的顧客人數(shù)為: 件/天*件/人=人假設(shè)每天進(jìn)店的 1 00個(gè)人當(dāng)

7、中有 1 0個(gè)人成交, 即成交率為 10%,那么每天進(jìn)店的顧客人數(shù)為:人十10%=61人如果進(jìn)店率為 5%( 5%為假設(shè)值,低于此值的店鋪是非旺鋪),測(cè)量 客流量的方法是指定某人坐在店鋪門(mén)口用一天的時(shí)間數(shù)出從店鋪門(mén)口經(jīng)過(guò) 的客人的數(shù)量。那么該家店鋪門(mén)口的客流數(shù)量為:61-5%=122(人從而,計(jì)算出該家店鋪每天必須有 1220 個(gè)人經(jīng)過(guò)此店的門(mén)口,即 客流量為 1220 人時(shí),這家店鋪才能保本,超過(guò) 1220 個(gè)人的客流量這家店 鋪才有盈利空間。通過(guò)這個(gè)計(jì)算過(guò)程,可以看出,我們把庫(kù)存占用的資金算在了開(kāi)店 成本里面, 得出一年的銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額至少為萬(wàn)元, 這時(shí)店鋪賺的為庫(kù)存率 15% 的服裝,即達(dá)到

8、這樣的營(yíng)業(yè)額時(shí)才能把投入的資金全部收回來(lái)。同時(shí),我 們可以把一年的銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額作為店鋪員工的績(jī)效考核點(diǎn),案例中店鋪員工 的績(jī)效考核點(diǎn)為萬(wàn)元,計(jì)算過(guò)程中還可以得出該家店鋪訂貨額為萬(wàn)元,年 末庫(kù)存有價(jià)值萬(wàn)元服裝,占用的資金為萬(wàn)元。用圖表示計(jì)算過(guò)程如下:整理計(jì)算過(guò)程,并用公式表示如下:客流量=成本寧毛利率寧平均銷(xiāo)售折扣x春夏貨品占比寧平均貨 單價(jià)* 180天*平均客單件*成交率*進(jìn)店率x( 1-庫(kù)存率)* 1 -庫(kù)存率 x( 2-進(jìn)貨折扣率) 這里所采用的店鋪盈虧平衡計(jì)算公式是通過(guò)開(kāi)店一年的成本算出 客流量,通過(guò)測(cè)算客流量來(lái)預(yù)估這家店是否能夠達(dá)到預(yù)期的營(yíng)利目的,并 達(dá)到了確定員工的績(jī)效考核點(diǎn)、訂貨基本

9、量的參考值、凈利潤(rùn)是多少等多 種參考數(shù)值的結(jié)果。計(jì)算過(guò)程中,需要預(yù)先知道店鋪一年的花費(fèi)成本,店鋪服裝的平均單價(jià),進(jìn)貨折扣率,進(jìn)店率,客單件,銷(xiāo)售折扣,成交率等諸多因素。店 鋪?zhàn)饨饍r(jià)格的高低不是主要看面積,客流量是影響店鋪營(yíng)業(yè)額的重要因素, 客流量的采集方法是指定某人坐在店鋪門(mén)口用一天的時(shí)間數(shù)出從店鋪門(mén)口 經(jīng)過(guò)的客人的數(shù)量,進(jìn)店率是指每天進(jìn)店的客人數(shù)量與店鋪門(mén)口客流量的 比值,可以用同樣的方式采集一天內(nèi)進(jìn)入店鋪的客人數(shù)量,為了使計(jì)算結(jié) 果更加精確,可以取多天采集的不同數(shù)值的平均值,以避免由于節(jié)假日和 非節(jié)假日時(shí)間的客流量不同所產(chǎn)生的誤差。對(duì)店鋪各個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行解析后才能夠比較準(zhǔn)確地計(jì)算出店鋪門(mén)口客

10、流量達(dá)到多少時(shí)能夠保本,超過(guò)多少時(shí)能夠盈利。所以對(duì)店鋪進(jìn)行選址時(shí), 必須要對(duì)店鋪門(mén)口的客流量進(jìn)行基本的計(jì)算分析,在客流量確保的情況下, 才應(yīng)該去考慮店鋪的客層、面積、價(jià)格等諸多的店鋪選址因素。如果測(cè)試結(jié)果春夏季客流為日均 1 600人我們還能算出你能賺多少錢(qián)計(jì)算過(guò)程如下:因?yàn)檫M(jìn)店率為 5%,那么該家店鋪平均每天進(jìn)店的客人數(shù)為:1600人/天X 5%=80人/天成交率為 10%,那么每天店鋪達(dá)成成交的人數(shù)為:80 人/ 天 X 10%=8人/ 天該家店鋪客單件為件 / 人,那么每天銷(xiāo)售的衣服件數(shù)為:件/人X8人/天=件/天二10件/天以春夏季 1 80天計(jì)算,春夏季的銷(xiāo)售額為:180天X 10件

11、/天=1800件每件衣服 300 元,那么春夏季的銷(xiāo)售額為:1800件X 300元/件=54萬(wàn)元春夏季營(yíng)業(yè)額占總營(yíng)業(yè)額的 40%,那么全年的營(yíng)業(yè)額為:54 萬(wàn)元* 40%=135萬(wàn)元庫(kù)存率為 15%,那么訂貨金額為:135萬(wàn)元*( 1-15%)=萬(wàn)元庫(kù)存為:萬(wàn)元X 15%萬(wàn)元又因?yàn)橐荒赇N(xiāo)售出服裝的平均折扣是 88%,那么實(shí)際銷(xiāo)售出的衣服 金額為:135萬(wàn)元X 88%萬(wàn)元?jiǎng)t進(jìn)貨成本為135萬(wàn)元X( 1-45%)二萬(wàn)元那么全年的利潤(rùn)是:萬(wàn)元萬(wàn)元 =萬(wàn)元又因?yàn)殚_(kāi)店成本是萬(wàn)元,所以可算出這家店鋪凈盈利為: 萬(wàn)元萬(wàn)元 =萬(wàn)元因?yàn)檫M(jìn)貨折扣率是 45%,那么價(jià)值為萬(wàn)元的庫(kù)存服裝實(shí)際動(dòng)用的資 金為:萬(wàn)元X(

12、1-45%)二萬(wàn)元?jiǎng)t可以算出該家店鋪賺的錢(qián)為:萬(wàn)元萬(wàn)元 =萬(wàn)元這樣的計(jì)算過(guò)程說(shuō)明,當(dāng)?shù)赇侀T(mén)口的客流量增大時(shí),其店鋪的銷(xiāo)售 業(yè)績(jī)必定提高,因此,在訂貨時(shí)也應(yīng)該適當(dāng)?shù)奶岣哂嗀涱~,但是如果這時(shí) 候庫(kù)存率還是 15%,就會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存也隨著訂貨量的加大而增加的比較大, 致 使銷(xiāo)售額增加也不能使店鋪賺很多錢(qián),因?yàn)橛写罅康膸?kù)存積壓。為了增加 流動(dòng)資金,增加銷(xiāo)售收入,說(shuō)明需要降低庫(kù)存率。我們來(lái)看看當(dāng)客流量為 1600 人/天,庫(kù)存率為 7%時(shí)這家店鋪能賺多 少錢(qián)因?yàn)槿隊(duì)I業(yè)額為 135 萬(wàn)元,那么,訂貨額為135萬(wàn)元十(1-7%)=萬(wàn)元庫(kù)存為萬(wàn)元X 7淤萬(wàn)元庫(kù)存占用資金為:萬(wàn)元X( 1-45%)=萬(wàn)元那么這家店鋪一年賺的錢(qián)為:萬(wàn)元萬(wàn)元萬(wàn)元 =萬(wàn)元這個(gè)計(jì)算過(guò)程說(shuō)明當(dāng)測(cè)出客流量的時(shí)候,通過(guò)反推的算法就可以算出這家店鋪能夠賺多少錢(qián),以及怎樣能夠增加利潤(rùn)。例如上面計(jì)算過(guò)程是 通過(guò)降

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