職工食堂及生活補(bǔ)貼管理制度

1、職工食堂及生活補(bǔ)貼管理制度標(biāo)準(zhǔn)化文件發(fā)布號(hào)：（9456EUATWKMWUBWUNNINNULDDQTYKII職工食堂及生活補(bǔ)貼管理制度為增加員工福利，提高工作積極性，保證員工有充沛的體力和健康的身體為企業(yè) 的發(fā)展作出貢獻(xiàn)，特制定本制度。一、生活補(bǔ)貼1、本企業(yè)正式職工，每月生活補(bǔ)貼100元。2、員工的生活補(bǔ)貼每月山總辦列表報(bào)批后，山后勤管理人員充入每人的就餐卡 中。本卡為福利性質(zhì)，只準(zhǔn)本人使用，不得轉(zhuǎn)借他人。3、本卡中福利部分的資金當(dāng)月底清零。若卡中生活補(bǔ)貼金額不夠就餐費(fèi)用，則 由本人打借條，交后勤管理人員充值，發(fā)工資時(shí)扣除。員工離職時(shí)，應(yīng)當(dāng)日結(jié)算并交 回就餐卡。二、食堂管理1、員工食堂由司務(wù)長

2、負(fù)責(zé)食堂管理和炊具、原材料采購，制定食譜，并按原材 料價(jià)格記好伙食賬1_1。2、食堂成立由主管領(lǐng)導(dǎo)、司務(wù)長和員工代表組成的員工生活小組，負(fù)責(zé)監(jiān)督工 作。員工生活小組主要負(fù)責(zé)了解和反映員工對伙食的意見，研究改善辦法，審查食 譜，監(jiān)督經(jīng)費(fèi)開支，保證食堂工作規(guī)范有序。3、員工食堂的生活標(biāo)準(zhǔn)原則上每天按10元計(jì)算，即：早餐3元；午餐5元； 晚餐2元。4、實(shí)行刷卡就餐制，若無卡可先記賬，不準(zhǔn)使用現(xiàn)金。5、食堂原材料購置本著勤進(jìn)快銷的原則，努力做到保鮮、衛(wèi)生。絕對不得購進(jìn) 腐爛變質(zhì)食品，嚴(yán)防食物中毒。6、食堂飯菜要粗糧細(xì)做、細(xì)糧巧做、品種多樣、價(jià)格合理，不得出售變質(zhì)食 品，確保員工吃飽吃好。7、食堂要保證

3、地面、墻壁、臺(tái)面整潔衛(wèi)生，地溝無污物、無污水，為員工提供 良好的用餐環(huán)境。炊事人員要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，每年應(yīng)定期體檢后上崗，工作時(shí)要 著裝整潔，勤洗手、洗頭，勤剪指甲。8、餐具山各人洗刷、存放在指定位置。9、炊事人員要虛心聽取員工意見，逐步改進(jìn)服務(wù)水平，不斷提高飯菜質(zhì)量。三、就餐管理2、就餐時(shí)間：早餐7： 00-7： 30分；午餐12： 10-12： 40分；晚餐18： 10- 18： 40 分（夏季 19： 10-19： 40 分）。2、餐廳應(yīng)做到窗明兒凈，地面整潔，無蚊蠅，無鼠害。3、本食堂為職工食堂，僅服務(wù)在職員工和業(yè)務(wù)有關(guān)人員。若員工家屬和外來人 員就餐，應(yīng)提前告知，經(jīng)同意后，按人數(shù)刷卡。4、外來業(yè)務(wù)人員需就餐者，山總辦通知安排，需招待的根據(jù)情況給予炊事員補(bǔ) 貼。5、鑒于就餐人員變動(dòng)較大，為避免浪費(fèi)，實(shí)行就餐報(bào)餐制。未報(bào)餐人員，一般 不得就餐。已報(bào)餐因故不就餐的，扣除相應(yīng)的生活費(fèi)。6、若因員工加班，需推遲用餐或加夜餐，應(yīng)山部門領(lǐng)導(dǎo)報(bào)總辦，然后通知食堂 留飯或準(zhǔn)備夜餐。7、在食堂就餐時(shí)應(yīng)排隊(duì)刷卡后，山炊事員打飯。菜有定量，主食不限。就餐時(shí) 不得大聲喧嘩，不得出現(xiàn)其他不文明行為，不得損壞桌椅、餐具；不得浪費(fèi)，亂扔亂 倒飯菜。8、非食堂工作人員，不得擅自到食堂做飯。9、就餐時(shí)若對伙食有意見，可飯后向