超市管理工作計劃(多篇)

1、超市管理工作方案(精選多篇) 超市管理 很多超市從業(yè)人員都認為只要打好春節(jié)戰(zhàn)役，年后就可以好好休整一下了，這其實是個不小的誤區(qū)。殊不知，一年之季在于春，年后可以說是一年中至關(guān)重要的一段時期，它既是總結(jié)去年得失的最正確時機，又是修正和執(zhí)行新一年方案的開始，是“龍?zhí)ь^”的時期，新的一年能不能做好，春天就定了調(diào)子。 年后需要關(guān)注哪些重要的工作呢？我個人認為以下幾個方面是重中之重。 總結(jié)過去一年和春節(jié)戰(zhàn)役的得與失 等元宵節(jié)過后，店長就應(yīng)該組織各個部門的管理層召開各類總結(jié)會。從人力、商品、財務(wù)、資產(chǎn)四個維度來全面回憶和總結(jié)全店及各部門在過去一年和春節(jié)戰(zhàn)役中，哪些方面做得很好，哪些方面還有時機點，需要著手

2、改良。 比方春(請你繼續(xù)關(guān)注：)節(jié)期間哪些暢銷品缺貨，哪些部門缺人，哪些資產(chǎn)出現(xiàn)問題，預(yù)計造成的業(yè)績損失是多少，春節(jié)期間競爭對手有哪些有競爭力的促銷活動等等，這些有參考價值的都應(yīng)作為重要信息記錄下來，收錄成冊，進行存檔，為新年度的經(jīng)營工作留下珍貴的經(jīng)驗。這樣一年一年積累下來，店內(nèi)就會有一個珍貴的經(jīng)驗庫，就能少走彎路，這個門店的團隊就會成長得更快，開展得更好。 修正和分解新年度的工作方案 年后店長應(yīng)該和店內(nèi)各級管理層安排1到2天的時間，專門組織召開相應(yīng)的會議，修正和分解新年度的工作方案。 新年度工作方案可能在春節(jié)前就做好了，但是要根據(jù)春節(jié)期間的銷售及利潤達成情況來做及時地修正。比方原定春節(jié)60天

3、業(yè)績要做到全年25%的目標沒有達成，那么，下面幾個月的銷售目標就要做出合理地調(diào)整，否那么全年目標可能就很難完成了。 怎么修正和分解新年度工作方案？一般來說，也可以從人力、商品、財務(wù)和資產(chǎn)四個維度來進行，人力方面要如何開展、商品方面如何調(diào)整、財務(wù)方面費用如何控制、要新增哪些資產(chǎn)等等，都要做出相應(yīng)的方案和調(diào)整。 年后的年度工作方案必須量化到人，且具體可行，是一個實實在在的執(zhí)行方案。一經(jīng)修正通過，超市168就必須要求各個部門按照門店的這個總方案制定本部門的工作方案，責任到人，分解到月。 方案做好后，就要在店內(nèi)通過各種場合和途徑來做徹底的分享，讓每一個員工和促銷員都了解門店新一年的工作方案，同時也讓他

4、們知道他們在這個方案中擔當?shù)慕巧麄儜?yīng)該干什么，不應(yīng)該干什么。 確定人力開展方案 做超市，最重要的還是人，最缺的也還是人才。年后店長要和人事經(jīng)理、各部門經(jīng)理一起來盤點店內(nèi)人力，回憶去年人力開展的得與失，制定出本年度的人力開展方案。 這個方案至少要包含以下幾個方面：新年店內(nèi)管理層的接班人繼任方案；高潛力人才培養(yǎng)方案；年度季度月度培訓方案；人員晉升方案；各管理層崗位年度考核目標方案等等。 鼓舞士氣，確定新年工作節(jié)奏 1鼓舞士氣：新年剛過，各級員工都還處于節(jié)后疲憊期，士氣普遍不高。這個時期店內(nèi)要組織各種形式的表彰大會，對春節(jié)戰(zhàn)役中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進行表彰和慰問，將士氣重新振作起來，開始準備春季戰(zhàn)役。

5、沃爾瑪有一個秘訣，就是“成功時大肆慶?！保档梦覀兘梃b。 2確定工作節(jié)奏：年后如果工作節(jié)奏仍然像春節(jié)期間那樣緊張得如繃緊的弦，員工肯定受不了。但是，也不能一松到底，這樣人心收不回來。在這個時期，店內(nèi)各級管理層要帶著全店員工循序漸進，逐漸加快工作節(jié)奏，從而回歸到正常軌道上來。 恢復(fù)營運標準 1資產(chǎn)面維護：春節(jié)期間大量顧客涌入賣場，造成賣場出現(xiàn)設(shè)施損壞、漏水等現(xiàn)象，顧客的購物體驗明顯下降。年后必須立即組織工程部進行維護，修、換、補、拆，一樣都不能少。春節(jié)后各類辦公設(shè)備都需要及時恢復(fù)正常運轉(zhuǎn)，確保支持賣場員工的工作。 2商店清潔標準：門店每天都要進行嚴格的清潔標準檢查，包括賣場樓面的地面、商店衛(wèi)生間

6、、商店外圍的廣場、停車場、店外花圃以及外墻，及時清潔，從而為顧客提供一個整潔、明亮的購物環(huán)境和場所。 3賣場排面陳列，后倉和寄倉標準的維護： 1）賣場商品排面陳列標準：要做到商品陳列整齊，飽滿，價簽清晰，保證讓顧客易看、易取、易買。 2）后倉管理標準到位：首先，商品要進行分類擺放，同種商品集中擺放，丟棄破損、報廢的商品統(tǒng)一存放。每天都要倉庫，這樣既能釋放更多的儲存空間，又能減少商品的損耗，還能提高員工到倉庫找貨的效率。 3）寄倉的商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原那么，盡可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉陳列該商品。 4、退貨：年后各店一般情況下還有很多未銷售完的年貨積壓在倉庫，這時

7、就要抓緊聯(lián)系采購和供給商退貨，把門店庫存金額降下來，降低公司的財務(wù)風險。 5、臨近保質(zhì)期商品處理：門店必須把好商品平安這道關(guān)。門店要匯總哪些是不能退貨的臨近保質(zhì)期的商品，必須抓緊時間展開清倉動作，保質(zhì)期到了仍然不能銷售完的商品要嚴格執(zhí)行報廢程序，讓顧客始終相信我們?yōu)樗麄兲峁┑氖琴|(zhì)量過硬的商品。 6、異常商品處理：年后會出現(xiàn)大量缺貨、長時間未銷售商品、大庫存商品、未陳列出樣的商品，門店必須組織人力來處理這些異常商品，來滿足顧客的需要，提升商品周轉(zhuǎn)的效率。 啟動春季銷售方案 春季到來，萬象更新，門店必須利用好一些節(jié)日和主題來推動銷售的同比增長。如借助“三八”婦女節(jié)著力推動護膚系列、衣物收納系列、牛

8、仔系列、踏青系列、新裝上市等相關(guān)類別商品的銷售，從而帶動整個賣場銷售業(yè)績的增長。 年后這段時間是承上啟下的關(guān)鍵時期，倘假設(shè)抓好這個時期涉及的重要工作，能讓我們在年后以及新的一年中做得更好！ 超市管理工作報告 雖然我以前從事的不是超市的管理工作，但是自從我來到我們公司，通過半個多月的接觸，我覺得不管哪個行業(yè)，它的管理工作都有很多的相似之處。再加上只要學習和掌握了這個行業(yè)自身的特點，就可以出色的完成這份工作。 領(lǐng)導給我們的題目是：“如果我是老板怎樣管理我們的超市”。單從這個題目來看，我覺得作為一個老板，要想自己的企業(yè)開展壯大最重要的不是管事，而是管人和用人。了解每一個人的特長，知人善任，挖掘他們內(nèi)

9、在的潛能，安排員工到最適合他的工作崗位。還有就是營造一個和諧、團結(jié)和奮進的企業(yè)文化環(huán)境。 雖然這篇報告的題目假設(shè)自己是老板，但我還是想分別站在不同的崗位的角度來說一下自己看法，下面我就從我認為對經(jīng)營超市來講是比擬重要的幾個方面來說一下自己的觀點： 一） 完善的管理尤為重要 我覺得不管公司規(guī)模的大小，一套完善合理的管理都是 他生存和開展的根底。我曾經(jīng)工作的單位中也有管理非常 的，也曾目睹那種人心松散場景，管理不善整個企業(yè)就是一盤散沙。 相反，完善的管理不但可以使公司有條不紊的運行，一天天 的壯大，還可以給人耳目一新的感覺，尤其是我們這種企業(yè)，每天都要面對成千上萬的客戶。 在不同崗位上的每個員工都

10、嚴格按照自己的崗位職責做事， 二） 商品的陳列和管理 通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優(yōu)劣 決定著顧客對店鋪的第一印象，在某種角度上說，我覺得商品的陳列應(yīng)該是一門藝術(shù)。 使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的根本思想。陳 列還要富于變化，不同陳列方式相互對照效果的好與壞，在一定程度上左右著商品的銷售數(shù)量。 三） 超市人氣籌劃 根本上所有的超市都會搞一些降價促銷或者是露天的娛樂 活動，像一些演唱會什么的，無非都是想凝聚人氣。在那種場合下似乎更可以刺激人們的購置欲望，不單是降價的商品銷售量會很大，其它的商品銷售量也會跟增加。 我曾經(jīng)在廣東看到大局部的小型超市門前都會放置一臺電 視

11、機或者投影機，每天也有不少人駐足觀看，這也是無形中凝聚了人氣。 還有我曾經(jīng)在中山一個鎮(zhèn)上的超市中看到，他的三樓就是一 個娛樂場所，有很多游戲機、跳舞機之類的設(shè)施，生意非?；鸨?四） 業(yè)務(wù)拓展 這里我想說一下我的幾個不成熟的建議 第一、送貨上門業(yè)務(wù)，公司可以將常用的商品按編號打印成 目錄散發(fā)給顧客，顧客只要打 提供商品編號和名稱并且總 的金額要超過一定數(shù)值，公司就可以將這些商品打包給他送到范圍內(nèi)的指定地點。 這樣做有幾個好處： 1） 增加商品銷售量 2） 送貨員就是公司的流動廣告 3） 也可以有效利用銷售員的閑余時間 第二、大家知道，在我們縣城還有一家比擬大的超市好又 多，他已經(jīng)在溫縣的很多鄉(xiāng)

12、鎮(zhèn)搞了很多連鎖店，這一點我們也 可以做，而且還有做的更大一些，還有一個大的市場就是各個 鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集市。 可以根據(jù)集市上商品的銷售特點，有針對性的加盟一些流 動型的連鎖超市，統(tǒng)一管理 第三、擴展網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)，對我們來講有比擬寬廣的進貨渠道， 也有不少商品有我們的價格優(yōu)勢。還有可以主要經(jīng)營一些當?shù)?的特產(chǎn)商品，比方我們當?shù)氐蔫F棍山藥、地黃等。 建立公司網(wǎng)站，在擴大經(jīng)營渠道的前提下，也可以有效的 給我們公司做了宣傳，業(yè)務(wù)可逐步向外縣乃至全國開展。 五） 做好每一個細節(jié)工作 最后這一點我覺得也是非常重要的，有些事情往往細節(jié)決定 成敗，一個極富盛名的飲料公司可能會因為銷售給客戶的某一瓶飲料中有異物而導致銷量大

13、減，甚至破產(chǎn)。 另外還有這段時間我在超市中學到的一些知識，也是一些細節(jié)的想說一下。 首先要熟練掌握自己所管理的商品，要知道哪樣商品在哪個通道，都有哪些口味、規(guī)格，是代銷還是自采，代銷的話是哪家的貨以及供貨周期等等，還要能掌握各個商品的銷售情況以及實時庫存情況，這樣才能做到心中有數(shù)，工作起來會比擬得心應(yīng)手。 其次應(yīng)該對自己所屬領(lǐng)域的各項業(yè)務(wù)有所了解并熟練掌握，比方我現(xiàn)在所在的食品課（科），就應(yīng)該熟知公司搞各種促銷活動的起始日期和截止日期，還有所促銷的本課商品，及時安排人員打地堆、寫價簽（及時寫各種pop和變更臺面的特價簽），和各個相關(guān)的商戶以及公司自采人員溝通和相互協(xié)調(diào)，及時告知各種商品的庫存情

14、況，下訂單采購或進貨，并及時辦理殘次品退貨，防止造成不必要的損失，并保證平常的工作正常運作。一定認真做好盤點工作，合理安排人員。 這兩點我覺得是必須要做到熟練掌握，這是作為一個基層管理者展開工作的根底， 另外任何完善的制度必須有效的執(zhí)行才可以實現(xiàn)其價值，制度一旦生效必從自身做起，己所不欲，勿施于人。履行自己的各種職責，執(zhí)行并完成公司的各種指標任務(wù)，向下傳達公司的政策；還有要及時和員工溝通，了解每個員工，能夠調(diào)發(fā)動工的積極性，給他們開展空間， 如果每位員工都可以將自己的工作做的細致、細膩。我想我 們公司將會穩(wěn)步開展壯大。 超市管理工作心得 為了零售業(yè)能有更好的明天，為了各位同仁能更好的管理門店，

15、能有更出色的成績讓我們的上司滿意，在此跟大家分享下個人管理心得，可作參考，大家相互學習。 門店是連鎖企業(yè)的支柱利潤，門店的標準化運營管理，一直是眾多企業(yè)的心中之痛?如何建立系統(tǒng)的門店運營管理標準，為門店的持續(xù)贏利奠定根底?我作為一名門店的店長，借此來談?wù)勎以陂T店管理中的一些經(jīng)驗和心得，主要有以下三方面： 1.貨架商品的陳列管理。 所有陳列商品的大前提是要有清潔感，都要給進店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔，必然要保持貨架、柜臺及商品包裝的清潔。其次就是商品的陳列，如地堆陳列、端架陳列、貨架陳列等。地堆陳列：貨堆如山，才能讓顧客感覺到數(shù)量大的魅力，端架陳列：一般

16、擺放的是品牌商品或者是季節(jié)性商品。季節(jié)性商品顧名思義就是要在特定季節(jié)中銷售的商品，從而獲得利潤，同時帶動整個超市的繁榮，此時我們必須用頭腦和身體去感知季節(jié)性的變化。貨架陳列：一般用來陳列品種繁多的商品，貨架有很多層次，要注意商品的一物一簽，品牌系列自上而下的排放，上貨補貨時要掌握先進先出的原那么，新品的陳列，對于此類商品要“關(guān)心倍至”。 2.門店中層人員的管理。 門店中層管理人員領(lǐng)班，猶如店長的左臂右膀，他們應(yīng)時時架起員工與店長之間溝通的橋梁。門店中層管理者必須提高自身素質(zhì)和管理水平，他們的心態(tài)，尤其是要熟知和掌握日?？己藰藴屎腿粘？己朔e分處理方法及程序、帶發(fā)動工積極實施并做好業(yè)務(wù)輔導、考核反

17、響等重要環(huán)節(jié)的工作，使自己成為積極合格的考評者。其次，員工考核細那么實施的關(guān)鍵，是門店負責人要高度重視，必須身體力行，嚴格地催促中層對員工考核的程序，并認真方案、組織實施，安排布置和檢查，將此工作納入門店中層管理人員的考核內(nèi)容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動性進一步提高。 3.如何提升淡季的銷售業(yè)績。 淡旺季的交替好似季節(jié)之間輪換，在淡季中，怎樣使得門店銷售淡而不淡，淡中有升呢?可以通過對消費者需求的了解，并經(jīng)過科學的營銷策略來引導需求，進而擴大需求，才能夠最終實現(xiàn)在淡季提升銷售業(yè)績。其方法是：首先，要改變經(jīng)營的理念，樹立“銷售無淡季”的意識，和廠家及供給商積極聯(lián)系，取得他們的支持

18、。淡季的價格優(yōu)勢是吸引消費者的一大因素，打折、買贈，提高產(chǎn)品附加值等做法可吸引眾多對價格反響敏感的消費者。其次，門店在旺季結(jié)束淡季來臨之際，一定要注重與團購客戶的溝通，對老客戶做好前期的銷售結(jié)算和后續(xù)的銷售效勞工作。再次開拓銷售市場，挖掘門店潛力，開展新的團購客戶，取得他們的信任并加以穩(wěn)固，同時也是為了旺季更好地銷售奠定了根底，擴大了團購客戶的隊伍。到達淡季與旺季銷售共同提升的雙贏目的。 xx年超市管理的工作總結(jié) xx年已經(jīng)結(jié)束，這一年在超市做管理工作給我?guī)砗芏嗟母杏|，在此我把工作體會總結(jié)為以下幾點： 第一，效勞態(tài)度至關(guān)重要。 做為一個效勞行業(yè)，顧客就是上帝良好的效勞態(tài)度是必須的，要想獲得更

19、多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高效勞質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。 第二，創(chuàng)新注入新活力。 創(chuàng)新是個比擬流行的詞語，經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品。去年過年，超市的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的?，F(xiàn)在生活水平提高了，消費水平也會提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時代。領(lǐng)導確實有經(jīng)商頭腦。 第三，誠信是成功的根本。 今年超市的對聯(lián)是，上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián)：您的滿意是我最大的愿望。橫批：誠信為本。成信對于經(jīng)商者來說

20、無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要老實，真誠才能得到很好的信譽。我認為我們領(lǐng)導就是這樣一個人，他為人穩(wěn)重，待認真誠，辦事周到，所以他的人緣很好，我認為這是開店成功最重要的一點。 第四，付出才有收獲。 雖然超市的生意還不錯，但的背后是廣闊員工辛勤的工作。他們每天六點種起床，十一點才休息，冬天每天五點起床，開著三馬車去挺遠的地方進貨，無論寒風刺骨，還是風雪嚴寒，依舊如故。 第五我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比方：不可以串崗、不可以閑談、不可以把 帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣

21、子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然，還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我根本上都能自覺地遵守的。 第六。如果沒有貨要上的話要找點事情做。 貨架上的貨物被顧客買走了，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來 走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間！所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。 正是有了以上幾點要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當好的。 通過實踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認識到自己的缺乏和缺點，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質(zhì)，努

22、力學好自己的專業(yè)技能，將來回報父母，回報一切關(guān)心我的人。 總結(jié)11財年，主要總結(jié)這一年各個業(yè)務(wù)及營運口子的失誤和經(jīng)驗，以躲避前進道路中的差誤。 一、企業(yè)無小事-由于對家家鮮報價策略不當導致新一佳業(yè)務(wù)全盤皆輸。 由于佳佳鮮的生鮮運輸業(yè)務(wù)量不大，總部一直未將其作為重點事務(wù)處理。從車輛組織、營運管理、甚至報價均由營運部負責。該部門在車輛運力組織上失當，對駕駛員的人品，效勞意識缺乏考核、培訓。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對應(yīng)主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們在新一佳的良好商業(yè)口碑。 由于我們在付出運價上居高不下，導致總體本錢上升，給客戶的報價水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù)，以簡單的社會閑散車輛單價來比照我司車價，以我司的3噸容積19m?的車價比照1.5噸容積11-13m?的車價。出于我們自身報價偏高、客戶不當比對兩因素，我們運價超高。 由于