洗滌劑的功與過PPT課件

1、討論話題 洗滌劑的發(fā)展洗滌劑的發(fā)展1 洗滌劑的危害及對(duì)健康的影響洗滌劑的危害及對(duì)健康的影響3 洗滌劑的種類和用途洗滌劑的種類和用途2 綠色綠色洗滌劑洗滌劑4第1頁/共31頁洗滌劑的發(fā)展表面活性劑表面活性劑合成洗滌劑合成洗滌劑形成一門工業(yè)形成一門工業(yè)2020世紀(jì)世紀(jì)3030年代年代打破了肥皂一打破了肥皂一統(tǒng)天下的局面統(tǒng)天下的局面清潔化學(xué)的基礎(chǔ)是洗滌劑。早在遠(yuǎn)古時(shí)代，我國的勞動(dòng)人民就使用草木灰、天然堿及皂莢等堿性物質(zhì)來洗滌衣物；2020世紀(jì)初，肥皂（其制造和使用已有一千多年的歷史，是由脂肪和堿發(fā)生化學(xué)變化的產(chǎn)物）傳入我國并大量生產(chǎn)，成為人們生活中不可缺少的洗滌用品。第2頁/共31頁洗滌劑的發(fā)展 洗

2、滌劑在我國的產(chǎn)量、品種、結(jié)構(gòu)均發(fā)生了巨大的變化。洗滌劑有粉狀、液體狀、膏狀及塊狀產(chǎn)品。在產(chǎn)品的功能上和組成上形成了復(fù)配、濃縮、加酶、無磷、漂白、柔軟、低泡、殺菌等各種重垢和輕垢產(chǎn)品，同時(shí)還出現(xiàn)了各種各樣的專用制品,主要有加酶和無磷洗滌劑 加酶洗滌劑（包括堿性蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶，有的洗滌劑中加入纖維酶）是一種節(jié)能、省時(shí)、除污斑極為有效的產(chǎn)品。 無磷洗滌劑是應(yīng)環(huán)境保護(hù)法規(guī)要求而出現(xiàn)的一類新型環(huán)保洗滌劑。加拿大的洗滌劑采用100%無磷，日本的洗滌劑無磷率占到96%以上；目前，我國也通過法規(guī)使用無磷洗滌劑。第3頁/共31頁洗滌劑（DetergentDetergent）是指按照配方制備的具有去污洗凈

3、性能的產(chǎn)品。我國合成洗滌劑的研究始于19581958年，盡管歷史較短，但近年來有了突破性的發(fā)展，產(chǎn)品的數(shù)量、品種、質(zhì)量和技術(shù)設(shè)備均大幅度的增長(zhǎng)和提高。第4頁/共31頁洗滌劑的種類和用途表面活性劑肥 皂合成洗滌劑第5頁/共31頁表面活性劑 表面活性劑分子特點(diǎn)： 表面活性劑結(jié)構(gòu)的火柴模型表面活性劑結(jié)構(gòu)的火柴模型第6頁/共31頁表面活性劑的結(jié)構(gòu)與分類 疏水基團(tuán)疏水基團(tuán) 碳?xì)浠衔铮袡C(jī)氟，有機(jī)硅，有機(jī)碳?xì)浠衔?，有機(jī)氟，有機(jī)硅，有機(jī)錫，有機(jī)磷等。錫，有機(jī)磷等。 親水基團(tuán)親水基團(tuán)羧酸鹽羧酸鹽, ,高級(jí)醇硫酸酯鹽高級(jí)醇硫酸酯鹽, ,有機(jī)胺衍生有機(jī)胺衍生物等。物等。第7頁/共31頁表面活性劑的性質(zhì)和應(yīng)用

4、分散分散乳化乳化破乳破乳增溶增溶發(fā)泡發(fā)泡潤(rùn)濕潤(rùn)濕 洗滌洗滌第8頁/共31頁增溶作用 能使泡沫穩(wěn)定的物質(zhì)能使泡沫穩(wěn)定的物質(zhì)當(dāng)表面活性劑用量超過臨界膠束濃度后，形成的膠束將攜當(dāng)表面活性劑用量超過臨界膠束濃度后，形成的膠束將攜帶其中一相的物質(zhì)溶入溶劑，使低溶解度的物質(zhì)溶解度帶其中一相的物質(zhì)溶入溶劑，使低溶解度的物質(zhì)溶解度“增加增加”，這就是增溶。，這就是增溶。 第9頁/共31頁潤(rùn)濕作用 圖圖 表面張力與液相夾角關(guān)系圖表面張力與液相夾角關(guān)系圖 第10頁/共31頁洗滌作用 基于表面活性劑降低界面的表面張力而產(chǎn)生的綜基于表面活性劑降低界面的表面張力而產(chǎn)生的綜合效應(yīng)，以物理和化學(xué)并用的方法，將附著在被合效應(yīng)

5、，以物理和化學(xué)并用的方法，將附著在被洗物表面上的不需要物體或者有害物體除掉，從洗物表面上的不需要物體或者有害物體除掉，從而使被洗物表面清潔的過程。而使被洗物表面清潔的過程。表面活性劑的各種作用的綜合結(jié)果。表面活性劑的各種作用的綜合結(jié)果。 第11頁/共31頁v 洗滌過程中，并不是洗滌劑用得越多，洗滌能力就會(huì)越強(qiáng)。因?yàn)槲覀冎喇?dāng)洗衣粉的用量達(dá)到臨界膠束濃度時(shí)，洗滌能力達(dá)到最大；繼續(xù)加入過量的洗衣粉，洗滌能力不會(huì)有明顯的上升。這也是為什么現(xiàn)在市場(chǎng)中出售的洗衣粉往往都有建議用量，一般會(huì)建議多少公斤（或多少件）衣服使用多少洗衣粉。第12頁/共31頁 肥皂碳酸鈉與滑石粉碳酸鈉與滑石粉 泡花堿泡花堿 著色劑

6、著色劑 鈦白粉鈦白粉 香料香料 鈣皂分散劑鈣皂分散劑 油脂油脂 肥皂肥皂第13頁/共31頁制皂原理和肥皂去污原理 1.制皂原理 2.肥皂去污原理 35335175333517)(33)(OHHCCOONaHCNaOHHCCOOHCNaOHCOOHHCOHCOONaHC351723517親油基親油基 親水基親水基 第14頁/共31頁v 肥皂在水中具有潤(rùn)濕、乳化、起泡、增溶、懸浮等性能，從而表現(xiàn)出顯著的去污能力。但是，肥皂不能在硬水中使用。因?yàn)榉试砟芘c硬水中的鈣、鎂離子生成不溶性的鈣皂和鎂皂，從而減弱肥皂的洗滌能力，這不僅會(huì)浪費(fèi)肥皂，而積淀在織物上的鈣皂和鎂皂也會(huì)影響染色效果，還會(huì)使織物泛黃、變灰

7、、變脆。同時(shí)，肥皂也不適合在酸性溶液中使用，否則會(huì)分解成脂肪酸和鹽。 應(yīng)用第15頁/共31頁v洗衣皂可以與洗衣粉混合使用可提高去污能力，洗衣粉中所含的三聚磷酸鈉具有絡(luò)合鈣、鎂離子，軟化硬水的功效，可以使肥皂的去污能力得以提高；再者，肥皂與洗衣粉中的烷基苯磺酸鈉可產(chǎn)生“協(xié)同去污效應(yīng)”，提高了二者的去污能力。此外，肥皂能抑制洗衣粉的發(fā)泡能力，使衣物易于漂洗。 第16頁/共31頁合成洗滌劑 & 以(合成)表面活性劑為活性組分的洗滌劑。& 洗滌性能比肥皂好。& 溶解方便，使用時(shí)省時(shí)、省力，用量又少，有些還可在低溫下使用，同時(shí)又可節(jié)省大量食用油脂。 第17頁/共31頁個(gè)人清潔洗滌

8、劑個(gè)人清潔洗滌劑家庭洗滌劑家庭洗滌劑工業(yè)及公共設(shè)施洗滌劑工業(yè)及公共設(shè)施洗滌劑粉狀粉狀液體液體塊狀塊狀服裝用服裝用廚房用廚房用硬表面用硬表面用香波香波重役型重役型輕役型輕役型用途用途 使用使用對(duì)象對(duì)象 產(chǎn)品配方產(chǎn)品配方組成及洗組成及洗滌對(duì)象滌對(duì)象 產(chǎn)品產(chǎn)品狀態(tài)狀態(tài) 合成洗滌劑 紡織、印染紡織、印染輕工、食品、發(fā)酵、造紙輕工、食品、發(fā)酵、造紙金屬、機(jī)械、儀器儀表金屬、機(jī)械、儀器儀表化工、醫(yī)藥及公用設(shè)施衛(wèi)生化工、醫(yī)藥及公用設(shè)施衛(wèi)生石油工業(yè)石油工業(yè) 家庭日用家庭日用工業(yè)用工業(yè)用粒狀粒狀膏狀膏狀第18頁/共31頁 日用化學(xué)洗滌劑正在逐步地成為當(dāng)今社會(huì)人們離不開的生活必需品。不管是在公共場(chǎng)所、豪華飯店，還

9、是在每個(gè)家庭、大眾小吃攤，我們部可以看到化學(xué)洗滌劑的蹤跡。每天的新聞媒介如廣播、電視、報(bào)刊上也在大量地做著化學(xué)洗滌劑的廣告。在這些被包裝得多彩多姿的化學(xué)洗滌劑的使用過程中，人們正在不知不覺地如同吸毒般地依賴著它。第19頁/共31頁洗滌劑的危害 人們?cè)诓荒茏园蔚厥褂弥瘜W(xué)洗滌劑的同時(shí)，化學(xué)污染便通過各種渠道對(duì)人類的健康進(jìn)行著危害。所以有些科學(xué)家們以對(duì)人類負(fù)責(zé)的精神，提出對(duì)化學(xué)洗滌劑進(jìn)行再認(rèn)識(shí)的問題。如日本的權(quán)威團(tuán)體日本消費(fèi)者聯(lián)盟經(jīng)過20多年的調(diào)查、實(shí)驗(yàn)以及根據(jù)對(duì)消費(fèi)者的傷害報(bào)告，大聲疾呼：“化學(xué)洗滌劑不能再用了！”第20頁/共31頁洗滌劑對(duì)健康的影響 洗衣粉、洗滌劑、殺蟲劑、潔廁靈等家庭用清潔化

10、學(xué)品含有堿、發(fā)泡劑、脂肪酸、蛋白酶等有機(jī)物，其中的酸性物質(zhì)能從皮膚組織中吸出水分，使蛋白凝固；而堿性物質(zhì)除吸出水分外，還能使組織蛋白變性并破壞細(xì)胞膜，損害比酸性物質(zhì)更加嚴(yán)重。 各種清潔劑中的化學(xué)物質(zhì)都可能導(dǎo)致人體發(fā)生過敏性反應(yīng)。有些化學(xué)物質(zhì)侵入人體后會(huì)損害淋巴系統(tǒng)，引起人體抵抗力下降1.皮膚受損2.免疫功能受損第21頁/共31頁 清潔用品中的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入血液循環(huán)，會(huì)破壞紅細(xì)胞的細(xì)胞膜，引起溶血現(xiàn)象。 據(jù)有關(guān)資料表明，家庭中置放殺蟲劑的婦女，患白血病的風(fēng)險(xiǎn)比家中沒有這類物品的高兩倍。神經(jīng)系統(tǒng)受損：一些空氣清潔劑中所含的人工合成芳香物質(zhì)能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成慢性毒害，致人出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、食欲減退等

11、癥狀。3.阻礙傷口的愈合4.白血病的風(fēng)險(xiǎn)增高第22頁/共31頁 1.使用時(shí)直接與皮膚接觸； 2.有傷口時(shí)，會(huì)由傷口進(jìn)入人體內(nèi)； 3.洗滌劑使用過程中清洗不徹底，使之附著在餐具和蔬菜水果上，通過消化道進(jìn)入人體 在日常生活中，導(dǎo)致洗滌劑進(jìn)入人體內(nèi)的途徑： 第23頁/共31頁洗滌劑對(duì)環(huán)境的危害 當(dāng)我們?nèi)祟惏l(fā)明了那么多洗滌劑而感到慶幸的時(shí)候，它對(duì)環(huán)境也造成了極大污染。目前，世界年產(chǎn)洗滌劑約1300多萬噸。早期使用的表面活性劑如烷基苯磺酸鈉（ABS）不易分解，在環(huán)境中存留時(shí)間較長(zhǎng)。后來人們改用了直鏈烷基苯磺酸鈉（LAS），情況很快有了改觀。ABS和LAS都需要磷酸鹽作為增凈劑。而磷酸鹽進(jìn)入水體，是造成富

12、營養(yǎng)化污染的一個(gè)重要原因。此外，洗滌劑能使進(jìn)入水體的石油產(chǎn)品、多氯聯(lián)苯等有機(jī)物因乳化而分散，給廢水處理帶來困難。第24頁/共31頁洗滌劑對(duì)環(huán)境的危害為什么原本水質(zhì)清澈的湖泊、河流會(huì)變成綠色且渾濁清，并發(fā)出難聞的氣味？這些現(xiàn)象的發(fā)生在湖泊河流中被稱為水華，在海洋中則為赤潮。 洗滌劑是造成赤潮的主因。因?yàn)橄礈靹┲幸话阌?0的磷酸鹽助劑，排入水體后，水體中的營養(yǎng)物質(zhì)增加，在適宜的條件下促成藍(lán)綠藻類大量繁殖。在湖泊、水庫、海灣等水流緩慢的區(qū)域最易發(fā)生這種現(xiàn)象。第25頁/共31頁 現(xiàn)代洗滌劑分為好多種類，例如衣服漂白劑、玻璃清洗劑、潔廁劑、油污我們洗滌劑等等，但這些洗滌劑大多都對(duì)人體健康、環(huán)境有一定危害

13、。如強(qiáng)酸性的廁所清潔劑、除垢劑、以及強(qiáng)堿性爐灶清潔劑更是對(duì)人體的刺激性和安全性起所以更需要綠色洗滌劑的出現(xiàn)。那到底“綠色洗滌劑”是什么呢？ “綠色洗滌劑”就是用綠色的原料，綠色的生產(chǎn)過程，即通過“綠色設(shè)計(jì)、“綠色技術(shù)”來產(chǎn)生對(duì)人體無害、環(huán)境友好的綠色洗滌劑第26頁/共31頁 隨著人們購買力的增強(qiáng)、消費(fèi)層次的升級(jí)、健康與安全知識(shí)的增強(qiáng)，人們轉(zhuǎn)而尋求更健康、更有效和更環(huán)保的濃縮洗滌劑。中國是一個(gè)正在飛速發(fā)展中的國家，與國際發(fā)展方向是一致的，那些洗滌劑龍頭企業(yè)就必須要推動(dòng)產(chǎn)品的升級(jí)換代。有報(bào)道顯示，我國有超過80的受訪者認(rèn)同“節(jié)能洗衣，一水多用，愛惜衣物”等環(huán)保行為。在人們環(huán)境意識(shí)逐漸覺醒的今天，各

14、類洗滌用品公司也必須為世界環(huán)境做一份貢獻(xiàn)。這就意味著生產(chǎn)商們生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)能降低能耗、減 少洗滌用水、令消費(fèi)者滿意和減少對(duì)環(huán)境的影響。有專家預(yù)言，具備高性價(jià)比及良好環(huán)保性能的超濃縮洗衣粉相信會(huì)成為國內(nèi)洗滌劑行業(yè)未來發(fā)展的主流趨勢(shì)。而功能多樣化、人性化的洗衣粉不僅是在與液體洗滌劑競(jìng)爭(zhēng)中的產(chǎn)物，更是消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的個(gè)性化洗滌需求對(duì)洗衣粉提出的期待。第27頁/共31頁 那么，真正綠色的洗滌劑離我們到底有多遠(yuǎn)？一些公司甚至已經(jīng)開始開發(fā)在冷水中還能保持活性的酶。比如說新的“冷水洗衣粉”就可以在冷水的環(huán)境下，同樣保持強(qiáng)大的去污能力。丹麥科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)了一種酶具有這樣的能力。科學(xué)家們?cè)诟窳晏m島，地球上唯一一個(gè)堿性環(huán)境與低溫環(huán)境并存的地方，發(fā)現(xiàn)了一種礦石，這種礦石中的生命體是全新的。研究人員解釋說，一般環(huán)境下，有機(jī)體很難在堿性和低溫環(huán)境中生存，但這種礦石里卻有著大量可以適應(yīng)極端環(huán)境的生物。而之所以這些生命體能夠適應(yīng)這種極端環(huán)境，全依靠體內(nèi)存在的一種特殊的酶。據(jù)估算，如果這種冷水洗衣粉研制成功