當代商務禮儀課程標準(共9頁)

1、現(xiàn)代商務禮儀現(xiàn)代商務禮儀課程標準課程標準編制人：趙艷麗編制人：趙艷麗編制系部：經濟管理系編制系部：經濟管理系 編制日期：編制日期：20102010 年年 1212 月月 2020 日日審核人：周東亞審核人：周東亞專業(yè)負責人：周東亞專業(yè)負責人：周東亞系部主任：系部主任： 陳紀雁陳紀雁二零一零年十二月二零一零年十二月目目 錄錄一、課程基本情況一、課程基本情況.- - 1 1 - -二、課程定位二、課程定位.- - 1 1 - -三、課程目標三、課程目標.- - 1 1 - -（一）知識目標（一）知識目標 .- 1 -（二）職業(yè)技能目標（二）職業(yè)技能目標 .- 1 -（三）職業(yè)素質養(yǎng)成目標（或態(tài)度目

2、標）（三）職業(yè)素質養(yǎng)成目標（或態(tài)度目標） .- 1 -四、教學的組織（教學內容與學時分配四、教學的組織（教學內容與學時分配 ）.- - 2 2 - -五、教學內容與能力要求五、教學內容與能力要求.- - 2 2 - -（一）項目一商務禮儀個人形象設計（一）項目一商務禮儀個人形象設計 .- 2 -（二）項目二商務交往中的日常交往禮儀（二）項目二商務交往中的日常交往禮儀 .- 3 -（三）項目三商務交往中的常用公務禮儀（三）項目三商務交往中的常用公務禮儀 .- 4 -（四）項目四商務交往中國際禮賓禮儀（四）項目四商務交往中國際禮賓禮儀 .- 5 -六、教學方法與手段六、教學方法與手段.- - 5

3、5 - -（一）教學方法（一）教學方法 .- 5 -（二）教學手段（二）教學手段 .- 6 -七、考核與評價七、考核與評價.- - 6 6 - -八、說明與建議八、說明與建議.- - 7 7 - -（一）教學重點與難點（一）教學重點與難點 .- 7 -（二）教材和參考資料（二）教材和參考資料 .- 7 - 1 -現(xiàn)代商務禮儀課程標準現(xiàn)代商務禮儀課程標準一、課程基本情況一、課程基本情況課程編號0619開課系別經濟管理授課學期第一學期課程名稱現(xiàn)代商務禮儀授課層次大專課程性質專業(yè)技術課程類別專業(yè)拓展考核方式考查課程學分2總學時32理論學時20實驗學時12前導課程 市場營銷 公共關系 后續(xù)課程商務談判

4、 組織行為學適用專業(yè)電子商務 商務英語 市場營銷 會計電算化注：課程類別：公共基礎 專業(yè)基礎 專業(yè)技能 專業(yè)拓展 素質養(yǎng)成二、課程定位二、課程定位商務禮儀課程是我院市場營銷、電子商務、物流管理、商務英語、會計電算化五個專業(yè)的專業(yè)基礎課程，也其它相關專業(yè)的選修課，對培養(yǎng)學生素質有重要的作用 。 課程體系符合高技能人才培養(yǎng)目標和專業(yè)相關技術領域職業(yè)崗位（群）的任職要求；本課程對學生職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起主要支撐或明顯促進作用，且與前、后續(xù)課程進行銜接 課程融知識、能力、素質培養(yǎng)為一體，以商務活動策劃與組織的實用技能為主要培養(yǎng)目標， 同時關注對學生素質的培養(yǎng)，使學生能夠勝任未來就業(yè)崗位的要求，

5、并保持可持續(xù)發(fā)展。 三、課程目標三、課程目標（一）知識目標（一）知識目標通過本教材的學習，要求學生掌握商務禮儀的基本理論如溝通技巧、涉外禮儀等。（二）職業(yè)技能目標（二）職業(yè)技能目標提高了學生社交能力、語言表達、溝通力、協(xié)調力、應變能力，還培養(yǎng)了學生的團隊合作精神。培養(yǎng)學生的耐心、細致、嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，成為受企業(yè)歡迎的人。 （三）職業(yè)素質養(yǎng)成目標（或態(tài)度目標）（三）職業(yè)素質養(yǎng)成目標（或態(tài)度目標）我們還要注重軟實力的提高，所以我們要做到：1、注重 EQ-情商的培養(yǎng)：親和力，溝通力，協(xié)調力，合作力，意志力，表達力。2、注重 DQ-德商培養(yǎng)：要做好事先做好人，懂禮儀知禮節(jié)，道德高尚，真- 2 -善美，

6、善良的人永遠都是最后的贏家 為政以德、譬如北辰、居其所而眾星共之3、注重 AQ-逆商的培養(yǎng)，在逆境中求發(fā)展。不論你父輩的家業(yè)怎么樣，都要進行勤工儉學，支付自己的生活費等。杜絕攀比心理。4、注重 HQ-健商的培養(yǎng)，心理健康，生活、消費、減肥等。四、教學的組織（教學內容與學時分配四、教學的組織（教學內容與學時分配 ）當代商務禮儀課程教學強調理論與實踐并重，既要培養(yǎng)學生的理論思考能力，又要培養(yǎng)學生的實際動手能力。根據(jù)生產一線對市場營銷類專業(yè)應用型高技能崗位人才的基本技能和知識能力的要求，結合職業(yè)崗位群的特征，將傳統(tǒng)的以知識為主線構建的學科型課程模式，轉變?yōu)橐阅芰橹骶€、以任務引領知識、以生產過程組織

7、教學的職業(yè)課程模式。按工作過程組織教學，將工作任務設計成“學習項目” ，采用項目化教學，按項目的不同采用任務驅動、項目導向等教學模式。教學組織表學習項目序號項目名稱學習型工作任務學時任務 1-1 基本概念任務 1-2 儀表禮儀1教學項目 1 商務禮儀個人形象設計任務 1-3 服飾禮儀10任務 2-1 見面禮儀 2教學項目 2 商務交往中的日常交際禮儀任務 2-2 介紹禮儀、餐飲禮儀10任務 3-1 接訪禮儀任務 3-2 社交語言藝術 3教學項目 3 商務交往中的常用公務禮儀任務 3-3 商務談判禮儀10任務 4-1 涉外禮儀 4教學項目 4 商務交往中的國際禮賓禮儀任務 4-2 東西方禮儀文化

8、簡介2五、教學內容與能力要求五、教學內容與能力要求該課程依據(jù)當代商務禮儀課程的工作任務和作用流程組織學習項目，學習項目的組織與劃分與學習型工作任務一致，根據(jù)學習項目組織課程教學。學習項目內容與教學要求：（一）項目一商務禮儀個人形象設計（一）項目一商務禮儀個人形象設計教學項目商務禮儀個人形象設計：總學時：總體描述：本教學項目總學時，由個學習任務組成。通過本項目的教學，學生應具備的商務人員的修養(yǎng)，在不同的商務場合，有針對性的修飾和美化自己的儀容、儀態(tài)，- 3 -正確運用自己的表情和手勢，能根據(jù)自身條件選擇合適服飾。能在商務活動中樹立個人形象和展現(xiàn)個人魅力學習任務-1：商務禮儀基本概念 學時：2一、

9、教學目標1、了解禮儀的起源與發(fā)展2、掌握商務禮儀的含義與特征3、熟悉商務禮儀的功能和作用二、教學內容1、禮儀的起源與發(fā)展2、商務禮儀的含義與特征3、商務禮儀的功能和作用三、教學過程設計1.教師準備（或學生準備）禮儀案例2教學方法多媒體、案例分析3教學組織理論教學案例分析學習任務-2：儀表禮儀 學時：6一、教學目標1、熟練掌握儀態(tài)禮儀.2了解儀容禮儀二、教學內容1、儀容禮儀2、儀態(tài)禮儀三、教學過程設計1.教師準備（或學生準備）美容護膚用品2.教學方法多媒體、實際操作、觀看視頻3.教學組織理論教學 現(xiàn)場演練 視頻觀看學習任務-3：服飾禮儀學時：2一、教學目標1、掌握著裝禮儀2、了解 TOP 原則二

10、、教學內容1、服飾概述2、著裝的禮儀規(guī)范3、著裝的技巧4、佩飾的禮儀三、教學過程設計1.教師準備（或學生準備）與教學內容相關的視頻2.教學方法多媒體、觀看視頻3.教學組織理論教學 視頻觀看（二）項目二商務交往中的日常交往禮儀（二）項目二商務交往中的日常交往禮儀教學項目商務交往中的日常交往禮儀總學時：總體描述：本教學項目總學時，由個學習任務組成。通過本項目的教學，學生應具備的商務人員的修養(yǎng)，在不同的商務場合，具備與人交往的素質，體現(xiàn)商務接待人員待人接物優(yōu)雅風度學習任務 2-1：介紹禮儀 學時：2二、教學目標1、了解介紹禮儀的分類方法2、掌握介紹禮儀的時機、分寸及介紹時的措辭和神態(tài)二、教學內容1、

11、自我介紹2、為他人介紹3、集體介紹三、教學過程設計1.教師準備（或學生準備）與教學內容相關的視頻2教學方法多媒體、視頻3教學組織理論教學觀看視頻- 4 -學習任務 2-2：見面禮儀 學時：6一、教學目標1、熟練掌握握手、名片、面試禮儀.2了解打招呼的含義和注意問題二、教學內容1、打招呼與握手2、稱謂禮儀3、面試時禮儀三、教學過程設計1.教師準備（或學生準備）禮儀案例2.教學方法多媒體、觀看視頻3.教學組織理論教學 現(xiàn)場演練 視頻觀看學習任務 2-3：餐飲禮儀學時：2二、教學目標1、掌握不同形式宴會的禮儀規(guī)范2 了解餐飲服務的的特點二、教學內容1、宴請禮儀2、中西餐禮儀3、喝咖啡禮儀4、喝茶禮儀

12、5、飲酒禮儀三、教學過程設計1.教師準備（或學生準備）與教學內容相關的視頻2.教學方法多媒體、觀看視頻3.教學組織理論教學 視頻觀看（三）項目三商務交往中的常用公務禮儀（三）項目三商務交往中的常用公務禮儀教學項目商務交往中的常用公務禮儀總學時：總體描述：本教學項目總學時，由 2 個學習任務組成。通過本項目的教學，通過體驗式學習演練，達到掌握技能的目的。學生不僅學習了相關技能點，而且提高了社交能力、語言表達、溝通力、協(xié)調力、應變能力，還培養(yǎng)了學生的團隊合作精神。 學習任務 3-1：商務接訪禮儀 學時：4三、教學目標1、了解辦公室的布置及禮品贈送禮儀2、掌握辦公室禮儀及接電話禮儀二、教學內容1、辦

13、公室禮儀2、電話禮儀3、禮品饋贈禮儀4、接待與拜訪禮儀三、教學過程設計1.教師準備（或學生準備）與教學內容相關的視頻2教學方法多媒體、視頻3教學組織理論教學觀看視頻學習任務 3-2：社交語言禮儀 學時：6一、教學目標1、掌握交談禮儀的基本要領2、掌握商務談判各種語言的使用技巧二、教學內容1、基本原則2、交談技巧3、商務溝通的技巧4、商務談判的語言藝術三、教學過程設計1.教師準備（或學生準備）禮儀案例、視頻2.教學方法多媒體、觀看視頻3.教學組織理論教學 現(xiàn)場演練 視頻觀看- 5 -（四）項目四商務交往中國際禮賓禮儀（四）項目四商務交往中國際禮賓禮儀教學項目商務交往中的國際禮賓禮儀總學時：2總體

14、描述：本教學項目總學時 6，由 2 個學習任務組成。通過本項目的教學，學生創(chuàng)業(yè)園成立禮儀服務公司使其成為經營性校內禮儀實訓基地，對外承接各種禮儀服務項目，實現(xiàn)工學結合，讓學生有較多的實際體驗機會。 學習任務 4-1：涉外禮儀 學時：1四、教學目標1、了解外事迎送、會見與會談的禮儀2、掌握外事宴請及舞會的禮儀3、了解禮賓次序及國旗懸掛的禮儀4、掌握客禮儀在各行業(yè)中的具體運用二、教學內容1、原則2、常見的禮賓次序禮儀3、會談、會見的禮儀4、各種儀式禮儀三、教學過程設計1.教師準備（或學生準備）與教學內容相關的視頻2教學方法多媒體、視頻3教學組織理論教學觀看視頻學習任務 4-2：東西方禮儀文化簡介

15、學時：1一、教學目標1、掌握不同國家的禮貌禮節(jié)及忌諱2 掌握三大宗教的主要禮節(jié)和忌諱二、教學內容1、各國禮儀文化2、宗教禮儀常識三、教學過程設計1.教師準備（或學生準備）禮儀案例、視頻2.教學方法多媒體、觀看視頻3.教學組織理論教學 現(xiàn)場演練 視頻觀看六、教學方法與手段六、教學方法與手段（一）教學方法（一）教學方法（1）講授。在每次課程開始時，教師先布置本次課程學生要完成的項目，接著講授完成項目的過程中需要用到的知識與技能，并說明具體要求和注意事項。（2）演示。學生開始完成某些項目之前，教師要向學生提供調查參考范例，以多媒體、錄像等形式演示相關的方法與技巧，幫助學生獲得感性認識。（3）角色扮演

16、。在教學中，教師要根據(jù)教學要求，安排學生扮演各種角色，進行情景模擬。（4）任務訓練。教師要安排和指導學生完成相應項目任務，訓練學生的實際操作能力。（5）課堂討論。每次課堂教學結束之前，教師都要指定學生代表，上臺匯報本組完成項目的情況，與臺下師生互動、交流。并安排相應的課堂教學時間- 6 -用于討論典型案例。（6）現(xiàn)場觀摩。教師要根據(jù)教學需要，安排學生到公司、企業(yè)進行現(xiàn)場觀摩，深入工作現(xiàn)場，感受真實的工作氛圍。（二）教學手段（二）教學手段1、模擬環(huán)境下的“嚴格訓練”和“角色扮演”按商務人員的儀容儀表的要求，進行著裝、化妝、姿態(tài)，表情、禮節(jié)的訓練，在此基礎上讓學生自由組合成小組，自己設置一些商務活

17、動的真實場景，編寫商務禮儀小品劇本，學生自導自演商務活動中的有關角色，場景自己設計，道具自備。通過體驗式學習演練，達到掌握技能的目的。 2、真實情境下的“禮儀實習” 將在學生創(chuàng)業(yè)園成立禮儀服務公司 ，成為經營性校內禮儀實訓基地，對外承接各種禮儀服務項目，實現(xiàn)工學結合，讓學生有較多的實際體驗機會。 3、作業(yè)獨立完成作業(yè)是學好本課程的重要手段。該課程計劃安排 4 次作業(yè)。作業(yè)以機械工業(yè)出版社發(fā)行的商務禮儀形成性考核材料為主。輔導教師要認真批閱作業(yè)，并根據(jù)作業(yè)完成情況進行評分，成績合格者，方可參加本課程的期末考試，作業(yè)成績作為學生期末成績的一部分。學生平時作業(yè)成績占本課程考核成績的 20%。4、觀看

18、視頻金正昆講座、美麗俏佳人、服裝發(fā)布會等。七、考核與評價七、考核與評價進行課程教學考核與評價，可以考查學生對課程基礎知識和基本技能的掌握情況，以及是否具備運用基本理論和方法發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的技能了，從而可以檢查教學效果，改進教學工作，提高教學質量。課程整體成績有課程考核成績和職業(yè)技能認證（實踐）成績兩部分組成，其中課程考核成績占課程整體成績 50% ，職業(yè)技能認證（實踐）成績占課程整體成績的 50%。課程整體成績表考核類型成績權重課程整體成績課程考核1000.5 職業(yè)技能認證1000.5100課程考核成績表項目名稱成 績權重項目成績項目成績權重課程考試- 7 -成績知識1000.3技能1000.5項目 1 商務禮儀個人形象設計態(tài)度1000.51000.2知識1000.3技能1000.5項目 2 商務交往中的日常交往禮儀態(tài)度1000.2100 0.3知識1000.3技能1000.5項目 3 商務交往中的常用公務禮儀態(tài)度1000.2100 0.3 100知識10