表面活性劑化學(xué) (2)ppt課件

1、 外表活性劑化學(xué)外表活性劑化學(xué) Surfactant Chemistry Surfactant Chemistry 宗麗娜：化學(xué)化工系物理化學(xué)教研室宗麗娜：化學(xué)化工系物理化學(xué)教研室 ：0546-73962410546-7396241 : zonglina1126 : zonglina1126Main Contents第一章第一章外表活性劑概論外表活性劑概論第二章第二章外表活性劑的類型外表活性劑的類型第三章第三章外表活性劑在界面上的吸附外表活性劑在界面上的吸附第四章第四章外表活性劑溶液的體相性質(zhì)外表活性劑溶液的體相性質(zhì)第五章第五章外表活性劑復(fù)配

2、原理外表活性劑復(fù)配原理第六章第六章外表活性劑的作用外表活性劑的作用第七章第七章外表活性劑的運用外表活性劑的運用第一章第一章 外表活性劑概論外表活性劑概論1.1 1.1 外表活性劑外表活性劑圖圖1-1 溶液外表張力與濃度的關(guān)系溶液外表張力與濃度的關(guān)系外表活性劑定義外表活性劑定義外表活性：溶質(zhì)使溶劑外表張力降低的性質(zhì)外表活性：溶質(zhì)使溶劑外表張力降低的性質(zhì) 參與少量即能大大降低溶劑普通參與少量即能大大降低溶劑普通為水的外表張力或液為水的外表張力或液液界面張液界面張力，改動體系界面形狀，從而產(chǎn)生潤力，改動體系界面形狀，從而產(chǎn)生潤濕或反潤濕、乳化或破乳、起泡或消泡、濕或反潤濕、乳化或破乳、起泡或消泡、加

3、溶等一系列作用的一類物質(zhì)。加溶等一系列作用的一類物質(zhì)。51.2 1.2 外表活性劑的構(gòu)造特點外表活性劑的構(gòu)造特點構(gòu)造：外表活性劑分子由性質(zhì)截然不同的兩部分構(gòu)造：外表活性劑分子由性質(zhì)截然不同的兩部分組成：組成：CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7Na+COO-親油基也稱憎水基親油基也稱憎水基親水基也稱憎油基親水基也稱憎油基與油有親和性，如烴類與油有親和性，如烴類與水有親和性，如與水有親和性，如-C00-C00-、-OH-OH、-NH2-NH2等等61.2 1.2 外表活性劑的構(gòu)造特點外表活性劑的構(gòu)造特點作用原理：作用原理：外表活性劑溶于水，親外表活性劑溶于水，親水基受水分子的吸引，水基受水分

4、子的吸引，親油基遭到水分子的排親油基遭到水分子的排斥。為了抑制這種不穩(wěn)斥。為了抑制這種不穩(wěn)定形狀，兩親性分子在定形狀，兩親性分子在兩相界面上定向陳列：兩相界面上定向陳列：親水基伸向水中，疏水親水基伸向水中，疏水基伸向氣相中基伸向氣相中(或油相中或油相中)水水空氣，油空氣，油圖圖1-2 1-2 外表活性劑在油空外表活性劑在油空氣氣- -水界面上的陳列表示圖水界面上的陳列表示圖7圖圖1-3 1-3 外表活性劑在其溶液外表的定向吸附外表活性劑在其溶液外表的定向吸附和在溶液內(nèi)部構(gòu)成膠團(tuán)和在溶液內(nèi)部構(gòu)成膠團(tuán)1.2 1.2 外表活性劑的構(gòu)造特點外表活性劑的構(gòu)造特點81.2 1.2 外表活性劑的構(gòu)造特點外表

5、活性劑的構(gòu)造特點舉例：舉例：CH3CH2-CH2CH2Na+COO-CH3CH2-CH2-C6H4Na+SO3-圖圖1-4 1-4 肥皂的親油基與親水基表示圖肥皂的親油基與親水基表示圖圖圖1-5 1-5 洗衣粉的親油基與親水基表示圖洗衣粉的親油基與親水基表示圖親油基親油基親油基親油基親水基親水基親水基親水基1.2 1.2 外表活性劑的構(gòu)造特點外表活性劑的構(gòu)造特點表表1-1 1-1 外表活性劑的主要親油基和親水基外表活性劑的主要親油基和親水基親油基原子團(tuán)親油基原子團(tuán)R為石蠟鏈為石蠟鏈烴，碳原子數(shù)為烴，碳原子數(shù)為818親水基原子團(tuán)親水基原子團(tuán)石蠟烴基石蠟烴基R-R-磺酸基磺酸基-SO3-SO3-烷

6、基苯基烷基苯基R R硫酸酯基硫酸酯基-O-SO3-O-SO3- R R烷基萘基烷基萘基氰基氰基-CN-CN含氟或高氟代烷基含氟或高氟代烷基羧基羧基-COO-COO-聚硅氧烷基聚硅氧烷基酰胺基酰胺基馬來酸烷基酯基馬來酸烷基酯基羥基羥基烷基酮基烷基酮基銨基銨基聚氧丙烯基聚氧丙烯基巰基、鹵基、氧乙烯基等巰基、鹵基、氧乙烯基等O2NN2C l N H2N = NN H2O2N+O HO H注：外表活性劑分子注：外表活性劑分子構(gòu)造的特點是兩親性構(gòu)造的特點是兩親性分子，但并不是一切分子，但并不是一切的兩親性分子都是外的兩親性分子都是外表活性劑，只需親油表活性劑，只需親油部分有足夠長度的兩部分有足夠長度的兩

7、親性物質(zhì)才是外表活親性物質(zhì)才是外表活性劑。如脂肪酸鈉鹽性劑。如脂肪酸鈉鹽系 列 ， 通 常 以系 列 ， 通 常 以C10C18作為親油基作為親油基的研討對象。的研討對象。101.3 1.3 外表活性劑的分類外表活性劑的分類1.3.1 按離子類型分類按離子類型分類111.3 1.3 外表活性劑的分類外表活性劑的分類1.3.2 溶解性分類溶解性分類1.3.3 按相對分子質(zhì)量分類按相對分子質(zhì)量分類 水溶性外表活性劑水溶性外表活性劑 油溶性外表活性劑油溶性外表活性劑 高分子外表活性劑高分子外表活性劑1000010000 中分子外表活性劑中分子外表活性劑1000-100001000-10000 低分子

8、外表活性劑低分子外表活性劑100-1000100-1000121.3 1.3 外表活性劑的分類外表活性劑的分類1.3.4 按用途分類按用途分類1.3.5 特種外表活性劑特種外表活性劑外表張力降低劑、浸透劑、潤濕劑、乳化劑、增外表張力降低劑、浸透劑、潤濕劑、乳化劑、增溶劑、分散劑、絮凝劑、消泡劑、起泡劑、殺菌溶劑、分散劑、絮凝劑、消泡劑、起泡劑、殺菌劑、抗靜電劑、緩蝕劑、防水劑、織物整理劑、劑、抗靜電劑、緩蝕劑、防水劑、織物整理劑、均染劑等。均染劑等。 有機(jī)金屬外表活性劑、含硅外表活性劑、含氟外表活性有機(jī)金屬外表活性劑、含硅外表活性劑、含氟外表活性劑、含磷外表活性劑、含硼外表活性劑和反響性特種外

9、表劑、含磷外表活性劑、含硼外表活性劑和反響性特種外表活性劑?；钚詣?。131. 4 1. 4 外表活性劑的親水親油性外表活性劑的親水親油性1.4.1 外表活性劑的溶解度外表活性劑的溶解度 外表活性劑在水中溶解度大親水性強而親油性就差；外表活性劑在水中溶解度大親水性強而親油性就差；在水中的溶解度小那么親油性就相對強。在水中的溶解度小那么親油性就相對強。 對于離子型外表活性劑在低溫時溶解度較低，隨著對于離子型外表活性劑在低溫時溶解度較低，隨著溫度升高其溶解度緩慢地添加，溶解度隨溫度的變化存溫度升高其溶解度緩慢地添加，溶解度隨溫度的變化存在明顯的轉(zhuǎn)機(jī)點，到達(dá)某一溫度后其溶解度忽然迅速添在明顯的轉(zhuǎn)機(jī)點，

10、到達(dá)某一溫度后其溶解度忽然迅速添加，該點的溫度即為克拉夫加，該點的溫度即為克拉夫Krafft點。同系物的碳點。同系物的碳?xì)滏溤介L，其克拉夫點的溫度越高，同一溫度時，在水氫鏈越長，其克拉夫點的溫度越高，同一溫度時，在水中的溶解度越小。中的溶解度越小。 對于非離子型外表活性劑，其親水基主要是聚氧乙對于非離子型外表活性劑，其親水基主要是聚氧乙烯基。升高溫度會破壞聚氧乙烯基同水分子的結(jié)合，往烯基。升高溫度會破壞聚氧乙烯基同水分子的結(jié)合，往往使其溶解度下降甚至析出。假設(shè)緩慢加熱非離子型外往使其溶解度下降甚至析出。假設(shè)緩慢加熱非離子型外表活性劑的透明水溶液，到某一定溫度后溶液發(fā)生渾濁，表活性劑的透明水溶液

11、，到某一定溫度后溶液發(fā)生渾濁，闡明外表活性劑開場析出。溶液呈現(xiàn)渾濁的最低溫度叫闡明外表活性劑開場析出。溶液呈現(xiàn)渾濁的最低溫度叫做做“濁點濁點。 在親油基一樣的同系物中，加成的環(huán)氧乙烷分子數(shù)在親油基一樣的同系物中，加成的環(huán)氧乙烷分子數(shù)越多，親水性越強，濁點就越高。越多，親水性越強，濁點就越高。141. 4 1. 4 外表活性劑的親水親油性外表活性劑的親水親油性1.4.2 親水親油平衡值親水親油平衡值(HLB) HLB是是Hydrophile and Lyophile Balance的縮的縮寫，即親水親油平衡。寫，即親水親油平衡。HLB值最早是在值最早是在1949年，由年，由W.C.Griffin

12、在在“美國化裝品化學(xué)協(xié)會期刊美國化裝品化學(xué)協(xié)會期刊上，發(fā)表上，發(fā)表題為題為“外表活性劑按外表活性劑按HLB分類分類的論文，提出了的論文，提出了HLB值的概念，從而將定性的非數(shù)概念值的概念，從而將定性的非數(shù)概念HLB引申為定量化引申為定量化的有數(shù)概念。的有數(shù)概念。1、定義、定義基準(zhǔn)：石蠟基準(zhǔn)：石蠟HLB=0 油酸油酸HLB=1 油酸鈉油酸鈉HLB=20 十二烷基硫酸鈉十二烷基硫酸鈉HLB=40普通以為，普通以為，HLB10 親油性強親油性強 HLB10 親水性強親水性強經(jīng)過有關(guān)公式計算，非離子型外表活性劑的經(jīng)過有關(guān)公式計算，非離子型外表活性劑的HLB值處值處于于1-20之間，陰離子型和陽離子型外

13、表活性劑的之間，陰離子型和陽離子型外表活性劑的HLB值在值在1-40均有。均有。 親油基親油性親油基親油性親水基親水性親水基親水性HLB151. 4 1. 4 外表活性劑的親水親油性外表活性劑的親水親油性1.4.2 親水親油平衡值親水親油平衡值(HLB)2、計算、計算 HLB值的估計法值的估計法 由于由于HLB值反映外表活性劑分子的親水性，值反映外表活性劑分子的親水性，因此由它在水中的溶解情況可以估計該外表活性因此由它在水中的溶解情況可以估計該外表活性劑的劑的HLB值范圍。值范圍。 表表1-2 HLB值的估計值的估計范圍范圍外表活性劑在水中的外形外表活性劑在水中的外形 HLB值范圍值范圍 外表

14、活性劑在水中的外形外表活性劑在水中的外形 HLB值范圍值范圍不分散不分散14穩(wěn)定的乳狀分散體穩(wěn)定的乳狀分散體810分散不好分散不好36半透明至透明分散體半透明至透明分散體1013劇烈攪拌可得乳狀分散體劇烈攪拌可得乳狀分散體58透明溶液完全溶解透明溶液完全溶解13以上以上161. 4 1. 4 外表活性劑的親水親油性外表活性劑的親水親油性1.4.2 親水親油平衡值親水親油平衡值(HLB)表表1-3 不同用途外表活性劑的不同用途外表活性劑的HLB值范圍值范圍主要用途主要用途HLB值范圍值范圍主要用途主要用途HLB值范圍值范圍消泡劑消泡劑13潤濕劑潤濕劑1215油包水型油包水型W/O型乳化劑型乳化劑

15、36洗滌劑洗滌劑1315水包油型水包油型O/W型乳化劑型乳化劑818增溶劑增溶劑1518 聚氧乙烯型非離子外表活性劑親水基聚氧乙烯鏈越聚氧乙烯型非離子外表活性劑親水基聚氧乙烯鏈越長，長，HLB值越大值越大HLB值值=0-20 171. 4 1. 4 外表活性劑的親水親油性外表活性劑的親水親油性1.4.2 親水親油平衡值親水親油平衡值(HLB)基團(tuán)數(shù)法基團(tuán)數(shù)法 HLB=7+親水基的基數(shù)親水基的基數(shù)-親油基的基數(shù)親油基的基數(shù) 把把HLB看成是整個外表活性劑分子中各單元構(gòu)造即親水基看成是整個外表活性劑分子中各單元構(gòu)造即親水基和親油基的作用總和，這些基團(tuán)各自對和親油基的作用總和，這些基團(tuán)各自對HLB有

16、不同奉獻(xiàn)。有不同奉獻(xiàn)。表表1-3 不同用途外表活性劑的不同用途外表活性劑的HLB值范圍值范圍18乳化法乳化法 原理：用外表活性劑來乳化油相介質(zhì)時，當(dāng)外表活性劑的原理：用外表活性劑來乳化油相介質(zhì)時，當(dāng)外表活性劑的HLB值與油相介質(zhì)所需的值與油相介質(zhì)所需的HLB值一樣時，生成的乳液穩(wěn)定性最值一樣時，生成的乳液穩(wěn)定性最好。好。 對于普通的水性外表活性劑對于普通的水性外表活性劑, 可以運用松節(jié)油可以運用松節(jié)油(所需所需HLB 值為值為16) 和棉籽油和棉籽油(所需所需HLB 值為值為6) 配制一系列需求不同配制一系列需求不同HLB 值的值的油相油相, 每每15 份油相中參與份油相中參與5 份待測外表活

17、性劑份待測外表活性劑, 然后參與然后參與80 份份水水, 攪拌乳化攪拌乳化, 其中穩(wěn)定性最好的試樣中油相所需的其中穩(wěn)定性最好的試樣中油相所需的HLB 值就值就是外表活性劑的是外表活性劑的HLB 值。值。1. 4 1. 4 外表活性劑的親水親油性外表活性劑的親水親油性1.4.2 親水親油平衡值親水親油平衡值(HLB)191. 4 1. 4 外表活性劑的親水親油性外表活性劑的親水親油性1.4.2 親水親油平衡值親水親油平衡值(HLB) 對于油性外表活性劑對于油性外表活性劑, , 可以固定油相為棉籽油可以固定油相為棉籽油, , 用另外用另外一種水溶性較大的外表活性劑如司盤一種水溶性較大的外表活性劑如

18、司盤6060 ( (所需所需HLBHLB 值為值為14.9)14.9) 與待測外表活性劑配制成不同比例的系列復(fù)合乳化與待測外表活性劑配制成不同比例的系列復(fù)合乳化劑劑, , 根據(jù)上述一樣的方法根據(jù)上述一樣的方法, , 也可測出外表活性劑的也可測出外表活性劑的HLBHLB。 在運用乳化法時要留意以下兩個方面的問題在運用乳化法時要留意以下兩個方面的問題: : 一混合一混合外表活性劑的外表活性劑的HLBHLB 值的計算值的計算, , 如今根本上都采用分量加和法如今根本上都采用分量加和法, , 是一種粗略的算法。二是當(dāng)待測外表活性劑的乳化力較是一種粗略的算法。二是當(dāng)待測外表活性劑的乳化力較強時強時, ,

19、 測得的測得的HLBHLB值是一個范圍。值是一個范圍。 普通的外表活性劑都可以采用乳化法測出普通的外表活性劑都可以采用乳化法測出 HLBHLB 值。對值。對于特殊新型構(gòu)造的外表活性劑，采用乳化法也可以得到可于特殊新型構(gòu)造的外表活性劑，采用乳化法也可以得到可靠的結(jié)果，此法的缺陷是比較繁瑣、費時?？康慕Y(jié)果，此法的缺陷是比較繁瑣、費時。 20 1957 1957年藤田提出有機(jī)概念圖預(yù)測有機(jī)物的性質(zhì)。年藤田提出有機(jī)概念圖預(yù)測有機(jī)物的性質(zhì)。 將有機(jī)物按照組成分子構(gòu)造的官能團(tuán)分為兩大類：將有機(jī)物按照組成分子構(gòu)造的官能團(tuán)分為兩大類： 第一類為分子構(gòu)造式中的非極性部分，稱為有機(jī)性基，以第一類為分子構(gòu)造式中的非

20、極性部分，稱為有機(jī)性基，以“O“O表示；第二類為分子構(gòu)造中的極性部分，稱為無機(jī)性基，表示；第二類為分子構(gòu)造中的極性部分，稱為無機(jī)性基，以以“I“I表示，并給予它們一定的數(shù)值。表示，并給予它們一定的數(shù)值。-OH-OH的無機(jī)性值的無機(jī)性值=100=100，-COOH=150;-COOH=150;單個單個-CH2-CH2的有機(jī)性值的有機(jī)性值=20=20。I/OI/O稱之為無機(jī)性有機(jī)性稱之為無機(jī)性有機(jī)性平衡值，簡稱平衡值，簡稱IOBIOB。IOBIOB與與HLBHLB有對應(yīng)的曲線關(guān)系。有對應(yīng)的曲線關(guān)系。1. 4 1. 4 外表活性劑的親水親油性外表活性劑的親水親油性 藤田實際藤田實際1.4.2 親水親

21、油平衡值親水親油平衡值(HLB)21 1 1效率：將外表張力降低至一定值時，比較效率：將外表張力降低至一定值時，比較所需的外表活性劑濃度所需的外表活性劑濃度efficiency) efficiency) 。 2 2有效值：外表活性劑能使溶液的外表張力有效值：外表活性劑能使溶液的外表張力降低到能夠到達(dá)的最小值降低到能夠到達(dá)的最小值effectiveness)effectiveness)。1. 5 1. 5 外表活性劑的活性外表活性劑的活性評價方法：評價方法：221. 5 1. 5 外表活性劑的活性外表活性劑的活性外表活性劑降低表外表活性劑降低表( (界界) )面張力的效率：面張力的效率： pC2

22、0 pC20-lg(C20)=20-lg(C20)=20 式中，式中，C20-C20-溶液內(nèi)部濃度溶液內(nèi)部濃度外表活性劑降低表外表活性劑降低表( (界界) )面張力的才干：面張力的才干：式中，式中，cmc - cmccmc - cmc時的外表壓時的外表壓; ; 0 - 0 - 純?nèi)軇┑募內(nèi)軇┑耐獗韽埩?；外表張力?cmc - cmc - 溶液在溶液在cmccmc時時的外表張力。的外表張力。cmccmc0231.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì) 1 1、外表活性劑在水中的溶解度、外表活性劑在水中的溶解度 離子外表活性劑在水中的溶解性離子外表活性劑在水中的溶解性1.6.1 溶解性溶解性

23、24 普通在溫度低時易溶于水，成為廓清的溶液。普通在溫度低時易溶于水，成為廓清的溶液。溫度升高，溶解度降低。當(dāng)溫度升高到一定程度后，溫度升高，溶解度降低。當(dāng)溫度升高到一定程度后，外表活性劑水溶液變渾濁，繼而外表活性劑會析出、外表活性劑水溶液變渾濁，繼而外表活性劑會析出、分層。分層。 在室溫下在室溫下(2025)的溶解度：的溶解度： 非離子型外表活性劑離子型外表活性劑非離子型外表活性劑離子型外表活性劑非離子外表活性劑在水中的溶解性非離子外表活性劑在水中的溶解性1.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì)1.6.1 溶解性溶解性25在碳鏈一樣的離子型外表活性劑中：在碳鏈一樣的離子型外表活性劑中

24、： 季銨鹽類陽離子外表活性劑的溶解度較大。兩季銨鹽類陽離子外表活性劑的溶解度較大。兩性外表活性劑，也以正離子部分為季銨鹽的溶解性外表活性劑，也以正離子部分為季銨鹽的溶解度為最大。度為最大。1.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì)1.6.1 溶解性溶解性262、外表活性劑在油溶劑中溶解性、外表活性劑在油溶劑中溶解性 主要取決于親油基和親水基的種類，鏈的長短、離主要取決于親油基和親水基的種類，鏈的長短、離子的種類、溶液的溫度、不純物的存在與否等要素。子的種類、溶液的溫度、不純物的存在與否等要素。 親油基的親油性親油基的親油性: 親油基的親油性越大，那么油溶性較大。親油基的親油性越大，那么油

25、溶性較大。1.6.1 溶解性溶解性1.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì)273、在無極性或微極性溶劑中：、在無極性或微極性溶劑中： 脂肪酸肥皂、磺酸鹽、硫酸酯鹽等離子型外表活性脂肪酸肥皂、磺酸鹽、硫酸酯鹽等離子型外表活性劑中，離子性弱的外表活性劑往往溶解性好。劑中，離子性弱的外表活性劑往往溶解性好。 離子型外表活性劑親水基位于分子端部比位于中離子型外表活性劑親水基位于分子端部比位于中間時，有較大的油溶性。間時，有較大的油溶性。1.6.1 溶解性溶解性1.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì)284、高分子型外表活性劑的溶解、高分子型外表活性劑的溶解 高分子溶解時，普通先經(jīng)過溶脹

26、，而后緩慢分散溶解，這是由于高分子的分子鏈分散才干較差所致。當(dāng)把溶質(zhì)高分子放入溶劑中時，溶劑分子很快分散進(jìn)入聚合物中，而聚合物分子因體積大、運動困難，不能及時向溶劑中分散，故表現(xiàn)出溶脹過程。其溶解性與以下要素有關(guān)。1.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì)1.6.1 溶解性溶解性29 分子鏈的柔性分子鏈的柔性 柔順的鏈易于運動、分散，有利于溶解。柔順的鏈易于運動、分散，有利于溶解。 例如：聚乙烯醇溶于水而纖維素不溶例如：聚乙烯醇溶于水而纖維素不溶 結(jié)晶結(jié)晶 結(jié)晶聚合物在低于熔點溫度以下時，普通都較難溶結(jié)晶聚合物在低于熔點溫度以下時，普通都較難溶 聚合物分子鏈的長短聚合物分子鏈的長短 分子

27、量越大，大分子本身間的內(nèi)聚力越大，溶解性分子量越大，大分子本身間的內(nèi)聚力越大，溶解性越差。越差。 溫度溫度 升高溫度能使高分子溶解性添加升高溫度能使高分子溶解性添加 1.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì)30 酸、堿穩(wěn)定性酸、堿穩(wěn)定性 陰離子外表活性劑：陰離子外表活性劑： 在強酸中不穩(wěn)定、而在堿性溶液中較穩(wěn)定。在強酸中不穩(wěn)定、而在堿性溶液中較穩(wěn)定。 陽離子型外表活性劑中：陽離子型外表活性劑中： 胺鹽類在堿中不穩(wěn)定，容易析出游離胺，但較胺鹽類在堿中不穩(wěn)定，容易析出游離胺，但較耐酸；而季銨鹽在酸和堿中均較穩(wěn)定。耐酸；而季銨鹽在酸和堿中均較穩(wěn)定。 非離子外表活性劑：非離子外表活性劑： 普通

28、的能穩(wěn)定地存在于酸、堿溶液中。普通的能穩(wěn)定地存在于酸、堿溶液中。1.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì)1.6.2 化學(xué)穩(wěn)定性化學(xué)穩(wěn)定性31v 兩性外表活性劑：兩性外表活性劑：v 在等電點時容易生成沉淀。但分子中有季銨在等電點時容易生成沉淀。但分子中有季銨離子者，那么不會出現(xiàn)沉淀。離子者，那么不會出現(xiàn)沉淀。v 含有酯基外表活性劑：含有酯基外表活性劑：v 在強酸及強堿溶液中都易發(fā)生水解，最不穩(wěn)在強酸及強堿溶液中都易發(fā)生水解，最不穩(wěn)定；定；v 含醚鏈外表活性劑：含醚鏈外表活性劑：v 在強酸及強堿溶液中最為穩(wěn)定。在強酸及強堿溶液中最為穩(wěn)定。1.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì)1.

29、6.2 化學(xué)穩(wěn)定性化學(xué)穩(wěn)定性32 無機(jī)鹽穩(wěn)定性無機(jī)鹽穩(wěn)定性離子型外表活性劑：離子型外表活性劑： 容易使其在溶液中鹽析而沉淀。容易使其在溶液中鹽析而沉淀。 非離子型及兩性外表活性劑：非離子型及兩性外表活性劑： 無機(jī)鹽對其的作用甚少，不易沉淀析出。無機(jī)鹽對其的作用甚少，不易沉淀析出。 氧化穩(wěn)定性氧化穩(wěn)定性 氧化穩(wěn)定性普通以離子型中的磺酸鹽類和非離氧化穩(wěn)定性普通以離子型中的磺酸鹽類和非離子型中的聚氧乙烯類最為穩(wěn)定。子型中的聚氧乙烯類最為穩(wěn)定。1.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì)1.6.2 化學(xué)穩(wěn)定性化學(xué)穩(wěn)定性331、外表活性劑的平安性、外表活性劑的平安性 毒性毒性 陽離子外表活性劑有較高

30、毒性，陰離子型居中，非陽離子外表活性劑有較高毒性，陰離子型居中，非離子型和兩性離子型外表活性劑毒性普遍較低。離子型和兩性離子型外表活性劑毒性普遍較低。 陽離子外表活性劑中的季銨鹽，是有名的殺菌劑。陽離子外表活性劑中的季銨鹽，是有名的殺菌劑。 非離子外表活性劑屬于低毒或無毒類，殺菌力也弱。非離子外表活性劑屬于低毒或無毒類，殺菌力也弱。 陰離子外表活性劑的毒性和殺菌力那么介于兩者之陰離子外表活性劑的毒性和殺菌力那么介于兩者之間。間。 兩性外表活性劑具有較高的殺菌力，且毒性很低，兩性外表活性劑具有較高的殺菌力，且毒性很低，刺激性小。刺激性小。1.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì)1.6.3

31、 平安性和溫暖性平安性和溫暖性34表表1-4 1-4 外表活性劑對黑鼠的經(jīng)口服急性毒性外表活性劑對黑鼠的經(jīng)口服急性毒性LD50LD50類型類型外表活性劑外表活性劑LD50/g.kg-1陰離子陰離子直鏈烷基苯磺酸鈉直鏈烷基苯磺酸鈉C12C12C14C14十二烷基硫酸鈉十二烷基硫酸鈉十二基聚環(huán)氧乙烷十二基聚環(huán)氧乙烷3 3硫酸鹽硫酸鹽烷基磺酸鹽烷基磺酸鹽胰加漂胰加漂T T浸透劑浸透劑T T1.32.51.31.83.04.01.9非離子非離子十八烷基聚環(huán)氧乙烷十八烷基聚環(huán)氧乙烷2 2十八烷基聚環(huán)氧乙烷十八烷基聚環(huán)氧乙烷1010十八烷基聚環(huán)氧乙烷十八烷基聚環(huán)氧乙烷2020脂肪酸失水山梨醇聚環(huán)氧乙烷脂肪

32、酸失水山梨醇聚環(huán)氧乙烷2020壬基酚聚環(huán)氧乙烷壬基酚聚環(huán)氧乙烷9 9101025.02.91.920.01.5陽離子陽離子十六烷基三甲基溴化氨十六烷基三甲基溴化氨十六烷基溴化吡啶十六烷基溴化吡啶0.10.21.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì)35 溶血性溶血性 陰離子型外表活性劑溶血性最大，普通不在陰離子型外表活性劑溶血性最大，普通不在注射液中運用；陽離子型的溶血性次之，非離子型注射液中運用；陽離子型的溶血性次之，非離子型的溶血性最小。的溶血性最小。1.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì)1.6.3 平安性和溫暖性平安性和溫暖性361.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普

33、通性質(zhì)1.6.3 平安性和溫暖性平安性和溫暖性2、外表活性劑的溫暖性、外表活性劑的溫暖性 外表活性劑的類型外表活性劑的類型 陽離子外表活性劑最強。非離子外表活性劑的刺激陽離子外表活性劑最強。非離子外表活性劑的刺激性普通都很低。多數(shù)陰離子外表活性劑和兩性外表活性性普通都很低。多數(shù)陰離子外表活性劑和兩性外表活性劑的刺激性居于上述兩類之間。劑的刺激性居于上述兩類之間。 疏水基鏈長疏水基鏈長 疏水基鏈越長，分支化程度越小，外表活性劑對人疏水基鏈越長，分支化程度越小，外表活性劑對人體越溫暖。體越溫暖。371.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì)1.6.3 平安性和溫暖性平安性和溫暖性 離子基團(tuán)的

34、極性離子基團(tuán)的極性 離子基團(tuán)的極性愈小，對皮膚、毛發(fā)愈溫暖。離子基團(tuán)的極性愈小，對皮膚、毛發(fā)愈溫暖。 分子內(nèi)引入分子內(nèi)引入PEG基團(tuán)基團(tuán) 增大分子中增大分子中PEG長度，刺激性會進(jìn)一步降低，長度，刺激性會進(jìn)一步降低，既使是在離子型外表活性劑中引入既使是在離子型外表活性劑中引入PEG鏈，構(gòu)成所謂鏈，構(gòu)成所謂摻合型摻合型(hybrid)外表活性劑，也會增大分子的溫暖性。外表活性劑，也會增大分子的溫暖性。 分子中引入甘油或其它多元醇也會收到與引入分子中引入甘油或其它多元醇也會收到與引入PEG鏈一樣的結(jié)果。鏈一樣的結(jié)果。381.6 外表活性劑的普通性質(zhì)外表活性劑的普通性質(zhì)1.6.3 平安性和溫暖性平安性和溫暖性分子大小分子大小 小分子外表活性劑容易呵斥經(jīng)皮浸透，對皮膚刺小分子外表活性劑容易呵斥經(jīng)皮浸透，對