倉(cāng)儲(chǔ)與配送教學(xué)大綱

1、倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理課程教學(xué)大綱第一部分大綱說(shuō)明一、本大綱制定的依據(jù)教育部“人才培養(yǎng)模式改革和開(kāi)放教育試點(diǎn)”是廣播電視大學(xué)在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新形勢(shì)下對(duì)現(xiàn)代遠(yuǎn)程開(kāi)放教育的探索，是為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)應(yīng)用性高等專門人才服務(wù)的。“開(kāi)放教育試點(diǎn)?？啤蔽锪鞴芾韺I(yè)是廣播電視大學(xué)根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展對(duì)物流管理人才的迫切需要，對(duì)學(xué)員進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和技能教育，提高學(xué)員崗位從業(yè)能力而設(shè)置的。倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理是物流管理專業(yè)專科的專業(yè)必修課程，其目的是培養(yǎng)符合社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要的，德、智、體全面發(fā)展的，適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要的，從事倉(cāng)儲(chǔ)和配送管理理論的應(yīng)用研究和實(shí)務(wù)的人才。二、本課程的任務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理是一門理

2、論課。其任務(wù)是：通過(guò)教學(xué)使學(xué)員掌握倉(cāng)儲(chǔ)和配送環(huán)節(jié)的基本知識(shí)、基本原理、基本方法和決策思路，為在實(shí)際工作中的運(yùn)用打下理論基礎(chǔ)。三、教學(xué)對(duì)象具有國(guó)家高中、職高、中專、技校及以上文憑的從事物流管理和經(jīng)濟(jì)、管理工作的成人學(xué)員。四、課程的學(xué)時(shí)與學(xué)分本課程計(jì)劃90學(xué)時(shí)，5學(xué)分，第三學(xué)期開(kāi)設(shè)。五、教學(xué)要求教學(xué)過(guò)程中，有關(guān)基本知識(shí)、基本原理、基本方法按“了解、掌握、重點(diǎn)掌握”三個(gè)層次進(jìn)行。了解：要求學(xué)員對(duì)有關(guān)內(nèi)容能夠知道是什么，對(duì)其中關(guān)系到倉(cāng)儲(chǔ)和配送的起源、發(fā)展以及與之有關(guān)的事件要把握，能夠正確加以表述；掌握：要求學(xué)員對(duì)有關(guān)內(nèi)容能夠理解為什么，把握決策思路；重點(diǎn)掌握：要求學(xué)員對(duì)有關(guān)內(nèi)容能夠深入理解并正確地應(yīng)用

3、。六、教學(xué)環(huán)節(jié)1IP課程：這是廣播電視大學(xué)傳授教學(xué)內(nèi)容的重要媒體，是學(xué)員獲取知識(shí)的重要載體。IP課程以教學(xué)大綱為依據(jù)、以文字教材為基礎(chǔ)，結(jié)合我國(guó)物流實(shí)踐講授本課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)以及學(xué)習(xí)思路和方法，幫助學(xué)員了解和掌握本課程的基本內(nèi)容。2面授輔導(dǎo)：這是廣播電視大學(xué)學(xué)員接觸教師、解決疑難問(wèn)題、進(jìn)行雙向交流的有效途徑。面授輔導(dǎo)以教學(xué)大綱為指南，結(jié)合IP課程，通過(guò)講解、討論、座談、答疑等方式培養(yǎng)學(xué)員獨(dú)立思考、分析問(wèn)題的能力。輔導(dǎo)教師要認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱和教材，熟練掌握本課程的基本原理，了解和熟悉遠(yuǎn)程教育規(guī)律，研究成人學(xué)生的心理特點(diǎn)，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3自學(xué)：以學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)為主是遠(yuǎn)程開(kāi)放教育的顯著特點(diǎn)

4、，是學(xué)生系統(tǒng)獲取學(xué)科知識(shí)的重要方式之一。對(duì)學(xué)員自學(xué)能力的培養(yǎng)和提高是廣播電視大學(xué)教學(xué)的目標(biāo)之一。4實(shí)踐教學(xué)：實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的重要手段。在教學(xué)過(guò)程中，教師要結(jié)合教學(xué)進(jìn)度安排實(shí)地參觀、社會(huì)調(diào)查并進(jìn)行交流，學(xué)員要撰寫參觀體會(huì)或社會(huì)調(diào)查報(bào)告。5考核：考核是檢查教與學(xué)效果的重要方式，是教學(xué)環(huán)節(jié)不可缺少的組成部分，是保證教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)合格人才的重要手段。考核的目的是檢查學(xué)員對(duì)課程基本知識(shí)、基本原理和基本方法的掌握程度，評(píng)價(jià)學(xué)員運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決問(wèn)題的能力。本課程采用形成性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的方式。形成性考核包括4次平時(shí)作業(yè)，平時(shí)作業(yè)成績(jī)占學(xué)期總成績(jī)的20。終結(jié)性考核即期末考試，期末考試成績(jī)

5、占學(xué)期總成績(jī)的80。沒(méi)有完成平時(shí)作業(yè)者不能取得本課程的終結(jié)性考核資格或本課程的學(xué)分。七、課程的媒體設(shè)計(jì) 本課程的教學(xué)媒體包括：文字教學(xué)、IP課件、CAI課件、網(wǎng)上動(dòng)態(tài)資源。第二部分媒體分配本課程教學(xué)媒體主要有文字教材、IP課件、CAI課件、網(wǎng)上動(dòng)態(tài)資源等。文字教材采用分立式；IP課件是主教材的配套資源，主要講授教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)；輔導(dǎo)教材和CAI課件主要幫助學(xué)員進(jìn)行自學(xué)和自測(cè)，加強(qiáng)對(duì)基本理論知識(shí)的掌握和理解；網(wǎng)上動(dòng)態(tài)資源則致力于根據(jù)教學(xué)進(jìn)度和計(jì)劃，為學(xué)員提供本課程的教學(xué)輔導(dǎo)和相關(guān)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，并提供師生互動(dòng)交流的平臺(tái)。學(xué)時(shí)分配序號(hào)章目學(xué)時(shí)數(shù)第一章倉(cāng)儲(chǔ)基本知識(shí)8第二章倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)設(shè)備6第三章倉(cāng)儲(chǔ)

6、技術(shù)作業(yè)過(guò)程16第四章庫(kù)存管理8第五章倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃8第六章配送基本知識(shí)6第七章配送作業(yè)流程10第八章配送中心管理與規(guī)劃8第九章配送運(yùn)輸管理14第十章配送成本管理6第三部分教學(xué)要求與教學(xué)內(nèi)容第一章倉(cāng)儲(chǔ)基本知識(shí)（一）教學(xué)要求重點(diǎn)掌握1倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的性質(zhì)2倉(cāng)儲(chǔ)的功能3倉(cāng)儲(chǔ)管理基本原則4倉(cāng)庫(kù)管理人員的職責(zé)一般掌握1商品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的生產(chǎn)性質(zhì)與一般物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)的區(qū)別2倉(cāng)儲(chǔ)的分類3倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行服務(wù)定位的策略4倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本要求5倉(cāng)單的含義6倉(cāng)儲(chǔ)合同的含義了解1倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的意義2倉(cāng)單的內(nèi)容3倉(cāng)儲(chǔ)合同的種類（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)概述一、倉(cāng)儲(chǔ)的概念二、倉(cāng)儲(chǔ)的起源與發(fā)展三、倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的意義和性質(zhì)四、倉(cāng)儲(chǔ)的功能和分類第二節(jié)倉(cāng)

7、儲(chǔ)管理概述一、倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念二、倉(cāng)儲(chǔ)管理的重要性三、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則四、倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本要求第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)一、倉(cāng)單二、倉(cāng)儲(chǔ)合同第二章倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)設(shè)備（一）教學(xué)要求重點(diǎn)掌握1倉(cāng)庫(kù)的分類2倉(cāng)庫(kù)的功能3自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的組成一般掌握1倉(cāng)庫(kù)的設(shè)備分類2倉(cāng)庫(kù)主要設(shè)備3虛擬倉(cāng)庫(kù)的含義和運(yùn)作要點(diǎn)4自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)缺點(diǎn)了解1自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)流程2虛擬倉(cāng)庫(kù)的作用與表現(xiàn)形式（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)倉(cāng)庫(kù)的作用和分類一、倉(cāng)庫(kù)的作用二、倉(cāng)庫(kù)的分類第二節(jié)倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)與設(shè)備一、倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)二、倉(cāng)庫(kù)設(shè)備第三節(jié)現(xiàn)代新型倉(cāng)庫(kù)與設(shè)備一、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)二、虛擬倉(cāng)庫(kù)第三章倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)作業(yè)過(guò)程（一）教學(xué)要求重點(diǎn)掌握1倉(cāng)儲(chǔ)基本技術(shù)作業(yè)過(guò)程（三階段和

8、七環(huán)節(jié)）及其特點(diǎn)2商品入庫(kù)的主要環(huán)節(jié)及其主要管理活動(dòng)（驗(yàn)收及問(wèn)題處理）3商品在庫(kù)保管的主要業(yè)務(wù)及其管理要點(diǎn)（盤點(diǎn)及問(wèn)題處理）4商品出庫(kù)的流程及其管理要點(diǎn)一般掌握1倉(cāng)儲(chǔ)組織與管理的目標(biāo)2商品在庫(kù)養(yǎng)護(hù)的主要內(nèi)容及主要方法3商品在庫(kù)保管的分區(qū)分類方法了解1商品在庫(kù)養(yǎng)護(hù)管理的相關(guān)基本知識(shí)2特種倉(cāng)庫(kù)的管理3倉(cāng)庫(kù)消防基本知識(shí)以及安全管理（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)作業(yè)過(guò)程概述一、倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)作業(yè)的特點(diǎn)二、倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)作業(yè)的組織與管理第二節(jié)商品的入庫(kù)管理一、商品入庫(kù)前的準(zhǔn)備二、接貨三、驗(yàn)收四、商品入庫(kù)第三節(jié)商品的在庫(kù)保管一、分區(qū)分類二、貨位選擇三、貨位編號(hào)四、堆碼五、商品苫墊六、商品盤點(diǎn)第四節(jié)商品在庫(kù)養(yǎng)護(hù)管理一、倉(cāng)

9、庫(kù)溫濕度管理與調(diào)節(jié)二、金屬的防銹與除銹三、商品的霉變腐爛與防治四、倉(cāng)庫(kù)的害蟲防治第五節(jié)特種倉(cāng)儲(chǔ)管理一、冷藏倉(cāng)庫(kù)的管理二、危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)的管理三、糧食倉(cāng)庫(kù)的管理第六節(jié)商品的出庫(kù)管理一、商品出庫(kù)的要求和形式二、物資出庫(kù)中遇到問(wèn)題的處理第七節(jié)倉(cāng)庫(kù)的安全管理一、倉(cāng)庫(kù)的保衛(wèi)管理二、倉(cāng)庫(kù)的消防安全管理三、倉(cāng)庫(kù)的防臺(tái)風(fēng)和雨濕管理四、倉(cāng)庫(kù)的安全作業(yè)第四章庫(kù)存管理（一）教學(xué)要求重點(diǎn)掌握1、庫(kù)存管理的ABC分類法2、定量訂貨管理法3、定期訂貨管理法一般掌握1庫(kù)存管理的作用2常用庫(kù)存管理術(shù)語(yǔ)3庫(kù)存管理指標(biāo)體系了解1庫(kù)存的作用2JIT方式（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)庫(kù)存概述一、庫(kù)存的定義二、庫(kù)存的作用三、庫(kù)存的分類第二節(jié)庫(kù)存管理

10、概述一、庫(kù)存管理的含義二、庫(kù)存管理的目標(biāo)三、庫(kù)存管理的作用四、庫(kù)存管理術(shù)語(yǔ)五、庫(kù)存管理指標(biāo)體系第三節(jié)庫(kù)存管理方法一、ABC分類管理法二、定量訂貨管理法三、定期訂貨管理法四、JIT與零庫(kù)存管理第五章倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃（一）教學(xué)要求重點(diǎn)掌握1倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃及其原則2倉(cāng)庫(kù)通道設(shè)計(jì)3倉(cāng)庫(kù)機(jī)械配置的簡(jiǎn)單計(jì)算一般掌握1倉(cāng)庫(kù)選址的方法2影響倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)點(diǎn)配置的因素及網(wǎng)點(diǎn)配置的基本原則了解1倉(cāng)庫(kù)選地的工作內(nèi)容2庫(kù)址選擇的程序和步驟（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃概述一、倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃的內(nèi)容二、倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃的原則三、倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃的步驟第二節(jié)倉(cāng)庫(kù)的選地與選址一、倉(cāng)庫(kù)的選地1.影響倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)點(diǎn)配置的主要因素2.倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)點(diǎn)配置的基本原則3.倉(cāng)庫(kù)選地的工作內(nèi)容二、

11、倉(cāng)庫(kù)的選址1.倉(cāng)庫(kù)選址的原則2.倉(cāng)庫(kù)選址的程序和步驟3.倉(cāng)庫(kù)選址的方法第三節(jié)倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃的其他關(guān)鍵環(huán)節(jié)一、倉(cāng)庫(kù)的平面布置二、庫(kù)容量的計(jì)算三、庫(kù)房設(shè)計(jì)四、通道設(shè)計(jì)五、倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械的合理配置六、倉(cāng)庫(kù)信息系統(tǒng)規(guī)劃第六章配送基本知識(shí)（一）教學(xué)要求重點(diǎn)掌握1配送的特點(diǎn)2配送的主要類別3配送的三種業(yè)務(wù)模式4制約我國(guó)物流配送發(fā)展的因素一般掌握1配送在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中的作用2我國(guó)物流配送的發(fā)展現(xiàn)狀了解1配送制的形成與發(fā)展2發(fā)達(dá)國(guó)家的配送（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)配送概述一、配送的概念和特點(diǎn)二、配送的意義和作用三、配送的類別四、配送的業(yè)務(wù)模式第二節(jié)配送制的形成與發(fā)展一、配送制形成的必然性二、配送的近代發(fā)展三、發(fā)達(dá)國(guó)家的配送第三節(jié)我

12、國(guó)配送服務(wù)的發(fā)展及現(xiàn)狀一、我國(guó)配送產(chǎn)生及發(fā)展的三個(gè)階段二、我國(guó)配送的現(xiàn)狀及具體表現(xiàn)三、現(xiàn)階段制約我國(guó)物流配送發(fā)展的主要障礙第七章配送作業(yè)流程（一）教學(xué)要求重點(diǎn)掌握1配送作業(yè)的基本環(huán)節(jié)2配送作業(yè)的一般流程3配送的典型作業(yè)流程，如進(jìn)貨作業(yè)、訂單處理、揀貨作業(yè)、補(bǔ)貨作業(yè)、配貨作業(yè)以及送貨作業(yè)等一般掌握1退調(diào)作業(yè)2配送中心的信息處理3配送組織的模式了解1配送作業(yè)組織工作的基本程序和內(nèi)容2配送組織工作中應(yīng)注意的要點(diǎn)（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)配送作業(yè)流程的基本環(huán)節(jié)一、配送作業(yè)的基本環(huán)節(jié)二、配送作業(yè)的一般流程第二節(jié)配送典型作業(yè)流程一、進(jìn)貨作業(yè)二、訂單處理三、揀貨作業(yè)四、補(bǔ)貨作業(yè)五、配貨作業(yè)六、送貨作業(yè)第三節(jié)配送模

13、式一、商流與物流一體化的配送模式二、商流與物流相分離的配送模式三、共同配送模式第四節(jié)配送作業(yè)的組織一、配送組織工作的基本程序和內(nèi)容二、配送組織工作中應(yīng)注意的要點(diǎn)三、配送組織的模式第八章配送中心管理與規(guī)劃（一）教學(xué)要求重點(diǎn)掌握1配送中心的功能2配送中心的類別3配送中心的管理內(nèi)容一般掌握1配送中心的發(fā)展趨勢(shì)2配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)的含義、內(nèi)容及要素了解1配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)的程序2配送中心規(guī)劃與設(shè)計(jì)失敗的原因及避免失敗的方法（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)配送中心概述一、配送中心的形成與發(fā)展二、配送中心的概念和類別三、配送中心的功能四、配送中心的發(fā)展趨勢(shì) 第二節(jié)配送中心管理一、配送中心的組織結(jié)構(gòu)二、配送中心的崗位設(shè)

14、置三、配送中心的管理內(nèi)容第三節(jié)配送中心規(guī)劃一、配送中心規(guī)劃的含義二、配送中心規(guī)劃的內(nèi)容三、配送中心規(guī)劃的程序第九章配送運(yùn)輸管理（一）教學(xué)要求重點(diǎn)掌握1配送運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)及影響因素2配送運(yùn)輸方法3運(yùn)輸合理化一般掌握1配送線路的優(yōu)化方法2配送積載的原則和方法3車輛調(diào)度的方法了解1車輛調(diào)度工作的作用2車輛調(diào)度工作的特點(diǎn)3車輛調(diào)度工作的原則（二）教學(xué)內(nèi)容第一節(jié)配送運(yùn)輸概述一、配送運(yùn)輸?shù)母拍疃⑴渌瓦\(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)三、影響配送運(yùn)輸?shù)囊蛩厮?、配送運(yùn)輸?shù)淖鳂I(yè)流程第二節(jié)配送線路類型一、往復(fù)式行駛路線二、環(huán)形行駛路線三、匯集式行駛路線第三節(jié)配送路線的優(yōu)化一、配送線路優(yōu)化的意義二、配送線路優(yōu)化方法1.兩點(diǎn)之間最短路線問(wèn)題2.多點(diǎn)之間最短路線問(wèn)題第四節(jié)配送積載方法一、配送積載的概念和原則二、配送積載的方法第五節(jié)配送車輛調(diào)度方法一、車輛調(diào)度工作的作用和特點(diǎn)二、車輛調(diào)度的基本原則三、車輛調(diào)度的方法1.表上作業(yè)法2.圖上作業(yè)法3.經(jīng)