技術(shù)產(chǎn)品的使用和保養(yǎng)實(shí)用教案

1、案例(n l)一說明書表述錯(cuò)誤引發(fā)(yn f)卡式爐爆炸 1995年3月，北京某餐廳發(fā)生一起卡式爐爆炸(bozh)事故。據(jù)調(diào)查，煤氣罐使用不當(dāng)引發(fā)了此次事故。該燃?xì)夤薜挠⑽恼f明書提及“Never refill gas into empty can”(空罐絕不能再次充氣)，而其中文說明書卻翻譯為 “若本罐使用無損壞，可再次充氣”。事主按照中文說明書的意思，對(duì)燃?xì)夤捱M(jìn)行了再次充氣，所充進(jìn)的非專用燃?xì)鈱?dǎo)致了涮羊肉的燃?xì)饪ㄊ綘t爆炸(bozh)，在場(chǎng)的一位17歲花季少女賈國(guó)宇臉部被嚴(yán)重?zé)齻?997年3月15日，海淀區(qū)人民法院在查清事實(shí)的基礎(chǔ)上，依法判決卡式爐的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者賠償原告27萬余元，其中精神

2、損失費(fèi)為10萬元。事主賈國(guó)宇是中國(guó)索要精神賠償?shù)牡谝蝗?。第1頁/共26頁第一頁，共27頁。呼聲與建議(jiny)農(nóng)藥說明書應(yīng)該標(biāo)注解毒方法 某村一對(duì)夫妻因在田里噴灑農(nóng)藥而雙雙中毒，險(xiǎn)些釀成慘劇。其實(shí)，農(nóng)村不少地方在農(nóng)藥貯存和使用過程中經(jīng)常發(fā)生人畜中毒事件，有沒有辦法解決這個(gè)問題呢？ 據(jù)了解，發(fā)生上述情況的主要原因是：一、農(nóng)民(nngmn)自身缺乏農(nóng)藥貯存和使用等方面的知識(shí)；二、大部分農(nóng)藥生產(chǎn)廠家沒有注明各種農(nóng)藥的解毒方法。第2頁/共26頁第二頁，共27頁。2、產(chǎn)品(chnpn)說明書的作用（1）說明書是指導(dǎo)消費(fèi)的行動(dòng)指南，對(duì)了解產(chǎn)品的特性、正確選擇產(chǎn)品、掌握產(chǎn)品的操作程序、維護(hù)保養(yǎng)，從而(c

3、ng r)達(dá)到科學(xué)消費(fèi)目的起到重要作用。（2）傳播知識(shí)當(dāng)說明書伴著產(chǎn)品走向消費(fèi)者群時(shí)，它所包含的新知識(shí)、新技術(shù)，也為消費(fèi)者所了解。（3）宣傳企業(yè)說明書在介紹產(chǎn)品的同時(shí)，也宣傳了企業(yè)，因而兼有廣告宣傳的作用。第3頁/共26頁第三頁，共27頁。3.產(chǎn)品(chnpn)說明書的重要性 由于產(chǎn)品技術(shù)信息的缺乏導(dǎo)致用戶利益的損失，而設(shè)計(jì)者通常不可能與用戶直接(zhji)交流，只有通過產(chǎn)品的生產(chǎn)者為用戶提供產(chǎn)品的使用說明產(chǎn)品說明書或用戶手冊(cè)。產(chǎn)品說明書的重要之處就是直接(zhji)面對(duì)用戶第4頁/共26頁第四頁，共27頁。小品文：葉問牌蛋糕(dngo)產(chǎn)品說明書 (產(chǎn)品說明書)作者：金鑲鈺 凈含量：30千克

4、 衛(wèi)生許可證：洗完澡就干凈！ 儲(chǔ)存方式：不用密封，不能在太陽底下暴曬 保質(zhì)期：永久 生產(chǎn)日期：1828年3月8日 產(chǎn)品特點(diǎn)：本產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)均衡，概念先進(jìn)，老少皆宜，人見人愛，花見花開（好像有點(diǎn)跑題?。?產(chǎn)地：進(jìn)口于汕頭這塊風(fēng)水寶地！ 聯(lián)系：如想訂購(gòu)(dnggu)多種其他口味（開心、傷心、煩惱）的產(chǎn)品，請(qǐng)撥打該產(chǎn)品的訂購(gòu)(dnggu)熱線：第5頁/共26頁第五頁，共27頁。作作 用用 內(nèi)內(nèi) 容容舉舉 例例作用作用1作用作用2作用作用3請(qǐng)討論產(chǎn)品(chnpn)說明書的具體作用，并填寫下表。傳播(chunb)知識(shí)宣傳(xunchun)企業(yè)指導(dǎo)消費(fèi)第6頁/共26頁第六頁，共27頁。1、產(chǎn)品說明書的一般、產(chǎn)

5、品說明書的一般(ybn)結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)： 標(biāo)題：一般置于文首或封面。完整的標(biāo)題由產(chǎn)品的商標(biāo)、型號(hào)、貨號(hào)以及“說明書”或“使用說明書”構(gòu)成。 正文(zhngwn)：這部分是說明書的主體，包括產(chǎn)品構(gòu)造、性 能、適用范圍、技術(shù)參數(shù)、安裝、適用方法、注意事項(xiàng)等。 標(biāo)記：標(biāo)記包括產(chǎn)品商標(biāo)、廠家名稱、地址、電話、郵編、代號(hào)或批準(zhǔn)問號(hào)等。產(chǎn)品標(biāo)記置于文末或封 面的標(biāo)題之下，往往配有實(shí)物照片。第7頁/共26頁第七頁，共27頁。標(biāo)題(biot)正文(zhngwn)標(biāo)記(bioj)案例二產(chǎn)品說明書的結(jié)構(gòu)分析第8頁/共26頁第八頁，共27頁。2、產(chǎn)品(chnpn)說明書的形式：條款(tiokun)直述式將要說明的內(nèi)容分

6、成若干類別逐一陳述(chnsh)。條理清晰、明確醒目。將要說明的內(nèi)容分成若干問題，通過自問自答方式逐一作答，條理清晰，問題突出。自問自答式第9頁/共26頁第九頁，共27頁。A、條款(tiokun)直述式第10頁/共26頁第十頁，共27頁。B、自問自答式第11頁/共26頁第十一頁，共27頁。 產(chǎn)品使用說明書中可以配以插圖、表格等，使抽象說明變的具體直觀。幫助消費(fèi)者準(zhǔn)確、快速而又輕松地理解(lji)所要說明的內(nèi)容。插圖包括彩色、黑白照片，圖畫和示意圖。產(chǎn)品說明書可配以必要的插圖(cht)和表格第12頁/共26頁第十二頁，共27頁。試比較(bjio)產(chǎn)品說明書中條款直述式和自問自答式各自的特點(diǎn)，并填

7、寫下表。表表 述述 方方 式式特特 點(diǎn)點(diǎn)條款直述條款直述式式自問自答自問自答式式條 理 清 楚、明確(mngqu)醒目條 理 清 楚、問題(wnt)突出第13頁/共26頁第十三頁，共27頁。3、產(chǎn)品、產(chǎn)品(chnpn)說明書的寫作說明書的寫作要求：要求： 充分考慮用戶的閱讀需要；充分考慮用戶的閱讀需要； 體現(xiàn)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)特點(diǎn)；體現(xiàn)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)特點(diǎn)； 不必平均不必平均(pngjn)用力，而應(yīng)有所側(cè)用力，而應(yīng)有所側(cè)重；重； 語言準(zhǔn)確、通俗、簡(jiǎn)潔，內(nèi)容條理清語言準(zhǔn)確、通俗、簡(jiǎn)潔，內(nèi)容條理清楚楚 ；第14頁/共26頁第十四頁，共27頁。該吃幾片藥呢？李梅半夜發(fā)燒，需要吃退燒藥。李梅媽媽匆匆忙忙到藥店買了退

8、燒藥，回到家卻犯了愁，該給李梅吃多少呢？原來，藥品說明書沒有明確(mngqu)標(biāo)出用法、用量，只是指明每片含有效成分，人體每千克服3050mg。李梅的媽媽花了半天時(shí)間也沒弄清楚該給李梅服用幾片，心急如焚的她只得出門再去藥店詢問。郁悶(ymn)案例(n l)三第15頁/共26頁第十五頁，共27頁。李梅媽媽為何對(duì)退燒藥的服用方法不知所措？藥品說明書應(yīng)怎樣才能滿足用戶的閱讀需要？產(chǎn)品說明書的寫作要求充分考慮用戶的閱讀需要.、不同類型的產(chǎn)品，用戶有不同的閱讀需要。、不同的用戶也可能會(huì)有不同的需要，產(chǎn)品說明書需要照顧到多數(shù)人的需要，應(yīng)具有(jyu)一定的普適性。體現(xiàn)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)特點(diǎn)突出產(chǎn)品特點(diǎn)，抓住產(chǎn)品特

9、點(diǎn)不僅可以讓用戶更好地了解產(chǎn)品，而且便于用戶更好地使用產(chǎn)品。思考(sko)分析:第16頁/共26頁第十六頁，共27頁。沒有沒有(miyu)側(cè)重點(diǎn)的說明側(cè)重點(diǎn)的說明書書微波爐說明書應(yīng)該側(cè)重說明什么微波爐說明書應(yīng)該側(cè)重說明什么(shn me)(shn me)？ 產(chǎn)品說明書的寫作不必平均用力，產(chǎn)品說明書的寫作不必平均用力，而應(yīng)有所側(cè)重。應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)、而應(yīng)有所側(cè)重。應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)、功能和經(jīng)濟(jì)價(jià)值有所側(cè)重。有的產(chǎn)功能和經(jīng)濟(jì)價(jià)值有所側(cè)重。有的產(chǎn)品用法比較復(fù)雜，起說明書在內(nèi)容品用法比較復(fù)雜，起說明書在內(nèi)容上就要側(cè)重于使用方法；有的產(chǎn)品上就要側(cè)重于使用方法；有的產(chǎn)品應(yīng)注意保養(yǎng)，其說明書的內(nèi)容就要應(yīng)注意保

10、養(yǎng)，其說明書的內(nèi)容就要側(cè)重于保養(yǎng)和維護(hù)方法的介紹；有側(cè)重于保養(yǎng)和維護(hù)方法的介紹；有的產(chǎn)品易損、易碎，其說明書的內(nèi)的產(chǎn)品易損、易碎，其說明書的內(nèi)容就要側(cè)重于如何避免意外情況的容就要側(cè)重于如何避免意外情況的發(fā)生；對(duì)于易變質(zhì)的產(chǎn)品，其說明發(fā)生；對(duì)于易變質(zhì)的產(chǎn)品，其說明書的內(nèi)容應(yīng)側(cè)重于介紹產(chǎn)品如何存書的內(nèi)容應(yīng)側(cè)重于介紹產(chǎn)品如何存放等。對(duì)于關(guān)系到生命財(cái)產(chǎn)安全、放等。對(duì)于關(guān)系到生命財(cái)產(chǎn)安全、操作安裝使用復(fù)雜、有特殊要求的操作安裝使用復(fù)雜、有特殊要求的產(chǎn)品，則要具備詳細(xì)而齊全的說明產(chǎn)品，則要具備詳細(xì)而齊全的說明書。書。案例(n l)四第17頁/共26頁第十七頁，共27頁。黃順福所使用的“保果2號(hào)”農(nóng)藥的說明

11、書符合說明書的寫作要求嗎？你還見過類似的說明書嗎？產(chǎn)品說明書的寫作要求語言準(zhǔn)確、通俗、簡(jiǎn)潔，內(nèi)容條理清楚。說明書在語言表達(dá)上應(yīng)準(zhǔn)確無誤，避免使用生僻(shngp)難懂的專業(yè)術(shù)語，防止產(chǎn)生“說而不明”的情況。說明書也不易過長(zhǎng)，語言應(yīng)簡(jiǎn)潔明了。在內(nèi)容安排上，它還應(yīng)鮮明醒目，條理清楚，使用戶一目了然。案例(nl)五連續(xù)(linx)使用2次，間隔期為20天”思考分析：第18頁/共26頁第十八頁，共27頁。產(chǎn)品(chnpn)說明書寫作六句“話”不說空話不說過時(shí)(gush)話說好中國(guó)話不說含糊話說清楚提醒話說好關(guān)鍵話第19頁/共26頁第十九頁，共27頁。微波爐用戶微波爐用戶(yngh)必讀必讀 微波爐的主

12、要用途有：食物烹調(diào)、食物解凍微波爐的主要用途有：食物烹調(diào)、食物解凍(ji dng)(ji dng)、食物二次加熱、食物干燥、食物二次加熱、食物干燥、脫水、食物保鮮、滅菌消毒等，還有可以烘羊毛衫防蛀，自制乾花，制作陶瓷，煮紅茶榨脫水、食物保鮮、滅菌消毒等，還有可以烘羊毛衫防蛀，自制乾花，制作陶瓷，煮紅茶榨水果汁，使食物復(fù)脆，食具消毒，炒瓜子堅(jiān)果，給蔬菜去皮，可使藥物防蛀防霉等妙用。水果汁，使食物復(fù)脆，食具消毒，炒瓜子堅(jiān)果，給蔬菜去皮，可使藥物防蛀防霉等妙用。 據(jù)技術(shù)專家介紹，微波爐防泄漏是各大廠家都相當(dāng)重視的一個(gè)技術(shù)問題，。市場(chǎng)上出售的據(jù)技術(shù)專家介紹，微波爐防泄漏是各大廠家都相當(dāng)重視的一個(gè)技術(shù)問

13、題，。市場(chǎng)上出售的微波爐在防泄露方面均符合有關(guān)國(guó)際安全標(biāo)準(zhǔn)，不安全的微波爐是不能上市的，因此，大微波爐在防泄露方面均符合有關(guān)國(guó)際安全標(biāo)準(zhǔn)，不安全的微波爐是不能上市的，因此，大家可以放心使用。但是，對(duì)于微波爐的使用有一些禁忌是不能忽視的，如：家可以放心使用。但是，對(duì)于微波爐的使用有一些禁忌是不能忽視的，如：第20頁/共26頁第二十頁，共27頁。 1 1、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱(ji r)(ji r)，一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健一是熱的食物會(huì)使

14、塑料容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。康。 2 2、忌用金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱、忌用金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱(ji (ji r)r)時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱(ji r)(ji r)不熟食物。不熟食物。 3 3、忌使用封閉容器：加熱、忌使用封閉容器：加熱(ji r)(ji r)液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱熱(ji r)(ji r)產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)

15、壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱(ji r)(ji r)后引起爆裂、飛濺后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。弄臟爐壁，或者濺出傷人。 4 4、忌超時(shí)加熱、忌超時(shí)加熱(ji r)(ji r)：食品放入微波爐解凍或加熱：食品放入微波爐解凍或加熱(ji r)(ji r)，若忘記取出，如果，若忘記取出，如果時(shí)間超過時(shí)間超過2 2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。第21頁/共26頁第二十一頁，共

16、27頁。 5、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。6、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類：因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。 7、忌油炸食品：因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。 8、忌將微爐置于臥室：同時(shí)應(yīng)注意(zhy)不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。 9、忌長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作：開啟微爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。 第22頁/共26

17、頁第二十二頁，共27頁。在微波爐的使用和維護(hù)(wih)上要注意以下幾點(diǎn)： 一微波爐要放置在通風(fēng)的地方，附近不要有磁性物質(zhì)，以免干擾爐腔內(nèi)磁場(chǎng)的均勻狀態(tài)，使工作效率下降。還要和電視機(jī)、收音機(jī)離開一定的距離，否則會(huì)影響視、聽效果。 二爐內(nèi)未放烹飪食品時(shí)，不要通電工作。不可(bk)使微波爐空載運(yùn)行，否則會(huì)損壞磁控管，為防止一時(shí)疏忽而造成空載運(yùn)行，可在爐腔內(nèi)置一盛水的玻璃杯。 三凡金屬的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，有凹凸?fàn)畹牟Ａе破?，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。第23頁/共26頁第二十三頁，共27頁。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子(pnzi)中，不能直接放在爐

18、腔內(nèi)。 四微波爐的加熱時(shí)間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關(guān)。由于(yuy)各種食物加熱時(shí)間不一，故在不能肯定食物所需加熱時(shí)間時(shí)，應(yīng)以較短時(shí)間為宜，加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時(shí)間。否則，如時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)使食物變得發(fā)硬，失去香、色、味。按照食物的種類和烹飪要求，調(diào)節(jié)定時(shí)及功率（溫度）旋鈕，可以仔細(xì)閱讀說明書，加以了解。第24頁/共26頁第二十四頁，共27頁。 五帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接烹調(diào)。以免爆炸。 六一定要關(guān)好爐門，確保連鎖開關(guān)和安全開關(guān)的閉合。微波(wib)爐關(guān)掉后，不宜立即取出食物，因此時(shí)爐內(nèi)尚有余熱，食物還可繼續(xù)烹調(diào)，應(yīng)過1分鐘后再取出為好。 七爐內(nèi)應(yīng)經(jīng)常保持清潔。在斷開電源后，使用濕布與中性洗滌劑擦拭，不要沖洗，勿讓水流入爐內(nèi)電器中。 八定期檢查爐門四周和門鎖。如有損壞、閉合不良，應(yīng)停止使用，以防微波(wib)泄漏。不宜把臉貼近微波(wib)爐觀察窗，防止眼睛因微波(wib)輻射而受損傷。也不宜長(zhǎng)時(shí)間受到微波(wib)照射，以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發(fā)等癥狀，使人體受損。第25頁/