日式炒飯的做法大全主要有哪些-

1、本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考日式炒飯的做法大全主要有哪些？炒飯是生活中很常見的一種快餐形式，很多人為了節(jié)約時間 與金錢也會選擇炒飯，簡單的炒飯適合自己在家里食用，然而炒 飯的很多類型，如日式炒飯，雞蛋炒飯等，對于一般的炒飯大家 的興趣并不高，都希望了解國外的炒飯。因此對日式炒飯的做法 有興趣，那么日式炒飯的做法大全主要有哪些呢 ？日式炒飯的做法一：日式炒飯便當(dāng)原料：青椒、米飯、雞蛋、胡蘿卜、紫菜制作方法：1. 準(zhǔn)備材料，制作反卷壽司。和正卷壽司一樣鋪上紫菜，在 紫菜上，鋪上米飯，接下來把它上面米飯面翻到下面，注意下面 要墊保鮮膜，然后把材料黃瓜放在紫菜面上卷起就可以了。2. 制作醬油炒飯。3青

2、椒切開，放入炒好的雞蛋丁與胡蘿卜丁。4.最后水果餅干裝飾，就可以了。日式炒飯的做法二：日式鮭魚炒飯原料：原料：鮭魚3兩、蔥花1兩、蛋1個、白飯6兩。調(diào)料：A.太白粉1/2小匙、鹽適量;B.日式味醂1/3小匙、鮮 雞晶適量制作方法:1將鮭魚洗凈并切丁，再加入適量的調(diào)味料 A一起拌勻；蛋打 散成蛋液備用。2. 熱油鍋，將作法1的鮭魚丁以大火快炒過油后，隨即可以 撈起瀝干備用。3. 熱油鍋，白飯下鍋炒至米粒呈松散狀，加入蛋液拌炒至半 熟時，加入作法2的鮭魚丁、蔥花及調(diào)味料 B拌炒均勻入味即可 盛起食用。日式炒飯的做法三：日式照燒肉炒飯原料：主料：里脊肉1/2條、胡蘿卜1/4根、洋蔥1/2個、杏鮑菇

3、1/2個、米飯1小碗。輔料：鹽1/2茶匙，料酒1湯匙，日式照燒汁1+2.5+1湯匙。 制作方法：1、 里脊肉去筋膜，一切兩段，再每段橫切成三片 （此菜譜用 的是3片的量），用刀背兒剁松，淋上料酒，撒上鹽，加 1湯匙照 燒汁，按摩均勻，腌制10-20分鐘。2、 胡蘿卜去皮，切成小碎粒；杏鮑菇洗凈，切成小碎粒；洋蔥 切碎。3、炒鍋油燒熱，下洋蔥碎煸炒至透明，再倒入胡蘿卜碎和杏 鮑菇碎，翻炒2分鐘至軟，倒入米飯炒散。、4、調(diào)入2.5湯匙照燒汁，炒勻，并根據(jù)口味決定是否追加一 點鹽。5、反復(fù)炒勻至不見湯汁即可出鍋。6、鍋底再添加適量油，燒熱后放入里脊肉片，大火快速將兩面煎至金黃上色，倒入 1湯匙照燒汁裹勻，加沒過的水，燒開后 轉(zhuǎn)小火燜至湯汁收濃。照燒汁可以在進(jìn)口食品處買到， 網(wǎng)購也很方便。沒有照燒汁, 可以自己配，我看了下配料表，里面有酒，醬油，麥芽糖，醋， 姜蒜茸，還有蘋果汁等，咱們沒那么多專業(yè)的材料，其實用“姜 蒜茸，酒，醬油，蜂蜜，米醋，糖”就可以調(diào)出自己的照燒汁了， 即便是在日本，每家的照燒汁也會因為主婦用料組合的不同而各 有各的風(fēng)味。日式炒飯的做法是很多的，根據(jù)口味不同可制作出不同類型 的炒飯，同時選擇的調(diào)料也可以自己添加，當(dāng)然食材必須是新鮮 的，這樣才干凈衛(wèi)生