安全食品小報內(nèi)容范文

1、篇一：?食品平安黑板報文字資料? 關(guān)于我國食品平安問題古人有云“民以食為天，古人還有云 " 病從口入。食品的質(zhì)疑不平安，將會影響到人們的健康。食品的平安問題關(guān)系到全人類的生活、生存、延續(xù)，是人類開展的一個重要課題。食品平安的泄義食品平安在我國有 2 方而的左義， 分別來源于 2 個英語概念一是一個國 家或 社會的食物保障 food security ，即是否具有足夠的食物供應(yīng)；另一個是食品中有毒、 有害 物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題 food safety 。食品平安有 2 個層次的含義絕對安 全性 被認(rèn)為是指確保不可能因食用某種食品而危及健康或造成傷害的一種承諾，也就是該食 品

2、應(yīng)絕對 沒有風(fēng)險。相對平安性被泄義為一種食物或成分在合理食用方式和正常食量的情況 下，不會導(dǎo)致 對健康損害的實際確泄性，但不能擔(dān)保在不正常食用時可能產(chǎn)生的風(fēng)險。我國食品平安的怎義我國自上個世紀(jì) 80 年代以來，食品平安問題日益嚴(yán)重，從最初曝光 的 二惡英、紅汞、甲醛福爾馬林、激素、而粉添加劑過氧化苯甲酰、而粉漂白劑、假 酒甲 醇、洗衣粉油條、陳化糧毒米、蘇丹紅、瘦肉精、鐵醬油、毛發(fā)醬油，到牛奶業(yè)普 遍使用三聚 氛胺、養(yǎng)殖業(yè)普遍濫用抗生素、食品工業(yè)違規(guī)濫用食品添加劑、濫用氫化汕反 式脂肪酸、農(nóng) 藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)等等，直到近幾年不顧一切冒然推進(jìn)轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)業(yè)化。這 些問題已對人民生命 健康和民族生存

3、構(gòu)成嚴(yán)重威脅。我國食品平安的重大事件1、雙匯瘦肉精事件新聞曝光的濟(jì)源雙匯食品位于河南省濟(jì)源市，是河南雙聚集 團(tuán)下屬的分公司，主要以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店拯銷售人員介紹，他 們店 里銷售的豬肉根本上都是濟(jì)源雙匯公司屠宰加工的，嚴(yán)格按照“十八道檢驗正規(guī)生產(chǎn) , 產(chǎn)品質(zhì) 量可靠。然而，按照雙匯公司的規(guī)立，十八道檢驗并不包括“瘦肉精檢測。此前， 河南孟州等 地添加“瘦肉稱養(yǎng)殖的有毒生豬，順利賣到雙聚集團(tuán)旗下公司。2、染色饅頭事件上海盛祿食品分公司在生產(chǎn)過程中添加色素、 防腐劑等，將白 而 染色制成玉米面饅頭、黑米饅頭等，工人還隨意更改饅頭的生產(chǎn)日期。“染色饅頭進(jìn)入了 上海 局部超市銷

4、售。上海工商執(zhí)法人員對報道中涉及的迪亞天天倉儲中心、華聯(lián)超市光新路店等進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)了涉嫌使用色素的“染色饅頭。3、地溝油事件地溝油的職業(yè)回收者， 只需一把鏟子、 幾個破舊鐵桶、 一把手電筒， 外加 一 輛電動車就可以滿載而歸。那些暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，經(jīng)過一夜的過濾、加熱、沉淀、別離，變身為淸亮的“食用油，低價岀售。我國現(xiàn)在的食品大多數(shù)都在原有的根底上添加了防腐劑、增味劑、香料、色素、亞硝酸 鹽、 漂白劑、甜味劑等等，這些東西將宜接威脅到我們的身體健康。我國食品平安現(xiàn)存的三個特點一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等 傳統(tǒng)主副食品，擴

5、展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等，呈立體式、全方位 態(tài)勢。二是問題食品的危害程度越來越深，已從食品外部的衛(wèi)生危害走向了食品內(nèi)部的平安危 害。 過去只注意食品細(xì)菌總數(shù)，現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學(xué)品殘留。三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入、手法越來越隱蔽，從食品外部的泄向內(nèi) 部 的、從物理的走向化學(xué)的。從曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法把戲翻新、 五花八 門。正是不怕你做不到，就怕你想不到。我國食品平安存在問題的原因由于相關(guān)部門對食品平安生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力 , 使得中國食品行業(yè)嚴(yán)重違規(guī)、違法生產(chǎn)銷 售 不合格食品的現(xiàn)象屢禁不止。中國關(guān)于食品平安的法律體系中存

6、在著諸多弊端和問題， 為不少問題食品的產(chǎn)生提供了 生存 的空間。消費者缺乏食品方而的常識，也可能會引起食物平安問題的產(chǎn)生。不健康的食品平安帶來的弊從這些原因中，我們可以看出它們將對我們的產(chǎn)生不利的影響，特別是從市場供應(yīng)與需 求的 角度看，涉及的利益主體有廣義的消費者需求方、生產(chǎn)者供應(yīng)方、政府3 個方而一嚴(yán)重威脅了消費者的生命平安和健康， 引發(fā)人們對食品平安的信任危機獲得平安、 營養(yǎng)和健康的食品是每一個消費者的最根本權(quán)益。二造成生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)重大的經(jīng)濟(jì)損失，對行業(yè)開展帶來沉重打擊三食品平安問題關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的開展，又關(guān)系到社會的穩(wěn)定。國家對策一加強宣傳教冇，提高全民素質(zhì)二完善與食品平安相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)

7、，提髙食品平安領(lǐng)域的科技水平三加大監(jiān)督力度，堅決打擊制假、售假等違法行為 四充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用五提高檢測技術(shù)和能力，為保障食品平安提供技術(shù)支撐六加強國際合作，積極吸納國際先進(jìn)的食品平安管理經(jīng)驗，積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)七 建立食品平安預(yù)警系統(tǒng)，加強對食品平安的有效控制 食品平安的小建議 盡量在食堂就餐。如到外而餐館就餐，需看餐館是否有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。平安食品小報內(nèi)容? 盡量不要吃油炸的零食，小吃。購置食品，需看生產(chǎn)日期，廠家，保質(zhì)期等。平安食品小報內(nèi)容? 有自我保護(hù)意識，對健康不利的食品要克制自己，不要多吃。篇二：?食品平安小報?篇三：?食品平安電子小報?I平安食品小報內(nèi)容 .平安食品小報內(nèi)

8、容 . 平安食品小 報內(nèi)容.篇四：?小學(xué)生食品平安小報? 食品平安中小學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣？1、白開水是最好的飲料， 一些飲料含有防腐劑、 色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健 康：2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播：3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒：4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期：5、盡咼少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一泄要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生孝養(yǎng)：7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品 :預(yù)防食物中毒，8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。首先要講究個人衛(wèi) 生，做到勤洗

9、澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋一月一次。 保持教室、宿舍及環(huán)境的淸潔衛(wèi)生，養(yǎng)成 飯前便后洗手、不暴飲眾食的良好習(xí)慣。其次做到 "六不吃 "，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng) 高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì) 量，選擇平安的食品是把住 " 病從口入 " 的 第一關(guān)。使學(xué)生聰明的營養(yǎng)食物有 多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉 每周吃一次動物內(nèi)臟如豬肝、動物腦 每天吃富含維生素 C 的水果如橘子、蘋果 每天吃豆類或豆制品 每周吃蘑菇 1-2 次多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜多吃牛奶，最好是含

10、?；撬岬膬和瘜Ｓ门浞侥?篇五：?食品平安板報內(nèi)容?所和食品平安板報內(nèi)容 拿食品前要先洗手：準(zhǔn)備食品期間經(jīng)常洗手：便后洗手；淸洗和消毒準(zhǔn)備食品的所有場 設(shè)備，防止蟲鼠等動物接近食物。生肉、禽和海產(chǎn)食品要與其它食物分開， 處理生的食物要有專用設(shè)備。平安食品小報內(nèi) 容.生食物要徹底做熟，尤英是肉蛋禽和海產(chǎn)食品。湯、鹵等食物要煮開以確保中心溫度達(dá)70度以上，肉類和禽類的汁水要變淸，而不能是灰紅色的，最好使用溫度計。熟食再次加熱要徹底，確保中心溫度超過 70度。防止蟲鼠等動物接近食物°生肉禽和海產(chǎn)品要與其它食物分開。處理生的食物有專用的設(shè)備和用具，例如切肉板和刀具。篇六：?食品藥品平安小報?關(guān)

11、注食品藥品平安第一板塊食品藥品平安 食品平安 (food safety) 指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營 養(yǎng)要求， 對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的泄義，食品平安是 "食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題。 食品平安也是一門專 門探討在食品加工、 存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用平安， 降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域。飲食平安需謹(jǐn)慎小貼士一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。二、注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、 、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。三、

12、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期。四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。警醒世人，勿忘良心。第二板塊食品藥品事件毒膠囊事件！2021年 4月 15 B,央視?每周質(zhì)量報告?本期節(jié)目?膠囊里的秘密?，對 ' 非法廠商用皮革下腳料造藥用膠囊 曝 光。1河北一些企業(yè)，用生石灰處理皮革廢料，熬制成工業(yè)明膠，賣給紹興新昌一些企業(yè)制成藥用膠囊，最終流入藥品企業(yè)，進(jìn)入患者腹中。由于皮革在工業(yè)加工時，要使用含洛的軟制劑，因此這樣制成的膠囊，往往重金屬珞超標(biāo)。經(jīng)檢測，修正藥業(yè)等 9 家藥廠 13 個批次藥品， 所用膠囊重金屬輅含疑

13、超標(biāo)。篇七：?食品平安電腦小報?篇八：?食品平安小報?篇九：?食品平安小報?篇十：?食品平安小報?油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品肉地溝汕是質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生，過氧化值、酸價、水分嚴(yán)重超標(biāo)的非食用油。它含有毒 素， 流向江河會造成水體營養(yǎng)化，一貝食用，那么會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒 , 甚至致 癌?！斑^菜汕之一的炸貨油在高溫狀態(tài)下長期反復(fù)使用， 與空氣中的氧接觸， 發(fā)生水 解、氧化、 聚合等復(fù)雜反響，致使油黏度增加，色澤加深，過氧化值升高，并產(chǎn)生一些揮發(fā) 物及醛、酮、內(nèi) 酯等有刺激性氣味的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有致癌作用?！皽I水油中的主要危害 物一黃曲廉素的毒 性，根據(jù)醫(yī)學(xué)研究稱是砒霜的 100 倍。干、肉松、香腸、火腿等、餅干 類食品不包括低溫烘 烤和全麥餅干、汽水可樂類飲料、方便類食品主要指方便而和膨化 食品、罐頭類食品包 括魚肉類和水果類、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品冰淇 淋、冰棒、雪糕等、燒烤 類食品。垃圾食品是指含人體所需營養(yǎng)成分，經(jīng)過炸、烤、燒等 加工工藝使?fàn)I養(yǎng)成分局部或完全 喪失，或在加工過程中添加、生成或長期過量食用在人體內(nèi) 產(chǎn)生有害物質(zhì)潴留的食品。如含苯并 毗的油炸類食品、含亞硝酸鹽的熏制類食品以及易造成水鈉潴留的腌漬類食品等等。瘦肉精是一類藥物，而不是某一種特立的藥