意大利商務(wù)禮儀及忌諱

1、意大利商務(wù)禮儀及忌諱禮節(jié)禮儀意大利人在與賓客相見時，習(xí)慣熱情向客人問好，面帶笑容地以“您”字來 稱呼客人。一般都喜歡客人用頭銜稱呼他們。他們時間觀念不強，對約會總習(xí)慣遲到，認(rèn)為這樣是禮節(jié)風(fēng)度。他們在官方場合衣著整齊、舉止端莊，平時也極 愛打扮自己。在服飾上都喜歡標(biāo)新立異。他們有說話心直口快，情緒愛激動的特點，談問題時從不轉(zhuǎn)彎抹角或要心計，一般都是直出直入的開誠布公。意大利人習(xí)慣用手語表達(dá)個人的意愿， 常用的手勢有：用大拇指和食指圈成 。形，其余三指豎起，意表“好”、“行”或“一切順利”；豎起食指來回擺動，意表“不”、“不是”、“不行”；一邊伸出手掌，再加上撇撇嘴，意表“不 活楚”和“無可奉告”

2、；用食指頂住臉頰來回轉(zhuǎn)動，意表“好吃”；五批并擾， 手心向下，在胃部來回轉(zhuǎn)動，意表“饑餓”；五指并攏，用食指側(cè)面碰擊額頭， 意表罵別人“笨蛋”、“傻瓜”。意大利人喜愛綠、藍(lán)、黃三色，視綠色為春天的色彩；認(rèn)為蘭色會給人帶來 吉祥；黃色一般常用于美神及婚禮服裝上。他們偏愛鄒菊，認(rèn)為鄒菊象征著意大利人民的啟子風(fēng)度和天真爛漫。他們對狗和貓兩種動物異常喜愛。有的人把狗 視為自己的家庭成員，認(rèn)為狗是人類最忠實的朋友。對貓感情極深的原因是，貓曾為當(dāng)?shù)叵笠吡⑾逻^功勞。意大利人相互見面時，大多都慣行握手禮，常見朋友之間，多招手示意。意 大利的格瑟茲諾人，遇見朋友總習(xí)慣把帽拉低，以此表示對朋友尊敬。股禮儀按慣

3、例，要給收拾房間的女傭、勤雜工以及停車場服務(wù)員等小費；即使帳單 里已包含了服務(wù)費，仍應(yīng)給侍應(yīng)生留下少許小費。稱謂與問候意大利人全部喜歡握手和打手勢來表達(dá)意思。凡是大學(xué)畢業(yè)生都有頭銜，而且希望你稱呼他們時使用頭銜。約會與準(zhǔn)時遵守時刻不是意大利人的德行一一至少在社交活動時是不遵守的。商業(yè)上的約會要事先安排好。款待與饋贈午飯是一天中最豐盛的一頓，在特殊情況下可能持續(xù)兩三個小時。主人一再邀請吃中飯或晚飯而拒不接受， 這被認(rèn)為是不合乎禮貌的。如果是 在家里請客吃飯，你應(yīng)該帶去葡萄灑、鮮花或巧克力。忌送菊花，那是用于葬禮 的。送花要送單數(shù)的或是一打。商業(yè)上交換禮品在意大利是很普通的。交談一般的話題有英式足

4、球、家庭事務(wù)、商業(yè)和地方新聞。應(yīng)避免的話題是美式足球和政治。信仰忌諱羅馬天主教為意大利的國教，另有少量的新教徒和猶太教徒。意大利人忌諱“ 13”和“星期五”。認(rèn)為“13”數(shù)象征著“厄兆”，“星期 五”也是極不吉利的。他們忌諱菊花。因為菊花是用于葬禮上的花，故人們把它視為“喪花”、“妖花”。他們忌以手帕為禮送人。認(rèn)為手帕是擦淚水用的， 是一種令人悲傷的東西。所以，用手帕送禮是失禮的，同時也是不禮貌的。他們忌諱別人用目光盯視他們。認(rèn)為目光盯視人是對人的不尊敬，可能還有不良的 企圖。他們在與客人閑談中，不喜歡議論有關(guān)政治方面的問題，以及美國的橄欖球等話題。飲食習(xí)慣意大利人習(xí)慣吃西餐，以法式大菜為主，

5、一般都對晚餐比較重視。進(jìn)餐時大 多數(shù)人都喜歡喝酸牛奶。他們對中國的飯菜極為欣賞，大多數(shù)人都喜歡吃中國的 美味佳肴。意大利人做米飯，習(xí)慣將淘好的大米和切碎的蔥一起放在油鍋里，稍微炒一 下，然后倒進(jìn)煮鍋里，加上鹽和水，蓋好鍋蓋，用文火煮 熟。他們喜歡喝灑并 非常講究。一般飯前要喝開胃灑，吃魚時喝白葡萄灑，吃肉時喝紅葡萄灑，飯后 喝少量的烈性灑，并喜歡灑中加進(jìn)些冰塊。他們用餐習(xí)慣拖延時間，能長達(dá)二三個小時。通常不用刀義，而用手抓食。他們愛吃辣椒，菜肴越辣越好。意大利人在飲食嗜好上有如下特點： 注重講究菜肴與灑的搭配，注重菜品的濃、香；爛。 口味一般口味喜肥濃、愛辣、甜酸味。 主食 以面食為主，也吃米

6、飯。對面條、燒麥、鍋貼、水餃、什錦炒飯都 感興:趣。 副食 喜歡雞、鴨、魚、蝦、海參、豬肉、牛肉、羊肉等；也愛吃西紅柿、 黃瓜、菠菜、白菜、洋蔥、土豆、豌豆、茄子、蘿卜、大頭菜、宵椒等蔬菜；調(diào) 料愛用蔥、番茄醬、十酪、胡椒、蒜等。 制法 對炸、煎、烤、炒、紅炯、紅炫等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。 中餐 喜愛中國的魯菜、京菜和川菜。 菜譜 很欣賞涼拌粉皮、麻婆豆腐、香酥雞、醋溜大頭菜、炸春卷、辣子 肉丁、蔥爆牛肉、火靠大蝦、十燒魚、奶汁十貝科瓜球、紙包雞、酸辣蛋花湯等 風(fēng)味菜肴。 水灑 愛喝咖啡、酸牛奶、礦泉水和冰鎮(zhèn)汽水；樂于飲用紅茶，晚上習(xí)慣 喝薄荷茶；啤灑、香檳灑、白灑、白蘭地，都是他們愛飲用的

7、品種。 果品 對柑、桔、檸檬、葡萄、枇杷、蘋果都很喜歡；十果愛吃花生米、 核桃仁、杏仁等。大利位于歐洲南部，北與法國、瑞士、奧地利接壤，東、南、西三面環(huán)海，海岸線長達(dá)7200多公里。大部分地區(qū)屬于亞熱帶地中海式氣候，平均氣溫1月為2 10度，7月為2326度。大部分居民信奉夭主教。意大利系文明古國，旅游資源豐富，氣候濕潤，風(fēng)景秀麗，文物古跡非常多，有美麗的 海灘和秀麗的山川，鐵路、公路、水運、空運四通八達(dá)，旅館多為中小型。目前旅游收入是 國家外匯的重要來源。主要旅游城市有羅馬、佛羅倫薩和威尼斯。外國游人來自世界各地， 年收入約為400多億美元。到意大利旅游或進(jìn)行商務(wù)活動，一定要了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)

8、慣。意大利人喜歡綠色， 紅玫瑰表示對女性的一片溫情，一般不送。手帕、絲織品和亞麻織品絕不能作禮品送給朋友或他 人。送禮物時，千萬注意要具有某種快樂的含意，比如塞滿巧克力的銀白色糖衣吊桶，或者像古典名著、藝術(shù)品這種精致典雅的物品。同意大利人進(jìn)行商務(wù)往來，最好穿比較莊重深顏色的三件套西裝。他們對初次見面的客人非常禮貌，也特別客氣。因此第一次面談任何生意，他們的答復(fù)都是模棱兩可，但經(jīng)過幾次見面后，如果你能給對方留下一個良好的印象，那么今后的生意洽談就會順利得多。意大利人的生意觀念是買賣雙方均處于平等地位，而不像中國人的顧客至上”的觀念。比方進(jìn)入意大利的零售商店，一旦你選中了某種商品， 就得非買不可了

9、。 與商人打交道少談?wù)巍⒔?jīng)濟等相互敏感的問題。意大利商人精明是舉世公認(rèn)的，而且商業(yè)道德水準(zhǔn)也很高， 在交往中，一定要尊敬他們，特別是在說話時必須注視對方，否則會認(rèn)為你失禮。公司職員一般不被授權(quán)，老板交待什么，職員只有照辦，但只要職員沒有大的錯誤就不會被革職。因 此，大多數(shù)意大利人都是樂天派，上班輕松自在，下班自由愉快。意大利人民族感很強， 他們非常熱愛自己的國家， 并以生為意大利人而自豪。 他們大多 性格開朗，善于交際，也很重視友誼，如果能取得他們的信任，生意就會不斷持續(xù)下去，但 夏季為度假高峰期， 很多人要到國外度假。 圣誕節(jié)前后各一周休息。 意大利貨幣為里拉并禁 止出關(guān)，外幣進(jìn)關(guān)不限。

10、如果說法國人有時候在出席正式宴會時不太準(zhǔn)時的話，那么意大利人是歐洲最不遵守時間的民族。比不準(zhǔn)時更糟的是， 有時候他們根本不來赴約， 我不得不在每次赴約前先打電話核實 一下，看精心安排的會議是否能如期舉行，即使這樣，有時去了仍然找不到人，原來在我坐 出租車趕去赴約的這段時間里，他們已單方面的推遲了會期！意大利企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人與下屬人員打交道時非常獨斷專行，和企業(yè)外的其他人交往時也更無 民主可言。他們的組織講究禮儀和地位，但是意大利人在做每一件事時，都是極可愛的，即便當(dāng)他們對你說不行，或者當(dāng)他們干涉你的事情的時間，也是如此。意大利人情緒多變，鼓怒無常。他們做手勢時特別激動。肩膀、胳膊和手隨著說話聲音的節(jié)

11、拍揮動不止?？此麄冴愂鲇^點簡直是一種觀賞。當(dāng)然，最好是在他們脾氣好的時候。如果他們生氣，他們會近似于 瘋狂。如果你看到兩個意大利人快要動手打起來了，你不要去管，因為他們可能正在爭論這次輪到誰付出租汽車費了。意大利人崇尚時時髦。談判者都衣冠楚楚， 瀟灑自如，并在設(shè)備豪華的現(xiàn)代化辦公室里工作。他們吃的喝的都很好， 并且驕傲地談?wù)撍麄兊募彝ァＲ獯罄扇藢和泻艽竽托模?你可能會發(fā)現(xiàn)飯店都能在某種程度上容忍孩子們吃飯時調(diào)皮搗蛋，有時甚至任其為所欲為。如果你在工作午餐時，一些孩子到處亂跑調(diào)皮搗蛋， 你不要生氣，在任何情況下都不要教訓(xùn)那些惡作劇的孩子，有時意大利同事覺得孩子們的行為并不過分，因此當(dāng)你表現(xiàn)

12、出惱怒時，他們會非常反感。他們比德國人少一些刻板，比法國人多一些熱情。但在處理商業(yè)事務(wù)中通常不動感情。但和中國人、日本人不一樣的是，他們并不是要和同僚協(xié)商，而是不愿倉促地表態(tài)。如果你給他們一個做出決策的最后期限，他們會連眼都不眨地立即拍板定案，這就是他們應(yīng)付危機的能力。政府機關(guān)下午不辦公，這很不方便。政府工作人員一般都從事第二甚至第三職業(yè)， 一直干到很晚，盡管這一公開丑聞遲早要爆發(fā)。有一個意大利銀行家， 他和他的同行一樣上半天班。他原來和人合股開設(shè)了一個家庭飲食店。后來他得到提升，就放棄了這項副業(yè)，又去從事其它更賺錢的副業(yè)。他和大多數(shù)意大利人一樣，對他的生意閉口不談，并且也不愿別 人問這些事。

13、看來，地中海對這一地區(qū)的人都有影響。意大利人和西班牙人一樣喜歡爭論， 并且有過之而無不及。如果不允許，他們會整夭爭論不休，特別是在價格方面。（而西班牙人和希臘人在午睡時不做生意）奇怪的是，意大利人對產(chǎn)品質(zhì)量、性能以及交貨日期等事宜都不太關(guān)注，雖然他們當(dāng)然希望所購買或銷售的產(chǎn)品能正常使用。德國人愿多付款來取得較好質(zhì)量的產(chǎn)品和準(zhǔn)確的交貨日期，而意大利人有一種節(jié)約的習(xí)慣，因此他們力爭少付款。南部地區(qū)，對于單獨前往的婦女是個可怕的地方。受到各種男人無理糾纏的事情是不可避免的。當(dāng)?shù)貗D女也很野蠻，她們可能把外國婦女當(dāng)作爭奪當(dāng)?shù)啬腥说膶κ?。我在?dāng)?shù)仫埖昃驮吹竭^一些婦女向獨自坐在那里吃飯的婦女吐口水。很多意

14、大利男人認(rèn)為一個婦女單獨搭乘別人的車或讓別人搭乘她的車是表明她在尋求男拌，甚至僅僅問一下路也會引來此種想法。因此，如果這不是你的真實意圖，你就應(yīng)該用明確的否定語言或手勢來拒絕。意大利存在著大量的商業(yè)機會，可以從那里購買或向那里銷售部件或制成品。如果購買的產(chǎn)品正是他們的技術(shù)所能生產(chǎn)的，這些產(chǎn)品一般都具有很高的質(zhì)量。意大利人熱衷于與國內(nèi)企業(yè)打交道，而對和外國人做生意的熱情不高，因為他們覺得國內(nèi)企業(yè)和他們存在共性。意大利是一個內(nèi)向的世界， 不太注意外部世界（跟荷蘭人一樣，他們的語言只有他們自己用）。 雖然意大利也實行對外開放，但他們并不向外國的風(fēng)俗習(xí)慣和觀念看齊。外國人終究是外國人，不是意大利社會的

15、成員。意大利人狂熱、效率不高、組織性不強，盡管匆匆忙忙，卻仍然遲到。但只要你適應(yīng)了 他們的風(fēng)俗和文化并適應(yīng)他們的慢節(jié)奏，意大利還是一個有利可圖的做生意的地方。意大別的企業(yè)，決定權(quán)大部操在總經(jīng)理之手，即使是部長、科長級十部，也多半 沒有決定權(quán)，因此，和總經(jīng)理直接談生意成交居多。和總經(jīng)理談生意，談話時間 都很倉促。大企業(yè)的總經(jīng)理非常忙碌，彳艮難抽空接見訪客。因此，和總經(jīng)理面談 需責(zé)點功夫才能辦到，這點不必在意。聯(lián)系奉宜要盡早進(jìn)行，意大利人不大注重 約會的準(zhǔn)時，至少在社交活動中如此。前往拜訪一定預(yù)先預(yù)約，高級主管的上班 時間是不規(guī)則的，別將約會計在一大早或午餐后一兩個小時內(nèi)。 愈往南去，午餐 休息時

16、間愈長。一頓午餐能延續(xù)兩三個小時。執(zhí)意拒絕午餐或晚餐 的邀請是不禮貌的。你如果被邀請到意大利人家里吃飯， 你可以帶葡萄灑、鮮花 或巧克力作為禮物。但不能帶菊花，菊花是葬禮上用的。送花時要注意送單數(shù)。在意大利，公事交往中通常也送禮。建議您穿三件式西裝。意大利人對初次見面的人，往往表現(xiàn)得很 客氣。因此，初次的面談中，他們的回復(fù)都比較橫棱兩可，見過幾次面以后，彼 此間打消了隔閡，生意的洽談就順利多了。通常必須經(jīng)過面談才會使生意成交， 用電話來訂貨或接受訂貨的情況，可說少之乂少。此，進(jìn)入零售店就表示要買東西，一旦決定了選購對象，而且尺寸大小乂適合自 己需要時，就非買不可。在意大利，當(dāng)你買了東西需要找零

17、錢時，一般不直接找 貨幣給你，而是用其他貨物來代替。例如，當(dāng)你到郵局買郵票時，可能會用公用 電話代用券作為應(yīng)找的零錢。買香煙時，可能找給你幾張郵票。去照相館沖洗膠 卷時，一般是用小相冊作為零錢找給顧客。另外，對意大利人不要談?wù)?、?jīng)濟 的敏感問題和美國橄欖球。Milan ）是高大利最大的商業(yè)城市和金融中心，各大行號或銀行總部 均在米蘭。米蘭常常舉辦國際性展覽會，春秋兩季異?；祀s，所以前往訪問必先 預(yù)訂旅館，房租USD5W130,等級差距很大。的水準(zhǔn)也很高。公司職員沒有被充分授權(quán)，上面交待什么，下面就照辦，只要沒 有失誤就不會被革職。因此，大多數(shù)人都屆樂天派，上班輕松自在。和他們相處, 說話時必須注視對方。意大利人不守時，不守交通規(guī)則，行車走路都應(yīng)留神。一旦取得他們的信任，生意就會持續(xù)不斷，而且越做越大。意大利人大多善于交際,并很重視友誼。如果能和意大利人建立深厚的友情, 就 具備了擴大生意的穩(wěn)固基礎(chǔ)。34次見面，對方 不愿意介紹家人與你見面，你也別主動邀其太太見面。千萬別問對方如何處理他 的“稅務(wù)問題”一一十有人九不會遵守稅法。8點才開始，一直吃到深夜，萊 肴相當(dāng)豐富。意大利風(fēng)味的菜肴可與法國大菜媲美，在世界上享有很高的聲譽。