玉米秸稈青貯飼料實(shí)用操作指南

1、玉米秸稈青貯飼料實(shí)用操作指南原發(fā)表日期 : 2009-04-20文章來(lái)源 :凱銀農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)-玉米秸稈青貯飼料的調(diào)制技術(shù)如下：一、青貯場(chǎng)地和青貯容器1.青貯場(chǎng)地的選擇。應(yīng)選在地勢(shì)高燥，排水容易，地下水位低，取用方便的地方。2.青貯容器的選擇。青貯容器種類很多，有青貯塔、青貯壕 (大型養(yǎng)殖場(chǎng)多采用 )、青貯窖 (有長(zhǎng)窖、圓窖 )、水泥池 (地下、半地下 )、青貯袋以及青貯窖袋等。農(nóng)戶采用圓形窖和窖袋這兩種青貯容器為好。3.青貯容器的處理。圓形青貯窖一般為深3 米，上徑為 2 米，下徑 1.5 米，窖面刨光，暴曬兩日后方可起用，或按塑料袋大小，挖一略小于袋的圓形窖，刨光壁面，曬干后備用。二、青貯料的

2、裝填1.收運(yùn)。將收獲籽實(shí)后挖倒的玉米稈及時(shí)運(yùn)到青貯窖房，收運(yùn)的時(shí)間越短越好，這樣既可保持原料中較多養(yǎng)分，又能防止水分過(guò)多流失。2.切裝。將窖房玉米秸切碎約2-3 厘米長(zhǎng)，在窖底先鋪一層20 厘米厚的干麥草，把切碎的玉米秸裝入窖內(nèi)，邊切、邊裝、邊踏實(shí)。特別是窖的周邊，更應(yīng)注意踏實(shí)，直到裝的高出窖面 2030 厘米為止。3.封窖。窖裝滿后，上面覆蓋一層塑料布，布上蓋 30 多厘米厚的土層，密封。窖周挖好排水溝。三、青貯飼料的成熟1.青貯窖的維護(hù)。隨著青貯的成熟及土層壓力，窖內(nèi)青貯料會(huì)慢慢下沉，土層上會(huì)出現(xiàn)裂縫，出現(xiàn)露氣，如遇雨天，雨水會(huì)從縫隙滲入，使青貯料敗壞。有時(shí)因裝窖內(nèi)踩踏不實(shí)，時(shí)間稍長(zhǎng)，青貯

3、窖會(huì)出現(xiàn)窖面低于地面，雨天會(huì)積1/11水。因此，要隨時(shí)觀察青貯窖，發(fā)現(xiàn)裂縫或下沉，要及時(shí)覆土，以保證青貯成功。2.成熟。裝好的青貯料，在細(xì)菌的作用下，進(jìn)行發(fā)酵，玉米秸青貯一般需1.5-2 個(gè)月時(shí)間，發(fā)酵成熟。四、青貯飼料的啟用1.啟封。青貯料成熟后，就可啟封飼用。圓形窖應(yīng)從上面啟封，側(cè)面取用，深度約 40 厘米，上面一層用完后，再取用第二層。長(zhǎng)形窖應(yīng)從一頭側(cè)面啟封。每次取用一日料。取完料后，應(yīng)用草簾等物蓋嚴(yán)，清理窖周廢料。2.飼用。開(kāi)始喂青貯料量要由少到多，使畜禽逐步適應(yīng)。霉變飼料不能飼喂。喂量視家畜種類、年齡、體重、生理狀況而定。孕畜應(yīng)少喂。五、青貯飼料品質(zhì)檢測(cè)青貯飼料品質(zhì)評(píng)定生產(chǎn)中常用直觀

4、的方法，即觀其色、聞其味和感其質(zhì)。1.顏色。優(yōu)良的青貯料顏色呈青綠或黃綠，有光澤，近于原色。中等品質(zhì)的青貯料顏色呈黃褐或暗褐色。劣等品質(zhì)青貯料呈黑色、褐色或墨綠色。2.氣味。優(yōu)良青貯料具有芳香酸味。中等品質(zhì)青貯料香味淡或刺鼻酸。劣等青貯料為霉味、刺鼻腐臭味。3.質(zhì)地與結(jié)構(gòu)。優(yōu)良青貯料柔軟，易分離，濕潤(rùn)，緊密，莖葉花保持原狀。中等品質(zhì)青貯料柔軟，水分多，莖葉花部分保持原狀。劣等青貯料呈黏塊，污泥狀，無(wú)結(jié)構(gòu)。六、青貯飼料制作成敗的關(guān)鍵1.原料要有一定的含水量。一般制作青貯的原料水分含量應(yīng)保持在65%75%,低于或高于這個(gè)含水量，均不易青貯。水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。2.原料要有一定的糖分

5、含量。一般要求原料含糖量不得低于1%1.5%。2/113.青貯時(shí)間要短。縮短青貯時(shí)間最有效的辦法是快，一般青貯過(guò)程應(yīng)在3 天內(nèi)完成。這樣就要求快收、快運(yùn)、快切、快裝、快踏、快封。4.壓實(shí)。在裝窖時(shí)一定要將青貯料壓實(shí)，盡量排出料內(nèi)空氣，盡可能地創(chuàng)造厭氧環(huán)境。在生產(chǎn)中經(jīng)常忽視這點(diǎn)，應(yīng)特別注意。5.密封。青貯容器不能漏水、露氣。青貯飼料只要掌握水、糖、快、實(shí)、密就能制作成功。投稿人 :山東凱銀集團(tuán)劉世濤青貯飼料的制作方法原發(fā)表日期 : 2009-04-18文章來(lái)源 :凱銀農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)-1、加尿素青貯為了提高青貯飼料中粗蛋白的含量，可在每噸青貯原料中添加千克尿素。添加的方法是：將尿素充分溶于水，制成水溶

6、液，在入窖裝填時(shí)均勻?qū)⑵鋰姙⒃谇噘A原料上。除噴灑尿素外，還可在每噸青貯原料中加入千克的磷酸脲，從而有效地減少青貯飼料中的營(yíng)養(yǎng)損失。2、加微量元素青貯為提高青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可在每噸青貯原料中添加硫酸銅克、硫酸錳克、硫酸鋅克、氯化鈷克、碘化鉀克、硫酸鈉克。添加方法是：將適量的上述幾種物質(zhì)充分混合溶于水后均勻噴灑在原料上，然后密閉青貯。3、添加乳酸菌青貯3/11接種乳酸菌能增加青貯飼料中的乳酸含量，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用率。目前，飼料青貯時(shí)使用的乳酸菌種主要是德氏乳酸桿菌，其添加量為每噸青貯原料中加乳酸菌培養(yǎng)物升或者乳酸菌劑克。4、添加甲醛青貯在青貯原料中添加甲醛可防止飼料在青貯過(guò)程中發(fā)生霉變。每

7、噸青貯飼料中添加濃度為的甲醛千克能保證青貯過(guò)程中無(wú)腐敗菌活動(dòng)，從而使飼料中的干物質(zhì)損失減少以上，飼料的消化率提高。5、加酸青貯加酸青貯可抑制飼料腐敗。加酸青貯常用的添加劑為甲酸，其用量為每噸禾本科牧草加千克，每噸豆科牧草加千克，但玉米莖稈青貯時(shí)一般不用加甲酸。使用甲酸青貯時(shí)工作人員要注意避免手腳直接接觸，以免灼傷皮膚。6、半干青貯半干青貯就是把青貯原料晾曬至半干（水分含量為）后再鍘碎、密閉青貯。采用半干青貯方法獲得的飼料的干物質(zhì)含量比一般青貯飼料高出倍左右，且營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好。投稿人 :山東凱銀集團(tuán)劉世濤飼料青貯技術(shù)要點(diǎn)原發(fā)表日期 :2008-04-10 文章來(lái)源 :中國(guó)禽病網(wǎng)-青貯飼料因基

8、本保持了青綠多汁飼料的營(yíng)養(yǎng)，并改善了適口性，被畜牧業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，成為調(diào)節(jié)青綠飼料季節(jié)性余缺，提高飼用價(jià)值的重要措施。但青貯飼料品質(zhì)的好壞，與青貯原料、青貯技術(shù)和管理等密切相關(guān)。本文就調(diào)調(diào)制青貯飼料的好處、青貯原理、調(diào)制與飼用技術(shù)等作一簡(jiǎn)述，僅供參考。4/11一、青貯飼料的好處。飼料青貯技術(shù)是將青綠飼料經(jīng)切碎后，在密閉缺氧的條件下控制發(fā)酵使飼草保持多汁狀態(tài)而長(zhǎng)期貯存的一種飼草調(diào)制技術(shù)。青貯飼料從總體上看具有五方面的好處： 1.營(yíng)養(yǎng)損失較少。青飼料適時(shí)青貯，其營(yíng)養(yǎng)成分一般僅損失 10%左右。而自然風(fēng)干過(guò)程中，由于植物細(xì)胞并未立即死亡，仍在繼續(xù)呼吸，需消耗和分解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)達(dá)到風(fēng)干狀態(tài)時(shí)，營(yíng)養(yǎng)損

9、失約 30% 左右。如果在風(fēng)干過(guò)程中，遇到雨雪淋洗或發(fā)霉變質(zhì)，則損失更大。據(jù)測(cè)定，優(yōu)質(zhì)青貯玉米秸比風(fēng)干玉米秸粗蛋白高 1 倍，粗脂肪高 4 倍，而粗纖維低 7.5 個(gè)百分點(diǎn)，尤其是對(duì)維生素的保存更為有利。 2.適口性好。青飼料經(jīng)過(guò)乳酸發(fā)酵后，質(zhì)地柔軟，具有酸甜清香味，牲畜大都喜食。尤其是對(duì)一些質(zhì)地較硬、適口性差的青綠料經(jīng)青貯后，改善適口性效果更為明顯。 3.單位容積內(nèi)貯量大。 1 立方米青貯飼料的重量為 450700 千克，其中干物質(zhì) 150 千克。而 1 立方米干草僅為 70 千克，約含干物質(zhì) 60 千克。單位容積內(nèi)貯量大，有利于草料的貯存。4.可長(zhǎng)期保存。青貯飼料不僅可以常年利用，受自然災(zāi)

10、害的影響較小，而且保存期達(dá) 34 年，有報(bào)道可達(dá) 20 年。而干草即使在庫(kù)房?jī)?nèi)堆放，也會(huì)受鼠蟲(chóng)或霉變的危害。 5.可減少消化系統(tǒng)和寄生蟲(chóng)病的發(fā)生。青貯飼料由于營(yíng)養(yǎng)豐富，乳酸和維生素含量豐富，飼喂牲畜消化疾病較少。同時(shí)，由于飼料經(jīng)發(fā)酵后，寄生蟲(chóng)及其蟲(chóng)卵被殺死，可減少內(nèi)寄生蟲(chóng)病的發(fā)生。一些雜草種子也因發(fā)酵而失去發(fā)芽能力，減少了牲畜糞便傳播雜草的機(jī)率。二、飼料青貯的基本原理。飼料青貯的基本原理就是在厭氧條件下，利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使青貯料中所有微生物過(guò)程都處于被抑制的穩(wěn)定狀態(tài)，從而達(dá)到保存青飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。青貯飼料發(fā)酵是一個(gè)復(fù)雜的微生物群消長(zhǎng)演變和生物化學(xué)過(guò)程，其發(fā)酵過(guò)程大致分三個(gè)階段：1.好氣

11、性活動(dòng)階段。新鮮的青貯原料裝入青貯窯后，由于在青貯原料間還有少許空氣，腐敗菌、酵母菌、霉菌等各種好氣性和兼性厭氧細(xì)菌迅速繁殖，由于存在活著的細(xì)胞連續(xù)呼吸以及各種酶的活動(dòng)和微生物的發(fā)酵作用，使青貯原5/11料中遺留少量的氧氣很快耗盡，形成了厭氧環(huán)境；與此同時(shí)，微生物的活動(dòng)產(chǎn)生了大量的二氧化碳、氫氣和醋酸、琥珀酸、乳酸等有機(jī)酸，使飼料變成酸性環(huán)境，這一環(huán)境不利于腐敗菌、酪酸菌、霉菌等生長(zhǎng)，乳酸菌則大量繁殖占優(yōu)勢(shì)。當(dāng)有機(jī)酸積累到0.65%1.3%，pH 下降到 5 以下時(shí)，絕大多數(shù)的微生物的活動(dòng)都被抑制，霉菌也因厭氧而不再活動(dòng)，這個(gè)階段一般維持2 天左右。如果青貯時(shí)，青飼料壓不實(shí)，蓋的不嚴(yán)有滲氣、滲

12、水現(xiàn)象，窖內(nèi)氧氣量過(guò)多，植物呼吸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，好氣性微生物活動(dòng)旺盛，會(huì)使料溫升高，因而削弱了乳酸菌與其他細(xì)菌微生物的競(jìng)爭(zhēng)能力，使青貯營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，降低了飼料品質(zhì)，嚴(yán)重的會(huì)造成爛窖，導(dǎo)致青貯失敗。青貯的關(guān)鍵技術(shù)是盡量縮短第一階段的時(shí)間，以減少由于呼吸作用而產(chǎn)生有害微生物的繁殖。 2.乳酸發(fā)酵階段。厭氧條件形成后，乳酸菌迅速繁殖形成優(yōu)勢(shì)，并產(chǎn)生大量乳酸，其他細(xì)菌不能再生長(zhǎng)活動(dòng)，當(dāng) pH 下降到 4.2 以下時(shí)，乳酸菌的活動(dòng)也漸漸慢下來(lái)，還有少量的酵母菌存活下來(lái)，這時(shí)的青貯飼料發(fā)酵趨于成熟。一般情況下，發(fā)酵57 天時(shí)，微生物總數(shù)達(dá)高峰，其中以乳酸菌為主，正常青貯時(shí)，乳酸發(fā)酵階段為23 周。3.青貯飼

13、料保存階段。當(dāng)乳酸菌產(chǎn)生的乳酸積累到一定程度時(shí)，乳酸菌活動(dòng)受到抑制，當(dāng)乳酸積累量達(dá) 1.5%2.0%，pH 為 3.84.2 時(shí)，青貯料處于厭氧和酸性環(huán)境中，青貯得以長(zhǎng)期保存。三、青貯飼料調(diào)制技術(shù)。青貯飼料調(diào)制技術(shù)包括原料的選擇、青貯設(shè)施建設(shè)和調(diào)制技術(shù)等環(huán)節(jié)。每一個(gè)環(huán)節(jié)都很重要，否則就不能調(diào)制出優(yōu)質(zhì)青貯飼料。1、原料選擇。作青貯飼料的原料較多，凡是可作飼料的青綠植物都可作青貯原料。但根據(jù)原料含糖量的高低，可將青貯原料分為三類：第一類是糖分含量較高易于青貯的原料，如玉米秸、禾本科牧草，甘薯秧等。這類原料中含有較豐富的糖分，在青貯時(shí)不需添加其他含糖量高的物質(zhì)。第二類是含糖分較低，但飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高

14、，不易青貯的原料，如紫花苜蓿、草木樨、沙打旺、三葉草，飼用大豆等豆科植物。這類原料多為優(yōu)質(zhì)飼料，應(yīng)與第一類含糖量高的原料如玉米秸混合青貯，或添加制糖副產(chǎn)物如鮮甜菜渣、糖蜜等。第三類是含糖量低、營(yíng)養(yǎng)含量不高、適口性差，必須添加含糖量高的原料，才能調(diào)制出中等質(zhì)量青貯飼料的原料，如南瓜滕和西瓜滕等。適時(shí)收割是保證青綠飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要前提。一般禾本科牧草在孕穗期刈割，豆科牧草在初花期刈割。帶果穗的玉米在蠟熟期收割，收穗的玉米秸在玉米穗收獲后（玉米秸下部?jī)H有12 個(gè)黃葉）立即收割青貯。6/112、青貯設(shè)施的建設(shè)。青貯設(shè)施主要指青貯窖、青貯壕、地面青貯池及青貯袋等青貯設(shè)施。青貯設(shè)施建設(shè)場(chǎng)址要選擇在地勢(shì)高

15、燥、地下水位較低、距畜舍較近、而又遠(yuǎn)離水源和糞坑的地方。不同類型的青貯設(shè)施建設(shè)具體要求分別為： 青貯窖。青貯窖是我國(guó)廣大農(nóng)村應(yīng)用最普遍的青貯容器。按照窖的形狀，可分為圓形窖和長(zhǎng)方形兩種。在地勢(shì)低平、地下水位較高的地方，建造地下窖易積水，可建造半地下、半地上式。圓形窖占地面積小，圓筒形的容積比同等尺寸的長(zhǎng)方形窖較大，裝填原料多。但圓形窖開(kāi)窖喂用時(shí)，需將窖頂泥土全部揭開(kāi)，窖口大不易管理；取料時(shí)需一層層取用，若用量少，冬季表層易結(jié)凍，夏季易霉變。長(zhǎng)方形窖適于小規(guī)模飼養(yǎng)戶采用，開(kāi)窖可從一端從上向下，一層層取用，便于管理。但長(zhǎng)方形窖占地面積較大。不論圓形窖或長(zhǎng)方形窖，都應(yīng)用磚、石、水泥建造，窖壁用水泥抹

16、面，以減少青貯飼料水分被窖壁吸收。窖底地下水位低的地方可只用磚鋪地面，不抹水泥，以便多余水分滲漏。但地下水位較高的地方建窖則需要水泥抹面。 青貯壕。青貯壕是指大型的壕溝式青貯設(shè)施，適用于大型飼養(yǎng)場(chǎng)使用。此類建筑最好選擇在地方寬敞、地勢(shì)高燥或有斜坡的地方，開(kāi)口在低處，以便夏季排出雨水。青貯壕一般寬 46 米、深 57 米，地上至少 23 米，長(zhǎng) 2040 米，必須用磚、石、水泥建筑永久窖。青貯壕是三面砌墻，地勢(shì)低的一端敞開(kāi)，以便車輛運(yùn)取飼料。 地面青貯池。大型和特大型飼養(yǎng)場(chǎng)，為便于機(jī)械化裝填和取用飼料，采用地面青貯方法。在寬敞的水泥地面上，用磚、石、水泥砌成長(zhǎng)方形三面墻壁，一端開(kāi)口。寬 810

17、米，高 712 米，長(zhǎng) 4050 米?？梢酝瑫r(shí)多臺(tái)機(jī)械作業(yè)，用鏈軌拖拉機(jī)壓實(shí)。 青貯塑料袋。近年來(lái)隨著塑料工業(yè)的發(fā)展，國(guó)外一些小型飼養(yǎng)場(chǎng)，采用質(zhì)量較好的塑料薄膜制成袋，裝填青貯飼料，袋口扎緊，堆放在畜舍內(nèi)，使用很方便。袋寬 50 厘米，長(zhǎng) 80120 厘米，每袋裝 4050 千克。但因塑料袋貯量小，成本高，易受鼠害，在我國(guó)應(yīng)用較少。3、青貯原料切短。青貯原料切短的目的是便于壓實(shí)以及有利于汁液滲出潤(rùn)濕其表面，加速乳酸菌的繁殖。青貯原料切短的長(zhǎng)度因種類不同而異，莖稈比較粗硬的應(yīng)切短些，便于牲畜采食和裝窖踩實(shí)。莖稈柔軟的可稍長(zhǎng)一些。如玉米秸切短長(zhǎng)度以 1 厘米左右為宜。麥秸、牧草等莖稈柔軟的，切短長(zhǎng)

18、度為 34 厘米。7/114、裝填與壓實(shí)。切短的原料應(yīng)立即裝填入窖，以防水分損失。如果是土窖，窖的四周應(yīng)鋪墊塑料薄膜，以免飼料接觸泥土被污染和飼料中的水分被土壤吸收而發(fā)霉。磚、石、水泥結(jié)構(gòu)的永久窖則不需鋪塑料薄膜。裝填的原料，要調(diào)節(jié)原料水份，使含水率在 60%75%。常豆科牧草適宜青貯的含水量為60%70%，禾本科牧草為 65%75%。水分不足時(shí)，要及時(shí)添加清水，并與原料攪拌均勻（加水?dāng)?shù)量計(jì)算公式為：以原料為 100 與加水量之和為分母，原料中的實(shí)際含水量與加水量之和為分子，相除所得商，即為調(diào)整后的含水量。例：某原料原水量為60%，若每百千克加水30 千克，則調(diào)整后的含水率為(60+30) &

19、#247; (100+30) ×100%69.2%)。水分過(guò)多時(shí)，要添加一些干飼料 (如秸稈粉、糠麩、草粉等 )，把含水率調(diào)整到標(biāo)準(zhǔn)水分。檢測(cè)青貯原料含水量的方法，一般是以手抓法估測(cè)大致的含水量，將鍘碎的不超過(guò)1 厘米的原料在手里握成團(tuán)，若草團(tuán)慢慢散開(kāi)，無(wú)汁液或滲出很少很少的汁液，含水量即在70%左右。在裝填原料時(shí)，要進(jìn)行踩實(shí)或機(jī)械壓實(shí)，以減少窖內(nèi)殘留空氣量。無(wú)論機(jī)械或人工壓實(shí)，都要特別注意四周及四個(gè)角落處機(jī)械壓不到的地方，應(yīng)由人工踩實(shí)。青貯原料裝填過(guò)程應(yīng)盡量縮短時(shí)間，小型窖應(yīng)在 l 天內(nèi)完成，中型窖 23 天，大型窖 34 天。5、封窖與管理。裝填原料要高出窖口 4050 厘米，長(zhǎng)

20、方形窖成魚(yú)脊背式，圓形窖成饅頭狀，踩實(shí)后覆蓋塑料薄膜，然后再蓋細(xì)土。蓋土?xí)r要由地面向上部蓋土，使土層厚薄一致，并適當(dāng)拍打踩實(shí)。覆土厚度 3040 厘米，表面拍打堅(jiān)實(shí)光滑，以便雨水流出。窖四周要把多余泥土清理好，挖好排水溝，防止雨水流人窖內(nèi)。封窖后 1 周內(nèi)要經(jīng)常檢查，如有裂縫或塌陷，及時(shí)補(bǔ)好，防止通氣或滲入雨水。青貯飼料開(kāi)窖前，要防止牲畜在窖上踩踏。開(kāi)窖后要將取料口用木桿、草捆覆蓋，防止牲畜進(jìn)入或掉入泥土，保持青貯飼料干凈。四、青貯飼料的品質(zhì)和飼用。青貯飼料封窖后經(jīng)過(guò) 3040 天時(shí)間，就可完成發(fā)酵過(guò)程開(kāi)窖喂用。圓形窖應(yīng)將窖頂覆蓋的泥土全部揭開(kāi)堆于窖的四周。窖口周圍 30 厘米內(nèi)不能堆放泥土，

21、以防風(fēng)吹、雨淋或取料時(shí)泥土混入窖內(nèi)污染飼料，必須將窖口打掃干凈。長(zhǎng)方形窖應(yīng)從窖的一端挖開(kāi) 11.2 米長(zhǎng)，清除泥土和表層發(fā)霉變質(zhì)的飼料，從上到下，一層層取用，防止開(kāi)窖后飼料暴露在空氣中，酵母菌及霉菌等好氣性細(xì)菌活動(dòng)，引起二次發(fā)酵。通常優(yōu)良的青貯料顏色呈青綠或黃綠，有光澤，近于原色，氣味有芳香酸味，質(zhì)地柔軟，易分離，濕潤(rùn)，緊密，莖葉花保持原狀。中等品質(zhì)的青貯料顏色呈黃褐或暗褐色，氣味有8/11香味淡或刺鼻酸，質(zhì)地柔軟，水分多，莖葉花部分保持原狀。劣等品質(zhì)青貯料呈黑色、褐色或墨綠色，氣味為霉味、刺鼻腐臭味，質(zhì)地呈黏塊，污泥狀，無(wú)結(jié)構(gòu)。牲畜開(kāi)始飼喂青貯時(shí)有的不愛(ài)吃，要先用少量青貯飼料混入干草中馴練飼

22、喂，量由少到多，逐漸增加，經(jīng)過(guò) 710 天不間斷飼喂，多數(shù)牲畜就喜食。飼喂青貯飼料要注意不能間斷，以免窖內(nèi)飼料腐爛變質(zhì)和牲畜頻繁變換飼料引起消化不良或生產(chǎn)不穩(wěn)定。在高寒地區(qū)冬季飼喂青貯時(shí)，要隨取隨喂，防止青貯料掛霜或冰凍。不能把青貯料放在攝氏零度以下地方。如已經(jīng)冰凍，應(yīng)在暖和的屋內(nèi)化冰霜后再喂，決不可喂結(jié)凍的青貯飼料。冬季寒冷且青貯飼料含水量大，牲畜不能單獨(dú)大量喂用，應(yīng)混拌一定數(shù)量的干草或鍘碎的干玉米秸。通常飼喂量：肉牛每天 2025 千克，乳牛 2530 千克，豬和羊 12 千克。飼喂過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)牲畜有拉稀現(xiàn)象，應(yīng)減量或停喂，待恢復(fù)正常后再繼續(xù)喂用。青貯飼料的制作技術(shù)原發(fā)表日期 : 200

23、9-04-18文章來(lái)源 :凱銀農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)-青貯飼料制作的一般技術(shù)方法青貯飼料是將含水率為 65 75的青綠飼料經(jīng)切碎后，在密閉缺氧的條件下，通過(guò)厭氧乳酸菌的發(fā)酵作用，抑制各種雜菌的繁殖，而得到的一種粗飼料。經(jīng)過(guò)青貯后的飼料，其營(yíng)養(yǎng)成分可保持 80 90，氣味酸香，柔軟多汁，適口性好，且能存放 23 年。近些年來(lái)，青貯技術(shù)發(fā)展很快，如半干青貯 低水分青貯和添加甲酸、丙酸、糖蜜、谷物等特種青貯技術(shù)獲得了很快地推廣和應(yīng)用。青綠飼料青貯時(shí)，添加青貯添加劑是為了抑制青貯飼料中有害微生物活動(dòng)，減少青貯飼料中營(yíng)養(yǎng)成分消耗，防止青貯物料的腐敗和有效成分的損失。對(duì)于高蛋白飼草的青貯，一般多采用加入甲酸、甲醛、偏

24、亞硫酸氫鈉等方法，進(jìn)行堆貯、塔貯或窖貯，效果顯著。一般用量 0.3。處理時(shí)，攪拌均勻，須戴上防護(hù)面具。對(duì)于干草和紫花苜蓿，在含水量 10 40范圍內(nèi)，霉菌很易生長(zhǎng)，隨之溫度升高；青貯時(shí)添加 0.2二醋鈉，可抑制霉菌生長(zhǎng)，控制飼料溫度9/11升高。對(duì)乳熟期和蠟熟期收割的玉米秸青貯飼料，添加 0.3的苯甲酸，可以消除青貯飼料的腐敗現(xiàn)象，提高青貯質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)青貯飼料能提高飼料利用率，節(jié)省糧食，提高畜產(chǎn)品產(chǎn)量。而劣質(zhì)青貯飼料對(duì)牲畜有害，不能飼喂牲畜。所以制作青貯飼料一定要用科學(xué)方法，以確保飼料品質(zhì)。現(xiàn)介紹區(qū)別青貯飼料品質(zhì)的簡(jiǎn)易方法（見(jiàn)右表）。表中的 A、B 級(jí)為優(yōu)質(zhì)青貯飼料， C、D 級(jí)為劣質(zhì)青貯飼料。如長(zhǎng)時(shí)間喂飼C、D 級(jí)青貯飼料，會(huì)使乳牛食欲下降，發(fā)生下痢，泌乳量減少，酮病、乳房炎、繁殖障礙性疾病也可能發(fā)生。投稿人 :山東凱銀集團(tuán)劉世濤快速青貯飼料技術(shù)原發(fā)表日期 : 2007-09-11原作者 :丹東市畜牧技術(shù)推廣站文章來(lái)源 :畜牧獸醫(yī)在線 -青貯飼料多汁適口、氣味芳香、營(yíng)養(yǎng)豐