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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上 選修一綜合測(cè)試題 班級(jí) 姓名 1.作為萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑,哪一項(xiàng)不符合實(shí)驗(yàn)要求( )A、能充分溶解色素 B、與水混溶 C、對(duì)人無(wú)毒 D、易與產(chǎn)品分離2、有關(guān)凝膠色譜法和電泳法的說(shuō)法正確的是: ( )A、它們都是分離蛋白質(zhì)的重要方法 B、它們的原理相同C、使用凝膠色譜法需要使用緩沖溶液而電泳不需要 D、以上說(shuō)法都正確3、下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)室果酒、果醋制作的敘述中,錯(cuò)誤的是: ( )果酒制作的菌種屬于真核生物,而果醋制作的菌種屬于原核生物果酒制作需要的溫度比果醋制作溫度高果酒和果醋制作過(guò)程中,相應(yīng)菌種種群數(shù)量呈“S”型增長(zhǎng)醋酸菌在糖源充足和缺少糖源時(shí)都能產(chǎn)生醋酸4、在血紅
2、蛋白的整個(gè)提取過(guò)程中,不斷用磷酸緩沖液處理的目的是( )A、防止血紅蛋白被2氧化 B、血紅蛋白是一種減性物質(zhì),需要酸中和C、磷酸緩沖液會(huì)加速血紅蛋白的提取過(guò)程D、讓血紅蛋白處在穩(wěn)定的PH范圍內(nèi),維持其結(jié)構(gòu)和功能5、蛋白質(zhì)的各種特性的差異,可以用來(lái)分離不同種類的蛋白質(zhì),下列正確的一項(xiàng)是( )A、分子的形狀、大小和溶解度 B、所帶電荷的性質(zhì)和多少、吸咐性質(zhì)C、對(duì)其也分子的親和力 D、以上三項(xiàng)都是6、下圖是果醋和果酒的發(fā)酵裝置,相關(guān)描述錯(cuò)誤的是( ) A出料口可以用來(lái)取樣B排氣口能排出酒精發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳C充氣口在醋酸發(fā)酵時(shí)要連接充氣泵進(jìn)行充氣D充氣口的開關(guān)始終要處于打開狀態(tài)7、獲得純凈培養(yǎng)物的
3、關(guān)鍵是( )將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌 B接種純種細(xì)菌C.適宜環(huán)境條件下培養(yǎng) D.防止外來(lái)雜菌的入侵 8、牛奶、吸管、接種環(huán)、培養(yǎng)基、空氣滅菌的方式依次是( )灼燒滅菌 巴氏消毒 干熱滅菌 紫外線消毒 高壓蒸汽滅菌A、 B、 C、 D、9、培養(yǎng)SARS病毒時(shí),應(yīng)選用( )A、固體培養(yǎng)基 B、含有多種無(wú)機(jī)鹽的培養(yǎng)液C、活的雞胚 D、牛肉湯10.下列操作正確的是()A分離紅細(xì)胞時(shí)采用低速長(zhǎng)時(shí)間離心B紅細(xì)胞釋放出血紅蛋白只需要加入蒸餾水就可C分離血紅蛋白溶液是低速短時(shí)間離心D透析時(shí)要用20 m mol/L的磷酸緩沖液,透析12 h11.下列不是果膠酶成分的是( ) A.纖
4、維素酶 B.果膠分解酶 C.多聚半乳糖醛酸酶 D.果膠酯酶12.下列哪項(xiàng)操作會(huì)引起發(fā)酵液受污染 ( )A榨汁機(jī)用溫水進(jìn)行清洗,并晾干B發(fā)酵瓶先用溫水清洗,再用75的酒精擦拭后晾干使用C葡萄先去除枝梗,再?zèng)_洗多次D每次排氣時(shí),只需擰松瓶蓋,不能將蓋完全揭開13自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基的主要差別是 ( )A、碳源 B、氮源 C、無(wú)機(jī)鹽 D、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)314.關(guān)于血紅蛋白分子組成的敘述正確的是()A兩個(gè)肽鏈、兩個(gè)肽鏈、一個(gè)亞鐵血紅素基團(tuán)B一個(gè)肽鏈
5、、三個(gè)肽鏈、四個(gè)亞鐵血紅素基團(tuán)C兩個(gè)肽鏈、兩個(gè)肽鏈、四個(gè)亞鐵血紅素基團(tuán)D兩個(gè)肽鏈、兩個(gè)肽鏈、兩個(gè)亞鐵血紅素基團(tuán)15.用來(lái)判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用需要設(shè)置的對(duì)照是 A未接種的選擇培養(yǎng)基 B未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基C接種了的選擇培養(yǎng)基 D接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基16. 請(qǐng)選出下列正確的取樣培養(yǎng)操作步驟土壤取樣 稱取10g土壤取出加入盛有90ml無(wú)菌水的錐形瓶中吸取0.1ml進(jìn)行平板涂布 依次稀釋至101、102、103、104、105、106、107稀釋度A B C D 17.將攪拌好的混合液離心來(lái)分離血紅蛋白溶液時(shí),試管中從
6、上往下數(shù)第2層是()A甲苯層 B血紅蛋白水溶液C脂溶性物質(zhì)的沉淀層 D其他雜質(zhì)的沉淀物18關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基,敘述錯(cuò)誤的是( )操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、熔化、倒平板、滅菌將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯待培養(yǎng)基冷卻至50左右時(shí)進(jìn)行倒平板待平板冷卻凝固約510min后將平板倒過(guò)來(lái)放置19.可以作為硝化細(xì)菌碳源、氮源及能量來(lái)源的物質(zhì)依次是( )A.含碳有機(jī)物、氨、光B.含碳無(wú)機(jī)物、氮、氮C.含碳有機(jī)物、氨、氨D.含碳無(wú)機(jī)物、氨、氨20.通過(guò)選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微牛物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大部分微生物無(wú)法生長(zhǎng);在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌;在培養(yǎng)基
7、中加入10酚可以抑制細(xì)菌和霉菌。利用上述方法不能從混雜的微生物群體中分別分離出( ) A大腸桿菌 B霉菌 C放線菌 D固氮細(xì)菌21.植物細(xì)胞表現(xiàn)出全能性的必要條件是()A給予適宜的營(yíng)養(yǎng)和外界條件B導(dǎo)入其他植物細(xì)胞的基因C脫離母體后具有完整細(xì)胞核的細(xì)胞或組織,給予適宜的營(yíng)養(yǎng)和外界條件D將成熟篩管細(xì)胞的細(xì)胞核移植到去核卵細(xì)胞中22.關(guān)于制備MS固體培養(yǎng)基的過(guò)程,有誤的是()A在使用提前配制的母液時(shí),可直接用移液管從母液中取B配制母液時(shí),無(wú)機(jī)物中大量元素濃縮10倍,微量元素濃縮100倍C配制培養(yǎng)基時(shí),瓊脂要及早加熱熔化DMS培養(yǎng)基的pH應(yīng)嚴(yán)格控制在5.823在裝填色譜柱時(shí),不得有氣泡存在的原因是()
8、A氣泡會(huì)攪亂洗脫液中蛋白質(zhì)的洗脫次序,降低分離效果B氣泡阻礙蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng) C氣泡能與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)D氣泡會(huì)在裝填凝膠的時(shí)候使凝膠不緊密24.微生物與人類生產(chǎn)生活越來(lái)越密切,如酵母菌可以用于釀酒,醋酸菌可以用來(lái)制醋,請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題。(1)酵母菌與醋酸桿菌相比,在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是 (2)若在果汁中含有醋酸菌,在果酒發(fā)酵旺盛時(shí),醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸?說(shuō)明原因。 下面是果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程和某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。根據(jù)圖示完成下列問(wèn)題:完成圖1中的實(shí)驗(yàn)流程。沖洗的主要目的是 ,沖洗應(yīng)特別注意不能 ,以防止菌種的流失。圖2裝置中的充氣口在 時(shí)關(guān)閉,在 時(shí)連接充氣泵,并
9、連續(xù)不斷地向內(nèi) 排氣口在果酒發(fā)酵時(shí)排出的氣體是由 產(chǎn)生的 ,在果醋發(fā)酵時(shí)排出的是 。 寫出與題有關(guān)的反應(yīng)方程式 在酒精發(fā)酵時(shí)瓶?jī)?nèi)溫度一般應(yīng)控制為 。醋酸發(fā)酵時(shí)溫度一般應(yīng)控制為 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研究上,常常需要進(jìn)行微生物的培養(yǎng)和計(jì)數(shù)。下圖是利用 法進(jìn)行微生物接種,把聚集的菌種逐步 分散到培養(yǎng)基的表面。分析下面培養(yǎng)基的配方:NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO47H2O、KCl、H2O。若此培養(yǎng)基用于培養(yǎng)分解尿素的細(xì)菌,則應(yīng)除去上述 成分,并加入 物質(zhì),以補(bǔ)充 源。 三位同學(xué)用稀釋涂布平板法測(cè)定同一土壤樣品中細(xì)菌數(shù)量。在對(duì)應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中,得到以下統(tǒng)計(jì)結(jié)果:甲同學(xué)涂布了兩個(gè)平板
10、,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是236和260,取平均值248;乙同學(xué)涂布了三個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是210、240和250,取平均值233;丙同學(xué)涂布了三個(gè)平板,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)是21、212和256,取平均值163; 在三位同學(xué)的統(tǒng)計(jì)中,只有一位同學(xué)的統(tǒng)計(jì)是正確的,指出另兩位同學(xué)的統(tǒng)計(jì)為什么不正確? 25將基因型為AaBb的小麥的花粉細(xì)胞通過(guò)無(wú)菌操作接入含有全部營(yíng)養(yǎng)成分的培養(yǎng)基的試管中,在一定條件下誘導(dǎo)形成試管幼苗,其過(guò)程如圖:小麥的花粉細(xì)胞愈傷組織叢芽生根植株(1)發(fā)育成的植株稱為_,基因型有_ 。(2)小麥形成花粉的細(xì)胞分裂方式是_,花粉發(fā)育成植物體的過(guò)程中細(xì)胞分裂方式是_。(3)若得到可育的植株,需要用_
11、對(duì)_(填符號(hào))進(jìn)行處理,所獲得的植株基因型可能是_ 。(4)過(guò)程需要的條件有_。A營(yíng)養(yǎng) B激素C光照 D適宜pH26(1)某同學(xué)在做微生物實(shí)驗(yàn)時(shí),不小心把圓褐固氮菌和酵母菌混合在一起。請(qǐng)你完成分離得到純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌的實(shí)驗(yàn)步驟,并回答有關(guān)問(wèn)題:主要步驟:制備兩種培養(yǎng)基:一種是培養(yǎng)基,另一種的培養(yǎng)基。分別分成兩份,依次標(biāo)上A,A的B,B,備用。分別向A、B培養(yǎng)基中接種。接種后,放在恒溫箱中培養(yǎng)34天。分別從A、B培養(yǎng)基的菌落中挑取生長(zhǎng)良好的菌種,接種到A、B培養(yǎng)基中。接種后,把A、B培養(yǎng)基放入恒溫箱中培養(yǎng)34天?;卮饐?wèn)題:在步驟中,為保證無(wú)雜菌污染,實(shí)驗(yàn)中應(yīng)采用的主要措施有、。第兩個(gè)步驟的目的是。27紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白,紅細(xì)胞的機(jī)能主要是由血紅蛋白完成,血紅蛋白的主要功能是攜帶O2和CO2,我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動(dòng)物的血液進(jìn)行實(shí)驗(yàn),來(lái)提取和分離血紅蛋白。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題:(1)血紅蛋白的提取和分離一般可分為四步:_、粗分離、純化和_。(2)實(shí)驗(yàn)前取新鮮的血液,要切記在采血容器中預(yù)先加入檸檬酸鈉,取血回來(lái),馬上進(jìn)行離心,收
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