水果申報(bào)無(wú)公害材料

1、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)書(shū) 申請(qǐng)人（蓋章）: 德州順豐食品有限公司 法定代表人:(簽字、蓋章) 首次申報(bào) ü 產(chǎn)品擴(kuò)項(xiàng)申請(qǐng) 日 期: 2010 年7月 10 日農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心印制26申請(qǐng)書(shū)填寫(xiě)說(shuō)明1. 申請(qǐng)材料要用鋼筆、簽字筆填寫(xiě)或用計(jì)算機(jī)打印, 內(nèi)容完整真實(shí)，字跡整潔、術(shù)語(yǔ)規(guī)范、印章清晰。2. 申請(qǐng)書(shū)填寫(xiě)：種植業(yè)產(chǎn)品不需要填寫(xiě)表五、六、七；畜牧業(yè)產(chǎn)品不需要填寫(xiě)表三、四、七；漁業(yè)產(chǎn)品不需要填寫(xiě)表三、四、五、六。3. 隨申請(qǐng)書(shū)須附報(bào)以下材料:(1)國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定申請(qǐng)者必須具備的資質(zhì)證明文件（如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、動(dòng)物防疫證、屠宰證、水產(chǎn)養(yǎng)殖證等；以鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府作

2、為申請(qǐng)人的，應(yīng)當(dāng)出具證明并加蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府公章，負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)）；(2)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施； (3)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程（多種產(chǎn)品同時(shí)申報(bào)的，需提供每種產(chǎn)品的生產(chǎn)操作規(guī)程）；（4）產(chǎn)地環(huán)境檢驗(yàn)報(bào)告和產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評(píng)價(jià)報(bào)告（省級(jí)工作機(jī)構(gòu)委托、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心備案的產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具）或符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地要求的產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查報(bào)告；（5）產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告（農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心委托的產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具，一年之內(nèi)）；（6）要求提交的其他有關(guān)材料。4. 申請(qǐng)書(shū)和附報(bào)材料均使用A4紙裝訂成冊(cè)，編制目錄、頁(yè)碼。5. 聯(lián)系方式：（1）農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心地址：北京市海淀區(qū)學(xué)院南路59號(hào) 郵編

3、：100081電話010-62131998傳真010-62191445E-mail：shc，jdc（2）農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心種植業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)朝外大街223號(hào) 郵編：100020電話真-mail：ynny2006（3）農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心畜牧業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)麥子店街20號(hào)樓527室 郵編：100026電話64194645，64191489，64191485傳真65928505E-ma

4、il：zbc504 （4）農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心漁業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證分中心地址：北京市豐臺(tái)區(qū)永定路南青塔150號(hào) 郵編：100039電話68673912,68673913傳真-mail: cffpq 材料目錄1） 保證申請(qǐng)材料真實(shí)性和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范的聲明2） 申請(qǐng)人基本情況3） 申報(bào)產(chǎn)品情況4） 最近生產(chǎn)周期種植產(chǎn)品農(nóng)藥、肥料使用情況5） 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（蘋(píng)果、梨）生產(chǎn)操作規(guī)程6） 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（蘋(píng)果、梨）生產(chǎn)質(zhì)量控制措施7） 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品蘋(píng)果（梨）生產(chǎn)收購(gòu)合同8） 生產(chǎn)基地農(nóng)戶花名冊(cè)9） 申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品計(jì)劃使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志統(tǒng)計(jì)10） 全國(guó)無(wú)公

5、害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書(shū)復(fù)印件11） 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件12） 食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件保證申請(qǐng)材料真實(shí)性和執(zhí)行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范的聲明1、本單位申請(qǐng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證所提交的材料和填寫(xiě)的內(nèi)容全部真實(shí)、準(zhǔn)確。如有虛假成分，愿負(fù)法律責(zé)任。2、本單位在生產(chǎn) 蘋(píng)果、梨 過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。管理人員、技術(shù)人員和生產(chǎn)人員熟悉掌握該產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并保證在生產(chǎn)過(guò)程中落實(shí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施，嚴(yán)格執(zhí)行該產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范（程），決不使用國(guó)家禁止使用的各類農(nóng)業(yè)投入品，規(guī)范使用各類農(nóng)業(yè)投入品，確保本產(chǎn)品符合質(zhì)量安全要求。3、申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品，如果通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)，將保證嚴(yán)格按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品

6、標(biāo)志管理辦法（農(nóng)業(yè)部、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委第231號(hào)公告）的規(guī)定，在產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上加貼使用全國(guó)統(tǒng)一的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。4、接受各級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)及有關(guān)部門(mén)對(duì)本單位生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志情況的監(jiān)督檢查。申 請(qǐng) 人：（蓋章） 德州順豐食品有限公司法人代表：（簽字） 日期： 2010年7月 10 日表一 申請(qǐng)人基本情況申請(qǐng)人全稱德州順豐食品有限公司法人代表蘇 寧單位性質(zhì)有限公司注冊(cè)商標(biāo)申請(qǐng)人類型自產(chǎn)自銷型 ü公司+農(nóng)戶型 混合型 其他聯(lián)系人周靜聯(lián)系電 -mailzhoujingyo

7、uxiang通訊地址寧津縣寧泊路東側(cè)郵政編碼253400職工人數(shù)126管理人員數(shù)14技術(shù)人員數(shù)18經(jīng)營(yíng)范圍農(nóng)產(chǎn)品的種植、包裝、銷售固定資產(chǎn)（萬(wàn)元）1126年總利潤(rùn)（萬(wàn)元）400年總銷售量(噸)4280年總銷售額（萬(wàn)元）3627年總出口量(噸)1139年總出口額（萬(wàn)元）1125主要銷售區(qū)域中東國(guó)家產(chǎn)地基本情況產(chǎn)地名稱山東省寧津縣無(wú)公害水果產(chǎn)地 產(chǎn)地規(guī)模（公頃）20產(chǎn)地所在具體地址山東省寧津縣大柳鎮(zhèn)李胡村生產(chǎn)管理形式分村組生產(chǎn)，統(tǒng)一管理村組個(gè)數(shù)分戶生產(chǎn)，統(tǒng)一管理戶 數(shù)10ü集中生產(chǎn)管理其它產(chǎn)地執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)及名稱NY5013-2002無(wú)公害食品蘋(píng)果產(chǎn)地環(huán)境條件、NY5101-2002 無(wú)公

8、害食品 梨產(chǎn)地環(huán)境條件 填表人：周靜 2010 年7月10日申報(bào)產(chǎn)品情況表二 產(chǎn)品名稱商品名稱生產(chǎn)規(guī)模(公頃)生產(chǎn)周期包裝規(guī)格年產(chǎn)量(噸)年銷售量(噸)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)及名稱蘋(píng)果蘋(píng)果10周 年20公斤/箱300300NY5322-2006無(wú)公害食品仁果類水果梨梨10周 年20公斤/箱300300NY5322-2006無(wú)公害食品仁果類水果 填表人：周靜 2010 年7月10日表三 最近生產(chǎn)周期種植產(chǎn)品農(nóng)藥使用情況施藥作物農(nóng)藥名稱登記證號(hào)農(nóng)藥劑型防治對(duì)象使用劑量一個(gè)生產(chǎn)周期使用次數(shù)末次施藥到收獲的間隔天數(shù)蘋(píng)果阿維菌素LS200157375%可濕性粉劑葉螨、金紋細(xì)蛾100克/畝17辛脲乳油LS200

9、612550%可濕性粉劑金紋細(xì)蛾、桃小食心蟲(chóng)50g/畝110加德士乳油LS200775275%可濕性粉劑葉螨類、蚧類50克/畝110梨阿維菌素乳油LS200472650%可濕性粉劑葉螨、梨木虱150克/畝27卡死克乳油LS200678950%可濕性粉劑卷葉蟲(chóng)、葉螨等90克/畝110菌毒清LS200746530%可濕性粉劑梨腐爛病、枝干輪紋病810g/m217填表人：周靜 2010年7月10日表四 最近生產(chǎn)周期種植產(chǎn)品肥料使用情況施肥作物肥料通用名稱登記證號(hào)總施肥量一個(gè)生產(chǎn)周期使用次數(shù)蘋(píng)果經(jīng)無(wú)公害處理后糞尿肥魯農(nóng)肥（2008）準(zhǔn)字2723號(hào)3000公斤/畝1有機(jī)肥魯農(nóng)肥（2009）準(zhǔn)字7253號(hào)

10、200公斤/畝1梨經(jīng)無(wú)公害處理后糞尿肥魯農(nóng)肥（2008）準(zhǔn)字2723號(hào)5000公斤/畝1有機(jī)肥魯農(nóng)肥（2009）準(zhǔn)字7253號(hào)200公斤/畝1 填表人：周靜 2010年7月10日無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（蘋(píng)果）生產(chǎn)操作規(guī)程根據(jù)無(wú)公害食品蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（NY/T5322-2006）制定本生產(chǎn)規(guī)程，適用于德州順豐食品有限公司的蘋(píng)果生產(chǎn)。1范圍本規(guī)程規(guī)定了無(wú)公害蘋(píng)果生產(chǎn)的園地選擇與規(guī)劃、品種與砧木選擇、育苗、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲(chóng)害防治與植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用、采收等技術(shù)。本規(guī)程適用于德州順豐食品有限公司無(wú)公害蘋(píng)果生產(chǎn)基地。2規(guī)范性引用文件NY5011-2001 無(wú)公害食品 蘋(píng)果NY/T501

11、2-2002 無(wú)公害食品 蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y5013-2001 無(wú)公害食品 蘋(píng)果產(chǎn)地環(huán)境條件3生產(chǎn)技術(shù)措施3.1園地選擇與規(guī)劃選擇生態(tài)環(huán)境良好，遠(yuǎn)離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)滿足NY5013的要求。根據(jù)土壤肥力、品種特性，科學(xué)合理確定種植密度，合理搭配授粉樹(shù)。3.2品種與砧木選擇3.2.1品種選擇：選擇抗病、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的品種，而且能互為授粉樹(shù)。早中晚熟品種科學(xué)搭配。3.2.2砧木選擇：根據(jù)栽培需要，選擇共砧、海棠、山定子及各矮化系砧木，以河北懷來(lái)八棱海棠為主。3.3育苗3.3.1育苗床準(zhǔn)備選擇背風(fēng)向陽(yáng)、日照充足、地勢(shì)平坦、水源方便、

12、排灌良好的中性或微酸性砂壤土。深翻20cm-30cm，每畝施糞尿肥3000公斤。播種前做成長(zhǎng)10m，寬1m，每畝做畦50個(gè)。3.3.2育苗早春土壤解凍后播種。采用帶狀條播，每畦兩帶四行，帶內(nèi)距15cm，帶間距50cm，邊行距畦埂10cm。播深依種子大小和土壤質(zhì)地而定，一般1cm-3cm。畝用種量0.5 kg/畝-2kg/畝。苗床播種后培育成一年生砧木。第2年春，按60cm×15cm單行栽植，或雙行帶狀，60cm×15cm×20cm的株行距移植到嫁接地。秋季芽接，未成活的，下年春季用枝接法補(bǔ)接。第3年秋季成苗出圃。3.3.3嫁接枝芽接結(jié)合法（分段芽接法）：秋季在矮化

13、砧苗上，每隔20cm左右分段芽接栽培品種，來(lái)年春，除留下最下一個(gè)品種芽外，其余的從品種芽上部分分段剪截，再把這些枝段分頭枝接在基砧上?？捎没杞Y(jié)合部培濕潤(rùn)園土、用接蠟密閉枝段頂部剪口等措施提高成活率。有條件的可采用土溫室、塑料大棚等設(shè)施提高繁殖速度。 3.4栽植3.4.1栽植密度：?jiǎn)袒杼O(píng)果樹(shù)，平地可適當(dāng)加大株行距。矮化砧蘋(píng)果樹(shù)，一般每畝可栽50株-100株。3.4.2栽植時(shí)期：一般在果樹(shù)落葉后至春季萌芽前進(jìn)行。秋栽在落葉后至封凍前進(jìn)行。春栽在土壤解凍后至萌芽前進(jìn)行。3.4.3栽植技術(shù)：在澆水沉實(shí)后在大穴（或溝）中挖出40cm見(jiàn)方的小坑，挖出的土加15kg-20kg的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，與土充分混勻。

14、將摻肥后的土回填入小坑中，在地面下20cm處放入苗木，將根系均勻分布于土坑內(nèi)，校正位置，埋土踏實(shí)后立即澆大水，滲水后封土保墑。栽植后加強(qiáng)田間土肥水管理，發(fā)現(xiàn)未成活苗立即補(bǔ)栽，及時(shí)防治病蟲(chóng)害。3.5土肥水管理 3.5.1土壤管理深翻改土：采收后至封凍前，對(duì)果園進(jìn)行深翻改土，深度達(dá)60cm-80cm。翻時(shí)表土與底土分別放，填土?xí)r表土放在底層，底土放在上層，并注意不傷粗根，避免暴露時(shí)間太長(zhǎng)。翻時(shí)施入糞尿肥，翻后及時(shí)灌水。刨樹(shù)盤(pán)：春秋各刨一次，春季土壤解凍后頂漿春刨，秋季在采果后地上凍前刨。刨時(shí)以根頸為中心，里淺外深，深刨在10cm-20cm，以不傷根為宜。 果園間作糧食、中草藥：在水肥條件好的果園，

15、可間作黃芪、黨參、貝母、天麻、細(xì)辛等中草藥。3.5.2合理施肥3.5.2.1施肥原則按照肥料合理使用準(zhǔn)則 通則規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。所施用的肥料應(yīng)為農(nóng)業(yè)行政主管登記的肥料或免于登記的肥料，禁止使用未經(jīng)無(wú)害化處理的城市垃圾、硝態(tài)氮肥和未腐熟的人糞尿。3.5.2.2基肥中熟蘋(píng)果采收后至晚熟蘋(píng)果采收前(一般在9-10月份)秋稍停長(zhǎng)后，施足基肥?；室杂袡C(jī)肥為主。有機(jī)肥可選用腐熟雞糞、豬糞、牛、羊、兔等廄肥，幼樹(shù)每畝施2500kg-3000kg，五年以上的樹(shù)畝用量5000kg-7000kg。3.5.2.3適時(shí)追肥旺樹(shù)抓“兩?！保词┓势谠诖荷彝ｉL(zhǎng)期和秋梢停長(zhǎng)期，前期主要以有機(jī)肥為主，后期注意控水控氮； 弱樹(shù)

16、抓“兩前”，即施肥期在發(fā)芽前和春梢旺長(zhǎng)前，前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主；中庸樹(shù)追肥宜在5月中旬至6月上旬和8月中旬至9月上旬。最后一次追肥應(yīng)在距果實(shí)采收期30天以前進(jìn)行。3.5.3適時(shí)澆水灌溉水質(zhì)量應(yīng)達(dá)到NY5013的要求。有灌溉條件的果園田間持水量在60以下時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水。主要抓好“兩灌一臨”，即冬灌春灌及5月中旬至6月上旬的需水臨界期。無(wú)灌溉條件的果園，要利用穴貯肥水及時(shí)補(bǔ)充水分。3.6整形修剪3.6.1冬季修剪蘋(píng)果落葉以后到翌春萌芽前進(jìn)行。短剪：蘋(píng)果樹(shù)中心干和主枝延長(zhǎng)枝均需短剪到需要長(zhǎng)度，以擴(kuò)大樹(shù)冠，一般剪到枝條健壯部分的飽滿芽處。幼樹(shù)定植的前1-2年，對(duì)部分空間適當(dāng)?shù)闹l也要短剪促

17、進(jìn)分枝，增加枝量，擴(kuò)大結(jié)果部位。疏剪：樹(shù)冠內(nèi)過(guò)密的枝條，又不能捺枝、拉枝加以利用時(shí)，可從枝條基部徹底疏除，使樹(shù)冠內(nèi)通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分消耗，有利樹(shù)體生長(zhǎng)和結(jié)果。緩放：蘋(píng)果樹(shù)除中心干、主枝延長(zhǎng)枝和部分培養(yǎng)枝組需要短剪分枝外，大部中短枝緩放，緩和生長(zhǎng)形成短枝和短果枝，以充實(shí)樹(shù)冠，提早結(jié)果，樹(shù)冠成形后， 中心干和主枝延長(zhǎng)枝也可緩放。縮剪：凡中心干或主枝延長(zhǎng)枝發(fā)育不良，不宜作延長(zhǎng)枝時(shí)，可落頭、回縮到延長(zhǎng)枝以下，適宜代替作延長(zhǎng)枝的枝條處。長(zhǎng)放枝已放出較多短果枝或短枝時(shí)，可回縮到部位合適的枝條上。枝組較大，已結(jié)果衰弱時(shí)，回縮到角度適合的健壯分枝處，以更新枝組。主枝衰老時(shí)，也可回縮到適合分枝處以更新主枝。疏花

18、芽：蘋(píng)果形成大量花芽后，必須控制花芽量。要求發(fā)育枝和結(jié)果枝保持4-5：1的比例，即4-5個(gè)發(fā)育枝輔養(yǎng)一個(gè)結(jié)果枝，使每個(gè)果實(shí)有40-50個(gè)葉片供應(yīng)養(yǎng)分。因此需把過(guò)多的結(jié)果枝剪去花芽成為發(fā)育枝。果臺(tái)枝處理：結(jié)果后的果臺(tái)如出現(xiàn)空臺(tái)，應(yīng)破臺(tái)以刺激果臺(tái)潛伏芽萌發(fā)成枝。如果臺(tái)上形成兩個(gè)結(jié)果枝，可保留健壯結(jié)果枝，短剪弱的作預(yù)備枝。3.6.2夏季修剪蘋(píng)果萌芽后，可陸續(xù)進(jìn)行，通常采用抹芽、拉枝、捺枝、扭梢、刻傷、環(huán)剝、摘心等方法。夏剪主要控制剪口芽過(guò)密過(guò)旺，影響果實(shí)膨大和成花，及時(shí)抹除剪口芽，后期疏除背上過(guò)旺的枝條，減少樹(shù)體養(yǎng)分消耗，促進(jìn)花芽形成。3.7花果管理3.7.1調(diào)整花量生長(zhǎng)旺，花量少的樹(shù)應(yīng)通過(guò)輕剪長(zhǎng)放

19、，開(kāi)張角度，刻芽促萌，控水控氮，增施磷、鉀、鈣肥等措施控制生長(zhǎng)。3.7.2超前疏花，以花定果花序分離期進(jìn)行疏花，以留中心花為主，花距在25cm左右。3.7.3輔助授粉疏花后立即進(jìn)行人工授粉或角額壁蜂授粉，提高坐果率和預(yù)防霉心病的發(fā)生。3.7.4疏果在疏花基礎(chǔ)上，落花后進(jìn)行疏果，按每25cm的間距留一中心果，不留雙果，時(shí)間最晚不超過(guò)5月20日。3.7.5蘋(píng)果套袋套袋時(shí)間：5月下旬至6月中旬。套袋要求：套袋前要做到三選，即“選紙袋、選樹(shù)勢(shì)、選果實(shí)”。套袋前要把握好果袋質(zhì)量，即外綠內(nèi)黑的雙層袋，禁止使用再生袋、花紙袋、報(bào)紙袋、劣質(zhì)紙袋；套袋時(shí)，選擇果形正、高樁的果實(shí)進(jìn)行套袋。摘袋時(shí)間和方法：采收前2

20、0天-30天去袋。摘袋時(shí)選擇晴天上午10點(diǎn)至下午4點(diǎn)進(jìn)行。先去外袋，3天-4天再去里袋。3.7.6鋪設(shè)反光膜，摘葉和轉(zhuǎn)果鋪設(shè)反光膜：果實(shí)采收前20天-25天在樹(shù)冠下鋪設(shè)反光膜，以增加冠內(nèi)下層反射光照，提高果實(shí)著色度。摘葉：采收前20天-25天摘除果實(shí)附近遮光葉片，疏剪部分徒長(zhǎng)枝、密植枝和梢頭枝，使樹(shù)冠下的透光量達(dá)到30以上。轉(zhuǎn)果：在果實(shí)陽(yáng)面著色后及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)果處理，將背陰面轉(zhuǎn)至向陽(yáng)面，并用透明膠帶牽引固定，使果實(shí)全面均勻著色。3.8病蟲(chóng)害防治3.8.1病蟲(chóng)害防治原則積極貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治，按照病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟(jì)閾值，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，有

21、效控制病蟲(chóng)危害。3.8.2農(nóng)業(yè)防治采取剪除病蟲(chóng)枝、清除枯枝落葉、刮除樹(shù)干翹裂皮和枝干病斑，集中燒毀和深埋，加強(qiáng)土肥水管理、合理修剪、適量留果、果實(shí)套袋等措施防治病蟲(chóng)害。3.8.3物理防治根據(jù)害蟲(chóng)生物學(xué)特性，采取糖醋液、樹(shù)干纏草繩和誘蟲(chóng)燈等方法殺害蟲(chóng)。3.8.4生物防治土壤施用白僵菌防治桃小食心蟲(chóng)。3.8.5化學(xué)防治3.8.5.1根據(jù)防治對(duì)象的生物學(xué)特性和危害特點(diǎn)，提倡使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥和低毒有機(jī)合成農(nóng)藥。有限度使用中毒農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和致畸、致癌、致突變農(nóng)藥。3.8.5. 2允許使用的農(nóng)藥品種及使用技術(shù) 3.8.5.3科學(xué)合理使用農(nóng)藥a)加強(qiáng)病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，有針對(duì)

22、性地適時(shí)用藥，未達(dá)到防治指標(biāo)或益害蟲(chóng)比合理的情況下不用藥。b)允許使用的農(nóng)藥每種每年最多使用2次。最后一次施藥距采收期間隔應(yīng)在20天以上。c)嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和未核準(zhǔn)登記的農(nóng)藥。d)根據(jù)天敵發(fā)生特點(diǎn)，合理選擇農(nóng)藥種類、施用時(shí)間和施用方法，保護(hù)天敵。 e)注意不同作用機(jī)理農(nóng)藥的交替使用和合理混用，以延緩病菌和害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性，提高防治效果。f)嚴(yán)格按照規(guī)定的濃度、每年使用次數(shù)和安全間隔期要求施用，噴藥均勻周到。3.8.6蘋(píng)果園病蟲(chóng)害的綜合防治(見(jiàn)表3) 表3 無(wú)公害蘋(píng)果園病蟲(chóng)害綜合防治歷 物侯期 防治對(duì)象 防治適期或指標(biāo) 防治措施 落葉至萌芽前 腐爛病、干腐病、枝干輪紋病、早期落葉病

23、、白粉病、葉螨、蚜蟲(chóng)類 11月份及2-3月份 清除枯枝落葉，將其深埋或燒毀。結(jié)合冬剪，剪除病蟲(chóng)枝梢、病僵果，翻樹(shù)盤(pán)及刮除老粗翹皮、病瘤、病斑等 噴布腐必清、農(nóng)抗120、菌毒清或3-5度石硫合劑(兼治越冬態(tài)的葉螨和蚜類)。 萌芽至開(kāi)花前 腐爛病、干腐病、枝干輪紋病、白粉病、蚜蟲(chóng)類、卷葉蟲(chóng) 3月下旬至4月份，上年蘋(píng)果綿蚜、瘤蚜和白粉病發(fā)生重園在花前展葉期 繼續(xù)刮除病斑和病瘤，并涂腐必清或農(nóng)抗120等消毒，噴多霉靈或甲基托布津加10的吡蟲(chóng)啉或15粉銹寧加樂(lè)斯本或蚜滅多一次。 花期 霉心病、縮果病 盛花期 噴1中生菌素加300倍硼砂 落花后至幼果套袋前 輪紋病、炭疽病、早期落葉病、山楂葉螨、蘋(píng)果全爪螨

24、、蚜蟲(chóng)類、卷葉蟲(chóng)類、金紋細(xì)蛾 落花后10-20天，平均溫度15，降雨10mm以上病葉率10，山楂葉螨4-5頭/葉，蘋(píng)果全爪螨7-8頭/葉，花后開(kāi)始卷葉期，糖醋液誘捕，越冬成蟲(chóng)出現(xiàn)后第4天，成蟲(chóng)盛、末期。 噴布多菌靈、80大生M-45、撲海因、福星、波爾多液等，每15天左右噴1次，交替使用，結(jié)合輪紋病防治噴撲海因、多氧霉素等，噴布15達(dá)螨靈或螨死凈或尼索朗1次，利用天敵防治或噴布吡蟲(chóng)啉，摘除蟲(chóng)苞，釋放赤眼蜂，4-5天釋放1次，共3-4次，每畝每次8-10萬(wàn)頭，結(jié)合防治卷葉蟲(chóng)、噴布滅幼脲3號(hào)或阿維菌素類。 果實(shí)膨大期 輪紋病、炭疽病、斑點(diǎn)落葉病、桃蛀果蛾、二斑葉螨 重點(diǎn)在雨后噴藥，病葉率30-50

25、越冬代出土始期和盛期，卵果率達(dá)1-1.5時(shí)7-8頭/葉。 以內(nèi)吸性強(qiáng)的藥劑和波爾多液為主，可與其它殺菌劑交替使用，噴布撲海因或多氧霉素，地面噴布50辛硫磷等，樹(shù)上噴布阿維菌素或殺鈴脲或桃小靈，隨時(shí)摘除蟲(chóng)果深埋。全園果套袋，可不使用上述藥劑防治，噴布阿維菌素混加螨死凈或尼索朗等。 果實(shí)采收期 輪紋病、炭疽病、桃蛀果蛾、葉螨、大青葉蟬 采前20天采收期間 噴布生物源制劑或低毒低殘留農(nóng)藥，如1中生菌素，蘋(píng)果堆放地鋪3cm厚細(xì)沙，誘捕脫果做繭的幼蟲(chóng)，在樹(shù)干綁草把誘集捕殺，樹(shù)干涂白防止產(chǎn)卵，兼治其它病害。 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（梨）生產(chǎn)操作規(guī)程根據(jù)無(wú)公害食品梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（NY/T5322-2006）制定本生產(chǎn)

26、規(guī)程，適用于德州順豐食品有限公司的梨生產(chǎn)。1范圍本規(guī)程規(guī)定了無(wú)公害梨生產(chǎn)的園地選擇與規(guī)劃、品種與砧木選擇、育苗、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲(chóng)害防治與植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用、采收等技術(shù)。本規(guī)程適用于德州順豐食品有限公司無(wú)公害梨生產(chǎn)基地。2規(guī)范性引用文件NY5100-2002 無(wú)公害食品 梨NY5101-2002 無(wú)公害食品 梨產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5102-2002 無(wú)公害食品 梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3生產(chǎn)技術(shù)措施3.1園地選擇與規(guī)劃選擇生態(tài)環(huán)境良好，遠(yuǎn)離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)滿足NY5101的要求。根據(jù)土壤肥力、品種特性，科學(xué)合理確定種植密度，合理搭配授粉樹(shù)

27、。 3.2品種與砧木選擇3.2.1品種選擇：選擇抗病、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的品種，而且能互為授粉樹(shù)。早中晚熟品種科學(xué)搭配。3.2.2砧木選擇：選擇適應(yīng)性廣、抗性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)、親和性好的砧木。如杜梨、秋子梨及梨的矮化砧等。3.3育苗選杜梨等砧木種子，層積50天以上春播。點(diǎn)播0.75 kg/667m2-1.0kg/667m2，條播1 kg/667m2-2 kg/667m2，播種后薄覆土。出苗后在二片真葉時(shí)切斷主根先端再行移栽，移圃要仔細(xì)整地，施足基肥，移栽緩苗期后勤施薄肥，不使其受旱。當(dāng)年秋季芽接。3.4栽植秋季適當(dāng)提早定植，使苗能有在休眠前有較充裕的時(shí)間生根成活，一般在11月中旬

28、前后定植。山地、旱地定植穴應(yīng)在前一年挖好，促進(jìn)土壤風(fēng)化。栽時(shí)穴內(nèi)施基肥，深坑淺栽，灌足底水，栽后封土。大冠品種，如大部分秋子梨品種、秋白梨、茌梨及碭山白酥等品種，株行距為4m-5m×5m-6m，每畝22株-33株。中冠品種，如鴨梨為3m-4m×5m-6m，每畝28株-44株。矮化密植及小冠品種，為2m-3m×3m-5m，每畝44株-111株?？刹捎糜?jì)劃密植方法，即早期加密，隨樹(shù)生長(zhǎng)而間疏。3.5土肥水管理3.5.1土壤管理由于梨樹(shù)大根受傷后不易恢復(fù)生長(zhǎng)，所以深翻改土?xí)r注意盡量少傷1cm粗以上的大根。深刨樹(shù)盤(pán)，每年在春、夏、秋(采果后)各深刨1次，深約15cm-20

29、cm，尤其是冬前要對(duì)全園進(jìn)行一次深翻，深度在30cm以上，以熟化土壤，保持水分，減少根蘗，凍死越冬蟲(chóng)卵。3.5.2合理施肥梨的新梢和葉片形成早而集中,同時(shí)開(kāi)花、坐果、花芽的進(jìn)一步發(fā)育都需要大量營(yíng)養(yǎng)，所以強(qiáng)調(diào)秋施基肥、早春追肥。3.5.2.1施足基肥采果后(8月下旬至9月下旬)及時(shí)施用基肥，以有機(jī)肥為主，施用越早效果越好。有機(jī)肥種類可選用腐熟的雞糞和豬、牛、羊圈肥，也可選用腐熟秸稈制成的生物有機(jī)肥、腐熟的豆餅、棉子餅。按樹(shù)齡大小每畝施糞尿肥4000kg-5000kg。施肥方法以放射溝或環(huán)狀施肥方法為主，施肥深度25cm以下。3.5.2.2及時(shí)追肥梨樹(shù)對(duì)氮、磷、鉀的吸收比例為l：0.5：l，氮在4

30、-5月份吸收最多，磷在年周期中吸收量均勻，鉀在果實(shí)迅速膨大期(7-8月份)吸收量驟增。因此，早中晚熟品種應(yīng)最少有三次追肥。第一次追肥：3-4月份(即花前20天)進(jìn)行，以氮為主，適量摻入磷鉀肥，一般畝施有機(jī)肥50 kg。第二次追肥：5月份花后新梢生長(zhǎng)展葉亮葉期進(jìn)行，畝追有機(jī)肥50kg 。第三次追肥：6-7月份果實(shí)迅速生長(zhǎng)期，畝追有機(jī)肥50kg 。3.5.2.3根外追肥根外追肥是充分發(fā)揮葉片吸收作用，補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)含量，提高葉片光合能力的有效措施。在梨樹(shù)的年生育周期中，四次根外追肥效果非常顯著?；ㄑ棵葎?dòng)前：枝干噴施一次高效有機(jī)液肥以促進(jìn)花芽飽滿。亮葉期：即展葉后25天-30天，噴施葉面寶、光合微肥或

31、0.3-0.5尿素，以促進(jìn)新梢、葉片、果實(shí)發(fā)育和花芽分化。 果實(shí)迅速生長(zhǎng)期：結(jié)合6-7月份第三次追肥，葉面噴施0.5的磷酸二氫鉀1次-2次，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，改善果實(shí)品質(zhì)。 3.5.3水分管理梨的抗旱性較強(qiáng)，但需水量較大。在春季追肥和秋施基肥后及時(shí)灌水，以加速肥料的轉(zhuǎn)化，促進(jìn)肥料的吸收利用。 灌水量以滲透根系集中分布層為宜，一次灌透，灌溉方法以開(kāi)溝滲灌為宜，有條件的果園適當(dāng)發(fā)展噴灌、滴灌。在夏、秋久旱無(wú)雨時(shí)，對(duì)易裂果的品種，灌水量一次不宜過(guò)大， 以防裂果。3.6整形修剪整形修剪是培養(yǎng)合理樹(shù)體結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮品種優(yōu)良特性的重要環(huán)節(jié)，主要有冬剪和夏剪，抓好四季結(jié)合。3.6.1冬季修剪梨樹(shù)落葉后至翌春萌芽

32、前進(jìn)行?？刂茦?shù)勢(shì)：梨樹(shù)頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，枝條間生長(zhǎng)差異大，當(dāng)中央領(lǐng)導(dǎo)干和主枝延長(zhǎng)枝生長(zhǎng)過(guò)快、二級(jí)枝發(fā)育過(guò)弱，造成上強(qiáng)下弱、主側(cè)不平衡的現(xiàn)象時(shí)，對(duì)主干與延長(zhǎng)頭可采用適當(dāng)重截，及時(shí)換頭，使其彎曲延伸，或適當(dāng)疏枝，減少枝葉量等，削弱其生長(zhǎng)勢(shì)來(lái)加以控制。修剪時(shí)，盛果期大樹(shù)主枝控制在6-7個(gè)之間，老樹(shù)落頭修剪時(shí)，要控制在5個(gè)主枝之內(nèi)。枝組修剪：用一年輕剪一年重剪的方法更新復(fù)壯枝組。3.6.2夏季修剪梨樹(shù)萌芽后陸續(xù)進(jìn)行。拉枝：幼旺樹(shù)頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，枝條易直立生長(zhǎng)，要注意開(kāi)張角度，但梨的枝條脆，易折裂，此項(xiàng)工作宜于生長(zhǎng)季進(jìn)行。梨的骨干枝尖削度小，結(jié)果后易使角度張大，生長(zhǎng)勢(shì)減弱，所以一級(jí)骨干枝角度以50°為宜

33、，發(fā)枝特少的品種以60°為宜。環(huán)剝：環(huán)剝的目的是緩和樹(shù)勢(shì)，減少營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，增加生殖生長(zhǎng)，減少大小年現(xiàn)象，一般在6月上旬進(jìn)行。疏枝：在生長(zhǎng)季節(jié)，及時(shí)剪去背上競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝，使樹(shù)體通風(fēng)透光，提高果實(shí)品質(zhì)。吊枝：梨樹(shù)枝軟，在盛果期大量結(jié)果時(shí)，枝多數(shù)下垂生長(zhǎng)，在結(jié)果過(guò)量的情況下易劈裂?？稍谥懈山壣祥L(zhǎng)椽，將梨樹(shù)結(jié)果枝用繩吊于椽上，以防劈裂。也可采用帶杈的長(zhǎng)桿將梨結(jié)果枝在中部撐起，防止因結(jié)果過(guò)重而劈枝。3.7花果管理3.7.1超前疏花為保證高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，必須根據(jù)樹(shù)勢(shì)、枝葉量、樹(shù)冠大小等統(tǒng)籌考慮進(jìn)行疏花疏果。在花序分離期進(jìn)行疏花，一般每隔20cm左右留一花序，枝果比為3：1，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)時(shí)可2-2.5

34、：1，樹(shù)勢(shì)弱時(shí)可3.5-4：1。在花最多時(shí)可留空臺(tái)(疏去整個(gè)花序)以便第二結(jié)果。對(duì)留用的花序，一般留外圍早開(kāi)的1-3朵花。3.7.2人工輔助授粉對(duì)品種單一的梨園或花期遇陰冷、下雨等不良天氣以及花量少而導(dǎo)致受精不良時(shí)，需進(jìn)行人工輔助授粉，以提高坐果率。人工授粉的時(shí)間以開(kāi)花的當(dāng)天和第二天效果最好，即在柱頭上有發(fā)亮的粘液，花絲上有紫紅色花藥時(shí)進(jìn)行。對(duì)缺乏授粉樹(shù)的園片，補(bǔ)救的根本方法是補(bǔ)栽或高接授粉品種。3.7.3嚴(yán)格疏果根據(jù)品種的果型大小進(jìn)行嚴(yán)格疏果，一般型品種，要求間隔25cm留一果，小果型品種，間隔20cm留一果，不留雙果。疏果時(shí)間在落花后進(jìn)行。3.8果實(shí)套袋梨果套袋能防止病蟲(chóng)侵害，保護(hù)果皮不受

35、藥劑刺激和霉菌污染，可極有效地改善果實(shí)的外觀品質(zhì)，降低酸度，提高糖酸比，改善適口性。3.8.1套袋技術(shù)環(huán)節(jié)紙帶選擇：以白色或黃色為好，并浸有殺菌劑和石蠟，可防雨防菌。 套袋時(shí)間：宜在落花后的25天-30天內(nèi)(即木栓化以前)結(jié)束。套袋過(guò)晚，效果不佳，一般與疏果定果作業(yè)相結(jié)合。在一花序中，選擇邊花的端正大果套袋，按果樹(shù)負(fù)載能力，留足套好，多余的果一律疏掉。套袋技術(shù)要求：從果實(shí)頂部順果柄套入，套嚴(yán)整個(gè)果，果柄放在袋口的中央部位，用細(xì)鐵絲或細(xì)繩將紙帶緊纏在果柄上。有黃粉蟲(chóng)的梨園，套袋之前一定要先噴殺蟲(chóng)劑和殺菌劑。為防止黃粉蟲(chóng)入侵袋內(nèi)危害，袋口可放入80敵敵畏乳劑2000倍液浸泡后陰干的藥棉。3.9病蟲(chóng)

36、害防治3.9.1病蟲(chóng)害防治原則積極貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治，按照病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟(jì)閾值，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，有效控制病蟲(chóng)危害。3.9.2農(nóng)業(yè)防治采取剪除病蟲(chóng)枝、清除枯枝落葉、刮除樹(shù)干翹裂皮和枝干病斑，集中燒毀和深埋，加強(qiáng)土肥水管理、合理修剪、適量留果、果實(shí)套袋等措施防治病蟲(chóng)害。3.9.3化學(xué)防治根據(jù)防治對(duì)象的生物學(xué)特性和危害特點(diǎn)，允許使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥和低毒有機(jī)合成農(nóng)藥，有限度地使用中毒農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。3.9.4科學(xué)合理用藥3.9.4.1科學(xué)合理使用農(nóng)藥a)加強(qiáng)病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)和預(yù)報(bào)，有針對(duì)性地適時(shí)用藥，未達(dá)到防治指

37、標(biāo)或益害蟲(chóng)比合理的情況下不用藥。b)允許使用的農(nóng)藥每種每年最多使用2次。最后一次施藥距采收期間隔應(yīng)在20天以上。c)嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥和未核準(zhǔn)登記的農(nóng)藥。d)根據(jù)天敵發(fā)生特點(diǎn)，合理選擇農(nóng)藥種類、施用時(shí)間和施用方法，保護(hù)天敵。e)注意不同作用機(jī)理農(nóng)藥的交替使用和合理混用，以延緩病菌和害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性，提高防治效果。f)嚴(yán)格按照規(guī)定的濃度、每年使用次數(shù)和安全間隔期要求施用，噴藥均勻周到。3.8.5梨園病蟲(chóng)害的綜合防治(見(jiàn)表4) 表4 梨園病蟲(chóng)害防治管理年歷物候期 防治對(duì)象 防治適期或指標(biāo) 防治措施 落葉至萌芽前 腐爛病、干腐病、枝干輪紋病、葉螨、蚜蟲(chóng)類、介殼蟲(chóng)類、梨木虱 11月份及2-3

38、月份 清除枯枝落葉，將其深埋或燒毀。結(jié)合冬剪，剪除病蟲(chóng)枝梢、病僵果、翻樹(shù)盤(pán)及刮除老粗翹皮、病瘤病斑等。 噴腐必治、農(nóng)抗120、菌毒清或3-5度石硫合劑（兼治越冬態(tài)的葉螨和蚜類）。 萌芽至開(kāi)花期 腐爛病、干腐病、枝干輪紋病、葉螨類、蚜類、卷葉蟲(chóng)、梨木虱 3月下旬至4月份，上年梨木虱、二叉蚜重的園片于鈴鐺花期 繼續(xù)刮除病斑和病瘤，并涂腐必清或農(nóng)抗120等消毒，對(duì)大病疤及時(shí)橋接復(fù)壯。 噴布多菌靈或甲基托布津加10吡蟲(chóng)啉，噴百菌清加阿維蟲(chóng)清1次。 花期 縮果病 盛花期 噴300-400倍硼砂加100倍白糖 落花后至幼果套袋前 黑星病、赤星病、梨木虱、蚜蟲(chóng)類、生理病害 落花后一周開(kāi)始至套袋前。 噴布多菌

39、靈、80大生M-45、加15粉銹寧同時(shí)加吡蟲(chóng)啉、阿維菌素類，每15天左右噴一次，交替使用，為防生理病害可摻氨基酸鈣等。 果實(shí)膨大期 黑星病、輪紋病、桃小食心蟲(chóng)、梨木虱、黃粉蚜、二斑葉螨 重點(diǎn)在雨前噴藥。越冬代出土始期和盛期，卵果率達(dá)1時(shí)。7-8頭/葉 以波爾多液與內(nèi)吸性強(qiáng)的殺菌劑交替使用。 地面噴布50辛硫磷等，樹(shù)上噴桃小靈或阿維菌素或吡蟲(chóng)啉，噴布阿維菌素混加螨死凈或尼索朗等。 果實(shí)采收前后 黑星病、輪紋病、黃粉蚜、康氏粉蚧 采前30天 噴布生物源制劑或低毒低殘留農(nóng)藥，如1中生菌素水劑或銅高尚，噴25撲虱靈可濕粉劑，在樹(shù)干上綁草把誘集捕殺，樹(shù)干上涂白防止產(chǎn)卵，兼治其它病害 3.9果實(shí)采收根據(jù)梨

40、果實(shí)成熟度、用途和市場(chǎng)需求綜合確定采收適期。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（蘋(píng)果、梨）生產(chǎn)質(zhì)量控制措施一、組織措施建立由企業(yè)、鎮(zhèn)、村有關(guān)干部組成的管理機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化企業(yè)與種植農(nóng)戶之間的聯(lián)系。以鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心為技術(shù)依托（提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)），種植農(nóng)戶為第一生產(chǎn)責(zé)任人。制定無(wú)公害食品水果生產(chǎn)公約等鄉(xiāng)規(guī)民約，與農(nóng)戶簽訂無(wú)公害生產(chǎn)責(zé)任狀，加強(qiáng)農(nóng)戶的自我監(jiān)督與自律。有專職人員定期或不定期地根據(jù)生產(chǎn)情況對(duì)種植戶進(jìn)行培訓(xùn)或技術(shù)指導(dǎo)；負(fù)責(zé)病蟲(chóng)害防治與農(nóng)藥管理人員需經(jīng)培訓(xùn)上崗。二、技術(shù)措施公司聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)局農(nóng)藝師為公司無(wú)公害蘋(píng)果、梨基地管理的技術(shù)專家，負(fù)責(zé)從選地塊、苗木品種、栽培，病蟲(chóng)害診斷防治，農(nóng)藥的使用。制定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃，農(nóng)藥采購(gòu)質(zhì)

41、量，并對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)咨詢培訓(xùn)?；刂脖T具體負(fù)責(zé)對(duì)果樹(shù)病蟲(chóng)害的防治以及化肥、農(nóng)藥的使用管理，監(jiān)管基地的環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)觀察和了解周邊農(nóng)田農(nóng)藥使用情況，掌握病蟲(chóng)害發(fā)生狀況及最佳防治時(shí)間。對(duì)種植基地土壤污染狀況監(jiān)測(cè)，以及對(duì)灌溉、噴藥、重金屬的監(jiān)測(cè)。三、投入品管理嚴(yán)格控制樹(shù)苗來(lái)源；樹(shù)苗生產(chǎn)單位必需具備樹(shù)苗生產(chǎn)許可證；經(jīng)營(yíng)單位必須具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照、樹(shù)苗經(jīng)營(yíng)許可證、樹(shù)苗質(zhì)量合格證；從外省市購(gòu)進(jìn)的樹(shù)苗必須有檢疫證明；設(shè)有專門(mén)的樹(shù)苗倉(cāng)庫(kù)和保管人員，保管人員應(yīng)核對(duì)樹(shù)苗的數(shù)量、品種和相關(guān)驗(yàn)證后，方可入庫(kù)；樹(shù)苗應(yīng)有詳細(xì)的進(jìn)庫(kù)、出庫(kù)記錄。農(nóng)藥使用嚴(yán)格按照國(guó)家頒布的農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則和農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；在生產(chǎn)中不使用劇毒

42、、高毒、高殘留農(nóng)藥和國(guó)家明文規(guī)定不得在果樹(shù)上使用的農(nóng)藥；設(shè)有專門(mén)的農(nóng)藥倉(cāng)庫(kù)和保管人員；保管人員核對(duì)農(nóng)藥的數(shù)量、品種和“三證”后，方可入庫(kù)；盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，積極使用生物農(nóng)藥，配合檢測(cè)部門(mén)控制好水果農(nóng)藥殘留超標(biāo)；根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況或有關(guān)技術(shù)部門(mén)的病蟲(chóng)情報(bào)，指導(dǎo)用藥，做到適期防治，對(duì)病下藥，并注意農(nóng)藥的交替使用，以利于提高藥效；嚴(yán)格掌握農(nóng)藥使用的安全間隔期，上市水果必須在農(nóng)藥的安全間隔期之外；不擅自提高農(nóng)藥使用濃度，增加農(nóng)藥使用量及使用次數(shù)；及時(shí)做好農(nóng)藥使用的田間檔案記錄。嚴(yán)格執(zhí)行肥料合理使用準(zhǔn)則；根據(jù)植物生長(zhǎng)需要平衡施肥，施用經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的有機(jī)肥及配合施用配比合理的無(wú)機(jī)復(fù)合肥。施肥原則：

43、以有機(jī)肥為主，輔以其它肥料；以多元復(fù)合肥為主，單元素肥料為輔；以施基肥為主，追肥為輔；盡量限制化肥施用；最后一次追施化肥在收獲前30天進(jìn)行；及時(shí)做好肥料使用的田間檔案記錄；肥料按種類不同分開(kāi)堆放于干燥、陰涼的倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所；避免因環(huán)境因素造成肥力損失和環(huán)境污染；外來(lái)肥料必須要是“三證”（產(chǎn)品登記證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格證）俱全的產(chǎn)品；不施用城市生活垃圾肥。設(shè)立專門(mén)的記錄員負(fù)責(zé)果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)時(shí)操作記錄；農(nóng)藥使用記錄檔案應(yīng)完整、真實(shí)，并按作物分別記錄使用的農(nóng)藥名稱，包括通用名和商品名、登記證號(hào)、劑型、防治對(duì)象、時(shí)間、施用量、次數(shù)、安全間隔期；肥料使用記錄檔案應(yīng)完整、真實(shí)，內(nèi)容包括肥料名稱、登

44、記證號(hào)、類型、施用量、施用方法、次數(shù)等；及時(shí)做好各類農(nóng)時(shí)操作記錄、產(chǎn)量記錄和產(chǎn)品銷售記錄；記錄需妥善保存1年，以利可追溯性檢查。四、產(chǎn)地保護(hù)措施禁止使用對(duì)環(huán)境有嚴(yán)重影響的化學(xué)制劑；有計(jì)劃地制定果樹(shù)病蟲(chóng)害防治措施，科學(xué)施肥與節(jié)水灌溉措施；及時(shí)回收田間的農(nóng)藥空瓶等，防止在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)環(huán)境造成破壞；有計(jì)劃地實(shí)行天敵保護(hù)措施，在基地周?chē)O(shè)置綠化帶，種植以花蜜為主的綠化，營(yíng)造天敵誘集環(huán)境，增加天敵種群和數(shù)量；積極配合上級(jí)有關(guān)部門(mén)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行檢測(cè)。五、產(chǎn)品檢測(cè)制度水果采收上市前，進(jìn)行農(nóng)藥殘留速測(cè)，合格后安排上市；檢測(cè)人員經(jīng)考核合格，持證上崗，熟悉掌握所使用的儀器性能和操作方法，嚴(yán)格按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和各種

45、檢驗(yàn)規(guī)章制度開(kāi)展工作；檢驗(yàn)人員必須對(duì)每一個(gè)檢測(cè)數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)，減少人為誤差；儀器設(shè)備要定期檢查、維修、校正。 德州順豐食品有限公司 2010年7月10日無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品蘋(píng)果生產(chǎn)收購(gòu)合同甲方：德州順豐食品有限公司乙方：寧津縣大柳鎮(zhèn)李胡村（村委會(huì)代表簽字）甲乙雙方就2010年度農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷事宜，訂立本合同。第一條 品名、數(shù)量、保護(hù)價(jià)及交(提)貨時(shí)間地點(diǎn)：品種規(guī)格型號(hào)數(shù)量（公斤/畝數(shù)）基準(zhǔn)價(jià)格收購(gòu)時(shí)間收購(gòu)地點(diǎn)備注 蘋(píng)果直徑70mm 300000/150 1.8元/公斤 秋季 公司倉(cāng)庫(kù)  第二條 質(zhì)量要求：經(jīng)檢測(cè)后必須符合國(guó)家規(guī)定的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo) 準(zhǔn)要求

46、。 第三條 收購(gòu)價(jià)格：以基準(zhǔn)價(jià)為基礎(chǔ)，按收購(gòu)時(shí)的市場(chǎng)價(jià)格作適當(dāng)調(diào)整。第四條 收購(gòu)辦法：甲方在收購(gòu)時(shí)限內(nèi)應(yīng)合理安排收購(gòu)時(shí)間、數(shù)量，采用電話通知或公共通知形式，分時(shí)間段預(yù)約收購(gòu)。乙方應(yīng)根據(jù)甲方通知要求，及時(shí)按指定的質(zhì)量和數(shù)量交貨。交貨時(shí)，乙方的產(chǎn)品符合甲方指定的質(zhì)量、數(shù)量要求，甲方應(yīng)當(dāng)在當(dāng)日予以收購(gòu)，并開(kāi)具收購(gòu)單。因數(shù)量、質(zhì)量或交貨期限不符合規(guī)定而被拒收的，由乙方自行運(yùn)回；乙方拒絕運(yùn)回的，因保管、保養(yǎng)不善所造成的損失由乙方承擔(dān)。第五條 收購(gòu)地點(diǎn):德州順豐食品有限公司倉(cāng)庫(kù)第六條 貨款結(jié)算方式：由乙方憑收購(gòu)單到甲方領(lǐng)取現(xiàn)金，每3天結(jié)算一次。第七條 生產(chǎn)要求：甲方有義務(wù)為乙方進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，并進(jìn)行檔案記錄，努力提高產(chǎn)量和質(zhì)量，并在需要的時(shí)候，派技術(shù)人員到種植基地現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、監(jiān)督檢查。乙方必須嚴(yán)格按照甲方規(guī)定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行管理。第八條 違約責(zé)任：任何一方違法本協(xié)議或不履行協(xié)議義務(wù)的，應(yīng)該按協(xié)議標(biāo)的總額的15承擔(dān)違約金。第九條 爭(zhēng)議解決方式：如發(fā)生爭(zhēng)議，由雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，依法向?qū)幗蚩h人民法院提起訴訟。第十條 免責(zé)約定：甲乙雙方任何一方，由于自然災(zāi)害、重大病蟲(chóng)害等不可抗力的原因，不能履行或不能完全履行合同時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，經(jīng)核實(shí)后，免除承擔(dān)違約責(zé)任，并允許變更或解除合同。第十一條 本合同一年一簽，自雙方簽訂蓋章之日起生效。一