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餐飲效勞單位食品添加劑使用登記本單位名稱:負(fù)責(zé)人原料及食品添加劑使用情況登記表日期當(dāng)日面粉 使用量(KG)當(dāng)日食品添劑名稱及使用量當(dāng)日成品數(shù)量泡打粉(g)碳酸氫鈉(g)酵母(g)包子饅頭花卷注：嚴(yán)格按照食品添加劑使用范圍和用量使用食品添加劑，不得超范圍和超量使用。使用的食品添加劑須公示在就餐場(chǎng)所。餐飲效勞單位食品添加劑采購登記本單位名稱:負(fù)責(zé)人:餐飲效勞單位食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)帳進(jìn)貨產(chǎn)品名稱規(guī)格數(shù)供貨商聯(lián)系 生產(chǎn)日期保質(zhì)保存驗(yàn)收情況驗(yàn)收人時(shí)間量或批號(hào)期限條件簽名填寫說明:1、食品類別：可分為定型包裝食品預(yù)包裝食品、散裝食品、食品添加劑等。2、保存條件可分為：1冷凍；2冷藏；3常溫。3、驗(yàn)收情況包括：1包裝是否完整；2 標(biāo)識(shí)是否齊全；3我色香味等感官性狀是否正常；4處理情況退貨應(yīng)注明4、產(chǎn)品檢驗(yàn)或檢疫合格證明、購物憑證及其他有關(guān)食品平安證明按進(jìn)貨時(shí)間排序，一并附于本表后保存?zhèn)洳?。食品添加劑使用公示表我單位使用的食品添加劑是依?jù)?中華人民共和國食品平安法?、?食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?及列入國家衛(wèi)生部新增品種公告目錄的食品添加劑要求，按規(guī)定使用，為確保消費(fèi)者飲食知情權(quán)，現(xiàn)就食品添加劑使用等有關(guān)事項(xiàng)公示如下：食品添加劑名稱用途用量克/

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