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文檔簡介
1、特百惠食譜菜譜果醋花生糖原料配比是一斤花生一斤糖,豬妞第一次做,只用了不到半斤花生那么,就半斤糖好了。為了不破壞廚房,豬妞久把戰(zhàn)場選擇在餐廳餐桌上結(jié)合電磁爐進(jìn)行,畢竟懶哈!容易清潔噠! 第一步,熬糖,加點(diǎn)食用油(人家特百惠用的是近2000米的尊鋼鍋熬制,豬妞就用自家小奶鍋)熬制成金黃色 第二步,其實(shí)是在第一步之前進(jìn)行好哈!把花生仁用微波爐烤香,嘎嘣脆!去掉紅外衣 第三步,把花生仁裝進(jìn)保鮮袋,用刀背壓碎碎哈! 第四步,將花生碎碎放進(jìn)熬好的糖液中,不斷的攪拌至均勻 第五步,取出花生糖,用刀背壓平,然后切成小塊塊! 第六步,冷卻后就可以吃噠!裝進(jìn)美美的小點(diǎn)心盒里儲存吧! 花生糖熱量超高,不要貪吃哦!
2、果醋制作方法所需物料:檸檬2-3個(gè)、冰糖5兩、白米醋1斤陳裝產(chǎn)品:大油壺制作方法:將檸檬洗凈擦干切片和冰糖一起放入大油壺內(nèi),再倒入白米醋密封保存即可。最好密封保存在60天口感更加。健康功效:檸檬醋能防止牙齦紅腫出血,還可以有效地壓制黑斑、雀斑的生長。長期飲用檸檬醋還可以增強(qiáng)抵抗力,讓皮膚更加白皙透嫩。葡萄醋所需物料:葡萄4兩(巨峰或玫瑰香)、冰糖5兩、白米醋1斤制作方法:將葡萄洗干凈擦干,可以不用去皮直接和冰糖一起放入大油壺內(nèi),再倒入白米醋密封保存即可。最好密封保存20天以上口感更加。健康功效:能夠減少腸內(nèi)不良細(xì)菌數(shù)量,幫助有益細(xì)菌繁殖,消除皮膚色斑。此外,葡萄醋內(nèi)的多糖、鉀離子能降低體內(nèi)酸性
3、,從內(nèi)緩解疲勞,境強(qiáng)體力。蕃茄醋所需物料:番茄3個(gè)、冰糖2兩、白米醋1斤陳裝產(chǎn)品:大油壺制作方法:將番茄洗干凈擦干,切片后和冰糖一起放入大油壺內(nèi),再倒入白米醋密封保存即可。最好密封保存20天以上口感更好。健康功效:豐富的AV、VC、礦物質(zhì)、葉酸,雖未經(jīng)煮熟,但經(jīng)浸泡清醋后,茄紅素一樣可以發(fā)揮效果,抗氧化幫助消化、高纖美容,還可以抑制癌細(xì)胞。蘋果醋 用具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器 刨絲器刨皮器用料:蘋果 白米醋 冰糖做法:白米醋300克,蘋果300克,冰糖150克,將蘋果洗凈用刨皮器削皮后,再用刨絲器刨成絲放入油壺中。加上冰糖后,蓋上蓋密封置于陰涼處,一周后即可。倒原液1:5并水即可
4、飲用。貼心小提示:蘋果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便秘,制黑斑,還可以促進(jìn)新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長期飲用可以令你的身體狀態(tài)一級棒。葡萄醋 用具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器 刨絲器刨皮器用料:香醋 大串葡萄 冰糖 做法:1.香醋適量,大串葡萄,蜂蜜適量。葡萄洗凈去皮、去子后放入榨汁機(jī)中榨汁,將濾得的果汁倒入杯中,加入香醋,蜂蜜調(diào)勻即可飲用。貼心小提示:能夠減少腸內(nèi)不良細(xì)菌數(shù)量,幫助有益細(xì)菌繁殖,消除皮膚色斑。此外,葡萄醋內(nèi)的多糖、鉀離子能降低體內(nèi)酸性,從內(nèi)緩解疲勞,增強(qiáng)體力。 酸梅醋 用具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器用料:谷物醋(白醋或米錯(cuò))
5、160;鮮青梅(青杏)冰糖做法:谷物醋1000克、梅子1000克、冰糖1000克。將梅子充分洗凈后,用布或紙巾一顆顆擦干;放進(jìn)纖巧壺中,然后緩緩地注入谷物醋。密封置于陰涼處一個(gè)月后,便可以飲用。梅子也可以做成腌梅食用。貼心小提示:起到減肥瘦身、調(diào)和酸性體質(zhì)的作用,堅(jiān)持飲用可以加速新陳代謝,有效地將體內(nèi)的毒素排出。幫助消化,改善便秘,預(yù)防老化。香蕉果醋用具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器 水果刀微波容器用料:谷物醋(白醋或米錯(cuò))香蕉100克 紅糖100克蘋果醋200克做法:1.香蕉去皮后切成薄片,紅糖,蘋果醋,三樣?xùn)|西方在一個(gè)微波容器里然后放入微波爐中20秒,微波后取出來然后把
6、里面的紅糖攪勻使之融化,倒入油壺或纖巧壺中放置在無陽光直射的地方14天就好了,心急的放三天就可以喝了。貼心小提示:喝的時(shí)候果醋15cc加入500cc的涼開水可以治療便秘,讓皮膚漂亮。 如果用別的蔬果譬如苦瓜,草莓就把紅糖換成冰糖,份量都不用變。每一種都有好處,苦瓜果醋可以排毒,可以讓皮膚變好。 做好的果醋可以直接兌水喝,也可以用來涼拌沙拉,最簡單的是西紅柿一個(gè),甜椒1/4個(gè),200克熟的玉米粒,加入三湯匙果醋就是美味又減肥的沙拉了。檸檬醋 用具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器水果刀用料:白醋或米醋 檸檬 冰糖250克制作方法:白醋,檸檬,冰糖,將檸檬洗凈晾干或擦干,切片,放入油壺或纖巧壺
7、中加入白醋,密封60天即可飲用。貼心小提示:檸檬醋能防止牙齦紅腫出血,還可以有效地壓制黑斑、雀斑的生長。長期飲用檸檬醋還可以增強(qiáng)抵抗力,讓皮膚更加白皙透嫩。草莓醋 用具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器水果刀用料:谷物醋或白醋或米醋1000克 草莓1000克 冰糖1000克制作方法:谷物醋,熟透的草莓,冰糖,將草莓充分洗凈后除蒂部涼干或擦干,將草莓切成十字,和冰糖依次放入油壺或纖巧壺中,然后緩緩地注入谷物醋。密封置于陰涼處一周后,便可飲用。貼心小提示:長期堅(jiān)持飲用草莓醋可以改善慢性疲勞、緩解肩膀酸痛,還會對便秘有很好的療效?;蛟S你不知道吧,草莓醋對于壓制青春痘、面皰、雀斑的生長
8、也有很好的幫助。蘇打醋 用具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器用料:谷物醋或白醋或米醋1000克 蜂蜜少許制作方法:米醋60克,冰汽水300克,如果口味需要還可以加入蜂蜜少許。在米醋中加入蜂蜜少許。在糯米醋中加入汽水,放進(jìn)油壺或纖巧壺中密封起來,飲用時(shí)稀釋倒入蜂蜜,現(xiàn)沖現(xiàn)飲。提心小提示:蘇打醋不但非常好喝,并且有清熱解渴,瘦身去脂,補(bǔ)充維生素的作用。它可以有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿值,增強(qiáng)身體活力,防止身體老化。玫瑰醋 用具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器用料:白醋或米醋 蜂蜜少許制作方法:白醋一瓶,玫瑰花20朵30朵。將上述材料混合后放在油壺或纖巧壺,蓋緊蓋子放置七
9、天左右就可以了。醋可以加水直接喝,也可以和蜂蜜混合之后喝,口感酸酸甜甜的很不錯(cuò)。貼心小提示:氣味清香,是幫助新陳代謝,調(diào)節(jié)生理機(jī)能,緩解生理不順等不適現(xiàn)象,更有養(yǎng)顏美容的神奇效果,讓你輕松擁有粉嫩好氣色。 果凍醋 用具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器至尊精鋼多用鍋或廚神用料:白醋或米醋 冰糖做法:將50克果凍粉和若干冰糖中加入250毫升水,以小火煮溶,邊煮邊緩緩調(diào)勻。將米醋徐徐加入拌勻,然后倒入盛有葡萄和椰果果肉的模具中待冷卻凝結(jié),冰鎮(zhèn)后即可食用。貼心小提示:飲用果凍醋能夠有效促進(jìn)血液循環(huán)、消除疲勞、增強(qiáng)體力。酸甜的口味更能夠幫你開胃助消化。 獼猴桃醋 用
10、具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器至尊精鋼多用鍋或廚神用料:米醋或香醋 冰糖做法:將一個(gè)獼猴桃去皮,取果肉后,和一瓶米醋、冰糖一起放油壺或纖巧壺中密封,放置兩天后即可飲用。貼心小提示:富含維生素A、維生素C及纖維質(zhì)的獼猴桃醋,能有效促進(jìn)人體的新陳代謝,并能防止吃肉后消化不良,營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致的發(fā)胖。菊花醋 用具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器用料:白醋或米醋 冰糖做法:菊花50克,米醋1000克,冰糖300克。一層菊花一層冰糖放油壺或纖巧壺中,將米醋倒入,七天后可飲用。貼心小提示:具有養(yǎng)肝明目,去火清肝的作用;對于消炎去濕、解除頭痛昏眩、降低膽固醇與消脂減肥也有非常明顯的
11、功效。酸奶醋用具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器用料:白醋或米醋 冰糖 酸奶蜂蜜制作方法:米醋、酸奶、蜂蜜,數(shù)量按自己口味確定。在酸奶中倒入米醋,一邊倒一邊攪拌。在和醋混合調(diào)成稠糊狀時(shí),加入蜂蜜調(diào)至自己喜愛的甜度即可。貼心小提示:酸奶富含牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),有助于骨骼成長。加入糯米醋后,會進(jìn)一步利于骨骼吸收鈣質(zhì)。 櫻桃醋 用具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器用料:白醋或米醋 冰糖櫻桃做法:米醋、櫻桃,冰糖放進(jìn)油壺或纖巧壺中蓋上蓋放置一周即可飲用,每日早晚稀釋飲用20毫升。貼心小提示:對長期使用電腦的人有保護(hù)視力的作用。櫻桃里含有豐富的維生素A和
12、鐵,有助視力的恢復(fù)和補(bǔ)充大腦血液。維生素A含量比蘋果、葡萄等高出45倍;鐵含量也比蘋果等水果高出很多,對血紅素的提高有很大的幫助。紅葡萄酒制作方法每年9月-10月都是做葡萄酒的好時(shí)間,溫度大約在23度左右,在挑葡萄的時(shí)候要挑甜度好的葡萄。 制作方法:將帶著把的葡萄加特百凈加鹽洗凈,注意不能碰到油。然后將10斤葡萄,2斤白糖,或冰糖粉也可以,也就是10:2的比列,17克糖變1度酒精,洗干凈手捏碎后方在特百惠淹泡樂中上面的小把扔掉,不壓迫放滿,留出空間,好發(fā)酵,隔2天用干凈的筷子往下摁,這樣十天左右,把葡萄皮撈出來,(葡萄皮也可以吃)蓋嚴(yán)蓋子再過十天左右就可以過濾,然后放置兩個(gè)月后喝起
13、來就是干紅的味道了??оH飧刹牧希号H庹{(diào)料:白酒、鹽、咖喱粉、老抽、蜂蜜.用具:微波廚神(歡宴四合一)做法:1、將牛肉切成條,倒入白酒、灑上鹽、白糖、雞精、老抽、拌勻,腌制30分鐘,中高火2個(gè)3分鐘 2、拿出后倒出多余的水分,加入蜂蜜、老抽、在加熱2分鐘 3、取出拌入咖喱粉即可
14、60; 4、如果向吃干一點(diǎn)的可在加熱2分鐘微波蜜汁雞翅材料:雞翅5只,生抽、蜂蜜各50ml。工具:特百惠歡宴四合一微波中碗,特百惠磨蓉盒。做法:1、用磨蓉盒磨姜后濾出姜汁;2、雞翅洗凈后濾水放入歡宴微波碗中,加入上述調(diào)料拌勻腌制約2小時(shí);3、淋上蜂蜜在雞翅上,合上微波母蓋,打開子蓋,放入微波爐以中高火加熱2分鐘,拿出用筷子翻轉(zhuǎn)雞翅,再次淋蜂蜜,繼續(xù)以中高火加熱2分鐘OK!小貼士:這道微波美食不用生姜,也不用料酒和調(diào)和油!因?yàn)殡u翅本身有油脂!另外,加入蜂蜜后就可不用生姜和料酒了!成品可與餐廳的美食媲美!自制冰淇淋用具:歡宴四
15、合一大盒或微波廚神大圓碗 冰藍(lán)晶瑩保鮮碗或冰鮮冷凍小盒材料:1斤鮮奶 1袋(120克)棉花糖做法:1、將棉花糖及鮮奶放入歡宴四合一1.5升碗內(nèi)用微波高火熬2分鐘,靜置片刻化開,若沒完全化開再微波高火1分鐘;2、將熬好的鮮奶倒入冷凍盒內(nèi),放入冷凍室即可。也可將熬好的奶直接放入制冰格內(nèi)冷凍。胡蘿卜蛋糕用具:微波廚神大圓碗 搖搖杯 隔蛋器 刨絲磨蓉橢圓盒材料:胡蘿卜1根,雞蛋2只,發(fā)酵粉1匙,面粉5鏟(250克),葡萄干30克。調(diào)味:檸檬汁2匙,糖70克(2
16、安士杯),食用油適量。做法:1、將胡蘿卜用刨絲磨蓉器磨成蓉;2、用隔蛋器將蛋黃和蛋白分開,將蛋白放入搖搖杯中打至蓬松,再放入糖、蛋黃、食用油及胡蘿卜碎搖勻后倒入微波廚神大圓碗內(nèi);3、將面粉、發(fā)酵粉放入微波廚神大圓碗內(nèi),加入檸檬汁拌勻,放置1小時(shí);4、撒上葡萄干,用微波高火兩個(gè)2分半即可供食。玉米發(fā)糕用具:微波廚神大圓碗或微波圓碗連蒸格材料:半斤奶、1個(gè)雞蛋、5鏟玉米面、2小勺香甜泡打粉、白糖、黃油(沒有也可)做法:將上述材料混合倒入瑰麗碗放置半小時(shí)到一小時(shí)至發(fā)酵,用微波高火4分鐘即可。雞蛋羹用具:微波水晶湯碗安士杯 ,材料:雞蛋1個(gè) ,調(diào)味:鹽
17、香油做法:將雞蛋1個(gè)打入水晶湯碗中,安士杯內(nèi)放入水至第一個(gè)格倒入水晶湯碗內(nèi),加鹽打散,放入微波爐內(nèi)中高火1分半,加香油即可,若2個(gè)雞蛋,加二杯水中高火2分半即可,也可依個(gè)人口味加入一勺奶粉代替水做成奶香雞蛋羹,味道更香濃,小孩更愛吃。雞蛋餅用具:歡宴四合一0.6升 搖搖杯 刨絲磨蓉橢圓盒 氣霧油噴材料:半個(gè)西葫蘆(或胡蘿卜) 2個(gè)雞蛋 白面適量水調(diào)料:花生油 鹽 黑芝麻做法:1、將西葫蘆用刨絲磨蓉凸面磨蓉;2、將雞蛋打入搖搖杯內(nèi)搖勻,放入白面、鹽、水、食用油,加入西葫蘆碎搖勻;3、用氣霧油噴在歡宴四
18、合一0.6升盤上噴上油,直接從搖搖杯倒入盤中,撒上黑芝麻,微波高火一分鐘即可。也可將胡蘿卜用刨絲磨蓉磨成蓉做成粉紅色雞蛋餅。羊肉串用具:歡宴四合一0.6升材料:羊肉250克 竹簽若干,調(diào)料:料酒、鹽、醬油、五香粉、糖、淀粉、味精做法:1、將羊肉切小塊,放入調(diào)味料腌制半小時(shí);2、用竹簽將羊肉串好平放在盤上,用微波高火1分鐘,翻面再微波半分鐘即可。紅棗蓮子百合糖水用具:微波廚神大圓碗或歡宴四合一1.5升,材料:紅棗、百合少許,蓮子一兩,銀耳一朵,冰糖100克。做法:1、水發(fā)銀耳洗凈剁碎,紅棗洗凈去核切小環(huán),用開水將紅棗、蓮子、百合、銀耳一起放入碗內(nèi),用微波高火煮約4分鐘;2、將冰糖放入碗內(nèi),用高火
19、再煮2個(gè)5分鐘,即可供食。夏天冰鎮(zhèn)后味道更美。紅燒雞翅用具:歡宴四合一0.6升盤, 材料:雞翅300克(10個(gè))調(diào)味:姜少許,蔥半根,醬油,料酒、鹽、胡椒粉少許, 糖1匙。做法:1、雞翅用竹簽戮刺,加入調(diào)味料腌制1至2小時(shí)(需翻攪數(shù)次使之入味);2、腌好的雞翅將多余的調(diào)料控出,放少許色拉油高火加熱4分鐘,中途翻面即可。油炒花生米用具:微波碗或歡宴四合一 ,原料:花生米 鹽或糖做法:將花生米放入微波碗內(nèi),加少許食用油,高火微波1分鐘,停片刻攪拌再微波1分鐘,依個(gè)人口味灑上鹽或糖放涼即可食用。綠豆湯用具:多用精鋼鍋用料:綠豆、開水、冰糖做法:1、將開水和綠豆放入鍋中,160度加熱5分鐘
20、; 2、5分鐘后關(guān)火,再燜5分鐘,開鍋加入冰糖放涼及飲。上湯豆腐用具:歡宴四合一600毫升 用料:白玉南豆腐一塊,高湯300克,雜菜50克,橄欖菜一勺做法:1.白玉南豆腐切片,放入600毫升歡宴四合一中,雜菜撒在豆腐上。2.高湯中加入橄欖菜調(diào)勻澆在豆腐上,蓋好母蓋,打開子蓋。3.放入微波爐中,中高火5分鐘 (850W微波爐)。鯽魚豆腐湯主料:鯽魚300克,豆腐300克。 輔料:胡椒、料酒、雞精、精鹽、味精、蔥、姜、色拉油、香菜適量。 1豆腐切5cm厚的薄片,用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。 2、鯽魚去鱗和內(nèi)臟,抹上料酒,用鹽漬10分鐘,鍋
21、中放色拉油加熱,爆香姜片,將魚兩面煎黃。 3、將煎好的魚放入電燉鍋中,放入蔥、姜。 4、一次加入足量清水。 5、蓋上蓋子等鍋咕嘟泡的時(shí)候放入豆腐再燉30分鐘放入胡椒、雞精、精鹽、味精即可白云豬手的做法制作材料:豬前后腳各1只1250克,白醋1500克,精鹽450克,白糖500克,五柳料60克。制作方法:1.將豬腳去凈毛,洗凈,用沸水煮約30分鐘,改用清水沖漂約1小時(shí),剖開切成塊,每塊重約25克,洗凈.另換沸水煮約20分鐘,取出,又用清水沖漂約1小時(shí);然后再換沸水煮20分鐘至六成軟爛,取出,晾涼,裝盤.2.將白醋煮沸,加白糖,精鹽,煮至溶解,濾清,涼后倒入盆里,將豬腳塊浸6小時(shí),隨食隨取.糯米芝
22、麻黑豆?jié){黑豆?jié){添加了糯米,口感爽滑,能夠祛風(fēng)除熱,調(diào)中下氣,活血,解毒,利尿,明目,滋養(yǎng)肝腎,補(bǔ)肺氣,潤燥滑腸,生津養(yǎng)發(fā)具備生津養(yǎng)發(fā)功效.有脫發(fā),白發(fā)的朋友可以常喝。 干黑豆1/2杯,干糯米1/2杯,黑芝麻杯干黑豆泡小時(shí)左右干糯米,黑芝麻和泡好的黑豆混合放入豆?jié){機(jī)杯體中,加水,通電,自動(dòng)完成 碗中先放適量白糖,沖入熱豆?jié){,這樣可以給白糖殺菌牛奶雞蛋羹用具:微波碗 用料:牛奶500克 雞蛋3個(gè) 蔥姜 做法:雞蛋加雞蛋攪拌,進(jìn)入微波中蒸,加入蔥姜末加入醬油醋即可清蒸鱸魚 主 料:新鮮鱸魚一條(一斤重左右) 調(diào) 料:姜片、蔥斷、鹽、味精、料酒 用 具:藍(lán)寶刀具、歡宴四合一 做 法:1、把鱸魚洗凈,背
23、部用刀各切3條; 2、用鹽,味精,紹酒,姜片腌制5分鐘; 3、放入歡宴四合一中,微波爐調(diào)至中高火,每次2分鐘,加熱4次,開蓋后撒上蔥段即可; 特 點(diǎn):不但操作簡便,而且充分體現(xiàn)了特百惠微波產(chǎn)品子母蓋防止水份散失的優(yōu)勢,保存了鱸魚的鮮嫩,入口微甜,毫無腥味。 蝦仁滑蛋蒸豆腐材料:雞蛋2只,剝殼鮮蝦仁10只,豆腐50克調(diào)料:食用油、鹽、糖、雞精適量用具:歡宴四合一、搖搖杯做法:1、先把雞蛋打入搖搖杯內(nèi)搖勻,再放入豆腐一并攪拌;2、把攪拌好的雞蛋、豆腐倒入歡宴四合一中拌勻,再加入鮮蝦仁;3、加入適量調(diào)料;4、放入微波爐,中高火加熱4分鐘,再加熱2分鐘即可。特色:鮮、嫩、滑,入口即化,老少皆宜。番茄奶
24、酪焗飯一個(gè)小建議前一天多煮些白米飯,第二天用剩下的白米飯做份番茄奶酪焗飯,不僅簡單方便,而且中西合壁,換換口味,保證令人食指大動(dòng)。工具:微波廚神大圓碗材料:白米飯150克;豬里脊肉50克;洋蔥半個(gè)(約100克);番茄1個(gè)(約200克);方片奶酪5片;生抽1茶匙(5毫升);番茄沙司1湯匙(15毫升);白砂糖1茶匙(5克);水淀粉1湯匙(15毫升);黃油1小塊(約5克)做法:1、洋蔥和方片奶酪切成細(xì)絲。番茄洗凈切成1厘米見方的小丁。豬里脊肉洗凈橫著肉的肌理切成薄片。2、將切好的洋蔥絲、番茄小丁、豬里脊肉放入微波廚神大圓碗的碗蓋中,調(diào)入生抽、番茄沙司、白砂糖和水淀粉,再加入150毫升冷水,攪拌均勻,
25、將碗蓋移入微波爐中以高火加熱3分鐘成有肉片的醬料。3、取微波廚神大圓碗的碗身,在碗內(nèi)側(cè)抹上一層黃油,將白米飯平鋪在碗底部,再將備好的醬料均勻地鋪在白米飯上,之后交錯(cuò)地撒上奶酪絲。4、將用過的碗蓋洗凈,加入適量冷水,再將備好料的碗身放入碗蓋,然后移入微波爐,以隔水加熱的方法用高火加熱3分鐘即可。蛋白質(zhì)女孩的營養(yǎng)早餐因?yàn)榈鞍踪|(zhì)居人體所需的七大營養(yǎng)素之首,因?yàn)橐蝗罩?jì)在于晨,所以推薦一款蛋奶組合的特百惠營養(yǎng)早餐,送給追求健康美麗的女孩們。當(dāng)然,喜歡香甜嫩滑口感的男生們也不妨試試,味道好極了!材料: 雞蛋2只、鮮牛奶約250毫升用具: 搖搖杯、微波水晶湯碗做法: 1、將雞蛋打入搖搖杯中,放好刀架,蓋好
26、子母蓋,食指壓住子蓋搖勻;2、再加進(jìn)牛奶,蓋好母蓋后,搖勻;3、將攪拌好的液體倒入微波水晶湯碗中;4、把微波水晶湯碗放入微波爐中,以中火加熱4分鐘;5、再以中火加熱4分鐘即可。特色: 香甜嫩滑,滋補(bǔ)美容。雞蛋蔥花薄餅特百惠的會員幾乎人手一個(gè)搖搖杯,可搖搖杯除了做奶昔、打雞蛋外,用途很多,今天先介紹一個(gè)“雞蛋蔥花薄餅”的做法,我試過,很方便的。原料:面粉30-60克,雞蛋一個(gè),蔥花、油少許, 鹽、水適量用具:奇妙搖搖杯,微波廚神大圓碗做法:1、將面粉倒入搖搖杯中,并加入雞蛋和適量鹽、水搖成面糊;2、在廚神大圓碗內(nèi)面涂上少許油,再將面糊均勻平攤在碗面上;3、加蓋放入微波爐高火加熱3分鐘;4、取出將
27、面餅翻一面,然后灑上蔥花,再高火1分鐘取出即可食用。(注:還可用來卷鹵肉、香腸、蔬菜、麻醬等,吃法多多)特色:餅?zāi)鄣跋?,好吃不上火自制鮮香土豆泥材料:土豆克調(diào)料:牛奶、色拉油、鹽、生粉、雞精、黑糊椒粉用具:歡宴四合一、輕巧多用篩、奇妙搖搖杯、水晶湯碗做法:、將土豆切成片狀,放入歡宴四合一中、加水中高火加熱分鐘;、將燒熟土豆取出,倒入輕巧多用篩,濾去水份;、在歡宴四合一中用研磨棒將土豆泥搗爛成糊狀;、將土豆泥倒入搖搖杯中,加入適量牛奶、色拉油、半勺鹽、勺生粉、勺雞精搖勻;、將搖勻的土豆泥倒入微波水晶碗,中高火加熱分鐘;、取出散上適量黑糊椒攪拌均勻即可。特色:鮮香滑潤,營養(yǎng)價(jià)值高,老少皆宜。信誓旦
28、旦材料:雞蛋2個(gè),黃花菜少許,黑木耳少許,蔥花少許 調(diào)料:精鹽適量,植物油1茶匙 用具:奇妙搖搖杯,600毫升微波加熱碗 做法:1打蛋入搖搖杯內(nèi),加入調(diào)料; 2用水把黃花菜、黑木耳泡開、洗凈、切碎也放入搖搖杯內(nèi),搖勻、再加適量的飲用水,搖勻,倒入微波加熱碗內(nèi); 3放入微波爐用中高火加熱2分鐘后再加熱2分鐘,灑上蔥花即可。 特色:黑木耳有降低血液粘稠度的作用,防止血栓產(chǎn)生,黃花菜富含植物纖維,兩者加上雞蛋一齊蒸營養(yǎng)更豐富,爽滑可口,簡單易做煉奶燉蛋材料:雞蛋2只、煉奶加水約250毫升 用具:搖搖杯、微波水晶湯碗 做法:1、將雞蛋打入搖搖杯中,放好刀架,蓋好子母蓋,食指壓住子蓋搖勻; 2、再加進(jìn)牛
29、奶,蓋好母蓋后,搖勻; 3、將攪拌好的液體倒入微波水晶湯碗中; 4、把微波水晶湯碗放入微波爐中,以中火加熱4分鐘; 5、再以中火加熱4分鐘即可。 特色:香甜嫩滑,滋補(bǔ)美容。米香月餅材料:白米250克、豆沙或蓮蓉適量、熟咸蛋黃(對半切開) 調(diào)料:蘋果醋 用具:1.5升歡宴四合一、快樂童年果凍組合 做法:1. 將白米放入1.5升歡宴四合一內(nèi),洗凈并濾干水份;注入熱開水,水比米面高出2厘米左右,合蓋浸5分鐘; 2. 打開子蓋放入微波爐內(nèi),用中高火遞進(jìn)加熱7分鐘; 3. 再以同樣火力遞進(jìn)加熱6分鐘后,在微波爐內(nèi)靜止置5分鐘,即可取出; 4. 用飯勺攪松米飯,倒入適量的蘋果醋(增加米飯的粘稠度),攪拌均
30、勻; 5. 把保鮮膜鋪在快樂童年果凍盒的內(nèi)部,放入一小部分米飯,要不斷用勺子擠壓(份量是剛好鋪滿盒子的底部); 6. 取一小塊蓮蓉或豆沙,內(nèi)放咸蛋黃,揉成丸子形狀,放入盒的中間,再加入米飯不斷擠壓,高度達(dá)容器的2/3即可; 7. 小心連保鮮膜抽出米飯團(tuán),即可做成米香月餅。 特點(diǎn):沒有普通月餅油膩的外皮,新鮮美味的應(yīng)節(jié)食品,老少皆宜。 注意:1. 如果喜歡咸的口味,可以加入鹵肉丁、杏仁、蘑菇等餡料。 2. 米制品宜現(xiàn)做現(xiàn)食,制作時(shí)避免直接用手接觸食物,放在冰箱冷藏不宜超過2天。開胃酸奶雜果凍材料:水果味果凍粉(魚膠粉)、水果(哈蜜瓜、芒果)、酸奶 用具:快樂童年果凍組合、廚神寶刀(瓜果刀) 做法
31、:1、1湯匙果凍粉用5湯匙80度以上的開水調(diào)開; 2、把水果切丁后,放入調(diào)好的果凍粉中; 3、倒入果凍模子中,放入冰箱冷藏1520分鐘; 4、取出后,淋上酸奶,即可食用。 特色:酸中帶甜,清新可口,開胃促進(jìn)食欲。 寶石流霞材料:蘋果丁(1/4只)、菠蘿丁少許、枸杞子20粒、葡萄干20粒、甜玉米20粒、小丸子20粒、桂圓肉50克、糖桂花干20克調(diào)料:細(xì)白砂糖、淀粉制作:1、生粉加水用搖搖杯調(diào)勻;2、小丸子加水微波中高火加熱3分鐘;3、將蘋果丁、菠蘿丁、甜玉米、葡萄干、枸杞子、桂圓肉放入有小丸子的容器內(nèi),加入適量水和糖,中高火微波加熱6分鐘;4、取出將調(diào)勻的生粉水均勻的倒入,
32、邊倒邊攪拌;5、若不熟再進(jìn)微波中高火加熱1分鐘;6、將糖桂花干撒在面上。巧克力香酥餅材料:面粉、食用油、白糖、巧克力醬、牛奶、干酵粉少許、水做法:1、在面粉(205克)中加入1個(gè)雞蛋、50毫升牛奶、30毫升食用油,用溫水?dāng)嚦珊隣睿舆m量水和好;2、將燒熱的食用油(30毫升)澆在面粉(50克)上,充分?jǐn)嚢璩珊隣畲茫?、將和好的面搟成餅狀,將做好的油酥放在上面搟開,然后卷起,切成5-7厘米的段,面段兩端向中間折回包少許糖,口向下,將面團(tuán)搟成餅狀,兩面噴少許食用油放容器中,微波中火加熱1分半鐘;4、取出涂上巧克力醬即可荷香八寶粥特色:綿密清香、解暑利尿材料:絲苗米2兩、小米、薏米、黑米、紅豆、綠豆
33、、花生、玉米粒、去核紅棗適量調(diào)料:油、鹽適量做法:1、先把材料洗凈,用適量油和鹽腌制半小時(shí);2、再把材料倒入鍋中,注入適量的水(超出米面約5厘米),煮1小時(shí)30分鐘;3、開蓋放進(jìn)切好的干荷葉,關(guān)爐燜15分鐘,即可。圣誕小菜酸甜白菜卷材料:白菜葉5片,胡蘿卜半根,青瓜半根,雞蛋1個(gè),白糖5克,白醋5ML,精鹽、麻油適量。做法:1、白菜葉洗干凈,胡蘿卜去皮切成細(xì)絲。分別放入開水中汆燙,撈出瀝干水分待用;青瓜切成細(xì)絲;2、雞蛋用特百惠搖搖杯搖勻,倒入特百惠歡宴四合一微波碗,微波中高火加熱2分鐘,制成蛋皮,冷卻后切成細(xì)絲;3、將白糖、白醋、精鹽和麻油調(diào)成糖醋汁,放入微波中高火加熱30秒(也可不加熱);3、白菜葉攤開,放入胡蘿卜絲、青瓜絲和雞蛋絲,用白菜葉卷成卷,切成4厘米長的小段,
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