哈爾濱美食攻略感受停留在唇齒間幸福

1、哈爾濱美食攻略-感受停留在唇齒間的幸福被稱為“東方小巴黎”、“東方莫斯科”的哈爾濱，城內(nèi)建筑格調(diào)鮮明、中西合壁，不僅歷史文化悠久，而且薈萃了北方少數(shù)民族的歷史文化。在哈爾濱，隨處可見 “東方莫斯科”的獨特魅力。機票：去海比網(wǎng)定的往返機票?；ㄈ加图油辏蝗?450元，票價還算便宜，在比較了去哪兒和各個航空公司的網(wǎng)站的票價之后預(yù)定的，不過有些人喜歡去去哪兒訂，個人喜好不同，不過感覺他們之間的服務(wù)差異很小。住宿：（哈爾濱）因為決定得晚，哈爾濱卡茲國際青年旅舍已經(jīng)訂不到了，北方青旅也有一天晚上沒訂到，6號訂了索菲亞大教堂旁邊的7天連鎖，張利成家庭旅館。裝備：我不是專業(yè)的驢友，純粹是為了旅游而已。也沒

2、專業(yè)的裝備，我和死黨是南方人，對北方冬天也只能用想象來感受它的冷，帶去了很多棉衣服。吃：各種特色，各種吃，重點要說的。到了哈爾濱，自然要吃地道的哈爾濱美食，美味的東西大家都喜歡吃，對于美味的東西，我也喜歡研究。在哈爾濱待的這幾天，我還真的探索到了成果，找到了很多很多美味的美食，下面就由小編來帶大家參觀它其中的美味吧。圖片13哈哈，第一次見冰棍就用盒子裝著在露天賣的，馬迭爾冰棍，不錯，小時候的味道。哈爾濱最經(jīng)典的吃的就是紅腸。圖片12奮斗商場買的奮斗紅腸，哈爾濱紅腸的實在是太多太多了，看的我眼花繚亂啊。紅腸可以直接吃，你拿在手上的話卻肯定會抓了一手黑的！不要驚慌，這并不是臟，而是在紅腸表面薄薄的

3、一層炭灰。吃的時候要把表皮也一塊吃掉，這才是真正的紅腸風(fēng)味就是要吃那個帶點山野的焦炭味！對街上賣的冰糖葫蘆早就垂涎，尤其是看到了裹在外面的糖滴下來成冰糖溜子的時候。北方的冰糖葫蘆總是比南方的有味道，哈爾濱冬天的冰糖葫蘆尤其是。冬天大約是太冷了，這凍的結(jié)結(jié)實實的冰糖葫蘆儼然就是一根冰棒。咬下去，要費點力氣，酸酸甜甜的味道卻是那樣美好。不過后來我發(fā)現(xiàn)，拿冰糖葫蘆拍照特別漂亮，特別是和雪白的冰雕在一起的時候。原來，哈爾濱的冰糖葫蘆還是一道具啊。圖片1看，大街上隨處可見賣糖葫蘆的。圖片11大列巴，被稱為哈爾濱一絕，是哈爾濱獨特的風(fēng)味食品，味道別具芳香，具有傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。外皮焦脆，內(nèi)瓤松軟，香味獨特，

4、 25銀，一個有四斤重，是我行李里最礙事的東西。還有一樣?xùn)|西也很神奇，就是凍梨。一個個被凍得發(fā)黑，扔出去能砸死人。1元一個，我們買回去研究了，按照習(xí)慣的吃飯削了皮，結(jié)果也是冰得咬不下去，只好擱在茶杯上了。后來聽說，東北人根本不是這么吃的，人家直接切開了啃又冰又硬的，或者就是泡在水里，緩過了以后，吃軟的。圖片18但是我們卻無意中發(fā)現(xiàn)了新吃法，凍梨的汁化開滴在茶杯里，顯然就是美味的凍梨汁了，又冰又甜，非常好喝。來東北就一定要吃東北菜，尤其是南方來的人，東北菜無外乎水餃、殺豬菜、小雞燉蘑菇、地三鮮、大拉皮什么的，每一道都讓人垂涎。哈爾濱短短幾天里，除了吃了頓西餐，頓頓和東北菜不離，中央大街上的中央餃

5、子王，兆麟街上的東方餃子王。圖片14發(fā)覺東北的餃子就是好吃，東北的面食也很不錯，煮熟了之后皮有一種透明的感覺，咬上去特別有勁道，真心喜歡。圖片6若干種涼糕。真的是“涼”糕噢！圖片15出門看見老昌春餅，很多人哈爾濱美食攻略中推薦過，那就去嘗嘗鮮吧。吃在老上號，東宮里的小吃根本不能果腹，我點了冬菜扣肉、肉沫土豆泥和雜菌湯，主食是黃金玉米餅?？偣?0塊。菜的味道不錯，也比較實惠。特別推薦黃金玉米餅，味道香甜可口，還很酥軟，和家里做的玉米餅絕對不是一個味。8元6大塊，沒吃完。圖片3黃金玉米餅。圖片52元面包，帶葡萄干，樸實的味道，價格便宜，自然要列入美食攻略的行列。圖片4新春鍋烙的鍋烙，隆重推薦。一盤

6、十五個，根據(jù)餡兒的不同十元到十五元不等。我吃的是香菇肉餡兒的，十二元每盤。之前嘗過芹菜肉餡兒的，味道也不錯。這家店的菜味道很贊，我們在的時候就有背包客跑過來和老板說，可以開連鎖店了。老板人也超好，第一天我們吃了老板推薦的解饞大燉，好吃的我連湯都喝光了，劉則不客氣的吃光了幾乎所有肥肉。店鋪不是很大，但是我們吃飯的時候發(fā)現(xiàn)很多穿著員工服的人也結(jié)伴來光顧，看來口味其確實過得硬的。店在中央商場旁邊的東風(fēng)街上。圖片7臨行前做美食攻略的功課，和死黨娜娜說到哪里有正宗的哈爾濱鍋包肉，所以把鍋包肉列進美食攻略的列表里了。不曾想，出門覓食中，午飯就看到【毛毛熏肉】。所謂緣分，不過就是如此吧。肉片切得厚薄不一，盡

7、顯東北粗獷本色。小份熏肉，24塊。圖片8蔥醬，一元一份，蔥是洋蔥，和以前吃過的熏肉大餅配的蔥不一樣的有新意都能讓我覺得興奮。圖片9起層狀態(tài)比較好，熱乎乎的正是硬道理，2張大餅，9塊錢呢。圖片10老大的盤子啦，兩個人吃過后剩了一大半，鍋包里脊，花了36塊啊。上桌才發(fā)現(xiàn)，顏色是如此的好，以前別人的哈爾濱美食攻略中見到過類似的圖片，可以沒有想到會這么的好看，這么的誘人啊。圖片16在朝鮮屯吃的朝鮮打糕，在老家真心沒有見過這玩意兒。這家奇滋豆味的菜很特別，都是用豆制品做的。圖片17這個叫做魚子醬豆腐。到了哈爾濱，自然要吃地道的哈爾濱美食，這里的飲食派別分三種：一，東北菜，鍋包肉啊，豬肉燉粉條什么的；第二

8、，朝鮮菜，韓國料理；第三，俄式西餐。 當(dāng)然還有一些小吃啊什么的。哈爾濱美食地圖（參照了其他網(wǎng)友的一些哈爾濱美食攻略中的信息）。東北菜推薦： 老昌春餅：中央大街上，特色：春餅。尤其推薦卷土豆絲和香辣肉絲的。人均消費30元這樣。 薛府一品醬骨：通達街，這條街是中央大街旁邊的街道，和中央大街平行。這里絕對人氣夠旺，特色：醬骨棒。人均消費50這樣。 吳記醬骨燉菜館：有很多家店。東北菜這里做得很地道。骨棒和土豆泥，家常涼菜是最經(jīng)常點的。人均50。 老昌春餅：對于我這樣對春餅從來不感冒的人都會覺得這家味道不錯，所以真的是極力推薦！因為是連鎖店，在索菲亞教堂，中央大街還有果戈里大街等等許多地方有分店特色推薦

9、：春餅、 筋餅、 嫩炒雞蛋、土豆絲、香辣肉絲、 京醬肉絲、魚香肉絲、熏肉、酸黃瓜炒肉絲、香椿炒蛋。俄式飯店：哈爾濱有兩家非常正宗的俄式飯店，華梅西餐廳和波特曼西餐廳。華梅位于中央大街中部位置，里面的裝潢非常有俄式風(fēng)格，高高的穹頂。大家去必吃的菜有，罐蝦，罐羊，大馬哈魚子，奶油蘑菇，手把羊排，紅湯，面包。全國肯定是沒有再比哈爾濱的華梅再正宗的俄羅斯菜。 波特曼在距離華梅不遠的八道街有一家，比較新的飯店，裝修也是俄式的，比華梅新一些。 日式餐廳：哈爾濱只有這一家日餐廳，在開發(fā)區(qū)漢水路上，名叫鈴蘭日本料理。韓國（朝鮮）菜推薦： 薩拉伯爾：在中央大街馬迭爾賓館側(cè)面。據(jù)說哈爾濱最高級的韓國餐廳，烤牛排很

10、好吃服務(wù)不錯，就是消費貴了點，一個人一百吧。 高麗園（花圃店）：中央大街往江邊走到頭往右拐就能發(fā)現(xiàn)，有自助和零點兩種。自助77元一人，東西還算多，挺值的。海鮮類：在西大直街上，新添了一家海鮮酒樓，叫“萬福龍海鮮”，相當(dāng)?shù)挠袣馀?，建筑風(fēng)格在哈市首屈一指，在里面用餐，可以整個西大直街的美景！做的才也是很有味道！如果各位有時間可以試一試！快樂窗咖啡屋：南崗區(qū)木工街2號 就在哈工大對面，百腦匯后邊的小街上。一家在大眾點評網(wǎng)還有伊周雜志熱捧的咖啡店，主要對于愛咖啡的人來說有無窮的吸引力。主要經(jīng)營美式餐點，三明治、芝士蛋糕、牛排潛艇堡還有蘋果肉桂茶都是很好吃的。買特產(chǎn)：我感覺最有代表性還是南崗秋林商廈（有

11、點像大商的感覺但是服務(wù)態(tài)度卻遠遠沒有哈爾濱人好，也許是他們不溫不火的城市性格有關(guān)系吧?。┨厣校汗枮I紅腸，大列巴，還有格瓦斯（一種很好喝的面包水制作的碳酸飲料，甜甜的，很香）。在南崗區(qū)東大街319號秋林公司B1樓，但是真正的哈爾濱人買紅腸還是會去買商委紅腸，在道外區(qū)道外紅旗大街514號(黑龍江工程學(xué)院對面)，也許是物以稀為貴的原因吧，每天只生產(chǎn)200斤的紅腸成了暢銷貨據(jù)說味道也沒有好到不行，主要看個人口味了?；疱伿枪枮I很有特色的東西。盡管火鍋全國各地都有，但是吃過的人，都覺得哈爾濱的羊肉是最好吃的。寬城街大福源對面的富都，那地方一到晚上人滿為患。不要鴛鴦鍋，只要清鍋，要兩盤肥一些的羊肉，一

12、盤青菜，一盤豆腐，一盤粉絲，一盤午餐肉，吃到你撐的走不動。香坊菜藝街的也可以，環(huán)境稍微差一點，不過味道是一樣的，服務(wù)也不錯。 像去環(huán)境好一點的地方吃，文昌街上的順峰肥牛不錯，不過稍微貴一點。文昌街原來被稱為肥牛一條街，前幾年哈爾濱流行吃肥牛，據(jù)說一年要砍倒幾萬頭牛。肥牛也不錯，順峰的肥牛確實好吃，薄薄的，下到開鍋里幾下子就燙熟了，蘸著肥牛汁，非常香甜的感覺。順峰的一種蟹腿，特別大的一個，吃起來很爽。燒烤涮、麻辣燙類：哈爾濱好吃的羊肉串店挺多，最有名的應(yīng)該是160吧？160是24小時營業(yè)的，160出名的是涮毛肚，還可以要蘑菇干豆腐海帶什么的，麻辣鮮香，問道真的很好。 其它的在南崗平公街，有一條街

13、的燒烤。值得一提的是有一家叫漢斯啤酒坊的，他們家開發(fā)區(qū)的店也有燒烤。不過這家燒烤一般，啤酒可是一大特色，大家應(yīng)該知道哈爾濱人喝啤酒是出了名的，這家的啤酒是現(xiàn)釀的，非常的醇美甘爽。分大麥，小麥，黑麥，還出了一種水果啤酒，喜歡喝啤酒的旅游不妨來這里走一遭。注意事項：前往哈爾濱旅游，特別是南方游客，多數(shù)會擔(dān)心當(dāng)?shù)氐臍夂颍ε铝阆聨资鹊奶鞖?，自己的身體無法承受，其實哈爾濱并沒有想象中那么寒冷，只要事先做好充分的準備，寒冷絕對不是影響游客行程的因素。冬季來哈主要有以下幾個需要注意的方面：1、我國冬季南北氣候差異較大，游客可在到哈爾濱后，在當(dāng)?shù)刭徺I羽絨衣褲、羊毛衣褲等御寒衣物，這樣做不但價格便宜、厚實耐寒，而且可以減輕出行時的行李負擔(dān)。但購買時，建議游客盡量不要選擇白色系的，冬天的哈爾濱到處冰雪，身穿白衣，不容易被遠處的游人或車輛發(fā)現(xiàn)，滑雪時也容易出現(xiàn)碰撞。2、冬季來哈爾濱，賞冰燈、滑雪是一定要的，所以帽子、圍巾、手套是必備用品，一定要準備好。3、在零下幾十度的哈爾濱，任何器械都要注意飽暖，比如相機、手機、mp3、psp等都要格外小心，戶外慎用。4、北方的冬天普遍干燥，哈爾濱也不例外。皮膚、嘴唇容易干裂，應(yīng)事先配備護膚品，尤其是潤唇膏和護手霜。5、哈爾濱有兩個美食集中地：中央大街和開發(fā)區(qū)的黃河路，那里菜的份量通常比較大，游客點菜酌