醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度匯編

1、3-3-1后勤保障管理制度3-3-1-1總務(wù)科工作制度3-3-1-2電工工作制度3-3-1-3維修工作制度3-3-1-4配電房工作制度3-3-1-5物資采購制度3-3-1-6物資驗(yàn)收入庫制度3-3-1-7物資發(fā)放和領(lǐng)用制度3-3-1-8物資保管制度3-3-1-9物資盤點(diǎn)制度3-3-1-10固定資產(chǎn)管理制度3-3-1-11中央空調(diào)工作制度3-3-1-12中心供氧工作制度3-3-1-13醫(yī)用氧氣安全管理制度3-3-1-14醫(yī)用瓶裝氧氣安全管理制度3-3-1-15洗衣房工作制度3-3-1-16社區(qū)服務(wù)中心制度3-3-1-17木工工作制度3-3-1-18電梯工作安全制度3-3-1-19電梯機(jī)房工作制度

2、3-3-1-20集體宿舍管理制度3-3-1-21醫(yī)院廢舊物資管理制度3-3-1-22污水處理工作制度3-3-1-23污水處理管理制度3-3-1-24醫(yī)療廢棄物管理制度3-3-1-25醫(yī)療廢棄物中轉(zhuǎn)站管理制度3-3-1-26食堂管理制度3-3-1-27食堂衛(wèi)生管理制度3-3-1-28食堂食品試嘗留樣管理制度3-3-1-29食堂原料采購索證登記制度3-3-1-30食堂采購驗(yàn)收制度3-3-1-31縫紉組工作制度3-3-1-32后勤檔案管理制度XXXXX人民醫(yī)院總務(wù)科工作制度1、樹立為醫(yī)療服務(wù)的思想，做到急病人所急 , 想臨床所需，以確保醫(yī) 療任務(wù)的完成。2、負(fù)責(zé)做好全院的物資供應(yīng)，設(shè)備和房屋的維修，

3、抓好各項(xiàng)目基建 項(xiàng)目，搞好院容整潔、交通、電話、職工及進(jìn)修人員的膳食和生活等 工作。3、負(fù)責(zé)組織班組人員下科室服務(wù)，并及時(shí)聽取意見和需求情況，堅(jiān) 持巡回制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，指定改進(jìn)措施。4、負(fù)責(zé)制定本科年度工作計(jì)劃，基建項(xiàng)目及主要維修項(xiàng)目的預(yù)算、 結(jié)算工作。5、組織全科人員及時(shí)傳達(dá)上級(jí)文件及院周會(huì)精神，堅(jiān)持各項(xiàng)政治學(xué) 習(xí)制度，嚴(yán)格遵守醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度。6、把突出一個(gè)干字，解決一個(gè)拖字，狠抓一個(gè)急字，注重一個(gè)責(zé)字， 貫穿后勤工作過程。7、努力完成院領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交給的各項(xiàng)任務(wù)電工工作制度1、負(fù)責(zé)全院電氣設(shè)備安裝、檢修、用電管理等工作。2、應(yīng)每日深入科室巡視檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，認(rèn)真填寫維 修記錄

4、。3、應(yīng)堅(jiān)守崗位，不得擅離職責(zé)，嚴(yán)密觀察設(shè)備運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)隱 患，果斷處理，確保全院正常用電。4、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)操作規(guī)程， 平常做好設(shè)備的保養(yǎng)工作， 使設(shè)備保 持良好的工作狀態(tài)。5、自發(fā)電堅(jiān)決做到隨時(shí)停電，隨時(shí)供電，保證全院正常用電，每 周要試發(fā)電半小時(shí)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)想總務(wù)科報(bào)告，并及時(shí)采取措 施。6、督促、檢查、指導(dǎo)全院搞好安全用電，節(jié)電，使電能消耗降低 到最底限度。7、重視安全工作，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入電工間。維修工作制度1、負(fù)責(zé)全院機(jī)電水暖，五金，管道等工作的維修保養(yǎng)工作。2、應(yīng)每日巡視各科室，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理， 認(rèn)真填寫維修記錄。3、各科如有臨時(shí)維修任務(wù)， 開出維修單位應(yīng)及時(shí)去修理， 如遇

5、搶 修、急需，必須全力以赴解決。如新裝或維修超過半天時(shí)間，必 須事前向總務(wù)科報(bào)告，批準(zhǔn)后方可施工。4、應(yīng)重視質(zhì)量意識(shí)，確保維修質(zhì)量，強(qiáng)調(diào)節(jié)約原則，重視安全生產(chǎn)，杜絕意外事故發(fā)生。配電房工作制度1、配電室是醫(yī)院輸送電力的中心，非工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)。2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，值班人員在堅(jiān)守工作崗位，不得擅離職 守，操作時(shí)要佩帶絕緣安全設(shè)備。3、配電設(shè)備如在運(yùn)行中發(fā)生故障，值班人員應(yīng)立即向保障部報(bào)告， 并按要求及時(shí)處理，做好運(yùn)行和故障檢修記錄。4、做好安全工作，不得有明火和存放其它物資，保持通風(fēng)、干燥、 清潔、干凈做好防護(hù)工作。5、外來人員參觀配電室，或因事必須進(jìn)入者需要由班長或保障部批 準(zhǔn)。物資采購

6、制度1、每月由倉庫保管員根據(jù)各科室需求和庫存情況編制物資采購 計(jì)劃，分類說明擬購物資品名、 規(guī)格、型號(hào)和數(shù)量， 報(bào)分管院長審批。2、物資應(yīng)由采購員負(fù)責(zé)采購， 采購員按采購計(jì)劃進(jìn)行， 若貨源原 因需要改時(shí)，應(yīng)請(qǐng)示分管院長同意，采購要把住質(zhì)量關(guān)，擇優(yōu)采購。3、對(duì)醫(yī)療工作中急需的物資， 若庫內(nèi)缺貨， 經(jīng)科長批準(zhǔn)后應(yīng)盡快 采購。4、采購員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家的有關(guān)政策和法令， 自覺抵制工作中的 不正之風(fēng)，在采購工作中如收到回扣必須如數(shù)交財(cái)務(wù)部門物資驗(yàn)收入庫制度1、物資驗(yàn)收由倉庫保管員負(fù)責(zé)， 驗(yàn)收時(shí)要仔細(xì)檢查所購物資的品 種、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量及附件。2、凡采購回來的物資，均需辦理收、入庫手續(xù)，不得直接交給科

7、室使用。3、物資入庫時(shí)必須填寫入庫單，一式三聯(lián)，一聯(lián)留倉庫，一聯(lián)交 總務(wù)科會(huì)計(jì)入帳用，一聯(lián)交財(cái)務(wù)科作報(bào)銷使用。4、驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)下列物品不得辦理入庫手續(xù)。 物資品種、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、質(zhì)量或者附件與購物要求不符。 無牌號(hào)、無商標(biāo)、無廠名的“三無”產(chǎn)品。 無國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量規(guī)范的計(jì)量工具。 物資發(fā)票憑證不符合財(cái)務(wù)規(guī)定。 物資購入價(jià)目明顯高于市場價(jià)格。發(fā)現(xiàn)上述問題，應(yīng)及時(shí)查明原因，報(bào)告科長。物資發(fā)放和領(lǐng)用制度1、物資的發(fā)放和領(lǐng)用，必須嚴(yán)格審批手續(xù)。任何人不得 擅自到倉庫領(lǐng)用物資。2、各科于每月月底前根據(jù)當(dāng)月物資消耗等情況，編制領(lǐng) 用下月物資計(jì)劃，交后勤保障部審核后，由倉庫保管員于 下月上旬將物資下送到有關(guān)

8、科室。3、在醫(yī)療、教學(xué)、科研和預(yù)防等工作中，若急需某種物 資，由科室開具領(lǐng)物單， 經(jīng)院長批準(zhǔn)， 可隨時(shí)到倉庫領(lǐng)取4、在發(fā)放和領(lǐng)用物資的過程中，各科室領(lǐng)物人，應(yīng)對(duì)接 受物質(zhì)進(jìn)行清點(diǎn)查收，并履行簽字手續(xù)。5、物資的發(fā)放要堅(jiān)持“先進(jìn)先出”的原則，對(duì)要保管期 的物資要做到限期發(fā)放， 對(duì)可以回收的物資要堅(jiān)持以舊換 新。6、任何人不得借用倉庫物資，外單位因公借用物資必須履行審批手續(xù)，經(jīng)院長批準(zhǔn)后方能出庫物資保管制度1、倉庫保管員應(yīng)實(shí)行專人管理。2、物資保管應(yīng)切實(shí)做到“四化” ，倉庫設(shè)施規(guī)格化，貨位固定化， 防范經(jīng)常化，庫容清潔化。3、對(duì)庫內(nèi)物資要經(jīng)常檢查，注意保養(yǎng)和維護(hù)，避免短缺，變質(zhì)和 變形。4、對(duì)接近

9、失效期的物資， 要在物資卡上做出特殊標(biāo)記， 通知有關(guān) 科室盡快使用。5、嚴(yán)格控制物資庫存量， 印刷品庫存量不得超過一年用量， 其它 物資庫存量不得超過三個(gè)月常用量，對(duì)積壓物資應(yīng)及時(shí)向科長報(bào) 告，并應(yīng)盡快做出處理意見。物資盤點(diǎn)制度1、庫存物資應(yīng)每月盤點(diǎn)一次。2、盤點(diǎn)時(shí)要注意物資數(shù)量與帳卡是否相符， 若出現(xiàn)不符應(yīng)盡快查 找原因，必須做到帳物相符。3、凡屬物資的正常合理消耗， 應(yīng)填寫物資報(bào)廢憑證， 經(jīng)分管院長 批準(zhǔn)，后在物資帳中轉(zhuǎn)銷。4、每月庫存量，消耗量，購進(jìn)量，編制報(bào)表，交后勤保障部。固定資產(chǎn)管理制度1、各科所有的固定資產(chǎn)，必須登記造冊，妥善保管，不得遺失。2、新增加固定資產(chǎn)，必須先辦好入庫手續(xù)

10、， 在到后勤保障部登記， 然后到財(cái)務(wù)科報(bào)銷。3、各科室領(lǐng)物由領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)簽字后， 科室護(hù)士長或管理員將本科固 定資產(chǎn)帳本送到總務(wù)科核對(duì)，登記后才可領(lǐng)物。4、各科之間，固定資產(chǎn)調(diào)整、 變動(dòng)、必須到總務(wù)科辦理變更手續(xù)。5、凡本院職工及科室，不準(zhǔn)擅自亂拖，亂搬移固定資產(chǎn)，一經(jīng)發(fā) 現(xiàn)嚴(yán)肅處理。6、每季由后勤保障部與各科室對(duì)帳一次， 發(fā)現(xiàn)問題查找原因， 及 時(shí)更正。中央空調(diào)管理制度1、中央空調(diào)是負(fù)責(zé)醫(yī)院供暖、制冷的中心，非本部門工作人員不得 入內(nèi)。2、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，值班人員堅(jiān)守工作崗位，不得擅離職守，巡 視設(shè)備的運(yùn)行情況并作好記錄。認(rèn)真做好運(yùn)行記錄和各項(xiàng)測試記 錄。3、設(shè)備在運(yùn)行過程中發(fā)生故障，值班人員

11、應(yīng)及時(shí)向保障部報(bào)告，并 按操作規(guī)程要求及時(shí)處理，作好故障檢修記錄。4、做好安全工作，保證水、電、汽的及時(shí)供給并作好記錄，保持所 有設(shè)備的清潔。5、外來人員未經(jīng)保障部或班長同意，謝絕參觀制氧室管理制度1、制氧室是醫(yī)院生產(chǎn)、輸送醫(yī)用氧的中心，非工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)。2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，值班人員堅(jiān)守崗位，不擅離職守，認(rèn)真做好運(yùn)行記錄和各項(xiàng)測試記錄。3、嚴(yán)格交接班制度，做好交接班登記。4、制氧設(shè)備在運(yùn)行中發(fā)生故障，值班人員應(yīng)立即向保障部報(bào)告，并按操作規(guī)程要求及時(shí)處理，作好故障檢查記錄。食堂管理制度1、應(yīng)做到民主管理，努力改善服務(wù)態(tài)度，不斷提高烹飪水平，增 加花色品種，降低成本。2、收支單據(jù)以原始憑證

12、為準(zhǔn)，各種票證要嚴(yán)格手續(xù)，妥善保管， 按月公布帳目，接受監(jiān)督和檢查。3、對(duì)采購的各類物資，必須由保管員驗(yàn)收后，才能入庫。4、不得采購出售霉?fàn)€變質(zhì)食物， 生食與熟食， 成品與原料不準(zhǔn)混 放。5、工作人員要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法 ，注意個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn) 行健康檢查，為經(jīng)健康檢查者，不得調(diào)入食堂，應(yīng)保持室內(nèi)外環(huán) 境整潔，應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，消除各類害蟲，應(yīng)設(shè)有防蠅、防鼠、防 塵，洗滌，餐具消毒，污水排放等設(shè)備。6、搞好安全保衛(wèi)工作，非工作人員不得進(jìn)入廚房。7、定期召開有關(guān)人員參加的會(huì)議，聽取意見，改進(jìn)工作。木工工作制度1、負(fù)責(zé)全院木制品的維修、制作工作。2、每周一上午深入科室巡視檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理，作好

13、登 記記錄。3、嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用各種機(jī)械設(shè)備，堅(jiān)持美觀、實(shí)用、節(jié)約 的原則。4、作好安全工作，工作間嚴(yán)禁煙火，任何人員不得在場內(nèi)吸煙， 非工作人員嚴(yán)禁動(dòng)用一切機(jī)械設(shè)備，工作人員應(yīng)負(fù)責(zé)搞好場地清 潔衛(wèi)生，每天下班前將衛(wèi)生打掃處理干凈，檢查好各種設(shè)備電源， 關(guān)好門窗?？p紉組工作制度1、樹立全局觀念，服務(wù)周到及時(shí)，滿足全院需要。2、工作有計(jì)劃，有安排，有登記，一絲不茍，認(rèn)真負(fù)責(zé)，量尺準(zhǔn) 確，縫紉精細(xì)，確保質(zhì)量。3、嚴(yán)行節(jié)約，合理利用材料，杜絕浪費(fèi)。4、領(lǐng)用布料手續(xù)齊全，做到準(zhǔn)確無差錯(cuò)。5、物品加工完畢后，及時(shí)入庫。6、做好安全工作，工作間嚴(yán)禁煙火，任何人不準(zhǔn)在場入吸煙，搞好衛(wèi)生工作，保持清潔電梯

14、機(jī)房工作制度1、熟悉掌握升降機(jī)的特性，嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用。2、堅(jiān)守工作崗位，集中精力，認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁在電梯運(yùn)行中脫崗。3、每日使用前必須先試運(yùn)行 1-2 次，確認(rèn)無故障后在正式運(yùn)行。4、搞好維修保養(yǎng)工作，嚴(yán)禁電梯帶故障工作，嚴(yán)禁超員運(yùn)行，確保 使用安全。5、堅(jiān)持消毒制度，保證廂內(nèi)消毒衛(wèi)生電梯工作安全制度1、熟悉掌握電梯性能，嚴(yán)格按照電梯操作規(guī)程。2、有專人操作管理，電梯啟動(dòng)操作人員必須堅(jiān)守崗位，集中精力， 認(rèn)真負(fù)責(zé)。3、每日電梯運(yùn)行前，必須先試運(yùn)行 1-2 次，確保安全運(yùn)行。4、嚴(yán)禁超員運(yùn)行和超重（必須在 1T 以下），如有超重，電梯操作人 員有權(quán)停止啟動(dòng)，確保安全。5、搞好維修保養(yǎng)工作，保

15、持電梯機(jī)房內(nèi)，通風(fēng)、干燥、清潔。嚴(yán)禁 電梯帶故障工作，如有故障及時(shí)通知電梯維修站來修理。6、堅(jiān)持廂內(nèi)衛(wèi)生清潔，定期消毒，確保安全集體宿舍管理制度1、凡住集體宿舍的人員應(yīng)按指定宿舍和床位住宿， 未經(jīng)同意不得 擅自調(diào)換床位，室內(nèi)一切用物應(yīng)按固定位置放，注意愛護(hù)不得遺 失。2、宿舍內(nèi)保持整潔，室內(nèi)物品堆放整齊，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生。3、應(yīng)提高警惕，做好安全工作，妥善保管生活，學(xué)習(xí)用品，貴重 物品應(yīng)隨身攜帶。4、節(jié)約水電，不開無人燈，常明燈，嚴(yán)禁亂接電線和私燒電爐， 不準(zhǔn)私自折搬床位。5、愛護(hù)公共財(cái)務(wù)，不損壞和私自折裝宿舍設(shè)施。6、不準(zhǔn)擅自留宿外來人員，特殊情況向醫(yī)務(wù)科報(bào)告。7、進(jìn)修實(shí)習(xí)人員住宿前應(yīng)先辦理住

16、宿手續(xù)， 預(yù)繳押金結(jié)束應(yīng)辦理離院手續(xù)。污水處理工作制度1、污水處理是由后勤保障部指定專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按“三廢”處理要 求進(jìn)行工作，保證被污染的廢水不直接流入下水道。2、工作人員要加強(qiáng)污水泵的維修保養(yǎng)，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)、按時(shí)開機(jī)抽 污水，保證污水不外溢。3、嚴(yán)格按照加氯池內(nèi)容量，計(jì)算中氯量，保證氯、水充分接觸一定 時(shí)間后方能排放，使處理后的污水經(jīng)防疫站化驗(yàn)合格，符合國家 規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。4、每日測定水質(zhì)、水量，并做好記錄。5、服從環(huán)保、防疫部門管理指導(dǎo)，協(xié)作采樣檢驗(yàn)。6、加強(qiáng)危險(xiǎn)品的管理，嚴(yán)防外泄中央空調(diào)管理制度中央空調(diào)是負(fù)責(zé)醫(yī)院供暖、 制冷的中心， 非本部門工作人員不得入 內(nèi)。嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，值班人員堅(jiān)

17、守工作崗位，不得擅離職守，巡視 設(shè)備的運(yùn)行情況并作好記錄。認(rèn)真做好運(yùn)行記錄和各項(xiàng)測試記錄。設(shè)備在運(yùn)行過程中發(fā)生故障， 值班人員應(yīng)及時(shí)向保障部報(bào)告， 并按 操作規(guī)程要求及時(shí)處理，作好故障檢修記錄。做好安全工作，保證水、電、油的及時(shí)供給并作好記錄，保持所有 設(shè)備的清潔。外來人員未經(jīng)保障部或班長同意，謝絕參觀XXXXX人民醫(yī)院醫(yī)用瓶裝氧氣體管理規(guī)定1、后勤負(fù)責(zé)全院醫(yī)用瓶裝氧氣和特種氣體的管理工作，保證臨床醫(yī) 療用氣需求。2、充裝氣體和氣瓶管理充應(yīng)符合原國家勞動(dòng)總局頒發(fā)的氣瓶安全 監(jiān)察規(guī)程。3、氣瓶充裝前須經(jīng)專人檢查，有下列情況之一者，應(yīng)進(jìn)行處理，否 則嚴(yán)禁充裝：、漆色、字樣和所裝氣體不符規(guī)定，或漆色

18、、字樣脫落不能識(shí)別氣瓶種類的；、安全部件不全、損壞和不符合規(guī)定的；、不能判明瓶內(nèi)裝過何種氣體或瓶內(nèi)沒有余壓的；、鋼印標(biāo)記不全或不能識(shí)別的；、超過檢驗(yàn)期限的；、瓶體經(jīng)外觀檢查有缺陷，不能保證安全使用的；、瓶體或瓶嘴沾有油脂或變形的。4、存放氣瓶應(yīng)遵守下列規(guī)定：、氣瓶不得混放，好、壞，空、滿瓶應(yīng)分別存放；、存放氣瓶時(shí)，應(yīng)旋緊瓶帽，放置整齊，留出通道；氣瓶立放 時(shí)應(yīng)設(shè)有防倒裝置， 臥放時(shí)， 應(yīng)防止?jié)L動(dòng)， 頭部朝向一方； 堆放氣瓶， 不應(yīng)超過 5 層。5、使用氣瓶時(shí)應(yīng)遵守下列規(guī)定：、禁止敲擊、碰撞；、瓶閥凍結(jié)時(shí)，不得用火烘烤解凍；、氧氣瓶不得靠近熱源，與明火的距離不應(yīng)小于 10m、夏季應(yīng)防止暴曬；、使

19、用單位嚴(yán)禁將氣瓶改裝其它氣體。氮?dú)?、氫氣和氬氣以?其它稀有氣體氣瓶，充裝、存放、運(yùn)輸、使用應(yīng)參照上述各條執(zhí)行。、乙炔氣瓶在運(yùn)輸中應(yīng)立放，不得臥放。8、所有氣體要有鮮明標(biāo)識(shí)，各類氣瓶應(yīng)該分類存放，空瓶、滿瓶必 須明確分開，以防錯(cuò)發(fā)事故發(fā)生。9、科室需領(lǐng)用時(shí) , 以空瓶換取滿瓶。交接時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行交接手續(xù)， 并做好登記工作。10、不得私自外借醫(yī)用氣瓶。11、在遇緊急情況時(shí)，氣站工作人員應(yīng)配合使用科室進(jìn)行下收下送。12、氣站工作人員每天應(yīng)對(duì)氣瓶進(jìn)行檢查清點(diǎn)，當(dāng)氣站存量低于 瓶時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。醫(yī)用氧氣安全管理規(guī)定1、醫(yī)院供氧設(shè)備應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)安全規(guī)范的規(guī)定，以確保使 用過程的安全可靠和設(shè)備正常

20、運(yùn)行。2、建立健全規(guī)章制度，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入供氧站（瓶裝氧存放點(diǎn)） ， 做好日常的設(shè)備保養(yǎng)，維修和定期檢查工作，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制 度，及時(shí)做好值班記錄。3、嚴(yán)格按消防部門的要求，做好防火工作，嚴(yán)禁在供氧站（瓶裝氧 存放點(diǎn)），內(nèi)吸煙及動(dòng)用明火，供氧站（瓶裝氧存放點(diǎn)） ，內(nèi)應(yīng)使 用防爆防火材料，保證設(shè)備的安全正常工作。4、加強(qiáng)對(duì)操作人員的培訓(xùn)，熟練掌握供氧的各項(xiàng)性能和操作程序， 提高分析各種故障和排除故障的能力。5、做好備用氧氣儲(chǔ)備工作，保證備用基數(shù)。XXXXX人民醫(yī)院后勤檔案管理制度1、后勤檔案主要包括：各類技術(shù)圖紙、技術(shù)資料、購置申請(qǐng)、審 批報(bào)告、論證報(bào)告、各類合同、檢測報(bào)告等。2、后勤各部門

21、（班組）應(yīng)注意對(duì)各類檔案資料進(jìn)行收集整理，完 成后送后勤辦公室由后勤檔案管理員統(tǒng)一進(jìn)行分類歸檔保存。3、后勤檔案管理員應(yīng)保證檔案完整，做好檔案維護(hù)、清查工作， 注意檔案防潮、防水、防蟲等以防止檔案損毀。4、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行保密制度及借閱登記制度， 防止泄密和檔案資料在借閱過程中丟失。食堂食品試嘗留樣管理制度食品試嘗留樣， 是預(yù)防食品中毒的有效措施， 是檢驗(yàn)是否是食物 中毒的重要依據(jù)。 為確保職工和病員的食品衛(wèi)生安全， 特制定食品留 樣試嘗制度。一、每餐堅(jiān)持飯菜留樣，并在留樣容器盒上標(biāo)明菜名、日期、時(shí) 間等。二、飯菜留樣應(yīng)留足數(shù)量，儲(chǔ)存于專用冰箱，溫度保持在 2-8 攝 氏度左右。三、每天堅(jiān)持飯菜

22、試嘗，由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗，并 按食品留樣試嘗情況登記表進(jìn)行逐項(xiàng)登記。四、飯菜留樣必須堅(jiān)持四十八小時(shí)。五、不定期進(jìn)行抽查并按食堂當(dāng)天菜譜記載情況， 逐一對(duì)照檢查，若發(fā)現(xiàn)沒有堅(jiān)持飯菜試嘗留樣，應(yīng)追究相關(guān)人員責(zé)任。食堂原料采購索證登記制度食堂的原料采購是保證醫(yī)院的食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。 為了保證職工和病員的食品衛(wèi)生安全，按照食品衛(wèi)生法的規(guī)定，特制定 食堂原料采購索證制度：一、采購人員采購原材料時(shí)， 為保證職工和病員的食品衛(wèi)生安全， 必須定點(diǎn)采購食品。二、不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。 三、不采購無 衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品及原材料。四、采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原材料應(yīng)當(dāng)

23、新鮮，價(jià)格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購，嚴(yán)禁購買病死畜禽等動(dòng)物食品。 五、采購食品，必須向食品經(jīng)營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和 食品檢驗(yàn)合格證復(fù)印件，有的食品要有 QS標(biāo)志（質(zhì)量安全認(rèn)證）。六、食品采購回來，要有二人以上的人驗(yàn)收，并有驗(yàn)收記載。七、凡無人驗(yàn)收或無驗(yàn)收記錄，均視為不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品， 食堂不得加工、使用食堂采購驗(yàn)收制度為了保證食品衛(wèi)生安全， 加強(qiáng)過程管理， 驗(yàn)收食物時(shí)一定要堅(jiān)持 看二聞三手感 " 的原則，有問題的食物堅(jiān)決不能使用。一、定性包裝食物的驗(yàn)收1、驗(yàn)包裝上內(nèi)容是否與檢驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容相符；2、驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，如果已超過保質(zhì)期的決不能收；3、驗(yàn)包裝是否有廠名

24、、廠址；4、驗(yàn)食物外觀：有無破損、污損、變形、雜物、霉變等；5、嗅氣味，是否有異味；6、手感，是否有異樣二、非定性包裝食物的驗(yàn)收1、看：是否有腐爛、霉變的食物；2、聞：是否有異味；3、手感受有無異樣；4、蔬菜是否新鮮。食堂衛(wèi)生制度1、自覺遵守和執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法 ，接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu) 的監(jiān)督檢查。2、辦理好食品衛(wèi)生許可證，每年到期及時(shí)進(jìn)行年審換證。3、食堂工作人員每年進(jìn)行一次健康檢查， 并要接受衛(wèi)生知識(shí)教育 和培訓(xùn)，取得雙項(xiàng)合格證后方可上崗。4、公用餐用具要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。保持 廚房衛(wèi)生、整潔、無異味無蟲害，地面無積水污物，垃圾桶隨時(shí) 蓋嚴(yán)，并及時(shí)處理，定時(shí)進(jìn)行大掃除。

25、5、食堂工作人員要抓好個(gè)人衛(wèi)生，做好“四勤” （勤洗手、剪指 甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服、被褥，勤換工作服） ，保持良好的 個(gè)人衛(wèi)生及形象。6、所用原料必須做到無毒無害， 不用國家禁止使用的動(dòng)植物及有 礙人體健康原料。7、生菜上架，先洗后做。加工蔬菜要做到反復(fù)漂洗并用開水浸燙， 去除菜水，避免蔬菜污染農(nóng)藥引起食物中毒。8、食品貯存、加工及刀案、 灶臺(tái)和調(diào)料盆等工具， 做到放置有序。堅(jiān)持廚具、餐具清洗消毒制度，防止食品污染。9、庫存原料要做到整潔、分類存放，離地離墻，定型包裝原料應(yīng) 貼有標(biāo)簽，進(jìn)貨要嚴(yán)格驗(yàn)收、檢查、登記、先進(jìn)后出。10、食品原料做到分類存放， 生熟分開， 并做好防塵、 防蠅、防鼠

26、、 防潮。加工直接入口的食品應(yīng)先洗手消毒、配戴口罩，使用售貨 夾。存放垃圾廢棄物的垃圾桶要加蓋，及時(shí)清理。11、食品加工銷售做到先進(jìn)先出，定期檢查庫存原材料的保質(zhì)期， 超過期限食品，絕不加工出售。不加工出售腐敗、變質(zhì)、油漬酸 敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性異常，可能 對(duì)人體健康有害的食品。不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn) 日期、保存期等不符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。12、采購食品原料時(shí)， 必須向供貨商索取衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗(yàn)合 格證。不得擅自購銷來歷不明的食品。保證杜絕加工銷售摻雜使 假，以劣充好等偽劣食品。13、積極做好預(yù)防和控制食物中毒， 嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)， 剩飯剩

27、菜要 充分加熱方可出售。出售的菜肴，將每日每餐的食物采樣留存 48 小時(shí)，一旦發(fā)生立即向當(dāng)?shù)胤酪卟块T報(bào)告，并保留現(xiàn)場，封存可 疑食品，以便查清事故原因。XXXXX人民醫(yī)院洗衣房工作制度一、負(fù)責(zé)醫(yī)院各種被服、巾單、回收紗布的洗滌、消毒、制做、修補(bǔ)、干燥、燙平等工作，保證醫(yī)療、護(hù)理工作的需要。二、新品庫存和洗滌在用物品要分別建賬，分專人管理，嚴(yán) 格出入庫手續(xù)，嚴(yán)格報(bào)廢手續(xù)，以廢領(lǐng)新，做到賬物相符。被服報(bào)廢 應(yīng)辦理證明，連同舊物報(bào)后勤保障部批準(zhǔn)。三、收回的污染被服，要及時(shí)分類消毒、洗滌、干燥、燙平、 折疊分類放置，做好供應(yīng)工作。凡發(fā)現(xiàn)破損被服，應(yīng)修補(bǔ)好后再發(fā)放。 做到發(fā)放的被服無破、潮和不潔。四、堅(jiān)持下收下送制度，收發(fā)被服當(dāng)面點(diǎn)清，隨時(shí)辦理收發(fā) 單據(jù)，防止差錯(cuò)。被服供應(yīng)要充足，對(duì)科室不開支欠條。五、嚴(yán)格操作規(guī)程和分類洗滌制度，防止交叉感染。做到隔 離衣與病人被服分開、婦、兒科與其它科病人被服分開，有色與無色 被服分開，棉化纖分開。后勤廢舊物資管理制度1、各科室對(duì)本科室產(chǎn)生的廢舊物資應(yīng)及時(shí)通知后勤保障科進(jìn)行回收 （ 專業(yè)設(shè)備、 電腦設(shè)備除