施工現(xiàn)場管理一般實(shí)施細(xì)則 (2)

1、施工現(xiàn)場管理一般實(shí)施細(xì)則一、范圍 本細(xì)則適用于各項目經(jīng)理部施工現(xiàn)場管理。 二、規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本細(xì)則的引用而成為本細(xì)則的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本細(xì)則，然而，鼓勵根據(jù)本規(guī)定達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本細(xì)則 施工現(xiàn)場管理標(biāo)準(zhǔn) 三、主管機(jī)構(gòu)與分工 （一）、公司工程管理部是施工現(xiàn)場綜合管理部門，負(fù)責(zé)對各工程項目的施工現(xiàn)場總平面管理和對文明施工進(jìn)行檢查與監(jiān)督。 （二）、分公司施工管理部門會同項目工地生產(chǎn)辦公室負(fù)責(zé)制訂本單位工程項目施工現(xiàn)場總平面管理規(guī)劃，項目工地

2、生產(chǎn)部門具體組織實(shí)施，并將現(xiàn)場管理的實(shí)施情況及時向分公司生產(chǎn)科匯報。分公司生產(chǎn)管理部門匯集各項目施工管理情況定期向公司工程管理部匯報。 四、管理內(nèi)容與要求 （一）、項目經(jīng)理部應(yīng)認(rèn)真搞好施工現(xiàn)場管理，及時巡視檢查并整改發(fā)現(xiàn)的問題；現(xiàn)場門頭要設(shè)置公司的標(biāo)志，并公示下列內(nèi)容。 1、 項目現(xiàn)場設(shè)置“四牌一圖” 、施工企業(yè)概況牌，其規(guī)格為高2m、寬3m，離地面距離1m。(附圖) 、工程概況牌，其規(guī)格為高2m，寬度3m，離地面距離1m。(附圖) 、質(zhì)量方針目標(biāo)牌，其規(guī)格為高2m，寬3m，離地面距離1m。(附圖) 、健康、安全、環(huán)境方針牌，其規(guī)格為高2m，寬3m，離地面距離1m。(附圖) 、施工總平面圖，其

3、規(guī)格為高2m，寬3m，離地面距離1m。(附圖) 2、 施工總平面布置圖，比例合適，內(nèi)容齊全。 3、項目現(xiàn)場“四牌一圖”應(yīng)固定設(shè)置在項目現(xiàn)場內(nèi)主要進(jìn)出口處，圖牌處不亂扔堆雜物，保持清潔。 （二）、施工總平面圖管理 1、項目現(xiàn)場施工總平面圖的主要內(nèi)容 、標(biāo)明已建及擬建的永久性房屋、構(gòu)筑物、運(yùn)輸?shù)缆芳把h(huán)走道。 、標(biāo)明施工用的臨時水管線、電力線和照明線、變壓器及配電間、現(xiàn)場危險品及倉庫的位置。 、土建工程還應(yīng)標(biāo)明： 、砼、砂漿攪拌機(jī)及塔吊、卷揚(yáng)機(jī)、木工機(jī)械的平面位置。 、石灰膏、紙筋灰、粉煤灰儲存池及構(gòu)件、鋼筋等位置。 、安裝工程還應(yīng)標(biāo)明： 、鋼結(jié)構(gòu)和油罐的鉚焊預(yù)制場、壓力容器的現(xiàn)場組焊場、工藝管線

4、的管焊預(yù)制場、冷換或熱設(shè)備的試壓場區(qū)、閥門試壓場區(qū)、電氣和儀表的試驗校驗室、電氣和儀表的預(yù)制場區(qū)。 、施工平臺、配電盤、水源點(diǎn)的平面位置。 、施工機(jī)械的平面擺放位置及棚設(shè)，大型工裝的現(xiàn)場擺放位置。 、起重桅桿與卷揚(yáng)機(jī)，錨坑與拖拉繩的平面位置，起重機(jī)索具的現(xiàn)場臨時存放區(qū)。 、大型塔器及設(shè)備進(jìn)現(xiàn)場后平面擺放位置。 、鋼材（板材、型材、管材）、電線電纜等材料的現(xiàn)場存放區(qū)，預(yù)制的或顧客供貨的成品，半成品放置區(qū)。 、標(biāo)明生活區(qū)及行政設(shè)施的平面位置及其結(jié)構(gòu)型式。 、其它應(yīng)該標(biāo)明的內(nèi)容。 2、 項目現(xiàn)場布置的一般要求及原則 、盡量利用原有建筑物，也可以提前施工建筑物以提前使用；如仍滿足不了需要，再建臨時設(shè)施

5、。 、結(jié)合現(xiàn)場實(shí)際情況進(jìn)行統(tǒng)籌安排。平面布置要適應(yīng)施工生產(chǎn)的需要，并做到規(guī)模適宜、分區(qū)明顯，順序流暢，方便施工；平面布置應(yīng)設(shè)在正式工程的邊緣，不得占用正式工程位置；應(yīng)靠近交通道路，以方便運(yùn)輸，減少修路成本；平面布置要注意排洪，排漬，不得選用危害職工安全的場地。 、符合防火安全的要求。 3、 施工總平面圖的管理要求 、施工總平面圖的設(shè)計由項目技術(shù)部門負(fù)責(zé)設(shè)計，項目技術(shù)負(fù)責(zé)人審核，項目各部門會審后項目經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。 、施工總平面的日常管理由項目工程部門負(fù)責(zé)，主管領(lǐng)導(dǎo)為項目分管生產(chǎn)的副經(jīng)理。 、施工總平面圖應(yīng)隨著項目施工的不同階段按階段計劃進(jìn)行調(diào)整、修改和補(bǔ)充，做到圖實(shí)相符，并有見證資料。 、總平

6、面圖的設(shè)計要有質(zhì)量管理意識。 、總平面圖要求內(nèi)容齊全，清晰醒目。 （三）、項目現(xiàn)場場容管理標(biāo)準(zhǔn) 1、 施工現(xiàn)場“三通一平”管理標(biāo)準(zhǔn) 、施工用水。按施工平面布置圖規(guī)定的位置，并加強(qiáng)管理，定期檢查與維護(hù)，防止施工用水的跑、冒、滴、漏。 、施工用電。 、項目現(xiàn)場臨時電力線路架空線必須設(shè)在專用電桿（水泥桿、木桿）上，嚴(yán)禁架設(shè)在樹和腳手架上，架空線應(yīng)裝設(shè)橫擔(dān)和絕緣子，其規(guī)格、線間距、檔距應(yīng)符合架空線路要求。 、支線架設(shè)和現(xiàn)場照明。配電箱引入引出線應(yīng)有套管，電線上進(jìn)下出不混亂。大容量電箱上進(jìn)線加滴水彎。支線絕緣好、無老化、破損和漏電，支線應(yīng)沿墻或電桿架空敷設(shè)，并用絕緣子固定。過道電線可采用硬質(zhì)護(hù)套管埋地并

7、作標(biāo)記，室外支線應(yīng)用橡皮線架空，接頭不受拉力并符合絕緣要求。現(xiàn)場照明一般采用220伏電壓；危險、潮濕場所和金屬容器內(nèi)的照明及手持照明燈具，應(yīng)采用符合要求安全電壓。照明導(dǎo)線應(yīng)用絕緣子固定，嚴(yán)禁使用花線或塑料膠質(zhì)線，導(dǎo)線不得隨地拖拉或綁在腳手架上，照明燈具的金屬外殼必須接地或接零，單相回路內(nèi)的照明開關(guān)箱必須裝設(shè)漏電保護(hù)器，室外照明燈具距地面不得低于3m，室內(nèi)距地面不得低2.4m，碘鎢燈應(yīng)固定架設(shè)，保證安全。 、電箱（配電箱、開關(guān)箱）：電箱應(yīng)有門、鎖、色標(biāo)和統(tǒng)一編號，電箱內(nèi)開關(guān)電器必須完整無損，接地正確，各類接觸裝置靈敏可靠，絕緣良好，無積灰、雜物，箱體不得歪斜，電箱的安裝高度和絕緣材料等均應(yīng)符合規(guī)

8、定，電箱內(nèi)應(yīng)設(shè)置漏電保護(hù)器，選用合理的額定漏電動作電流進(jìn)行分級配合。配電箱內(nèi)設(shè)總?cè)劢z、分熔絲、分開關(guān)，動力和照明分別設(shè)置，開關(guān)電器應(yīng)與配電線或開關(guān)箱一一對應(yīng)配合，作分路設(shè)置，以確保專路專控，總開關(guān)電器與分路開關(guān)電器的預(yù)定值。動作整定值相適應(yīng)，熔絲應(yīng)和用電設(shè)備的實(shí)際負(fù)荷相匹配。金屬外殼電箱應(yīng)作接地或接零保護(hù)，開關(guān)箱與用電設(shè)備實(shí)行一機(jī)一閘一保險。 、施工道路。按施工平面布置圖規(guī)定的道路走向和路面要求施工，路面要堅實(shí)平整，做到下雨不積水，雨后能通車。加強(qiáng)施工道路的日常管理，不得在施工道路上亂放材料、構(gòu)件和其他雜品，保證施工道路的暢通；橫跨施工道路的電力線路和管道要符合規(guī)定的高度，保證工程大件運(yùn)輸?shù)耐?/p>

9、行。 、施工場地。要做到平整或基本平整，要有足夠的排水溝道、保證足夠的排雨水能力，做到雨天不積水或少積水，雨后馬上可施工。加強(qiáng)施工場地上的材料、設(shè)備、構(gòu)件、半成品等工程材料的有序管理，方便施工，提高工效。 2、土建工程場容管理標(biāo)準(zhǔn) 、現(xiàn)場土建工程用材料堆放必須按施工平面布置圖定置堆放，砂石材料、磚類按規(guī)定堆放整齊，怕潮、怕曬的材料必須按規(guī)定要求存放或入庫保管。 、灰池要掛有標(biāo)志牌，池口隨用隨清，渣腳不亂倒；砂子石子、磚類隨用隨清底腳；鋼筋堆放必須按品種、規(guī)格堆放整齊，掛有標(biāo)志牌，現(xiàn)場使用后多余的鋼筋不得亂放，應(yīng)及時清理歸堆，結(jié)構(gòu)階段結(jié)束后，及時轉(zhuǎn)移。 、現(xiàn)場制品、鋼木門窗、鐵器、砼構(gòu)件、半成品

10、和成品，要嚴(yán)格按指定位置堆放，堆放時必須按品種、規(guī)格分別堆放，還必須按制品的特性存放保管、無損壞，有收、發(fā)、存保管制度，砼構(gòu)件堆放時，楞木墊頭上下對齊、平穩(wěn)，堆高不超12塊。 、現(xiàn)場有條件的一般應(yīng)設(shè)材料存放臨時倉庫和設(shè)備材料倉庫，要符合封閉式要求，有專人負(fù)責(zé)管理。 、大模板必須成對面放穩(wěn)，角度正確，嚴(yán)禁用鋼模板鋪墊道路；施工用的腳手架管、跳板、高凳、磚夾子等不得亂堆亂放，現(xiàn)場無散失、散落的扣件、配件等。 、混凝土砂漿的運(yùn)輸通道上和建筑物周邊的落地灰和砂漿要每天堅持清除，施工現(xiàn)場的上碎磚頭，也要堅持每天清除，保證作業(yè)場地的干凈整潔。 3 、安裝工程場容管理標(biāo)準(zhǔn) 、現(xiàn)場安裝工程用材料、半成品、配件

11、、通用設(shè)備、非標(biāo)設(shè)備等應(yīng)按施工平面布置圖的指定位置進(jìn)行定置堆放。各種材料、半成品、設(shè)備要做到有序排列，堆放整齊。 、進(jìn)入安裝現(xiàn)場的不同類別、不同規(guī)格、不同材質(zhì)的鋼材要分別堆放，擺放整齊，有標(biāo)志移植、各種狀態(tài)標(biāo)識符合要求。防止混用或錯用。 、設(shè)備到貨開箱檢查后，要重新將包裝箱封閉好，防止雨水浸入。設(shè)備出庫安裝后，包裝箱隨機(jī)配件要退庫，保證不丟件和施工現(xiàn)場的整潔、不零亂。、閥門到貨后，要分類別，分規(guī)格存放。閥門試壓場地要設(shè)置三個區(qū)：未試壓區(qū)、試壓合格區(qū)、試壓不合格區(qū)；每個區(qū)的閥門要分類別、分規(guī)格、整齊的排放。 、冷換設(shè)備試壓區(qū)，要做到：冷換設(shè)備按規(guī)格大小排列，試壓泵和試壓管線，充洗管線排列整齊，方

12、便使用，場地要挖好排水溝道，保證排水方便，場地不存水。 、施工用的腳手架管、架桿、跳板、高凳、扣件、配件枕木等不得亂堆亂放，現(xiàn)場無散失、散落的扣件、配件和枕木。 、現(xiàn)場安裝用施工設(shè)備應(yīng)按施工平面指定的位置放置。大型施工設(shè)備（如20t卷揚(yáng)機(jī)）應(yīng)搭設(shè)防雨棚，防雨棚要堅固、規(guī)矩、整齊、美觀；電焊機(jī)要全部進(jìn)電焊機(jī)房，電焊機(jī)房內(nèi)配電線路整齊，無破損，閘刀開關(guān)盒要齊全，電焊機(jī)房地板平整、干凈、無雜物；電焊機(jī)房外表無破損，油漆無脫落，門窗完整。 、電焊把線、小型電動工具的電源膠皮線、臨時照明線、火焊的氧氣帶和乙炔帶、臨時供水的膠皮管等要做到擺放合理、相對集中、有序排列，禁止亂扯、亂拉和亂掛。電焊把線的膠皮要

13、無破漏，禁止電焊把線與起重用鋼絲繩交叉在一起。 、現(xiàn)場安裝使用后多余的邊角余料：能夠使用的應(yīng)該分類分規(guī)格擺放在現(xiàn)場的指定位置，并做好標(biāo)記移植；無法再使用的應(yīng)每天清理送入廢料箱或指定位置，然后集中送到廢料場。 、施工現(xiàn)場的電焊條頭，藥皮等應(yīng)每天清掃，倒在指定的地方，保證施工現(xiàn)場的干凈和整潔。 、現(xiàn)場班組休息室、工具房、氧氣房和乙炔房，應(yīng)按施工平面布置圖的要求整齊排列，外表完整無破損，油漆無脫落，門簾完好玻璃無損壞。休息室內(nèi)地板干凈無塵土，工具用具擺放整齊；室內(nèi)墻上工種操作規(guī)程，圖表掛放整齊。 （四）、項目現(xiàn)場臨時設(shè)施搭設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 1、 臨時施工道路設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及要求 、臨時道路（簡易公路技術(shù)要求） 、修

14、臨時道路原則，可根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際盡量就地取材，而且要考慮雨天是否行車，否則路修好下雨不能通車影響較大。 、路面要高于自然地面20cm，兩側(cè)路邊要設(shè)置排水溝。 2 、施工現(xiàn)場設(shè)施設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及要求。 、料場場地地坪應(yīng)比四周地坪略高，根據(jù)存放材料的不同種類設(shè)計不同的基礎(chǔ)，同時應(yīng)保證材料的裝卸車和運(yùn)輸?shù)姆奖恪?、成品、半成品堆放場應(yīng)在施工區(qū)域布置。 、電焊機(jī)應(yīng)全部放進(jìn)電焊機(jī)房內(nèi)，其它電動設(shè)備和機(jī)械設(shè)備應(yīng)搭設(shè)防雨棚。新制作電焊機(jī)房、工具房必須按照工程管理部統(tǒng)一規(guī)定的圖紙制作（見圖例：電焊機(jī)房、工具房）。 3、 施工現(xiàn)場臨時供水和排水標(biāo)準(zhǔn)及要求。 、供水管線優(yōu)先采用環(huán)形管網(wǎng)布置，主干線一般不宜小于45，采用埋地

15、敷設(shè)或明設(shè)。采用埋地敷設(shè)時，深度要在凍土層以下，且不小于50cm，管線采用焊管瀝青防腐、計量表、閥井、池齊全。 、排水優(yōu)先采用明溝，必要時可埋設(shè)砼管或鑄鐵管、坡度在58，排放地點(diǎn)要符合市政環(huán)衛(wèi)有關(guān)要求。 、安裝工程用水。試壓用水；管線及設(shè)備試壓，一般是以容積大小來計算，乘以損耗系數(shù)。損耗系數(shù)一般為1.15，由于在試壓過程中工期要求較緊。管徑的選擇和水的流速，要滿足一定時間內(nèi)流量的需要。 4、 施工現(xiàn)場臨時供電設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及要求 、高壓配電應(yīng)符合GBJ282-84的要求，變電間應(yīng)選擇在場地一角的安全處，防雷、雨設(shè)施齊全。 、電力線路敷設(shè)以架空線為好，若采用電纜應(yīng)埋入地下。鋪黃砂用紅磚履蓋后再回填土至

16、平地坪。沿走向打好紅白色的標(biāo)志樁或填寫隱蔽工程記錄表明平面位置，架空線應(yīng)設(shè)在道路或圍墻的一側(cè)。 、選擇電源必須考慮的因素。 、要根據(jù)工程的工程量與進(jìn)度安排要求； 、各施工階段電力的需用量； 、施工現(xiàn)場占地面積大不； 、用電設(shè)備在現(xiàn)場分布及距電源靠近情況； 、現(xiàn)有電器設(shè)備情況。 5、鋼平臺的鋪設(shè)要求 、鋼平臺應(yīng)以273螺紋鋼管操平后，鋪設(shè)=1418mm的碳鋼板，上層273螺紋鋼管的間距在1m1.5m之間。 、型鋼平臺根據(jù)工程的具體要求，可設(shè)計鋼管平臺、槽鋼平臺和工字鋼平臺。 、平臺所在地坪及平臺周圍58m范圍的地坪應(yīng)作壓實(shí)處理，此部分的地坪應(yīng)略高于其它處的地坪。 （五）、場容管理其他規(guī)定。 1、

17、項目經(jīng)理部應(yīng)結(jié)合施工條件，按照施工方案和施工進(jìn)度計劃的要求，認(rèn)真進(jìn)行施工平面圖的規(guī)劃、設(shè)計、布置、使用，并按施工的不同時間分段實(shí)施并隨時修訂和管理。 2、施工現(xiàn)場要妥善加以維護(hù)，應(yīng)根據(jù)施工期限的長短和施工場所地理位置的要求設(shè)置臨時或半永久性圍墻。 3、施工現(xiàn)場應(yīng)保持秩序，在指定地點(diǎn)堆放垃圾，每日進(jìn)行清理。 4、 施工現(xiàn)場應(yīng)消除粉塵，減少噪音。 5、 施工現(xiàn)場應(yīng)設(shè)置必要的告示和標(biāo)志，進(jìn)行必要的綠化布置。 （六）、項目現(xiàn)場其他系統(tǒng)標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn) 1、辦公室標(biāo)志：辦公室職能部門和崗位名稱標(biāo)牌要統(tǒng)一制作為300mm120mm，鑲嵌在辦公室門正上方或作為側(cè)牌懸掛于門邊； 2、項目組織機(jī)構(gòu)圖：懸掛于施工現(xiàn)場會議

18、室或項目經(jīng)理辦公室，規(guī)格為1100×800mm; 3、質(zhì)量保證體系圖：懸掛于施工現(xiàn)場會議室或質(zhì)量部門辦公室，規(guī)格為1100×800mm; 4、工程技術(shù)管理體系圖：懸掛于施工現(xiàn)場會議室或技術(shù)部門辦公室，規(guī)格為1100×800mm; 5、安全管理網(wǎng)絡(luò)圖：懸掛于施工現(xiàn)場會議室或安全部門辦公室，規(guī)格為1100×800mm; 6、管理（崗位）職責(zé)：懸掛于相關(guān)管理人員辦公室，規(guī)格為：400×520mm； 7、班組作業(yè)人員崗位責(zé)任制懸掛于相關(guān)工程隊（班組）辦公室或休息室，規(guī)格為：400×520mm； 8、天氣情況記錄表：懸掛于施工現(xiàn)場會議室或工程管

19、理部門辦公室，規(guī)格為1100×800mm; 9、施工計劃進(jìn)度表：懸掛于施工現(xiàn)場會議室或工程管理部門辦公室，規(guī)格為1100×800mm; 10、設(shè)備銘牌、安全操作規(guī)程牌等見施工現(xiàn)場設(shè)備管理實(shí)施細(xì)則中的具體規(guī)定； 11、其他安全標(biāo)志見施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理實(shí)施細(xì)則中的具體規(guī)定。 施工現(xiàn)場辦公區(qū)、生活區(qū)衛(wèi)生管理實(shí)施細(xì)則1、范圍 為了規(guī)范和加強(qiáng)公司施工現(xiàn)場辦公區(qū)、生活區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化管理，預(yù)防和減少事故、污染，保障員工的身心健康和環(huán)境衛(wèi)生，制定本實(shí)施細(xì)則。 本細(xì)則規(guī)定了現(xiàn)場辦公區(qū)、生活區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化管理的職責(zé)、管理內(nèi)容及要求。 本細(xì)則適用于公司所屬各項目經(jīng)理部和分包單位。 2、職責(zé) 分公司

20、、項目部和各分包單位制定和完善現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生管理責(zé)任制度，建立管理網(wǎng)絡(luò)，明確辦公區(qū)域、生活區(qū)域衛(wèi)生具體管理責(zé)任人，加強(qiáng)日常的檢查和評定，確保環(huán)境衛(wèi)生良好。 3、辦公區(qū)衛(wèi)生管理 （1）、辦公設(shè)施必須符合施工組織設(shè)計要求，并建立健全各項衛(wèi)生管理制度，有專（兼）職人員負(fù)責(zé)管理。 （2）、辦公設(shè)施布置，應(yīng)當(dāng)符合規(guī)范性結(jié)構(gòu)的要求，環(huán)境應(yīng)保持整潔，無垃圾和污水。 （3）、辦公室內(nèi)做到干凈整潔，門窗完好，墻壁無灰塵，各種辦公用具整齊干凈，四壁、頂棚、燈具無塵土、蛛網(wǎng)，地面干凈、無痰跡和煙頭紙屑、無雜物堆積，無蚊蠅、無鼠跡。辦公室內(nèi)不能存放與辦公無關(guān)的物品。每天上班前要對辦公室進(jìn)行清潔衛(wèi)生，門窗玻璃、燈具每周清

21、潔一次，做到光亮、整潔。 （4）、辦公區(qū)域內(nèi)各種標(biāo)牌應(yīng)保持完整、清晰、清潔。 （5）、辦公區(qū)域要做到“六無”、“六凈”。即無人畜糞便、無垃圾污物、無磚頭瓦礫、無紙屑果皮、無坑洼污水、無雜草叢生；墻根凈、電桿凈、綠籬樹根凈、花池凈、宣傳欄下凈、下水道口凈。 （6）、辦公室衛(wèi)生一天打掃一次，辦公區(qū)室外衛(wèi)生每周至少清掃一次，并采用撒水清掃，減少揚(yáng)灰。 （7）、走廊、樓梯、欄桿、樓道、痰盂、垃圾桶要每天清潔一次，做到無灰塵、煙頭、痰跡，保持清潔衛(wèi)生。 （8）、設(shè)置符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生間，并落實(shí)專人保潔，做到清潔衛(wèi)生。每天至少打掃一次，做到干凈、整潔，無溢水、無污物、無異味。 （9）、辦公區(qū)域必須統(tǒng)一規(guī)劃

22、設(shè)置垃圾箱，并做到集中分類堆放，及時清運(yùn)。做到定期清理，并進(jìn)行噴藥消毒，防止蚊蠅滋生。 （10）、大量植樹、種草，改善環(huán)境，減少土壤裸露和塵土飛揚(yáng)。 4、 生活區(qū)衛(wèi)生管理 （1）、職工宿舍門窗齊全、牢固、無破損，室內(nèi)無亂接電線、無禁用電器。 宿舍內(nèi)應(yīng)安置標(biāo)準(zhǔn)床鋪，每間標(biāo)準(zhǔn)房間就寢人員不得超過八人。 （2）、室內(nèi)衛(wèi)生要實(shí)行“九統(tǒng)一”：即鋪面平整、被子枕頭擺放統(tǒng)一，衣帽等物品掛放統(tǒng)一，鞋子放在床下要擺放整齊統(tǒng)一，桌柜上面擺放物品要統(tǒng)一，小凳、臉盆、牙具、毛巾等放置要統(tǒng)一。床單、被褥干凈，室內(nèi)物品、墻壁無亂貼亂畫，頂棚無蛛網(wǎng)，燈具和懸掛物無灰塵，玻璃明亮，地面干凈、無痰跡和廢紙等臟物，室內(nèi)通風(fēng)良好、

23、無異味、無蚊蠅、無鼠跡。 （3）、人人做到“六不”： 不隨地吐痰，不亂扔贓物，不亂畫亂掛，不亂堆亂放，不亂扔煙頭、紙屑、果皮（核）和造成白色污染的一次性餐具、塑料等廢棄物，不亂倒有毒物品，不損壞花草樹木。 （4）、衛(wèi)生間、浴池要有專人進(jìn)行管理和保潔，保持設(shè)施完好，保持清潔，無異味、無蠅蛆，無亂涂亂畫、亂扔亂倒現(xiàn)象，有防蠅和照明設(shè)備。要每天至少打掃一次，做到干凈、整潔，無異味，要定期消毒。 （5）、浴池應(yīng)保持通風(fēng)并每天打掃一次。做到排水通暢、無漏水、跑水現(xiàn)象。地面應(yīng)做防滑處理，防止人員摔倒。 （6）、生活區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)置垃圾箱，分類堆放，做到定期清理，并進(jìn)行噴藥消毒，防止蚊蠅滋生。 5 、食堂衛(wèi)生

24、管理 （1）食堂的設(shè)置應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離廁所、垃圾場（箱）及其他產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的場所。 （2）、各項食堂衛(wèi)生管理制度應(yīng)按項目部門管理職責(zé)的要求，統(tǒng)一懸掛上墻，其標(biāo)準(zhǔn)樣式亦按部門管理職責(zé)規(guī)定執(zhí)行。 （3）、炊事人員要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和食品衛(wèi)生五四制度。工作人員必須有健康證方可上崗，有乙肝等傳染性疾病必須調(diào)離工作崗位。上班人員在上班時間，必須穿戴白色的工作服、工作帽。 （4）、炊具設(shè)備衛(wèi)生 、盛放生、熟、葷、素食品的用具要嚴(yán)格分開，擺放整齊，加工生、熟食品的菜墩、刀具要有明確標(biāo)志；餐具使用前要經(jīng)常消毒，保持用具整潔、干凈，做到清潔衛(wèi)生、專人負(fù)責(zé)。 、食堂所用的操作臺、貨物架、各類粥、湯桶、淘米、洗碗盆等

25、要保持清潔無灰塵、無油污；洗菜池、筐等要無泥沙、無臟垢、無異味。 、盛裝食品所用盆、盤等餐具和生產(chǎn)加工部門的加工用具要生熟分開，各種盛具均保持干凈、清潔，不得直接落地。 、冰箱、冰柜、冷庫要按類存放、生熟分開，有明確標(biāo)志，保持清潔無異味，箱、柜、庫內(nèi)物品要擺放整齊有序，發(fā)現(xiàn)有腐爛、變質(zhì)、超期儲存的食品要及時處理。 、飯廳要做到飯前、飯后將地面清掃一次，操作間要清掃沖洗一次，保持地面清潔、無果批、紙屑、煙頭、痰跡。水池清潔無雜物、排水管道通常，門窗玻璃每周擦一次，做到墻壁、門窗、玻璃、燈具干凈。 （5）、環(huán)境衛(wèi)生 、保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔，有"三防"措施，室內(nèi)無蒼蠅、無蟑螂、無鼠跡。、食堂室內(nèi)外衛(wèi)生要分片包干，落實(shí)責(zé)任到人，明確任務(wù)。 、要堅持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng)；門窗干凈明亮；紗窗完好，無灰塵油垢，電扇、炊具、售食窗口要清潔明亮。 、廚房操作間衛(wèi)生要