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1、會計學(xué)1第1頁/共24頁第2頁/共24頁第3頁/共24頁第4頁/共24頁食物名稱鉀（MG）食物名稱鉀（MG）食物名稱鉀（MG）葵花子815胡蘿卜217杏370花生1004玉蘭片2260棗245核桃536藕497紅果289第5頁/共24頁杏仁716荸薺523香蕉472蓮子2057慈姑1003芭蕉422榛子967橙182西瓜子834豬肉松771鴨梨115白菜346第6頁/共24頁豬肝230桃252介菜345豬腎390海帶1503菠菜502牛肉378木耳773黃豆1810榨菜1260銀耳987青豆1780蘑菇（鮮）328蘑菇（干）4660綠豆1290第7頁/共24頁第8頁/共24頁第9頁/共24頁第
2、10頁/共24頁第11頁/共24頁第12頁/共24頁第13頁/共24頁第14頁/共24頁第15頁/共24頁第16頁/共24頁1015%計算。n通俗地說：水?dāng)z入為前一天尿量加上700ML，兩次間體重不超過2KG。第17頁/共24頁降低鉀含量。超低溫儲藏 。用水焯。 第18頁/共24頁第19頁/共24頁1. 1.進行現(xiàn)狀調(diào)查。進行現(xiàn)狀調(diào)查。2.2.提供參考閱讀雜志。提供參考閱讀雜志。3.3.制定飲食計劃。制定飲食計劃。4事例說明事例說明5.重視家庭支持。重視家庭支持。6定期檢查飲食效果。定期檢查飲食效果。第20頁/共24頁成分血液透析病人蛋白質(zhì)10-12g/d/kg熱量35kcal/kg/d蛋白質(zhì)15-20%碳水化合物55-60%脂肪20-30%膽固醇300-400mg/d聚不飽和/飽和脂肪比15-10粗-維20-25g/d鈉1g+2g/尿（L）/D鉀2g+1g/尿（L）/D鈣10-15g/D磷06-0.8g/D鎂02-03g/D第21頁/共24頁成分每日需要量維生素C100MG維生素B110-20MG維生素B217-18MG維生素B620MG維生素B123UG維生素E15IU維生素A不需要增加維生素K不需要增加葉酸1MG煙酸20MG泛酸5MG鈣三醇125（OH）2D3025-075UG鋅20MG第22頁/共24頁食物名稱硝酸鹽含量（MG/KG）根莖類1643薯芋類1503綠葉
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