生活中常見的兩種有機物

1、第三節(jié) 生活中常見的兩種有機物第一課時乙醇仙桃八中徐紅艷教學目標知識與技能：? 通過對乙醇的分子結構、物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的探究，學會由事物的表象解析事物的本質(zhì)與變化，進一步培養(yǎng)學生的綜合探究能力、空間想象能力和創(chuàng)造性思維能力;? 通過從動手實驗，規(guī)范學生操作，全面培養(yǎng)，提高學生的實驗能力、觀察能力和對實驗現(xiàn)象的解析能力。過程與方法：? 通過揭示問題、討論釋疑、動手實驗，學習對比、推斷等多種科學探究方法。情感態(tài)度與價值觀：? 讓學生體驗科學探究的艱辛和樂趣，認識化學與人類生活密切關系，激發(fā)學生學習 化學積極性。教學重點：? 乙醇的結構與性質(zhì)教學過程白日放歌須縱 ，青春作伴好還鄉(xiāng)。明月幾時有，把問

2、青天。借問何處有，牧童遙指杏花村。多媒體展示 歸納乙醇有哪些用途一、乙醇的用途實物展示 閱讀教材 歸納乙醇的物理性質(zhì)二、乙醇的物理性質(zhì)探究1、乙醇的分子式為 C2H6O，根據(jù)碳的四個價鍵，氧的兩個價鍵，氫的一價鍵請猜測 它可能的結構是什么？試畫出其結構式。如何證明乙醇的正確分子結構呢?探究 2、乙醇與鈉反應觀看視頻交流討論鈉保存在什么物質(zhì)中？乙醇與鈉反應產(chǎn)生了氫氣 對比剛才寫出的兩種乙醇結構， 可能斷裂什么化學鍵會 產(chǎn)生該氣體？推測乙醇的分子結構屬于哪一種？二、乙醇的分子結構分子式結構式結構簡式電子式閱讀課本 P74 理解 何為烴的衍生物？官能團的含義？三、乙醇的化學性質(zhì)1、乙醇與鈉（活潑金屬

3、）反應試寫出乙醇和 Ca 反應的化學方程式 屬于什么反應類型？乙醇作為一種有機燃料，可以燃燒2、乙醇與氧氣反應（1）燃燒現(xiàn)象怎樣？探究 3、 取 3 5ml 乙醇于試管中 ,聞一聞乙醇的氣味 將下端繞成螺旋狀 10 15cm 長的細銅絲，在酒精燈外焰上灼燒，直至變黑。 把灼熱的銅絲插入乙醇中，反復幾次。觀察銅絲的變化,小心聞試管中液體產(chǎn)生的氣味現(xiàn)象：（2）乙醇的催化氧化（觀看動畫反應機理）（3）乙醇與強氧化劑反應小結【課堂練習】1近幾年來，不斷發(fā)生假酒案，假酒案中嚴重超標的有毒成分主要是（）A :香料B :甲醇C:酒精D :乙酸2,某同學做乙醇的氧化實驗時，將螺旋狀銅絲先放到酒燈火焰的外焰處加

4、熱，然后再移到酒精燈火焰的焰心，發(fā)現(xiàn)銅絲在火焰外焰和內(nèi)焰時的現(xiàn)象明顯不同。請說出兩處的實驗現(xiàn)象，并解釋產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因實驗現(xiàn)象解釋外焰內(nèi)焰【課后討論】0H與0H有何不同？分別畫出它們的電子式【課后作業(yè)】1獎等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后分別插入下列溶液中，放置片刻銅片質(zhì)量增加的是 （）A、硝酸B、無水乙醇C、石灰水D、鹽酸2、下列關于乙醇物理性質(zhì)敘述不正確的是（）A、乙醇的密度比水小B、乙醇能溶解很多有機物，但不能溶解無機物C、乙醇能夠以任意比溶解于水D 、乙醇容易揮發(fā)，有特殊香味3、在燒杯中加入水和苯各 50mL 。將一小塊金屬鈉投入燒杯中，你可能觀察到的現(xiàn)象為（）A 、鈉與水劇烈反應，反應產(chǎn)生的熱量導致苯燃燒。B 、鈉在水層中反應并四處游動，發(fā)出“啪啪啪”的聲音。C 、鈉在苯的液面上反應并四處游動。D 、鈉在苯與水的界面處反應并可能做上下跳動。4、 有關乙醇結構方面的說法，正確的是（）A、乙醇結構中有一 0H，所以乙醇溶解于水，可以電離出 0H-而顯堿性B、乙醇與鈉反應可以產(chǎn)生氫氣，所以乙醇顯酸性C 、乙醇與鈉反應非常平緩，所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑D、乙醇還可以與乙酸生成乙酸乙酯，所以乙醇顯堿性5、目前由于原油價格不斷上漲，推廣使用乙醇汽油已經(jīng)在一些城市開始，利用農(nóng)作物發(fā)酵最終可以得到乙醇。關于乙醇汽油的下列說法中不正確的是（）A 、乙醇、