課件揀貨作業(yè)方式的選擇講解教學(xué)文案

1、現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃課件揀貨作業(yè)方式的選擇講解現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃能夠按照揀貨方案、揀貨單據(jù)完成揀貨作業(yè) 掌握摘果法、播種法的作業(yè)原理在進(jìn)行揀貨作業(yè)時注意作業(yè)的規(guī)范性 教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo) 能力目標(biāo)能力目標(biāo) 知識目標(biāo)知識目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃重難點及解決策略重難點及解決策略重點重點難點難點解決方法解決方法摘果法、播種法的作業(yè)原理摘果法、播種法的作業(yè)原理 揀貨作業(yè)確定的方法揀貨作業(yè)確定的方法案例分析，根據(jù)實際訂單資料用兩種方法完成案例分析，根據(jù)實際訂單資料用兩種方法完成揀貨操作揀貨操作現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃v某配

2、送中心上午接到三個客戶的訂單，如下表所示。該配送中心的配送形式主要以日配為主，假設(shè)你是該配送中心的揀貨作業(yè)人員 ，請完成以下作業(yè)： 1制定每個客戶訂單的揀選方案，評價不同揀貨方案的優(yōu)劣； 2. 選取成本低、效率高的揀選方案，完成揀貨任務(wù)。任務(wù)引入任務(wù)引入現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃客戶名稱序號品名藥品規(guī)格單位生產(chǎn)廠家數(shù)量A1銀翹解毒丸9g*10s盒蘭州佛慈制藥股份有限公司20盒2逍遙丸200s濃縮丸瓶江蘇康緣藥業(yè)有限公司30瓶3云南白藥膠囊0.25g*32s瓶云南白藥集團(tuán)股份有限公司10瓶4三維魚肝油乳（成）500g瓶青島雙鯨藥業(yè)有限公司30瓶5阿莫西林膠囊0.25g*10s*5板盒哈藥

3、集團(tuán)制藥總廠50盒現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃B1加味逍遙丸6g*10袋 水丸盒河北萬歲藥業(yè)有限公司50盒2小兒消食片0.3g*100s瓶濟南宏濟制藥有限公司60瓶3云南白藥膠囊0.25g*32s瓶云南白藥集團(tuán)股份有限公司50瓶4銀翹解毒丸9g*10s盒蘭州佛慈制藥股份有限公司10盒5阿莫西林膠囊0.25g*10s*5板盒哈藥集團(tuán)制藥總廠20盒現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃C1云南白藥膠囊0.25g*32s瓶云南白藥集團(tuán)股份有限公司20瓶2逍遙丸200s濃縮丸瓶上海寶龍安慶藥業(yè)有限公司20瓶3小兒消食片0.3g*100s瓶濟南宏濟制藥有限公司30盒4三維魚肝油乳（成）500g瓶青島雙

4、鯨藥業(yè)有限公司10瓶5銀翹解毒丸9g*10s盒蘭州佛慈制藥股份有限公司60盒現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃任務(wù)分析v要想為這些客戶進(jìn)行分揀，我們必須要清楚：v（1）分揀作業(yè)的方式有哪些？v（2）如何確定分揀方式才能保證快速準(zhǔn)確地分揀出我們需要的物品？現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃1. 按單揀取方式 按訂單揀取是指分別按每份訂單揀貨，即按訂單揀取是指分別按每份訂單揀貨，即揀貨完一個訂單后，再揀貨下一個訂單。揀貨完一個訂單后，再揀貨下一個訂單。 其作業(yè)原理是揀貨人員或揀貨工具巡回于其作業(yè)原理是揀貨人員或揀貨工具巡回于各個儲存點，按訂單所列商品及數(shù)量，將客各個儲存點，按訂單所列商品及數(shù)量，將

5、客戶所訂購的商品逐一由倉庫儲位或其它作業(yè)戶所訂購的商品逐一由倉庫儲位或其它作業(yè)區(qū)中取出，然后集中在一起的一種傳統(tǒng)揀貨區(qū)中取出，然后集中在一起的一種傳統(tǒng)揀貨方式，又稱作方式，又稱作“摘果式摘果式”、“人到貨前式人到貨前式”、 “訂單別揀選訂單別揀選” 或或“單一順序揀選單一順序揀選”等。等。 相關(guān)知識：一、揀貨作業(yè)方式相關(guān)知識：一、揀貨作業(yè)方式現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃 滿足10件15件5件18件A貨物B貨物C貨物D貨物揀貨車訂單A貨物：10件B貨物：5件C貨物：18件D貨物：15件貨架按單揀貨作業(yè)原理按單揀貨作業(yè)原理（視頻）現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃按訂單傳遞揀貨信息依訂單揀貨

6、按訂單單位包裝出貨接受訂單庫存商品及儲位信息按單揀貨作業(yè)流程按單揀貨作業(yè)流程 現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃 按單揀貨作業(yè)方法特點及應(yīng)用范圍一覽表按單揀貨作業(yè)方法特點及應(yīng)用范圍一覽表特點應(yīng)用范圍易于實施，配貨準(zhǔn)確度高，不易出錯。不能建立相對穩(wěn)定的用戶分貨貨位的情況。各客戶揀貨相互沒有約束。 用戶之間共同需求差異較大的情況。揀貨完一個貨單，貨物便配齊，貨物不再落地暫存，可直接裝車配送。用戶需求種類較多，增加統(tǒng)計和共同取貨難度的情況?？蛻魯?shù)量不受限制，可在很大范圍內(nèi)波動。用戶配送時間要求不一的情況。對機械化、自動化沒有嚴(yán)格要求，不受設(shè)備水平限制。傳統(tǒng)的倉庫改造為配送中心，或新建的配送中心初期運

7、營時?，F(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃2. 批量揀取方式批量揀取方式 批量揀取是把多張訂單集合成一批次，按商批量揀取是把多張訂單集合成一批次，按商品品種類別將數(shù)量加總后再進(jìn)行揀貨，揀貨完品品種類別將數(shù)量加總后再進(jìn)行揀貨，揀貨完后再按客戶訂單進(jìn)行分類處理的揀貨作業(yè)方式，后再按客戶訂單進(jìn)行分類處理的揀貨作業(yè)方式，又稱又稱“播種式播種式”。 現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃滿足A貨物B貨物C貨物D貨物 揀貨車65件（A貨物）貨架訂單1A : 1 2件B ： *件C ： *件D ： *件訂單2A : 1 8件B ： *件C ： *件D ： *件訂單3A : 2 0件B ： *件C ： *件D ：

8、*件訂單4A : 1 5件B ： *件C ： *件D ： *件 批量揀貨作業(yè)的原理批量揀貨作業(yè)的原理（視頻）（視頻）現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃一批訂單組合核對訂單數(shù)量與金額按商品品種統(tǒng)計庫存商品及儲位信息揀貨單按揀貨數(shù)量揀貨按訂單分貨按訂單單位包裝出貨接受訂單批量揀貨作業(yè)流程批量揀貨作業(yè)流程 現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃批量揀貨作業(yè)方法特點及應(yīng)用范圍一覽表批量揀貨作業(yè)方法特點及應(yīng)用范圍一覽表特點應(yīng)用范圍集中取出眾多用戶需要的貨物，再將貨物分放到事先規(guī)劃好的用戶貨位上，該工藝難度較高，計劃性強。用戶穩(wěn)定，且用戶數(shù)量較多的情況。有利于車輛的合理調(diào)配，規(guī)劃配送路線，可以更好地利用規(guī)模效

9、益。各用戶需求具有很強的共同性，差異較小，在需求數(shù)量上有一定的差異，但需求的種類差異很小。對到來的訂單無法做出及時反應(yīng)，必須等訂單達(dá)到一定數(shù)量時才能進(jìn)行一次處理，因此會有停滯的時間。適用于用戶需求種類有限，易于統(tǒng)計和不至于分貨時間太長的情況。用戶配送時間要求沒有嚴(yán)格限制或輕重緩急的情況?，F(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃 二、揀貨作業(yè)方式的確定二、揀貨作業(yè)方式的確定 在規(guī)劃設(shè)計分揀作業(yè)之前，必須先對分揀作業(yè)的基本模式有所認(rèn)識，分揀作業(yè)最簡單的分揀方式就是按單分揀和批量分揀兩種。下面將從定量方法和定性方法分別對分揀方式進(jìn)行探討。 現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃 (一)定量方法 按出貨品項數(shù)的

10、多少及貨物周轉(zhuǎn)頻率的高低,確定合適的分揀作業(yè)方式 根據(jù)每份訂單貨物數(shù)量情況，按當(dāng)日EN值(訂單品項數(shù))及IK值(品項重復(fù)數(shù))的分布判斷出貨物項數(shù)的多少和貨物周轉(zhuǎn)率的高低，確定不同作業(yè)方式的區(qū)間。 現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃原理： EN值(訂單品項數(shù))越大表示一張訂單所訂購的貨物品項數(shù)越多。貨物的種類越多越雜時，批量分揀的分類作業(yè)越復(fù)雜，采取按單分揀較好。 相對地，IK值(品項重復(fù)數(shù))越大，表示某品項的重復(fù)訂購頻率越高，貨物的周轉(zhuǎn)率越高，此時，采用批量分揀可以大幅度提高分揀效率。 現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃貨品重復(fù)訂購頻率（IK值）高中低出貨品項數(shù)（EN值)多S+BSS中BBS少

11、BBS+B 分揀方式選定對照表注：S一按單分揀；B批量分揀?，F(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃(二)定性方法v 1按單分揀的適用情況及特點v (1)適用情況：貨物外形體積變化較大，貨物特性差異較大，分類作業(yè)難以進(jìn)行。如化妝品、家具、電器、百貨、高級服飾等。v (2)特點v 1)因分揀行走距離無法縮短，分揀效率可能降低。v 2)作業(yè)前置時間較短，訂單處理可以保持連續(xù)性。v 3)容易采用機械化的方式協(xié)助人工分揀，但較難采用全自動化的方式進(jìn)行。v 現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃v 2批量分揀的適用情況及特點 (1)適用情況：用戶需求比較穩(wěn)定、波動較??；用戶需求種類較少，且大批量訂貨的情況；訂單的

12、重復(fù)訂購率較高，配送時間要求不嚴(yán)格。（2）特點v 1)與按單分揀相比可以更好地發(fā)揮規(guī)模效益。可同時開始對各個用戶所需貨品進(jìn)行配送，有利于車輛的合理化調(diào)配和規(guī)劃配送線路。 v 2)流程復(fù)雜，錯誤率相對較高。工藝難度較高、計劃性較強，與按單分揀相比錯誤率較高。v 3)靈活性較差，存在停滯時間。另外，對于緊急訂單，很難插入到正在進(jìn)行的揀取運作中，不能靈活地調(diào)整配貨的先后次序?，F(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃揀貨方式優(yōu)點缺點適用場合按單揀貨作業(yè)方法簡單。訂單處理前置時間短。導(dǎo)入容易且作業(yè)彈性大。作業(yè)員責(zé)任明確，作業(yè)容易組織。揀貨后不必再進(jìn)行分類作業(yè)。貨物品種多時，揀貨行走路徑過長，揀貨效率降低。揀取區(qū)域大時，搬運系統(tǒng)設(shè)計困難。揀貨必須配合貨架貨位號碼。適合多種品種、小批量訂單的場合。批量揀貨合計后揀貨、效率較高。盤虧較少。所有種類實施批量揀貨困難。增加出貨前的分貨作業(yè)。必須全部作業(yè)完成后才能發(fā)貨。適合少品種批量出貨，且訂單的重復(fù)訂購率較高的場合。現(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃任務(wù)分配：v以小組為單位，根據(jù)訂單資料進(jìn)行：v1）紙制單據(jù)揀選按單揀貨v2）紙制單據(jù)揀選批量揀貨v總結(jié)兩種方式的特點，寫出對比分析報告?，F(xiàn)代物流管理3-2制定出庫作業(yè)計劃考核及評價：v成果評定：每個小組摘果法和播種法完成揀貨的結(jié)果，占比50%；v學(xué)生互評：學(xué)生對任務(wù)實