《水產(chǎn)專業(yè)基礎(chǔ)與實務(wù)(中級)》考試大綱

1、水產(chǎn)專業(yè)基礎(chǔ)與實務(wù)（中級）水產(chǎn)專業(yè)基礎(chǔ)與實務(wù)（中級） 考試大綱考試大綱前言根據(jù)原北京市人事局北京市人事局關(guān)于工程技術(shù)等系列中、初級職稱試行專業(yè)技術(shù)資格制度有關(guān)問題的通知 （京人發(fā)200526 號）及關(guān)于北京市中、初級專業(yè)技術(shù)資格考試、評審工作有關(guān)問題的通知 （京人發(fā)200534 號）文件的要求，從 2005年起，我市工程技術(shù)系列中級專業(yè)技術(shù)資格試行考評結(jié)合的評價方式。為了做好考試工作，我們編寫了本大綱。本大綱既是申報人參加考試的復(fù)習(xí)備考依據(jù)，也是專業(yè)技術(shù)資格考試命題的依據(jù)。在考試知識體系及知識點的知曉程度上， 本大綱從對水產(chǎn)專業(yè)中級專業(yè)技術(shù)資格人員應(yīng)具備的學(xué)識和技能要求出發(fā)，提出了“掌握” 、

2、 “熟悉”和“了解”共3 個層次的要求，這3 個層次的具體涵義為：掌握系指在理解準(zhǔn)確、透徹的基礎(chǔ)上，能熟練自如的運用并分析解決實際問題；熟悉系指能說明其要點，并解決實際問題；了解系指概略知道其原理及應(yīng)用范疇。在考試內(nèi)容的安排上， 本大綱從對水產(chǎn)專業(yè)中級專業(yè)技術(shù)資格人員的工作需要和綜合素質(zhì)要求出發(fā)，主要考核申報人的專業(yè)基礎(chǔ)知識、專業(yè)理論知識和相關(guān)專業(yè)知識，以及解決實際問題的能力。命題內(nèi)容在本大綱所規(guī)定的范圍內(nèi)?？荚噷⒉扇」P試、閉卷的方式?？荚囶}型分為客觀題和主觀題。水產(chǎn)專業(yè)基礎(chǔ)與實務(wù)（中級） 考試大綱編寫組二一四年一月第一部分第一部分專業(yè)知識專業(yè)知識一、主要養(yǎng)殖魚類生物學(xué)（一）了解我國海水和淡水

3、主要養(yǎng)殖種類及其品種，并進行漁業(yè)品質(zhì)評價。（二）掌握其食性、生長、繁殖習(xí)性（特性）和對環(huán)境條件的適應(yīng)性。二、養(yǎng)殖水域環(huán)境條件及控制（一）了解各類水域基本狀況，掌握各種非生物因子存在形式、相互關(guān)系，特別師動態(tài)關(guān)系及改良和控制辦法。（二）掌握各種生物包括魚類在水域中的地位和作用以及它們之間的關(guān)系。三、主要養(yǎng)殖魚類人工繁殖和苗種培育（一）了解主要養(yǎng)殖魚類性腺發(fā)育規(guī)律及其影響因素，掌握性周期特點和親魚培育方法和技術(shù)。（二）了解魚類性腺發(fā)育和成熟的神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)機制，掌握催產(chǎn)劑和人工催產(chǎn)的基本原理。（三） 了解不同性質(zhì)受精卵和胚胎發(fā)育， 掌握人工孵化基本設(shè)施、 條件和孵化方法。（四） 了解主要養(yǎng)殖魚類魚

4、苗、 魚種的生物學(xué)特性， 掌握發(fā)育階段與飼養(yǎng)管理要點。（五）了解工廠化育苗、土池塘育苗的基本設(shè)施和過程，掌握餌料生物培育和魚苗培育方法。（六）了解不同（池塘、網(wǎng)箱、工廠化）方式培育魚種的基本設(shè)施和過程，掌握放養(yǎng)、餌料及投餌、水質(zhì)調(diào)控和飼養(yǎng)管理等關(guān)鍵技術(shù)。四、魚類養(yǎng)殖（食用魚飼養(yǎng)方式）（一）了解靜水土池塘養(yǎng)魚應(yīng)具備的基本條件、養(yǎng)魚周期，掌握合理密養(yǎng)、混養(yǎng)、輪養(yǎng)的原理和條件，掌握放養(yǎng)密度、規(guī)格與池塘規(guī)格和產(chǎn)量的關(guān)系；掌握池塘養(yǎng)魚中飼料管理的主要技術(shù)措施和方法。（二）了解大型水域漁業(yè)資源調(diào)查的基本項目和方法，確定養(yǎng)殖方式的依據(jù)。放養(yǎng)種類、規(guī)格、數(shù)量、比例等的確定，養(yǎng)魚周期、捕撈時間的確定。熟悉湖泊、

5、水庫養(yǎng)魚生產(chǎn)的經(jīng)營和管理。（三）了解流水養(yǎng)魚的類型、魚池結(jié)構(gòu)，掌握流水養(yǎng)魚放養(yǎng)的原則，餌料及投喂方法。了解工廠化養(yǎng)魚（循環(huán)過濾式）的基本設(shè)施和結(jié)構(gòu)及其工作原理，掌握養(yǎng)殖用水的主要處理方法及其原理。（四）了解網(wǎng)箱養(yǎng)魚的原理，現(xiàn)代網(wǎng)箱養(yǎng)魚的類型、結(jié)構(gòu)。掌握網(wǎng)箱養(yǎng)魚設(shè)置水域及排列方法，確定放養(yǎng)種類、密度，飼養(yǎng)管理的技術(shù)要點。（五）掌握稻田養(yǎng)魚的原理和意義、應(yīng)具備的條件，確定稻田養(yǎng)魚放養(yǎng)的種類、規(guī)格和密度，處理好種植水稻和養(yǎng)魚的關(guān)系。（六）了解綜合養(yǎng)魚的意義、基本方式和原理，掌握基本原則和技術(shù)要點。五、魚類資源保護與增殖1（一）了解影響魚類資源主要因素、保護魚類資源的意義和主要途徑，掌握魚類增殖工作的

6、基本內(nèi)容。（二）了解魚類移植馴化的概念和意義，掌握移植方法和步驟。（三）了解漁業(yè)規(guī)劃的目的和意義，掌握制定規(guī)劃原則、內(nèi)容和指標(biāo)。六、活魚運輸（一）了解活魚運輸方法及其適用范圍。（二）掌握各種方法運輸?shù)牟僮?、注意事項和提高成活率的技術(shù)措施。七、魚類越冬（一）了解越冬期水體環(huán)境條件、魚類生理狀態(tài)和影響成活率主要因素。（二）掌握越冬魚類的放養(yǎng)和越冬期管理方法。八、養(yǎng)殖魚類疾病防治（一）了解常見病原體（原蟲、蠕蟲、細(xì)菌、真菌、病毒）的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)，掌握鑒定和分類。（二）了解養(yǎng)殖魚類病理學(xué)原理，掌握常見魚病（細(xì)菌性、寄生蟲性、病毒性）的預(yù)防、診斷和治療方法。（三） 了解魚類免疫學(xué)原理和生物技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用， 掌握基本原理和方法。第二部分第二部分知識產(chǎn)權(quán)相關(guān)知識知識產(chǎn)權(quán)相關(guān)知識一、