小西紅柿種植指導(dǎo)書

1、08小西紅柿種植指導(dǎo)書小西紅柿種植指導(dǎo)書一：生物學(xué)特性小西紅柿是近年來興起的果菜類園藝作物，又名小番茄、迷你番茄、微型番茄，是番茄栽培 亞種中的一個(gè)變種。在醫(yī)療保健上也有重要作用，其果汁中含甘汞，具有利尿保腎功能；果皮茸 毛能分泌蘆丁，蘆丁與維生素E作用相同，能降低血壓，預(yù)防腦溢血、動(dòng)脈硬化。其果實(shí)形狀有櫻桃、李形、球形、棗形、洋梨形等，小巧均瓏、晶瑩剔透、千姿百媚、顏色 誘人，具有較高的觀賞價(jià)值是菜中佳肴，果中美品，它既可生食又可作賓館飯店的配菜，還可贈(zèng) 送親朋，備受各階層消費(fèi)者的喜愛，具有很好的發(fā)展和需求前景。根系發(fā)達(dá)，主要分布在30cm的耕層內(nèi)，羲深可達(dá)1.5米。根群橫向分布直徑可達(dá)1.

2、31.7 米。根系再生能力強(qiáng)。莖半蔓性，為無限生長(zhǎng)類型，基部木質(zhì)化。分枝性強(qiáng)，為合軸分枝。葉互 生，不規(guī)則羽狀復(fù)葉。每葉有小裂片59對(duì)，小裂片卵形或橢圓形。葉緣齒形，淺綠或深綠。 莖、葉上密被短腺毛，分泌汁液，散發(fā)特殊氣味；總狀花序或復(fù)總狀花序。頂芽為花芽，笫一花 位于第七至九節(jié)間，其后花序都著生各節(jié)側(cè)枝頂端。每隔13葉生一花序。完全花，花冠黃色, 基部相連，先端5裂，花藥連成筒狀，雌蕊位于花的中央，子房上位。自花授粉，天然異交率4% 以下。所以在留種時(shí)隔離距離達(dá)50米即可。果實(shí)有紅色、粉色、黃色等顏色，單果重1020克, 每花序可結(jié)果10個(gè)以上，多者可達(dá)5060個(gè)之多。（一）溫度：櫻桃番茄為

3、喜溫蔬菜，其生長(zhǎng)發(fā)育所需溫度比普通番茄高，種子發(fā)芽的適溫為 2830（，最低發(fā)芽溫度129。幼苗期白天適溫為2025七，夜間為1015七。開花期對(duì)溫度 反應(yīng)比較敏感，尤其在開花前95天及開花當(dāng)天及以后23天時(shí)間內(nèi)要求嚴(yán)格，白天為20 30,夜間為1520七，低于159或高于35七都不利于花器的正常發(fā)育及開花。結(jié)果期白天適 溫為2528P,夜溫為1620七。櫻桃番茄為喜溫蔬菜，其生長(zhǎng)發(fā)育所需溫度比普通番茄高， 種子發(fā)芽最適溫2530七，生長(zhǎng)的羲適溫2025七，結(jié)果期生長(zhǎng)最適溫1525（。（二）光照：櫻桃番茄為喜光作物，栽培中必須經(jīng)常保證良好的光照條件，光照不足落花落果 嚴(yán)重。（三）土壤條件：對(duì)土

4、壤的適應(yīng)性強(qiáng)，在砂壤土上表現(xiàn)最好，應(yīng)選擇以土層深厚、肥沃、通氣 性好和排水方便、pH值5. 56. 7的砂質(zhì)壤土或粘質(zhì)土為好。（四）養(yǎng)分：必須施足肥料。消耗量最多的是鉀，其次是氮、磷。同時(shí)為防止臍腐病的發(fā)生， 應(yīng)適當(dāng)施用鈣肥。（五）水：較適宜的空氣相對(duì)濕度為45%50%,幼苗期生長(zhǎng)較快，為避免徒長(zhǎng)發(fā)生病害，應(yīng) 當(dāng)控制澆水。對(duì)水分要求前期少，后期多；第一花序著果前，土壤水分過多易引起植株徒長(zhǎng)，造 成落花。第一花序果實(shí)膨大生長(zhǎng)后，需要增加水分供應(yīng)。尤其盛果期需要大量水分供給。二：品種選擇（二）（三）三：種植方式：溫室、覆蓋地膜栽培。四：茬口選擇：以瓜類蔬菜為前茬。五：整地施基肥（一）基肥用量及施用

5、方法：1、北方基地（長(zhǎng)春、平谷、瓦房店、張北、寶紙、馬欄、高密）：超大生物有機(jī)肥150kg, 過磷酸鈣40kg,復(fù)合肥30kg,鉀鎂肥30kg。2、長(zhǎng)江流域（揚(yáng)州、無錫、武漢、南京、臨海）：超大生物有機(jī)肥150kg,過磷酸鈣40kg, 復(fù)合肥30kg,鉀鎂肥30kg。3、南方高山基地（周寧、仙游、永泰）：超大生物有機(jī)肥100kg,鈣鎂磷30kg,復(fù)合肥25kg, 鉀鎂肥30kgo4、南方平原基地（連江、梅洲、云霄、西潭、高州）：超大生物有機(jī)肥100kg,鈣鎂磷30kg, 復(fù)合肥25kg,鉀鎂肥30kg。施肥時(shí)如用拖拉機(jī)犁地可在犁前撤施，施后旋耕。牛犁時(shí)采用開溝條施，溝深20-25cm寬 15c

6、m,將超大肥與磷肥撒在溝內(nèi)，鉀鎂肥、復(fù)合肥與硼肥撒施，施肥時(shí)需均勻一致。（二）、整地1、犁耙地要求；最好秋季深翻至少50cm深后曬土。2、做畦：整地成高畦，畦寬1.41.6米。3、蓋地膜：冬春季栽培以覆蓋透明膜，夏秋栽培以黑色膜為好。蓋膜前要整平鋤細(xì)硅石， 不宜商低不平，影響蓋膜質(zhì)量。六：育苗（一）準(zhǔn)備工作：1、苗床準(zhǔn)備：擇排灌方便，遮蔭、保溫、防雨等設(shè)施齊全的大棚作為育苗棚，并準(zhǔn)備撒播 苗床畦寬L 3m,高25cm,溝寬50cm,畦面平踏。2、穴盤：72孔穴盤育苗，舊盤在使用前要消毒，可用1000倍高鎰酸鉀噴霧或浸泡石灰水 處理。3、基質(zhì)準(zhǔn)備和消毒：a基質(zhì)的配置：炭、虹石與園土育苗2： 1：

7、 1的配比，每立方加超大肥10kg、鈣鎂磷5kg、鉀鎂肥5kgob基質(zhì)消毒：每立方基質(zhì)加入必必速滅60g混拌均勻后蓋膜密封悶一個(gè)月后使用.。c裝盤、壓制播種孔：將基質(zhì)裝滿在穴盤后，后竹片刮平。（二）種子處理毀好選用當(dāng)年新籽。1、芽率檢測(cè)：種子到后進(jìn)行芽率、芽勢(shì)抽檢。抽檢方法：隨機(jī)抽取100粒種子進(jìn)行芽率、 芽勢(shì)測(cè)試，首先清水浸種4-6小時(shí)撈出甩干后用濕布包好置于25-30環(huán)境中催芽，催芽過程中 保溫保濕并每天記錄發(fā)芽粒數(shù)及芽勢(shì)情況，2-3天后統(tǒng)計(jì)種子芽率、芽勢(shì)，并針對(duì)性合理安排播 種量。2、藥劑拌種：a種子放入55P的恒溫?zé)崴薪C15分鐘，再用10%磷酸三鈉浸種20分鐘b種衣劑：包衣種子一樣

8、也要用藥劑浸種。（三）播種1、播種方法與播種量：采用兩段育苗法，即先撒播于苗床，至真葉露出后即可假植到育苗 棚的穴盤內(nèi)。每畝用種量4-6g o2、澆水：播種和移栽苗都先要澆透水，保證底水充足。3、覆蓋：低溫季節(jié)育苗，撒播種后苗床覆蓋黑色地膜，苗畦加蓋小拱棚等保溫措施進(jìn)行保 溫、保濕；高溫季節(jié)播種后苗床上蓋遮陽網(wǎng)保濕、降溫。4、標(biāo)識(shí)：播種后到移栽到穴盤都必須做好標(biāo)識(shí)，內(nèi)容包括：品種、名稱、播期、數(shù)量、預(yù) 計(jì)定植時(shí)間。（四）苗床管理1、溫度：出苗前保濕保溫，控制在20-30七，出苗后及時(shí)通風(fēng)降溫，保持較低的溫度，白天 20-25,出新葉時(shí)溫度提升至20-30。2、水分：剛出苗時(shí)適當(dāng)控制水分，采取不

9、干不澆，澆則澆透的原則，2-3天后逐步加大供水 量，高溫期需每天澆水，低溫期3-4天澆一次，低溫期澆水應(yīng)選在晴天上午進(jìn)行，每次澆水要均 勻澆透，避免漏澆或均勻的現(xiàn)象。3、養(yǎng)分：移栽后跟據(jù)長(zhǎng)勢(shì)結(jié)合澆水時(shí)適當(dāng)?shù)挠脧?fù)合肥水澆苗，看葉色情況并適當(dāng)?shù)毓嘁恍?葉面肥。4、通風(fēng)：出苗后及時(shí)通風(fēng)見光，防止徒長(zhǎng)。逐步加強(qiáng)通風(fēng)見光的次數(shù)，以利培育壯苗。5、斷根：移栽時(shí)可以有輕微的傷到一些主根促進(jìn)須根生長(zhǎng)，移栽后到定植期要進(jìn)行一到兩 次托盤阻礙主根伸長(zhǎng)。6、煉苗：生長(zhǎng)過程中適宜地控水，并在定植前3-4天加強(qiáng)控水，營造與大田相似的生長(zhǎng)環(huán) 境，以加強(qiáng)苗的適應(yīng)力，提高定植成活率。37、壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗高約15cm,帶57片葉

10、，葉片較厚，深綠色，幼葉淺綠色，葉片展平不彎 曲。莖粗壯，節(jié)間較短。根系白色，須根多。七：定植（一）苗齡：達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)即可定植。（二）定植方法、密度：雙行定植。行距6570cm,株距2530cm,畝植2000-2200株。（三）定植水：定植后隨即澆足定根水，定根水中加入800倍50%福鎂雙。定植后若土壤埔情 差，于當(dāng)天或第二天灌大水一次并保水2-3小時(shí)充分浸透畦土，以提高苗成活率及緩苗。（四）注意事項(xiàng)：A:田間管理（一）養(yǎng)分管理：1、緩苗期、開花座果期：在定植水澆足的情況下，第一穗果坐往前一般不追肥，以促進(jìn)根 系發(fā)育，控制地上部徒長(zhǎng)。2、果實(shí)膨大期：結(jié)果后結(jié)合澆水，每畝穴施復(fù)合肥15-20kg

11、、硫酸鉀8kg,促進(jìn)座果與膨大。 若植株長(zhǎng)勢(shì)弱可增施尿素7-10kgo3、采收期、盛果期：進(jìn)入采收盛期，可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，每采收1-2批結(jié)合灌水，每畝施用 復(fù)合用10-20kgo（二）水分管理：緩苗期、開花座果期：要求適當(dāng)控水，促根生長(zhǎng)。：2、果實(shí)膨大期：開花結(jié)果期需水量大，保持濕潤，防止干濕不均造成裂果。3、采收期、盛果期：保持土壤濕潤，防止干旱影響。以促為主，加大肥水量。4、排水：整個(gè)生育期內(nèi)防止田間積水，大雨后要及時(shí)將積水（三）除側(cè)枝：小型番茄屬無限生長(zhǎng)類型，故需搭架，用人字架、花架均可，搭架后及時(shí)綁蔓，隨著植株生 長(zhǎng)需要連續(xù)多次綁蔓，使莖葉均勻地固定在架上。整枝方式一般采用單干整枝，只保

12、留主軸，摘 除全部葉腋內(nèi)長(zhǎng)出的側(cè)枝。摘芽應(yīng)掌握在腋芽3cm內(nèi)及時(shí)摘去，以減少養(yǎng)分的消耗。為提高摘心 效果，應(yīng)掌握稍早勿晚的原則，可根據(jù)當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)期的長(zhǎng)短，在拉秧前4550天摘心，摘心時(shí)應(yīng) 于頂部果穗上留2片葉，有利于果實(shí)生長(zhǎng)。保護(hù)地栽培小番茄，有條件的情況下可以大幅度延長(zhǎng)生育期，從而延長(zhǎng)供應(yīng)期，獲得較高的 產(chǎn)量，但是隨著植株本身的生長(zhǎng)，植株越長(zhǎng)越高，下部的果實(shí)巳經(jīng)采收，葉子也脫落，因此可將 植株下部的莖、枝盤繞于地表用土埋住，俗稱盤條，這樣有利于新生枝條的管理和生長(zhǎng)，也有利 于果實(shí)的采摘。（四）中耕松土除草：地膜覆蓋無需中耕除草。九：病蟲害防治1、青枯?。?2%農(nóng)用鏈霉素4000倍液灌根結(jié)合龍克

13、菌1000倍液葉面灌霧。2、潰瘍?。河?2%農(nóng)用鏈霉素4000倍液噴灑。3、早疫病：可選用70%代森鎰鋅可濕性粉劑500倍液，75%百菌清可濕性粉劑600倍液，25% 瑞毒霉鎰鋅可濕性粉劑400-500倍液，50%多菌靈可濕性粉劑500倍液4、晚疫?。嚎捎?8%雷多米爾500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍或64%殺毒磯500 倍液，每隔710天噴一次。+ ：采收分級(jí)(一)采收標(biāo)準(zhǔn)：小型番茄采收標(biāo)準(zhǔn)依用途而別。果實(shí)發(fā)育達(dá)綠熟果程度時(shí)，即可后熟變色， 貯藏或遠(yuǎn)距離運(yùn)輸可于此期采收。作為鮮用的最適采收期是成熟期，即果實(shí)大部分均巳轉(zhuǎn)色，這 期采收的果實(shí)主要是就地供應(yīng)，不耐運(yùn)途運(yùn)輸，作罐頭加工品時(shí)在完熟期采收。(二)采收方法：根據(jù)市場(chǎng)需求可不留果柄，也可留果柄將整串果剪下后通過后熟達(dá)到果色均 勻一致。(三)裝筐：紙箱或膠筐；(四)分級(jí)1 A級(jí)(1) 果形端正，無畸形；(2) 無病斑蟲害，無軟化果；(3)著色均勻，