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文檔簡介
1、理發(fā)店規(guī)章制度表篇一:美發(fā)店員工日常管理制度表美發(fā)店員工日常管理制度表1、全體員工按照本店編排表,準時上下班,休息,不得遲到、早退、曠工,病、事假應辦理請假手續(xù);上班時間應衣冠整齊干凈,一律穿工作服,要整潔佩帶工作牌,不能請霸王假,工休按店內(nèi)輪休制度執(zhí)行,臨時事假須上班前,請示店長批準,請假須真實反映,并做好替班工作。2、做好客人的接送工作,要做好“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識)。3、上班時不準喝酒、吃東西,追逐打鬧以及做其它與工作無關的事,離開工作場所必須得主管同意。4、工具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關物品,設備用完后,必須放回原處并清理干
2、凈。5、全體員工要團結(jié)一致,各盡其責,獻出真誠的服務做好本職工作。6、工作要認真熱情,力求準確無誤的,完成工作任務,因責任心不強不按服務規(guī)范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果,當事人應受到處罰。7、搞好個人及店內(nèi)衛(wèi)生,女士要化妝,男士要整潔大方。8、每月一天事假,兩天休假(事假不帶薪)。9、按規(guī)定交接班,上班遲到早退的5 分鐘以內(nèi)扣1 元錢,遲到10 分鐘扣2 元錢,遲到30 分鐘以上的扣5 元錢,并免去一天事假,曠工的扣一天工資。10、熱愛本店,宣傳本店,自覺維護本店信譽。11、敬業(yè),積極進取,努力學習專業(yè)知識,不斷提高業(yè)務水平和工作能力,提高服務質(zhì)量。12、在工作崗位服務要熱情、禮貌周到,
3、接待客人或與客人交談要用敬語,上班時間要按本店標準進行服務,接送客人有道謝聲,工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致謙聲。13、工作時面帶微笑,有禮貌、負責任,誠實、細致,講效率,說到做到,不能托諉,不拖拉,要善始善終,交接工作要清楚。14、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水,節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習慣,愛護公物,看到壞的地方立即通知維修。15、對儀器、用品應嚴格按照標準操作使用。16、不因自己心情而影響工作。篇二:美發(fā)店管理制度美發(fā)店管理制度第一章、員工日常管理制度1、全體員工按照本店編排表,準時上下班、休息,不得遲到、早退、曠工,病、事假應辦理請假手續(xù),上班時間衣冠整齊干凈,有工作服者一律穿工作服,工作服要整潔,
4、工作證佩戴在左上胸。上班前不吃刺激性、有異味的食物,保持口腔衛(wèi)生。2、熱情接待顧客,面帶微笑,耐心回答客人的詢問。以許的態(tài)度為顧客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。3、做好客人進來的接送工作,要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識)。4、掌握顧客情況,對異常顧客要留心觀察,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。5、上班時不得會見親友,不準打私人電話,嚴禁在工作場所內(nèi)吸煙、喝酒、吃東西、追逐打鬧、玩牌、打麻將,嚴禁賭博、搞色情服務或色情中介,不提供“三陪”服務和“三陪”信息,以及做其他與工作無關的活動,離開工作場所必須要征得主管同意。6、不準私片帶他人進入工作地點,不得私自將本店物品帶出本店
5、或贈予他人,更不能有偷竊行為。7、服從上級指揮,如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時報上級處理,聯(lián)系維修,以免影響工作。8、工具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關物品,設備用完后,必須放回原處,并清理干凈。10、全體員工要團結(jié)一致,各盡其職,獻出真誠服務,做好本職工作。11、工作要認真負責,力求準確無誤地完成工作任務,如遇有疑難問題要報告上級,請示處理,因責任心不強,不按服務規(guī)范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果,當事人要受到經(jīng)濟處罰。12、洗頭、吹發(fā)、電染操作過程中,要做到多問、多觀察、多學習。13、結(jié)賬時要禮貌待客,對客人應付的現(xiàn)金清點后要復述一遍,防止出錯單,跑單現(xiàn)象。
6、14、及時處理客人或同事遺留的物品,并向本部主管報告。15、每一位員工有責任保持本店環(huán)境的整齊、清潔,不得隨地丟煙頭雜物,同心協(xié)力勸導顧客自覺遵守,維護本店正常秩序。16、按規(guī)定交接班,如違反規(guī)定造成損失,要受處罰。17、熱愛本店,宣傳本店,自覺維護本店信譽。18、服從分配,團結(jié)協(xié)作,不拉幫結(jié)派,不惹事生非,主動做好本職工作。19、敬業(yè),積極進取,努力學習專業(yè)知識,不斷提高業(yè)務水平和工作能力,提高服務質(zhì)量。20、工作時間不打私人電話,不長時間會客,上班時間一律不準接電話,緊急的私人電話則由同事接聽轉(zhuǎn)告。21、在工作崗位服務要熱情、禮貌、周到,接待客人或與客人和同事交談要用敬語,上班要按本店要求
7、的標準進行服務,接送客人有道謝聲,工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。22、工作時面帶微笑、有禮貌、負責任、誠實、細致、講效率、說到做到,對工作推諉,不拖拉,接待客人要善始善終,交接工作要清楚。23、穿工作服,佩工作卡,保持整潔,保持口腔衛(wèi)生。24、切實服從上司的工作安排和督導,按照要求完成本職任務。25、不得頂撞上司, 不得無故拖延、 拒絕或終止上司安排的工作,如不滿可向上一級投訴,尋求合理的解決途徑。26、如要工作中出現(xiàn)意外情況,上司不在又必須立即解決時,應電話聯(lián)系或自己妥善處理。27、有合作精神,做好本職工作的同時,還要為同事創(chuàng)造條件,注重服務質(zhì)量,使客人對服務無可挑剔。28、養(yǎng)成節(jié)約用電、用
8、水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習慣,愛護公物,看到將要壞的地方立即通知維修。29、對儀器、用品應嚴格按照標準操作規(guī)程使用。30、搞好區(qū)域衛(wèi)生。31、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。32、保守本店經(jīng)營機密。33、服從文化、工商、公安、消防等部門的管理、監(jiān)督。附:員工守則第一條遵法制學習理解并模范遵守國家的政策法律,本市的法規(guī)條例和本公司的規(guī)章制度,爭當一名好公名,好職員。第二條愛集體和企業(yè)榮辱與共,關心公司的經(jīng)營管理和效益,努力學習,提高工作能力,多提合理化建議,牢固樹立“團隊、競創(chuàng)、協(xié)作、責任”的企業(yè)精神。第三條聽指揮服從領導聽指揮, 全面優(yōu)質(zhì)完成本職工作和領導交辦的一切任務。堅決支持、熱情幫助領
9、導開展工作。第四條 嚴紀律 不遲到、不早退,出滿勤干滿點。工作時間不串崗,不辦私事,不飲酒,不私拿或損壞公物,不做有損團結(jié)的事。第五條重儀表保持衣冠、頭發(fā)整潔,打扮適度。第六條 講禮貌 使用“您好” “歡迎您”“不客氣”等禮貌用語,不以膚色、種族、信仰、服飾取人。與客人相遇,要主動相讓,與客人同行,應禮讓客人先行。第七條 講衛(wèi)生 常剪指甲,注意衛(wèi)生,身上無汗味、異味。工作前不飲酒、吃蒜等異味食品,保持口腔衛(wèi)生。第八條講站姿1、 挺胸、收腹、沉肩;2、 雙腳略分開約十五公分;3、 雙臂自然下垂在聲體兩側(cè)或背后,放背后時,左手放在右手手背上;4、 頭部端正,目視前方,面部表情自然,略帶微笑。不得前
10、仰后合或倚靠他物,不得插兜、叉腰、抱肩,不得前后叉腿或單腿打點,不得東張西望,搖頭晃腦,不得站立聊天。第九條敬客戶1、 待客人時面帶微笑,與賓客談話時應站立端正,講究禮貌,用心聆聽,不搶話插話、爭辯,講話聲音適度有分寸,語氣溫和文雅,不大聲喧嘩。聽到意見、批評時不辯解,冷靜對待,及時上報;2、 遇到客人詢問,做到有問必答,不能說“不知道”“不”“不會”“不管”“不明白” “不行”“不懂”等,不得以生硬、冷淡的態(tài)度待客;3、 尊重客人風俗習慣,不議論、指點,不譏笑有生理缺陷的客人,不嬉戲客人小孩,不收受禮品。4、 在客人面前不得化妝、修指甲、剔牙、挖耳朵、打飽嗝、身懶腰、達響指、哼小調(diào)。第十條守
11、機密不向客戶或外人談論本公司的一切事務。不議論客戶長短。第十一條親廉潔不拉關系圖私利,不挪用公款,不以權(quán)謀私。要勇于揭發(fā)問題,敢于同不良的現(xiàn)象作斗爭,要打擊歪風,樹立正氣。第十二條勤節(jié)約節(jié)約使用各類物品,愛惜公司設備。要發(fā)揚勤儉興業(yè)的好傳統(tǒng)。第二章、美發(fā)店服務管理制度1、嚴格規(guī)定著裝,儀表保持整潔,符合上崗標準。2、做好場地衛(wèi)生清潔工作,保持場內(nèi)環(huán)境及各種服務設備干凈整潔、擺放合理。3、檢查各種設備設施是否完好,發(fā)現(xiàn)故障要有時報修,保證各種設備的作用和運轉(zhuǎn)一切正常。4、查閱交班記錄,了解賓客預訂情況和其他需要接著繼續(xù)完成的工作。5、檢查并消毒器具和其他客用產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)破損及時更新。6、檢查并補齊
12、各類營業(yè)用品和服務用品,整理好桌椅等,按指定的位置休息待客。7、保持良好的工作姿態(tài),精神飽滿,待客熱情。8、微笑迎客,態(tài)度熱情,講究禮節(jié),用禮貌用語問候客人。9、使用文明服務用語,以優(yōu)質(zhì)服務滿足客人的要求。10、尊重客人的風俗習慣,不譏笑、議論客人的生理缺陷。11、班前睡眠充足,不飲酒,不吃帶有刺激性、帶異味的食品。12、在崗時不吃零食、聊天、串崗,保持良好的工作態(tài)度。13、耐心回答客人提出的各種問題,指導客人正常使用本店設備,避免客人受傷和本店設備受損。14、對客人的不文明行為要禮貌勸阻,對各種違規(guī)行為要及時予以制止。15、對客人提出的合理要求盡量予以滿足,不推卸。16、發(fā)現(xiàn)客人遺失物品要及
13、時上交。17、潔身自愛,對客人提出的不合理要求,要禮貌恰當以予以拒絕。18、對客人已使用完的各類用品要及時予以清潔整理。19、服務過程中出現(xiàn)差錯,要說“對不起”,不能說 “不要緊的” 。20、客人意外受傷,向客人表示歉意,表示負責后果和損失,視其受傷程度妥善處理,嚴重的送醫(yī)院并保護現(xiàn)場。21、客人有意或無意損壞本店設備要立即制止,通知上級,保護現(xiàn)場,禮貌地提出賠償,嚴重的報公安部門處理。22、意外停電、停水或意外事故,保持冷靜,維護現(xiàn)場秩序,穩(wěn)定客人情緒,向客人表示歉意,注意場內(nèi)情況,防止各種意外發(fā)生,立即使用蠟燭、手電等照明設備,如是本店電源問題立即通知維修,防止出現(xiàn)跑單現(xiàn)象,如因障礙不能完
14、成的服務,再次表示歉意,預約改天補上,減半或全免賬款。23、做收尾工作再次檢查無遺忘物品,如有,必須交上司處理。將物品依次擺好,以備下次作用方便。處理該清潔消毒物品(毛巾物品)。倒垃圾。關閉電器、空調(diào)、電燈、水龍頭、煤氣管,鎖門關窗。第三章、美發(fā)店員工考勤制度為了加強公司人員出勤管理,提高工作效率,特制定本制度,并共同遵守。一、 考勤是公司管理工作的基礎,是計發(fā)工資、獎金、勞保福利等待遇的主要依據(jù)。二、 公司上班時間為:早班 8: 30 分19: 30 分晚班 10: 00 分 21: 00 分三、公司員工每月休假三天,如要休假提前向上級申請。四、 員工上班須到前臺進行簽到 (簽退)。簽到時應
15、按順序進行,自覺遵守考勤秩序。五、公司員工上班不可讓人代替簽到,發(fā)現(xiàn)由他人代簽的扣除雙方當事人工資各50 元。六、 上班時間到了仍未到崗者計為遲到,遲到 60 分鐘后列為曠工,曠工扣款100 元。下班時間未到就提前離崗者計為早退。遲到及早退每分鐘扣款1 元。七、 凡無假條,又沒簽到(簽退)的工作日,均計為曠工。八、 連續(xù)曠工三日或一月內(nèi)累計曠工三日,均予開除,并不退還當月工資。九、員工休假制度1、 員工公休假實行輪休制,休假須向店長請示,經(jīng)批準同意后方可生效,否則按曠工處理。2、 員工遇事須工作時間親自辦理的,應提前兩天向店長請假,遇特殊事件不能當面請假的,可通過電話、口信等方式請假,經(jīng)批準同
16、意后方可生效,否則按曠工處理。事假扣除當日工資。3、 請事假發(fā)型師每日扣款50 元;助理每日扣款30 元。4、 在上班之后因事須外出辦理的(請小假),須向店長請示,經(jīng)同意到前臺填寫員工外出登記表后方可外出。請小假不準超過15 分鐘,超過15 分鐘仍未回公司者大小牌全下。超過一小時仍未回公司者,每分鐘扣款1 元。未填寫員工外出登記表就外出者扣款 20 元。5、 未向店長請示,私自離開公司者,扣款50 元。6、 工作時間員工前兩牌不準請假。7、 節(jié)假日及周六、周日不準請假,否則計為自動辭職。病假需有病例證明,否則無效。8、 病假須向店長請假,不能當面請假的,可通過電話、口信等方式請假。病假超過一天
17、者,須出倨病例證明,否則計為事假。9、 公司員工產(chǎn)假、婚假、長假由店長根據(jù)情況而定。十、本制度自發(fā)布之日起實行。第四章、美發(fā)店懲罰制度為保證美發(fā)店制度、紀委的切實招待特制定如下各項違規(guī)懲罰制度(凡做除名處理的一律不予發(fā)放協(xié)議保證金)。(一)管理人員處罰規(guī)則1、技術指導人員:每月未能完成安全教育課程一堂以上、店內(nèi)安全經(jīng)營巡查一次以上的,處以罰款10 元。因個人疏忽,導致安全事故或存在嚴重安全隱患示及時排除的,處以罰款10 元。每月內(nèi)未能按時審核財務收支單、資金流向、工資表格的,處以罰款20 元。財務制度監(jiān)控不力,導致美發(fā)店重大財產(chǎn)流失的;貪污現(xiàn)象未能發(fā)現(xiàn)并及時處理的;財務人員來歷不明,攜款潛逃的
18、,同時追究損失責任,并處以罰款20 元。店長、 主管上崗后一個月內(nèi)不能履行崗位職責、不清楚工作范圍、工作程序、工作權(quán)限的,處以罰款50 元。因私瀆職的,私自將內(nèi)部管理架構(gòu)、制度、條例、財務狀況、發(fā)展策略、經(jīng)營方針、行銷計劃向外泄露的,追究職務責任并處罰 100 元。對美發(fā)店經(jīng)營不能制定有效的內(nèi)部培訓課程的,處以罰款15元,用做購置學習資料用。一年內(nèi)未能完成一次以上有效的內(nèi)部培訓課程的,處以罰款XX 元,用做購置學習資料用。未能準時參加經(jīng)理會議的,遲到 1 次罰款 XX 元,缺度 1 次罰款 XX 元。未能按時制定經(jīng)營目標或未能認真有效地執(zhí)行營銷策略、經(jīng)營方針的做瀆職處理,罰款50 元。2、店長
19、、店面主管:未能完成指定管理工作的。因私瀆職的。不能公平、公正地執(zhí)行考勤制度的。消防、防盜、操作安全意識偏低的。出現(xiàn)消防、盜竊、操作失誤導致工傷等事故的。下屬人員入職一個月后未能掌握崗位職責及工作流程的。未能執(zhí)行上級通告及營銷計劃的。下屬服務素質(zhì)、 技能實操素質(zhì)不合格并多次被投訴而未能得到改善的。個人行為、品行低劣、處事不當,令下屬反感起哄、群起對抗的??v容包庇下屬違章行為,造成不良影響的。對資源、材料超標、浪費熟視無睹,不做處理或制止的。失職造成美發(fā)店重大聲譽、經(jīng)濟利益損失的。利用職權(quán)之便,擅離工作崗位,不按照考勤制度進行自我約束的。屬上述條例的違反1 次,輕微的罰款10 元,月內(nèi)3 次或以
20、上的罰款 20 元 / 次。有嚴重違反行為的,輕者做罰款100 元以下處理,并停崗留職察看,嚴重者處罰200 元 / 次,并做辭退處理。(二)發(fā)型師獎罰細則為了加強企業(yè)管理, 使企業(yè)良好發(fā)展, 特制定本制度并共同遵守。1、 遵守公司作息時間,不準遲到、早退。遲到早退每分鐘罰1元。2、 不準無故曠工,曠工一天罰100 元,每月曠工累計三天以上者視為自動辭職,當月工資以及保證金不退還。3、 遵守輪牌制度,不準搶牌,違者罰款100300元。4、 老師接牌時對待顧客必須主動熱情面帶微笑,違者罰款5 元。5、 老師在工作時間出現(xiàn)空崗,罰款10 元并下牌。6、 老師不得強推顧客燙發(fā)、染發(fā)、焗油或拒絕給顧客
21、服務,違者罰款 10 20 元并下牌。7、 老師在上班時間必須佩戴工牌,違者罰款5 元。8、 周六日不得休息,違者按曠工處理。9、 老師換班需提前1 天寫出申請, 經(jīng)店長同意簽字批準后方能生效,否則按曠工處理。10、 老師請事假必須提前1 天申請,經(jīng)店長同意簽字批準后方能生效,否則按曠工處理。11、 老師請病假需由醫(yī)院出據(jù)證明,經(jīng)店長同意簽字批準后方能生效,否則按曠工處理。12、 老師在美發(fā)操作過程中如將顧客皮膚燙傷、劃傷,所造成的后果由個人承擔,并罰款50 100 元。13、 老師之間要團結(jié)協(xié)作,不得在店內(nèi)爭吵、斗毆,不得與顧客發(fā)生爭執(zhí),影響本店形象,違者罰款100 300 元;嚴重者開除,
22、保證金不予返還。14、 老師要愛護公物,愛護店內(nèi)公共設施,損壞公物照價賠償,有意破壞者除照價賠償外另罰100 元,嚴重者開除,抵押金不予返還。15、 老師要嚴禁工作態(tài)度,認真完成美發(fā)項目,如有返工,扣除業(yè)績并罰款50 元,且不篇三:美發(fā)店管理制度歐林發(fā)型顧問員工管理制度1.1、基本要求、全體員工要團結(jié)一致,各盡其職,獻出真誠服務,做好本職工作。、全體員工按照本店編排時間表,準時上下班、休息,不得遲到、早退、曠工,病、事假應辦理請假手續(xù);上班時間要衣冠整齊干凈,穿工作服,佩工作卡,保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物,保持口腔衛(wèi)生。、上班時間未經(jīng)批準,不得離開工作場所;工作時間不打私人電話,
23、 不長時間會客;嚴禁在工作場所內(nèi)做與工作無關的活動。、不準私自帶他人進入工作地點,不得私自將本店物品帶出或贈予他人。、保守本店經(jīng)營機密。1.2、工作要求、敬業(yè),積極進取,努力學習專業(yè)知識,不斷提高業(yè)務水平和工作能力,提高服務質(zhì)量。、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店,不要把不愉快心情強加于顧客、同事身上,給別人帶來不愉快。、切實服從上司的工作安排和督導,按照要求完成本職任務。不得頂撞上司,不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作,如不滿可向上一級投訴,尋求合理的解決途徑。先服從后上訴。、有合作精神, 做好本職工作的同時,還要為同事創(chuàng)造條件,注重服務質(zhì)量,使客人對服務無可挑
24、剔。、工作要認真負責,力求準確無誤地完成工作任務,如遇有疑難問題要報告上級,請示處理;因責任心不強,不按服務規(guī)范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果,當事人要受到經(jīng)濟處罰100 元。1.3、對待顧客、記住顧客是我們的老板;在店里,顧客是最重要的,不要忽視顧客的需求,不要給顧客出難題;任何情況下,均不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。、做好客人進來的接送工作,要做到 “一帶二送三介紹” (即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、毛發(fā)知識)。在顧客進店前應及時把門拉(推)開,側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”,千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入后,要很小心的問顧客需要什么服務;在服務中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題,多用贊美
25、、佩服的語氣與顧客溝通;在介紹服務時注意運用專業(yè)語言,當顧客很煩,對你語言過重時,不能露出不滿表情,應婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。、多用禮貌用語,熱情接待顧客,面帶微笑,耐心回答客人的詢問。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。、工作時面帶微笑、有禮貌、 負責任、 誠實、細致、講效率、說到做到,對工作不推諉,不拖拉;接待客人要善始善終,交接工作要清楚。、在工作崗位服務要熱情、禮貌、周到,接待客人或與客人和同事交談要用敬語,上班要按本店要求的標準進行服務,接送客人要有道謝聲,工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。、多學溝通技巧, 不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產(chǎn)品。、結(jié)賬時要禮貌待客,
26、 對客人應付的現(xiàn)金清點后要復述一遍,防止出錯單,跑單現(xiàn)象。、及時處理客人或同事遺留的物品,并向店長報告。、掌握顧客情況,對異常顧客要留心觀察,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。1.4、衛(wèi)生要求、每一位員工有責任保持本店環(huán)境的整齊、清潔,不得隨地丟雜物,同心協(xié)力勸導顧客自覺遵守,維護本店正常秩序。、搞好區(qū)域衛(wèi)生。員工在為顧客服務完后,要及時把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。、工具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關物品,設備用完后,必須放回原處,并清理干凈。1.5、其它、本店要求每位員工統(tǒng)一手法、統(tǒng)一技巧,每月進行理論、實踐考核各一次,不斷提高每位員工的技能。、養(yǎng)成節(jié)約用電、 用水、節(jié)約使用產(chǎn)品
27、和易耗品的良好習慣,愛護公物;看到將要壞的地方立即通知維修。、對儀器、用品應嚴格按照標準操作規(guī)程使用;如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時報上級處理,聯(lián)系維修,以免影響工作。、如要工作中出現(xiàn)意外情況,上司不在又必須立即解決時,應電話聯(lián)系并自己妥善處理。、“十點”工作原則:做事多一點,微笑多一點,腦筋活一點,嘴巴甜一點,效率高一點,說話輕一點,肚量大一點,儀表美一點,行動快一點,服務好一點。、“八條”服務標準:客人進門問聲好,安排落座端飲料,輕聲細語問需要,主動傾聽溝通好,、接待客人九大用語:( 1)歡迎光臨; ( 2)對不起; ( 3)請稍等;( 4)讓您久等了;( 5)請這邊來;( 6)是,明白了
28、;( 7)實在不知說什么; (8)請原諒;(9)謝謝。、員工七大服務要求:( 1)表情自然,多些微笑; ( 2)明白,聲音干脆、清楚、親切;( 3)動作忙而不亂,應付突發(fā)事件隨機應變; ( 4)永遠站在顧客立場著想;( 5)永遠不要在客人背后議論客人; ( 6)記住客人的名字;(7)和同事之間也要用普通話。2、美發(fā)店服務管理制度2.1、嚴格規(guī)定著裝,儀表保持整潔,符合上崗標準。2.2、做好場地衛(wèi)生清潔工作,保持場內(nèi)環(huán)境及各種服務設備干凈整潔、擺放合理。員工服務工作完成后,應及時收拾整理所用物品、工具、設備及廢棄物。如:染碗、染刷、燙染圍布、披肩、毛巾、工具車等,所用設備應及時沖洗,并放回原處。
29、2.3、檢查各種設備設施是否完好,發(fā)現(xiàn)故障要及時報修,保證各種設備的作用和運轉(zhuǎn)一切正常。2.4、查閱交班記錄,了解賓客預訂情況和其他需要接著繼續(xù)完成的工作。2.5、檢查并消毒器具和其他客用產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)破損及時更新。2.6、檢查并補齊各類營業(yè)用品和服務用品,整理好桌椅等,按指定的位置休息待客。2.7、保持良好的工作姿態(tài),精神飽滿,待客熱情。2.8、微笑迎客,態(tài)度熱情,講究禮節(jié),用禮貌用語問候客人。2.9、使用文明服務用語,以優(yōu)質(zhì)服務滿足客人的要求。2.10、尊重客人的風俗習慣,不譏笑、議論客人的生理缺陷。2.11、班前睡眠充足, 不飲酒, 不吃帶有刺激性、帶異味的食品。2.12、在崗時不吃零食、聊
30、天、串崗,保持良好的工作態(tài)度。2.13、耐心回答客人提出的各種問題,指導客人正常使用本店設備,避免客人受傷和本店設備受損。2.14、對客人的不文明行為要禮貌勸阻,對各種違規(guī)行為要及時予以制止。2.15、對客人提出的合理要求盡量予以滿足,不推卸。2.16、發(fā)現(xiàn)客人遺失物品要及時上交。2.17、潔身自愛,對客人提出的不合理要求,要禮貌恰當以予以拒絕。2.18、對客人已使用完的各類用品要及時予以清潔整理。2.19、服務過程中出現(xiàn)差錯,要說“對不起”,不能說“不要緊的”。2.20、客人意外受傷,向客人表示歉意,表示負責后果和損失,視其受傷程度妥善處理,嚴重的送醫(yī)院并保護現(xiàn)場。2.21、客人有意或無意損
31、壞本店設備要立即阻止,通知上級,保護現(xiàn)場,禮貌地提出賠償,嚴重的報公安部門處理。2.22、意外停電、停水或意外事故,保持冷靜,維護現(xiàn)場秩序,穩(wěn)定客人情緒,向客人表示歉意,注意場內(nèi)情況,防止各種意外發(fā)生,立即使用蠟燭、手電等照明設備,如是本店電源問題立即通知維修;如因障礙不能完成的服務,再次表示歉意,預約改天補上,減半或全免賬款。2.23、做收尾工作再次檢查有無遺忘物品,如有,必須交上司處理。將物品依次擺好,以備下次作用方便。處理該清潔消毒物品(毛巾物品)。倒垃圾。關閉電器、空調(diào)、電燈、水龍頭、煤氣管,鎖門關窗。3、美發(fā)店員工考勤制度為了加強本店人員出勤管理,提高工作效率,特制定本制度,并共同遵
32、守。一、考勤是本店管理工作的基礎,是計發(fā)工資、獎金、福利等待遇的主要依據(jù)。二、本店作息時間具體由店長及員工共同協(xié)商制定。三、本店員工每周可休息一天,具體休息時間由店長根據(jù)工作情況安排。四、 上班時間到了仍未到崗者計為遲到,遲到 60 分鐘后列為曠工,曠工扣款200 元。下班時間未到就提前離崗者計為早退。遲到及早退每分鐘扣款2 元。五、凡無假條,又沒簽到(簽退)的工作日,均計為曠工。六、連續(xù)曠工三日或一月內(nèi)累計曠工六日,均予開除。并扣罰當月工資做賠償。七、員工休假制度1、 員工公休假實行輪休制,休假須向店長請示,經(jīng)批準同意后方可生效,否則按曠工處理。2、 員工遇事須工作時間親自辦理的,應提前兩天向店長請假,遇特殊事件不能當面請假的,可通過電話、口信等方式請假,經(jīng)批準同意后方可生效,否則按曠工處理。事假扣除當日工資。3、 每次事假只批一天,發(fā)型師每日扣款50 元;助理每日扣款30 元。4、 在上班之后因事須外出辦理的(請小假),須向店長請示;請小假每次不準超過30 分鐘,每天兩次,每次超過30 分鐘仍未回店者大小牌全下。超過一小時仍未回店者,每分鐘扣款2 元。5、 未向店長請示,私自離開本店者,扣款50 元。6、 節(jié)假日及周六、周日不準
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