備案進口商企業(yè)質(zhì)量安全管理制度編寫指引_第1頁
備案進口商企業(yè)質(zhì)量安全管理制度編寫指引_第2頁
備案進口商企業(yè)質(zhì)量安全管理制度編寫指引_第3頁
備案進口商企業(yè)質(zhì)量安全管理制度編寫指引_第4頁
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文檔簡介

1、備案進口商企業(yè)質(zhì)量安全管理制度編寫指南為更好承擔進口植物源性食品質(zhì)量安全主體責任，做到 進口食品銷售流向記錄管理，進口商應在檢驗檢疫機構指導 下，建立基本的企業(yè)質(zhì)量安全管理制度，至少包括以 下七方 面內(nèi)容：（一）與食品安全相關的組織機構設置、部門職能和崗 位職責（設立專職或兼職食品安全員崗位）；（二）建立進口食品質(zhì)量自控措施：包括境外由口商或 代理商信息核實情況，依據(jù)國家標準對擬進口食品的檢測結(jié) 果或境外生產(chǎn)商的合格證明；（三）建立食品收貨管理制度，確保食品從口岸到存放 地點，收貨、運輸、儲存各環(huán)節(jié)安全衛(wèi)生控制得當；（四）建立進口記錄（記錄格式見附件 1）和銷售記錄（記 錄格式見附件2）登記制

2、度，食品進口后直接用于零售、原 料加工的除外；（五）不合格食品召回和處置制度 （記錄格式見附件 3）;（六）其他質(zhì)量管理記錄文件。附件1食品進口記錄收貨人名稱：收貨人備案編號:進口日期食品名稱品牌規(guī)格數(shù)量重量貨值生產(chǎn)批號生產(chǎn)日期保質(zhì)期原廠地輸出國 家（地 區(qū)）生產(chǎn)企業(yè)名稱生產(chǎn)企業(yè)在華注冊號（如有）國（境）出口商/代理商備案號出口商/代理商名稱出口商/代 理商聯(lián)系方 式貿(mào)易合同號進口口岸目的地外檢驗檢疫證書等證報檢單號入境時間存放地點存放地占 八、聯(lián)系人及電話備注書編號填表人:審核:附件2進口食品銷售記錄收貨人名稱:收貨人備案編號:銷售日期進口食品名稱規(guī)格數(shù)量重量生產(chǎn)日期生產(chǎn)批號購貨人/使 用人名稱購貨人/使用人地址及電話出庫單 號發(fā)票流水編號食品召回后處理方式備注審核:填表人:附件3進口食品銷售對象投訴及召回記錄編號:日期進口食品名稱召回或者銷售對象投訴原因涉及產(chǎn)品生產(chǎn)批號生產(chǎn)日期規(guī)格

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