淺析剪刀樓梯在大型超市中的運(yùn)用

1、淺析剪刀樓梯在大型超市中的運(yùn)用摘要：以本人辦理的某市沃爾瑪國際購物中心工程消防設(shè)計(jì)審核業(yè)務(wù)為例，探討現(xiàn)行國家消防技術(shù)規(guī)范對大型商場超市安全疏散設(shè)防的要求和不足，并結(jié)合案例重點(diǎn)論述運(yùn)用剪刀樓梯解決商城安全疏散寬度不足問題的可行性及剪刀樓梯的防火設(shè)計(jì)要求。關(guān)鍵字：超市 安全疏散 剪刀樓梯某市沃爾瑪國際購物中心工程總用地面積9431O，總建筑面積42859O，主體為地上9層框架結(jié)構(gòu)，主要作為商業(yè)、賓館使用，建筑高度30.15m，屬于二類高層建筑，地下兩層，地下負(fù)一層為沃爾瑪超市，建筑面積7976.74O，建筑耐火等級一級。1 超市防火設(shè)計(jì)負(fù)一層沃爾瑪超市部分共劃分為四個(gè)防火分區(qū)（每個(gè)防火分區(qū)最大建筑

2、面積Q2000O），共設(shè)置12部剪刀樓梯，疏散總寬度41.2m，樓梯間設(shè)置形式全部為封閉樓梯間，安全出口的設(shè)置均按照雙向疏散原則進(jìn)行布置，營業(yè)廳內(nèi)任何一點(diǎn)至最近安全出口的直線距離Q30m。超市內(nèi)部主要設(shè)置室內(nèi)消火栓、自動(dòng)噴淋、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及機(jī)械排煙等消防設(shè)施。2 疏散寬度問題高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GB50045-95）（以下簡稱“高規(guī)”）規(guī)定了疏散寬度指標(biāo)為1m/百人，但疏散人數(shù)的確定未作明確規(guī)定。商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范（JGJ48-88）第4.2.5條規(guī)定“商店?duì)I業(yè)部分疏散人數(shù)的計(jì)算，可按每層營業(yè)廳和顧客服務(wù)用房的面積總數(shù)乘以換算系數(shù)（人/O）來確定”。建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范（GB50016-200

3、6）（以下簡稱“建規(guī)”）2006年版修訂本中采納了商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范中關(guān)于“商店建筑疏散人數(shù)”的計(jì)算方法。其中“營業(yè)廳的建筑面積”參照“建規(guī)”第5.3.17條條文說明確定：包括營業(yè)廳內(nèi)展示貨架、柜臺、走道等顧客參與購物的場所，以及營業(yè)廳的衛(wèi)生間、樓梯間、自動(dòng)扶梯等的建筑面積，其中不包括采用防火分隔措施分隔開且疏散時(shí)無需進(jìn)入營業(yè)廳內(nèi)的倉儲、設(shè)備房、工具間、辦公室等用房建筑面積?！敖ㄒ?guī)”修訂版于2006年7月12日發(fā)布，并于12月1日實(shí)施，而“高規(guī)”局部修訂本于2005年7月15日發(fā)布，并于10月1日實(shí)施。“建規(guī)”的修訂是在總結(jié)我國建筑防火和消防科學(xué)技術(shù)研究成果、建筑設(shè)計(jì)和建筑火災(zāi)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，

4、并廣泛征求各方面的意見，同時(shí)研究和消化吸收了國外有關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)最后審定的。此次修訂和增加的內(nèi)容具有很強(qiáng)的科學(xué)性，筆者認(rèn)為本高層商業(yè)建筑的疏散人數(shù)的確定可以參考“建規(guī)”執(zhí)行，即地下負(fù)一層超市建筑面積7976.74O，疏散總寬度應(yīng)為： 7976.74×0.85×0.7×0.75m/百人=35.6m，而圖紙?jiān)O(shè)計(jì)共設(shè)置12部剪刀樓梯，疏散總寬度41.2m，疏散總寬度符合規(guī)范要求，但對疏散樓梯設(shè)置形式存有爭議。一部分人認(rèn)為，“高規(guī)”中僅針對“塔式高層建筑，當(dāng)確有困難時(shí)，可設(shè)置剪刀樓梯”。 此工程不屬于高層塔式建筑，且為地下大空間的超市，火災(zāi)危險(xiǎn)性較高，一旦發(fā)生火災(zāi)，地下人員的

5、疏散將成為重難點(diǎn)，故不應(yīng)該采用剪刀樓梯解決大型超市的安全疏散總寬度不足的問題。 另一部分人則認(rèn)為，剪刀樓梯間內(nèi)包含兩個(gè)重疊的樓梯，可以代替兩個(gè)疏散出口，且其所占建筑面積小于兩個(gè)同等寬度的普通的樓梯間，另一方面是剪刀樓梯間的平面呈長條矩形，矩形的兩端設(shè)進(jìn)出口，有助于縮短商場內(nèi)的疏散距離，所以采用剪刀樓梯的辦法是一項(xiàng)合理經(jīng)濟(jì)的措施。3 剪刀樓梯的可行性剪刀樓梯，有的稱為疊合樓梯或是套梯。它是在同一樓梯間設(shè)置一對相互重疊、又互不相通的兩個(gè)樓梯。在其樓層之間的梯段一般為單跑直梯段（如圖所示一）。剪刀樓梯的最重要的特點(diǎn)是，在同一樓梯間里設(shè)置了兩個(gè)樓梯，具備兩條垂直方向疏散通道的功能。剪刀樓梯，在平面設(shè)計(jì)

6、中可以利用較為狹窄的空間，可起兩個(gè)樓梯的作用，樓梯段應(yīng)是完全分隔的，故剪刀樓梯被設(shè)計(jì)單位較多地運(yùn)用到大空間商場、展覽等建筑內(nèi)，予以解決安全疏散總寬度不足的問題。剪刀樓梯是垂直方向的兩個(gè)疏散通道，現(xiàn)行規(guī)范對剪刀樓梯的設(shè)計(jì)做出較嚴(yán)格的要求，首先，兩梯段之間設(shè)置有耐火極限不低于1.00h的不燃燒體墻完全分隔，使兩條疏散通道成為各自獨(dú)立的空間，即便有一個(gè)樓梯間進(jìn)煙，還能保證另一個(gè)樓梯是無煙區(qū)，保障了樓梯的安全度；其次，剪刀樓梯設(shè)計(jì)應(yīng)為防煙樓梯間，且分別設(shè)置前室。現(xiàn)行建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范對“防煙樓梯間”的設(shè)計(jì)均做出很嚴(yán)格的要求，比如說：樓梯間入口處應(yīng)設(shè)置前室，前室和樓梯間的門應(yīng)采用乙級防火門，當(dāng)前室不能靠外

7、墻設(shè)置時(shí)，必須在前室和樓梯間內(nèi)采用機(jī)械加壓送風(fēng)設(shè)施，以保障防煙樓梯間的安全等等。防煙樓梯間的平面布置要求必須經(jīng)過防煙前室再進(jìn)入樓梯間，前室具有可靠的防煙設(shè)施，使防煙樓梯間具有比封閉樓梯間更好的防煙、防火能力，具有更高的可靠性，是最為安全的一種樓梯間。作為“建規(guī)”主要起草人和規(guī)范管理組的主要負(fù)責(zé)人的倪照鵬在2009年7月2日全國消防技術(shù)規(guī)范宣貫培訓(xùn)班中就“建規(guī)”常見問題釋疑中指出：商業(yè)建筑必須設(shè)計(jì)足夠?qū)挾鹊南朗枭翘?，在工程中常?圖二）所示的樓梯，這種樓梯類似于剪刀樓梯，但又不同于高層建筑中的剪刀樓梯。它是在一個(gè)樓梯間的空間里，容納了兩個(gè)樓梯跑。這兩個(gè)樓梯跑之間不以防火墻分隔，防煙防火性能較

8、差，安全性不高，在設(shè)計(jì)中整個(gè)樓梯也只作為一個(gè)安全疏散出口考慮。但這個(gè)設(shè)計(jì)能夠很好地解決商業(yè)建筑疏散寬度不足的問題。剪刀樓梯比上圖所示的疊合樓梯安全性高，具備很好的防煙防火能力，本工程超市位于地下負(fù)一層，并采用剪刀樓梯，筆者認(rèn)為不僅可以很好的解決安全疏散不足問題，而且能夠確保疏散設(shè)施的安全性，是一種安全可行的做法。另一方面，從經(jīng)濟(jì)合理的角度分析，無論“建規(guī)”還是“高規(guī)”等其他建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范，在對建筑防火設(shè)計(jì)時(shí)不僅要做到安全適用，同時(shí)也要統(tǒng)籌兼顧，遵循從全局出發(fā)，經(jīng)濟(jì)合理的原則。本工程地下負(fù)一層超市建筑面積7976.74O，疏散總寬度計(jì)算應(yīng)為35.6m，如果按照每部疏散樓梯凈寬為1.5m計(jì)算，總

9、共要設(shè)計(jì)將近24部疏散樓梯，一部疏散樓梯按設(shè)計(jì)的占用建筑面積8.5m×3.6m計(jì)算，即為30.6O，總共占用734.4O。安全疏散設(shè)施占用了大量的營業(yè)建筑面積，不僅不經(jīng)濟(jì)合理，而且考慮到超市的特殊使用性質(zhì)，經(jīng)營管理上偏重于防盜，嚴(yán)格控制進(jìn)出路線，給日常管理帶來不便。筆者認(rèn)為在合理設(shè)計(jì)剪刀樓梯，確保安全性能的情況下，完全可以采用此種樓梯解決大型商業(yè)建筑安全疏散寬度不足問題。4 剪刀樓梯的設(shè)計(jì)要點(diǎn)“高規(guī)”第6.2.1條規(guī)定“剪刀樓梯”的設(shè)計(jì)要點(diǎn)，“6.1.2.1 剪刀樓梯應(yīng)為防煙樓梯間；6.1.2.2 剪刀樓梯的梯段之間，應(yīng)設(shè)置耐火極限不低于1.00h的不燃燒體墻分隔；6.1.2.3 剪

10、刀樓梯應(yīng)分別設(shè)置前室。塔式住宅確有困難時(shí)可設(shè)置一個(gè)前室，但兩座樓梯應(yīng)分別設(shè)加壓送風(fēng)系統(tǒng)”。筆者認(rèn)為剪刀樓梯的設(shè)計(jì)合理不合理應(yīng)結(jié)合具體工程特殊性，就本工程而言，位于地下負(fù)一層，剪刀樓梯按照封閉樓梯間設(shè)置，樓梯間在首層位置均能夠直通室外，但部分樓梯間系與地上主樓疏散樓梯共用。針對此種情況，筆者認(rèn)為，（一）在多層及地下負(fù)一層（負(fù)一層地面與室外出入口地坪的高差不大于10m）商業(yè)建筑中的剪刀樓梯不一定都作防煙樓梯間。1、當(dāng)其靠外墻時(shí)，設(shè)有直接采光通風(fēng)窗，或首層位置能夠直通室外且與地上部分不共用樓梯間時(shí)，則可以不作防煙樓梯間，只作封閉樓梯間，將省下的防煙前室面積作成使用面積，提高商場的經(jīng)濟(jì)效益。2、當(dāng)其不

11、靠外墻天然采光自然通風(fēng)及地下部分與地上共用樓梯間時(shí)，則應(yīng)按照防煙樓梯間設(shè)計(jì)，且其位置應(yīng)靠近底層出口，樓梯間在底層距離對外出口不得超過15m（參見“建規(guī)”第5.3.8條），如果超過15m，則應(yīng)增設(shè)防火分隔設(shè)施如防火卷簾、防火玻璃等，明確隔定對外通道。（二）在高層及地下（地下層地面與室外出入口地坪的高差大于10m）商業(yè)建筑內(nèi)的剪刀樓梯均應(yīng)嚴(yán)格按照防煙樓梯間設(shè)置，對不具備自然排煙條件的防煙樓梯間和采用自然排煙措施的防煙樓梯間，但不具備自然排煙條件的前室應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的機(jī)械加壓送風(fēng)的防煙設(shè)施。此外，剪刀樓梯的設(shè)計(jì)還應(yīng)注意：一是要給剪刀樓梯的兩個(gè)樓梯間入口設(shè)置不同疏散方向的前室，兩個(gè)通向前室的安全出口之間的

12、距離不得小于5m；二是要使疏散樓梯平緩一些，由于剪刀樓梯無中間休息平臺，梯段較長、太陡的樓梯容易使人心理緊張，不利于行走疏散。參考文獻(xiàn)：1、GB50016-2006，建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范S.2、GB50045-95,高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范S.3、陳鵬，王紹軍.高層商業(yè)建筑地下部分防火設(shè)計(jì)若干問題分析J，消防科學(xué)與技術(shù)，2008，8：18-19.4、吳建墻.淺析大型商場的安全疏散J，消防科學(xué)與技術(shù)，2008，4：15-16.5、郭秀艷，王學(xué)軍，劉海濤.剪刀樓梯的應(yīng)用及消防設(shè)計(jì)探討J，消防科學(xué)與技術(shù)，2007，8：88-89.6、任 彤，駱志宏，葉一帆.對高層建筑內(nèi)部疏散設(shè)計(jì)的幾點(diǎn)體會J，消防科學(xué)與技術(shù)，2008，6：408-409.我國的強(qiáng)制