公司成立策劃書精編版

1、公司成立策劃書商業(yè)計(jì)劃樣本 (第一版 )這是你商業(yè)計(jì)劃的內(nèi)頁(yè)封面，有必要將你的有關(guān)信息在此標(biāo)明。你需要再加上一個(gè)封面， 封面用紙的紙質(zhì)要堅(jiān)硬耐磨， 盡量使用彩色紙張，這樣可以使你的文件外觀更具吸引力，但顏色不要過(guò)于耀眼。你還可以使用透明膠片作封面。 你公司或項(xiàng)目名稱 商業(yè)計(jì)劃 出版時(shí)間：年月 指定聯(lián)系人 職務(wù) 電話號(hào)碼 傳真機(jī)號(hào)碼 電子郵件 地址 國(guó)家、城市 1 郵政編碼 網(wǎng)址保密須知本商業(yè)計(jì)劃書屬商業(yè)機(jī)密，所有權(quán)屬于 公司或項(xiàng)目名稱 。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于已簽署投資意向的投資者使用。 收到本計(jì)劃書后，收件人應(yīng)即刻確認(rèn)，并遵守以下的規(guī)定： 1) 若收件人不希望涉足本計(jì)劃書所述項(xiàng)目，請(qǐng)按上

2、述地址盡快將本計(jì)劃書完整退回 ;2) 在沒(méi)有取得 公司或項(xiàng)目名 的書面同意前，收件人不得將本計(jì)劃書全部和 / 或部分地予以復(fù)制、 傳遞給他人、 影印、泄露或散布給他人 ;3) 應(yīng)該象對(duì)待貴公司的機(jī)密資料一樣的態(tài)度對(duì)待本計(jì)劃書所提供的所有機(jī)密資料。本商業(yè)計(jì)劃書不可用作銷售報(bào)價(jià)使用，也不可用作購(gòu)買時(shí)的報(bào)價(jià)使用。商業(yè)計(jì)劃編號(hào)：授方：簽字：公司：日期：目錄2以下是本樣本目錄表。注意，當(dāng)你作好你的商業(yè)計(jì)劃書后，要重新編排頁(yè)碼。有關(guān)圖表信息請(qǐng)參閱本樣本第九章， 提供這些信息資料的編排意見(jiàn)。第一章：摘要1第二章：公司介紹3一、宗旨 (任務(wù) ) 3二、公司簡(jiǎn)介3三、公司戰(zhàn)略31. 產(chǎn)品及服務(wù) a： 3第三章：

3、市場(chǎng)分析3一、市場(chǎng)介紹3二、目標(biāo)市場(chǎng)4三、顧客的購(gòu)買準(zhǔn)則4四、銷售策略4五、市場(chǎng)滲透和銷售量5第四章，競(jìng)爭(zhēng)性分析53一、競(jìng)爭(zhēng)者 5二、競(jìng)爭(zhēng)策略或消除壁壘6第五章 ;產(chǎn)品與服務(wù) 7一、產(chǎn)品品種規(guī)劃 7二、研究與開(kāi)發(fā) 8三、未來(lái)產(chǎn)品和服務(wù)規(guī)劃8四、生產(chǎn)與儲(chǔ)運(yùn)10五、包裝11第六章 市場(chǎng)與銷售11一、市場(chǎng)計(jì)劃11二、銷售策略11三、銷售周期：12四、定價(jià)策略12五、市場(chǎng)聯(lián)絡(luò) ; 13六、社會(huì)認(rèn)證134第七章 財(cái)務(wù)計(jì)劃14一、財(cái)務(wù)匯總14二、財(cái)務(wù)年度報(bào)表14三、資金需求15四、預(yù)計(jì)收入報(bào)表16五、資產(chǎn)負(fù)債預(yù)計(jì)表：16六、現(xiàn)金流量表：17第八章 附錄 18一、 你公司或項(xiàng)目 的背景與機(jī)構(gòu)設(shè)置：18二、市

4、場(chǎng)背景： 19三、管理層人員簡(jiǎn)歷 19四、公司現(xiàn)狀 19五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的文件資料：19六、顧客名單 20七、新聞剪報(bào)與發(fā)行物：205十一、專門術(shù)語(yǔ)206第一章：摘要本公司的宗旨是創(chuàng)辦一家大學(xué)校園快餐公司， 不僅服務(wù)于廣大校內(nèi)師生，也服務(wù)于校內(nèi)工作人員。本公司名為 “校內(nèi)快餐店”，是一家處于創(chuàng)始階段的公司。 且“校內(nèi)快餐店”的法定經(jīng)營(yíng)形式為合伙或有限合伙，法定地址：貴州大學(xué)新校區(qū)。最近 3 月至 4 月，我公司在餐點(diǎn)，派送銷售方面取得了成就，擴(kuò)大了市場(chǎng)，使本公司在校內(nèi)有了一定的知名度。 從預(yù)期財(cái)政分析來(lái)看，我公司可望在 2012 年銷售收入達(dá)到 10 萬(wàn)元，稅前利潤(rùn)為 7 萬(wàn)元,2013 年銷售收

5、入為 30 萬(wàn)元，稅前利潤(rùn)為 24 萬(wàn)元。我們之所以能夠達(dá)到這個(gè)目標(biāo)是因?yàn)槲覀兊馁Y金主要用于：用新產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng);提供外送，為客戶提供方便快捷的服務(wù);不斷之力與新產(chǎn)品的研發(fā)，7以此打開(kāi)更大的市場(chǎng)?，F(xiàn)在“校內(nèi)快餐店”處在資金較為短缺的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃，我們需要總金額為 50 萬(wàn)元的貸款或投資，用于下列目的：為了建設(shè)發(fā)展設(shè)施或生產(chǎn)設(shè)施， 增加生產(chǎn)，擴(kuò)大倉(cāng)儲(chǔ)能力以適應(yīng)顧客的需求 ;增加銷售量以促進(jìn)和改善我們的產(chǎn)品或服務(wù) ;由于新訂單的大量涌入和會(huì)計(jì)覆蓋面的擴(kuò)大， 需要改善客戶的支持與服務(wù)系統(tǒng)， 以適應(yīng)增長(zhǎng)的需要等等。我們的產(chǎn)品和服務(wù)： 本公司是大學(xué)校園快餐公司， 不僅服務(wù)于廣大校內(nèi)師生，也服務(wù)

6、于校內(nèi)工作人員?！靶?nèi)快餐店”中所提供的菜式不僅包含中式，也有西式，以適應(yīng)更多人群的口味，并且快餐店所提供的菜式每月都會(huì)提供新品種， 已追求不斷的創(chuàng)新和發(fā)展。 而且“校內(nèi)快餐店” 提供校內(nèi)外送服務(wù)， 為現(xiàn)在生活節(jié)奏緊張的人群提供快捷方便。市場(chǎng)定位： 大眾能接受的中西式快餐業(yè)。顧客群：校內(nèi)廣大師生和工作人員。其中，學(xué)生為主要客戶源， 隨著每年學(xué)生的畢業(yè)和新入，這批主要客戶源存在流失，所以，針對(duì)學(xué)生應(yīng)做好宣傳工作。而校內(nèi)教職工則是長(zhǎng)期顧客，注重質(zhì)量的服務(wù)。投資計(jì)劃：由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)校內(nèi)這一地區(qū)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再

7、根據(jù)發(fā)展，向校外周邊擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)。發(fā)展初期，大力發(fā)展中西式融合的快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累， 并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體， 再大力發(fā)展公8司全面的服務(wù)策略。 我們要根據(jù)校內(nèi)學(xué)生和教職工收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在校內(nèi)及校外周邊籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。投資收益：不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)和問(wèn)話。公司在近1至2年內(nèi)還處于投資和擴(kuò)大市場(chǎng)階段， 從第 3 年開(kāi)始正式收益， 從長(zhǎng)遠(yuǎn)的來(lái)看，校內(nèi)及其周邊作為可持續(xù)發(fā)展區(qū)域，長(zhǎng)期收益應(yīng)是相當(dāng)可觀的。作為這個(gè)行業(yè)的從事者， 希望本公司達(dá)成優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果

8、是大家都希望的雙贏局面， 從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。第二章：公司介紹一、宗旨（任務(wù)）鑒于貴州大學(xué)新校區(qū)搬遷不久，校內(nèi)設(shè)施不全面，而飲食卻是與同學(xué)們的生活學(xué)習(xí)息息相關(guān)的，在現(xiàn)代城市生活的快節(jié)奏步伐下，更多的同學(xué)更傾向于到方便快捷的快餐店就餐， 作為新校區(qū)內(nèi)建設(shè)快餐飲食是一個(gè)比較有前景的行業(yè)， 且能為學(xué)生提供更加便利的就餐環(huán)境。二、公司簡(jiǎn)介貴州大學(xué)新校區(qū)快餐店位于貴陽(yáng)市花溪區(qū)花二道旁貴州大學(xué)新校區(qū)內(nèi)，遠(yuǎn)離鬧市，環(huán)境清雅，校內(nèi)設(shè)施不完善，學(xué)生就餐不方便，9相鄰位置沒(méi)有便利的地方供學(xué)生購(gòu)物， 校內(nèi)人數(shù)眾多， 且都是高素質(zhì)人群，便于企業(yè)管理，交通便利物流運(yùn)輸方便，利于原材料采購(gòu)。三、公司戰(zhàn)略

9、1.產(chǎn)品及服務(wù)本餐廳可承辦酒席、學(xué)生聚會(huì)、過(guò)生日、會(huì)餐及套餐，既可店內(nèi)享用同時(shí)也可免費(fèi)送餐。第三章：市場(chǎng)分析一、市場(chǎng)介紹本餐廳開(kāi)于校園內(nèi)部同學(xué)較多，每到吃飯時(shí)間學(xué)校食堂人員較多，比較擁擠，將會(huì)有大量同學(xué)選擇就餐，客源數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。二、目標(biāo)市場(chǎng)我們的目標(biāo)市場(chǎng)是省內(nèi)各高校的飲食市場(chǎng)。通過(guò)我們優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的服務(wù)同時(shí)為滿足廣大同學(xué)們的需求， 不斷推出新的食品種類， 通過(guò)不斷改善，逐步不我們的店做強(qiáng)做大并在各高校占有一定的市場(chǎng)份額。三、顧客購(gòu)買準(zhǔn)則本快餐店附近共有4 家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1 家，10其他 3 家為小型快餐店。這 4 家飯店經(jīng)營(yíng)期均在 2 年以上。一家快餐店中西兼營(yíng)， 價(jià)

10、格較貴，客源泉稀疏。 另外 3 家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差， 就餐環(huán)境擁擠臟亂。 本店抓住了這 4 家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。四、銷售策略1 快餐店主要是面向大眾， 因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。2大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。 3午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。 4隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是 “送餐到寢室” 服務(wù)。5 經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早 晚!6 對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下功夫

11、，爭(zhēng)取獲得更多的客源。五、市場(chǎng)滲透和銷售量首先在貴大新區(qū)打開(kāi)我們的餐飲市場(chǎng)， 通過(guò)對(duì)學(xué)生們就餐的情況進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和與學(xué)生們的訪談來(lái)了解學(xué)生們對(duì)飲食方面的需求，多聽(tīng)聽(tīng)同學(xué)們的心聲以便更好的做好我們的餐飲服務(wù)，爭(zhēng)取更多的客源。對(duì)此也要做好其他高校的學(xué)生對(duì)飲食方面看法的調(diào)查，考察其他高校學(xué)生們的飲食環(huán)境，食品種類，那些是做的好的可以借鑒，那些是做的不足的，我們對(duì)此來(lái)改進(jìn)，以便做到盡量滿足同11學(xué)們的不同需求。 通過(guò)不斷調(diào)研宣傳不斷提高改善， 把我們的店做大做強(qiáng)，在進(jìn)一步擴(kuò)散到其他高校，在其他高校也有我們的分店，增大知名度，最終在各高校飲食市場(chǎng)占有一席之地。第四章：競(jìng)爭(zhēng)性分析1、競(jìng)爭(zhēng)者企

12、業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)， 不僅要了解誰(shuí)是自己的顧客， 而且還要弄清誰(shuí)是自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 ,俗話說(shuō)知己知彼方能百戰(zhàn)百勝。 從表面上看，識(shí)別競(jìng)爭(zhēng)者是一項(xiàng)非常簡(jiǎn)單的工作，但是，由于需求的復(fù)雜性、層次性、易變性，技術(shù)的快速發(fā)展和演進(jìn)、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的企業(yè)面臨復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，一個(gè)企業(yè)可能會(huì)被新出現(xiàn)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手打敗，或者由于新技術(shù)的出現(xiàn)和需求的變化而被淘汰。企業(yè)必須密切關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化，了解自己的競(jìng)爭(zhēng)地位及彼此的優(yōu)劣勢(shì)，只有知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。我們的競(jìng)爭(zhēng)者主要是貴大食堂和周圍的 3 個(gè)食府。對(duì)我們這個(gè)公司而言，從行業(yè)角度來(lái)看，主要是廠商的競(jìng)爭(zhēng)者；從市場(chǎng)角度看，主要是需求競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)競(jìng)爭(zhēng)；從企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)地位來(lái)

13、看，主要是和其他食府的競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)于食堂而言我們沒(méi)有什么競(jìng)爭(zhēng)地位和有事，因?yàn)楹褪程帽绕饋?lái)我們的消費(fèi)份額實(shí)在太小了。我們?cè)诖_定競(jìng)爭(zhēng)者之后，我們主要是確定其他競(jìng)爭(zhēng)者的在消費(fèi)市場(chǎng)中尋找什么，我覺(jué)得其他競(jìng)爭(zhēng)者主要是在找最大的消費(fèi)群12體，他們通過(guò)宣傳來(lái)達(dá)到這個(gè)目的。同時(shí)，他們也在尋找著利潤(rùn)，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)營(yíng)和管理他們?cè)谡业阶罴牙麧?rùn)，主要是通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間提供餐飲服務(wù)而獲得經(jīng)驗(yàn)。還有就是在確定競(jìng)爭(zhēng)者之后，我們要確定競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，比較一下我們和他們之間的不同，即優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，這樣我們就能改進(jìn)我們的產(chǎn)品，從而提高我們的產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。我們分析我們和競(jìng)爭(zhēng)者之間的優(yōu)劣，這樣我們才能做到知己知彼，才能屢戰(zhàn)屢勝。具體來(lái)說(shuō)，

14、我們主要分析產(chǎn)品、銷售渠道、組織和管理這三方面的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。2、競(jìng)爭(zhēng)策略競(jìng)爭(zhēng)策略，其中心內(nèi)容是尋找在某一特定產(chǎn)業(yè)或市場(chǎng)中建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而所謂的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，不外是指企業(yè)具有某種其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所無(wú)或相對(duì)缺乏的特殊能力，以便能更有效、更經(jīng)濟(jì)、更快捷地為顧客提供所需的產(chǎn)品和服務(wù)。在競(jìng)爭(zhēng)中，我們有兩個(gè)方案可以選擇： 1 、較低成本的競(jìng)爭(zhēng)策略， 2、采用差異競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。對(duì)于采取較低成本的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，我們不能一味的降低成本，要在保證產(chǎn)品的質(zhì)量的前提下，采取此戰(zhàn)略，要保持產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，可以再采購(gòu)環(huán)節(jié)與采購(gòu)洽談，這樣可以降低我成本。我們要通過(guò)規(guī)模采購(gòu)來(lái)降低，在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候采取統(tǒng)計(jì)集中辦里的方法可以提高工作效率以達(dá)到降低成本的

15、目的。對(duì)于采取差異競(jìng)爭(zhēng)策略，要求我們要有創(chuàng)新思維，我們可以13再菜譜上改變，盡量做到滿足更多客戶的需求，也要高一些獨(dú)具匠心的菜肴這樣才能增強(qiáng)我們的競(jìng)爭(zhēng)地位。在競(jìng)爭(zhēng)中，我們要更具競(jìng)爭(zhēng)者，要采取不同的驚蟄策略，這樣我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中才會(huì)有最佳利潤(rùn)，才會(huì)長(zhǎng)久生存，立于不敗之地。第五章 ;產(chǎn)品與服務(wù)一 產(chǎn)品品種規(guī)劃我們?cè)谔岢雠c傳統(tǒng)所提倡的“色、香、味”的同時(shí)，也注重了我們食品的營(yíng)養(yǎng)和形式的多樣化。鑒于我們主要的目標(biāo)客戶是貴州大學(xué)新區(qū)學(xué)生，特別提倡生態(tài)餐飲理念：生態(tài)餐飲就是把飲食作為保護(hù)人體生態(tài)環(huán)境的重要手段， 通過(guò)食品的選用、飲食合理搭配以及多種烹調(diào)方式搭配營(yíng)養(yǎng)均衡的科學(xué)手段的綜合運(yùn)用， 來(lái)營(yíng)造良好的個(gè)人身

16、體生態(tài)環(huán)境。 要保證美味與營(yíng)養(yǎng)并重。我們將在消費(fèi)模型上制定如下套餐：學(xué)生優(yōu)惠套餐，學(xué)生考試套餐，學(xué)生運(yùn)動(dòng)套餐等， 用以提高我們產(chǎn)品的多樣性。對(duì)于校內(nèi)老師以及其他人， 我們也針對(duì)性的做出不同套餐， 能夠滿足不同市場(chǎng)需求。二 產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)是餐廳經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)，為了更好的運(yùn)營(yíng)管理，我們將在14開(kāi)發(fā)始終貫徹人性化管理和生態(tài)飲食觀念， 建立自己的研發(fā)機(jī)構(gòu)， 設(shè)計(jì)出獨(dú)有的差異化產(chǎn)品。程序如下：首先，對(duì)有供應(yīng)商生產(chǎn)能力的廠商調(diào)查摸底，確保我們產(chǎn)品原料及時(shí)到位，第二，進(jìn)行試制，把我們的產(chǎn)品的每個(gè)環(huán)節(jié)熟悉，第三，在銷售產(chǎn)品前進(jìn)行試用以及使用調(diào)查，可舉行有關(guān)的試吃活動(dòng)，讓每位試吃員給出自己的意見(jiàn)，如有不足

17、之處，并及時(shí)更改，使其各項(xiàng)特點(diǎn)符合消費(fèi)者要求，第四，進(jìn)行試銷活動(dòng)，看看消費(fèi)者的反響，并逐漸將產(chǎn)品擴(kuò)大銷售，以滿足消費(fèi)者的需求，最后，開(kāi)始有關(guān)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化。三 產(chǎn)品與服務(wù)規(guī)劃1 我們的服務(wù)特色第一，快速響應(yīng)顧客的要求， 不論是外賣服務(wù)還是餐廳服務(wù)都要講求效率，并且對(duì)顧客要耐性服務(wù)。第二，我們餐廳在迎接顧客、為顧客點(diǎn)菜、送菜、送顧客離開(kāi)等環(huán)節(jié)上實(shí)行微笑服務(wù)，始終以禮相待，確保顧客在就餐過(guò)程中，始終保持愉快的心情。第三，在外賣送餐時(shí)，做到“快速、安全、微笑”的服務(wù)準(zhǔn)則。第四，我們將及時(shí)反饋顧客的意見(jiàn)，滿足顧客需求。為保證服務(wù)質(zhì)量， 我公司對(duì)員工做出了嚴(yán)格的要求， 本公司員工必須進(jìn)行服務(wù)用語(yǔ)、行為、表

18、情標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)，并將培訓(xùn)內(nèi)容作為工作指南，只有培訓(xùn)合格者才能上崗。在工作過(guò)程中設(shè)置監(jiān)督員，監(jiān)督員15工工作完成情況，向上級(jí)報(bào)告完成質(zhì)量，并建立員工激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)員工高質(zhì)量完成工作。對(duì)于店內(nèi)環(huán)境要做到干凈，清潔。2 產(chǎn)品與服務(wù)的目標(biāo)（1）讓顧客滿意在公司內(nèi)部，無(wú)論是管理階層，還是普通員工，要滿足客人精神上，心里上，情感上的諸多要求，就必須依靠出色的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)技術(shù)和服務(wù)藝術(shù)， 歸根到底就是一種服務(wù)意識(shí)和理念。 為了讓顧客滿意，我們必須要求要求員工做到以下的基本要求：第一，站在顧客的角度考慮問(wèn)題，是客人滿意，并成為可靠的回頭客，第二，要正確對(duì)待和處理顧客的要求， 要用服務(wù)質(zhì)量去消除有意見(jiàn)的顧客的

19、不滿， 獲得客人的好感，第三，員工應(yīng)該牢記，不要與顧客發(fā)生任何爭(zhēng)吵或爭(zhēng)論，因?yàn)闊o(wú)論爭(zhēng)吵結(jié)果如何，損失的都是公司?？傊?，用我們的真誠(chéng)服務(wù)來(lái)?yè)Q取顧客的滿意，從而獲得更多的利潤(rùn)和名聲。（2）讓員工滿意員工是公司存在的人力保障，公司將為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，個(gè)性化的工作空間， 保障員工利益，保證員工信息傳遞的及時(shí)性。在運(yùn)營(yíng)公司的過(guò)程中， 我們要給予員工一個(gè)發(fā)展自身才能的機(jī)會(huì)， 以滿足他們角色和成就感的需求， 還要維護(hù)員工的各種權(quán)利， 是員工感到自己享有權(quán)利，滿足實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的需求，關(guān)心和愛(ài)護(hù)員工，通過(guò)有效的激勵(lì)手段，調(diào)動(dòng)員工的積極性，激發(fā)員工的敬業(yè)愛(ài)業(yè)精神，并且要充分尊重員工， 這樣可以樹立員工的自

20、尊心， 從而使員工對(duì)工作對(duì)做好任何事情都有信心。16四 生產(chǎn)和儲(chǔ)運(yùn)在生產(chǎn)前，我們對(duì)原料的采集，通過(guò)慎選供貨商，小批量，高頻度配送方式，并安排人檢驗(yàn)，保證所有食物新鮮，高質(zhì)量，用專用冷藏室密封保存，延長(zhǎng)其新鮮時(shí)間，以保證生產(chǎn)過(guò)程中食物的鮮美。在生產(chǎn)過(guò)程中，實(shí)行廚房透明化， 產(chǎn)品加工過(guò)程中的衛(wèi)生情況顧客可隨時(shí)檢查，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，所有的餐具都經(jīng)過(guò)消毒處理，并且生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化，無(wú)多余步驟。在生成的成品上，我們將專設(shè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部，口味由經(jīng)驗(yàn)豐富的總廚師精心調(diào)配并使其量化， 便于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)， 由專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師搭配各種不同用途的套餐， 配送過(guò)程包質(zhì)。 我們也可以按照顧客的要求做出各種菜式，讓顧客有更多的選擇。五、包裝

21、我們送出去的產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格包裝的，用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的包裝盒,保鮮膜包裝的，絕對(duì)保證質(zhì)量。第六章市場(chǎng)與銷售一、市場(chǎng)計(jì)劃根據(jù)現(xiàn)階段新校區(qū)的市場(chǎng)實(shí)際情況， 本公司主要是服務(wù)住于東區(qū)這一片校區(qū)的學(xué)生。 該片區(qū)學(xué)生公寓有六棟， 人數(shù)大概在 7、8 千左右。除去在食堂及其他快餐公司就餐的同學(xué)， 平均每餐選擇本公司服務(wù)的同學(xué)能有 300 人這個(gè)尺度內(nèi)。這樣的人氣還需要強(qiáng)有力的宣傳、本公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)與過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量。17二、銷售策略對(duì)于一家新成立的公司而言， 要想在短時(shí)期內(nèi)將自己的產(chǎn)品銷量提高到一定的高度那就必須依賴于一個(gè)良好的銷售策略。 一個(gè)新公司在市場(chǎng)上最缺乏的無(wú)非就是知名度與消費(fèi)者的信任度， 一個(gè)良好的

22、銷售策略在制定的時(shí)候很有必要在這兩個(gè)方面做出針對(duì)性的改善措施。 通常普遍的方法反而是最有效的， 所以做一些傳單來(lái)提高知名度是很必要的。除了分發(fā)傳單之外我們還可以舉行一些簡(jiǎn)單而引人注目的活動(dòng)來(lái)提高大家的關(guān)注度。 知識(shí)宣傳還略顯單調(diào)， 這樣只能讓大家知道有我們這樣一家公司， 我們有這么一些產(chǎn)品， 而根本沒(méi)有體會(huì)到我們優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與宜人的服務(wù)。 在這個(gè)問(wèn)題上可以采用開(kāi)業(yè)大酬賓， 在最新那段時(shí)間推出一系列的優(yōu)惠活動(dòng)以吸引更多的顧客對(duì)我們的公司及產(chǎn)品有深層次的了解， 這樣就有機(jī)會(huì)把他們培養(yǎng)成為我公司忠實(shí)的惠顧者，而且這部分人還間接扮演著我公司宣傳人員的角色。 能做到以上幾點(diǎn)就算是完成了銷售策略。三、銷售周

23、期鑒于我們的服務(wù)對(duì)象， 可將銷售按周期性來(lái)劃分。 學(xué)生的每天兩頓飯所在時(shí)間段基本不變， 而每個(gè)星期的就餐情況也是基本恒定的。 按照這樣的狀況可將一天定為銷售的一個(gè)小周期， 一個(gè)星期定為一個(gè)大周期?？筛鶕?jù)每個(gè)周期內(nèi)各個(gè)時(shí)間段人流量的多少，客戶類型、客戶需求的不同來(lái)制定銷售計(jì)劃。 這樣既可減少因產(chǎn)品多而人數(shù)少引起的18浪費(fèi)，又可避免因準(zhǔn)備不足導(dǎo)致客戶的不良評(píng)價(jià)。四、定價(jià)策略不論是哪個(gè)公司生產(chǎn)的哪種產(chǎn)品定價(jià)問(wèn)題都是一個(gè)難點(diǎn)同時(shí)也是重點(diǎn)。定價(jià)過(guò)低是能夠充分滿足客戶的需求，客戶是高興了，但是產(chǎn)品的利潤(rùn)會(huì)大打折扣， 這樣即使在銷量上有一定的提升也不能給公司帶來(lái)更多的利益。而定價(jià)過(guò)高雖然在單件生意上能帶來(lái)可

24、觀的利潤(rùn)，如果沒(méi)有足夠的銷量其結(jié)果同樣是差強(qiáng)人意。 因此在定價(jià)時(shí)一定要慎重，不僅要參考競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格條件， 還要充分考慮自身的優(yōu)劣形勢(shì)定不同的價(jià)位能帶來(lái)的利潤(rùn)有何差別。 總之要制定出一個(gè)能為公司帶來(lái)最大利益的前提下把價(jià)格往了低處調(diào)來(lái)滿足更多客戶的需求。五、市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)在宣傳方面能有更多更大的提升對(duì)于公司來(lái)說(shuō)是有百利而無(wú)一害的?？孔约汗局谱鞯膫鲉蝸?lái)宣傳這在某個(gè)程度上來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，據(jù)可靠調(diào)查許多學(xué)生對(duì)于傳單有了一定程度的麻木， 甚至是反感。在這樣的背景下，傳單就不能很好的完成它肩負(fù)的使命。 而在學(xué)院啊，學(xué)生會(huì)或是各種社團(tuán)組織活動(dòng)的時(shí)候帶來(lái)的廣告效應(yīng)是非?？捎^的，這就促使我們公司可以適當(dāng)?shù)恼乙恍C(jī)

25、會(huì)來(lái)和他們合作。 相信這樣的合作機(jī)會(huì)同時(shí)也是他們所期望的。每個(gè)公司的運(yùn)營(yíng)都不能做到盡善盡美， 我們要在它的運(yùn)作過(guò)程中對(duì)它進(jìn)行觀察，分析和總結(jié)。光是這樣還是不夠，還需選定一個(gè)時(shí)候，19或定期的開(kāi)討論會(huì)，將這些隱藏的問(wèn)題擺到桌面上來(lái)剖析它， 解決它。改善公司運(yùn)作過(guò)程中存在的問(wèn)題， 補(bǔ)救它存在的漏洞以及預(yù)測(cè)它將遇到的各種困難并制定出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。 當(dāng)然也可以選定一些同行來(lái)共同分享得失， 以便大家共同進(jìn)步。 這樣才能夠保證公司正常良性的不斷運(yùn)行。六、社會(huì)認(rèn)證本公司在成立之初， 需要獲得相關(guān)部門的認(rèn)可才能正式開(kāi)業(yè)， 才能長(zhǎng)久的工作下去。例如：衛(wèi)生部門、食品部門等等。有了相關(guān)部門的認(rèn)可公司才有機(jī)會(huì)成為一

26、個(gè)合格合法的公司。 除了相關(guān)部門之外公司在生活中還需要得到顧客的充分肯定， 只有這樣公司才算得上是一個(gè)合格的公司。第七章財(cái)務(wù)計(jì)劃一、 財(cái)務(wù)匯總根據(jù)公司財(cái)務(wù)預(yù)算，將投資總額50 萬(wàn)元，這 50 萬(wàn)元由銀行貸款 30 萬(wàn)元和合伙人共同籌集 20 萬(wàn)元組成二、 財(cái)務(wù)年度報(bào)表財(cái)務(wù)年度報(bào)表項(xiàng)目單位填表時(shí)間貨20幣單位：元全第一季度第二季度第三季度第四季度年金金金金金額額額額額科備備備備（?。孔⒆⒆⒆⒂?jì)）小小小總計(jì)）計(jì)）計(jì)）計(jì)）營(yíng)業(yè)收入：營(yíng)業(yè)成本：營(yíng)業(yè)毛利：銷管費(fèi)用：人事費(fèi)21用員工福利營(yíng)業(yè)費(fèi)用稅捐支出折舊攤提營(yíng)業(yè)凈利加：服務(wù)費(fèi)收入本項(xiàng)目直接凈利減：營(yíng)業(yè)外支出本項(xiàng)目單位凈22利三、資金需求由于我公司才剛

27、剛進(jìn)入市場(chǎng)， 在各個(gè)方面都需要大量的資金投入， 由公司成員研究討論發(fā)現(xiàn)在以下幾個(gè)方面資金需求較大：1:門面費(fèi)用一個(gè)好的餐飲公司需要有一個(gè)好的環(huán)境，所以在門面選址上面也會(huì)花大量資金，主要是每個(gè)月的門面房租費(fèi)用， 在這方面先暫定2 萬(wàn)元。2：裝修 裝修是一個(gè)很復(fù)雜的過(guò)程，餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣，還會(huì)涉及到環(huán)保、 消防等專業(yè)問(wèn)題，裝修的過(guò)程中請(qǐng)到專業(yè)人士，裝修由本公司廚師長(zhǎng)和廚房裝修專業(yè)人士一起來(lái)負(fù)責(zé)， 初步在餐館裝修方面投入 2 萬(wàn)元。3: 招人餐館開(kāi)得好不好，人才也是關(guān)鍵一環(huán)。餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務(wù)員， 分別負(fù)責(zé)廚房出品和前廳服務(wù)。在招人方面初步投入 5 千元，廚師和員

28、工工資不在其內(nèi)， 工資按每月固定日期按時(shí)發(fā)放。4：定制設(shè)備廚房設(shè)備包括廚房三大件和小件物品：電器（主要是電冰箱）、爐灶、23廚師打荷臺(tái)。在制定設(shè)備方面初步投入1 萬(wàn)元。5：公司宣傳一個(gè)公司要想提高知名度， 缺少宣傳是不行的， 所以在宣傳工作方面資金投入以是必不可少的， 在宣傳方面初步投入 2 千元，主要用于單頁(yè)的制作打印和發(fā)單頁(yè)人員的工資。綜上幾個(gè)方面，在初步需要投入6 萬(wàn)元左右。四、預(yù)計(jì)收入報(bào)表訂單時(shí)間人數(shù)菜品酒水其他應(yīng)收打折號(hào)數(shù)量 和香金額情況和價(jià) 煙和實(shí)格收金額因?yàn)楸竟緞倓傔M(jìn)入市場(chǎng)，在各種定價(jià)方面都比同行業(yè)人士稍低，適合大眾消費(fèi)，所以就餐人數(shù)應(yīng)該較多，公司預(yù)計(jì)每天毛收入 15000 元，除去材料成本和人力，公司純利潤(rùn)在 6000 元左右！五、資產(chǎn)負(fù)債預(yù)計(jì)表：以下表格是預(yù)算每月公司負(fù)債及支出明細(xì)表，預(yù)計(jì)金額隨著公司24的發(fā)展可做相對(duì)的調(diào)動(dòng)。種類（每月）預(yù)計(jì)金額（元）大米5000菜品20000調(diào)料800燃料5000公用支出3000維修費(fèi)用1000小時(shí)工費(fèi)用800其他2000合計(jì)36600六、現(xiàn)金流量表：現(xiàn)金流量表會(huì)企03表編制單位：年月單位：元25項(xiàng)目本上期金額期金額一、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量：銷售商品、提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金收到的稅費(fèi)返還收到其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流入小計(jì)購(gòu)買商品、接