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1、巧去濕氣的十二種食物導(dǎo)語(yǔ): 體內(nèi)濕氣過(guò)重, 會(huì)讓人覺(jué)得困倦、 身體四肢沉重、 沒(méi)有食欲、手腳冰冷、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服,頭發(fā)老 是油油的,甚至出現(xiàn)腸胃炎現(xiàn)象,口腔癥狀比較明顯,舌苔 白厚。腸胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮膚起疹子、雀斑 加重這五種癥狀,是體內(nèi)濕氣過(guò)重的最典型表現(xiàn)。體內(nèi)濕氣 重的人大多數(shù)都是飲食油膩、缺乏運(yùn)動(dòng)的人,而同時(shí)他們又 常常會(huì)因?yàn)闈駳庵囟杏X(jué)身體沉重四肢無(wú)力,這樣形成了一 種惡性循環(huán),越是不愛(ài)運(yùn)動(dòng),體內(nèi)淤積的濕氣就越多,久而 久之,必然就會(huì)導(dǎo)致濕氣攻入脾臟,引發(fā)一系列的重癥。下 面 12 種除濕食物能有效幫助身體排出濕氣。 1 、白扁豆首推 的就是有 “長(zhǎng)壽豆” 之稱

2、的大白扁豆。 白扁豆性微溫、 味甘, 其營(yíng)養(yǎng)豐富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白質(zhì) 28 克, 鈣 116 毫克,以及其他多種營(yíng)養(yǎng)素。它具有和胃化濕、健脾 利水、止瀉等功能,主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、 赤白帶下等癥。白扁豆的補(bǔ)脾除濕效果極其理想,就是比較 不容易熟,可以用高壓鍋壓,提前泡一下更容易軟爛。2、薏米薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功 效,為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道,沒(méi)有 霉味也沒(méi)有長(zhǎng)毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加 紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長(zhǎng)期堅(jiān)持就會(huì)有效果 了。再者,可以把薏米洗凈晾干用鍋炒,鐵鍋干炒,就像炒 芝麻那樣炒好就

3、 ok 了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打 磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝,比煮粥效果更勝一籌。 紅豆薏米糖水 3、紅豆紅豆可以補(bǔ)血,亦可以除濕。中醫(yī)角 度來(lái)說(shuō),紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕、消腫 解毒的功效。 用紅豆煮水喝, 或者加上黑豆和綠豆一起煮水, 可以很好的排出體內(nèi)的濕氣。紅豆還可以做豆沙,做稀飯, 做甜品,但是要小心不要買(mǎi)到赤豆,那種豆子屬于藥類(lèi),吃 多會(huì)中毒的,一般很容易和紅豆混淆。 4、玉米須葉挑干凈 的玉米須子和玉米葉子一起煮水,多煮一段時(shí)間就喝那個(gè)水 即可。但是最好不要睡前喝,因?yàn)橛欣麧褡饔煤苋菀滓驗(yàn)樗?覺(jué)而續(xù)集體內(nèi),導(dǎo)致濕氣沒(méi)除掉反而更加嚴(yán)重了。秋天下玉 米的時(shí)

4、候可以多弄一些須子葉子,曬干可以喝一年,這樣省 的沒(méi)有玉米的季節(jié)弄不到。 5、山藥山藥并沒(méi)有直接除濕的 功效,但是山藥可以補(bǔ)脾,間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山 藥可以炒著吃,燉菜吃,還可以做點(diǎn)心吃,蒸熟蘸白糖也可 以。山藥選擇鐵棍的比較好,屬于藥食兩用的,對(duì)補(bǔ)脾效果 更好一些,而且還可以補(bǔ)氣,比普通的家用山藥更好。藍(lán)莓 山藥 6、辣椒辣椒具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,富含胡蘿卜素、蛋 白質(zhì)、脂肪、維生素 C 及鈣、磷、鐵等。除此之外,辣椒中 還含有一種叫做辣椒素的物質(zhì), 能使人心跳加快, 毛孔張大, 皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張變粗,血液流向體表,因而全身感覺(jué)熱乎 乎的。身體濕氣大的不妨多吃點(diǎn)辣椒,補(bǔ)充維生素 c 的

5、同時(shí) 還可以除濕,一舉兩得。最好吃不是很辣的那種,不然上火 就麻煩了,青椒或者普通的紅辣椒就好,不要吃辣椒醬,那 里邊一般加的不僅僅是辣椒,有可能加其它的東西使辣味提 升。7、綠豆芽綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也毫不遜色,它不僅含有蛋白 質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),而且還含有豐富 的維生素,特別是維生素 C 的含量尤其豐富。雖然綠豆芽、 黃豆芽均性寒味甘,但功效不同。綠豆芽具有清熱解毒、利 尿除濕的作用。適用于飲酒過(guò)度、濕熱郁滯、口干口渴、小 便赤熱、 便秘、 目赤腫痛等患者食用。 黃豆芽具有清熱解毒、 降血壓、美肌膚的作用。 8、黃花菜黃花菜是一種多年生草 本植物的花蕾, 味鮮質(zhì)嫩, 營(yíng)養(yǎng)豐富

6、, 含有豐富的花粉、 糖、 蛋白質(zhì)、維生素 C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所 必須的養(yǎng)分,其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。有 清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、 消腫等功能。黃花菜拌粉絲 9、大頭菜大頭菜,又稱蕪菁、 芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一個(gè)變種,為根用芥菜。它質(zhì)地 緊密,水份少,纖維多,有強(qiáng)烈的芥辣味并稍帶苦味。芥菜 類(lèi)蔬菜有清熱解毒、抗菌消腫的作用,能抗感染和預(yù)防疾病 的發(fā)生,抑制細(xì)菌毒素的毒性,促進(jìn)傷口愈合。中醫(yī)認(rèn)為, 大頭菜性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、腎經(jīng),能利尿除濕,促進(jìn)機(jī)體水、 電解質(zhì)平衡, 具有開(kāi)胃下氣、 祛濕解毒的作用。 適于治療食積不化、

7、消渴、 熱毒風(fēng)腫等病癥。 大頭菜風(fēng)味佳, 可以代糧,也可做菜用,或鹽漬加工。 10、馬齒莧馬齒莧屬 一年生肉質(zhì)草本植物。因其營(yíng)養(yǎng)豐富,食療作用顯著,食之 益人,可延年益壽,故又美其名日: “長(zhǎng)命菜”。 中醫(yī)認(rèn)為 馬齒莧有清熱解毒祛濕、涼血止痢消腫的作用。治療濕熱痢 疾、瘡瘍腫毒、濕疹皮炎、蛇蟲(chóng)傷、崩漏、產(chǎn)后出血、婦女 赤白帶下、痔瘡出血、乳瘡、百日咳等癥。對(duì)于預(yù)防腸道傳 染病效果尤其好,所以秋天保健要多吃馬齒莧。11、苦瓜苦瓜氣味苦、無(wú)毒、性寒,入心、肝、脾、肺經(jīng),具有清熱祛 暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣之功 效。由于苦瓜內(nèi)含奎寧,具有清熱解毒、祛濕止癢之功???用于治療熱毒、癤瘡、痱子、濕疹等病癥。此外,苦瓜的維 生素 C 含量很高,具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈 粥樣硬化、 提高機(jī)體應(yīng)激能力、 保護(hù)心臟等作用, 多吃無(wú)妨。 果味苦瓜 12、香菇香菇是 “四大山珍” 之一,有“植物皇后” 、 “素中之肉”之稱,是頗受稱贊的藥膳。香菇性味甘平,歸 肝經(jīng)和胃經(jīng),

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