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1、ECR在零售業(yè)中的應(yīng)用課題ECR在零售業(yè)中的應(yīng)用課時2學(xué)時教學(xué)目的了解ECR產(chǎn)生的背景理解ECR的含義熟悉ECR系統(tǒng)的技術(shù)要求掌握ECR的市場策略能夠針對零售業(yè)的ECR應(yīng)用提出建設(shè)性方案重點難點重點1、ECR系統(tǒng)的技術(shù)要求2、ECR的市場策略難點1、ECR的市場策略教學(xué)方法任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法學(xué)情分析現(xiàn)階段的學(xué)生對零售業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和趨勢有一定 程度的認(rèn)識,對零售業(yè)的經(jīng)營活動、業(yè)務(wù)流程也有 了解,并具備一定的分析問題、解決問題的能力。本次課探討的ECR在零進(jìn)售業(yè)中的應(yīng)用,以 ECRi教學(xué)思路在零售業(yè)中如何應(yīng)用為總?cè)蝿?wù),引導(dǎo)學(xué)生提出ECR的技術(shù)手段和ECR的市場策略兩個子任務(wù)進(jìn)行分 析和學(xué)習(xí)。教學(xué)設(shè)計子
2、任務(wù)一:ECR的技術(shù)手段(15分鐘)案例材料:海爾蘇寧共舉ECR推動中國家電供應(yīng)鏈創(chuàng)新6者忸技術(shù)子任務(wù)一的完成(10分鐘)資料:ECR系統(tǒng)的技術(shù)要求1、營銷技術(shù)主要是商品類別管理(CM)和店鋪貨架空問管理(SM)。2、物流技術(shù)ECR系統(tǒng)要求及時配送(JIT)和順暢流動。實現(xiàn)這一要求的方法有連續(xù)庫存補(bǔ)充計劃(CRP )、自動訂貨(CAO )、預(yù)先發(fā)貨通知(ASN)、供應(yīng)商管理用戶庫存(VMI)、交叉配子任務(wù)二:分小組案例討論案例材料:ECR的家樂福與雀巢市場策略分析ECR所需的市場策略的局效ECR(15分鐘)綜合各小組分析的內(nèi)容得出結(jié)論管理建二 口r圜1、高效的新產(chǎn)品導(dǎo)入子任務(wù)二的完成(10分鐘)零售商和廠商緊密合作,把新產(chǎn)品放在一些 店鋪內(nèi)進(jìn)行試銷,然后按照消費者的類型分析試 銷的結(jié)果,根據(jù)這個信息決定如何處理這個新產(chǎn) 品,處理辦法包括:淘汰該產(chǎn)品、改進(jìn)該產(chǎn)品、 改進(jìn)營銷技術(shù)和采用不同的分銷策略。2、高效的促銷資料:ECR策略(1)貿(mào)易促銷:一是固定連續(xù)交易價格; 二是將促銷方案減少,以減輕零售商和顧客的負(fù) 擔(dān);三是保證交易信息的正確性。(2)消費者促銷:一是POS機(jī)掃描兌付 優(yōu)惠券,以降低兌付和驗證費用;二是在貨架上任務(wù)的評價(10分鐘)1、各小組由一名代表發(fā)言闡述本組的任務(wù)執(zhí)行情況的心得體會。2、教師對總體情況進(jìn)行
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