中醫(yī)健康知識講座1

1、中醫(yī)健康知識講座（廣闊聽課同志的強(qiáng)烈要求，今天這fj課專門講一下關(guān)于鈣的問題，主題是鈣與人體健康。現(xiàn) 在好多報(bào)刊上說中國人必須全民補(bǔ)鈣，這句話并非危言聳聽，很對的。為什么？現(xiàn)在說說人 為什么補(bǔ)鈣。先說說人為什么缺鈣?，F(xiàn)在咱們?nèi)丝谔?，地是有?shù)的，問題就出來了，地有 限，人越來越多，人得吃啊，怎么來滿足人口不斷的膨脹呢？沒方法，只能讓糧食催生，縮 短食物的生長周期。問題就出來了。過去魚長這么大個需要一年時間，現(xiàn)在那魚呢，也長那 么大個，是多長時間？三、四個月就長這么大了，要不然滿足不了人們的需求啊。大家想想, 任何物質(zhì)都有它的生長周期，周期縮短了，里面的結(jié)構(gòu)是不是要變？這魚三、四個月就這么 大了

2、，塊頭是夠了，可是里面的成分肯定缺乏的，尤其是礦物質(zhì)、微量營養(yǎng)元素都缺乏，這 是根本問題。人過去吃一條魚，現(xiàn)在還吃一條魚，看著這量是夠了，可那里面的東西呢？長 此下去，人是不是缺鈣了？這是一個原因。還有一個原因，現(xiàn)代人為什么缺鈣？因?yàn)楝F(xiàn)在人 生活越來越好了，吃得太精致了，現(xiàn)代的食物過多的追求美和色，你想想，能不卻鈣嗎？個問題，現(xiàn)在人為什么缺鈣，先看看人致病的原因？ 一個脂肪過剩，脂肪進(jìn)去后經(jīng)過消 化分解吸收，給人提供能量。脂肪吸收的根底是什么？就是需要鈣的，脂肪越多，鈣流失越 大，鈣是促進(jìn)脂肪燃燒的，由于現(xiàn)在人的生活好了，脂肪吃得太多了，都是大魚大肉，反過 來鈣要促進(jìn)它燃燒，就要喪失，鈣缺乏了

3、。脂肪越來越多，胖子越來越多，鈣喪失越來越大。 第四個原因，人為什么缺鈣，現(xiàn)在人都愛喝飲料，特別是碳酸飲料。營養(yǎng)學(xué)公認(rèn)，碳酸飲料 喝得越多，鈣喪失越大。為什么？鈣是堿性的，碳酸飲料是酸性的，喝得多，是不是要堿性 的東西來彌補(bǔ)?。窟@鈣喪失越大，所以現(xiàn)在人缺鈣的現(xiàn)象非常普遍。鈣缺乏以后會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？從中醫(yī)角度來說，叫人老竹頭先老。為什么？大家看， 腎主計(jì)，也就是人老，腎先老。為什么呢？因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)不合理，吃的東西太好了，造成歲 數(shù)越大，腎越虧，處關(guān)節(jié)反響越強(qiáng)烈，人老的先老，其實(shí)是人老腎先老，反映在竹頭上。骨 關(guān)在是怎么回事呢？病癥是什么？這是人的骨頭，骨頭是怎么組成的？里面有好多的梁，用 它來

4、支撐骨頭。骨頭的營養(yǎng)從哪里來？就是靠這些竹小梁生長的，但它需要血液來滋補(bǔ)。人 越老，腎越虧，腎是氣，氣缺乏，血是不是就缺乏??！血進(jìn)去的就少了。竹頭是24小時支 撐著人體啊，老是不給人家供血，卅小梁撐不住了，老了。慢慢就變細(xì)了，塌陷了，竹頭是 不是就越來越小了？竹頭一小，人的個頭是不是越來越矮了？所以人上了歲數(shù)，個子不就越 來越矮了嗎，就是腎主竹，出的問題。課講的都跟鈣有很大的關(guān)系，那么從西醫(yī)的角度來談，人老哪先老？血管先老，也就是 咱們說的動脈硬化。為什么硬化了呢？這是咱們的血管，這是血管壁，管壁是怎么組成的呢, 它里面都是毛細(xì)血管，構(gòu)成了管壁系統(tǒng)。由于毛細(xì)血管里面循環(huán)不暢，造成毛細(xì)血管堵塞，

5、 時間長了是不是破了？破了以后，就在大血管上出現(xiàn)了垃圾，叫做斑塊，也叫做動脈硬化了。 從另外一個角度來看，毛細(xì)血管都堵了，是不是沒彈性了？血管壁彈性就減弱了，整個血管 不就慢慢硬化了嗎？就是動脈硬化了。是什么原因造成的？西醫(yī)認(rèn)為這跟鈉攝入量過多有很 大關(guān)系，鈉就是鹽，如果你血管里面鹽要是多了，血管就硬了。怎么防止動脈硬化??？ 一個 是補(bǔ)鈣，一個是少吃鹽，道理在哪兒？要防止動脈硬化是不是要少吃鹽?。∵^去不懂，吃了 這么多鹽。是不是要給它排出去??？現(xiàn)在少吃不解決問題了，你得給它排出去啊。怎么排?。?就是鈣，鈣是排鈉的。食物吸收都在不同的通道里面，礦物質(zhì)是在礦物質(zhì)里面。如果鈉多了， 是不是這個鈣就少

6、了？如果鈣多了是不是把鈉給排出去了？所以鈣是預(yù)防動脈硬化的。第一 節(jié)課講高血壓時，也跟大家說了，鈣是軟化血管的，血管一軟化，是不是血壓就慢慢下來了？ 如果這里堵了，怎么把它打通了?。烤陀免}，因?yàn)殁}是促進(jìn)血液循環(huán)的，把堵的這塊中間打 通了，所以鈣是防止動脈硬化，讓腫瘤慢慢縮小的。另外一個角度來談鈣。從中醫(yī)來講，黑豆是補(bǔ)腎的。從西醫(yī)來講礦物質(zhì)是補(bǔ)腎的。無論 中醫(yī)、西醫(yī)都認(rèn)為礦物質(zhì)缺乏會造成腎功能減弱。咱們再來談鈣為什么是補(bǔ)腎的。上次給大 家講的每個時辰對應(yīng)著每個臟器工作，腎是十七點(diǎn)到十九點(diǎn)工作。人吃天然的東西，一、里 面維生素多，二、礦物質(zhì)是最多的，再往下看，十七點(diǎn)到十九點(diǎn)是酉時，是雞，腎是雞，雞

7、 是不是經(jīng)常吃點(diǎn)砂子??？為什么？它不就是補(bǔ)鈣嗎。古人講了，要補(bǔ)點(diǎn)礦物質(zhì)，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)最 主要的就是補(bǔ)鈣，所以從中醫(yī)的角度來講，補(bǔ)鈣是補(bǔ)腎的。補(bǔ)腎的目的就是強(qiáng)告的。對吧？ 所以人老骨頭先老，多吃點(diǎn)鈣啊，是不是就延緩衰老了，就健康了。從西醫(yī)的角度來講，如 果鈣足，血管運(yùn)行通暢，得病的幾率就小多了，心腦血管病就很少了吧？鈣是多么重要啊。 舉個例子，過去有種病叫肺結(jié)核，醫(yī)學(xué)開展的非常好，把肺結(jié)核給控制住了?，F(xiàn)在為什么又 上升了？原因就是在于飲食不合理，一個是辣椒吃的過多，再一個就是鈣的缺乏。很多人在 檢查身體的時候，看見肺部有感染了，大家想一想，鈣是干嘛的？如果鈣缺乏，它能鈣化嗎？ 如果鈣充足，它才有時機(jī)

8、鈣化??！想想以前得了肺結(jié)核怎么治，第一個，要多曬太陽，就是 要產(chǎn)生維生素D ,第二個，就是要喝牛奶，牛奶中鈣多呀。一邊讓你多補(bǔ)鈣，一邊又多曬 太陽，多產(chǎn)生維生素D,讓肺里而鈣化了，肺結(jié)核不就好了嗎。那是過去，現(xiàn)在不能用這方 子了，因?yàn)楝F(xiàn)在的人肉吃的太多了，鈣喪失太大了，怎么辦？從預(yù)防學(xué)角度來看，咱們只有 每天吃點(diǎn)鈣。如果出了問題的就要大量的補(bǔ)鈣，把它給調(diào)過來。據(jù)醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)，鈣缺乏跟106 種病有關(guān)系，鈣對人體的健康非常重要，也就是我說的，要想身體棒，先把鈣吃上。因?yàn)殁} 參加人體從頭到腳每一項(xiàng)生理活動，是一個重要的元素。有的人說鈣補(bǔ)多了，容易得結(jié)石。這是一個典型的誤解。很簡單，你去問問，那些得結(jié)

9、石的人有幾個是補(bǔ)過鈣的？不用爭論。為什么得結(jié)石？人是一個自穩(wěn)的系統(tǒng)，當(dāng)人體缺鈣了， 人體有一個器官叫甲狀腺，它會從竹頭里面調(diào)出鈣來，維持平衡，這叫惰性鈣，不是活性鈣, 來彌補(bǔ)這個平衡。時間長了。最后會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松了。膽結(jié)石，腎結(jié)石是怎么回事??？先說 膽結(jié)石，膽是儲存膽汁的，肝是分泌膽汁的，膽囊是儲存膽汁的，人吃了油以后，大腦通知 膽，這個人吃油了，膽就把膽汁分泌出來，去消化脂肪，給人提供熱量，來完成生化過程。 油吃多了，使肝的代謝異常了，肝分泌的膽汁就不對了，正常的是綠色透明的液體，脂肪過 多時，分泌的就是渾濁的液體。膽汁在膽囊里，干凈的在上面，臟的是不是慢慢沉淀下來了， 時間長了就形成了結(jié)石

10、，就叫膽結(jié)石。不是吃鈣造成的，是肝膽代謝有毛病了。腎結(jié)石也是 一個道理，腎是靠什么活著，是不是也靠血活著，血是不是從肝上來的，這也是肝膽代謝不 好了，帶來的腎結(jié)石，根本就不是由于補(bǔ)鈣造成的。從新的觀點(diǎn)來說，補(bǔ)鈣就還預(yù)防結(jié)石。 甲狀腺從骨頭里而調(diào)出來的是惰性鈣，咱們吃的是活性鈣，惰性鈣出來后肯定不參加生化過 程了，它跟草酸結(jié)合，就形成了結(jié)石。如果補(bǔ)了活性鈣，甲狀腺就不用從骨頭里面調(diào)鈣了， 正好預(yù)防了結(jié)石。還有人說補(bǔ)鈣多了卅頭脆，這也是個誤區(qū)。從1922年開始，世界衛(wèi)生組織推薦人類補(bǔ)鈣 到現(xiàn)在，還沒有一個因?yàn)檠a(bǔ)鈣而發(fā)病的例子。那為什么有人說補(bǔ)鈣多了件頭脆呢？很多病例 發(fā)現(xiàn)，不是鈣多了，而是維生素D

11、多了。為什么？過去的人認(rèn)為，補(bǔ)鈣就要補(bǔ)維生素D, 因?yàn)榫S生素D是促進(jìn)鈣吸收的，但是鈣，人體會缺，維生素D,人體并不缺。這是個很關(guān) 鍵的問題。維生素D可以從食物中來，還有一個來源，即每天曬10分鐘太陽，就能合成足 夠的維生素D。如果你再攝入進(jìn)來，維生素D是不是就多了？多了后就慢慢儲存起來。維 生素D是脂溶性維生素，多了就中毒。大家看，肝是代謝脂肪的吧，多了就容易引起肝中 毒、肝硬化。肝硬化了，是不是就缺血了？哪兒缺血了，哪兒就反響出來了。所以是維生素 D中毒了，并不是鈣中毒了。還有一個問題，喝"頭湯補(bǔ)鈣，是個最典型的誤區(qū)。我們做了實(shí)驗(yàn)，買了 8公斤"頭， 熬了 4個小時，最后

12、濃縮到19亳升里而，鈣只有33亳升，鈣根本就不多，所以這是典型 的誤解。喝竹頭湯的好處在哪？補(bǔ)充的是膠原蛋白，它是促進(jìn)卅頭吸收鈣的。要把這些觀點(diǎn) 調(diào)整過來。鈣要補(bǔ)充多少呢？國家的標(biāo)準(zhǔn)是正常人每人每天補(bǔ)充800到1500亳克，這個標(biāo)準(zhǔn)是怎 樣定的呢？參照過去美國FDA的標(biāo)準(zhǔn)定的，是針對正常人的。如果人得病了，還能按正常量那樣去補(bǔ)嗎？絕對不行，你得加量啊，要與時俱進(jìn)，不要 老死套一個標(biāo)準(zhǔn)。有的人說，我的血鈣不缺。什么人血鈣才會測出來？第一個，剛做完大手 術(shù)的，第二個，臥床不起的。正常人沒有一個是低的。為什么？人是一個自穩(wěn)系統(tǒng)，會從計(jì) 頭里而調(diào)出來，你不可能缺鈣，再有一個，血在人體占1%,鈣占99%

13、,你能拿1%來測99% 嗎？還有人說血鈣高，那是病癥，肯定有病了，你的病在哪里，并不是你鈣多了，而是你鈣 的吸收出現(xiàn)問題了。這樣的病例并不少見，不是鈣多的原因。認(rèn)為鈣多，是過去的觀點(diǎn)，現(xiàn) 在都知道是不對的了。衛(wèi)生部王隆德副部長說：中國人必須進(jìn)行膳食革命了！為什么？ 一是 因?yàn)楝F(xiàn)在人吃的太精致了，二是食物內(nèi)的營養(yǎng)缺乏的太厲害了，咱們吃飯的時候把鈣吃上不 就解決了嗎！應(yīng)大家要求分析一下吃什么鈣好。首先，什么鈣不要吃，現(xiàn)在市場上的鈣，要我說，就 是過時了。經(jīng)過幾十年開展了，應(yīng)該有新的標(biāo)準(zhǔn)了，現(xiàn)在外面的配方多是鈣加維生素D為 主，這個配方用于不見陽光的人，或是剛出生的小孩。但是現(xiàn)在誰不見陽光啊，所以不

14、適合 現(xiàn)在人。還有一個問題，你要是有問題了，補(bǔ)鈣就要3000亳克，這是以女同志為例，現(xiàn)在 巾場上的鈣片，根本上是一片600毫克鈣加維生素D。以這個量補(bǔ)充5片，維生素D的量 是不是也上去了？到現(xiàn)在為止，鈣多了沒有發(fā)現(xiàn)有中毒的，而維生素D多了，可就真中毒 了，所以不適合現(xiàn)在人服用了。還有其他配方，有的加鎂，我只能問一句，這個有人體實(shí)驗(yàn)過沒有？咱們中國人普遍缺 乏的四大礦物質(zhì)是：鈣、鐵、鋅、硒，鎂在植物中最多，中國人吃菜，以植物為主，缺鎂的 很少，所以這些配方不適合中國人。很簡單，大家看，還是以這個為例，每天要補(bǔ)3000亳 克鈣，鈣上去了，鎂是不是也多了，鎂是干嗎的，鎂是控制心肌跳動的，過量服用鎂是

15、要出 事的，這在臨床上已經(jīng)證實(shí)了，那么到底什么鈣好？大家思考一下，咱們中國中醫(yī)科學(xué)院是 干嘛的，他是世界上中醫(yī)最高的研究機(jī)構(gòu)，他是根據(jù)中醫(yī)理論為中國人研制藥類、食物類的 最高科研單位，他為我們中國人研制了一個鈣，叫蓋世竹葆。首先從配方來看，它是以袋裝 為包裝標(biāo)準(zhǔn)的，第一個，每袋含鈣凈含量2000亳克，第二個，他配了鋅，鋅對調(diào)行胰島素 分泌有重要作用，也就是對于防治糖尿病有很大幫助，鋅對于防治老年癡呆、更年期綜合癥 及促進(jìn)兒童、青少年腦組織發(fā)育有重要作用。還有一個重要的配方是膠原蛋白，它能夠彌補(bǔ) 的小梁的缺乏，說白了，促進(jìn)鈣吸收的，它能夠攜帶鈣往竹頭里打。很多人吃很多種這樣那 樣的鈣，可是發(fā)現(xiàn)自

16、己的骨密度還是沒有提高，原因就是缺少膠原蛋白的協(xié)同作用。再有一 個，放了酸棗而，他在中醫(yī)藥里面屬于藥食同源的食物，具有補(bǔ)血、安神、養(yǎng)心的作用，也 就是在中醫(yī)五千年里，調(diào)心臟的。現(xiàn)代人很多因?yàn)樯《?，很多人因?yàn)槭叨。?醫(yī)講血足神才安。還有栗子粉，他也是中醫(yī)藥里藥食同源的食物，對男女都有很好的補(bǔ)腎成 效，同時栗子的模樣跟前列腺似的，中醫(yī)講以形補(bǔ)形，它能夠防治男性前列腺疾病。所謂有 病癥治病癥，沒病癥防病。這個配方是中醫(yī)根據(jù)古代、現(xiàn)代人體的病癥來給中國人配的方子, 首先，它的好處在哪呢？剛剛跟大家講了，第二是，它的粉劑不含有任何添加劑。市場上賣 的鈣多是片劑為主，所以里面有添加劑，不適合

17、長期食用，尤其對于腸胃不好的人。蓋世科 葆使用起來非常方便，每天早上起來，喝粥的時候，剩一口了，倒進(jìn)去一和了，一口就進(jìn)去 了，就隨著飯一塊吃了，有這么幾個優(yōu)勢在這，所以大家去思考一下，您是中國人，要吃中 國人的東西。好，今天“鈣與人體健康”這節(jié)課就講到這里。因?yàn)殁}與人體健康、疾病的關(guān) 系還有很多，我就不逐一給大家講解了，謝謝各位木蘭鎮(zhèn)衛(wèi)生院健康教育中醫(yī)藥知識講座2021年8月2日中醫(yī)藥健康知識講座人人都知道，如果風(fēng)寒感冒，熬點(diǎn)生姜紅糖湯喝一喝， 蓋厚被子出一身汗,睡一覺后就神清氣爽,感冒不治而愈。 其實(shí)，生姜、紅糖、大蒜、蔥白都是我們生活中常用的中藥。我 們在吃生姜的時候，感覺味道溫辣，屬于溫

18、熱型的中藥。而薄荷比方我們吃的薄荷糖、用的薄荷牙膏等那么 感覺有些涼絲絲，其實(shí)，薄荷也是常用的中藥，屬于“寒涼" 型的中藥。中醫(yī)為什么能治病呢？如果你發(fā)熱屬于熱癥，就用寒涼" 型中藥比方薄荷，讓人體恢復(fù)正常值；如果你發(fā)冷屬于寒癥, 就用“溫?zé)帷毙椭兴幈确缴?，讓人體恢復(fù)正常值，從而恢復(fù) 健康。以上，只是最簡單的分類方法，也就是說，把疾病和中藥只 分為了兩類：熱型、寒型。事實(shí)上，中醫(yī)的分類更加細(xì)密些，一般分成五類：風(fēng)、熱、 濕、燥、寒。-這種分法實(shí)際上是“五行”的表達(dá)。春天木月容易起風(fēng)；夏天火月就會炎熱"； 長夏淫雨霏霏產(chǎn)生濕氣；秋天金月容易干燥；冬天 下面，我們就

19、說說日常生活中常見或者時常聽說的中藥： 祛風(fēng)藥：能讓風(fēng)"型的疾病發(fā)散。生姜偏熱；薄荷偏寒；菊花-這是生活中最常見的。 你可能沒想到吧，吃個薄荷糖、喝碗菊花茶，都能夠到達(dá)發(fā)散 病邪的作用。祛熱藥寒涼藥：能夠驅(qū)除熱性疾病"。大家都會記得，在非典期間，為了防止發(fā)燒病癥的非典，一 時間，板蘭根成為藥店里最強(qiáng)手的藥物，那只很長時間脫銷，那 時候，要送禮，一大袋板蘭根是最為貴重而有情誼的禮品。-非 典的病癥是發(fā)燒，而板蘭根的特點(diǎn)是寒型藥，能有驅(qū)散熱疾 之效。黃連，是大家最熟悉的中藥，良藥苦口利于病"，說的就 是黃連。祛濕藥：能夠?yàn)a利祛濕、化瘀活血、理氣化滯注意：濕 的概念很廣，包括痰、瘀、滯等。冬瓜皮，也是中藥，如果小便不通，冬瓜皮煮湯就能很快通 暢水道。而巴豆，是大家在電影中?？吹降?，古人捉弄人和喜歡 讓對方誤食巴豆，這樣就會讓人大瀉不止。月季花，也是中藥；桃仁，也是中藥。你可以想象：武俠小說中，桃花島上的黃藥師，能用月季花、桃仁制造化瘀活血的妙 藥，防止武打爭斗中的淤血之疾。祛燥藥：能夠驅(qū)除燥性疾病。杏仁能夠潤燥，秋天常喝杏仁茶，能夠起到潤燥通肺的作用 秋天屬金、肺O蜂蜜也是中藥，如果老年人大便枯燥不暢，蜂蜜具有潤華、 宣泄的成效，喝點(diǎn)蜂蜜，很開能夠通瀉腸道，暢通大便。祛寒藥溫?zé)崴帲耗軌蝌?qū)散寒型疾病?；ń贰⒑?，都能讓人吃得滿頭大汗陳佩斯在春節(jié)晚