街道食品安全年工作計(jì)劃

1、20XX年XX街道食品平安工作方案為進(jìn)一步做好 XXXX 街道食品平安監(jiān)管工作，全面加強(qiáng)我 街道食品平安各項(xiàng)監(jiān)管措施， 切實(shí)解決食品平安的重點(diǎn)、 熱 點(diǎn)、 難點(diǎn)問(wèn)題，進(jìn)一步增強(qiáng)公眾食品消費(fèi)平安感，提升食品 平安監(jiān)管能力和水平，實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管、嚴(yán)格監(jiān)管、網(wǎng)格監(jiān)管，建立健全食品平安長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保全年無(wú)重大食品平安 事故發(fā)生，特制定本方案。一、繼續(xù)加強(qiáng)食品平安組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作1 1、全力配合區(qū)食品藥品監(jiān)督局做好街道方面的職能轉(zhuǎn)變 與資源整合工作。2 2、 繼續(xù)組織各成員單位進(jìn)行食品平安專項(xiàng)整治行動(dòng)，積極協(xié)調(diào)各職能部門(mén)，實(shí)行資源共享。通過(guò)多種形式適時(shí)發(fā)布食品平安預(yù)警信息。3 3、 加強(qiáng)食品平安社會(huì)

2、監(jiān)督力雖的建設(shè)。 進(jìn)一步對(duì)現(xiàn)有食 品平安協(xié)管員、信息員隊(duì)伍進(jìn)行整合，充分發(fā)揮社會(huì)力 H H 的監(jiān)督作用。4 4、協(xié)助市場(chǎng)監(jiān)督管理局 XXXX 分局做好餐飲、“五小行業(yè)、鹵菜店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照的發(fā)證和換照工作。5 5、配合市場(chǎng)監(jiān)督管理局 XXXX 分局，催促餐飲部門(mén)做好餐 飲經(jīng)營(yíng)單位及學(xué)校食堂、集體食堂、建筑工地食堂的發(fā)證、換證和雖化分級(jí)、衛(wèi)生監(jiān)督工作，并做好大排檔的餐飲效勞2許可證發(fā)放工作。6 6、催促市場(chǎng)監(jiān)督管理局 XXXX 分局做好食品、餐飲從業(yè)人 員健康證辦理，公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證發(fā)證、換證工作，并做好衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)指導(dǎo)。7 7、配合質(zhì)檢部門(mén)做好對(duì)轄區(qū)內(nèi)涉食企業(yè)的日常監(jiān)管工 作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患

3、要及時(shí)上報(bào)， 對(duì)限期整改的企業(yè)要 做到催促和警示，確保轄區(qū)內(nèi)良好的生產(chǎn)環(huán)境。二、進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品平安監(jiān)管力度不斷完善食品藥品平安長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制建立健全食品質(zhì)雖平安監(jiān)測(cè)體系，加大檢測(cè)力度，對(duì)集 貿(mào)市場(chǎng)、超市、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監(jiān)測(cè)，確保食品質(zhì)雖平安。在加工環(huán)節(jié)，要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，催促企業(yè)落實(shí)臺(tái)賬 登記、原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等制度。 在流通環(huán)節(jié), 要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營(yíng)購(gòu)銷臺(tái)賬、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步 深化食品平安工作整治，建立索證索票制度，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 自覺(jué)遵守法律法規(guī)。在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗(yàn)收制度 建設(shè)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督雖化分級(jí)管理制度建設(shè)餐飲消費(fèi)安 全責(zé)任追究體系，

4、餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在餐飲實(shí)行 責(zé)任管理制度，落實(shí)食品衛(wèi)生管理員職責(zé)，發(fā)揮企業(yè)自身管 理作用，樹(shù)立企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。在藥品及藥品器械流通環(huán)節(jié)，要切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管，加大抽 檢抽查力度，催促藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)體系；建立健 全藥3品不良反響監(jiān)測(cè)體系，充分發(fā)揮基層食品藥品平安協(xié)管 員與信息員間聯(lián)動(dòng)機(jī)制的作用，形成群策群力、群防群治、 齊抓共管的合力。繼續(xù)開(kāi)展黑作坊專項(xiàng)整治工作，按照市政府?南京市食 品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理試行方法?的要求和區(qū)有關(guān)整治 要求，繼續(xù)認(rèn)真開(kāi)展小作坊專項(xiàng)整治。建立完善食品長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步推進(jìn)食品平安的監(jiān)督檢查。完善食品平安監(jiān)督檢查體系， 實(shí)現(xiàn)食品平安工作“工 作有

5、人管、事情有人做、行為有約束的工作機(jī)制。宣傳報(bào) 道食品平安標(biāo)準(zhǔn)，大力宣傳食品平安活動(dòng)，提高群眾食品安 全意識(shí)。三、 不斷加大宣傳教育積極開(kāi)展?食品平安法?、?藥品管理法?等食品藥品相 關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作，制定宣傳欄、發(fā)放宣傳冊(cè)、掛橫、張貼公告等宣傳，使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)樹(shù)立食品平安責(zé)任意 識(shí)，提高人民群眾的食品平安防范和監(jiān)督意識(shí)。組織相關(guān)職 能部門(mén)到學(xué)校幼兒園開(kāi)展食品平安進(jìn)校園活動(dòng)。通過(guò)新 穎的形式，豐富的內(nèi)容，讓學(xué)生親自參與鑒別真假偽劣食品， 了解相關(guān)食品平安知識(shí)。四、 完善應(yīng)急處理機(jī)制按照區(qū)局要求制定食品藥品事故應(yīng)急預(yù)案，完善食品重大平安全事故應(yīng)急處理機(jī)制，召開(kāi)應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)會(huì)議，并 不定期舉辦事故應(yīng)急演習(xí)，確保應(yīng)急預(yù)案的作用落到實(shí)處。五、切實(shí)落實(shí)責(zé)任制4建立食品平安監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，與 XXXX 個(gè)村社區(qū)簽訂 20XX20XX 年度的食品藥品平安責(zé)任書(shū)，明確直接責(zé)任 人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。催促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)負(fù)起