2019_2020學(xué)年高中化學(xué)課時(shí)分層作業(yè)十六乙酸含解析新人教版必修220191114136

1、課時(shí)分層作業(yè)(十六) (建議用時(shí)：40分鐘)合格基礎(chǔ)練1下列關(guān)于乙酸的說法中，不正確的是()a乙酸是一種重要的有機(jī)酸，常溫下是具有刺激性氣味的液體b乙酸的分子式為c2h4o2，分子里含有4個(gè)氫原子，所以乙酸是四元酸c無水乙酸又稱冰醋酸，它是純凈物d乙酸易溶于水和乙醇b乙酸分子中只有cooh上的h可以電離出來形成h，所以乙酸為一元酸。2下列說法錯(cuò)誤的是 ()a乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分b乙醇和乙酸的沸點(diǎn)都比c2h6、c2h4的沸點(diǎn)高c乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng)d乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)不是可逆反應(yīng)d乙醇和乙酸是常用調(diào)味品酒和醋的主要成分，正確；乙醇和乙酸在常溫下為液態(tài)，c2

2、h6、c2h4常溫下為氣態(tài)，正確；乙醇和乙酸在空氣中都能燃燒而發(fā)生氧化反應(yīng)，正確；乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，反應(yīng)不能進(jìn)行到底，錯(cuò)誤。3下列有關(guān)乙酸性質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是 ()a乙酸是有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體，易溶于水和乙醇b乙酸的沸點(diǎn)比乙醇高c乙酸的酸性比碳酸強(qiáng)，它是一元酸，能與碳酸鹽反應(yīng)d在發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)，乙酸分子羧基中的氫原子跟醇分子中的羥基結(jié)合成水答案d4右圖是某有機(jī)物分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氫原子，灰色的是氧原子。該物質(zhì)不具有的性質(zhì)是 ()a與氫氧化鈉反應(yīng)b與稀硫酸反應(yīng)c發(fā)生酯化反應(yīng)d使紫色石蕊溶液變紅b由比例模型知，該物質(zhì)為ch3cooh，顯酸性，能使紫色石蕊溶液

3、變紅，能與naoh反應(yīng)，能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)，b正確。5實(shí)驗(yàn)室采用如圖所示裝置制備乙酸乙酯，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，取下盛有飽和碳酸鈉溶液的試管，再沿該試管內(nèi)壁緩緩加入紫色石蕊試液1 ml，發(fā)現(xiàn)紫色石蕊試液存在于飽和碳酸鈉溶液層與乙酸乙酯液層之間(整個(gè)過程不振蕩試管)，下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的描述，不正確的是()a制備的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇雜質(zhì)b該實(shí)驗(yàn)中濃硫酸的作用是催化劑和吸水劑c飽和碳酸鈉溶液的主要作用是降低乙酸乙酯的溶解度及吸收乙醇和乙酸d石蕊層為三層，由上而下是藍(lán)、紫、紅da.因?yàn)橐掖?、乙酸都易揮發(fā)，所以制取的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸雜質(zhì)，正確；b.制取乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)中，濃硫酸的作用就是催化劑和吸水劑，正

4、確；c.乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度小于在水中的溶解度，同時(shí)碳酸鈉溶液可以吸收乙醇與乙酸，正確；d.紫色石蕊處于中間位置，乙酸乙酯中混有的乙酸使石蕊變紅色，所以上層為紅色，中間為紫色，碳酸鈉溶液呈堿性，所以下層為藍(lán)色，錯(cuò)誤。6若乙酸分子中的氧都是18o，乙醇分子中的氧都是16o，二者在濃硫酸作用下發(fā)生反應(yīng)，一段時(shí)間后，分子中含有18o的物質(zhì)有()a1種b2種c3種d4種c根據(jù)酯化反應(yīng)中酸脫羥基醇脫氫的規(guī)律寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式，標(biāo)明18o與16o的位置。，而酯化反應(yīng)為逆反應(yīng)，故含有18o的物質(zhì)有3種。7某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為，它在一定條件下可發(fā)生的反應(yīng)為()酯化反應(yīng)氧化反應(yīng)水解反應(yīng)加聚反應(yīng)取

5、代反應(yīng)abcdc該有機(jī)物中含有oh、cooh和coo，故可發(fā)生酯化反應(yīng)、氧化反應(yīng)、水解反應(yīng)、取代反應(yīng)，但不能發(fā)生加聚反應(yīng)。8枸椽酸乙胺嗪可用于驅(qū)除腸道蟲病，其結(jié)構(gòu)簡式為，下列物質(zhì)中不能與枸椽酸乙胺嗪反應(yīng)的是()a乙酸b乙醇c碳酸鈉溶液d溴水d枸椽酸乙胺嗪中所含有的官能團(tuán)是cooh、oh，故能與乙醇、乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)；cooh能與na2co3溶液反應(yīng)。9酯類物質(zhì)廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某實(shí)驗(yàn)小組從梨中分離出一種酯，然后將分離出的酯水解，得到乙酸和另一種分子式為c6h13oh的物質(zhì)。下列分析不正確的是()ac6h13oh分子中含有羥基b實(shí)驗(yàn)小組分離出的酯可表示為ch3cooc6h13cc6h1

6、3oh可與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)d不需要催化劑，這種酯在水中加熱即可大量水解d酯化反應(yīng)是在有催化劑存在的情況下進(jìn)行的可逆反應(yīng)，由此可知，酯的水解需要催化劑。10蘋果醋(acv)是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒、降脂等藥效。蘋果醋是一種常見的有機(jī)酸，其結(jié)構(gòu)簡式為。(1)蘋果醋中含有的官能團(tuán)的名稱是_、_。(2)蘋果醋的分子式為_。(3)1 mol蘋果醋與足量金屬鈉反應(yīng)，能生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣_l。(4)蘋果醋可能發(fā)生的反應(yīng)是_。a與naoh溶液反應(yīng)b與石蕊溶液作用c與乙酸在一定條件下酯化d與乙醇在一定條件下酯化(5)寫出蘋果醋與足量乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式_。解析蘋果醋中含有2個(gè)cooh和1

7、個(gè)oh，都可以與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生h2，故1 mol acv與足量金屬鈉反應(yīng)可產(chǎn)生h2 1.5 mol。它含有cooh，可與石蕊溶液作用，可與naoh、乙醇反應(yīng)。它含有oh可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)。答案(1)羥基羧基(2)c4h6o5(3)33.6(4)abcd等級(jí)過關(guān)練11已知有機(jī)物a、b、c、d在一定條件下有如圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系：請(qǐng)回答下列有關(guān)問題：(1)寫出b的分子式：_。(2)的反應(yīng)類型為_。(3)兩分子d在濃硫酸存在的條件下加熱可以發(fā)生自身的酯化反應(yīng)生成e或f，且e的相對(duì)分子質(zhì)量比f的小，則e和f的結(jié)構(gòu)簡式分別為_、_。(4)下列關(guān)于有機(jī)物a的說法正確的有_(填序號(hào))。a含有氫氧根離子，具有堿

8、性b能發(fā)生加聚反應(yīng)c能使溴水褪色d在一定條件下能與冰醋酸反應(yīng)解析(2)反應(yīng)為醛基變成羧基的反應(yīng)，為氧化反應(yīng)。(3)d分子中含有羥基和羧基，兩分子d可以通過一個(gè)羥基和一個(gè)羧基的酯化反應(yīng)生成f，也可以通過兩個(gè)羥基和兩個(gè)羧基同時(shí)發(fā)生的酯化反應(yīng)生成e。(4)a分子中含有羥基，能與冰醋酸發(fā)生酯化反應(yīng)，不含氫氧根離子，不具有堿性，a項(xiàng)錯(cuò)誤，d項(xiàng)正確；含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加聚反應(yīng)，能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)而使之褪色，b、c兩項(xiàng)正確。答案(1)c7h14o2(2)氧化反應(yīng)(3)(4)bcd12將質(zhì)量相等的下列各物質(zhì)完全酯化時(shí)，需醋酸質(zhì)量最多的是 ()a甲醇b丙醇c乙二醇()d甘油()d若某醇質(zhì)量為1 g，該醇相對(duì)

9、分子質(zhì)量為mr，該醇分子中含有x個(gè)羥基。則1 g該醇含羥基(也即酯化時(shí)需羧基或醋酸)物質(zhì)的量為 mol mol，比較4種醇值，即可判斷出正確答案。甲醇：；乙二醇：；丙醇：；甘油：，可見相等質(zhì)量的4種醇中，甘油酯化消耗的醋酸最多。13某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式為，下列說法正確的是()a該有機(jī)物含有4種官能團(tuán)b該有機(jī)物能發(fā)生加成、水解反應(yīng)c該有機(jī)物所有原子可能在同一平面內(nèi)d該有機(jī)物苯環(huán)上的一氯取代物有5種b該有機(jī)物含有碳碳雙鍵、酯基、醇羥基3種官能團(tuán)，a錯(cuò)誤；碳碳雙鍵和苯環(huán)都能發(fā)生加成反應(yīng)，酯基能發(fā)生水解反應(yīng)，b正確；只形成單鍵的碳原子與其相連的原子形成四面體結(jié)構(gòu)，所以該有機(jī)物中所有原子不可能共面，c錯(cuò)誤

10、；該有機(jī)物苯環(huán)上氯原子的位置只有3種(側(cè)鏈的鄰、間、對(duì)位)，d錯(cuò)誤。14具有一個(gè)羥基的化合物a 10 g，與乙酸反應(yīng)生成乙酸某酯11.85 g，并回收了未反應(yīng)的a 1.3 g，則a的相對(duì)分子質(zhì)量為()a98b116c158d278b設(shè)化合物a為roh，相對(duì)分子質(zhì)量為m，則發(fā)生酯化反應(yīng)的方程式為ch3coohhorch3coorh2om m6018 (101.3) g11.85 g解得m116。15某羧酸酯的分子式為c18h26o5,1 mol該酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，該羧酸的分子式為()ac14h18o5bc14h16o4cc16h22o5dc16h20o5 a由1 m

11、ol酯(c18h26o5)完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇可知，該酯為二元酯，分子中含有2個(gè)酯基(coo)，結(jié)合酯的水解反應(yīng)原理可得“1 mol c18h26o52 mol h2o1 mol羧酸2 mol c2h5oh”，再結(jié)合質(zhì)量守恒定律推知，該羧酸的分子式為c14h18o5。16實(shí)驗(yàn)室合成乙酸乙酯的步驟如下：在圓底燒瓶內(nèi)加入乙醇、濃硫酸和乙酸，瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管(使反應(yīng)混合物的蒸氣冷凝為液體流回?zé)績?nèi))，加熱回流一段時(shí)間后換成蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品。請(qǐng)完成下列問題：(1)在燒瓶中除了加入乙醇、濃硫酸和乙酸外，還應(yīng)放入_，目的是_。(2)現(xiàn)擬分離含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品，下圖是分離操作步驟流程圖。請(qǐng)?jiān)趫D中圓括號(hào)內(nèi)填入適當(dāng)?shù)脑噭诜嚼ㄌ?hào)內(nèi)填入適當(dāng)?shù)姆蛛x方法。試劑a是_，試劑b是_。分離方法是_，分離方法是_，分離方法是_。(3)在得到的a中加入無水碳酸鈉粉末，振蕩，目的是_。解析只要熟悉乙酸乙酯制取實(shí)驗(yàn)，就比較容易答好第一個(gè)小題。對(duì)于第(2)和(3)小題，可從分析粗產(chǎn)品的成分