我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的七個(gè)階段及其主要作用

1、我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的七個(gè)階段及其主要成就（農(nóng)事學(xué)）階段年代與農(nóng)作物生產(chǎn)有關(guān)的主要成就1農(nóng)業(yè)質(zhì)檢的萌芽時(shí)期新石器時(shí)代（距今千年）已經(jīng)栽培粟、黍、稻等農(nóng)作物；已經(jīng)飼養(yǎng) 狗、豬、牛、羊等家畜、家禽；發(fā)明養(yǎng)蠶、 利用蠶絲；發(fā)明釀酒；發(fā)明打井。2農(nóng)業(yè)技術(shù)的初步發(fā)展 時(shí)期夏商西周（約公元前0年前71年）發(fā)明了歷法指導(dǎo)農(nóng)事；使用金屬農(nóng)具；使 用倉(cāng)儲(chǔ)；普遍采用物候指示農(nóng)事；出現(xiàn)園 囿，開(kāi)始栽培果樹(shù)和蔬菜；出現(xiàn)溝洫制度； 出現(xiàn)壟作；已有作物品種的記載，并形成 嘉種的良種概念；發(fā)明麻類(lèi)漚制及脫膠技 術(shù)；創(chuàng)造腌漬防腐貯藏蔬菜和冰鎮(zhèn)冷藏技 術(shù)；使用除草、治蟲(chóng)技術(shù)。3精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)術(shù)術(shù)發(fā) 生時(shí)期春秋戰(zhàn)國(guó)（公元前70年前221年

2、）發(fā)明利用杠桿原理的提水工具一一桔槔； 使用鐵農(nóng)具，并出現(xiàn)了鐵犁、牛耕、畜力 直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；“糞種”技術(shù)的出現(xiàn)， 施肥見(jiàn)于先秦典籍的記載；壟作的發(fā)展一 甽畝法的形成；出現(xiàn)“土化之法”，創(chuàng)造以肥改土技術(shù)；以土質(zhì)、土色、濕度、鹽 分、肥力為標(biāo)準(zhǔn)區(qū)分土壤，開(kāi)始土壤分類(lèi)； 農(nóng)業(yè)區(qū)劃思想開(kāi)始萌芽；戰(zhàn)國(guó)出現(xiàn)“四種 五獲，一歲而冉獲的技術(shù)，復(fù)種開(kāi)始 產(chǎn)生；創(chuàng)造用“注填瘀之水，溉澤鹵之地” 的施淤壓鹽技術(shù)。農(nóng)學(xué)著作神農(nóng)、野老冋世、農(nóng)學(xué)論文呂氏春秋上農(nóng) 等四篇寫(xiě)成。4北方旱作技術(shù)體系形 成時(shí)期秦漢三國(guó)（公元前2 年公龍80年）耕犁的重大改革，犁壁的發(fā)明；發(fā)明楊谷 器風(fēng)扇；獨(dú)創(chuàng)的24節(jié)氣形成；利用植物蛋 白制

3、成豆腐；發(fā)明進(jìn)渠，創(chuàng)造地下渠道； 苜宿引入中原；廣東海南島已種棉，并織 成“廣幅布”；壟作技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展形成 “代田法”；我國(guó)最早的條播農(nóng)具耬車(chē)出現(xiàn) 于關(guān)中；“覆以屋廡，晝夜燃煴火”種植蔬 菜的溫室已見(jiàn)于漢書(shū)記載；間作、套 種技術(shù)已在園藝中運(yùn)用；出現(xiàn)種肥，防蟲(chóng) 相結(jié)合的“溲種法”及基肥、追肥技術(shù)應(yīng) 用于大田生產(chǎn)；創(chuàng)造古代的豐產(chǎn)栽培技術(shù) “區(qū)種”法；穗選法、嫁接技術(shù)已見(jiàn)于記 載；出現(xiàn)滲灌技術(shù)；創(chuàng)造育秧技術(shù)；對(duì)植 物變異現(xiàn)象已有明確認(rèn)識(shí)，并作出初步解 釋?zhuān)粍?chuàng)造“藏宿麥這種，烈日曝干，投于 燥器”的麥類(lèi)貯藏方法；創(chuàng)造擔(dān)水灌溉工 具翻車(chē)及利用虹吸原理的擔(dān)水工具“渴 鳥(niǎo)”。汜勝之書(shū)問(wèn)世。兩晉、南北朝應(yīng)

4、用凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)方法制造以水為動(dòng)力的連碓（公 元655）0機(jī)和連轉(zhuǎn)磨；北方形成耕、耙、耱抗旱耕 作技術(shù)；創(chuàng)造種子單收單打單存單種的防 雜保存技術(shù)，出現(xiàn)留種田；創(chuàng)造鑒別種子 發(fā)芽率技術(shù)，浸種、催芽技術(shù)已經(jīng)使用； 烤田技術(shù)開(kāi)始出現(xiàn)；創(chuàng)造小麥熱進(jìn)倉(cāng)防蟲(chóng) 技術(shù)；我國(guó)現(xiàn)存早早、最完整的農(nóng)學(xué)名著 齊民要術(shù)冋世5.南方水田農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā) 展時(shí)期隋唐五代（公元8年96年）創(chuàng)造利用水力自動(dòng)擔(dān)水的灌溉工具水輪（筒車(chē)）；牡丹成為唐代著名花卉，創(chuàng)造盤(pán) 花和盆景技術(shù)；創(chuàng)造出積制廄肥的踏糞法； 創(chuàng)造耕地機(jī)具人力犁，創(chuàng)造“夜設(shè)火，坎 其旁，且焚且瘞”的用火誘殺蝗蟲(chóng)技術(shù)， 是年捕蝗十四萬(wàn)擔(dān)；菌類(lèi)開(kāi)始人工栽培， 創(chuàng)造茶籽砂藏技術(shù)；曲轅犁

5、已應(yīng)用于生產(chǎn)； 太湖水網(wǎng)圩田開(kāi)始形成。我國(guó)最早的農(nóng)具 專(zhuān)著耒耜經(jīng)印刷發(fā)仃。宋代（公9元01年97創(chuàng)造竹子開(kāi)花的間伐更新技術(shù)；稻麥二熟 制度推廣于江南，占城稻推廣于江淮流域； 運(yùn)用插秧工具秧馬；創(chuàng)造豆芽菜技術(shù)；我 國(guó)頒布第一個(gè)農(nóng)田水利法；硫磺、石灰等 礦物質(zhì)已用作肥料；創(chuàng)造花卉的促成栽培 “唐花”術(shù)；使用水田碎土、平土及混合 泥漿的工具耖；利用風(fēng)力使用風(fēng)車(chē)（風(fēng)力 翻車(chē)）南方水田耕作采用深耕曬垡、凍垡、 田間熏土等措施促進(jìn)土壤熟化，我國(guó)古代 的土壤肥力學(xué)說(shuō)“地力常新壯”理論形成； 培育水稻壯秧已胡較系統(tǒng)的技術(shù)措施，得 出“用糞得理”，“用糞如用藥”的合理施 肥原則；雜肥漚制、餅肥發(fā)酵、燒制熏土 等

6、積肥、造肥方法已見(jiàn)于記載，設(shè)置糞屋， 注意肥效保存；我國(guó)最早的關(guān)于南方農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)的農(nóng)學(xué)著作陳敷農(nóng)書(shū)印刷發(fā)行； 我國(guó)頒布第一個(gè)治蟲(chóng)法規(guī)。元 代（公 元12801368）出現(xiàn)蔬菜冷床育苗技術(shù)；棉花由邊疆分南 北兩路傳入內(nèi)地；畜力牽引的中耕除草及 培土聯(lián)合作業(yè)工具一一耬鋤用于農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)；我國(guó)紡織專(zhuān)家黃道婆在她的故鄉(xiāng)松江 傳棉紡技術(shù)；創(chuàng)造青飼發(fā)酵技術(shù)；創(chuàng)造溝 洫臺(tái)田治理鹽咸地；采用人工接種技術(shù)培 育食用菌；已有耕地的配套工具一一麗刂 刀；水田運(yùn)用“耘蕩”，“耘爪”等中耕除 草工具；高轉(zhuǎn)筒車(chē)、水轉(zhuǎn)翻車(chē)等擔(dān)水工具 已應(yīng)用于生產(chǎn)；生產(chǎn)和使用開(kāi)溝、播種施 肥、鎮(zhèn)壓等聯(lián)合作業(yè)工具一一下糞耬種和砘車(chē)，麥?zhǔn)盏呐涮坠?/p>

7、具麥釤、麥綽、麥籠 用于生產(chǎn)；我我現(xiàn)存最早的農(nóng)田圖譜王 禎農(nóng)書(shū)農(nóng)器圖譜問(wèn)世；我國(guó)現(xiàn)存最早 的農(nóng)業(yè)氣象專(zhuān)著田家五行印刷發(fā)行。6傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的深入 發(fā)展和繼續(xù)提高明代（公元3681644雙季稻在南方普遍發(fā)展，并米用連作，間 作、混作等栽培方法；西北地區(qū)創(chuàng)造出抗 旱的“砂田”栽培技術(shù)；出現(xiàn)套耕深翻技 術(shù)；出現(xiàn)由有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥配制面成的混 合肥料“糞丹”；福州一帶已實(shí)行雙季稻與 冬小麥輪作的一年三熟制；創(chuàng)造養(yǎng)鴨治蝗 蟲(chóng)技術(shù)；玉米、甘薯、煙草、馬鈴薯等重 要農(nóng)作物先后傳入我國(guó)；粒選已見(jiàn)于記載； 創(chuàng)造耕地輪番增盈的“親田法”；使用骨灰 粉末作肥料并用骨灰蘸秧根；小麥育苗稱(chēng) 霸運(yùn)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，水稻上已運(yùn)用看

8、苗施 肥技術(shù)；太湖地區(qū)、珠江流域創(chuàng)造“?；?魚(yú)塘”，實(shí)行糧、桑、魚(yú)綜合經(jīng)營(yíng)；出現(xiàn)甘 薯留種、育苗繁殖技術(shù)；絞關(guān)犁（即代耕 犁，又名代耕架）的形狀和結(jié)構(gòu)見(jiàn)于記載； 已知蝗蟲(chóng)生長(zhǎng)發(fā)育的經(jīng)過(guò)、蝗蟲(chóng)產(chǎn)卵規(guī)律， 提出清除蝗蟲(chóng)滋生地以消滅蝗蟲(chóng)的辦法、 運(yùn)用砒霜撞拌種，防治地下害蟲(chóng)。我國(guó)研 究野生植物的最早專(zhuān)著救荒本草、水稻 品種專(zhuān)著理生玉境稻品、沈氏農(nóng)書(shū)補(bǔ) 農(nóng)書(shū)印刷發(fā)行；用傳統(tǒng)的陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō) 解釋農(nóng)業(yè)技術(shù)原理的農(nóng)書(shū)農(nóng)說(shuō)及我國(guó) 大型綜合性農(nóng)書(shū)農(nóng)政全書(shū)冋世。清代（公 元6441911使用“冬月種谷法”促使春化，利用倒灌 海水灌溉稻田；出現(xiàn)一穗傳技術(shù)，并選育 出水稻良種御稻；北方出現(xiàn)谷、麥、菜等 作物輪作復(fù)種二年三種方法，總結(jié)出因時(shí) 因地因作物合理施肥的經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造深翻壓 鹽、綠肥治堿技術(shù)，我國(guó)最早的甘薯栽培 專(zhuān)著金署傳習(xí)錄、棉花栽培專(zhuān)著木棉 譜、清代大型官修農(nóng)書(shū) 授時(shí)通考刊行。 該書(shū)刻有小麥品種500多個(gè)，水稻品種3000 多個(gè)。7現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公元（19111949）公元（1949）雜交育種、輻射育種等常規(guī)育種技術(shù)；抗 病蟲(chóng)棉等作物新品種育成，陸稻、雜交稻 等雜種優(yōu)勢(shì)利用；組織培養(yǎng)、基因工程、 生物工程等高新技術(shù)應(yīng)用于新品種選育； 化學(xué)肥料、微量元素肥